カユース・ヴィンヤード各種入荷

オレゴン、ワラワラヴァレー/辛口、辛口 ミディアムフル/赤&白ワイン/12,900〜

トップシラー生産者カユースを生み出したクリストフ・バロンが手掛ける幻のワイン!
ワインスペクテイターはカユースを「もしも驚愕の新世界のテロワールを体験したいのならカユースを手に入れなさい」とまで称賛しています。事実、飲んでみるとその味わいに驚きを隠せないはずです。ワインアドヴォケイトの当時のレビュアーであったジェブ・ダナックは「これ以上はない天国のシラー」と表現しています。
そのワインは全て生産量が数百ケースの超少量生産。メーリングリストにて販売されますが長蛇の列をなします。カユースが手掛けるワインはどれも市場で見る事は困難ですが中でもカエルのラベルが特徴の超少量生産ワイン、バイオニックフロッグは市場で見つける事がまず不可能なほどカルト化しています。

ダリオッシュ シグネチャー メルロー ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー(マウントヴィーダー、オークノール)/2013年/辛口 フルボディ/赤ワイン/8,880

蔵出しナパ世紀の当たり年!2013年入荷!英デカンター誌TOP100ワインにも選出された至高のメルロー!
ダリオッシュは1997年、ナパに新星のごとく現れたワイナリーです。日本版リメイク映画「サイドウェイズ」に舞台の一つとしてワイナリーが登場、映画のストーリーのカギを握るワインとして描かれ日本でも広く知れ渡ることになりました。英国デカンター誌ではTOP100ワインに選出、非常にオススメ品と紹介された極上のメルローです。今からすぐにでも楽しめ、また長期熟成でもさらなるお楽しみをいただけます。ナパ世紀の当たり年と称賛された2013年ヴィンテージを是非お楽しみください。

コングスガード ”キングス・ファーム” ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/2017年/辛口 フルボディ/赤ワイン/14,800

年によって生産されないコングスガードの希少セカンド!
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。メーリングリストの重要顧客のみにリリースされていたコングスガードのセカンドワインは、コングスガードのカベルネをつくる際に最後の樽の選抜でファーストワインにならなかった樽から造られる為、ヴィンテージによって造らない年もある希少なワインです。2013年ヴィンテージで初のパーカーポイント100点を獲得し、2015年ヴィンテージではパーカーポイント暫定100点、翌16年には2度目の確定100点、さらに17年に再度確定100点を獲得しています。

ペアリング各種

カリフォルニア/辛口、辛口 フルボディ・ミディアムフル/赤&白ワイン/3,180

究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン!
ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
カベルネラバーにたまらないフルボディで繊細、力強い果実と骨格のレッド、バラ・もぎたてのイチゴ・土のニュアンスと力強さのある複雑で魅惑的な芳香のピノノワール、ペパーミント・緑胡椒・クラックベリー・ブラックリコリス・グリルした肉・すみれの複雑なアロマのシラー、エキゾチックで魅惑的、レモングラスや生姜のアロマで太陽を感じるソーヴィニヨンブラン、トロピカルフルーツ・パイナップル・柑橘の優しいアロマが広がるピュアでエレガントなシャルドネ。税込3500円以下で最高95点の味わいを楽しめる驚きのセカンドワインです。

オーパスワン マグナムボトル

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/129,800

史上初!100点オーパス!2016年ワインオブザイヤー受賞そのもの!
1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家のジョイントベンチャーにより、カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。ぶどう畑から瓶詰めまで最新の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。 ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサイン(ラベル下)が連なって書かれています。 オーパスワン(Opus One)とは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という思いが込められています。
史上初!過去最高評価の100点オーパスのマグナムボトルです。

オーベール各種

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口/赤&白ワイン/13,480〜

2020年WSトップ100第2位の区画限定ワイン!カリフォルニア5大シャルドネと評されるオーベールのピノ!
オーベールのシャルドネはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネ、ピノノワールの頂点に位置し、全米で4生産者しか存在しないパーカー100点を獲得しています。また、ピノノワールでも99点とパーフェクトスコア一歩手前の高得点を獲得しています。 ワインスペクテイターは2018年TOP100ワインにてオーベールのシャルドネ”ラリー・ハイド”が白ワイン最高位となる第6位に選出しています。2020年にはピノノワール”UV・ヴィンヤード”が第2位に選出されました。

シュレーダー各種

カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル/辛口 フルボディ/赤ワイン/56,800〜

唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー!
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
希少なワイナリー蔵出しのバックヴィンテージが入荷してまいりました。

オクシデンタル各種

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/11,800〜

WA95+点!V94点!キスラーが35年の時をかけて特別な畑と共に挑む新たなピノプロジェクト
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノノワールを生産しています。カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称されるソノマコーストの地で「世界と肩を並べられるピノノワールを造る。」と決意し自身のワイナリー、キスラー・ヴィンヤーズを売却。満を持して2013年に立ち上げたワイナリーがオクシデンタルです。 作り出されるワインはリリース時から高得点を連発しジェブ・ダナック氏より99点という準パーフェクトに加えパーカーポイント98点を連発するなど評論家、愛好家が絶賛するワインとなっています。

ジョエル・ゴット ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア

カリフォルニア/2019年/辛口/白ワイン/2,080

2千円台前半ながらWSトップ100第21位&92点の高得点!大人気レストランの満足度がそのまま反映されるワイン!
ワイナリーのコスパに優れた品質を体現するがのごとく、こちらのソーヴィニヨンブラン2019年がワインスペクテイターでは最高点となる92点を獲得しました。
ワインスペクテイターが発表する2020年世界のワインTOP100にてソーヴィニヨンブランでは2番目全体21位という上位ランクインする快挙を達成しました。しかもトップ100ワインにランクインした全てのワインの中で最も安価での入賞というこちらのワインがいかにコストパフォーマンスに優れているかを物語っています。

[新感覚スパークリングワイン新入荷]カーボニスト 2種

カリフォルニア、サクラメント、アイルトン/2019年/辛口/スパークリングワイン/3,980

最高の寿司ワイン!シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング!
カーボニストは造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』という意味です。ダンとジャクリーン・パーソン夫妻が、新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標にしてナパに開いたパーソンワインカンパニーからカーボニストが新入荷いたしました。
熟した洋ナシ、リンゴのアロマとフレーバーを柑橘類が層になった泡が支えている『”ペット・ナット” エクストラ・ブリュット ピノグリージョ』。レモンを搾り入れた岩清水のようにすがすがしく、塩気を帯びた味わいとほろ苦みはまさにアルバリーニョといえる『”ゴムス・ヴィンヤード” エクストラ・ブリュット アルバリーニョ』。どちらも魚介に抜群に合うスパークリングワインです。

[限定品!リザーブワイン”レゼルバ”新入荷]他アルタ・マリア各種

カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー/”レゼルバ”:辛口 ミディアムフル/ピノノワール:辛口 ミディアムボディ/シャルドネ:辛口/2,200〜

期間限定!驚愕半額以下!100点ワインアルバンの右腕作の裏ワイン”レゼルバ”!
特別なワイン”レゼルバ”が熟成を経て2012年が入荷いたしました。今回恵まれたことに特別価格が実現し、通常価格8,000円のところが50%以上オフの3,980円でのご案内となります。この上級キュヴェは伝統のアルタ・マリアスタイルとは全く異なるアプローチで取り組んだ裏メニューのようなワインです。エレガントさはそのままに、遅摘みし、完熟させ、より濃厚さを与えました。そして伝統の全房発酵ではなく、100%除梗し、熟成に新樽をたっぷりと使用しています。
TABI LABO掲載品のピノノワール2012年とシャルドネ2013年の2種も期間限定で、破格値2,200円でのご案内となります。

ホーニッグ ”リザーブ” ソーヴィニヨンブラン ラザフォード ナパヴァレー[2018]

カリフォルニア、ナパ、ラザフォード/2018年/辛口/白ワイン/4,480

再入荷!ナパシャルドネを凌駕する濃密さ!ナパのラザフォードにあるベストバリューワイナリー
ホーニッグのカベルネはワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて2度のランクインを果たし、全日空ファーストクラスにもオンリストされました。幅広い選定委員によって約2,400銘柄のワインから10銘柄選ばれた内の1本です。サスティナブルで栽培されたラザフォードの自社畑の中でも選りすぐりのブロックのブドウを使用しています。
白桃やシトラスと香ばしい樽のニュアンスのつり合いのとれたクリーミーで官能的なリッチな口当たり。ジャスミンや白桃、すももにキーライム、ルビー・グレープフルーツとメイヤーレモンの華やかでリッチなアロマが広がります。

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

グロリア・フェラー ソノマ・ブリュット

         

        
商品画像

「ワイン・オン・ザ・ウィング」北米プレミアムクラス部門で最優秀スパークリング・ワイン賞受賞!

グロリア・フェラー ソノマ・ブリュット

店長コメント

【厚みのある柑橘】 青リンゴやシトラス、アンズのニュアンスにほのかなイースト香も広がります。厚みのあるボディはコクがあり、リンゴの風味や活き活きとした酸を持つレモンのアクセント共に、キメ細かい泡がふくよかな味わいを全体に行き渡らせてくれます!余韻には味わいの特徴的な部分といえる柑橘系の心地よい苦味が長く持続します!

合わせる料理

カニ料理、寿司、ローストチキン

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • グロリア・フェラー ソノマ・ブリュット
  • 原語
  • Gloria Ferrer Sonoma Brut
  • ヴィンテージ
  • NV
  • タイプ
  • スパークリングワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、カーネロス
  • 造り手
  • グロリア・フェラー<Gloria Ferrer>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール91.2%、 シャルドネ8.8%
  • 熟成
  • アルコール
  • 12.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 6〜8℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【Wine Spectator2014年 90点】
【米国旅行雑誌「グローバル・トラベラー」ワインコンテストにて、アメリカン航空の機内ワインのソノマ・ブリュットが北米プレミアムクラス部門で最優秀スパークリング・ワイン賞を受賞しました!】
【Wine Enthusiast 90点】
【Wine & Spirits 89点&ベストバイ】 【Winemaker Challenge International Wine Competition 金賞】
【Floria State Fair 金賞】
【Grand Harvest Awards 金賞】
【Monterey Wine Competition 金賞】
【San Francisco Chronicle Wine Competition 金賞】
【Indiana Wine Competition 金賞】
【Sonoma County Harvest Fair 金賞】
【Sommelier Challenge 金賞】

ワインヒストリー

グロリア・フェラー・ワイナリーはスペイン、カタルーニャにあるスパークリングワインの世界最大手、フレシネグループの会長ホセ・フェラーにより1982年カリフォルニア・ソノマに設立されたスパークリングワインメーカーです。現在、自社畑のほとんどをぶどう栽培に適したカーネロス地区に所有し、主に厳選したピノノワールとシャルドネによるワイン造りで数々の受賞の栄誉に輝き目覚しい成長を続けています。
2013年にはワイン&スピリッツ誌によりワイナリーオブザイヤーを受賞し、ワインコンクールでは過去5年間で400個以上もの金賞を受賞しています。

自社畑のあるカーネロス地区の気候の特徴は、近くにあるサン・パブロ湾からの冷たい海風と深い霧によって涼しく保たれるため、長いブドウ生育期間が得られることです。ブルゴーニュ地方より、やや冷涼で、シャンパーニュ地方より、やや温暖な気候で、ピノ・ノワールとシャルドネ品種のブドウが、ゆっくりと熟すことによって生まれる、果実味と酸の完璧なバランスを得ることができます。

ソノマ・ブリュットは、手摘みで収穫されたピノ・ノワールとシャルドネから丁寧につくられます。ソノマのカーネロスにある135haの自社畑には、ピノ・ノワールとシャルドネの40以上もの異なったセレクションが栽培され、この多様性によって、複雑さとぶどう本来の個性を備えたワインを一貫して生産することが可能になっています。 ソノマ・ブリュットはピノ・ ノワール主体で、この赤い果皮のぶどうが、複雑で豊かな香りと味わいのスタイルを決定づけています。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

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型番
45146485
販売価格
2,180円(税込2,398円)
在庫数
残り11本です
購入数
おすすめワイン
グロリア・フェラー ブラン・ド・ノワール

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2,980円(税込3,278円)

★こだわりの新樽100%!樽発酵!2019年米国最大ワインコンペ1本のみ選出クラス最高評価!★

この商品のレビュー
  • 60代以上
  • 男性
  • 2020/04/01 14:31:30
非常にポテンシャルの高いワイン!
店長コメントによりますと「青リンゴやシトラス、アンズのニュアンスにほのかなイースト香も広がります。厚みのあるボディはコクがあり、リンゴの風味や活き活きとした酸を持つレモンのアクセント共に、キメ細かい泡がふくよかな味わいを全体に行き渡らせてくれます!余韻には味わいの特徴的な部分といえる柑橘系の心地よい苦味が長く持続します!」とあります。

抜栓して、泡の力強さに驚きました。そしてきめ細やかな泡が持続します。先ず上質な果実香を感じます。少し時間をおくと、トースト香も感じられます。酸味はさほど強くはありませんでした。私は上質なフランチャコルタを飲んだ時のような味を思い出しました。今回も和食のお料理に合わせましたが、特にお寿司のと相性が良かったです。お寿司を食べてから、ブルーチーズと生ハムで、もう一度このスパークリングを楽しみました。最初から最後まで、コレ一本でいけます。
  • 60代以上
  • 男性
  • 2020/02/26 12:07:12
どんなお料理にも合いそうです!
米国旅行雑誌「グローバル・トラベラー」ワインコンテストにて、アメリカン航空の機内ワインのソノマ・ブリュットが北米プレミアムクラス部門で最優秀スパークリング・ワイン賞を受賞しました!

確かに、どんなお料理にも相性が良いスパークリング・ワインだと思います。今日は、お寿司を中心に、和食に合わせてみました。白身のオコゼのお造りなど、凄く相性が良かったです。
  • 50代
  • 男性
  • 2019/03/08 11:18:49
2000円台のリファレンスです
店主のコメントには、「青リンゴやシトラス、アンズのニュアンスにほのかなイースト香も広がります。厚みのあるボディはコクがあり、リンゴの風味や活き活きとした酸を持つレモンのアクセント共に、キメ細かい泡がふくよかな味わいを全体に行き渡らせてくれます!余韻には味わいの特徴的な部分といえる柑橘系の心地よい苦味が長く持続します!」とあります。

力強い泡で驚きます。飲んで見ますと、青リンゴなどの果実の風味を感じます。後味に柑橘系の果物の味を残しますが、決して甘ったるい感じじゃ無くて、キレの良い後味です。今回は、すき焼きと合わせてみました。サシの入った牛肉でも、このスパークリングと一緒に食べると、余分な脂を落としてくれて、とても美味しく頂く事が出来ました。