【わけありワイン】ポール・ホブスカベルネソーヴィニョンナパヴァレー

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート

22,000円以上送料無料

【新入荷】アデュレーションブリュットスパークリング

カリフォルニア／辛口／スパークリングワイン／2,700(税込2,970)

大人気アデュレーションから箱付き・箱なしが選べるスパークリングワインが登場！カリフォルニア州ナパヴァレーで2人のイタリア人ステファノとヴァレンティーナが経営するワイナリー。最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、コストパフォーマンスに優れた低価格帯からプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しております。リアルワインガイドでは、シャルドネが2019年旨安ワインに選出。「樽の風味もパリッと効いている。っていうかけっこう樽強め。こういう酸っぱくない、飲みやすい白ワインが広まる事は大切。1000円ちょっとですもの、大合格なシャルドネでしょう。」と評価されています。カリフォルニアの濃厚な果実がしっかりと詰まったスタイルに鮮やかな酸味が加わり、一口飲めばそのコストパフォーマンスに優れた味わいがお楽しみ頂けます！

【新入荷】ダンテ各種

カリフォルニア／辛口／赤・白ワイン／2,254(税込2,479)

そうそうたるカルトワインがひしめき合うナパの超一等地、最も有名なカリフォルニアワインともいえるオーパスワンの隣にワイナリーを家族経営で地道にまじめにコツコツとワイン造りを続けている一家がマイケルポザーンワインズです。ここのワインには素晴らしい品質を証明する逸話があり、高級食材とデリカテッセンで有名なディーン＆デルーカ最大のワイン売り場面積を持つサンタヘレナ店での出来事。ある日、ワインバイヤーがワインの選定の為に試飲を行いました。マイケルポザーンのキュベの一つアナベラを飲んだところすぐに決断いたしました。全てのワインを全量買い占めて販売したいと。その後、ワイナリーに全量を買い占めたいというオファーをしたそうです。アナベラで有名なマイケルポザーンによる、リーズナブルな価格帯のダンテをこの機会にぜひお楽しみください！

【新入荷】インヴィーヴォマナソーヴィニヨンブランマールボロ

ニュージーランド、マールボロ／辛口／白ワイン／1,580(税込1,738)

ワイン王国５つ星の中の５つ星選出！インヴィーヴォは、マールボロとセントラル・オタゴでワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリー。ファーストリリースから短期間で世界的評価を獲得し、2009年・2010年にはロンドンのIWSCでニュージーランド・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを2年連続受賞しました。「ワイン王国」の特集では、95本中ベストバイ32本の中からさらに厳選された“5つ星超特選”にマナのソーヴィニヨンブランが選出。ニュージーランドワインで唯一の5つ星評価を獲得しています。さらに第100弾企画では、これまでに5つ星を獲得したワインのうち、現在も1,000円台で購入できる292本の中から選ばれる「5つ星の中の5つ星」に見事選出。ニュージーランドＳＢ最高峰の造り手が手掛けるお買い得ワインを是非お楽しみください！

【新入荷】ティボー・リジェ・ベレール各種

フランス、ブルゴーニュ／辛口／赤・白ワイン／3,600(税込3,960)～

ティボー・リジェ・ベレールが率いるドメーヌは、ブルゴーニュの名門リジェ・ベレール家の血統を背景に、2002年に設立されました。リジェ・ベレール家は18世紀から続くブルゴーニュの名門貴族であり家の歴史はナポレオン時代の将軍ルイ・リジェ＝ベレールに始まります。19世紀後半には相続により大半を失いましたがブルゴーニュ最小のグランクリュであり世界で最も特別なワイン畑の一つと呼ばれ、ロマネコンティの真上に位置する特別な畑ラ・ロマネを現在も所有しています。また、ニュイサンジョルジュの一級畑「レ・サン・ジョルジュ」を所有し、そのグランクリュ昇格を目指す活動の中心的存在でもあります。設立当初から「偉大なワインは健全なブドウから生まれる」という信念を掲げ、ビオロジック農法を実践。土地の個性と造り手の哲学が見事に融合した、現代ブルゴーニュを象徴する存在のティボー・リジェ・ベレールをこの機会に是非お楽しみください！

【新入荷】アトリエ・イラリアシャルドネナイツヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ナイツヴァレー／辛口／白ワイン／5,900(税込6,490)

通常の2倍以上の長期熟成が生み出す深みあるシャルドネ！アトリエ・イラリアはイタリアとカリフォルニアでワイン造りを行うアナ＆マリオ・モンティチェリ夫妻が手掛けるワインです。ジェブ・ダナックは、「才能あふれるアナ・モンティチェリによって造られたワインはその価格の2～3倍のワインと競い合うほどの価値を備えている。」と称賛しています。大きな特徴は「ワインとファッションの融合」で、夫妻の娘である新進気鋭若手ファッションデザイナーのモンティチェッリが、ラベルデザインのすべてを手掛けています。アナは2015年にパレイトエクスポージャー誌よりカリフォルニアのトップ女性醸造家としてハイジ・バレットらと共に選出される栄誉を獲得。カリフォルニア屈指の醸造家を父に持つマリオは、巨大ワイングループであるトリンチェロで13年間ワインメーカーを勤めました。通常の2倍以上の樽熟成期間となる30ヶ月を施した深みある味わいのシャルドネをこの機会に是非お楽しみください！

【新入荷】ガンテンバインピノノワール [2009]

スイス、ビュンナー・ヘルシャフト、グラウビュンデン／辛口／赤ワイン／80,000(税込88,000)

スイスのロマネコンティと称される希少ワイン！グリソンのライン渓谷、フレッシュ村のブドウ畑の中に目を引く一連の建物がガンテンバインワイナリーです。1982年からマルタとダニエル・ガンテンバイン夫妻がワインを作り続けています。ダニエルとマルタは、畑作業からワインの製造まで、すべて手作業で行っています。北アルプスの崖地に広がる6haの畑を営み、畑の大部分はブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンを密植。残りはシャルドネとモーゼルから仕入れたリースリングの小さな区画が植えられています。ブドウとジュースの流れは重力に基づいており、これによりポンプやフィルターは一切使用されません。「ガンテンバイン」のワインは、世界中の限られたネットワークのワインディストリビューターからのみ入手ができます。スイスやドイツの3つ星レストランでないと滅多に飲めないこのワインは、「スイスのロマネ・コンティ」と称され、「現代スイスで生産される最高級で最も活力のあるワインの1つ」と評されている希少価値の高いワインです。

【新入荷】ワインズ・オブ・サブスタンスシャルドネコロンビアヴァレー

ワシントン、コロンビアヴァレー／辛口／白ワイン／2,840(税込3,124)

大人気サブスタンスのカベルネの品質に負けないシャルドネ白ワイン！ワインズ・オブ・サブスタンスは、100点ワイン醸造家であるチャールズ・スミスが、「アメリカで一番コスパの良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る！」という、シンプルで明確な思いから造られました。ブドウはすべて手摘みで収穫し、天然酵母で発酵、フレンチオーク樽で熟成します。他のワインメーカーとは一線を画す経歴を持つチャールズ・スミスは、ヨーロッパで10年間ロックバンドのマネージャーを務めた異色の存在。ロックスターのような風貌とは裏腹に、ワイン造りは伝統的手法を忠実に守っています。フラッグシップのロイヤル・シティ・シラーはワインエンスージアスト誌よりパーフェクトスコアの100点を獲得し、ワイン・スペクテーターのワシントン州ワイン・テイスティング・レポートでは2回連続最高位に輝くという素晴らしい評価を獲得しています。大人気の赤ワインと同じぐらい高い品質を誇るシャルドネで作られる白ワインをこの機会に是非お楽しみください！

【再入荷】スペード＆スパロウ各種

カリフォルニア／辛口／赤ワイン／1,080(税込1,188)

3300⇒64％オフ⇒1188！コスト高によりブランドに幕を閉じる最後の売尽し大特価が実現！スペード＆スパロウは、カナダのテレビパーソナリティ、ケイトリン・ブリストウが立ち上げたワインブランドです。Spadeはトランプのマークで、「気品」や「高貴さ」を象徴し、Sparrowは「スズメ」で、親しみやすさや活発さをイメージしています。彼女の「気取らない」ブランド哲学も表しており、高級ワインの品質を持ちながらも、ラベルや雰囲気はカジュアルで親しみやすいという、彼女自身のキャラクターが反映されています。しかし、この度、ブランドの終売が決定しました。コスト高のために価格を大幅に上げるか、ワインの品質を落とすかの二択を迫られた彼女はどちらも望まず、「ブランドの美学を守ったまま、幕を下ろす」という苦渋の決断をしました。現地ワイナリーの在庫をすべて一括で買い取り、通常ではありえない大特価でのご案内となります。

【新入荷】メソッドカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア

カリフォルニア／辛口フルボディ／赤ワイン／2,990(税込3,289)

2025年ベストバイTOP100第1位獲得！
トレバー・シーハンは何気なくボトルのコルクに書かれていた電話番号に電話をかけた事がきっかけで、ワインメーカーと仲良くなり、ワイナリー訪問を機にナパに移住を決意。そしてすぐに100ケースのシャルドネをつくり、人気が人気を呼び瞬く間にナパの大人気ワイナリーへと成長しました。
メソッドは抜群のコストパフォーマンスを誇るカベルネソーヴィニヨンです。
ワインエンスージアスト誌が発表する世界のベストバイワイン2025年TOP100で栄えある第1位に選出されました。ジェームズ・サックリングも「とても美味しく、飲みやすい」と93点と同価格帯では見ない高得点をを付けて絶賛しました。この機会に是非お楽しみください。

【新入荷】マリリンワイン各種

カリフォルニア／辛口／赤ワイン／4,320(税込4,752)～

マリリンワインは惜しまれながら日本終売となっていたのですが、遂に日本輸入復活しました。1983年にボブ＆ドナ・ホルダー夫妻のワイン会から着想を得て誕生し、1985年に発売開始。マリリンモンロー財団の公認のもと、毎年異なる写真ラベルとキスマーク入りコルクを採用し、コレクターズワインとして高い人気を誇ります。2009年の25周年記メルローもNY Drinks Examinerのロバート・ピーターソン氏が「その価値は年を重ねるごとに向上し未開封の状態で200＄の価値があり空き瓶で50＄の価値がある。」とコメントしており、まさにコレクター垂涎のワインです。
大人気のナパメルローに加え、女優としてデビューする前の本名ノーマ・ジーンを冠したメルロー、マリリン・モンローの象徴的なシーンを赤いドレスで表現したレッドドレス・レッドブレンドの3種類をこの機会に是非お楽しみください！

【新入荷】ランチ32 各種

カリフォルニア、モントレー、アロヨセコ／辛口／赤、白ワイン／1,640(税込1,804)

値上げ前最終価格！抜群のコスパを誇るカリフォルニアワインが>4月いっぱいで遂に値上げとなります。僅か10年足らずで、年間生産量4,000ケースの小規模なワイナリーから60万ケースという一大ワイナリーにまで成長した大人気を誇るシャイド・ファミリー。2020年にはワインエンスージアストが発表するワインスターアワードにて業界に最も影響を与えた人物に贈られるパーソン・オブ・ザ・イヤーをワイナリーをけん引するハイディ・シャイドが選出されるという栄誉を受けています。カベルネソーヴィニヨンは、ワインスタイル誌が開催した、プロのワインテイスターによるブラインドテイスティング方式での「デイリーワイン王座決定戦2016」にて1,000円以上～2,000円以下の赤ワインのカテゴリーにて金賞獲得、さらにノミネートワイン数が最も多かった同カテゴリー、出品数270本の中で第３位の評価である90点を獲得しました。
今だけ当店の特別価格でご提供中です。お得に楽しめるこの機会を、ぜひお見逃しなく！

【新入荷】ジェイ各種

カリフォルニア／辛口／赤・白・ロゼ・スパークリングワイン／3,760(税込4,136)～

全品20％オフ＆特製ワインバッグ付き！全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなりました。特にスパークリングワインのロゼは、日本のワイン誌ワイナート開催の「世界のロゼスパークリング50本テイスティング」で50本のロゼスパークリングの中から単独でのＮＯ.１に輝きました。また、素晴らしい品質に送られる90点台を50本中唯一獲得。2015年より女性醸造家として活躍していたニコール・ヒッチコックがワインエンスージアスト誌より年間最優秀醸造家賞を受賞。今回、ワイナリーとのキャンペーンが実現し、ジェイのワイン全品20％オフ！さらに、ジェイのワインどれでも1本ご購入でオリジナル特製ワインバッグをプレゼントします。お求めやすいこの機会に是非お楽しみください！

【おすすめ】【送料無料】自由に選べる♪ コノスルビシクレタレゼルバワインセット

チリ／辛口／赤・白・ロゼワイン／5,400(税込5,940)～

13種類の品種から自由に選べるコノスルビシクレタレゼルバワインセットを発売します。
こちらのワインは、チリワイン年間最優秀生産者に２年連続で選出。ラグジュアリーライフスタイルアワードトップ100を受賞するなど高品質が保証されたチリ産のコスパ最高のワインです。この価格でこの品質でこんなに種類が多く揃っていることは稀です。この機会にお試しください。

【新入荷】イオス各種

カリフォルニア／辛口／赤、白ワイン／1,800(税込1,980)

自社畑の高品質なブドウを使い、手頃な価格で楽しめるワイン！イオスは1980年代、アルシエロ兄弟によりパソロブレスで創設。果実味豊かな味わいで人気を集め、2010年にフォーリー・ファミリー・ワインズの一員となりました。名前はギリシャ神話の暁の女神に由来し、その情熱がワイン造りに反映されています。「優れたワインは優れたブドウからしか生まれない」という信念のもと、ワインの元となるブドウの品質を何より重視し、持続可能な農法のもとで品質を追求しています。カリフォルニアの多様な魅力を一杯に凝縮したその味わいは、グラスに注いだ瞬間から豊かな個性を感じさせ、飲み進めるほどに新たな表情を見せてくれます。
現地ではレストラン専用ワインとして人気を博している高品質ワインを日本向けに特別に輸出が実現！この機会に是非お楽しみください。

ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。（年によってはもっと飲みます）日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです！

心をこめてお届けします！

・日本ソムリエ協会認定

　ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

※ご確認下さい！
こちらのワインは在庫売り尽くしの為、
特別価格になっています！

ベルベットのような舌触りはまさにエレガント！

ワインバロメーター
【深みと幅を持つ】

1978年ロバート･モンダヴィで最初に醸造に携わったポール･ホブズは、翌79年オーパス･ワンの醸造チームに配属されオーパス･ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81年には醸造チームリーダーとなり4年間を過ごします。その後ソノマのシミ･ワイナリーの副社長兼醸造責任者を、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。ポールは1991年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを設立しました。

彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。ワイン評論家ロバート･パーカーは、彼を「最も才能あふれるコンサルタントの一人」と呼び、ポール・ホブスにてパーカーポイント100点を獲得しています。

2000年12月にはコノサーズ・ガイド・トゥ・カリフォルニア・ワインにおいて”ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に選ばれました。2004年にはザ・クオータリー・レヴュー・オブ・ワインズ）に於いて”カリフォルニアの最も重要なワインメーカー”に選ばれました。ポールの造るワインは評論家達から最高の称賛を受けています。

このナパ･ヴァレー･カベルネ･ソーヴィニョンは、パーカーポイント100点を生み出した畑を含む折り紙つきの4つの畑、ベクストーファー･トカロン(オークヴィル)、ハイド(カーネロス）、ステージコーチ(ナパ･ヴァレー)、ベクストーファー･ドクター･クレーン(セント･ヘレナ) の多様性溢れるテロワールの個性を持った、深みと幅のあるワインです。

店長コメント

あわせる料理は？

ラムのグリルやリブアイステーキのゴルゴンゾーラ添え

どんな経歴のワイン？

【2010 Wine Advocate 92+点】
【2009 Wine Advocate 93点】
【2008 Wine Advocate 93点】
【2007 Wine Advocate 93点】

ワインデータ

ワイン名	ポール・ホブズカベルネソーヴィニョンナパヴァレー
原語	Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley
ヴィンテージ	2013年
タイプ	赤ワイン
飲み口	辛口　フルボディ
原産国、地域	カリフォルニア、ナパヴァレー
造り手	ポール・ホブズ＜Paul Hobbs＞
ぶどう品種	カベルネソーヴィニョン93％、カベルネフラン5％、プティヴェルド1％、メルロー1％
熟成	フレンチオーク（65％新樽）にて20ヶ月熟成
アルコール	14.8%
容量	750ml
飲み頃温度	16～18℃

定価 15,000円のところが
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わけありワイン特別価格 10,500円(税抜き)！！

「天才醸造家として名を馳せるポール・ホブス氏」

「PP100点獲得ワインを生み出す銘譲畑トカロン」

「ロシアンリバーヴァレーの最上畑の葡萄」

「じっくりと熟成されるバレルルーム」

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