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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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パリ ハンティントン ピノノワール サンタバーバラ

         

        
商品画像

過去3年でWE91点&ピノワインオブザイヤー&USお値打ちピノTOP5選出!

パリ ハンティントン ピノノワール サンタバーバラ

店長コメント

【ミルキーベリー】 野生のベリー、白胡椒、スミレの花のアロマにほのかにオークが香ります。ブラックベリーやシナモン、ミルクチョコレートのフレーバーが口いっぱいに広がり、フィニッシュに微かなシーソルトを感じます。

合わせる料理

グリルポークチョップ、ブルーチーズのホットサンド、ローストターキー

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • パリ ハンティントン ピノノワール サンタバーバラ
  • 原語
  • Pali Huntington Pinot Noir Santa Barbara
  • ヴィンテージ
  • 2016年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 辛口 ミディアムフル
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、サンタバーバラ
  • 造り手
  • パリ・ワインカンパニー<Pali Wine Company>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(新樽30%)にて10ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14〜16℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2014 Wine Enthusiast 91点】
【2013 Pinot Report 2015年 ピノ バリュー・オブ・ザ・イヤー】
【2013 Wine Enthusiast アメリカお値打ちピノノワールTOP5】

【2013 Wine Enthusiast 90点】
【2012 Wine Spectator 90点】
【2012 2014年Wine Spectator TOP100 第86位】
【2011 Wine Spectator トップバリュー】
【2007 Wine Enthusiast 91点】

ワインヒストリー

自社畑を持たずに数多の醸造家が羨望する銘醸畑のワインを手掛ける

サンタ・バーバラから北に車で1時間ほどのロンポックという街に、いくつもの小さなワイナリーが醸造所とテイスティングルームを開いている一角があり、パリ・ワインカンパニーもここに居を構えています。
「高品質のブドウからとびきりおいしいワインを、それもできるだけ低価格で消費者に提供する」、創設者のティム・パールは、このビジョンをもって、2005年スコット・ナイトと共同で、パリ・ワインカンパニーを設立しました。
自社畑をもたないパールはブドウの買い付けを、業界内での評判や産地の知名度だけに頼らず、栽培家としっかりとした信頼関係を築きあげ、その結果、数多の醸造家が羨望する銘醸畑のワインを手掛ける事を可能にしています。

高得点を連発する高い品質に、際立つ”品質の高さの安定性”

ワインメーカーのアーロン・ウォーカーは映画「サイドウエイ」の舞台となった事でも有名なヒッチング・ポスト含む著名な醸造家の元で働いた経験をもち、、全行程を統括、着実にその頭角を現しています。

また、コンサルタントのケネス・ジューハス はピノノワールのスペシャリストです。彼はパリが購入するブドウのそれぞれの生産地や産地の特徴をいかにワインに反映させるかを常に追い求め、時には同じ畑で獲れたブドウで造られた異なるブランドのワインをいくつも試飲し、そのテロワールを研究しています。

その結果、2012年ヴィンテージがWine Spectator誌が毎年発表する世界のTOP100ワインに選出される他、2013年がワイン・スペクテイター誌の元シニア・エディターが発刊するピノ・ノワー ルの専門誌ピノレポートより”2015年 ピノ バリュー・オブ・ザ・イヤー”に選出され、ワインエンスージアスト誌からは”USお値打ちピノノワールTOP5”に選出されるという快挙を達成しています。

様々なワイン評価誌から、ワインスペクテイター96点、ワインエンスージアスト96点、ワインアドヴォケイト95点、と高得点を獲得し続けています。

レビュアーのジェブダナック氏はパリのワインを「パリは多くの美しいワインをリリースし続けている。」とその味わいの他に品質の高さの安定性にも賛辞を与えています。

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※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
95501429
定価
3,600円(税込3,960円)
販売価格
3,180円(税込3,498円)
在庫数
残り8本です
購入数

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