[現地価格20ドル！]テロワールを表現するオーガニックワイン！
【わけありワイン】ポール・ドラン シャルドネ メンドシーノ
【新鮮クリーミー】 メンドシーノ湖の北にある冷涼な気候の畑とラシアン・リヴァーに近いホップランドの気温が高めの畑から収穫されたブドウを合わせてエレガントなワインを作りだしています。 白桃, リンゴと冬の柑橘類のアロマにクリーミーなバニラの香りが調和しています。
鶏胸肉のシトラスグレーズ、白身魚のマリネ、ターキーサンド
- ワイン名
- ポール・ドラン シャルドネ メンドシーノ
- 原語
- Paul Dolan Chardonnay Mendocino
- ヴィンテージ
- 2014年
- タイプ
- 白ワイン
- 飲み口
- 辛口
- 原産国・地域
- カリフォルニア、メンドシーノ
- 造り手
- ポール・ドラン・ヴィンヤーズ＜Paul Dolan Vineyards＞
- ぶどう品種
- シャルドネ100％
- 熟成
- 33％アメリカンオーク（新樽）＆67％ステンレスタンクにて12か月熟成
- アルコール
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 10〜12℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Enthusiast 92点】 【2013 Wine Enthusiast 90点】 【2008 Wine Enthusiast 90点】
“有機農法と持続可能農法の先駆者”と“樹木栽培・園芸コンサルタント”の最強タッグ
2004年に“有機農法と持続可能農法の先駆者”であるフェッツァー・ヴィンヤーズ元ワインメーカーで後に同社社長を務めたポール・ドランと著名な“樹木栽培・園芸コンサルタント”のティム・ソーンヒルが意気投合し、持続可能農法を用いてメンドシーノのブドウと醸造技術を生かしたワイン作るためメンドシーノ・ワイン・カンパニーを創業しました。 ポール・ドランは同社のオーガニック・ワイン・ブランドで有機農法を実践し、畑はすべてオーガニック認定条件が厳しく取得困難なカリフォルニア州有機栽培農家ＣＣＯＦの認証を受けています。
唯一無二の個性は連続して高評価を獲得し続ける品質により証明
ドランのワインはテロワールから育まれた唯一無二の個性がワイン1本1本から感じられるでしょう。殺虫剤、合成肥料は使わず、食物連鎖のシステムで自然のままに栽培しています。環境問題に配慮し、動植物と人間との共生を考えたワインづくりを目指しています。醸造はボブ・スウェインが担当しています。 カベルネソーヴィニヨンの2012年ヴィンテージがワインエンスージアスト誌とワイン＆スピリッツの両誌より91点の高得点を獲得し、それ以降15年ヴィンテージまで4年連続して90点以上を獲得し、シャルドネの2015年がワイナリーが手掛けるワインの中で最も低価格でありながらワインエンスージアスト誌よりワイナリー最高の92点を獲得するなどワインの高品質さを証明しています。 現地価格20ドルを下回るお値打ち価格が実現いたしました。
