ヴーヴ・クリコの最高傑作
ヴーヴ・クリコ VC グランダム[2015][化粧箱入り]

【繊細でシルキー】エレガントで明確な風味でありながら、新鮮なミネラル感とジャスミンやアカシアの軽やか花の香りが漂い、それが洋ナシやみかんのフルーティーな香りへと発展していきます。口に含んだ瞬間に素晴らしく繊細でシルキーなテクスチャーが広がります。

新鮮な野菜を使ったガストロノミー、青りんごのスライスを添えたえんどう豆のニョッキとチャービルスープ


- ワイン名
- ヴーヴ・クリコ VC グランダム[2015]
- 原語
- Veuve Clicquot La Grande Dame
- 造り手
- ヴーヴ・クリコ<Veuve Clicquot>
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

シャンパーニュ地方の偉大なる女性

バルブ・ニコル・クリコ・ポンザルダンは、1777年にシャンパーニュ地方のランスで紡績事業を営む家に生まれました。
27歳で未亡人となった彼女は、自らの運命に立ち向かい、女性起業家としての先駆者の一人となりました。
ビジネスの世界から女性が疎外されていた時代に、彼女は1772年に義父が設立した会社のトップに立ち、情熱と固い決意を持って事業を引き継ぎました。
彼女の創造性と技術革新に対する熱い思いによって、初のヴィンテージ・シャンパーニュ、動瓶台(ルミュアージュ台)、ブレンド法によって造られたロゼ・シャンパーニュといった、それまでになかった初めての多くの試みが成し遂げられました。
シャンパーニュ製造の技術革新として、生産者に広く採用された3つの発明は、近代のシャンパーニュ製造の土台となっています。
マダム・クリコは卓越したブランドに自らの名前をつけ、輝かしい世界ブランドとしました。
彼女の素晴らしい貢献が褒めたたえられ「シャンパーニュ地方の偉大なる女性(ラ・グランダム)」というニックネームがつけられました。
品質はただひとつ、最高級だけ

シャンパンは伝説のワインです。 メゾン ヴーヴ・クリコの歴史は、マダム・クリコの原動力であった品質に対する要求に応える伝説的なワインがその真髄をなしています。
この伝統に忠実に従うメゾンは、「品質はただひとつ、最高級だけ」のモットーに誇りを持っています。
わずか11人のセラーマスターが品質を追究し続け、そのために、力強さと複雑さというヴーヴ・クリコのスタイルが途切れることなく脈々と受け継がれています。
200年前にマダム・クリコが語った言葉に「私たちの黒ブドウこそが最高の白ワインを生み出します」というものがありますが、この確信は今でも真実として語り継がれています。その多様性故に人気の高いピノ・ノワールは、生育条件や収穫年によってさまざまに異なる表情を見せる品種です。 ヴーヴ・クリコの歴史を物語るグラン・クリュのブレンドの妙が堪能できる「ラ・グランダム」は、メゾンが誇る醸造技術の粋を極めたものであり、限りない熟成のポテンシャルを秘めています。
ヴーヴ・クリコ VC グランダム[2015][化粧箱入り]
ヴーヴ・クリコ VC グランダム[2015][化粧箱入り]
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