ブリュッセル世界ワインコンクール金メダル受賞スパークリングワイン
アデガマイン ピンタ・ネグラ ブラン・ド・ノワール

【フレッシュな酸と爽やかなアロマ】
香りは非常にフレッシュで、最初にわずかな青々しさを思わせる清々しいニュアンスがあり、続いて白い花や青リンゴを思わせる爽やかなアロマが広がります。口当たりは軽やかで、きめ細かくなめらかな泡が心地よく広がり、フレッシュな酸が味わいを引き締めます。ほのかな果実の厚みと軽いコクも感じられ、最後まで生き生きとした印象が続きます。

海老の塩焼き、タコのガリシア風、アサリの白ワイン蒸し


- ワイン名
- アデガマイン ピンタ・ネグラ ブラン・ド・ノワール
- 原語
- AdegaMae Pinta Negra Blanc de Noirs
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

大西洋の風を映す、リスボンの新世代ワイナリー

アデガマインは、ポルトガルの首都リスボンから北へ約40km、トーレス・ヴェドラスに位置するワイナリーです。ワイン造りの歴史が長いリスボン地方にありながら、2010年に最初のワインをリリースした比較的新しい生産者で、家族のルーツを大切にしながら、現代的な感覚でこの土地の魅力を表現しています。
アデガマインを設立したのは、ポルトガルの名産物として有名なバカリャウ(鱈の干物)のトップ企業リベラルヴェスを創業したアルヴェス家です。もともと家族はトーレス・ヴェドラス周辺に深いルーツを持ち、創業者のジョアン・アントニオ・アルヴェスさんも、この土地でブドウ栽培やワインに親しみながら育ちました。ワイナリーの設立は、家族が生まれ育った土地と、その土地に根付くワイン文化への敬意を形にしたものでもあります。
アデガマインという名前には、二つの意味が込められています。一つはアルヴェス家の母マヌエラ・アルヴェスさんへのオマージュ。もう一つは、ワインが生まれ、新しいものを創造する場所としての「母なる醸造所」という意味です。家族への愛情と、ワイン造りへの思いを一つの名前に込めています。
ミネラル感豊かな「大西洋ワイン」

アデガマインのワインを特徴づける最大の要素が、大西洋の影響です。海からほど近い畑には年間を通じて海風が吹き、気温も比較的穏やか。特に白ブドウの畑は海に近い冷涼なエリアに位置し、温暖な夏でも過度に気温が上がりにくい環境です。
土壌は主に粘土石灰質。大西洋からの冷涼な風とこの土壌の組み合わせによって、アデガマインのワインには特徴的なフレッシュな酸とミネラル感がもたらされます。同社自身も、この大西洋の影響を「アトランティック・ワインズ(大西洋のワイン)」というブランドのアイデンティティとして掲げています。
一方、赤ワイン用のブドウは山地に守られた、より大陸性の強い畑で栽培されています。こちらは昼夜の寒暖差が大きく、より温暖な夏と早い成熟が特徴。それでも、アデガマインらしいフレッシュさとミネラル感、エレガンスを備えたワインを目指しています。
アデガマインでは、ポルトガル固有品種だけにこだわるのではなく、この土地のテロワールに適した品種を選び、それぞれの個性を引き出すことを重視しています。
代表的なブランドの一つが「ピンタ・ネグラ」です。白はフェルナン・ピレスとアリント、赤はアラゴネスとカステランといったポルトガル品種を使用。それぞれの品種の個性を生かしながら、日常の食卓で楽しみやすい、フレッシュでバランスのよいワインに仕上げています。
また、ブランドを象徴する「ドリー」は、ポルトガルの漁師がタラ漁などで使用していた小型の漁船「ドリー」に由来します。海とのつながりを感じさせるこの名前も、アデガマインの大西洋を意識したワイン造りを象徴しています。
アデガマインは、伝統あるリスボン地方のワイン文化を受け継ぎながら、家族の故郷、大西洋の風、粘土石灰質土壌、そしてポルトガル品種の魅力を現代的に表現する生産者です。「土地らしさ」「フレッシュさ」「ミネラル」「モダンな感性」をキーワードに、リスボン地方の新しいワインの姿を世界へ発信しています。
ブリュッセル世界ワインコンクールで金メダルを受賞したスパークリングワインです。アラゴネス(スペインのテンプラニーリョ)とカラドック(グルナッシュとマルベックの交配品種)という2種の黒ブドウを使っています。アデガマインは「大西洋のワイン」を自らのアイデンティティの一つとしており、海に近い冷涼な環境を生かしたワイン造りを行っています。ピンタ・ネグラ ブラン・ド・ノワールにも、そうしたリスボンの海洋性気候を思わせる爽やかな酸と軽快なスタイルが表現されています。特に魚介類と相性のいいスパークリングワインです。
アデガマイン ピンタ・ネグラ ブラン・ド・ノワール
アデガマイン ピンタ・ネグラ ブラン・ド・ノワール
この商品のレビュー
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