ウォリスリトル・シスターカベルネソーヴィニヨンダイヤモンドマウンテンナパヴァレー

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート

22,000円以上送料無料

【新入荷】ラウル・ペレス各種

スペイン、ムルシア、D.Oビエルソ／辛口／赤・白ワイン／3,200(税込3,520)～

スペイン固有品種のメンシアを世に広めた世界で最もエキサイティングなワインメーカーの１人と評されるラウル・ペレスが、スペインの固有品種の魅力を発揮するワインです。
「自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする」という理念の下に、畑は馬を使って耕し、土壌と高樹齢のブドウの樹をケアすることに細心の注意を払い、醸造では各区画の個性がワインの中で余すことなく発揮されるよう、最低限のSO2を除き一切の添加物は使用しません。
デカンター誌は「世界最高のワインメーカーの1人であり、最高の才能を持つ革新者」という言葉とともに彼を紹介しています。漫画神の雫ではスタンダードキュヴェのウルトレイアを「トップ・キュヴェのクオリティに迫らんばかりの素晴らしさ」とそのコストパフォーマンスを絶賛しています。

【おすすめ】クルーズ・ワインクルーズ・トラディション瓶内二次発酵各種

カリフォルニア／辛口／スパークリングワイン／7,650(税込8,415)～

マイケル・クルーズが手掛けるウルトラマリン以外で唯一の瓶内二次発酵スパークリングワインです。
クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
ウルトラマリン・ブランドでは、単一畑、単一ヴィンテージの手造りスパークリングワインを生産するのに対し、クルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではそれぞれの畑の個性を出し、それらをブレンドすることで「カリフォルニアらしさ」を全面的に出したスパークリングワインになっています。

【新入荷】マテッラ各種

カリフォルニア、ナパヴァレー／辛口／赤・白・ロゼワイン／4,800(税込5,280)～

マテッラはブライアン・キュナット氏と妻で日本人であるミキ・キュナット夫妻が興したワイナリーです。マテッラのワインは、ナパヴァレーのオークノール地区の自社畑からのもので、この場所は深いレベルの豊富な沖積土とすぐれた微気候が特徴です。
醸造を手掛けるのはカリフォルニアワイン業界のサラブレッドであるチェルシー・バレット、指揮を執るのはブライアンの娘婿であり、ハイツ・セラー創業家出⾝のハリー・ハイツです。まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
日本人であるミキ・キュナットさんのルーツとなる日本林業の祖である土倉庄三郎氏を家系に持つことから日本人の琴線に触れるような味わいで漢字をワイン名につけるジャパンシリーズです。

【新入荷】アイアンストーンストーン各種

カリフォルニア／辛口／赤・白ワイン／1,300(税込1,430)～

アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し自社畑で良質なブドウを栽培。コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。
2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞しました。
オーナー一族のカウツ家はロダイ地域で初めてシャルドネを栽培した一族で、ロダイの複数のブドウ畑でシャルドネを栽培しています。これらの異なるブドウ畑は多様な土壌をもたらし、それらが組み合わさることで、単一畑で造られるよりも複雑なワインを生み出します。

【高得点】ジ・アトムカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア

カリフォルニア／辛口ミディアムフル／赤ワイン／1,600(税込1,760)

ジェイソン・トゥルビーは、大学生の時にバーテンダーとして働いていた時にワインへの興味を開花させ、料理とワインのペアリングを深く追求するようになりました。大学卒業後、ワインの販売会社やワイナリーでの経験を積んだ後、自らプリマス・ワインカンパニーを立ち上げ、20年以上にわたり多くのワインブランドの開発を行い、成功を収めています。
ジェイソンがワイン造りを通じて掲げるミッションはただ一つ「品質と価値を上回るワインを提供する」です。そしてそのミッションが反映されて生み出されたワインがジ・アトムです。
葡萄はカリフォルニア全域の秀でた葡萄を調達してつくられ毎年の様にワインコンクールにて金賞を獲得。カリフォルニアらしい凝縮した果実味に富んだお値打ちワインを是非お楽しみください！

【新入荷】バターナッツシャルドネカリフォルニア

カリフォルニア／辛口／白ワイン／2,436(税込2,680)

バターナッツシャルドネは、カリフォルニアを代表する三世代が一緒に働く家族経営ワイナリー、ミラーファミリー・ワインズが手がけています。“クラシックでありながら親しみやすいワインを届けたい”。そんな想いから、全米でも高い評価を獲得。カリフォルニアの自然と伝統、そして家族の誇りを一杯のグラスに込めた、しあわせワイン倶楽部だけの特別な1本です。
テイスティングパネル誌より4年連続で90点以上を獲得し、ロバート・パーカーの後継者と呼ばれたジェブ・ダナックからは90点の高得点と共に「豊かなテクスチャーでフィニッシュにトーストとナッツのニュアンスが感じられる」とこのワインの持ち味が良く表現されている事を称賛しています。
冷やして爽やかにも、また少し温度を上げて“とろける余韻”をじっくり味わうのもおすすめです。

【新入荷】第5弾【送料無料】カリフォルニア樽白ワイン6本セット～樽リッチシャルドネ編～

カリフォルニア／白ワイン／15,000円(税込16,500円)

当ショップの大人気商品樽リッチシャルドネ編の第5弾！樽の効いたシャルドネ、略称「樽ドネ」と呼ばれるワインをセットにしました！樽リッチ好きなあなた様にご堪能いただきたいワインを厳選した究極の樽リッチセットとなります。ぜひお楽しみください！

【新サービス】小分けワインの定期便スタート！しあわせワインの試飲室～カリフォルニアワインキャンプ～

8,909(税込9,800)／初回特典ジョセフペリエミニボトル（200ml）付き

7月から新たなサービスがスタート！～“少しだけ知ってる”と、ワインはもっと美味しくなる～ワイン1本に込められた想いや物語に触れながら少量ずつワインを飲み比べする小分けワイン（100ml）×5種類の定期便です。月替わりでその月にピッタリなテーマでプレミアムワインを厳選！
憧れのワインをグラスで旅する7月からの新サービス、ぜひお楽しみください！

【新入荷】ボドキンライト・スキンドジンファンデルメンドシーノ

カリフォルニア、メンドシーノ／辛口／ロゼワイン／2,200(税込2,420)

ボドキンのオーナー兼醸造家のクリストファー・クリステンセンはスタンフォード大学を出て銀行でも働いた経歴を持ちますが、インターンの時に経験したワイン業界に転身することを決意、20代の若さから醸造家として活躍します。
新たなジンファンデルの魅力を楽しめるロゼワインです。もともとタンニンの少ない黒葡萄であるジンファンデルの果皮のタンニンを味わいに溶け込ませベリーの風味にスパイス感が加わり、軽やかなピノノワールかと間違えてしまうような繊細で豊かな風味を醸し出しています。
現地価格31ドルのワインが半額以下となる売り尽くし大特価が実現しました。在庫限りの大放出ワインをぜひお楽しみください。

【再入荷】ベンドカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア

カリフォルニア／辛口　ミディアムフル／赤ワイン／980(税込1,078)

ベンドはカモミのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーです。 14歳からワイン醸造に携わり醸造学の博士号を持つワインメーカーのダリオは多くのワインを手掛け、素晴らしい評価を獲得しています。本拠地ナパヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者から葡萄を購入しワイン造りを行っております。ダリオ氏が手掛けるワインは気難しくなく、毎日楽しく飲めるようにとカリフォルニアでありながらイタリアのワイン文化を感じる、陽気なワインです。
カリフォルニアワイン専門ショップが自信をもってお勧めする本気の千円台ワイン。カリフォルニアらしい果実味がありながら酸味も備え、そしてバランスの良いオーク樽の風味を備えている驚きのコストパフォーマンスをお楽しみください。

【新入荷】ネイティブ・ナインカニャーダ・デ・ロス・ピノスカベルネソーヴィニヨンサンタイネズヴァレー

カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー／辛口フルボディ／赤ワイン／9,000(税込9,900)

現地価格76ドル！本格派カベルネが現地よりもお得に登場！
ジェームス・オンティヴェロスはカリフォルニア開拓時代、現在のサンタマリアヴァレーにメキシコから来た先祖が得た広大な土地のほんの一画を両親と共に再び手に入れ、1997年に自らの手で8エーカーの畑にピノノワールの苗木を植えました。
サンタイネズヴァレーの荒涼とした土地で育てられた低収量のカベルネソーヴィニョンです。冷涼な土地ながら、重厚感のあるこの地でしか出す事の出来ない豊かな味わいが楽しめます。

【新入荷】ラダチーニ　”ブラン・ド・カベルネ”　カベルネソーヴィニヨン　モルドバ

モルドバ／辛口／白ワイン／1,275(税込1,403)

ダイヤモンドトロフィー獲得！衝撃の美味！超珍しい白のカベルネ！モルドバワイン！
ラダチーニ・ワインズは、志の高いワインメーカー・チームとイタリアの著名醸造家・ワインコンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。
2019年に開催された女性審査員だけのブラインドテイスティングで選ばれるワインコンクールサクラアワードにて、最高の栄誉ダイヤモンドトロフィーを獲得。4212本のワインの中から僅か1％に選ばれました。素晴らしい品質のラダチーニ・ワインをぜひ味わってください。

【新入荷】サマー・ドリームス各種

カリフォルニア、ソノマコースト／辛口／赤・白ワイン／14,000(税込15,400)～

既に60回もの100点を獲得する新鋭プレミアム・ワイナリー、ハンドレッドエーカーの新たなワイン！
100％単一畑、100％単一品種、100％新樽フレンチオークなど、「100」にこだわり抜いたワイン造りを行い、明瞭・簡潔をワイン造りのモットーとして、すべてにおいてパーフェクトなワイン造りを目指したハンドレッドエーカー。
そのオーナー醸造家ジェイソン・ウッドブリッジ氏のよる新たなプロジェクトが、ソノマの冷涼産地にフォーカスした、カベルネソーヴィニヨンではないワイン、サマードリームスです。シャルドネとピノノワールを中心に冷涼さを活かしたソーヴィニヨンブランなど今までハンドレッドエーカーでは作ってこなかった品種を手掛ける妥協なき新たなワイン。この機会に是非お楽しみください！

【新入荷】シャッフェンベルガーブリュット・エクセレンス[ロデレール・エステート]

カリフォルニア、メンドシーノ／辛口／スパークリングワイン／3,600(税込3,960)

創業者のジョン・シャーフエンバーガーは、生物地理学の知識を活かし、アンダーソンヴァレーの季節ごとの生育温度とフランスのシャンパーニュ地方との間に類似性を見出しました。そして1981年にメンドシーノのアンダーソンヴァレーに「アメリカにおける最高品質のスパークリングワインを造る」ことを掲げシャッフェンベルガー・セラーズを立ち上げたのです。
設立後間もない1980年代からホワイトハウスの重要な会談に採用され一躍スポットライトを浴びることとなりました。近年でもワインエンスージアスト誌では92点を獲得するなど、高いクオリティを保ち続けています。スパークリングワインは毎年平均して12％のリザーブワインが加えられることによりクラシックで一貫したフレーバーとアロマを生みされています。

【新入荷】ボーエン各種

カリフォルニア／辛口／赤・白ワイン／5,000(税込5,500)～

爆発的人気を博したメイオミの原点から生まれた新たなワイン！
世界中で最も愛されるナパカベルネの一つケイマスを手掛けるワグナーファミリーから新たに誕生したワインがボーエンです。オーナー兼ワインメーカーはジョー・ワグナー。ワグナー家5代目の醸造家で、チャック・ワグナーの息子です。
ジョーは様々なワインをリリースしています。ピノノワール専門のベル・グロスのカジュアルラインのメイオミは記録的な大ヒットワインとなりました。
ジョーが、メイオミ初期の小ロットで丁寧に仕込まれたワインの味わいと美しさ、あの頃と同じ畑のブドウで、原点のピノノワールを再び表現することに情熱を注いだワインです。

【新入荷】シルバー・オークアレキサンダーヴァレーカベルネソーヴィニヨン[2020]

カリフォルニア、ソノマ、アレキサンダーヴァレー／辛口　フルボディ／赤ワイン／14,400(税込15,840)

「Life is a Cabernet」と豪語するレイ・ダンカン率いるシルバーオークはアメリカで最も人気のあるカベルネだけを造るトップワイナリーです。最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきスタイルを貫きます。
そのシルバーオークのフラッグシップのカベルネのヴィンテージが2020年になりました。現地価格100ドルが、今回税抜きで14,400円が実現しています。カリフォルニアワインの芳ばしい風味と洗練された完成度。カベルネソーヴィニヨンに特化したワイナリーの古き良きカリフォルニアを象徴するワインを、この機会に是非お楽しみください！

ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。（年によってはもっと飲みます）日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです！

心をこめてお届けします！

・日本ソムリエ協会認定

　ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

自社畑から作られる極上の葡萄とナパカベ最高の造り手が織り成す至高のカベルネ！

ワインバロメーター
【リッチスムース】

ウォリス・ファミリー・エステートは1975年にナパバレーの南西カリストガのあるダイヤモンド·マウンテンに85エーカーの購入したところからスタートしました。敷地には1906年に建てられた石造りの建物と1800年代後半に建てられた納屋があり現在も使われています。
ぶどう畑は標高600～800フィート（約180～240ｍ）に位置しダイヤモンドマウンテン地区の中心にあります。1997年よりスタートしたぶどう造りはレイミーのデイヴィッド・レイミー氏やロコヤのクリス・カーペンター氏などナパヴァレーのトップワインメーカーの関心を集め、葡萄を供給しました。そして2006年より遂にワイン造りをスタートしました。
ワインメーカーはナパのハイ・エンドを代表する "四大" 百点醸造家の一角、トーマス・リバー・ブラウン氏。パーカー、ワインスペクテーターにて100点満点を幾度と無く獲得し、前人未到のワインスペクテイター誌とワインアドヴォケイト誌（パーカーポイント）のワイン2大誌で100点を獲得するなど、数多くの高評価ワインを生み出しています。高得点を叩きだし続けるスター・ワインメーカーであり、ナパ・カベルネ史上最多、8度ものパーカーポイント100点を誇るシュレーダーの醸造家としても知られ、パーカーからパーフェクト・スコアを史上最年少で獲得しています。
リトルシスターはワイナリーのセカンドラベルにあたるワインです。ファースト同様に自社畑から作られる極上の葡萄とナパカベ最高の造り手が織り成す至高のカベルネソーヴィニヨンです。

店長コメント

ウォリス　”リトル・シスター”　カベルネソーヴィニヨン　ダイヤモンドマウンテン　ナパヴァレーの説明

あわせる料理は？

ローストビーフやステーキ、煮込み料理などと

どんな経歴のワイン？

【2011 Wine Enthusiast 91点】
【2011 Wine & Spirits 91点＆ベストバイ】
【2010 Wine Enthusiast 91点】
【2009 Wine Advocate 91点】
【2009 Wine & Spirits 94点】
【2008 Wine Enthusiast 92点】

ワインデータ

ワイン名	ウォリス　”リトル・シスター”　カベルネソーヴィニヨン　ダイヤモンドマウンテン　ナパヴァレー
原語	Wallis Family Estate Diamond Mountain Little Sister
ヴィンテージ	2010年
タイプ	赤ワイン
飲み口	辛口　フルボディ
原産国、地域	カリフォルニア、ナパ、ダイヤモンドマウンテン
造り手	ウォリス・ファミリー・エステート＜Wallis Family Estate＞
ぶどう品種	カベルネソーヴィニヨン97.5％、プティヴェルド2.5％
熟成	フレンチオーク（新樽80％）にて24ヶ月熟成
アルコール	14.5%
容量	750ml
飲み頃温度	16～18℃

定価 7,500円のところが
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「歴史のある石造りのワイナリー」

「PP、WS同時100点獲得のトーマス・リヴァース・ブラウン氏」