ブラックスミス カベルネソーヴィニヨン ドライクリークヴァレー

カリフォルニア/赤ワイン/2,270

43%オフ!カリフォルニアの知られざるカベルネの適地から生まれる掘り出し品!
ドライクリークヴァレーから生まれるカベルネソーヴィニヨンは単体でも真価を発揮しロバート・パーカーは最高96点の高得点を与え「ナパで100ドルするワインもドライクリークヴァレーなら40ドルで手に入れる事が出来る」とその優れた品質を称賛しています。今回そのドライクリークヴァレーの希少なカベルネソーヴィニヨンが入荷しました。素晴らしい品質を多くの方に楽しんで頂きたく一括購入を行い通常4,000円でのご案内のところ43%オフの2,270円でのご案内が実現いたしました。ドライクリークヴァレーがカベルネの適地であることを是非ご体感ください。リッチな味わいでオリーブやクレームドカシス、ココアなどが層を成して凝縮感がありながらバランスが取れ優雅なスタイルです。

1本あたり2090円(税別)【送料無料】お客様が選ぶレビュー高評価カリフォルニアカベルネソーヴィニヨン6本セット

カリフォルニア/赤ワイン/12,540

お客様からのレビュー高評価ワインをセレクトさせていただきました!送料無料で大変お買い得になっています。是非この機会にお買い求めください。
[セット内容]
J.ロアー ”セブン・オークス” カベルネソーヴィニヨン パソロプレス
ナーリー・ヘッド ”1924 バーボン・エイジド ダブルブラック” カベルネソーヴィニヨン ロダイ
シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” カベルネソーヴィニヨン
ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン
ヘス ”シャーテイル・ランチス” カベルネソーヴィニヨン
ナパ・セラーズ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

1本あたり1998円(税別)【送料無料】お客様が選ぶレビュー高評価ワイン白6本セット

カリフォルニア/白ワイン/11,990

お客様からのレビュー高評価ワインをセレクトさせていただきました!送料無料で大変お買い得になっています。是非この機会にお買い求めください。
[セット内容]
ボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネ
ブレッド&バター シャルドネ カリフォルニア
インヴィーヴォ ”マナ” ソーヴィニヨンブラン マールボロ
シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” シャルドネ カリフォルニア
J.ロアー ”リヴァーストーン” シャルドネ アロヨセコ
ジョエル・ゴッド ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア

ホーニッグ ”リザーブ” ソーヴィニヨンブラン ラザフォード ナパヴァレー[2018]

カリフォルニア、ナパ、ラザフォード/2018年/辛口/白ワイン/4,480

ナパシャルドネを凌駕する濃密さ!ナパのラザフォードにあるベストバリューワイナリー
ホーニッグのカベルネはワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて2度のランクインを果たし、全日空ファーストクラスにもオンリストされました。幅広い選定委員によって約2,400銘柄のワインから10銘柄選ばれた内の1本です。サスティナブルで栽培されたラザフォードの自社畑の中でも選りすぐりのブロックのブドウを使用しています。

オーボンクリマ ”ラーム・ド・グラップ” ピノノワール サンタリタヒルズ[2016]

カリフォルニア/2016年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/15,800

V95+点!11年ぶりにリリースされた過去3回しか造られていないワイナリーで唯一の全房発酵100%ワイン!
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載され、ワインスペクテーターからも「5スターワイナリー」にも選ばれています。
ワイン名ラーム・ド・グラップの意味は「葡萄の房の涙」。これは全房発酵を行うと梗のタンニンの収斂性が強く手強いことから造り手は全房発酵に泣かされるとの意味合いで命名されました。長期熟成を前提として造られている為、オー・ボン・クリマのピノノワールには珍しく濃厚で、リッチ、力強いタンニンがあるワインで、若いうちは手ごわい味ながら、長熟が期待されます。 11年ぶりにオー・ボン・クリマが手掛ける唯一の全房発酵100%ピノノワールがリリースされました。

ホワイトホール・レーン ”ラッシ” カベルネソーヴィニヨン ソノマヴァレー

カリフォルニア/ソノマヴァレー/2017年/辛口 フルボディ/赤ワイン/3,980

WS年間TOP5に度選出ナパの名門がナパ以外で唯一自社畑を持つソノマ産カベルネ
ホワイトホール・レーンは、1979年のワイナリー設立の名門ワイナリーです。代表的なワインは伝統的なスタイルでつくるカベルネソーヴィニヨン。今までにワインスペクテイターの年間TOP100ワインにて最高位3位を始めトップ5に3度もランクインしています。
ホワイトホール・レーンの自社畑はワイナリーのあるナパラザフォードを中心に6つありますが、1つだけナパ以外の葡萄畑を所有しているのが、ソノマヴァレーにあるラッシ・ヴィンヤードです。 凝縮した完熟のブラックベリーをたっぷりと感じ、カリフォルニアの美味いカベルネはナパだけではない、という言葉が確信に変わる1本です。この機会に是非お試しください。

スモール・ヴァイン ピノノワール ロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア/2008年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/7,480

ウィリアムズ・セリエム、メリー・エドワーズ、ダットン・ゴールドフィールドと並ぶ評価を獲得!
ブドウ栽培のコンサルティングも行う葡萄栽培のスペシャリストが大事にしている栽培法は、密植での葡萄栽培。葡萄樹を超高密度に植える栽培方法で、丁寧に育てた葡萄のみを使用します。
ワインスペクテイター誌はスモール・ヴァインのワインを「ソノマの素晴らしいピノノワール8本」に選出しました。また日本で開催された国際ワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」にて赤ワイン・フルボディ部門で専門家、愛好家の両方の審査により、ともに最高評価のプラチナ賞を獲得。さらに1本だけ選ばれる最高評価ベストワインも獲得し堂々の3冠を受賞いたしました。この機会にぜひお試しください。

ハーラン・ファミリー ”ザ・マスコット” ナパヴァレー レッドワイン[2014]

カリフォルニア/ナパヴァレー/2014年/辛口 フルボディ/赤ワイン/19,800

劇的価格改定!旧定価33,000円→新定価23,000円!→当店特別価格19,800円!
ハーラン系ワインがまさかの税別1万円台?!
ザ・マスコットはハーラン・エステート、ボンド、プロモントリーの若木から造る偉大なるハーラン・ファミリーの息吹を垣間見ることができる新しい進化系プロジェクトです。 2020年にハーラン・ファミリーのワインを基礎から支えるワインになりました。それに伴い蔵出し価格に変更があり、ハーラン・ファミリーのワインがまさかの1万円台で楽しめるようになりました。 是非この機会にお買い求めください。

[限定特価3,980円11/10迄]ジョセフ・カー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

カリフォルニア/ナパヴァレー/2017年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/3,980

NYタイムズよりナパの偉大な造り手と並び称賛される圧倒的価値を生み出すワイナリー!
世界トップクラスのソムリエとして従事するなどワイン業界で20年以上にわたり活躍してきたジョセフ・カー。カリフォルニアワインらしいリッチなスタイルでありながら、ボルドーやブルゴーニュなど旧世界のワインも想わせる「バランス、複雑さ、そしてエレガントさ」を持った“圧倒的な価値”のワインをを産みだしており、今では、傑出したプレミアムワインを産みだす“ナパワインのネゴシアン”として広く知られています。
輸入元協賛により11月10日までの期間限定で3,980円の特別価格でお楽しみ頂けます。この機会にぜひお試しください。

リトライ ”ピヴォット・ヴィンヤード” ピノノワール ソノマコースト

カリフォルニア/2017年/辛口 ミディアムボディ/赤ワイン/14,400

ワイナートテイスティング最高得点99獲得!ニューカリフォルニアスタイルの代表的造り手!
ワインを手掛けるのはテッド・レモン。ピノノワールの銘醸地として名高いブルゴーニュ、カリフォルニア、ニュージーランドの3つの産地でワイン造りの経験がある希少なワインメーカーです。
ワイン雑誌ワイナートでは、創刊号以来約26年ぶりに巻頭特集された2020年7月号のカリフォルニア・ピノノワール特集の中で点数が発表された56本のうち最高得点にして唯一の準パーフェクト99点を獲得したのがこちらのリトライのピノノワールでした。コメントには「鮮やかなパノラマが眼前に広がる。甘い赤系果実とスミレの超絶的なピュアな風味」と絶賛されています。

シドゥーリ ピノノワール 各種

カリフォルニア/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/5,780〜

凝縮したスタイルで熱狂的な愛好家を虜にするモダン・カリフォルニア・ピノノワール!
シドゥーリでのピノノワールの幅広さと深さは実に独特です。冷涼な気候のピノノワールに特化し、カリフォルニア州のサンタバーバラからオレゴン州のウィラメットヴァレーにまで 広がる 5つの主要なエリアから、単一畑のワインのみを少量ずつ醸造していて、その中には醸造家も羨望のピゾーニなど超一流の葡萄畑が含まれています。手掛けるワインはどれも生産量が少ないのが難点ですが、飲めば何故生産量が少ないのか、彼らのこだわりが体感できるワインです。 是非お試しください。

【送料無料】ナパヴァレーヴィントナーズお勧め!ナパソーヴィニヨンブラン3本セット[日経セミナー紹介]

カリフォルニア/ナパヴァレー/白ワイン/9,854

ナパヴァレーの振興、保護、向上に努めている非営利生産者団体ナパヴァレーヴィントナーズがお勧めする、ソーヴィニヨンブランの3本セットです。
先日行われた日経新聞主催のセミナーでも紹介されました。
送料無料で大変お買い得になっています。是非この機会にお買い求めください。

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

シャトー・ビアンカ ピノノワール ウィラメットヴァレー

         

        
商品画像

WSヴィンテージチャートで過去最高得点を獲得した希少な2012年産オレゴンのピノ!

シャトー・ビアンカ ピノノワール ウィラメットヴァレー

店長コメント

【溢れる出汁の旨味】 ラズベリー、ストロベリーやストーンフルーツを思わせる美味しい赤果実にスパイスや土っぽさや干し草のニュアンス。柔らかい口当たりにソフトなタンニン、ベリーの味わいに出汁の様な旨味が加わり、柔らかく心地よい酸とともに複雑味のある味わいが余韻まで続きます。

合わせる料理

トマトベースのパスタ料理、モロッコスパイスのチキンシチュー、ブルーチーズをトッピングしたサーモンのオーブン焼き

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • シャトー・ビアンカ ピノノワール ウィラメットヴァレー
  • 原語
  • Chateau Bianca Pinot Noir Willamette Valley
  • ヴィンテージ
  • 2012年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムボディ
  • 原産国・地域
  • オレゴン、ウィラメットヴァレー
  • 造り手
  • シャトー・ビアンカ<Chateau Bianca>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール100%
  • 熟成
  • フレンチ、ハンガリー、チェコスロバキア産オークにて10ヶ月熟成
  • アルコール
  • 13.0%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14〜16℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

意図的に年間の生産量を抑えてワインの品質をしっかりと保持するこだわりの家族経営ワイナリー

シャトー・ビアンカ・ワイナリーはオレゴンの銘醸地ウィラメットヴァレーで35年以上ワインを造り続ける、小規模生産に徹し高品質なワインを造り続けています。意図的に年間の生産量を抑えてワインの品質をしっかりと保持しているこだわりの詰まった家族経営ワイナリーです。

ワイナリーのオーナーであり醸造家でもあるアンドレアス・ウエッツェルはワイン造りをする家系に生まれ、4世代に渡りワイン造りの伝統を受け継いで来ました。アンドレアスの曾祖父がドイツのヴェルツブルク近くでブドウ栽培とワイン造りを始めたのが最初です。その後、オレゴンに渡った一家はここウィラメットヴァレーで格別価値のある高品質のワイン造りをしています。

ワイナリーはLIVE(LOW INPUT VITICULTURE & ENOLOGY 低投入型ブドウ栽培・ワイン醸造)の認定を受けています。認定を受けた生産者はサスティナブル農法に関心を持つワイン生産者に対し教育を出来るほどで、シャトービアンカが品質の高さ、農業の持続性の確保や優れた土壌の手入れの伝統継承に取り組んでいることを反映するものとなっております。

柔らかく濃い出汁の様な旨味がたっぷりと詰まったいつまでも飲み続けたくなる味わい

ワイナリーのスタンダードクラスであるウイラメットヴァレーで収穫されたブドウを使い醸造されたピノノワールは果実味を良く感じるスタイルを目指して造られています。リリース直後から気軽に楽しめるスタイルのピノノワールです。

ではリリース直後から楽しめるワインが少し熟成が進むとどうなるのでしょう?

この度、少し熟成の進んだ2012年が入荷してまいりました。2012年はワインスペクテイターが発表するヴィンテージチャートにて1990年から2017年までの過去28年間の中で過去最高となる97点を誇るグレートヴィンテージです(同点は2016年のみ)。今飲み頃の状態を迎えています。

香りには微かなこなれた印象が加わり柔らかい口当たりが生み出され、果実味はそのままに味わいの各要素は統合されています。 何より濃い出汁の様な旨味たっぷりな味わいはどこまでも飲み続けたくなる日本人の嗜好に特に合う姿を見せてくれています。

極めて自然な状態のまま醸造し、フィルターにかけず、ボトルリングをしているため、酒石酸がコルクの内側に付着していますので、抜栓時にはお気を付け下さいませ。ですが、ワインの品質には全く問題ありません。出会えてよかったと思える味わいがここにあります。驚きの二千円台でのご案内です。是非お楽しみください。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

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型番
145468962
定価
3,500円(税込3,850円)
販売価格
2,770円(税込3,047円)
在庫数
残り58本です
購入数
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ブラックスミス ”ザ・コンパニオン” カベルネ・ブレンド アトラスピーク ナパヴァレー

3,980円(税込4,378円)

★こだわりの新樽100%!樽発酵!2019年米国最大ワインコンペ1本のみ選出クラス最高評価!★

この商品のレビュー
  • 2019/10/17 11:51:16
シャト-ビアンカ、ピノ・ノワール
2012年のオレゴン州産のピノ・ノワールで初めて飲みました。やはり色がややオレンジ色を帯びていてなるほどと思います。
味は円やかというより[あっさり]でした。
香りはとても良いです。