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[2018]ダブル・ダイヤモンド by シュレーダー カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー [限定特価★3月末迄]
【トカロン果実使用】 凝縮したダークフルールにナツメグ、スペアミント、カカオの魅力的なアロマが力強く立ち上がります。滑らかな口当たりでタンニンまでも絹のようです。豊かでコクのある味わいは、香りと同じダークフルーツにレザー、砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合います。杯を何杯も重ねたくなる飲み安さと果実の濃厚さを持ち合わせます。
ポークテンダーロインとアジアンサラダのピーナッツソース、ローストビーフ、ハードチーズ
- ワイン名
- ダブル・ダイヤモンド by シュレーダー カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー
- 原語
- Double Diamond by Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley
- ヴィンテージ
- 2018年
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 フルボディ
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ナパ、オークヴィル
- 造り手
- ダブル・ダイヤモンド<Double Diamond>
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン100%
- 熟成
- フレンチオーク(50%新樽)にて16ヶ月熟成
- アルコール
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 16〜18℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Jeb Dunnuck 95点】
【2018 James Suckling 94点】
創業者の情熱×ナパ最高のカベルネ畑ト・カロン×現代ナパカベ最高峰の醸造家
シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワードに集約されます。
それは、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕です。
そしてシュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。
世界最高峰のカベルネを生み出すトカロンの個性を描き出す
醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得するという偉業を達成します。
さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる20回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
シュレーダーは多くのワインブランドを抱えるワイングループ、コンステレーションに属する事になり今まで以上にナパヴァレーの最高の畑から葡萄を得る事が可能となりました。
そこで内容新たに復活したのがシュレーダーが手掛けていたもう一つのナパカベルネ、ダブルダイヤモンドです。
「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ・ソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、シュレーダーと同じワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが宝石の様なカベルネを生み出します。
手の届く価格と言いながらもシュレーダーが満を持してリリースするワインに使われるベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードの葡萄に加え、今までは交わる事の無かったモンダヴィが商標権を持つト・カロン・ヴィンヤードの葡萄も使われています。
モンダヴィ家が所有するト・カロンとベクストファー家が所有するト・カロンの二つの宝石が折り重なったワイン、ダブル・ダイヤモンド。
ナパ最高のカベルネを生み出すオークヴィルの葡萄でシュレーダーが表現する至高のワインです。3月末までの輸入元協賛により特別価格が実現。定価より20%オフでのご案内となります。