【わけありワイン】ヴィノム・セラーズ　シュナンブラン・ヴィオニエ

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート

22,000円以上送料無料

【再入荷】ベルドン・ハイツ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー／2017年／辛口　フルボディ／赤ワイン／4,527(税込4,980)

ベルドン・ハイツは秘蔵ワインという形容がピッタリな理由として生産量の少なさが挙げられます。生産量は僅か900ケースのみととても少なくなり、これは葡萄畑で厳しく収穫量を制限している証拠です。事実、収穫量は1エーカーあたり2.8トンとまで抑えています。これはフランス、ボルドーの高品質なワインを手掛けるシャトーとほぼ同じ程度の収穫量まで制限している事になります。それゆえにベルドン・ハイツのワインは生産量こそ少ないものの凝縮感のある風味が引き立っています。同価格帯でご案内できるナパ最高品質ワインのこちらのワインですが、大変残念ながら次回ヴィンテージから現地価格が大幅な値上げがあり日本への継続輸入が断念されました。現価格がそれほどの品質であったという事でもございます。在庫限りとなりますがこの機会に是非お楽しみください。

【新入荷】[WA100点]ハンドレッド・エーカー ”レイス” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー[2015]

カリフォルニア、ナパヴァレー／辛口フルボディ／赤ワイン／96,000円(税込105,600円)

既に19回もの100点を獲得する新鋭プレミアム・ワイナリー
ナパ・セントヘレナにて2000年ビンテージでデビューを果たした新鋭プレミアム・ワイナリーです。ハンドレッド・エーカーにはこれまで試飲された全ボトルの中でパーカーポイント90点を下回ったボトルは1本たりとも存在しません。レイスは2013年ヴィンテージに初めてリリースされた自社畑のアーク、ケイリー・モーガン、フュー＆ファー・ビトゥイーンが三位一体となって完成した、ウルトラ・プレミアム・ワインです。リリースから現在まで3年連続、全てのヴィンテージで100点を獲得しています。

【新入荷】スクリーミング・イーグル各種

カリフォルニア、ナパヴァレー／辛口フルボディ／赤ワイン／154,000(税込169,400)～

カルトワインの絶対的頂点　世界最高峰のカベルネソーヴィニヨン
スクリーミング・イーグルは、年産500ケース前後で全てメーリングリストの顧客にのみに流通します。ジーンフィリップス女史の固い決意と、「ワイン造りの女神」ハイジ・バレット女史の天賦の才能との融合により生まれた、究極のコレクターズアイテムにして、世界最高峰のカベルネソーヴィニヨンです。2000年のナパヴァレー・ワー・ワインオークションでは、1992年産のアンペリアルボトル(6,000ml ボトル8本分)一本に対し、50万ドル(1$/110=5,500万円)もの値で落札され、現在でも史上最高のワイン価格として記録され、最も入手困難なカルトワインになりました。

【新入荷】レーヴェンスウッド各種

カリフォルニア／辛口／赤ワイン／1,880(税込2,068)～

ジンファンデルの父と呼ばれ愛されるアメリカワイン業界最大の功労者
1976年にカリフォルニアのソノマの地に設立されたワイナリー、レーヴェンスウッド。創業者のジョエル・ピーターソンは、ジンファンデルという当時過小評価されていたブドウ品種を一躍世界的人気にまで押し上げたアメリカワイン業界最大の功労者です。1976年にたった一人でファーストヴィンテージのブドウを収穫し遂にワインを完成させ、レーヴェンスウッドと名付けました。そのラベルにはアラスカ先住民族に伝わる渡りガラスの神話にちなみ、世界を創造し自然を見守る幸運の3羽ガラスがデザインされています。レーヴェンとは渡りガラスの意味、ジョエルが葡萄を収穫した際に頭上には渡りガラスが羽ばたいていたそうです。

【新入荷】ハーラン各種

カリフォルニア、ナパヴァレー／辛口／赤ワイン／79,800(税込87,780)～

世界の頂点に迫る完璧な芸術品、偉大なクラシック・ブレンド
垂涎のカルトワイン　パーカーポイント１００点を８回獲得ハーラン・エステイトは世界の偉大なワインに匹敵するワインを生み出すことを目標に不動産業で一財を築いたビル・ハーラン氏が1984年にオークヴィルに興しました。ブドウ畑は、等高線にそった段々畑。もっとも適正な場所にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが植えられています。これらの品種からも分かる通りに、目指すは、ボルドー、メドックの頂点に君臨する5大シャトーです。

【新入荷】カレラ　ロゼ　”ヴァン・グリ・オブ・ピノノワール”　セントラルコースト[2021]

カリフォルニア、セントラルコースト／2021年／辛口／ロゼワイン／3,600円(税込3,960円)

カレラのロゼは以前は葡萄の出来が良い年だけに造られておりましたが人気を呼び現在は毎年造られるようになりました。使われる葡萄はカレラの自社畑のものでは無いですがカレラの自社畑からほど近い場所の優良な果実を厳選し造られています。ヴァン・グリ(vin gris)は、赤ワイン用ブドウから白ワインのように造るワインのことを指します。出来上がるワインには濃い色は付かず、淡い色のことが多いので薄いロゼ、灰色のようなワインということでヴァングリ、（グリは仏語のグレー）と呼ばれます。ピノノワールでありながら白ワインのようなフレッシュで軽快な味わいをお楽しみいただけます。

【新入荷】エイリアス　ピノノワール　カリフォルニア

カリフォルニア／2019年／辛口　ミディアムボディ／赤ワイン／1,980円(税込2,178円)

ワイン評価誌や飲食店で高評価を獲得するその品質
カリフォルニアの各有名ワイナリーに所属するワイン職人8人が、自らの名を伏せて匿名で集い、「本当に良い価格で本当に良いワインを造る」を掲げ、理想のデイリーワインを誕生させました。生み出されるワインは様々なところで高評価を獲得し、その品質を証明しています。グルメ雑誌dancyuのワイン特集「あしたのワイン」の中で”今飲みたいワイン30本!”にて巻頭掲載されました。『エイリアスピノノワールはその華やかさとバランスの良さが際立ち、1番人気。』と紹介されています。また様々な飲食店でその味わいを認められグラスワインなどで提供されています。開けたてからすぐに美味しく、どんな時にも裏切らないカリフォルニアらしい味わいが詰まっています。

【新入荷】[オレンジワイン]カレスキー”プレナリウス”ヴィオニエ　バロッサヴァレー

オーストラリア、バロッサヴァレー／2021年／辛口／オレンジワイン／3,980円(税込4,378円)

自身のワイナリーでもパーカー100点を獲得　一躍トップワイナリーへ躍進
カレスキー・ワインはリリース以降、その豊かな個性と品質の高さから数々の賞賛を受けています。ワイン・アドヴォゲイトのロバート・パーカーはヨハン・ゲオーグシラーズに対してパーカー暫定100点を与え「伝説的なワインになる可能性を持っている」と評価し一躍オーストラリアのトップワイナリーへと躍進しました。国内外において高い評価を持つヴァン・ナチュールの造り手です。カレスキーが手掛ける亜硫酸無添加のオレンジワインです。2019年にオーストラリア・アデレードで開かれたオレンジワインの祭典Not Quite Whiteにて堂々の第1位を獲得したオレンジワインです。

【再入荷】ベル・グロス各種

カリフォルニア／2019年／辛口／赤ワイン／6,600(税込7,260)～

世界中で最も愛されるナパカベルネ、ケイマスのピノライン
ビッグな果実味にシルクの様な口当たり、長い余韻。凝縮した風味はしっかりとした飲みごたえを生み出し、ピノノワールに繊細さを求めるのならばその味わい求めているものではないかもしれません。ですが、もしもピノノワールにリッチな味わいと豊かな果実味を求めるのであればベルグロスほど魅惑的なピノノワールはないでしょう。事実、ワインエンスージアストでは最高96点、ワインスペクテイターからは93点と多くの愛好家を魅了しています。同価格帯で手に入れる事が出来るトップクラスの高得点ワインです。ケイマスのスタイルを見事に表現しながらもカリフォルニアのテロワールの多様性までも表現するワインは全てのワインに産地の個性が詰まっています。是非その味わいをお楽しみください。

【新入荷】レイミー各種

カリフォルニア、ナパヴァレー／辛口／赤・白ワイン／5,980(税込6,578)～

名だたるブルゴーニュの銘醸ワインをも押しのける、その実力
カリフォルニアワインが世界にその名を知らしめたのは1976年に行われた米仏ワインのブラインドテイスティング対決、通称パリスの審判ですが、その30年後に行われたリターンマッチにてシャルドネの現行ヴィンテージをブラインドするというテイスティング対決が行われました。米仏から各6本ずつ出品されレイミーのシャルドネ”ハイド・ヴィンヤード”が選出。レイミーのワインはカリフォルニアらしさリッチさを高次元でのバランス感で追及した味わいです。味わいはリッチなのにバランスが整っており不思議とくどさを感じません。カリフォルニアらしい味わいをお好みの方に特におすすめするワインです。

【新入荷】テザー各種

カリフォルニア、ナパヴァレー／2019年／辛口／赤・白ワイン／5,450(税込5,995)～

JD92点！WA90点！価格の2～3倍の価値と称賛されるナパワイン！
モンティチェリ夫妻が手掛けるワインはコストパフォーマンスに優れている事に定評があります。それを証拠づけるかのようにジェブ・ダナックはテザーに最高94点をつけ、「才能あふれるアナ・モンティチェリによって造られたワインはその価格の2〜3倍のワインと競い合うほどの価値を備えている。」と称賛しています。そのワインの魅力は何よりカリフォルニアらしい凝縮した果実味がのった味わいに新樽をしっかりと使用しているのにも関わらず、不思議と強すぎる事を感じずバランスの良い気品のある味わいを生み出している事です。カリフォルニアらしい一口目から親しみやすさがありながら何度も飲みたくなる奥行きのある複雑な味わい。ナパの素晴らしさが分かる一つの答えの様なワインです。是非お楽しみください。

【新入荷】ジャイアントステップス各種

オーストラリア、ヤラヴァレー／2020・2021年／辛口／赤・白ワイン／2,940(税込3,234)

30％オフ！輸入停止により在庫一掃！冷涼なヤラヴァレーを表現する既成のオージーワインと一線を画すスタイル
ワインスペクテイターが発表する2019年トップ100ワインにてピノノワールでは第2位となる快挙を達成しました。2020年にワイナリーに大きな動きがありました。それはワイナリーがジャクソン・ファミリー・グループの傘下になるという事でした。それによって現インポーターとの取引が終了する事になり輸入元在庫一掃セールが実施されました。在庫限りではありますが30％オフの特別価格が実現しましたのでこの機会に是非お楽しみください。

【新入荷】[2誌100点][2018]ドミナスナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン]

カリフォルニア、ナパヴァレー／2018年／辛口　ミディアムフル／赤ワイン／54,500(税込59,950)

ボルドー右岸最高峰の造り手、ペトリュスのオーナー、クリスチャン・ムエックス氏がナパで手掛けるプレミアムワイン
ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。彼は、2008年にはデキャンター誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれている、現代ワイン界の伝説的人物です。そのムエックス氏が、ボルドーと肩を並べる銘醸地カリフォルニアのナパヴァレーに、1982年に設立したのがドミナス・エステートです。ドミナスのセカンドワインであるナパヌックもジェームス・サックリング氏が発表した2016年ナパの赤ワインTOP100にて並みいるカルトワインを押しのけセカンドワイン唯一のトップ10入りを果たしました。年々完成度を高める非の打ち所がないワインです。

【新入荷】シネ・クア・ノン各種

カリフォルニア／辛口　ミディアムフル／赤ワイン／51,600～(税込56,760)

通算23度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得する究極のカルトワイン
ロバート・パーカー監修ワイン・アドヴォケイトにて23度も100点満点を獲得する他、ヴィノスのガローニ、ジェブ・ダナック、ジェームス・サックリングなどからも多くの100点を獲得しております。アメリカで唯一となるグルナッシュで100点を獲得している生産者で世界で見てもグルナッシュ主体で100点を獲得する数少ない造り手の一人です。また、漫画「神の雫」で「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてリザーブシリーズのシラー”ザ・イノーギュラル”（2003年）がカリフォルニアワインとして唯一選ばれました。

【新入荷】プリズナー ”アンシャックルド” カベルネソーヴィニヨンカリフォルニア

カリフォルニア／2019年／辛口　フルボディ／赤ワイン／4,254(税込4,679)

カリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こした飲み手を虜にするザ・プリズナー
ザ・プリズナーはカリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こしたワインとして鮮烈なデビューを果たしました。それまでは単一葡萄品種を使用したワインが主流の中に彗星の如く現れました。その大人気を博すプリズナーですが日本では長らくネット販売が出来ない規制があり当店でも取り扱いを断念せざる得ない期間が続きました。そのプリズナーに方針転換がおきこちらのアンシャックルドが日本国内市場に解放されました。この衝撃的なニュースはそれだけでは終わりませんでした。国内市場への開放に伴い価格改定があり6,000円台で流通していたワインが一挙2,000円近くの値下げがあり税込み4,680円でのご案内となりました。爆発的な人気を博すプリズナーを是非お楽しみください。

【新入荷】セインツベリー ”ブラウン・ランチ” シャルドネカーネロス[やや熟ワイン2009年]

カリフォルニア、カーネロス／2009年／辛口／白ワイン／4,690(税込5,159)

冷涼スタイルの真骨頂ともいえる熟成を経て真価を発揮する熟成感を備えた古酒となったワイン。愛好家が喉から手が出る欲しい逸品も市場ではなかなかお目にかかる事が出来ません。ですがこの度ワイナリーの方針によりセラーで眠っていた蔵出し古酒がリリースされました。カーネロスの銘醸畑ハイド・ヴィンヤードに隣接するブラウン・ランチ。現在は生産していないワイナリートップキュヴェとして造られた希少なブラウン・ランチのシャルドネです。熟成を経て複雑で深みのある味わいをお楽しみ下さい。

【新入荷】[オレンジワイン]カーニャシェンティー ”ローズヒップ” ホークスベイ

ニュージーランド、ホークスベイ／NV（2013,2014,2015,2016,2017)年／辛口／オレンジワイン／3,480(税込3,828)

旨味抜群オレンジワイン！常識を超えた新たなワイン！
カーニャシェンティーが手掛けるオレンジワインです。2013年から毎年1樽のフィールドブレンドワインを取り置いて熟成させてきました。ヴィンヤードと自宅が併設するクラフトファームのフィールドブレンドが個々のヴィンテージを超越して表現されています。しっかりした旨みと長い余韻が薫り高い素晴らしい味わいのオレンジワインです。

【新入荷】ロンバウアージンファンデルカリフォルニア

カリフォルニア／2019年／辛口　フルボディ／赤ワイン／5,780(税込6,358)

WE91点！芳醇なカリフォルニアクラシックスタイル代表銘柄
多くの造り手が市場トレンドに合わせ変化してゆく中、ロンバウアーは一貫した古き佳き豊かな風味が漂うオールド・アメリカン・スタイルのワインを造り続けている数少ない高品質な生産者です。古き良きスタイルを標榜するロンバウアーならではの凝縮した果実感とアメリカンオークがもたらす豊かな風味。これぞロンバウアーのジンファンデルと思わせるリッチなスタイルながら甘味を抑えた本格的な味わいです。

【新入荷】ハナビ・ラガー ”ボヘミアンピルスナー・スタイルラガー・ビール＃86” 2021年冬

NV年／辛口／2,980(税込3,278)

スクリーミング・イーグルの醸造長が造る超少量生産ビール！
ハナビ・ラガーは多忙なニックが夜間と週末を利用して醸造するため、その年の季節ごとの年4回しか生産されません。そのビールはメーリングリストを通じてのみ販売されます。2021 年冬のビールにはピルスナー・スタイルの典型的な特徴がとてもよく表れていて、芳醇さとしっかりとした味わいに、いきいきとした印象と長く気分が上がるような余韻があります。

ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。（年によってはもっと飲みます）日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです！

心をこめてお届けします！

・日本ソムリエ協会認定

　ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

2022年7月
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2022年8月
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色のついている日は休業日となります。

しあわせワイン倶楽部

※ご確認下さい！
こちらのワインは輸入元在庫一掃品の為、
特別価格になっています！

シュナン・ブランとマイナー品種をこよなく愛する二人組が手掛けるワイナリー！

ワインバロメーター
【気品の酸味】

UC デイヴィスの同級生、リチャード・ブルーノとクリス・コンドスはカリフォルニアの個性的なワイナリーで経験を重ね、ヴィノムセラーズを立ち上げました。実はカリフォルニアの温暖なエリアを中心に大量に植えられているシュナン・ブラン。そのほとんどは安価なワインの材料となり、その名をラベルに見る事は稀です。この素晴らしいブドウに特別な感情をもつ二人は、個性的なグロワー達と手を組み、ドライなフィニッシュをもつエレガントな味わいに仕上げています。またいわゆるマイナー品種と呼ばれる葡萄品種にもその情熱を傾け、ユニークかつ高品質なワイン造りを行っています、

店長コメント

あわせる料理は？

タイカレー、パッタイ、バジルマッシュポテト、ワイルドサーモン

ワインデータ

ワイン名	ヴィノム・セラーズ　シュナンブラン・ヴィオニエ
原語	Vinum Cellars Chenin Blanc/Viognier
ヴィンテージ	2012
タイプ	白ワイン
飲み口	辛口
原産国、地域	カリフォルニア、ノースコースト
造り手	ヴィノム・セラーズ＜Vinum Cellars＞
ぶどう品種	シュナンブラン85％、ヴィノニエ15％
熟成	35％フレンチオーク＆65％ステンレスタンクにて７か月熟成
アルコール	13.5
容量	750ml
飲み頃温度	8～10℃