ワイベル・エステート・ワイナリーは1869年というカリフォルニア草創期に設立されたリーランド・スタンフォード・ワイナリーを引き継いだワイナリーです。1939年にスイス移民であったルドルフ・ワイベルによってスパークリングワインが造られると、カリフォルニアのワイン産業の急速な拡大と共にその生産量を増やします。オーダーメイドにてスパークリングを造るカスタムラベルで成功を収め、現在はカスタムラベルを中心に多くのブランドを輩出しています。
スタンフォード・ガヴァナーズ・キュヴェは、元カリフォルニア州知事でセントラルパシフィック鉄道創立者、そして、スタンフォード大学創立者であるリーランド・スタンフォード氏が所有していた畑から収穫されたブドウを使用したものです。彼へのメモリアルとして生産された逸品です。
お台場にあるホテル日航東京（現ヒルトン東京お台場）のシャンパンバーにてハウスワインとして長年愛された逸品です。