ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクション”カリフォルニア各種

カリフォルニア/辛口/赤ワイン/1,780〜

2018年ヴィンテージが英デカンター誌より92点の高得点を獲得しました。
カリフォルニアワインの父として世界中から愛された故ロバート・モンダヴィ氏が起こしたワイナリー
プライベート・セレクションは大切な人とのプライベートな時間を豊かに過ごすことをコンセプトとしたブランドです。 「素晴らしいワインは畑に始まる」と考えるロバート・モンダヴィの意志を反映し、沿岸地域の秀逸なぶどう畑から生まれます。ロバート・モンダヴィのナパ・ヴァレー・ワインと同じように、このロバート・モンダヴィ プライベート・セレクションも、その産地の気候と土壌の特徴を最大限に表現しています。

ダラ・ヴァレ ”マヤ”各種

カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/69,800〜

ダラヴァレはナパで最も妖艶なカルトワイン”マヤ”を手掛けるワイナリー。 1986年に初収穫を行ない、1988年に誕生したのが『ダラ・ヴァレ・マヤ』です。初リリースからわずか4年後の1992年、かのハイジ・バレット女史のコンサルティングによりパーカー満点の100ポイントを獲得し、一躍世界のスターワインの仲間入りを果たしました。
ロバート・パーカー氏より「私がこれまでテイスティングした新世界の最上のカベルネフランはダラ・ヴァレのブドウ畑からのものだ」と新世界最上と認められています。 マヤはその後も各ワイン評価誌から100点を獲得し続け、ワイン・アドヴォケイトより5回、ジェブ・ダナック3回、ヴィノスで1回と合計9回もの100点を獲得しています。

フープラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー、ヨンドヴィル/2018年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/3,580(税込3,938)

【再入荷】日本のナパファンの為だけに実現した奇跡のナパカベルネ!
スペンサー・フープスは1998年、ついに自身のブランドを立ち上げ、家族の一員であったテリア犬のダンテと自分の名字であるHoopes(丸い輪)を描いたラベルを作りました。フープスは「ウルトラ・プレミアム級のワインを造り、多くの人にそれを心から楽しんでもらうこと」を信条とし、コレクターズアイテムになるようなカルトワインでなく普段の生活の中で楽しめるワインを、できる限り手取りやすい価格で提供しています。そのワインは伝統的な造りのスタイルで若々しさを感じますが、複雑で長い余韻は高級ワインでしか味わえない風味を備えています。奇跡の様なワインを是非お楽しみください。

ジョージ ”セレモニアル・ヴィンヤード” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー/2018年/ミディアムフル/赤ワイン/10,800

現在造られているピノノワールは全て、ロシアンリバーヴァレーの畑の葡萄を使っています。その味わいはベリーの果実味が心地よくじわじわと旨味が広がるような味わいです。柔らかさと洗練さを兼ね備え、どこか懐かしさすら感じるカリフォルニアが育む果実の旨味を感じます。セレモニアル・ヴィンヤードは、ソノマを代表する造り手の一つでジョージ自身も個人的に愛飲するマルティネリ家が所有する葡萄畑のものです。果実が完熟する前に収穫されており赤ベリー系の風味が広がります。ワインジャーナリストの山本昭彦氏より「果実は熟しているが、はつらつとした酸があり、ジューシー。透明感があり、じわじわとうまみが広がる。」と評され93点の高得点を獲得しています。

カモミ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー

カモミ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/2020年/辛口/白ワイン/1,980(税込2,178)

ナパお値打ちワインの代名詞カモミから千円台(税別)ナパワイン登場!
カモミ(Ca’Momi)はイタリア語で“モミの家”という意味でモミとは、3人の共同経営者がイタリアで所有する葡萄畑の元のオーナーの名前です。カリフォルニアワインの魅力を存分に引き出し、世界の産地の中でも類を見ないほどの恵まれた生育条件から生み出される”カリフォルニアらしさ”を大事にしたたワインは愛好家を虜にしています。ワイナリーが手掛けるカリフォルニア全土の葡萄をブレンドしたロッソ・ディ・カモミが、2018年に行われたワインコンペ”カリフォルニア・ステート・フェアー”にて準パーフェクトとなる99点を獲得し、カリフォルニア全土の葡萄を使ったワインとしての最高評価を獲得いたしました。ナパ産白ワインの最安値です。

レイミー ”ハイド・ヴィンヤード” シャルドネ カーネロス ナパヴァレー [2018]

カリフォルニア、ナパ、カーネロス/2018年/辛口/白ワイン/11,500(税込12,650)

遂に100点到達!ワインエンスージアスト誌100点!
カーネロスの名声を世界に広めた伝説的な畑であるハイド・ヴィンヤード。2018年にはワインエンスージアストが発表するTOP100ワインにてレイミーのソノマコースト・シャルドネが見事第9位にランクイン、翌2019年にはワインスペクテイター2019年TOP100ワインにて白ワインでは唯一となるトップ10入りを果たし見事、白ワイン第1位、総合第7位に輝きました。カリフォルニアらしさリッチさを高次元でのバランス感で追及した味わいです。カリフォルニアらしい味わいをお好みの方に特におすすめするワインです。2018年ヴィンテージにてワインエンスージアスト誌よりワイナリー初の100点を獲得いたしました。

ドミナス ”ナパヌック”各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤/12,800(税込14,080)

ボルドー右岸最高峰の造り手、クリスチャン・ムエックス氏が手掛けるプレミアムワイン
2010年ヴィンテージではワイン・アドヴォケイト誌で初のパーカーポイント100点を獲得。2013年ヴィンテージがワイン史上類を見ない同一ヴィンテージで100点の4冠を獲得。さらには、2015年ヴィンテージにて、ワインアドヴォケイト誌とジェブ・ダナック氏より100点を与えられ4冠を獲得した後にダブルパーフェクト達成。最高のテロワールから、最高のワインを生み出してきたムエックス氏が、より若いうちからカジュアルに楽しめるよう造られたのが、このナパヌックです。ジェームス・サックリング氏が発表した2016年ナパの赤ワインTOP100にて並みいるカルトワインを押しのけセカンドワイン唯一のトップ10入りを果たしました。希少なバックヴィンテージが入荷しました。

トアー各種

カリフォルニア、ナパ、オークヴィル/2018年/辛口/赤/19,800〜

1銘柄で4誌同時100点を獲得するナパ最高の葡萄から完璧なワインをつくる
トアーのワインメーカーはドイツ生まれのジェフ・エイムス。ジェフはヨーロッパでの長いワイン業界での経験、デカンターのライター、ブルゴーニュ、オレゴンでの修行の後、カリフォルニアに渡り、トーマス・リヴァース・ブラウンに師事し、シュレイダー、アウトポストなどでアシスタント・ワインメーカーを務めました。現在はトアーのヘッド・ワインメーカーとしてその繊細で、卓越したワインに対する気遣いとテイスティング能力を十分に発揮しています。

トゥウェンティ・ロウズ各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口、辛口 ミディアムフル/赤ワイン/2,436(税込2,680)〜

ベストカベルネに2度も選出されたナパの造り手が価格改定により6千円台から一挙2千円台へ!
トゥウェンティ・ロウズは、農家のブライアン・ナス氏ががナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーに最初に植樹した20列のブドウ畑へのオマージュとして造られました。日本国内でも楽しまれていたトゥウェンティ・ロウズですがが2021年に大きなニュースが入ってきます。輸入元の変更に伴い、劇的価格改定となったのです。シャルドネは元々税込みで6,270円だったものが価格改定により57%オフの2,680円が実現。さらには同価格6,270円で販売されていたカベルネソーヴィニヨンの上級クラスであるリザーブ品がスタンダード品と比較しても41%オフ、価格として2,590円の値下げとなり3,680円との大幅価格改定が実現いたしました。

アンティカ・テッラ各種

オレゴン、ウィラメットヴァレー/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/6,780(税込7,458)〜

シネ・クア・ノンの右腕として活躍した醸造家が手掛けるオレゴンカルト!
ワインメーカーはワイナリーの代表も務めるマギー・ハリソン。ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトにて全米ワインで最も100点を獲得しているトップカルト、シネ・クア・ノンで10年間右腕として活躍し数々の100点ワインに携わってきた醸造家です。2012年にはフード&ワイン誌よりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されています。マギーがアンティカ・テッラの醸造家として推薦したのは他でもなくシネ・クア・ノンのオーナー兼醸造家のマンフレッド・クランクル。超少量生産でリリースされる知る人ぞ知るオレゴンのスーパーカルトワインです。

セニス by ヴェリテ レッドワイン ソノマカウンティ[ボルドーブレンド]

カリフォルニア、ソノマ/2016年/辛口 フルボディ/赤ワイン/3,480(税込3,828)

【ワイナリー最終在庫入荷】現代の伝説100点15回を誇るヴェリテの系譜を継ぐワインが驚愕特価
ヴェリテはサンテミリオンのワインと比較される事が良くありますが、ボルドーの銘醸ワインの2000年代のワインと比較するとCH・ラトゥール、ペトリュス、ルパン、パヴィ、シュヴァルブランなどボルドーを代表するワインを凌ぐ評価を得ています。そのヴェリテの系譜を継ぐワインがこちらのセニスです。現地価格60ドル、ワインアドヴォケイトで94点を獲得している素晴らしいワインが終売特価により3,480円でのご案内が実現いたしました。もともとは当店でも6,800円で販売していた素晴らしいワインです。間違いなく二度とお目にかかれない価格が実現しています。この機会に是非お楽しみください。

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。





ソノマコースト最も北

ペイはアンディとニックのペイ兄弟がソノマコーストに設立したワイナリーです。ワイナリーはソノマカウンティ北西のはじ、ソノマコーストの最も北のアナポリスにあり、太平洋からも僅か6km位置しています。

カリフォルニア沿岸の海流はアラスカ寒流が南下し夏でも裸では海に入れないほど冷たく、葡萄栽培もこの寒流の影響を大変強く受けます。

ワイナリー全景
ソノマ海岸沿い

自社畑は沿岸に沿っていますが、全長56.6kmのウィートフィールド・フォーク・グアララ川が海から立ち込める霧や冷たい海風を遮ります。

山頂にある畑は立ち込める霧と同じ高さにあるので、とても冷たい海風にさらされブドウの成長に悪影響がでるという事を避けられる面があります。気候学の要素から考えて理想的な環境です。

葡萄畑はオーガニック栽培で行われ、本来畑が持つ自然の力を存分に活かしています。トラクターにはバイオディーゼル燃料を使用し化学燃料への依存を最低限に抑え、また畑やワイナリーの電力には太陽光発電を利用しています。

葡萄畑



ヴァネッサの説明

葡萄を管理するのはニック氏、そして醸造家として手腕を振るうのはニックの妻であるヴァネッサ・ウォン女史です。

ヴァネッサはフランスではCh.ラフィット・ロートシルト、ドメーヌ・ジャン・グロ、カリフォルニアなどで経験を積みカリフォルニアに戻ってからはハーシュ・ヴィンヤーズ、フランシスカンを経てピーター・マイケルで醸造長として名声を獲得しました。

ペイ一家

ピーター・マイケルの歴代の醸造家はヘレン・ターリー、マーク・オベール、ヴァネッサ・ウォン、リュック・モルレ、ニコラ・モルレとそうそうたる顔ぶれです。歴代の醸造家は自身が手掛けるワインでみな100点を獲得していますが、意外な事にヴァネッサ・ウォンだけ最高97点とまだ100点を達成しておらず、その素晴らしい品質はピーター・マイケルの歴代醸造家で最も過小評価されている人物と言えます。

ペイのワインが大事にしているのはカリフォルニアらしさを活かしながらも、リッチさよりもミネラル感、凝縮よりも魅惑的な芳香を大事にしているので凝縮感やリッチさを好む評論家からは高得点を獲得しづらい理由があります。

ですが、ロバート・パーカーが引退した後、ワインアドヴォケイトと並びワインレビューで最も影響力を持つといわれ多くのスター評論家を抱えるヴィノスからは全ての品種で毎年の様に高得点を獲得し続けています。

ワイナリーは2009年にはサンフランシスコ・クロニクル誌よりワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。

カリフォルニアらしいピュアな果実味を残しながらもピノノワールらしい繊細さを備えたピノノワール。そして、同じく果実味と硬いミネラル感が同居するシャルドネにあなたも惹き込まれる事でしょう。全てにおいて高品質なワインを生み出すペイのワインを是非お楽しみください。

ワインボトル写真



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<<商品説明>>

○ペイ ”セップ” ピノノワール ソノマコースト  

ペイ ”セップ” ピノノワール ソノマコースト

ペイが手掛ける希少セカンドです。
使用するほぼ全てを占める、葡萄の95%は35エーカーの自社畑で栽培したピノノワールを使用しています。残りはセバストポール・ヒルズの葡萄を使用しています。生産量は僅か850ケースのレアワインです。

≪ 葡萄品種 ≫
ピノノワール100%

【受賞暦】
【生産量850ケース程度のペイのセカンドワイン】

≪ 味わい ≫
ペイのスタイルであるエレガントさが果実感と複雑さを備えてしっかりと表現されています。ホワイトマッシュルーム、ざくろ、いちご、オレンジの皮の香りがバランスよく混ざり合います。熟した果実、乾燥した葉、新しい革の味わいを連想させるしなやかなミディアムボディのスタイルです。フィニッシュにしっかりとした酸を感じます。





○ペイ シャルドネ ソノマコースト  

ペイ シャルドネ ソノマコースト

ペイが誇る自社畑の葡萄に買い付けた葡萄をブレンド。自社畑の独特の特徴を持ちチョークのような柑橘類を感じます。

≪ 葡萄品種 ≫
シャルドネ100%

【受賞暦】
【2017 Vinous 93点】
【2016 Vinous 92点】
【2015 Vinous 92点】

≪ 味わい ≫
ウイキョウ、レモングラス、メキシカンライム、レモンタイムの香り。口に含むと、ミディアムボディでしっかりとした酸味。ムルソーのような、ふくよかな味わいを土台にピュアさとミネラルを感じます。オークの風味は味わいに完全に統合され一体感のある味わいが広がります。





○ペイ ピノノワール ソノマコースト  

ペイ ピノノワール ソノマコースト

太平洋からわずか4マイルの海岸近くに位置するのがペイのピノノワールの自社畑です。ペイのピノノワールの自社畑であるアマ、ポマリウム、スキャロップ・シェルフに使われる樽の選抜が終わったのちに巧みにブレンドされるお値打ち品 です。

≪ 葡萄品種 ≫
ピノノワール100%

【受賞暦】
【2017 Vinous 93点】
【2016 Vinous 92点】
【2015 Vinous 93点】
【2014 Vinous 92点】
【2013 Decanter 93点】

≪ 味わい ≫
ムスク、サンダルウッド、カルダモン、スギのアロマを持つエキゾチックで華やかなフローラルとスパイスの香りが広がります。果実味や土っぽさに加えスパイスやフローラルのバランスが絶妙で、活き活きした酸味が新鮮さと軽やかさを与えています。味わいにまとまりのあるバランスの良い1本です。





○ペイ ”エステート” シャルドネ ソノマコースト  

ペイ ”エステート” シャルドネ ソノマコースト

ペイが誇る自社畑で最も美しい7エーカーの土地でシャルドネは育てられます。その葡萄からは独特の特徴を持ちチョークのような柑橘類を感じます。

≪ 葡萄品種 ≫
シャルドネ100%

【受賞暦】
【2017 Vinous 95点】
【2016 Vinous 94点】
【2015 Vinous 95点】
【2014 Vinous 93点】
【2013 Vinous 93点】

≪ 味わい ≫
レモンやフローラルにスレート、フェンネルの香りにグリーンバナナとスモークのニュアンス。口に含むと洋梨やレモンメレンゲに加え湿った石を連想するミネラル感を感じ、素晴らしい酸味が味わいを活き活きした状態に保っています。オークの風味は味わいに完全に統合され一体感のある味わいが広がります。





○ペイ ”エステート ポマリウム” ピノノワール ソノマコースト  

ペイ ”エステート ポマリウム” ピノノワール ソノマコースト

太平洋からわずか4マイルの海岸近くに位置するのがペイのピノノワールの自社畑です。ペイのピノノワールの自社畑であるアマ、ポマリウム、スキャロップ・シェルフのうちの一つとなります。

≪ 葡萄品種 ≫
ピノノワール100%

【受賞暦】
【2017 Vinous 95点】
【2016 Vinous 94+点】
【2015 Vinous 95点】
【2014 Vinous 93点】
【2013 Vinous 92点】

≪ 味わい ≫
サンダルウッドにフローラル、土っぽさや紅茶、甘いスパイスのニュアンス。ダークベリーやブラッドオレンジの果実感に花々や土っぽさの複雑なフレーバーが広がります。滑らかで細やかなタンニンが味わいをまとめています。





○ペイ ”エステート スキャロップ・シェルフ” ピノノワール ソノマコースト  

ペイ ”エステート スキャロップ・シェルフ” ピノノワール ソノマコースト

太平洋からわずか4マイルの海岸近くに位置するのがペイのピノノワールの自社畑です。ペイのピノノワールの自社畑であるアマ、ポマリウム、スキャロップ・シェルフのうちの一つとなります。

≪ 葡萄品種 ≫
ピノノワール100%

【受賞暦】
【2017 Vinous 95点】
【2016 Vinous 92点】
【2015 Vinous 94点】
【2014 Vinous 94点】
【2013 Vinous 92点】

≪ 味わい ≫
ワイルドベリーやイチゴ、ルバーブに月桂樹のアロマが層を成して広がります。滑らかな口当たりから赤い果実やルバーブ、アニスの風味が広がり余韻には松の葉や土っぽさが加わります。洗練されたスタイルに僅かに力強さを添えています。