【新入荷】ジャガーナット by ボーグル レッドブレンド カリフォルニア

カリフォルニア/辛口/赤ワイン/4,300(税込4,730)

限定入荷のボーグルの最上級ワイン!1800年代の中頃からクラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリーは1968年に葡萄を植え付けたのがワイナリーの始まりでした。家族全員で運営を行い、一歩一歩着実に広げていった究極の家族経営葡萄栽培家兼ワイナリーです。ボーグルのこだわり抜いた造りは他のワイナリーと一線を画すものがあり、知れば知るほどその他を寄せ付けない品質に納得します。インパクト・マガジンが選ぶホット・ブランド・アワードを2000年より受賞、2005年にはワインスペクテイターが選ぶ世界のTOP20バリュー・ブランドに選出、2010年にはワイン&スピリッツが選ぶアメリカン・バリュー・ブランズ・オブ・ザ・イヤーに選出と各誌から高評価を獲得。
全ての品種をオススメできるボーグルのワインをこの機会にお楽しみください!

【再入荷】ジャイアントステップス シャルドネ&ピノ

オーストラリア、ヤラヴァレー/辛口/白、赤ワイン/5,580(税込6,138)

マーガレット・リヴァーで デヴィルズ・レアーなどを立ち上げたフィル・セクストンと醸造家のスティーブ・フラムスティードにより2002年創業のワイナリーです。ワイナリーの由来はモダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーンが1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」から名付けられました。醸造家のスティーブ・フラムスティードはワイン雑誌「オーストラリアン・グルメトラベラー・ワイン」誌の2016年度ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。元料理人、元チーズメーカーで、ボージョレのシャトー・デュ・ブルイザールのほか、ヴィクトリア州およびマーガレットリヴァーのワイナリーでその腕を磨きました。
2019年第16回世界最優秀ソムリエコンクール出場を果たした岩田渉さん今注目のオセアニアワインの1本です。

【新入荷】リースフィッチ

カリフォルニア/辛口/赤、白ワイン/1,080(税込1,188)

在庫一括購入でカリフォルニア最安SALE実現!ドン・セバスチャーニ・アンド・サンズは、イタリアから移住してきた初代サミュエル・セバスチャーニが、1904年に最初のワインを造ったことを起源とし、100年以上の長い歴史を持つ家族経営のワイナリーです。
3代目のドン・セバスチャーニが二人の息子と共に、2001年に現在の会社を設立。ソノマに自社畑を持っていますが、各地の優秀な栽培家と長期契約を結びブドウを調達、ナパの自社セラーで醸造も行っています。醸造からボトリングまでを一貫して管理しており、コストパフォーマンスの高いワインを数多く生み出しています。設立からたった4年後には、ワイン・エンスージアスト誌において「アメリカン・ワイ ナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。

【新入荷】シャトー シュヴァル ノワール キュヴェ ル フェール

フランス、ボルドー、サンテミリオン/辛口/赤ワイン/4,980(税込5,478)

サンテミリオンを代表するシャトー・アンジェリュス隣接のお値打ちワイン!1892年、ボルドー・シャルトロン地区に創業した家族経営のワイン商マーラー・ベッセ。創業者フレデリック・マーラーの名を冠し、誠実な取引と品質への揺るぎない信念を基盤に発展してきました。
創業以来、ボルドーを中心に世界各地の上質なワインを扱い、現在では60か国以上に輸出する国際的ネゴシアンへと成長。所有するシャトーは、マルゴー地区で一級のシャトー・マルゴーに次ぐ人気と実力を誇るシャトー・パルメやシュヴァル・ノワールをはじめ、右岸・左岸双方に足場を築くことで、ボルドー全域をカバーする独自の体制を確立しました。エレガントでバランスの良いワインをこの機会に是非お楽しみください!

【新入荷】ロングバーン各種

カリフォルニア/辛口/赤、白ワイン/1,800(税込1,980)

数多くのシンデレラワインを手掛ける醸造家のカリフォルニアらしさとバランスの良さが際立つ旨安ワイン!ロングバーンはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーで2人のイタリア人が経営するワイナリーです。最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、コストパフォーマンスに優れた低価格帯からプレミアムのワインまでを数多く生み出しています。
カベルネソーヴィニヨンはワインコンクールサクラアワード2021にて、4562本のワインの中から僅か1%にあたる38アイテムのみが選ばれた最高の栄誉ダイヤモンドトロフィーを獲得。また、2022年にシャルドネ、ピノノワール、ジンファンデルの3品種が金賞受賞など、多くの受賞歴を持つロングバーンをこの機会に是非お楽しみください!

【新入荷】ウィリアム・クリス ラ プラデラ ヴィンヤード レッドブレンド テキサス

テキサス/辛口/赤ワイン/5,400〜(税込5,940〜)

「テキサスでワイン?」と驚かれる方も多いかもしれません。けれど実はアメリカで最も可能性を秘めたワイン産地のひとつです。近年のテキサスでは量産ワインではなく、畑名を語れる本格派ワインが次々と誕生し、その中心にいるのが、ウィリアム・クリス・ヴィンヤーズです。
クリスはワインエンスージアスト誌が発表する今後の活躍が期待される若手を選出する2020年度のアンダー40の一人に選ばれました。また、2023年世界のベスト100ワイナリー&ヴィンヤードにて選出され、今後益々注目されること間違いないワイナリーです。現地価格52ドル(約8,000円)のワインが現地よりも大幅に安い特別価格が実現しています!

【新入荷】【送料無料】ブレッド&バター ブレバタ シャルドネ 3本セット

カリフォルニア/辛口/白ワイン/10,000(税込11,000)

濃厚で芳醇、コクのあるシャルドネがお好きな方におススメな「シャルドネ」と、スタンダードクラスのシャルドネに感じるバターやバニラの風味は強く主張することなく果実味と酸が調和する、上級キュヴェである「リザーブ シャルドネ」。シャルドネと同じ醸造法を採用し、ワインの品質と風味を保ったまま、低アルコールのワインを実現した新入荷「スライス ド」のシャルドネ3本セットです。

【再入荷】パルメイヤー 各種

カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー/辛口/赤、白ワイン/19,982(税込21,980)〜

創業者・オーナーのジェイソン・パルメイヤーは弁護士の仕事よりもワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入を決意。ボルドー大学で醸造学を学びました。
映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に広がりました。 ナパらしい味わいを持ち味としワインスペクテイターが発表する2017年TOP100ワインにてトップ10入りとなる第9位に選出、シャルドネとしては第1位の評価を獲得。ジェームス・サックリングが発表する2024年トップ100USAワインにてメルローが第1位に選出される快挙を達成しました。シャルドネが有名なパルメイヤーでしたが赤ワインでもその品質を証明しました。その進化は留まる事を知りません。この機会に是非お楽しみください。

【新入荷】ザ・プリズナー 各種

カリフォルニア/辛口/赤、白ワイン/4,000〜(税込4,400〜)

カリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こしたワインとして鮮烈なデビューを果たしました。造り手はディヴ・フィニー。ザ・プリズナーを含むオリン・スウィフト・セラーズを立ち上げ、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、それまで注目されていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、 ワイン・スペクテイターTOP100ワインにてトップ10入りを含め瞬く間にランクイン常連ワインとなりました。
また、歌手のレディー・ガガや俳優・歌手のジャスティン・ティンバーレイクなどがその魅力をSNSで発信し、レディー・ガガはラスベガス公演のバックステージにプリズナーのワインを用意。このような影響力がある有名人がプリズナーのワインの素晴らしさを発信して、爆発的な人気を遂げました。

【再入荷】ネイティブ・ナイン カニャーダ・デ・ロス・ピノス カベルネソーヴィニヨン サンタイネズヴァレー

カリフォルニア、ナパ、ラザフォード/辛口 フルボディ/赤ワイン/ 9,000(税込9,900)

現地価格76ドル!本格派カベルネが現地よりもお得に登場!ジェームス・オンティヴェロスの単一畑のピノノワールで造られたネイティブ・ナインは、彼の夢の結晶です。開拓時代、現在のサンタマリアヴァレーにメキシコから来た先祖が得た広大な土地の一画を両親と共に再び手に入れ、1997年に自らの手で8エーカーの畑にピノノワールの苗木を植えました。“ネイティブ・ナイン”という名は、カリフォルニアに渡ってきた先祖から、自身が9代目にあたることから名づけました。
ローム砂質で、海からの冷涼な風が吹き込むサンタマリアヴァレーのテロワールをこよなく愛し、有機栽培にこだわり、サステイナブル農法により丁寧に育てるピノノワール。冷涼な土地ながら、重厚感のあるこの地ならではの豊かな味わいを是非お楽しみください。

【新入荷】ヴィヴィアー ハイドヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパヴァレー[2023]

カリフォルニア、カーネロス、ナパヴァレー/辛口/白ワイン/16,300(税込17,930)

カリフォルニアのグランクリュ、ハイドヴィンヤードとフランスの融合!
ロマネ・コンティのオーナーである、オベール・ド・ヴィレーヌ氏とカリフォルニアを代表するカーネロスの名門栽培家ラリー・ハイド氏が共同経営するナパのワイナリー”ハイド・ド・ヴィレーヌ(HdV)”。その格式の高いワイナリーで世界最高峰のオーナーに認められ19年以上醸造総責任者を務めたステファン・ヴィヴィアー氏のプライベート・ブランドです。
ブルゴーニュの荘厳さとカリフォルニアの華やかさを併せ持つヴィヴィアー氏が手掛けるワインを是非お楽しみください。

【新入荷】2026年 福袋 各種

カリフォルニア/辛口/赤 白ワイン/9,982(税込10,980)〜

2026年新春ワインの福袋!マヤを手掛けるダラヴァレの限定生産限定復刻希少ワイン入り福袋!当店大人気ワインと通常では割引できないお値打ちワインを厳選した福袋!カルトの頂点スクリーミングの最新ヴィンテージが入った垂直セット福袋!
日頃の感謝を込めまして赤字覚悟の大特価!『カリフォルニアワインらしく』『通常価格でも大満足なワイン』『採算度外視のご奉仕価格』をお約束できる極上のワインを厳選。是非お楽しみください!

年末年始のお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして誠に有難うございます。
恐れ入りますが2025年12月27日(土)〜2026年1月4日(日)までを当店休業日とさせて頂きます。

●年末年始の商品発送につきまして
2025年12月26日(金)正午までのご注文は年末年始のお届けが可能です。
12月26日(金)正午以降のご注文は2026年1月5日(月)より順次出荷いたします。


※1月5日の出荷は大変混雑が予想されますので場合により1月6日以降の出荷となる事もございますのでご了承くださいませ。
また休業期間中はお電話のご対応及びメールへのご返信は出来ません事をご了承くださいませ。
お問い合わせいただきましたご連絡につきましては1月5日より順次ご返信させていただきます。
何卒宜しくお願いいたします。



【新入荷】ピゾーニ エステート 各種

カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ/辛口/赤、白ワイン/15,300(税込16,830)〜

サンタルシアハイランズのピノノワールと言えば「ピゾーニ」と誰もが口を揃えます。ゲイリー・ピゾーニ氏が、元来放牧地用に購入した土地に葡萄を植えることを決意したのは1982年のこと。灌漑設備さえ無いなか麓から水を運び、気候に合う葡萄は何かとカベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノノワール等を植えました。 アメリカのグランクリュ畑と例えられる銘穣畑になった現在、葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すことが出来る生産者にだけ葡萄が供給されています。
ピゾーニ・ヴィンヤードの選び抜いた葡萄だけで作るワインにだけピゾーニ・エステートのワイン名を使います。ピゾーニの自社畑から生まれる超希少シャルドネが入荷いたしました。

【新入荷】ブレッド&バター リザーブ シャルドネ ロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー/辛口/白ワイン/4,163(税込4,579)

限定生産の上級キュヴェ!カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイン!
ブレッド&バターは文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。
ブレッド&バターが誇るシャルドネの限定生産で作られる上級キュヴェです。 スタンダードクラスのシャルドネに感じる力強いバターやバニラの風味は強く主張することなく果実に調和しています。クリーミーな口当たりはまさに上級キュヴェの品質を誇り、バランスの良い風味を大切にした完成度の高い味わいに仕上げました。この機会に是非お楽しみください!

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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2026年2月
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色のついている日は休業日となります。

ストルプマン スパークリング コンブ ペット・ナット トゥルソー バラードキャニオン[ウルトラマリン、マイケル・クルーズ作]



商品画像

100点獲得葡萄栽培家×IPOB発起人×一世風靡するウルトラマリン醸造家マイケル・クルーズが手掛ける夢の競演!

ストルプマン スパークリング ”コンブ ペット・ナット” トゥルソー バラードキャニオン[ウルトラマリン、マイケル・クルーズ作]

店長コメント

【止まらない美味しさ】 オレンジピールや白い花の香りがグラスから弾け出るようです。きめ細かく鮮やかな泡と共にグリーンアップル、ペア、チェリーなどのアロマが続きます。フレッシュかつクリーミーな口当たりで止まらない美味しさです。

合わせる料理

スモークトラウト、クリームソースベースの魚料理、鴨のテリーヌ、コンテ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ストルプマン スパークリング ”コンブ ペット・ナット” トゥルソー バラードキャニオン
  • 原語
  • Stolpman Vineyards Combe Pet'Nat Trousseau
  • ヴィンテージ
  • 2017年
  • タイプ
  • スパークリングワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、サンタバーバラ、バラードキャニオン
  • 造り手
  • ストルプマン ヴィンヤード<Stolpman Vineyards>
  • ぶどう品種
  • トゥルソー100%
  • 熟成
  • アルコール
  • 11.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 6〜8℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【生産量2070本の少量生産ワイン】

ワインヒストリー

カリフォルニア新時代の旗手”ウルトラマリン”のマイケル・クルーズ醸造

ラジャ・パーとピーター・ストルプマンのコラボによるトゥルソー100%のペット・ナット。醸造は今最も注目される醸造家マイケル・クルーズが手掛ける夢の競演!

コンブは2010年、ラジャ・パーがライムストーン質のストルプマンのエステートでフランスのジュラ原産の赤ワイン用の黒ブドウ、トゥルソーを栽培することを強く薦め、ピーター・ストルプマンがこの話に乗ったことから始まりました。初ヴィンテージは2014年で現在2.3エーカーの畑でトゥルソーが栽培されています。

コンブ・プロジェクトはラジャ・パーとピーター・ストルプマンがパートナーシップを組んだワインです。ピーター・ストルプマンが葡萄栽培を行い、ラジャ・パーがワイン造りの方向性を決めます。そして醸造を手掛けるのは今一世を風靡する自然派カリフォルニア・スパークリングの頂点ウルトラマリンを手掛けるマイケル・クルーズ氏です。

ペット・ナットはペティアン・ナチュレルの略称です。クルーズ氏は今までカリフォルニアでペティアン造りの努力が結果を出せず失敗していた事を目の当たりにしてきましたが、正しく行う方法を示したかったとの事です。

ウォール・ストリート・ジャーナルが選ぶ世界のペティヤン5選

ウォール・ストリート・ジャーナル誌は今注目を集める自然派ペティアンとして世界各国より5本を選出しこちらのペティアンを選び初ヴィンテージの2014年を「エレガントでドライ、ミネラルが染み渡る将来有望な1本」と称賛しています。

ペティアンですが優しさをイメージする泡ではなくしっかりと立ち上がる泡を持っています。生産量は僅かに2070本。夢のコラボによって生まれたカリフォルニアを牽引するペティアンを是非お楽しみください。

ペティアン・ナチュレルとは、発酵を完全に終えたスティルワインに糖分と酵母を加えて瓶詰め・密閉、瓶内二次発酵を行うトラディショナル方式に対して、発酵途上のワインを瓶詰め・密閉をし、残りの発酵を瓶内で行うスパークリング・ワインの製法です。別名、メトード・リューラルやメトード・アンセストラルとも言います。また、ペティアン・ナチュレルの栓は通常のコルクと針金ではなく、王冠を採用しています。この為、直射日光が当たらない涼しい場所での保管を徹底し、温度を6~8度まできっちりと下げてからのサービスをオススメ致します。ソムリエナイフの栓抜き部分やビールの栓抜き等で良く冷やしてから抜栓を行ってください。

<ストルプマン・ヴィンヤード>
カリフォルニアのシラー、ここにあり。「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン・ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られているバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手です。過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。 

<ラジャ・パー氏>
IPOB(エレガントなカリフォルニアワインを追求する生産者グループ)の発起人。全米でも秀逸なレストラン・グループ=マイケル・ミーナ・グループのワイン・ディレクターを務め、自身のワイナリーにドメーヌ・ド・ラ・コートやサンディなどを所有しています。料理界のアカデミー賞と呼ばれる「ジェームス・ビアード・アワード2017」にてWho's Who of Food and Drink in America(2017年度アメリカ飲食業界で活躍した人賞)を受賞しました。

<マイケル・クルーズ氏>
手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”を手掛ける一世を風靡するワインメーカー。自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気を博しています。ウルトラマリンはリリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています





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型番
119349080
販売価格
5,980円(税込6,578円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

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この商品のレビュー

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祝事

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