【新入荷】[2誌100点][2018]ドミナス ナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン]

カリフォルニア、ナパヴァレー/2018年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/54,500(税込59,950)

ボルドー右岸最高峰の造り手、ペトリュスのオーナー、クリスチャン・ムエックス氏がナパで手掛けるプレミアムワイン
ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。彼は、2008年にはデキャンター誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれている、現代ワイン界の伝説的人物です。そのムエックス氏が、ボルドーと肩を並べる銘醸地カリフォルニアのナパヴァレーに、1982年に設立したのがドミナス・エステートです。ドミナスのセカンドワインであるナパヌックもジェームス・サックリング氏が発表した2016年ナパの赤ワインTOP100にて並みいるカルトワインを押しのけセカンドワイン唯一のトップ10入りを果たしました。年々完成度を高める非の打ち所がないワインです。

【新入荷】シネ・クア・ノン各種

カリフォルニア/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/51,600〜(税込56,760)

通算23度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得する究極のカルトワイン
ロバート・パーカー監修ワイン・アドヴォケイトにて23度も100点満点を獲得する他、ヴィノスのガローニ、ジェブ・ダナック、ジェームス・サックリングなどからも多くの100点を獲得しております。アメリカで唯一となるグルナッシュで100点を獲得している生産者で世界で見てもグルナッシュ主体で100点を獲得する数少ない造り手の一人です。また、漫画「神の雫」で「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてリザーブシリーズのシラー”ザ・イノーギュラル”(2003年)がカリフォルニアワインとして唯一選ばれました。

【新入荷】プリズナー ”アンシャックルド” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア

カリフォルニア/2019年/辛口 フルボディ/赤ワイン/4,254(税込4,679)

カリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こした飲み手を虜にする ザ・プリズナー
ザ・プリズナーはカリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こしたワインとして鮮烈なデビューを果たしました。それまでは単一葡萄品種を使用したワインが主流の中に彗星の如く現れました。その大人気を博すプリズナーですが日本では長らくネット販売が出来ない規制があり当店でも取り扱いを断念せざる得ない期間が続きました。そのプリズナーに方針転換がおきこちらのアンシャックルドが日本国内市場に解放されました。この衝撃的なニュースはそれだけでは終わりませんでした。国内市場への開放に伴い価格改定があり6,000円台で流通していたワインが一挙2,000円近くの値下げがあり税込み4,680円でのご案内となりました。爆発的な人気を博すプリズナーを是非お楽しみください。

【新入荷】セインツベリー ”ブラウン・ランチ” シャルドネ カーネロス[やや熟ワイン2009年]

カリフォルニア、カーネロス/2009年/辛口/白ワイン/4,690(税込5,159)

冷涼スタイルの真骨頂ともいえる熟成を経て真価を発揮する熟成感を備えた古酒となったワイン。愛好家が喉から手が出る欲しい逸品も市場ではなかなかお目にかかる事が出来ません。ですがこの度ワイナリーの方針によりセラーで眠っていた蔵出し古酒がリリースされました。カーネロスの銘醸畑ハイド・ヴィンヤードに隣接するブラウン・ランチ。現在は生産していないワイナリートップキュヴェとして造られた希少なブラウン・ランチのシャルドネです。熟成を経て複雑で深みのある味わいをお楽しみ下さい。

【新入荷】[オレンジワイン]カーニャシェンティー ”ローズヒップ” ホークスベイ

ニュージーランド、ホークスベイ/NV(2013,2014,2015,2016,2017)年/辛口/オレンジワイン/3,480(税込3,828)

旨味抜群オレンジワイン!常識を超えた新たなワイン!
カーニャシェンティーが手掛けるオレンジワインです。2013年から毎年1樽のフィールドブレンドワインを取り置いて熟成させてきました。ヴィンヤードと自宅が併設するクラフトファームのフィールドブレンドが個々のヴィンテージを超越して表現されています。しっかりした旨みと長い余韻が薫り高い素晴らしい味わいのオレンジワインです。

【新入荷】ロンバウアー ジンファンデル カリフォルニア

カリフォルニア/2019年/辛口 フルボディ/赤ワイン/5,780(税込6,358)

WE91点!芳醇なカリフォルニアクラシックスタイル代表銘柄
多くの造り手が市場トレンドに合わせ変化してゆく中、ロンバウアーは一貫した古き佳き豊かな風味が漂うオールド・アメリカン・スタイルのワインを造り続けている数少ない高品質な生産者です。古き良きスタイルを標榜するロンバウアーならではの凝縮した果実感とアメリカンオークがもたらす豊かな風味。これぞロンバウアーのジンファンデルと思わせるリッチなスタイルながら甘味を抑えた本格的な味わいです。

【新入荷】ハナビ・ラガー ”ボヘミアン ピルスナー・スタイル ラガー・ビール #86” 2021年冬

NV年/辛口/2,980(税込3,278)

スクリーミング・イーグルの醸造長が造る超少量生産ビール!
ハナビ・ラガーは多忙なニックが夜間と週末を利用して醸造するため、その年の季節ごとの年4回しか生産されません。そのビールはメーリングリストを通じてのみ販売されます。2021 年冬のビールにはピルスナー・スタイルの典型的な特徴がとてもよく表れていて、芳醇さとしっかりとした味わいに、いきいきとした印象と長く気分が上がるような余韻があります。

【再入荷】ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア

カリフォルニア/2018年/辛口/白ワイン/3,180(税込3,498)

V90点!TV番組で出演者一同を虜にした白ワイン!
ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。 ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。ザ・ペアリングのソーヴィニオンブランは2021年1月、2022年1月に放送されましたテレビ番組、極上のあてと酒でたのしむ大人のエンターテインメント「あてなよる」にて紹介されました。銀座エスキスの支配人兼ソムリエの若林英司さんが進行し、タレントの辺見えみりさんが料理研究家の大原千鶴さんの提供するお料理と共にワインを楽しむ企画で、テイスティングすると一同大絶賛となりました。その後、瞬く間に市場では完売し姿を消してしまいましたが待望の再入荷となりました。

【新入荷】テキストブック シャルドネ ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/2020年/辛口/白ワイン/3,980(税込4,378)

テキストブックは醸造所や自社葡萄畑を持たないワイナリーです。
これはワイナリーの運営に大きく負担のかかる設備投資や維持管理費などをかけず、良質な葡萄やオーク樽に資金をかけることが出来る為です。結果、テキストブックは値段を上回る高品質なワインをリリースしています。スタンダードクラスのカベルネソーヴィニヨンが2021年にウォール・ストリート・ジャーナルより世界のベストバリューカベルネソーヴィニヨン第1位に選出されるなどその高品質さを証明しています。

ワイン倉庫移転に伴う出荷休止4/18(月)〜4/20(水)につきまして

4/15(金)12時までのご注文は当日出荷が可能です。4月15日(金)12時以降のご注文は4/21(木)からの出荷となります。(4/21の出荷は混雑が予想されますので、場合により4/22の出荷となることもございますのでご了承くださいませ)

【新入荷】ロング・シャドウズ各種

カリフォルニア/辛口/赤ワイン/7,380(税込8,118)〜

世界最高峰の銘醸産地から最高峰の醸造家を一堂に集め最高峰のワインを造る夢のプロジェクト
ジェブ・ダナックからは「それぞれのスタイルはユニークで、しかも品質はトップクラスである。」と評価され、2018年にはワインプレス・ノースウェストよりパシフィック・ノースウエスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。また2021年にはAFAR誌からワシントン・ベスト・ワイナリー6に選出されています。 そして何より驚きなのはそれほど高評価を受けているワインが1万円を切る価格で手に入れる事が出来る事です。これこそシュープが私たちワイン愛好家に伝えたいワシントンの地から生まれるワインの素晴らしさなのかも知れません。驚きのパフォーマンスを是非お楽しみください。

【新入荷】ナカイ・ヴィンヤード ”ドラゴン・ラベル” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー/2016年/辛口/白ワイン/4,500(税込4,950)

中井章惠氏が掴み取ったカリフォルニアの地で葡萄栽培というアメリカンドリーム
2014年に醸造家である中井氏の渡米50周年を記念して特別なピノノワールを仕込みました。そのラベルには中井氏の干支である龍のラベルがデザインされました。以降、特に造りや使用する樽など通常のワインよりも特別なものを使用した際にドラゴンラベルを使用する事になりました。 こちらのドラゴンラベルのシャルドネは通常の中井ワインでは見せないしっかりとした樽の風味が効いた特別なシャルドネが誕生しました。

【新入荷】ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” カベルネソーヴィニヨン パソロブレス

カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス/2020年/辛口 フルボディ/赤ワイン/7,980(税込8,778)

2020年トップ100ワイン第7位!ワイナリートップキュヴェ!
ワインスペクテイターが毎年発表する世界のトップ100ワイン。そのTOP100ワインで今までに世界一を二度も獲得したワインは世界に一つしかありません。それがナパカベルネを代表するケイマスです。パソロブレスの素晴らしいテロワールを反映するこちらのワインは完熟した葡萄を使用しフレンチオークで1年近く樽熟成した後に選ばれた樽をブレンドし、さらにフレンチオークの新樽をたっぷりと使ってさらに3ヶ月か熟成させているワインをこの機会に是非お試しください。

【新入荷】ハイド・ド・ヴィレーヌ 各種

カリフォルニア/2013年〜2018年/辛口/赤ワイン&白ワイン/10,900(税込21,340)〜

V94点!遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ”
世界で最も有名にして愛好家の羨望の的、ワインの頂点として君臨するロマネ・コンティを有するドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティ(以下DRC)とDRC共同経営者であるのがルロワ家とド・ヴィレーヌ家。オベール氏が海を越え、カリフォルニア屈指の葡萄畑ハイド・ヴィンヤードで名を馳せる名葡萄栽培家であるラリー・ハイド氏とカリフォルニアの地で手掛けるワインがハイド・ド・ヴィレーヌです。カリフォルニア屈指の栽培家×愛好家の羨望の的ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの夢の競演を果たしました。DRCオーナーが海外で初めて手掛ける待望のワインを是非お試しください!

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・アレキサンダー” サンタマリアヴァレー

         

        
商品画像

[現地価格50ドル!]WE2017年CSトップ100ピノ第2位(全体13位)日本入荷第1位!

オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・アレキサンダー” サンタマリアヴァレー

店長コメント

【繊細で旨み】 ラズベリーやブラックチェリーなど赤い果実や黒い果実の他、落ち葉やマッシュルーム、スパイスなどが加わり豊かな香りが広がります。滑らかな口当たりに繊細で旨味の詰まった味わいは、新鮮なラズベリーと活き活きした酸をバランス良く感じ、新鮮な果実にかぶりついた様にみずみずしく広がります!心地よい余韻にはほのかなバニラの風味が加わり味わいを引き立たせてくれます。

合わせる料理

アヒルの胸肉, 鹿のフルーツソース掛け

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • オー・ボン・クリマ ピノノワール ノックス・アレキサンダー
  • 原語
  • Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander
  • ヴィンテージ
  • 2017年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルよりのミディアムボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー
  • 造り手
  • オーボンクリマ<Au Bon Climat>
  • ぶどう品種
  • ピノノワール100%
  • 熟成
  • フレンチオーク樽(75%新樽)にて22ヶ月熟成
  • アルコール
  • 13.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14〜16℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2016 Wine Enthusiast 95点】
【2016 Vinous 96点】
【2015 Wine Enthusiast 93点】
【2015 Vinous 93点】
【2014 Vinous 94点】
【2013 Wine Enthusiast 2017年セラーセレクションTOP100 第17位(ピノ第2位、日本入荷ピノ最高位)】
【2013 Wine Enthusiast 96点】
【2013 Vinous 95点】
【2012 Wine Advocate 92点】
【2011 Wine & Spirits 92点】
【2010 Wine Enthusiast 92点】
【2007 Wine & Spirits 92点】

ワインヒストリー

ブルゴーニュの神アンリ・ジャイエを師と仰ぐカリフォルニアで表現するブルゴーニュスタイル

通称ABCと呼ばれる人気ワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。

オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。

オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載され、ワインスペクテーターからも「5スターワイナリー」にも選ばれています。 また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード&ワイン・マガジンで“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。

ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエと間違えられるワイン

ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。

新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。

1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワイン があります。そのワインこそがオー・ボン・クリマ でした。今から20年以上も前の話です。

さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマのイザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。

長男「ノックス・アレキサンダー」の誕生を記念して、1997年ヴィンテージから造り始めたワインです。イザベルはオー・ボン・クリマが造るカリフォルニア州各地の畑をブレンドしますが、ノックス・アレキサンダーは、サンタ・バーバラ州、サンタ・ヴァリア・ヴァレーにある、”全米グロウワー・オブ・ザ・イヤー”を受賞したビエン・ナシッド・ヴィンヤードと、自社畑ル・ボン・クリマの中の特定ブロックのピノ・ノワールのみで造られます。

2013年ヴィンテージがワインエンスージアスト誌が発表する2017年TOP100セラーセレクションの第17位、ピノノワールとしては第2位に選出されました。これは日本に入荷されているピノノワールでは堂々の第1位となります。現地価格50$のことろを特別価格でのご提供となります。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

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型番
47242934
販売価格
4,980円(税込5,478円)
在庫数
残り16本です
購入数

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

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この商品のレビュー
  • 30代
  • 男性
  • 2021/04/21 17:19:46
この値段でこのクォリティ。
お店で飲むことが難しい今重宝します
  • YO太郎
  • 30代
  • 男性
  • 2021/02/05 18:11:00
これは旨い
ナパっぽいというよりブルゴーニュっぽいピノです。でも本当に旨い。緩やかだけれど芳醇な香りと時間が経つごとに変化する甘みを楽しめるお酒です。ブラインドで飲んだら10000円前後のブルゴーニュピノと間違える人沢山いると思います。すぐリピートしました。
  • 50代
  • 女性
  • 2020/10/24 14:51:15
美味しいです。
ピノは、畑や土壌によって良くも悪くもなるし繊細だし、満足いくものはコストが高いのでシャンベルタンの五千クラスをたまに愉しむ程度でした。でもこのピノは、ピノ好きな方が推すのはとてもわかるワインでした。期待してなかったので得した気分です。