【新入荷】バージェス "コンタディナ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2017]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/15,000(税込16,500)

バージェスは山カベとして名を馳せるハウエルマウンテンで150年の歴史を持つワイナリーです。ここは、世界を変えた世紀のブラインドテイスティング「パリスの審判」で、フランスを破った赤白ワイン優勝者二人が共に修行したことで知られています。 現在の醸造家はカルトの頂点のスクリーミング・イーグルで研鑽を積んだ女性醸造家のメーガン・ゾベック氏で、「メーガン・ゾベックはバージェスに新しい命を吹き込んだ」とアントニオ・ガローニが賛辞を贈っています。
コンタディナはイタリア語で“農家の女性”を意味し、1870年代にハウエル・マウンテンにブドウを植えたスイス系イタリア人の女性に由来します。瓶熟成が進み味わいの要素が統合されている2017年が入荷しました。旨味が乗った味わいでワイナリーの品質を体現する1本です。

【再入荷】グラン・リベンサ カヴァ ブリュット

スペイン、ペネデス/辛口/スパークリングワイン/1,055(税込1,161)

ハウメ・セラ社は、スペインで、ワイングループ内3番目に大きなワイナリーです。セラーは、1647年に造られた要塞の地下を利用。 バルセロナの地中海を見下ろす丘の上にあります。ハウメ・セラとはスペイン語で「聖人」を意味しており、ペネデス地区に蔵を構える造り手です。ペネデス地区は地中海を望む少雨で日照量の多い気候に、シャンパーニュと同じような土壌を持ちます。その地でシャンパーニュと同じ「瓶内二次醗酵方式」で生産されるスペインのスパークリングワイン”カヴァ”は手頃な値段から世界中で愛されています。こちらの造り手のクリスターノ・カヴェは、ニューヨーク・タイムズ誌にてシャンパン以外のベスト・バリュー・スパークリング部門で第1位を獲得など数多くの評価誌や専門家より素晴らしい評価を受けています。

【新入荷】ラ・クレマ 各種

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口/赤・白ワイン/3,800(税込4,180)〜

ラ・クレマは、1979年にカリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の原点といえるロシアンリバーヴァレーに創設されたワイナリーです。多くのワイナリーをトップワイナリーに仕立て上げた敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏によって、ラ・クレマは世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」に選出されました。
2023年にはワインスペクテイターが発表するトップ10バリューオブ2023年にて世界1位となる2023年バリューワインオブザイヤーに輝きました。2024年には日本で行われた国際ワインコンペ、サクラアワード2024年にはダブルゴールドを獲得するなど国内外で素晴らしい評価を獲得しています。

【おすすめ】グレイワッキ ソーヴィニヨンブラン マールボロ

ニュージーランド、マールボロ、ワイラウヴァレー/辛口/白ワイン/2,680(税込2,948)

グレイワッキはニュージーランドを代表するソーヴィニョンの生産者クラウディ・ベイにて、創業からチーフワインメーカーとして約25年勤めたケヴィン・ジュッド氏が2009年に立ち上げたワイナリーです。2022年ヴィンテージではワインスペクテイターから全ニュージーランド産ソーヴィニヨンブランの中で歴代最高得点となる95点を獲得。クラウディ・ベイよりも高い評価を獲得し、その品質はニュージーランドワインの頂点として認められる快挙を達成しました。
輸入元協賛セールにより定価4400円のところが33%オフの2948円という超特価が実現しています。歴代最高得点を記録した歴史的ソーヴィニヨンブランをぜひお楽しみください。

【新入荷】シャトー・セント・ジーン ブリュット キュヴェ スパークリング

カリフォルニア/辛口/スパークリングワイン/2,816(税込3,098)

シャトー・セント・ジーンは、ソノマで初めてワインスペクテーターが発表する年間TOP100ワイン。その中でプレミアムワインとして揺るがない地位を築くオーパスワンを押しのけNo.1ワインの世界第一位を意味するワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得した、ソノマを代表するワイナリーです。
もともと日本国内でも長らく愛されてきたワインですが、数年前より輸入停止となり、日本では楽しむことができないワインとなっていました。しかし輸入元定温倉庫で眠っていた超掘り出し品が見つかり、4年ほど熟成されていたものがリリースされました。4年間の瓶熟成の中で味わいに芳ばしさが加わり素晴らしいハーモニーを奏でています。

【新入荷】フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション 各種

カリフォルニア、モントレー/辛口/赤・白ワイン/675(税込743)〜

映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは1975年にナパヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。2017年に「持続可能型ワイン生産リーダーシップ・グリーン・メダル」を受賞し、2017年にはアカデミー賞のオフィシャル・ワイナリーにも選ばれました。
品種の個性を活かしアメリカでベストセラーとして人気を博す、ダイヤモンド・コレクション・シリーズ。カリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。

【新入荷】エクスタント レッドワイン ナパヴァレー[2019]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/9,900(税込10,890)

エクスタントは、カリフォルニアでも十指に入るほど大きなワイナリー「オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラーズ」のワインです。また醸造家は、シャトー・セント・ジーンでワインスペクテイタートップ100ワイン世界第1位を獲得したサンクセパージュを世にだした名醸造家ジェフ・ギャフナーです。
長い樽熟成、瓶熟成が特徴のワイナリーでカリフォルニアでは通常みられない4年に迫る48ヶ月もの長期樽熟成を経てリリースされます。
ワインアドヴォケイトのロバート・パーカーが試飲した時点での現地リリース価格は125ドル。現在は90ドルでリリースされていますが現地価格を遥かに下回る価格で楽しめる驚愕ワインです。

【再入荷】レーヴェンスウッド ヴィントナーズ・ブレンド ジンファンデル

カリフォルニア/辛口 ミディアムよりのフルボディ/赤ワイン

1976年にカリフォルニアのソノマの地に設立されたワイナリー、レーヴェンスウッド。創業者のジョエル・ピーターソンは、ジンファンデルという当時過小評価されていたブドウ品種を一躍世界的人気にまで押し上げたアメリカワイン業界最大の功労者で、"ジンファンデルの父"と呼ばれレーベンスウッドと共に世界中の愛好家から愛され続けています。
ロバート・パーカーはジョエルが手掛けるジンファンデルを「世界でつくられる最高のワインと容易に競い合うことができる非常にエキサイティングなワイン」と称賛し高得点を与え、その後もジョエルのワインを「ジンファンデルの真髄とも言えるワイン」と賛辞を贈っています。

【新入荷】ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/6,300(税込6,930)

ワイン業界で30年以上のキャリアを持つデヴィッド・グリーンとライジングスターと呼ぶにふさわしい注目の醸造家メイヤン・コスチスキーの二人のドリーム・チームによって生まれたワインがライドです。また大胆でストレートに美味しいカベルネを手掛けるワインメーカーは、そうそうたるワイナリーでの修行を積んだ、レミー・ヨルゲンセン女史です。
このワインは評論家のジェブ・ダナックが発表した2019年ナパカベルネソーヴィニヨンTOP Value 100にて、その優れた品質を証明するかのように100あるワインの中で最も低価格でのランクインを果たし、ジェブ・ダナックは「構造、ピュアさ、そしてバランスが、このワインの価格から想像されるよりもはるかに優れている」と賛辞を送られています。

【新入荷】ジャクソン キュヴェ 各種

フランス、シャンパーニュ/辛口/シャンパーニュ/8,600(税込9,460)

シャンパーニュ三指と呼ばれるジャクソン。世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止め、フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り‟3ツ星“を獲得し続け、3つ星はシャンパーニュ全約5,200生産者の中でも僅か9生産者しかありません。
そのジャクソンの顔ともいえるのが700シリーズです。かつてヴィンテージ用に使っていた上級の葡萄を、惜しげもなくこのキュヴェ#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュに昇華させました。

【新入荷】ヘス ”シャーテイル・ランチス” ピノノワール セントラルコースト

カリフォルニア、セントラルコースト/辛口 ミディアムボディ/赤ワイン/3,500(税込3,850)

多くのナパヴァレーのワイナリーが大手資本グループの傘下に入るなか、ヘスは設立当初から一貫して家族経営により、ワインを造っています。
シャーテイル・ランチスはヘスのワイナリーチームとワイナリーのエグゼクティブシェフであるチャド・ヘンドリクソンのコラボレーションで生まれた、料理とワインの組み合わせを念頭に置いたバイ・ザ・グラス専用ワインです。
今日、ナパヴァレー産のワインが高騰しているなか、ヘスは安定した価格で、良質なワインを送り出していることで広く知られています。ヘスのワインは、全米レストランにおいてバイ・ザ・グラス・ワインの人気投票で毎年高い評価を得ています。

【新入荷】【オーパスワン2ndオーバーチュアを狙え!】カリフォルニア赤ワインくじ
〜カリフォルニア濃厚コク旨 赤ワイン編〜

カリフォルニア/辛口/赤ワイン/2,700(税込2,970)

オーパスワンのセカンドワイン【オーバーチュア】が当たるカリフォルニア赤ワイン。
カリフォルニアらしさ溢れる濃厚赤ワインをご堪能いただけるラインナップとなっております!
何等が当たっても必ずお得な運試し♪ 是非お楽しみください。

【新入荷】クインテッサ レッドブレンド ナパヴァレー 各種

カリフォルニア、ナパ、ラザフォード/辛口 フルボディ/赤ワイン/26,000(税込28,600)〜

通常のナパとは一線を画すナパワインの真髄を追い求める自然派ワイナリー!
クインテッサは1990年にナパ、ラザフォードの畑をアグスティンとヴァレリアのヒュネーウス夫妻が受け継いだことから始まります。アグスティン氏はチリ最大にしてNO.1ワイナリーであるコンチャ・イ・トロを大きく成長させた立役者です。
クインテッサのワインは力強さではなく調和を大事にしたエレガントなスタイル。独自の価値を確立するワイナリーです。
2024年2月12日、ドジャース軍のミゲル・ロハス内野手が、入団を歓迎する直筆の手紙とこちらの「クインテッサ」を大谷翔平選手と山本由伸選手にプレゼントしました。

【新入荷】アロウッド ”レゼルヴェ スペシャーレ” カベルネソーヴィニヨン ソノマカウンティ[2012]

カリフォルニア、ソノマ/辛口 フルボディ/赤ワイン/12,000(税込13,200)

アロウッドは、ワインスペクテーターが発表する世界のトップ100ワインにてソノマ初のワインオブ・ザ・イヤーを獲得した名門シャトー・セント・ジーンでワインメーカーとエグゼクティブ・バイス・プレジデントを努めていたリチャード・アロウッドが独立し1985年に設立したワイナリーです。
ワインは瞬く間にロバート・パーカーに認められ高得点を連発。97ヴィンテージでは「このワインを嗅いだ瞬間、ラトゥール96を思い出した」と絶賛され97点を獲得。
ワイナリーの方針に変更がありアメリカ国内のみで販売することになり国外への輸出がなくなる事になりました。これによりソノマを代表するワインがお安くお求め出来る終売特価が実現しました。

【新入荷】[蔵出し熟成]コングスガード 各種

カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー/辛口/赤・白ワイン/40,000(税込44,000)〜

コングスガード初来日記念で実現した超希少蔵出しワイン!
オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン・フィルター、ノン・ファイニング(人工的な清澄作業をしない)。ほぼ手作業で行われ、眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわりです。生産量は多くても15樽、少ない年は5樽しか造らない程の希少品です。
岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地からできるこのワインは、ジョン・コングスガードが探究する究極の聖杯と称される、マニア垂涎の逸品です。

【新入荷】レベルリッジ 各種

カリフォルニア/辛口/赤・白ワイン/2,600(税込2,860)

レベルリッジはナパのお値打ちワインとして有名なカモミのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが手掛けるワイナリーです。
レヴェルリッジの名前は、ワインを仕込む3人の反抗的なワインメーカーが出会った場所が起源で、他とは違うワインを求めた結果、レベル・リッジが誕生しました。「気取らず、より果実味あふれる新しいワインスタイル」にしたいという思いから、ブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインメーカーのノウハウと、カリフォルニアのローダイ地区の気候の両方をワインに表現しています。
ラベルデザインは、飾りのない美味しくてフルーティーなワインを作りたいというワインメーカーの願望を反映しています。

【新入荷】スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ・オブ・タイム” ピノノワール ソノマカウンティ

カリフォルニア、ソノマカウンティ/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/6,300(税込6,930)

シカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。
ワインメーカー達に引き継がれたスタッグスの伝統と技法を表現する「手印」。ワイナリーの壁に掲げられた歴代ワインメーカー達の手形をモチーフにしたワインです。ハンズオブタイムのピノノワールは2018年だけ作られることになった特別なワインです。
スタッグスリープワインセラーズのブランドで作られていますが実際にはパッツ&ホールで醸造。醸造家ジェームズ・ホールが仕込んでいます。

【新入荷】クロ・デュ・ヴァル ”ペタルマギャップ” ピノノワール ソノマコースト

カリフォルニア、ソノマコースト、ペタルマギャップ/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/5,400(税込5,940)

限定品!ソノマ、ペタルマギャップ産ピノノワール! 1970年、ジョン・ゴレは、「世界最高のワインを作る」ために、ボルドー出身のワインメーカー、ベルナール・ポーテを候補地の調査に送り出しました。5大陸を歩き回ったポーテはカリフォルニアのナパヴァレーを選びました。ぶどう作りにはまさに理想的な気候条件がそこにはあったのです。
ソノマ郡のペタルマギャップにある、デオドラ・ヴィンヤードで収穫されたブドウを使用しています。
素晴らしいルビーレッドをした瑞々しいピノ・ノワールから、溢れ出るブラックベリー、バニラ、コーラと挽きたての黒胡椒の香り。そして、重なりあった赤い果実とスパイスが生き生きとした酸味と滑らかで繊細なタンニンに支えられて口に広がります。


【再入荷】モンターニュ・ルース ”クレアー・オブスキュア” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/11,000(税込12,100)

オーナー兼ワインメーカーのケヴィン・ベルソフスキーが2006年にナパヴァレーの小さなガレージで創業。メリーヴェールの最高財務責任者及び執行責任者を現在も務めている腕利きです。
ワインは冷涼なソノマコーストやペタルマギャップの少量生産の畑に特化。職人技で育てられた比類なきブドウを優しく手摘みによって醸造しています。
生産量僅か100ケースほどの限定生産品のこのワインは葡萄畑を公表しない変わりに通常では入手できない特別な葡萄を使用。その味わいは素晴らしく価格以上の品質が詰まっています。しかも現地価格85ドルのワインが現地よりお得な価格が実現。是非お楽しみください。

【新入荷】ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デュリフ ススーンヴァレー

カリフォルニア、ソラノ、ススーンヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/8,600円(税込9,460円)

当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが1972年に設立したワイナリー。世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパヴァレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。
ケイマス・ススーンはケイマスが新たな産地への可能性を探求し、本拠地を移したススーンヴァレーで作られるワインです。
ススーンヴァレーに最も適した葡萄であるプティシラーをケイマススタイルで表現しました。この地でプティシラーはデュリフと呼ばれていてケイマスは作り上げたワインのその壮大なスタイルから、グランド・デュリフと名づけました。ケイマスらしさ溢れるケイマスの新たなワインです。

【新入荷】ウィリアム・フェーブル 各種

フランス、ブルゴーニュ、シャブリ/辛口/白ワイン/3,700(税込4,070)〜

1850年、ウィリアム フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増しました。47haまで拡張し、そのうち15.2haがグランクリュ畑となるシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。
素晴らしい畑には、平均樹齢は30年から50年のブドウが植えられており、2008年からビオロジックを実践し、2011年にはすべての畑で導入しています。2010年からグランクリュと右岸のプルミエ クリュの畑でビオディナミ農法を行っています。
かつて新樽を多く使用していた時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインとなり、フランスのワイン専門誌より「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」と称賛されるようになりました。



太鼓判ワイン

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。





ロバートパーカー



 
フランシスカンワイナリー

ナパ・ヴァレーの中心に構えるフランシスカン・エステートは、カリフォルニアで最も愛され敬意を表されるワイナリーのひとつです。 フランシスカン・エステートの豊かな35年の歴史は、ワイン造りへのゆるぎない情熱そして熟練した職人技が築き上げたものです。今でも何百もの区画の中から選ばれた、最良の区画のみで収穫されたブドウを使ってブレンドしているため、伝統品種とヴィンヤードならではの特徴を忠実に表現したワインを造りあげています。

 

ワイナリーの重要なヴィンヤードには、有名なオークヴィル生産地区にある240エーカーが含まれています。隣にはオーパスワンやシルバーオーク、道一つ挟んでロバート・モンダヴィが並び、逆を見渡せばカルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルやダラヴァレを見ることが出来る素晴らしい地区です。

 


ワインマップ



レストランポールNO1カベルネ


 
葡萄畑

ワイン&スピリッツ誌が発表するレストランポールアワード2010年にて全米NO.1に輝いたのはフランシスカンのカベルネソーヴィニヨンでした。

メリカのワイン産業に多大なる功績を残し「カリフォルニアワインの父」とも呼ばれるアンドレ・チェリチェフが、かつてフランシスカンのオークビル・エステートのワインを試飲しこの畑からはボルドーのようなブレンドをすることで極上のワインができると提言しました。

 

2016年12月にフランシスカンが注目を浴びるある出来事がありました。テレビ番組「こんなトコあったんだ 発見!ニッポン穴場旅」でフランシスカンのカベルネが登場しました。
番組は、有名ブランドとほぼほぼ味わいが同じなのに、格安で食べられるものを探してみよう!という内容で構成されておりオーパス・ワンとほぼほぼ味が同じという主旨で紹介されました。

オーパスワン

番組ではスタジオ内でオーパスワンとのブラインドテイスティングが行われ、お笑いコンビ”スピードワゴン”の小沢さんがテイスティングしました。

ちなみに小沢さんは、明石家さんまさんに前日にオーパスワンを奢ってもらい5本空けたとの事でしたがスタジオで見事に外しました

選んだのはフランシスカンのカベルネソーヴィニヨンだったのです。

その後、フランシスカンのワインが日本国内市場から一瞬にして姿を消しその後も品薄状態が続いております。

さらにラベルデザイン等を一新した2018年に、シャルドネは海外著名テイスターも多数参加するアジア最大規模を誇るコンクール、ジャパンワインチャレンジにて白ワイン最高評価のベストオブ白ワイントロフィーを獲得いたしました。

さらにカベルネは愛好家と専門家の二つの視点から行うコンクール、日本で飲もう最高のワインにて、こちらも1本しか選ばれないフルボディ赤ワインにてベストワインを獲得いたしました


ジャパンワインチャレンジは1,700本もの出品数から選出され、日本で飲もう最高のワインは12か国ものワインの中から ワインを楽しむ愛好家も専門家の両者の視点が美味しいと感じた 素晴らしいワインという証です。




フランシスカンワイン一覧




ご購入はこちらから
 

<<商品説明>>

〜オーパスワンの隣の畑のワイナリー!〜
○フランシスカン ソーヴィニョンブラン モントレー&ナパヴァレー
 

フランシスカン ソーヴィニョンブラン モントレー&ナパヴァレー
 

芳醇で複雑味のあるソーヴィニョンブランをつくるため、カリフォルニアの2箇所の素晴らしい産地のブドウをブレンドしています。ナパヴァレーは主にオークヴィルとスタッグスリープ地区より収穫し。ワインにライムや、レモングラス、ミネラルのアロマを与えています。モントレーは主にサンビナーやサンタルチアハイランズより収穫し、ワインにトロピカルな風味やシトラスのニュアンスを与えています。

 

【受賞暦】
【2015 Wine Enthusiast 90点】

 

≪ 味わい ≫
力強く活き活きとしたグレープフルーツやライムの皮、グァバの爽やかなアロマが広がります。快活な酸にライムや洋ナシ、ほのかなミネラルのニュアンス。丸みのあるライチのニュアンスに続く、綺麗なフィニッシュを感じます。

 

 






〜アジア最大規模を誇るコンクール、ジャパンワインチャレンジ2018にて白ワイン最高評価のベストオブ白ワイントロフィーを獲得!〜
○フランシスカン シャルドネ モントレー&ナパヴァレー
 

フランシスカン シャルドネ ナパヴァレー
 

ャルドネには、豊かさや華やかさを追求しており、それらはオークを使用したマロラクティック発酵やシュールリー熟成によってもたらされます。これらの技術がコクのあるクリーミーで複雑味をもつフランシスカンのシャルドネを生み出しています。

海外著名テイスターも多数参加するアジア最大規模を誇るコンクール、ジャパンワインチャレンジ2018にて白ワイン最高評価のベストオブ白ワイントロフィーを獲得いたしました

【受賞暦】
【2016 ジャパンワインチャレンジ2018 ベストオブ白ワイントロフィー(白ワイン最高評価)】
【2012 San Francisco Chronicle Wine Competition 金賞】
【2012 Winemaker Challenge, International Wine Competition 金賞】
【2008 Restaurant Wine 4つ星】

 

≪ 味わい ≫
艶やかな概観を持つワインは力強い香りが立ち昇り、ハチミツやバターにシトラスや洋梨のニュアンスも。豊潤な味わいはリンゴの蜜や洋梨のフレーバーが口の中に広がり、綺麗な酸味とまろやかなコクが絶妙なバランスを保っています。余韻も長く香ばしい風味が持続します。しっかりとした味わいもフィニッシュはすっきりとしていてずっと喉で潤いを保ちます。

 

 






 


 

〜好家と専門家の二つの視点から行うコンクール、日本で飲もう最高のワイン2018にて、1本しか選ばれないフルボディ赤ワインにてベストワインを獲得!〜
●フランシスカン カベルネソーヴィニヨン モントレー&ナパカウンティ

 
フランシスカン カベルネソーヴィニヨン モントレー&ナパカウンティのボトル

ヴィンテージは、ボルドー品種を200以上のロットごとに醸造しており、20ヵ月間の樽熟成によりブレンドに磨きをかけています。カベルネソーヴィニヨンには最上級のロットのみが使われているため、ヴィンヤードとヴィンテージの最高の状態を表現しています。

愛好家と専門家の二つの視点から行うコンクール、日本で飲もう最高のワイン2018にて、1本しか選ばれないフルボディ赤ワインにてベストワインを獲得いたしました。

【受賞暦】
【2015 日本で飲もう最高のワイン2018 フルボディ赤ワイン ベストワイン(カテゴリー最高評価)】
【2008 Wine Enthusiast 91点&エディターズチョイス】
【2007 Wine Enthusiast 94点】

 

≪ 味わい ≫
カシスやブラックチェリー、プラムやドライフルーツにミントのニュアンスなど様々なアロマが立ち込めます。ふくよかでしっかりとした味わいは優等生ともいえるバランスの良さがあります。コクのある果実の味わいに酸味がしっかりと乗り、力強いタンニンが骨格を作っています。長い余韻にははカシスやバニラの風味が心地よく広がります。

 






〜全米NO.1に輝いたカベルネソーヴィニヨンを主体とした、4種類のぶどう品種をブレンド!〜
●フランシスカン ”マグニフィカ” カベルネソーヴィニヨン・ブレンド ナパヴァレー 

 
フランシスカン ”マグニフィカ” カベルネソーヴィニヨン・ブレンド ナパヴァレー のボトル

年、200を越える小ロットにてワインを保管し、その後は品種の割合にこだわることなく最良のものを丁寧に選別、まさにバッハの有名な「マグニフィカート」という作品のように、途切れることなく調和の取れた最高傑作です。
ワイン&スピリッツ誌が発表するレストランポールアワード2010年にて全米NO.1に輝いたカベルネソーヴィニヨンを主体とした、4種類のぶどう品種をブレンドしたワインです。

2013年ヴィンテージがワイン&スピリッツ誌よりカベルネとブレンドのカテゴリーにてイヤーズベストを獲得いたしました。

 

【受賞暦】
【2013 Wine & Spirits Year's Best】
【2013 JamesSuckling 92点】
【2013 Wine & Spirits 91点】
【2012 Wine Spectator 90点】
【2010 Wine Advocate 91点】
【2009 Wine Enthusiast 90点】
【2004 Wine Advocate 90点】
【2003 Wine Enthusiast 92点】

 

≪ 味わい ≫
カシスや熟したプラム、ブラックオリーブの香りにバニラのニュアンス。気品を感じさせるキメ細かく滑らかな口当たりに、凝縮感のある味わいは力強く、カシスやチェリーの果実の味わいにココアやバターのパウダリーな風味が混ざり合い複雑な味わいとなっています。長い余韻はフィニッシュまで力強く広がります。

 

〜マグニフィカと並ぶワイナリー最高峰のワインが限定入荷!〜
○フランシスカン シャルドネ ”キュヴェ・ソヴァージュ” カーネロス ナパヴァレー

 
フランシスカン シャルドネ ”キュヴェ・ソヴァージュ” のボトル

フランシスカンは1987年にシャルドネの発酵に100%土着酵母を用いナパで最初に伝統的なブルゴーニュの手法したワイナリーとなりました。その時に作ったワインがこちらのキュヴェ・ソヴァージュです(ソヴァージュはフランス語で野性的の意味)。最高級のオーク樽を用いて新樽を100%使用、その中から最高級のロットのみから造られます。
野生酵母の特徴の一つとして自然任せである為発酵がゆっくりと進みます。その為、時間はかかりますが、複雑さとボディのあるワインを生み出します。ワイナリー最高峰のシャルドネが限定入荷です。

 

【受賞暦】
【2014 Wine Enthusiast 91点】
【2013 Robert Parker 91点】
【2012 Wine Enthusiast 91点】

 

≪ 味わい ≫
熟したバートレット梨が甘いレモンカードとクレーム・ブリュレの風味に溶け込み、焼いたアーモンド、バニラ、蜂蜜のトーンが豊かな香りをまとめ上げています。ジューシーな梨や華やかなリンゴの活き活きとした果実味に甘いオーク、バニラ、クローブ、メイヤーレモン、スイカズラなどが続きます。ミネラル、力強い酸、そして甘い果実味が見事に調和して広がっていきます。