【新入荷】[最新年2019]オーパスワン(Opus One)

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/66,900(税込73,590)

WA99点!パーカー監修ワインアドヴォケイト過去最高評価!
最新年が入荷いたしました。
1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家のジョイントベンチャーにより、カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。ぶどう畑から瓶詰めまで細心の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。カベルネソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのあるコクを醸し出しています。カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。

【新入荷】ワインラバーの為のカリッとしあわせパスタ 各種

黒コショウ味、しお味、トマト&バジル味/各387(税込426)

カリカリの触感がたまらないカリっとしあわせパスタ♪ ワインがさらに美味しく嗜めます!
デュラム小麦のセモリナ100%をスナックにしたワイン・ビールによく合うスナックです。 デュラム(硬い)セモリナ(粗挽き)という意味の小麦で、パスタの本場イタリアではパスタ料理にデュラム小麦を使うように法律で定められているほどです。 それこそが、サクサクする新食感の秘密なのです。

【新入荷】シャーウッド・エステート ”ワイパラ・コレクション” ピノノワール ワイパラヴァレー[2013]

ニュージーランド、ワイパラ/辛口 ミディアムボディ/赤ワイン/4,500(税込4,950)

シャーウッド・エステート・ワイナリーは1987年に設立、まるで絵画のような美しい景観のワイパラヴァレーには位置し、ワイパラヴァレーとマールボロに4つずつ計8つのブドウ畑を所有しています。
30年の時間の中でワイナリーは大きく成長を遂げましたが、設立時と変わらず100%家族経営でワイナリーは運営されています。
ワイナリーより9年熟成を経たバックヴィンテージ2013年が少量のみリリースされました。2013年はNZで観測史上最も日照量が多かった年でありワイン醸造家の間では「人生に一度のヴィンテージ」と言われております。生産本数は僅か180ケース。希少なNZ熟成ピノノワールをお楽しみください。

【新入荷】ポデーレ・モナステロ ”ラ・ピネタ” ピノネロ トスカーナ[ピノノワール]

イタリア、トスカーナ/辛口 フルボディ/赤ワイン/7,173(税込7,890)

ポデーレ・モナステロは醸造家のアレッサンドロ・チェライのイタリア史上最高のピノノワールを作るという情熱によって2000年に設立されました。
2006年にトスカーナのピノノワールをリリースすると2012年ヴィンテージでイタリアソムリエ協会が発表した2014年ベストトスカーナワインの称号を獲得しました。翌年にはワインアドヴォケイトとヴィノスの2誌より93点の高得点を獲得。ヴィノスからは「イタリア最高級ピノノワールの1本だが、さらにこのワインにはそれを遥かに凌ぐ情熱がある。」と絶賛されています。
ラ・ピネタは類まれな情熱によって生まれたイタリアのロマネコンティであり、イタリア最高のピノノワールの地位を確立しています。

【新入荷】ハナビ・ラガー 各種

カリフォルニア/辛口/3,500(税込3,850)

カルトワインの頂点として君臨する”キング・オブ・カルト”スクリーミング・イーグルの醸造長であるニック・ジスラソンが仕込む超少量生産のスーパープレミアム・ビールです。
ワシントン州サン・ホアン島で生まれたニックは、12歳で花火師に弟子入りし花火師の資格を取得しました。現在も北米最大級のワシントン州の花火大会の構成・演出を手掛けています。
ニックが造るビールのおいしさは、ナパのワインメーカーたちの間で評判になり、チャリティ活動やイベントで提供され、知る人ぞ知るまかない料理のような存在でした。
メーリングリストを通じてのみ販売され、現在ではナパの三ツ星レストラン”フレンチランドリー”にスクリーミング・イーグルと共にオンリストされています。

【新入荷】ボーリュー・ヴィンヤード 各種

カリフォルニア/辛口/1,800(税込1,980)〜

12/25迄特別価格!
1900年にジョルジュ・ド・ラトゥールによって創設されたボーリュー・ヴィンヤード。
1920年からの禁酒法の時代も教会用としてワインを製造が認可されたナパヴァレーでも数少ないワイナリーのひとつです。ワイナリーが手掛けるワインは60年以上米国大統領や海外の外務大臣をはじめとする、政府公式晩餐会で提供されてきた由緒正しきロイヤリティワインとなっています。
最新の醸造技術を兼ね備えたBVのラザフォードワイナリーでは高品質のワインが生まれ、ワイン&スピリッツ誌が選出するワイナリー・オブ・ザ・イヤーには過去7回受賞し、ワインスペクテイターのトップ100で7回ランクイン、ブランド全体では90点オーバーを198回も獲得しています。

【新入荷】パルメイヤー 各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口/8,900(税込9,790)〜

創業者・オーナーのジェイソン・パルメイヤーは弁護士の仕事よりもワインに魅かれ、ワインビジネス参入を決意しボルドー大学で醸造学を学び、1986年にファースト・ヴィンテージをリリース。映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍世界的に広がりました。
シャルドネは、そのナパらしい味わいを持ち味としワインスペクテイターが発表する2017年TOP100ワインにて第9位に選出。シャルドネとしては第1位の評価を獲得。
ジェイソンはパルメイヤーの中でセカンド的位置づけとなっていますがトップキュヴェと全く同じ醸造方法で造られ最終段階の厳しいセレクションでファーストかセカンドかが分かれます。パルメイヤーで造っているワイン以外はブレンドしておらずワイナリーの個性が十分に感じられる1本です。

【新入荷】ドミナス ”オテロ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2012]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/14,500(税込15,950)

ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が1982年に設立したのがドミナス・エステートです。
当時のナパでは、ブドウ栽培とワイン醸造は分業制が一般的でしたが、ムエックス氏はブドウ造りから瓶詰めまでを一貫して行うボルドーのドメーヌ方式を持ち込み、品質を徹底管理するスタイルを確立。カリフォルニアワイン界に大きな衝撃を与えました。こうして最高のテロワールから、ドミナス、またセカンドワインであるナパヌックと、最高のワインを生み出してきたムエックス氏が、もっと気軽に若いうちから楽しめるワインを造りたいという思いから生み出したのが、このオテロです。
希少なバックヴィンテージが入荷しました。

【新入荷】ドミナス ”ナパヌック” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2012]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/14,500(税込15,950)

希少なバックヴィンテージ!ペトリュスのオーナーがナパで手掛けるプレミアムワイン。
デキャンター誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれている、現代ワイン界の伝説的人物世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が、ボルドーと肩を並べる銘醸地カリフォルニアのナパヴァレーに、1982年に設立したワイナリーがドミナス・エステートです。
より若いうちからカジュアルに楽しめるよう造られたのが、このナパヌックです。セカンドワインと言えども、ファーストのセレクションに満たなかったブドウを使用するのではなく、ドミナスと同じ畑から、ナパヌックのために厳選されたブドウを用い造られています。ジェームス・サックリング氏が発表した2016年ナパの赤ワインTOP100にてセカンドワイン唯一のトップ10入りを果たしました。

【再入荷】ガーネット 赤・白 各種

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/1,750(税込1,925)〜

ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、カーネロスに出会い、土地に合う苗木の調査行い品質向上を徹底的に追求しアメリカ屈指のブルゴーニュ品種の造り手となりカーネロスの地を世界に広めたのです。
手に取りやすい価格で高品質なワインを体現するガーネットですがコロナ渦における在庫調整によりオールドヴィンテージが放出される事となりました。少しずつ熟成感を見せ始めた2016年シャルドネと2013年ピノノワールです。
長期でセラー保管されていたこちらのワインが、現在販売されているものと変わらない価格で放出。輸入元が一括で買い上げさらに当店もまとめて購入する事により現地価格を大幅に下回る価格が実現!

【新入荷】ハイド・ド・ヴィレーヌ ”ベル・クジーヌ ” レッドブレンド ナパヴァレー[2015][2016]各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/11,400(税込12,540)

V96点!ロマネコンティのオーナーが手掛けるナパの特別なボルドーブレンド。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの代表オベール氏は、伝統を守りながらフランス最高のワイン醸造技術を培ってきました。一方、ラリー・ハイド氏はカーネロスの名声を世界に広め、自身が育て上げたハイド・ヴィンヤードからパリスの審判出品ワインや100点ワインなどカリフォルニアを代表するワインをいくつも生み出してきました。 オベール氏が結婚したお相手であるパメラ夫人がラリー・ハイド氏の従姉妹だったことで世界を代表する2人を”縁”が結びつけます。ベル・クジームとは「美しいいとこ」という意味で、ハイドのいとこでありド ヴィレーヌの妻であるパメラ夫人を指します。

【新入荷】イーター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/3,380(税込3,718)

高騰するナパカベルネを可能な限りお求めやすい価格で表現!
イーターはナパのお値打ちワインとして有名なカモミのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーです。
14歳からワイン醸造に携わり醸造学の博士号を持つダリオは多くのワインを手掛け、素晴らしい評価を獲得。「長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています。」とダリオは語ります。イーターはラテン語で、道を辿る、旅路を意味します。ラベルに描かれているうずまき模様は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴です。

【新入荷】トゥーミー by シルバー・オーク ピノノワール ロシアンリバーヴァレー

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー/辛口 ミディアムボディ/赤ワイン/6,180(税込6,798)

ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛ける究極のワイン!
ナパのカベルネソーヴィニョンを代表する造り手シルバーオーク。
そのオーナー、ダンカン・ファミリーがカベルネ以外の品種の可能性を追求するためにナパのカリストガに立上げたワイナリーです。
サステイナブル農法を取り入れ、食事に合わせやすい、洗練されたエレガントな、素晴らしい品質のワインを生み出しています。
今だけ1本に1個ワイナリー特製コースター付き(全4種類)です。

【輸入元協賛セール!】マリリン ”レッド・ドレス” レッドブレンド ノースコースト

カリフォルニア、ノースコースト/辛口 フルボディ/赤ワイン/3,900(税込4,290)

33%オフ!終売により現地よりも安い売尽くし価格が実現!
マリリンワインは1983年にオーナーであるボブとドナ・ホルダー夫妻のホームメイキングのワイン会の中で発想が生まれ、1985年から一般に向けての発売が始まりました。売上の一部はモンロー財団を通じて寄付金として取り扱われており、何かと話題性のあるワイナリーですが、単なるコレクターズ・ボトルではありません。ワインメーカーにはナパで長年ワインメイキングを行うボブ・ぺピはカリフォルニアだけでなくアルゼンチンやチリなど世界各国でのワインコンサルタントも行う腕利きでワインスペクテイターが発表する世界のトップ100ワインにも選出されています。

【新入荷】ボンド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018] 各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/99,000(税込108,900)

ボンドの経営者はビル・ハーラン、醸造責任者はボブ・レヴィで、名実ともにハーランの兄弟ブランドです。
ボンドでは、ナパヴァレーで栽培されるカベルネソーヴィニヨン品種で様々なテロワールの違いを表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーランが、ディレクターのボブ・レヴィとコンサルタントのミッシェル・ロランとともに、20年以上のリース契約を結んだ5つの畑からワインを造り続けています。
ロバート・パーカー氏はボンドのワインに対し2001年に初のパーカー100点を与え、その後は2002年、2007年、2012年、2013年、2015年、2016年と合計9つの100点を与えています。

【新入荷】メイソン・セラーズ ”ペリッサ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル、ペリッサヴィンヤード(オーパス真隣)/辛口 フルボディ/赤ワイン/5,400(税込5,940)

メイソン・セラーズのカベルネはナパヴァレーのオークヴィルにあるペリッサ・ヴィンヤードの葡萄のみを使用しています。葡萄畑はオーパスワンの真隣に位置するほか、近隣にはファー・ニエンテ、ト・カロン、スクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレ、モンダヴィ、もう少し東にはハーランなどがひしめくナパの中心地にある銘醸畑です。ワインスペクテイターからはこちらのカベルネを「オークヴィルの教科書」と評され最高93点の高得点を獲得しています。
現地価格80ドルのワインが現地価格を大幅に下回る税込み5千円台の価格が実現しました。

【新入荷】クラシファイド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/3,180(税込3,498)

トレバー・シーハンはワインを楽しんでいた時に何気なく見たボトルのコルクに書かれていた電話番号に電話をかけた事がきっかけでワインメーカーと仲良くなり、その訪問をきっかけに住まいのあったロサンゼルスからナパに移住を決意します。
そしてすぐに100ケースのシャルドネをつくり地元のワインショップやレストランに販売を始め、人気が人気を呼び瞬く間に年間50万ケース以上販売するナパの大人気ワイナリーへと成長しました。
ワイン雑誌ワイン王国で、国内外でソムリエ、ワインディレクターとして活躍する田邉公一氏がクラシファイドをテイスティングし「クラシックなボルドーと最先端なカリフォルニア、両方のスタイルが融合しているよう」、「五味が揃っていてワイン単体で十分楽しめる1本」と紹介されました。

【新入荷】スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ

カリフォルニア、サンタバーバラ、ハッピーキャニオン/辛口 フルボディ/赤ワイン/5,900(税込6,490)

1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が設立したワイナリー。2007年10月〜2008年2月にかけてアメリカでソムリエやワイン関係者がテイスターとなり行われたアメリカ産カベルネのブラインド・テイスティングで、名だたる強豪を抑え高得点を獲得したのが、最も安価だったスターレーンの初リリースワイン、カベルネソーヴィニヨン2005年でした。
デビューから華々しいデビューを飾ったワイナリーは妥協なきワイン造りへの姿勢を貫き成長し続けています。現地価格65ドルの高い完成度を誇るワインが大変お得な価格が実現しています。

【新入荷】ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” カベルネソーヴィニヨン パソロブレス

カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス/辛口 フルボディ/赤ワイン/6,900(税込7,590)

2020年トップ100ワイン第7位!ワイナリートップキュヴェ!
ナパカベルネを代表するケイマスのセカンドラインとして生まれたリバティー・スクール。2015年ヴィンテージでワイナリー最高得点となるワインエンスージアスト97点を獲得し、2017年から2年連続でワインエンスージアストTOP100ワインにてトップ10入りを果たしたワイナリートップキュヴェです。
その品質はワイナリーのトップキュヴェだけに留まらずプロからも愛好家からも愛されるパソロブレスを代表するワインとなっています。

太鼓判ワイン

わけありワイン

まかないワイン

色々試せるワインセット

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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

2022年11月
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2022年12月
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色のついている日は休業日となります。

 


受賞写真

1800年代の中頃からクラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリーは1968年に葡萄を植え付けたのがワイナリーの始まりでした。

家族全員で運営を行い、一歩一歩着実に広げていった葡萄栽培とワイン造りは多くの人から愛され家族経営の規模を超えた大きなワイナリーへと成長を遂げています。その成長には理由がありました。

ボーグルのこだわり抜いた造りは他のワイナリーと一線を画すものがあり、知れば知るほどその他を寄せ付けない品質に納得します。

まずワインに使われる葡萄は自社畑以外に契約農家からも購入しておりますが、契約農家の品質向上のために積極的に持続可能なサスティナブル農法の認証取得支援を行っていて認証した農家からは購入単価を引き上げています。これにより通常よりも品質の高い葡萄の仕様が実現しています。

そして、収穫された葡萄はすぐに発酵タンクに運ばれますが家族経営とは思えないほどに巨大な設備を有し多くのタンクを所有しているために大量の果実を均一の品質を保ちながら醸造を行うことが実現しています。ソーラーシステムや風力発電のタービンも所有しこれだけの設備を家族で一歩一歩着実に増やしていったのですから驚きでしかありません。

バトナージュ画像

極めつけは発酵や熟成時の醸造です。ワイナリー白ワインのシャルドネに使われる樽は全て高価な新樽100%で造られています。そして驚きなのは通常ならステンレスタンクにて発酵するところをプレミアムワインと同じように樽発酵を行い、全て手作業で一つ一つの樽をバトナージュ(攪拌)を行っています。

シャルドネを樽発酵する効果ははかり知れません。シンデレラワイン請負人と呼ばれたミッシェル・ロラン氏が世に広めた新樽発酵は新しい樽で発酵することにより新樽から付与されるマイナス的な刺激を強く感じる風味を和らげ良い部分である風味や複雑性のみを活かす事が出来ます。さらには小樽で熟成することにより風味の詰まったオリとの接触を増やす効果があり手作業でバトナージュすることによってさらに旨味が与えられます。シャルドネで使い終わったオーク樽は自社で洗浄を行った後に赤ワインの熟成に使用されます。赤ワインには樽の風味が強く出すぎないように新樽をあえて使用していません。

これだけのこだわり抜いた造りを千円台から購入できるワインに使用するのは他に類を見ません。だからこそワインは様々な賞を獲得できるのです。







バリューブランド画像

ボーグルのワインの特徴として全てにおいて外さない事が挙げられます。
インパクト・マガジンが選ぶホット・ブランド・アワードを2000年より連続受賞(2012年現在)、2005年にはワインスペクテイターが選ぶ世界のTOP20バリュー・ブランドに選出、2010年にはワイン&スピリッツが選ぶアメリカン・バリュー・ブランズ・オブ・ザ・イヤーに選出と各誌から高評価を獲得しています。

スタンダードクラスのシャルドネとメルローはブラインドテイスティングで選ばれるANAのビジネスクラス用ワインリストにオンリストされ、ジンファンデルがワインエンスージアスト誌が発表する2018年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第1位に輝きました。

さらに個別のワインでもみてもワインコンクールで金賞を獲得した数は2000年以降だけでも(2013年現在)、シャルドネ40個、ソーヴィニヨンブラン23個、ピノノワール21個、メルロー20個、カベルネソーヴィニヨン17個、オールドヴァイン・ジンファンデル20個、プティシラー31個、ファントム10個と桁外れな数を受賞しています。

飲めばわかる他を寄せ付けない品質。全ての品種をオススメできるボーグルのワインです。

 

<<商品説明>>

〜新樽100%!樽発酵!ボーグルの品質を知る真骨頂!〜
○ボーグル シャルドネ カリフォルニア
 

ボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネ
 

シャルドネに使われる樽は全て高価な新樽100%で造られています。そして驚きなのは通常ならステンレスタンクにて発酵するところをプレミアムワインと同じように樽発酵を行い、全て手作業で一つ一つの樽をバトナージュ(攪拌)を行っています。また、ステンレスタンク発酵したワインをブレンドする事によりクリーンさも保っています。 千円台のワインではありえない造りを追求したワインです。

≪葡萄品種≫
シャルドネ100%

【受賞歴】
【2014 2016年Wine & DpiritsベストバイTOP100 入賞】
【2014 San Francisco Chronicle Wine Comp ダブルゴールド&クラス最高評価】
【2014 2015年度ANAビジネスクラスオンリスト】
【2011年ヴィンテージ 金賞獲得数5個】
【2010 Wine Spectator The 100 Outstanding Values of 2012 第1位】
【2010年ヴィンテージ 金賞獲得数5個】
【2009年ヴィンテージ 金賞獲得数4個】
【2008年ヴィンテージ 金賞獲得数5個】

≪ 味わい ≫
特徴的なリンゴと洋梨のアロマとフレーバー。フレッシュな果実味にスパイシーなバニラとナツメグのトーンを伴ったエレガントな味わいです。クリーミーな質感があり、フィニッシュはリンゴと洋梨のガレットを思い起こさせるフレーバーが優雅でいつまでも続きます。 

 

定価 2,250円のところが
↓↓↓↓↓↓(15%OFF!!)
しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,910円(税抜き)!!

 

※6本まとめ買いはさらにお買い得!6本セットは こちら から♪



〜新樽100%!樽発酵!アメリカンオークで仕込むリザーブ!〜
○ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークスバーグ
 

ボーグル・ヴィンヤーズ リザーブシャルドネ
 

ボーグルのシャルドネは全て高価な新樽100%で造られています。もちろんこちらのリザーブも樽発酵を行い、全て手作業で一つ一つの樽をバトナージュ(攪拌)を行っています。
多くの人が訪れるワイナリーのテイスティングルームから1マイル(1.6km)ほど離れた場所にある自社畑プエンテ・ランチの葡萄を使用。

上級キュヴェのファントム・シャルドネとリザーブ・シャルドネはどちらも同じ価格ですが、違う点はずばり樽の種類です。リザーヴのシャルドネがアメリカンオーク樽で発酵熟成しているのに対し、ファントムはフレンチオーク樽で発酵熟成しています。どちらも新樽だけを使用するという贅沢仕様です。

ワイナリーのセラ―クラブ会員のみが購入可能な濃厚な味わいと爽快な酸を有したカリフォルニアらしいシャルドネです。樽の風味によって変わる味わい。ファントムとの飲み比べを是非お勧め致します。

≪葡萄品種≫
シャルドネ100%

【受賞歴】
【ワイナリーセラ―クラブ会員のみが購入可能な限定ワイン】

≪ 味わい ≫
リンゴや洋梨とトーストしたスパイスの風味は爽やかな酸味を伴い、バニラ、バター・スコッチ、クローヴとナツメグに満たされたソフトで心地よいフィニッシュへ導かれます。リッチで複雑、美味で熟した果実味豊かなシャルドネです。 

 

定価 3,850円のところが
↓↓↓↓↓↓(10%OFF!!)
しあわせワイン倶楽部 特別価格 3,480円(税抜き)!!

 

〜新樽100%!樽発酵!フレンチオークで仕込むファントム!〜
○ボーグル ”ファントム” シャルドネ クラークスバーグ
 

ボーグル ”ファントム” シャルドネ クラークスバーグ
 

ボーグルのシャルドネは全て高価な新樽100%で造られています。もちろんこちらのリザーブも樽発酵を行い、全て手作業で一つ一つの樽をバトナージュ(攪拌)を行っています。



上級キュヴェのファントム・シャルドネとリザーブ・シャルドネはどちらも同じ価格ですが、違う点はずばり樽の種類です。リザーヴのシャルドネがアメリカンオーク樽で発酵熟成しているのに対し、ファントムはフレンチオーク樽で発酵熟成しています。どちらも新樽だけを使用するという贅沢仕様です。樽の風味によって変わる味わい。リザーブとの飲み比べを是非お勧め致します。

≪葡萄品種≫
シャルドネ100%

≪ 味わい ≫
グリーンアップルと洋梨の風味は焼き立てのアップルパイのスパイシーなフレーバーへと移り変わっていきます。樽醗酵がクリーミーで魅惑的な味わいをもたしています。フレンチオークが醸し出す甘いバニラと溶けたキャラメルの香りをを持ったシャルドネです。 

 

定価 3,850円のところが
↓↓↓↓↓↓(10%OFF!!)
しあわせワイン倶楽部 特別価格 3,480円(税抜き)!!

 

〜低温醗酵を行う伝統的なスタイルの味わい!快活で溢れるフレーバー、さらに飲みたくなるソーヴィニヨンブラン!〜
○ボーグル ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア
 

ボーグル ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア

快活で溢れるフレーバー、ボーグルのワインメーカーは還元醸造テクニックを使い、ステンレス・スチール・タンクで低温醗酵して伝統的なスタイルのソーヴィニヨンブランををつくり出しています。飲むほどにさらに飲みたくなるソーヴィニヨンブランです。

≪葡萄品種≫
ソーヴィニヨンブラン100%

【受賞歴】
【2013年 World Value Wine Challenge 金賞&ベストバイ】
【2011年 Indy International Wine Competition ダブルゴールド】
【2011年 Orange County Fair 金賞】
【2011年 Houston Livestock And Rodeo Int. Wine Comp 金賞】


≪ 味わい ≫
刈り立ての青草とグリーン・シトラスの特徴が広がったアロマを感じます。溢れるほどの快活な口当たり、ライムの風味と魅力的な酸がいっぱいに広がり、味わいを活気づけるレモングラス、アスパラガスとホワイトペッパーのアクセントが心地よく残り、活気に満ちたフィニッシュまで続きます。 

 

定価 2,250円のところが
↓↓↓↓↓↓(15%OFF!!)
しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,910円(税抜き)!!



〜ワイナリーセラ―クラブ会員のみが購入可能なアロマ溢れるヴィオニエ!〜
○ボーグル ヴィオニエ クラークスバーグ
 

ボーグル ヴィオニエ クラークスバーグ

サクラメント・デルタ地区の奥深く、ワイナリーが所有する葡萄畑の中で最も南に位置するサター・ランチはこのシルキーでリッチなヴィオニエをつくるのにパーフェクトなフレーバーと力強さを持った葡萄を産する葡萄畑です。低温醗酵され、品種の特徴を見事に表しています。ワイナリーセラ―クラブ会員のみが購入可能なワインです。

≪葡萄品種≫
ヴィオニエ100%

【受賞歴】
【ワイナリーセラ―クラブ会員のみが購入可能な限定ワイン】


≪ 味わい ≫
クラシックなピーチやアプリコットの果実の豊かな香りが広がります。トロピカルフルーツのパイナップルやパッションフルーツが粘性の高い口当たりをまろやかにし、スイカズラの花やオレンジの花のクリーンでフローラルなトーンで見事なバランスをとっています。

 

定価 2,480円のところが
↓↓↓↓↓↓(15%OFF!!)
しあわせワイン倶楽部 特別価格 2,100円(税抜き)!!



〜ブラインドテイスティングでANA国際線ビジネスクラスオンリストを勝ち取った高品質メルロー!〜
●ボーグル メルロー カリフォルニア
 

ボーグル・ヴィンヤーズ メルロー

ボーグルの赤ワインで特に人気を博すメルロー。ワインスペクテイターTOP100アウトスタンディング・バリューで堂々の第6位を獲得し、多くの出品ワインがある中でブラインドテイスティングでANA国際線ビジネスクラスオンリストを勝ち取った高品質メルローです。

≪葡萄品種≫
メルロー100%

【受賞歴】
【2012 2014年度ANAビジネスクラスオンリスト】
【2011年ヴィンテージ 金賞獲得数2個】
【2010年ヴィンテージ 金賞獲得数2個】
【2010 Wine Spectator The 100 Outstanding Values of 2012 第6位】
【2010 Wine Spectator 89点&Bestbuy】
【2009 Wine Enthusiast 88点】
【208年ヴィンテージ 金賞獲得数2個】

≪ 味わい ≫
香りは茶葉、チェリー、リコリスと土のニュアンスがこのワインの第一印象にリッチさと深さを加えています。 しっかりとしたタンニンを持ち、いきいきとした赤い果実と熟したイチジクがオークの風味とハーブのアクセントと混ざり合い、全てが結合してシルキーでスムースな味わいをつくり出しています。 

 

定価 2,250円のところが
↓↓↓↓↓↓(15%OFF!!)
しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,910円(税抜き)!!

 

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〜アメリカンオーク由来の風味が漂うこれぞカリフォルニア・カベルネソーヴィニヨン!〜
●ボーグル カベルネソーヴィニョン カリフォルニア
 

ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニョン

アメリカンオークで1年を超える樽熟成期間経てリリースされるカベルネソーヴィニヨン。アメリカンオーク由来の風味が漂うこれぞカリフォルニア・カベルネソーヴィニヨンです。

≪葡萄品種≫
カベルネソーヴィニョン100%


【受賞歴】
【2011年ヴィンテージ 金賞獲得数1個】
【2010年ヴィンテージ 金賞獲得数1個】
【2009年ヴィンテージ 金賞獲得数2個】
【2008年ヴィンテージ 金賞獲得数4個】
【2007 Wine Enthusiast 90点&Best buy】


≪ 味わい ≫
リッチなチェリーとカシスの香りと味わい。ブラックペッパーとブラックオリーブがすぐその後に続き、このフルボディのワインをしなやかな口当たりで満たしています。スパイシーなアメリカンオークが果実味をより濃厚にし、微かな粉胡椒と素晴らしいタンニンを伴ったフィニッシュで締めくくります。 

 

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〜ボーグルのスタンダードクラスで唯一熟成にフレンチオークを使うピノノワール!〜
●ボーグル ピノノワール カリフォルニア
 

ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール

ボーグルの赤ワインの単一品種シリーズの中で唯一アメリカンオークの他にフレンチオークを使うのがこちらのピノノワール です。使用される葡萄は冷涼で特に素晴らしい品質のピノノワールを生み出すロシアンリバーヴァレーとモントレーの葡萄を使用 しています。

≪葡萄品種≫
ピノノワール100%


【受賞歴】
【2013 Wine Enthusiast 90点】
【2011年ヴィンテージ 金賞獲得数5個】
【2010年ヴィンテージ 金賞獲得数1個】
【2009年ヴィンテージ 金賞獲得数1個】
【2008年ヴィンテージ 金賞獲得数3個】
【2007 Wine Enthusiast Top Values】
【2007年ヴィンテージ 金賞獲得数3個】


≪ 味わい ≫
すみれやイチゴの香りにグリーンティと乾燥させたスパイスのタッチ。チェリー、香りのよい皮革とタバコの風味がなめらかで洗練された味わいとなっています。2種類のオークが味わいに印象を与えスパイシーだが上品なタンニンを伴った完璧なバランスのとれたフィニッシュを持ち合わせます。  

 

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〜これこそ世界でプティシラーを一番多くつくっている生産者ボーグルの品質!〜
●ボーグル プティシラー カリフォルニア
 

ボーグル プティシラー カリフォルニア

世界で最も生産しているボーグルのプティシラーはこの価格帯では異例の91点を獲得し、ベストバイTOP100にワインエンスージアスト誌とワイン&スピリッツ誌よりW受賞の栄誉を獲得しています。

≪葡萄品種≫
プティシラー100%

【受賞歴】
【2013 2016年Wine EnthusiastベストバイTOP100 第11位】
【2013 2016年Wine & DpiritsベストバイTOP100 入賞】
【2013 Wine Enthusiast 91点&ベストバイ】
【2011年ヴィンテージ 金賞獲得数1個】
【2010 Wine&Spirits Top 100 Values】
【2010年ヴィンテージ 金賞獲得数1個】
【2009年ヴィンテージ 金賞獲得数1個】
【2008年ヴィンテージ 金賞獲得数1個】

≪ 味わい ≫
野生のブラックベリーブルーベリーを含むしなやかな果実味はアロマ、アタックに独自の個性を感じさせます。オークのトースティな凝縮したリッチで風味がモカと塩キャラメルのヒントと統合しています。プティシラーのみが成しうるいつまでも余韻が続く長いフィニッシュをお楽しみいただけます。  

 

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〜ワインエンスージアスト誌2018年ベストバイTOP100 第1位!〜
●ボーグル ジンファンデル カリフォルニア
 

ボーグル ジンファンデル

ジンファンデルがワインエンスージアスト誌が発表する2018年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第1位に輝きました。パフォーマンス抜群なワインです。

≪葡萄品種≫
ジンファンデル100%

【受賞歴】
【2015 Wine Enthusiast2018ベストバイTOP100 第1位】
【2015 Wine Enthusiast 90点&ベストバイ】
【2010 Wine Enthusiast Best Buy-Top 100 47位】
【2007 Wine&Spirits 100 Top Values of the Year】

≪ 味わい ≫
フレッシュで熟した果実味とスパイシーな香り。煮詰めたラズベリー・ジャムのフレーバーにバニラビーンズ、針葉樹、オークの風味が折り重なり見事にバランスがとれています。味わいが口いっぱいに広がり、まろやかで熟したフィニッシュがいつまでも続きます。 

 

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〜ワインエンスージアスト誌ベストバイTOP100第3位!〜
●ボーグル エッセンシャル・レッド カリフォルニア
 

ボーグル エッセンシャル・レッド

エッセンシャル・レッドはジンファンデル、プティシラー、カベルネソーヴィニヨン、シラーをブレンドしたユニークな赤ワインです。ワインエンスージアスト誌が発表する2014年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第3位に輝いたパフォーマンス抜群なワインです。

≪葡萄品種≫
ジンファンデル31%、プティシラー26%、カベルネソーヴィニヨン24%、シラー19%

【受賞歴】
【2012 Wine Enthusiast2014ベストバイTOP100 第3位】
【2012 Wine Enthusiast 91点&ベストバイ】
【2010 Wine Spectator ベストバイ】
【2010 Wine Enthusiast ベストバイ】
【2010 金賞獲得4個】

≪ 味わい ≫
良く熟したチェリーや黒いベリーの濃厚な香りにオーク樽からくる心地よいバニラのアクセント。しっかりとした口当たりのフルフレーバーでジューシーなダークフルーツの果実の風味に杉の木やタバコの葉、リコリスやカルダモンのエキゾチックな風味を感じます。  

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定価 2,480円のところが
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〜ワイナリートップキュベ!毎年のように90点以上を獲得!〜
●ボーグル・ヴィンヤーズ ファントム
 

ボーグル・ヴィンヤーズ ファントム

ワイナリーのトップキュヴェにあたるファントムはジンファンデルとプティシラーを主体としたブレンドワインです。熟成にはアメリカンオークのみを使用しおよそ2年間樽熟成を行います。2011年以降はさらに品質が向上し毎年のようにワイン評価誌より90点以上を獲得しています。

≪葡萄品種≫
ジンファンデル39%、プティシラー38%、カベルネソーヴィニヨン23%

【受賞歴】
【2014 Wine Enthusiast 90点】
【2013 Wine Enthusiast 92点】
【2011 Wine Enthusiast 90点】
【2011 San Francisco Chronicle Wine Competition ダブルゴールド】

≪ 味わい ≫
ブラックベリーとボイズンベリーの魅惑的なアロマ。ブラックチェリーとアニスに溢れ、ココアパウダー、ブラックペッパー、パイプタバコとスパイシーなオークのしっかりとしたフィニッシュへと続きます。甘美で力強くもう一口どうしても飲みたくさせるワインです。 

定価 3,850円のところが
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〜ワイナリーセラ―クラブ会員のみが購入可能な限定生産品!カベルネ主体のボルドーブレンド!〜
●ボーグル ”レヴェレンス” カベルネブレンド クラークスバーグ
 

ボーグル ”レヴェレンス” カベルネブレンド クラークスバーグ

上級キュヴェのレッド・ブレンドはカベルネソーヴィニヨンを主要としたボルドーブレンドで仕上げました。冷涼なソノマ、モントレーと内陸で温暖なエルドラドの葡萄を使用しています。新樽とニュートラルオークを用いて2年以上もの樽熟成期間を経てリリースされます。リリースより10年以上熟成を楽しむことが出来ます。

≪葡萄品種≫
カベルネソーヴィニョン57%、マルベック11%、メルロー22%、プティヴェルド10%

【受賞歴】
【ワイナリーセラ―クラブ会員のみが購入可能な限定ワイン】

≪ 味わい ≫
ダークチェリー、ブラックプラムと挽き立ての胡椒、スミレのアロマ。活気に満ちて新鮮なチェリーとプラムにタバコの煙のタッチと甘いハーブのヒントを感じるリッチなフレーバー。トースティなバニラ、モカとオーブンから出したばかりの温かいウェハース・クッキーに包み込まれたフィニッシュのフルボディの赤ワインです。

定価 4,100円のところが
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しあわせワイン倶楽部 特別価格 3,680円(税抜き)!!


〜限定品!ワイナリー50周年記念した特別キュヴェ!〜
●ボーグル ”リザーブ” プティシラー クラークスバーグ
 

ボーグル ”リザーブ” プティシラー クラークスバーグ

この50周年特別記念ボトルの為に自社畑、クイックランチの凝縮したフレーバーを持った色が濃く果粒の密集した房を厳選して手で収穫。フレンチとアメリカンオークの樽で24ヶ月以上熟成。更によりなめらかな味わいのワインにする為に瓶熟をさせてからリリースします。まさにワイナリーのフラッグシップに相応しい風格です。

≪葡萄品種≫
プティシラー100%

【受賞歴】
【ワイナリー50周年特別キュヴェ】

≪ 味わい ≫
上級キュヴェのレッド・ブレンドはカベルネソーヴィニヨンを主要としたボルドーブレンドで仕上げました。冷涼なソノマ、モントレーと内陸で温暖なエルドラドの葡萄を使用しています。新樽とニュートラルオークを用いて2年以上もの樽熟成期間を経てリリースされます。リリースより10年以上熟成を楽しむことが出来ます。

定価 8,200円のところが
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しあわせワイン倶楽部 特別価格 7,480円(税抜き)!!