モンテ・ヴォルペはワイン雑誌ワイナートの1999年に創刊された記念すべき第1号に特集されたワイナリーでもあります。

ワイナートではモンテ・ヴォルペを「イタリアのブドウに魅せられた先駆者」、「自然のままのブドウのおいしさを引き出す」と紹介しています。

20年以上の歳月がたつワイナート創刊号を読み進めるとこのような事が書かれています。

モンテヴォルペの所有する葡萄畑には山の上にも関わらずなぜか丸い石が転がっているといいます。実はこの石はネイティブアメリカンの石器だといいます。グラジアーノ氏はいいます。「このネイティブアメリカンの石器が見つかる場所は良い畑になる。何故なら彼らは農業に最適な土地を昔から知っていて、そういうところにしか住まなかったからと。」

その土地で育ったブドウは濃く、深く、大きい味だといいます。「これはねバイオダイナミックで育てているんだよ。ルロワやシャプティエと同じ、というかネイティブアメリカンと同じだな。自然の命じるままに素直に作ったブドウさ、美味しいに決まってるよ。」

ブドウ畑にはサンジョベーゼやバルベーラだけでなく希少なアルネイス、栽培が極めて難しいネッビオーロまで植えられています。この異様なこだわりにも誌面では追及しています。「そりゃやっぱり血だね。親は自分に医者とか弁護士になれって言われたけどね、やっぱりだめ、ブドウなしの人生は考えられなかったな。」「今でも親兄弟に怒られてるよ。お前は間違っている。そんな変なブドウじゃなくてもっと儲かるカベルネを作れってね。でも僕はイタリアのブドウが好きなんだ。」
最初は800ケースで始まったワイナリーを7年で2万ケースの規模に発展させたグレッグは子供のように無邪気に笑って話したと。

イタリア系品種にこだわった造り手から希少なアルネイス品種をベースにしたブレンドワインが最高の状態のワインが入荷いたしました。コストはかかりますが味わいに複雑さを与えるフレンチオークでの発酵を行い、そのままワインを澱（オリ）と一緒に熟成させています。その後、瓶熟成を経る事、数年。味わいには旨味が引き出されワインは素晴らしい状態になっています。

定価2,400円のワインですが輸入元と交渉の上で一括購入を行い自信をもってお勧めさせていただく究極の食卓ワインとしてご案内が可能となりました。限定数量115本のみですがこの機会に是非お楽しみください。