イタリア | 美味しいお酒研究所

キアルリ　ランブルスコ・デッレミーリア・アマービレ・ビアンコ・ミラベッロ

ポチップ

ガヴィオリランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレは、コスパ抜群の濃厚な赤ワインとして知られています。

ランブルスコは価格帯が手頃なものが多い中、この銘柄は特にお得感が際立っています。

スミレやバラのような華やかな香りと、果実の風味が豊かに広がる味わい。

その上、クリーミーで細かい泡が楽しめます。

約1,000円という価格でこのクオリティは驚きです。

特にローストビーフとの相性が抜群ですよ。

香り	煮詰めたイチゴ、ゼラニウム
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

さっぱりドライな仕上がりながら、豊かな果実味と程よい余韻の長さも感じられるハイコスパな一品。生ハムとのアペリティフにピッタリです！

2位：ドネリ　ランブルスコ・ロゼ・アマービレ

ドネリのランブルスコ・ロゼ・アマービレは、”缶ブルスコ”で有名なメーカーが手掛ける、コスパ抜群のロゼワインです。

F1スポンサーシップなどで知名度を上げているドネリが提供するこのロゼは、鮮やかなピンク色と、中甘口で滑らかな口当たりが特徴。

特に女子会の前菜として、生ハムやサラミと一緒に楽しむのがおすすめですよ。

香り	柘榴、カシス
酸味	★★★★☆
ボディ	★☆☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

缶で気軽に楽しめるまさに現代志向に沿ったランブルスコがこちら。程よい甘口の味わいが、特に女性に人気が高い理由となっています。

3位：キアルリ　ランブルスコ・デッレミーリア・アマービレ・ビアンコ・ミラベッロ

¥968 （2025/09/17 03:51時点 | 楽天市場調べ）

カザーリヴィティクルトーリ / ランブルスコロッソセッコ [NV] 微発泡スパークリングワイン赤辛口 750ml / イタリアエミリアロマーニャ IGP エミリア CASALI VITICULTORI LAMBRUSCO ROSSO SECCO

ポチップ

キアルリの「ランブルスコ・デッレミーリア・アマービレ・ビアンコ・ミラベッロ」は、1860年創業の名門ブランドが提供する、フルーツキャンディのように爽やかな白ランブルスコです。

年間2400万本以上を生産するトップメーカーとして知られるキアルリの中でも、この「キアルリ1860」シリーズはカジュアルな路線。

白い花やフルーツキャンディの香りが広がる甘口の味わいなので。ワインが苦手な方でも心地よく楽しめる一本ですよ。

香り	洋梨、ピーチ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ピュアな洋梨に白桃、白いお花を思わせるフローラルな仕上がり。特に、クリームチーズやリコッタとは抜群のマリアージュです。

4位：カザーリ・ヴィティクルトーリ　ランブルスコ・ロッソ・セッコ

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

¥1,198 （2026/04/02 08:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

カザーリ・ヴィティクルトーリのランブルスコ・ロッソ・セッコは、1900年の伝統を持つ老舗ブランドが提供する、厳選ブドウを使用したハイコスパな辛口ワインです。

イチゴや赤ベリーのフレッシュさの中に、スパイシーなアクセントが感じられます。

存在感のあるタンニンが特徴的で、ラザニアやボロネーゼのパスタとの相性が抜群ですよ。

香り	ラズベリー、フランボワーズ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

軽やかながらも深みのあるフルーティーな赤系ベリーの味わいが特徴的。甘いイメージのあるランブルスコを一新してくれます。

5位：カビッキオーリ　ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ

カビッキオーリ　ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ

¥13,860 （2026/04/09 19:59時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

カビッキオーリのランブルスコ・ロッソ・ドルチェは、イタリア国内で高い人気を誇るブランドが提供する、キュートな甘口のランブルスコです。

高品質でありながら価格はリーズナブルで、飲みやすさとイチゴの愛らしいニュアンスが特徴的で「これぞランブルスコ」という一本です。

ゴルゴンゾーラ・ドルチェなどのブルーチーズによく合うワインです。

香り	砂糖漬けしたいちご、スミレ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★☆☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

大人のコーラという表現がぴったりな甘み広がる一本。辛口ワインが苦手な方や、ワインを飲み始めたばかりの方におすすめです。

6位：ドネリ　ランブルスコロッソアマービレ

ドネリランブルスコデッレミリアロッソアマービレ

¥8,516 （2026/04/09 19:59時点 | 楽天市場調べ）

カンティーナ・ディ・ソリエーラ　ランブルスコグラスパロッサディカステルヴェトロカンティーナディソリエーラ

ポチップ

ドネリランブルスコロッソアマービレは、ベリーやカシスのアロマが特徴的な微発泡の赤スパークリングワイン。

爽やかな泡立ちと、ほどよい甘さが魅力の一本です。

香り	ラズベリー、カシス
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★☆☆☆☆

佐々木

赤系ベリーをそのまま絞ったかのようなフレッシュさ溢れる味わい。ほどよい甘さと優しい口当たりを気兼ねなく楽しめる仕上がりです。

7位：カンティーナ・ディ・ソリエーラ　ランブルスコグラスパロッサディカステルヴェトロカンティーナディソリエーラ

¥1,287 （2026/04/09 19:59時点 | 楽天市場調べ）

フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・セッコ

ポチップ

1923年創業のカンティーナ・ディ・ソリエーラは、メディチ家所有の協同組合ワイナリーとして知られ、複数のランブルスコ生産者が集結しています。

このランブルスコは、グラスパロッサ種から造られる甘口の赤スパークリングで、濃厚でコクのある味わいが特徴。

食事からデザートまで幅広く合わせられる、親しみやすい味わいが魅力です。

香り	レッドチェリー、黒スグリ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

サクラアワード2023にてゴールドを受賞した注目の銘柄。価格的にも味わい的にも、大人数での乾杯ドリンクにピッタリな一本です。

8位：モンテ・デッレ・ヴィーニェ　ランブルスコアマービレ

モンテデッレヴィーニェランブルスコアマービレは1983年以来、アンドレア・フェッラーリが手掛けるワイン醸造の結晶です。

新鮮なイチゴやラズベリーの香りと、フレッシュな口当たりが特徴。

ピザやチーズ、パスタとの相性も抜群です。

香り	イチゴ、クランベリー
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

軽やかな赤系ベリーのアロマが豊かに香る一品。特にトマトソースやクリームチーズを使った料理とは相性抜群です。

9位：チェビコ　ポンテベッロランブルスコセッコ

ポンテベッロランブルスコセッコは、イタリア・ロマーニャ州の大手生産者組合、チェビコが提供するスパークリングワインです。

濃厚でありながらも飲み飽きない味わいと、豊富な泡立ちが特徴。

日本の企業と共同開発した和食に合うスタイルの赤のスパークリングワインとして、多くの人々に愛されています。

香り	ブラックチェリー、ラズベリー
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

絶妙な濃厚さとドライさを見事に両立させた辛口のランブルスコ。フレッシュな果実味とクセのなさが特徴の一本です。

10位：フォルミージネ・ペデモンターナ　ロッソフォスコランブルスコグラスパロッサディカステルヴェトロセッコ

¥990 （2024/12/16 08:59時点 | 楽天市場調べ）

クレート・キアルリ　ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・フォンダトーレ

ポチップ

イタリアのワイン評価誌「ガンベロ・ロッソ」で絶賛されたこのランブルスコは、イタリア全土から選ばれた最高級の賞を受賞。

口当たりは優しく、フレッシュな果実味が広がります。

バケットに生ハムやチーズを添えて、一緒に楽しむのがおすすめです。

香り	レッドベリー、カシス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

ハイコスパ極旨ランブルスコとして知られる当銘柄。カシスやバラのアロマ豊かに香る味わいを、ぜひお楽しみください。

【特別な日にピッタリ】1500〜5000円のおすすめランブルスコ5選

パートナーとゆっくり飲みたい週末や、頑張った自分にご褒美をあげたい日などに、こだわりのランブルスコはいかが？

1位：カンティーナ・デッラ・ヴォルタ　ランブルスコ・ディ・モデナ・スプマンテ

カンティーナ・デッラ・ヴォルタが提供するランブルスコ・ディ・モデナ・スプマンテは、2009年の設立から短期間で注目を集めるワイナリーの逸品です。

シャンパーニュ製法で造られるこのランブルスコは、少し珍しい特徴を持ちます。

最低24ヶ月という長い熟成期間が生み出す深い味わいは、まさに圧巻の美味しさ。

特に、肉料理やパルミジャーノ・レッジャーノとの相性が抜群です。

香り	ベリージャム、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

もはやランブルスコと呼んでいいのかも分からない、次元の異なるクオリティの一品。製法由来のきめ細かな泡に、特有の香ばしいアロマも醸されています。

2位：クレート・キアルリ　ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・フォンダトーレ

¥2,970 （2024/12/22 08:44時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

キアルリが手掛ける、ランブルスコの逸品です。

伝統的な造り手が生み出すこのランブルスコは、イタリアの著名なワインガイドで数々の賞を受賞しています。

ブドウの選び方から土地、醸造方法に至るまでのこだわりが、その非凡な美味しさを生んでいます。

トマトソースの煮込みハンバーグなどと合わせて飲むと、より美味しく味わえますよ。

香り	アメリカンチェリー、バラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

軽やかな果実を持ったライトボディが多い中、こちらは上質な酸と果実味を呈したワンランク上の風格に仕上がった一品。その味わいには数々の受賞経歴も納得です。

3位：カンティーナ・チェーチ　ランブルスコ・バーチョ

カンティーナ・チェーチ　ランブルスコ・バーチョ

¥3,289 （2024/12/22 08:44時点 | 楽天市場調べ）

メディチ・エルメーテ　コンチェルト・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ

ポチップ

元日本代表サッカー選手の中田英寿氏が手掛ける、バーチョ（キス）と名付けられたエレガントなランブルスコです。

ラベルデザインからボトルの形まで、中田氏の独自のセンスが光ります。

イチゴやチェリーのようなフルーティな香りと、適度なドライさが特徴。

生ハムやパルミジャーノ・レッジャーノと合わせて飲むのがおすすめです。

香り	レッドチェリー、ゼラニウム
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

日本酒のイメージが強い中田選手ですが、自身が長年活躍していたイタリアにてワインもプロデュース。シチュエーションを問わない万人向けの味わいに仕上がっています。

4位：メディチ・エルメーテ　コンチェルト・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ

¥2,198 （2024/09/09 21:27時点 | 楽天市場調べ）

マニカルディ　ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ

ポチップ

ルネッサンス期の名門、メディチ家の末裔が生み出す絶品ランブルスコです。

現代でも家系を途絶えさせることなく、素晴らしいワインを造り続けています。

カシスやブルーベリーのような深い果実の風味と、滑らかなタンニンが絶妙に組み合わさり、後味も心地よく続きます。

特にトマトソースのピザとの相性は抜群ですよ。

香り	プラム、スミレ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

甘さと酸味の完璧なバランスを保ちながら、ブラックベリーやチェリーの果実味が豊かに広がります。ランブルスコの魅力に気づくきっかけとなる一本です。

5位：マニカルディ　ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ

¥2,013 （2024/12/22 08:44時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

太陽の恵みを受けたブドウから生まれる、魅力的なランブルスコ。

イタリアの陽気さを感じさせる爽快な味わいが特徴です。

濃厚な果実味と、さわやかな酸が絶妙に組み合わさり、ガーネットのような深い色合いが目を引きます。

イタリア料理との相性はもちろん、豚の生姜焼きなどの日本食にもよく合う一本です。

香り	カシス、クローブ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

甘酸っぱいレッドベリーやカシスの凝縮感も感じられる一本。花のような香りが広がる一方、ドライな仕上がりですっきりとした後味が特徴です。

ランブルスコの美味しい飲み方

ランブルスコは、冷やして飲むのがベストです。

初めてランブルスコを飲む方は、「冷やしすぎると渋みが出るのではないか」と心配するかもしれません。

実際、ランブルスコはタンニンが少なく飲みやすいので、冷やした方が美味しく味わえます。

日本で人気の甘口タイプは、冷やすことで絶妙な甘さと苦み、酸味のバランスを楽しめます。

辛口タイプのランブルスコは、程よく冷やして味わうと良いでしょう。

レストランでのワイン持ち込みもおすすめ

ランブルスコを一度試してみよう！

今回は珍しい赤のスパークリングワイン、ランブルスコについて詳しく紹介しました。

ランブルスコの産地である北部イタリアは美食の宝庫で、カジュアルでありながら奥深いのがランブルスコの魅力です。

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【ソムリエ監修】フランチャコルタとは？味わいの特徴や種類、おすすめ10銘柄もご紹介！

佐々木健太 — Fri, 01 Nov 2019 03:25:17 +0000

お料理との相性も良く気軽に楽しめるスパークリングワインは、日本でも人気が定着しましたね。

その中で、今日はイタリアのフランチャコルタに焦点あてて詳しく見てみましょう。

後半ではソムリエセレクトの本当に美味しいフランチャコルタをランキングでご紹介します。

是非、参考にしてみてくださいね！

フランチャコルタとは

DOCGのスパークリングワイン

フランチャコルタ(Franciacorta)とは、イタリア、ロンバルディア州のフランチャコルタ地方で造られる瓶内2次発酵のスパークリングワインのことです。

※瓶内2次発酵はフランスのシャンパーニュ(いわゆるシャンパン)と同じ製法、最も伝統的で手間のかかる製造方法です。

フランチャコルタの基準

フランチャコルタは、イタリアのDOCGに格付けされています。

法律で製法、熟成期間、使用する品種が決まっています。

DOCG認定を受けることは、限定された生産地で指定の品種を使用して厳格な基準に従ってワインを造らなくてはなりません。

その基準はシャンパーニュよりも厳しいと言われています。

使用品種の規程

使用出来る品種はシャルドネ又はピノネロ（ピノ・ノワール）、最大50%を上限にピノ・ビアンコも認められています。

(シャンパーニュの規定では使用出来る比率までは定められていません。)

熟成期間

通常、瓶内熟成期間は18ヶ月以上、これはノンミレジメのシャンパーニュよりも3ヶ月長いことになります。

フランチャコルタの特徴

温暖な気候に恵まれブドウがよく成熟することで、豊満なボディ、豊潤な香りに果実味豊かでフルーティなワインです。

氷堆石土壌なので水はけが良くワインに適度なミネラル分を与えます。

恵まれ条件下でブドウ本来の味を生かしたワインを造る事が出来るので、ナチュラルな味わいのスッキリした味わいに仕上がる傾向があります。

ブドウの成熟度が違うのでシャンパーニュよりも飲みやすく、スパークリングワイン初心者でも愉しみやすいところがまた魅力です。

フランチャコルタの種類

実はフランチャコルタには種類があります。簡単に解説しますので、選ぶ際の参考にしてみてください。

フランチャコルタ

一番のスタンダード

瓶内2次発酵の期間は18カ月、ボトル内圧5～6気圧と規定があります。

全体的にフルーティで、爽やかな酸味とエレガントさとのバランスが良いアイテムが多いです。

自然な味わいに仕上がるフランチャコルタは、きめ細やかな泡に丁度よいドライさが食欲を刺激してくれます。

お料理の邪魔をしないので幅広くマリアージュを愉しめるのも魅力です。

イタリアンはもちろんの事フレンチや、マリアージュが難しいと言われるアジアン、繊細な和食、日本の家庭料理との相性も抜群です。

家飲み用としてデイリーとまではいかなくても週末にのんびり愉しむ用としてまとめ買いしておきたいアイテムです。

フランチャコルタ・サテン

フランチャコルタのみで許されたカテゴリー

白ブドウのみ使用可、ガス圧を4.5気圧より低く規定されています。

口当たりがクリーミーで滑らかな味わいが特徴、女性好みのフランチャコルタです。

また味わいも優しく繊細なので特に和食との相性が抜群、幅広くマリアージュ愉しめます。

フランチャコルタ・ロゼ

ピノネロを最低25%ブレンドしたものでいわゆるロゼのスプマンテ

果皮を入れたまま発酵させるので美しい色あいに仕上がり、ベリー系果実の風味を感じる豊かなボディのフランチャコルタです。

シャンパーニュのロゼよりもリーズナブルで比較的飲みやすいので、ロゼの発泡性ワイン初心者にもおすすめです。

フランチャコルタ・ミレジマット

当たり年のブドウのみを使用、その年の個性を愉しめるフランチャコルタ

シャンパーニュで言うところのミレジメです。瓶内2次発酵は最低30カ月と決められています。

お祝いなどでイタリアンレストランを訪れた際には、ちょっと奮発してオーダーしたいですね。

フランチャコルタ・リゼルヴァ

ミレッジマートの中でも極上品質のもの

その香りや味わいを最大限に引き出すために最低熟成期間は5年と定められています。

上級者向けのゴージャスなフランチャコルタです。

味わいの種類

フランチャコルタの味わいは、シャンパーニュ同様、ドザージュの際のリキュール添加量によって細かく分類されています。

ラベル表記	残糖量	味わい
Dosaggio Zero	3g/㍑未満	超辛口
Extra Brut	0～6g/㍑	非常に辛口
Brut(フランス語)、Natural(英語)	15g/㍑未満	辛口
Extra dry(英語)、Extra, Secco(フランス語)	12～17g/㍑	半辛口
Dry(英語)、Semi, Secco(フランス語)	17～35g/㍑	半甘口
Demi-Sec(フランス語)、Abboccato(イタリア語)	33～50g/㍑	甘口
Sweet(英語)、Doux(フランス語)、Dolce(イタリア語)	50g/㍑超	非常に甘口

天候に恵まれたフランチャコルタ地方のブドウは、ブドウ本来の果汁による糖分が元々豊富なので、ドザージュは最低限、もしくは行わない造り手も多いです。

フランチャコルタの選び方

選び方については以下のポイントを参考にしてください。

生産者
種類
熟成期間
評価
価格

順番に解説します。

生産者

フランチャコルタのワインは、200以上のワイナリーが生産しています。

その中でも特に名高い生産者による製品を選ぶことは、品質が高いワインを見つける良い方法です。

種類

フランチャコルタは、ブドウの品種、熟成期間、甘さなどによりさまざまな種類があります。

ブラン・ド・ブラン（白ブドウのみ使用）やロゼ、サテン（やや低めの炭酸圧）など、自分の好みに合った種類を選びましょう。

熟成期間

フランチャコルタはシャンパン同様、瓶内二次発酵後に長期間熟成されます。基本的に18ヵ月以上、リゼルバの場合、最低でも60ヵ月以上熟成されます。

熟成期間が長いほど、複雑さと深みが増します。

評価

ワイン専門の評価サイトや、推奨リスト、評論家のレビューを参考にすると良いでしょう。

価格

フランチャコルタは、高品質なスパークリングワインであることからそれなりの価格がしますが、手頃なものからプレミアムなものまで様々です。

予算に合わせて選びましょう。

フランチャコルタのおすすめ人気10選

デイリーワインに！予算3,000円代まで

5位

ゴールドに近い輝くイエロー、美しい繊細な泡にりんごやレモンなどのアロマと凝縮感ある果実味からミネラルな風味と続き、キリッとした酸が特徴。

バランス良好でブドウ本来の味わいを活かした仕上がりです。

コストパフォーマンスに優れたフランチャコルタをお探しなら是非！

香り	シトラス、洋梨
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

フレッシュな柑橘類や洋梨、りんごのアロマが感じられる一品。価格に対しての味わいのバランスも素晴らしいです。

4位

イタリア国内外多くのミシュラン星付きレストランでオンリストされているフランチャコルタ！

輝くような麦わら色、白桃やグリーンペッパーの複雑な香りと繊細でありながら奥行きのある味わいが特徴、モダンなスタイルに仕上がっています。

塩レモン鍋、モツ鍋、水炊きなどお鍋パーティーのお供に！

香り	白桃、白胡椒
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

白桃や熟れた洋梨のボリューム感ある果実味と共に、きめ細かい泡が口中を豊かに広がります。パーティーなどに持ち込むにもおすすめです。

3位

繊細な泡でまるでホイップのように滑らかで柔らかい口当たりが特徴的！

グレープフルーツなど柑橘系の爽やかな香りと果実味、伸びやかな酸とのバランスも良好です。

フリットディマーレ (海の幸のフリット)やイカ墨のリゾット、シーフード系白ワインソースのパスタ全般、そして天ぷらやうどんすき、おでんなどを始め和食には幅広く合います。

香り	グレープフルーツ、洋梨
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

フレッシュなリンゴとシトラス系の香りが印象的。そして余韻にかけては、伸びやかな酸と瓶内二次製法らしいきめ細かな泡が続きます。

2位

細部にまでこだわりを持った家族経営の小規模生産者！

美しいゴールドに上品で細かい泡、清々しいグレープフルーツの香りにハーブやミネラルの風味が豊か、ヴァニラやハニーのニュアンスもあり滑らかで妖艶なフランチャコルタです。

カルパッチョやシーフードサラダ、地鶏の炭火焼きグリルなどと相性抜群です。

香り	白桃、ヴァニラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

花束のようなアロマ豊かな味わい。そこに交わる芳醇なトーストやバニラの香りがたまりません。

1位

1960年代後半に、山の斜面にある荒れ果てたブドウ畑を購入して始めワイナリー。

2006年にIMCオーガニック認証を取得している自然派フランチャコルタのロゼです。

淡い桜のようなピンク色、いちごやラズベリー、さくらんぼなどのアロマが爽やか、レッドベリー系の豊満でフルーティな果実味、酵母の風味も心地よく柔らかな味わいに長い余韻が続きます。

中トロやサーモン、寒ブリなどのお刺身や、パルミジャーノレッジャーノのシンプルなリゾット、ポークのボッリートなどとマリアージュを愉しめます。

香り	レッドベリー、イチゴジャム
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

なめらかな口当たりから始まり、ロゼらしい生き生きとした赤系果実のアロマ豊かな一品。幅広い料理にも寄り添ってくれるハイコスパ銘柄です。

4,000円以下のフランチャコルタ比較表

プレゼントや特別な日に！4,000円～10,000円

5位

グリーンがかったゴールド、優美で細かい泡立ち、トロピカルフルーツやドライアプリコット、焼きたてのクロワッサンなどの香り。

口に含むと非常にまろやか、溌剌とした酸とふくよかな味わいです。

リゼルヴァなのにリーズナブル価格も魅力です！

香り	白桃、ブリオッシュ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

シトラスやグリーンアップルの香りが口の中で爽やかな酸味と絶妙なバランスを描き、トーストやクリームの香りが深みを演出してくれています。

4位

最も標高の高い畑を所有するアンドレアアリチ！

完熟の一歩手前で収穫することにより酸とミネラルを愉しめる、「シャンパーニュ寄り」のフランチャコルタです。

柑橘系果実や白い花の香りにトーストのニュアンスも加わり、いきいきとした酸にミネラル感が豊富、是非シャンパーニュと飲み比べしてほしい1本です。

香り	スイカズラ、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

白桃やハニーサックルの香りを漂わせ、微細な泡とリッチなボディが絶妙なバランスを保ちます。シャルドネの繊細さがよく表現された一本です。

3位

1870年創業、ロンバルディア州で歴史のある造り手です。

環境に配慮した有機栽培に力を注ぎブドウ本来の味わいや個性を表現するスプマンテ造りを行っています。

クリーミーでエレガントな泡にざくろやラズベリーの爽やかな香りが特徴的、ブリオッシュのニュアンスも感じられ、クランベリーのような甘酸っぱい風味にいちごジャムの味わいが続きます。

レモンのようなキリッとしたシャープな酸が心地よい仕上がりです。

コトレッタミラネーゼ、サルティンボッカ、パルマの生ハムとミラノサラミの盛り合わせ、パンチェッタたっぷりのカルボナーラなどとマリアージュ良好です。

香り	クランベリー、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

華やかなチェリーやストロベリーの香りと、繊細なバラのアロマが魅力的。ロゼシャンパンにも劣らない、溶け込んだトーストのアロマも絶品です。

2位

フランチャコルタの中で最もクオリティの高いワインを造り出すとして注目のトップ生産者です。

パスオペレとは何も手を加えないことで、ドザージュなしのパワフルな辛口です。

よく熟したりんごやフローラルな香りに酵母のニュアンスと豊富なミネラリー感がシャンパーニュを思わせる高貴な味わい、上品で包容力のあるボディとのバランスは完璧です。

和食と非常によく合いますので、馴染みの鮨店や料亭に持ち込みをお願いして、お食事を通してマリアージュを愉しんで欲しい1本です。

香り	リンゴ、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

黄色いフルーツや花々、そして少しのパンの香り。口当たりは滑らかでバランスが良く、ノンドサージュらしいキレのある辛口が人気です。

1位

イタリア最高峰の泡と称されるトップキュヴェです。

妖艶な輝くゴールド、何しろきめの細かい泡が持続、6年近い瓶熟期間を感じさせない白桃や洋梨のフレッシュな香りが広がり、酵母やヴァニラのニュアンスも加わります。

柑橘系の果実味が口いっぱいに広がり優しく極上の酸にまろやな口あたり、長い余韻は圧巻です。

シャンパン上級者には是非一度飲んでみて欲しい、官能的なフランチャコルタの完成形です。

香り	ドライフルーツ、ブリオッシュ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

トーストやナッツの香りが織り成す、複雑さと深みを併せ持つ逸品。味わい深い酸味と細やかな泡立ちが一心地よい余韻を演出します。

4,000円～10,000円のフランチャコルタ比較表

レストランでのワイン持ち込みもおすすめ

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フルーティさが特徴のフランチャコルタを一度試してみよう！

フランチャコルタは、シャンパーニュほど日本人には馴染みがないかもしれませんが、お料理との合わせ易さやすっきりしたフルーティさはシャンパーニュよりも親しみやすいです。

また、シャンパーニュよりもリーズナブルなアイテムを探せるので、家飲み用としてストックしておきたいですね！
是非ランキングを参考に、色々なフランチャコルタを愉しんでみてください。

ワインの基礎知識から、イタリアワインについてもっと詳しく学びたい方はコチラがおすすめ。

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【ソムリエ監修】アスティの人気おすすめ13選を紹介！選び方も解説

ROSY11 — Thu, 09 May 2019 03:25:06 +0000

アスティはアルコール控えめな甘口で飲みやすく、日本でも大人気。

価格もリーズナブルで、テーブルワインにもピッタリです。

そこで今回は、アスティについて詳しくご紹介しましょう。

おすすめのアスティも10本、厳選してお伝えします！

アスティとは

アスティ(Asti)はピエモンテ州で造られ、ピエモンテ州のアスティ、アレッサンドリア、クーネオ内の52の村で生産されたものが「DOCG（原産地呼称）アスティ」と認定されています。

よく聞くアスティ・スプマンテとは？

スプマンテは「イタリアのスパークリングワイン全般」を意味するので、アスティ・スプマンテは「アスティのスパークリングワイン」という意味です。

モスカート・ビアンコ100%で、度数低めの甘口

マスカットの一種であるモスカート・ビアンコ100%で造られ、フレッシュな花の香りとフルーティーで爽やかな味わいが特徴。

アルコール控えめで甘口、飲みやすいワインです。

アスティのおすすめの選び方

ここからはアスティの選び方について紹介していきます。

今回紹介するアスティのおすすめの選び方は以下の通り。

アスティの選び方のポイント

・発泡度合いで選ぶ
・価格で選ぶ
・メーカーで選ぶ

後ほど紹介するアスティ13選にも反映されているので、ぜひ参考にしてください。

では見ていきましょう。

発泡度合いで選ぶ

まずは発泡度合いから選ぶ方法について見ていきましょう。

アスティの発泡度合いは大きく分けて以下の3つです。

アスティの発泡度合い種類

1.アスティ・スプマンテ
2.モスカート・ダスティ
3.ヴェンデンミア・タルディーヴァ

アスティの基本タイプはスパークリングワインの「アスティ・スプマンテ」です。

そのほかに、微発泡タイプの「モスカート・ダスティ」、非発泡タイプ（スティルワイン）の「ヴェンデンミア・タルディーヴァ」という種類があります。

ではそれぞれ見ていきましょう。

アスティ・スプマンテ

スプマンテは瓶内でのガスが3気圧以上の発泡度合いのものです。

アスティの多くがスプマンテで、クリーミーでしっかりとした泡立ちを楽しむことができます。

製造方法はタンクで二次発酵を行うシャルマ方式が一般的。

一部にはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるものもあり、その場合は「メトード・クラシコ」と呼ばれています。

また今回の記事ではアスティ・スプマンテを中心に紹介しています。

微発砲ワイン！モスカート・ダスティ

発酵の途中、アルコール度数が5%になった段階で発酵を止める製法で造られた微発泡のワインです。

アルコール分解されなかった糖分がワインの中に残り、アルコール控えめで甘みを強く感じるワインに仕上がっています。

スプマンテの発泡が強く感じる人は、こちらを選ぶといいでしょう。

柔らかな泡で、香りが高く豊かな果実味が楽しめます。

ダスティについて詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。

＞＞度数低めの甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティとは？おすすめワインまでご紹介

度数強め！モスカート・セッコ

モスカート・ビアンコ100%使用したアスティです。

すっきりとした辛口タイプが特徴で、ブドウの魅力を存分に感じられることがポイント。

香り豊かでフルーティ、かつ品のあるワインが多く、アルコール度数は12.5％前後と他のアスティより高めです。

泡なし！ヴェンデンミア・タルディーヴァ

モスカート・ダスティのうち、遅摘みのブドウを使用したものがヴェンデンミア・タルディーヴァです。

非発泡のスティルワインで、スパークリングが苦手な人におすすめ。

モスカート・ダスティと同じく華やかな香りとフルーティーな味わいが楽しめます。

価格で選ぶ

アスティは全体的にとてもリーズナブルで、日常使いのテーブルワインであれば2,000円以下の予算で十分美味しいアスティを見つけることができます。

特別な日やお祝いの席には、5,000円までの予算で探してみましょう。

こだわりの製法で造られた、最高品質のアスティが手に入ります。

また本記事では後ほど、2,000円を基準にアスティを大きく2つに分けているので、ぜひ参考にしてみてください。

メーカーで選ぶ

メーカーで選ぶこともおすすめの方法。

今回は有名な2つのメーカーを紹介します。

マルティーニ

マルティーニは1863年、イタリアのピエモンテ州ペッシオネで創業した老舗ブランドです。

代々受け継がれてきた契約農家の畑で栽培したブドウで、アスティをはじめするワインを生産しています。

じっくり時間をかけて熟成を行うというこだわりの製造工程で、他にはない豊かな香りと爽やかな味わいを造りだしています。

その品質は国内外で高く評価され、各国の王室や団体より数々の賞やメダルを受賞。

日本でも高い人気を得ています。

サンテロ

サンテロは1958年、イタリアのピエモンテ州で設立された、世界的に大人気のブランドです。

日本でも人気が高く、5年連続で「日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン」に選ばれています。

天使のラベルが印象的な「天使のアスティ」は優しい味わいで、女性を中心に大人気の1本です。

アスティの美味しい飲み方

ここからはアスティの美味しい飲み方について紹介していきます。

ぜひ今回紹介する内容を実践して、アスティの魅力を充分に楽しんでくださいね。

今回紹介する美味しい飲み方のポイントは以下の通りです。

甘口のスパークリングワインと相性の良い料理

・ワイングラス
・保存温度
・注ぎ方
・飲むタイミング

それでは、それぞれ詳しく見ていきましょう！

ワイングラスは口の狭いものを選ぶ

アスティを飲むときは、口の狭いワイングラスを選ぶことがおすすめ。

口の狭いワイングラスを選ぶことによって、アスティの炭酸を長く楽しむことができることが理由です。

具体的には、フルート型などのワイングラスを用意すると良いでしょう。

空気と触れる面積の狭いワイングラスを用いて、長い時間スパークリングワインであるアスティを味わいましょう。

小さめのワイングラスなら甘さを保てる！

また、ワイングラスの大きさが小さいものを選ぶこともおすすめです。

甘口のワインは温度が上昇によって味がぼやけやすいデメリットがあります。

実際にアスティの中には甘口のスパークリングワインも多く存在しているため、温度には注意したいところ。

そこで小さめのワイングラスを使うことによって、自然と一度に飲み切れる量しか注げないため、知らぬ間に温度が上がってしまうことを防げます。

具体的には具体的には白ワイン用やデザート用のワイングラスを用意すると良いでしょう。

辛口・甘口に合わせてワイングラスも選んでみてくださいね。

また、ワイングラスについて詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。

しっかりと冷やすことがおすすめ

スパークリングワインであるアスティの保存温度は6~9℃がおすすめです。

スパークリングワインは冷やすことによって、炭酸が締まりキリっとした味わいになります。

また、甘口のスパークリングワインを低い温度で保存することで、普通に保存するより糖度が凝縮されるメリットがあります。

甘みが凝縮され、まろやかな味わいを楽しめますよ。

またスパークリングワインを適切に保存しておくには、冷蔵庫などよりもワインセラーを使用することがベストです。

ワインセラーがあればスパークリングワインはもちろん、赤ワインなども適切に保存することができます。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

注ぐ時はゆっくり注ぐ

アスティを注ぐ時は、ゆっくり注ぐことを意識してみてください。

スパークリングワインであるアスティは炭酸を含んでいるため、ゆっくり注ぐことで味がぼやけることを防いでくれます。

また、むやみやたらにワイングラスを回すことのないようにしましょう。

細かいポイントですが、アスティを存分に楽しむためには、おすすめの方法です。

飲むタイミングは食前から食後まで

アスティは万能なスパークリングワインのため、食前酒から料理と合わせることも、デザートワインのような形で楽しむこともできます。

特に甘口のアスティなら食前酒として味わうことで、食事が盛り上がるでしょう。

また辛口のアスティなら様々な料理と合わせられるため、パーティーやビュッフェスタイルにもぴったりです。

アスティと相性が良い料理

ここではアスティと相性の良い料理を紹介していきます。

以下がアスティと相性の良い料理です。

アスティと相性の良い料理

・チーズ
・甘いフルーツ
・パスタ
・チーズケーキ
・フルーツケーキ
・シーフードサラダ
・ピザ

アスティは大きく分けて甘口と辛口に分けられます。

中でも甘口ならチーズやフルーツ、ケーキと一緒に楽しむことで、口の中にまろやかな甘味が広がります。

辛口ならパスタやサラダなど、幅広い料理と合わせることができる点が魅力的です。

ぜひアスティや料理に合わせてご検討ください。

アスティを楽しもう！

アスティのおすすめを13本、ご紹介しました。

香り高く甘口で飲みやすい味わいは、毎日飲んでも飽きない美味しさ。

アルコールが苦手な人にもおすすめです。

厳選した13本は、どれも一度は試してもらいたい逸品ばかり。

親しい友人との気軽なパーティーに、ぜひ1本、いかがですか？

またスパークリングワインについて詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエ厳選】スパークリングワインのおすすめ15選！種類から選び方まで解説

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イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」はどんなワイン？種類やおすすめを紹介

佐々木健太 — Mon, 15 Apr 2019 03:25:57 +0000

「スプマンテとはどんなワイン？」
「イタリアにもスパークリングワインはある？」

地域によって多くの個性的なワインを造り出すイタリア。

イタリアにはスプマンテと呼ばれる、多種多様なスパークリングワインが存在します。

この記事では、そんなイタリアのスパークリングワインについて、種類や特徴、おすすめ銘柄をソムリエが徹底解説します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」とは？

イタリアではスパークリングワインを総称して「スプマンテ(spumante)」と呼びます。

スプマンテはイタリア語で「泡立つ」という意味を持ち、ガス圧が3気圧以上あるスパークリングワインがスプマンテに属します。

意外かもしれませんが、イタリアは世界最大のスパークリングワイン生産国です。

その量は実にスパークリングワイン世界総生産量の1/4以上を占めるほど。

イタリアには500種類を越えるほどの土着ブドウ品種があると言われており、イタリア各州で様々な種類のワインが生産されています。

スプマンテも有名な産地がいくつもあり、気軽に飲めるカジュアルなタイプから、シャンパンにも匹敵する高級なスプマンテまでバリエーションは非常に豊富です。

代表的なものにフランチャコルタやプロセッコ、ランブルスコなどが挙げられます。

これらのスプマンテは製造の方法やブドウ品種、地域によって違いがあり、それぞれ特徴があるので、イタリアらしい多様性を感じることができます。

スプマンテとプロセッコの違い

スプマンテとプロセッコの違いは以下の通りです。

スプマンテはイタリアで造られるスパークリングワインの総称で、ガス圧が3気圧以上のものを指す一方、プロセッコはスプマンテの一種で、ヴェネト州とフリウリ州で生産される特定のスパークリングワインを指します。

プロセッコの主要品種はイタリア北部・ヴェネト州で作られるプロセッコ種で、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴です。

製法はタンクで短期間発酵させるシャルマ方式が一般的で、コストパフォーマンスに優れています。

スプマンテには他にもアスティ・スプマンテやランブルスコなどがあり、使用するブドウ品種や製法、味わいが異なります。

プロセッコはスプマンテの中でも特に人気が高く、世界売上No.1のスパークリングワインとなっているのです。

スプマンテの種類

製造方法や産地の違いでさまざまな種類のスプマンテがあります。

ここでは代表的なものを紹介します。

スプマンテの種類	主な産地	味わい	アルコール度数	アルコール度数
フランチャコルタ	ロンバルディア州	複雑、洗練された	12～13％	高
プロセッコ	ヴェネト州	フレッシュ、フルーティー	11～12％	中～高
ランブルスコ	エミリア・ロマーニャ州	フルーティー、コクがある	8～11％	弱～中
アスティ	ピエモンテ州	甘くてフルーティー	5～10％	弱～高
フリッツァンテ	イタリア各地	軽やかでフルーティー	10～12％	弱

【フランチャコルタ】イタリアのシャンパン

フランチャコルタはイタリアのロンバルディア州・フランチャコルタ地方で造られるスプマンテです。

イタリアの格付けDOCGにも登録されています。

その最大の特徴は、シャンパーニュ地方と同じ瓶内二次発酵で醸造される高級スパークリングワインであることです。

一次発酵を終えたワインを瓶に詰め、瓶内で発酵させることによって炭酸ガスが自然に生成されます。

1本1本瓶詰めして管理するため時間と手間がかかるものの、洗練された味わいと複雑な香りを生み出します。

熟成期間は最低18ヶ月から、リゼルヴァ（特別なヴィンテージ）の場合は60ヶ月以上に及ぶことも。

これにより繊細で洗練された泡立ち、豊かなアロマ、長い余韻を持つスパークリングワインが生まれます。

近年はその品質の高さから、シャンパンに迫る勢いで需要が高まっている高品質なスプマンテです。

＞＞【ソムリエ監修】フランチャコルタとは？味わいの特徴や種類、おすすめ10銘柄もご紹介！

【プロセッコ】世界で最も売れてるスパークリングワイン

プロセッコはイタリア北部・ヴェネト州で作られるプロセッコ種を使用したスプマンテです。

フランスのシャンパーニュ、スペインのカヴァに並ぶ世界三大スパークリングワインとしても知られています。

フランチャコルタとは異なり、シャルマ方式という大きなタンクで発酵させる醸造方法で造られるワインです。

最も生産量の多いスパークリングで、イタリア国内のみならず全世界でプロセッコは消費されています。

シャルマ方式ならではの果実の風味がいきいきとした、ライトな切れのある味わいが特徴です。

価格的にもリーズナブルで、デイリーワインとしても重宝されています。

＞＞【ソムリエ監修】プロセッコとは？概要や特徴、人気のプロセッコ10銘柄をご紹介！

【ランブルスコ】度数が低く飲みやすい

エミリア・ロマーニャ州で造られる弱発泡性の赤ワインのスパークリングワイン。

赤ワインのスプマンテのため、爽やかながらも程よいコクを感じるのがランブルスコの特徴です。

品種はランブルスコというブドウ品種が使われており、味わいは甘口から辛口まで幅広く存在します。

タンク内で発酵させるシャルマ方式で醸造され、どのタイミングで発酵を止めるかによって辛口になるのか甘口になるのか決まります。

辛口のほとんどは地元で消費され、甘口が輸出のメインです。

幅広い味わいで口当たりもよいワインも多くあり、女性にも大人気のスプマンテです。

＞＞【ソムリエ監修】ランブルスコとは？おすすめ15選から飲み方まで解説

【アスティ】甘口スパークリング

アスティはイタリアのピエモンテ州で生産される甘口スプマンテです。

主にモスカート・ビアンコというぶどう品種から造られ、フレッシュで優しい甘味に仕上げられます。

アスティには「アスティ・スプマンテ」や「モスカート・ダスティ」などいくつかの種類がありますが、その多くは甘口のスパークリングワインです。

アスティは一次発酵のみで生産されるのが特徴で、発酵の途中でタンクを密閉して炭酸ガスをワインの中に溶け込ませます。

アルコール度数は比較的低く、モスカート種ならではのマスカットのような甘やかな香りを楽しむことができます。

その甘い味わいと豊かな花や果実の香りにより、アスティはデザートワインとして楽しまれることが多いです。

＞＞【ソムリエ監修】アスティの人気おすすめ13選を紹介！選び方も解説

【フリッツァンテ】カジュアルな微発砲ワイン

フリッツァンテはスプマンテには属しませんが、同じ発泡性を持つイタリアのワインとして少しご紹介します。

フリッツァンテは「わずかに発泡性の」という意味を持つ、微発泡のスパークリングワインです。

ガス圧が3気圧以上のワインがスプマンテ、1～2.5気圧のワインがフリッツァンテに分類されます。

フリッツァンテはスプマンテと比べて炭酸ガス圧が低いため、より穏やかで優しい泡立ちが特徴です。

イタリア全土で生産されており、その軽やかさから食前酒やアペリティフとして楽しまれることが多くあります。

スプマンテの味わいと種類

スパークリングワインを醸造する過程においてドサージュという甘口のリキュールを添加する作業があります。

このドサージュという作業は、スパークリングワインの残糖量を決めたり、味わいに変化をもたらせたりと、生産者の最後の個性の決め手とする重要な作業であり、「門出のリキュール」とも呼びます。

ひとえに辛口と表現されるものの中にも、その残糖度によって味わいに幅があり好みも分かれるものです。

この項目では、残糖度による味わいの違いについて、紹介していきましょう。

ラベル表記	残糖量	味わい
Brut Nature(ブリュット・ナチュール)	3g/㍑未満	超辛口
Extra Brut（エクストラ・ブリュット）	0～6g/㍑	非常に辛口
Brut(ブリュット）	12g/㍑未満	辛口
Extra dry(エクストラ・ドライ)	12～17g/㍑	半辛口
Sec（セック）	17～32g/㍑	半甘口
Demi-Sec（ドゥミ・セック）	32～50g/㍑	甘口
Doux(ドゥー)	50g/㍑超	非常に甘口

スプマンテの値段

値段はピンキリ

スプマンテはその種類が豊富であることから、価格帯は非常に幅広いです。

カジュアルなタイプであれば1000円未満、高級な年代物であれば1万円以上する銘柄も少なくありません。

値段の違いは製造方法が大きく影響

リーズナブルなものと高級なものの価格の差は、その製造方法が大きく影響しているでしょう。

フランチャコルタのような瓶内二次発酵の方式をとるスプマンテは手間と時間がかかり、生産量も確保できない分価格は高額になります。

その分、味わいは奥行きがあり泡の質もきめ細かいものになります。

プロセッコやランブルスコなど一般的なスプマンテは、シャルマ方式という大型のタンクで大量に醸造するため、味わいはシャープですが価格的には安くなります。

イタリアのスパークリングワイン・スプマンテのおすすめ15選

デイリーにおすすめ！予算2,000円

5位フェウドアランチョグリッロフリッツァンテ

フェウドアランチョグリッロフリッツァンテ

¥1,139 （2026/04/09 19:47時点 | 楽天市場調べ）

＞＞フェウド・アランチョのワインをもっと見る

ポチップ

シチリアから届く海を感じる弱発泡性ワイン

シチリアの太陽を感じるミネラルとフルーティな果実味が特徴の弱発泡性のフリッツァンテ。

優しい泡立ちとメロンのような爽やかな甘味は、生ハムとも相性抜群です。

種類	ブドウ品種	味わい
フリッツァンテ	グリッロ	辛口

4位サンテロ　ピノ・シャルドネ・スプマンテ　NV

サンテロ　ピノ・シャルドネ・スプマンテ　NV

¥1,408 （2026/04/09 19:47時点 | 楽天市場調べ）

メディチ・エルメーテ・クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ NV

ポチップ

人気ワイン漫画でも絶賛されたスパークリング

イタリアを代表する超人気スパークリングといっても過言ではないでしょう。

きめ細やかな泡立ちと旨味を感じる果実味。コストパフォーマンスも最高とあれば、人気になるのも頷けます。

気心知れた仲間たちとわいわい飲むのに絶対外さないスプマンテです。

種類	ブドウ品種	味わい
スプマンテ	ピノ・ビアンコ/シャルドネ	辛口

3位メディチ・エルメーテ・クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ NV

¥1,584 （2026/04/09 19:47時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

名家が生み出すガンベロロッソ誌掲載の赤ワインのスパークリングワイン

ガンベロロッソにて数多くの最高峰ワインと評価を並べたランブルスコとして名を馳せました。

フレッシュフルーツが凝縮された味わい、ストロベリーやバラの芳香な香り、溶け込んだタンニン成分など、様々な複雑性を有する赤のスパークリングワインです。

豚肉のトマト煮込みなど、トマト料理と合わせてみてはいかがでしょう。

種類	ブドウ品種	味わい
ランブルスコ	ランブルスコ種	辛口

2位チェヴィコクオーレディヴィーノキュベブリュット

チェヴィコクオーレディヴィーノキュベブリュット

¥1,234 （2026/04/05 18:32時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

「心」を意味するはつらつとした酸味を有する心地よいスプマンテ

輝きのある淡いレモンイエロー。

細かな泡がゆっくりと立ち昇るリンゴやメロンなどの果実香、白い花やアカシアのような繊細な香り。

シャワーを浴びた直後の火照った体で、グレープフルーツ、黄桃、パイナップルを頬張りそのあとに炭酸水を一気に流し込む。

そんな爽やかさを感じる、スッキリとした美味しさです。

種類	ブドウ品種	味わい
スプマンテ	トレッビアーノ	辛口

1位ザルデットプライベートキュヴェブリュット

ザルデットプライベートキュヴェブリュット

¥1,430 （2025/02/18 06:14時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

イタリアの三ツ星レストランが認めたスパークリングワイン

リンゴの風味・トロピカルフルーツのアロマ、はじける泡が心地よいスッキリとしたスパークリングワインです。

イタリアで最初にミシュラン三ツ星を獲得したマルケージのプライベートラベルを造っていることでも、双方の信頼の高さがわかります。

豚肉のソテーに相性抜群のワインです。

種類	ブドウ品種	味わい
スプマンテ	グレラ/モスカート/シャルドネ	辛口

来客用やちょっとしたご褒美に！2,000円～5,000円

5位フェデリチャーネモンテレオーネフレグレオ

フェデリチャーネモンテレオーネフレグレオ

¥2,475 （2026/04/05 18:32時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

カンパーニャの土着品種で造る高品質のスプマンテ

カンパーニャの固有品種「ファランギーナ」を使用した珍しいスパークリングワインです。

麦わらの黄色が印象的なこのワインは、ファランギーナの特徴であるボリュームのある果実味をいかんなく発揮しているワインと言えるでしょう。

水牛のモッツァレラチーズとトマトのカプリ風サラダとご一緒に。

種類	ブドウ品種	味わい
スプマンテ	ファランギーナ	辛口

4位ディアマ・ルクス2　エクストラ・ドライ　ミレジマート

サンテロの「ダイヤ」個性的なボトルも魅力的なスプマンテ

光り輝くダイヤモンドという名のこだわりプレミアムスプマンテ。

完熟したリンゴのような蜜感と、それとは対照的なフレッシュさを兼ね備えた高貴なスプマンテです。

優雅なパーティーにぴったりで、大切な方へのプレゼントにもおすすめです。

種類	ブドウ品種	味わい
スプマンテ	グレーラ/ピノ・ビアンコ/シャルドネ	辛口

3位アルタマレアパッセリーナブリュット NV チウチウ

アルタマレアパッセリーナブリュット NV チウチウ

¥2,431 （2024/12/16 04:13時点 | 楽天市場調べ）

プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・スーペリオーレ

ポチップ

イタリアマルケ州の満潮という名の幸せを運ぶスプマンテ

オッフィーダでいち早くオーガニックを取り入れ、パッセリーナで初めてスプマンテを手掛けたチウチウ。

細かな泡立ちでレモンや柑橘系の香りがあり、青リンゴや花のニュアンスもあります。

ほろ苦さを感じるミネラル感もあるスプマンテです。

さっぱりとしたペペロンチーノとの相性も抜群です。

種類	ブドウ品種	味わい
スプマンテ	パッセリーナ	辛口

2位プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・スーペリオーレ

¥3,344 （2024/12/16 04:13時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

プロセッコの父と称されるカルペネが送る至極のスパークリングワイン

世界中に愛されるプロセッコの造り手、カルペネマルヴォルティ。

とても繊細できめ細やかな発泡がカルペネの高級感の持ち味と言えるでしょう。

やわらかでフルーティーな味わいはとても親しみやすい口当たりで、食前酒はもちろん、食事のお供としてもおすすめです。

種類	ブドウ品種	味わい
プロセッコ	グレラ	辛口

1位ロータリ・ブリュット

ロータリ・ブリュット

¥1,966 （2024/12/16 04:13時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

世界50か国で愛される実力ワイン

フレッシュな柑橘類の香り、黄色いフルーツやリンゴ、瓶内二次発酵製法らしいナッツやトーストの香りがエレガント。

立ち昇る泡の細かさと豊かさ、そしてその持続性も素晴らしい。

味わいはドライ。上品な酸味と豊かな旨味を伴い、フレッシュ感たっぷりの味わいです。

余韻には黄色いフルーツやリンゴのニュアンスがあり、充実した泡感が残ります。

ガス圧も高く、味わい、香りとも、シャンパンと比べても引けをとりません。

種類	ブドウ品種	味わい
スプマンテ（瓶内二次発酵）	シャルドネ	辛口

プレゼントや特別な日に！5,000円以上

5位フェルゲッティーナミッレディフランチャコルタブリュット

フェルゲッティーナミッレディフランチャコルタブリュット

¥5,645 （2024/11/18 20:32時点 | 楽天市場調べ）

マルケーゼ・アンティノリ・フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤル

ポチップ

フランチャコルタをこよなく愛する生産者からのメッセージ

熟成されたフランチャコルタらしい濃さのある麦わら色。

綺麗な果実香、ナッツやトーストしたパン、そしてバニラを思わせる複雑性豊かな香り。

フェルゲッティーナのワインには明確なメッセージが込められていると感じます。

種類	ブドウ品種	味わい
フランチャコルタ	シャルドネ	辛口

4位マルケーゼ・アンティノリ・フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤル

¥4,950 （2024/11/18 20:32時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

アンティノリがおくるスーパーフランチャコルタ

イタリアで最も有名な作り手の一つであるアンティノリ。

世界を席巻したスーパートスカーナが手掛けるフランチャコルタです。

アンティノリの哲学に基づいた確かな味わいは、世界トップレベルと言えるでしょう。贈り物に最適です。

種類	ブドウ品種	味わい
フランチャコルタ	シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ビアンコ	辛口

3位フェッラーリペルレミレジム

フェッラーリペルレミレジム

¥14,300 （2024/11/18 20:32時点 | 楽天市場調べ）

フランチャコルタ　キュヴェ・プレステージ　NV　カ・デル・ボスコ

ポチップ

自社畑のシャルドネのみを使用した逸品

フェッラーリ社は、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造ったイタリアにおけるスプマンテのパイオニア。

ドライイーストやバターのブーケが高級感を演出します。

歴史を感じながら優雅なひと時を過ごすことができる、至福の一本です。

種類	ブドウ品種	味わい
スプマンテ	シャルドネ	辛口

2位フランチャコルタ　キュヴェ・プレステージ　NV　カ・デル・ボスコ

¥5,874 （2024/11/18 20:33時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

フランチャコルタを代表する偉大なる造り手

カ・デル・ボスコなくしてフランチャコルタの発展は語れません。

世界を代表するイタリアスパークリングの先駆けとして、多くのセレブに愛されるスプマンテです。

徹底的で愚直なまでに品質を追求したこのワインの味わいは、うま味を伴いながら、美しくクリアです。

すべてに妥協を許さないトップワイナリーです。

種類	ブドウ品種	味わい
フランチャコルタ	シャルドネ/ピノ・ビアンコ/ピノ・ネロ	辛口

＞＞カ・デル・ボスコのワインをもっと見る

1位フランチャコルタサテン

フランチャコルタサテン

¥7,073 （2024/11/18 20:33時点 | 楽天市場調べ）