「ランブルスコってどんなワイン？」
「ランブルスコのおすすめは？」
ランブルスコはイタリアで作られるスパークリングワインで、軽やかな味わいとお手頃な価格で、ホームパーティーなどに大人気です。
この記事では、そんなランブルスコについて、ワインソムリエ監修のもと詳しく解説していきます。
また、ランブルスコの選び方やおすすめについても紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
この記事を最後まで読むことで、すぐにでも飲んでみたいお気に入りの1本が見つかります。
ランブルスコとは？
ランブルスコとは、どのようなワインのことを言うのでしょうか。
ここでは、ランブルスコについて詳しく見ていきましょう。
イタリア原産の赤いスパークリング
このワインは、微発泡性で、果実味豊かで飲みやすいのが特徴です。
甘口から辛口まで多様なスタイルがあり、料理との相性も抜群です。
特に、肉料理やチーズ、前菜とのペアリングが楽しめます。
アルコール度数が比較的低いため、ワイン初心者や女性にも人気があります。
産地はイタリア北部エミリア・ロマーニャ州
ランブルスコはイタリア北部エミリア・ロマーニャ州の特産で、赤いスパークリングワインとして知られています。
フルーティで軽やかな口当たりは、初めてのワイン体験にもピッタリ。
甘さの度合いや色のバリエーションも豊富なので、自分の好みに合わせて選べますよ。
ランブルスコに使用されるブドウの品種は主に5種類
ランブルスコに使われているブドウの品種は、主に次の5種類です。
・ランブルスコ・グラスパロッサ
・ランブルスコ・サラミーノ
・ランブルスコ・ディ・ソルバーラ
・ランブルスコ・マエストリ
・ランブルスコ・マラーニ
ランブルスコ・グラスパロッサ
エミリア＝ロマーニャ州のモデナ県で生産されるランブルスコの中で最も色が濃く、味も濃厚です。
果実味が豊かで、特に黒い果実の風味が感じられますよ。
飲みごたえがあり、食事との相性も抜群です。
ランブルスコ・サラミーノ
サラミーノは、エミリア＝ロマーニャ州のモデナ県とボローニャ県で生産される品種。
色は深紅で、酸味と甘みがバランスよく、フレッシュな果実味が楽しめます。
特にスパークリングワインとして人気が高い品種です。
ランブルスコ・ディ・ソルバーラ
ソルバーラは、エミリア＝ロマーニャ州のモデナ県で多く生産されている品種です。
色は明るいルビー色で、酸味が強くさっぱりとした味わいが特徴的。
フルーツの風味が前面に出て、飲みやすさが魅力ですよ。
ランブルスコ・マエストリ
エミリア＝ロマーニャ州のパルマ県で主に生産される品種。
色は濃紅色で、甘みと酸味のバランスが取れています。
果実味が豊かで赤い果実の風味が際立つため、食事との相性は最高です。
ランブルスコ・マラーニ
ランブルスコ・マエストリよりもタンニンやふくよかさが控えめな品種です。
スミレやシャクヤクのようなフローラルで、洗練されたジューシーな味わいのワインを造り出します。
ランブルスコの味は3種類
ランブルスコは赤ワインの他に、ロゼや白ワインの銘柄もあります。
ここではランブルスコの種類別に、味の特徴を紹介します。
ランブルスコ・ロッソ（赤）
ランブルスコの基本は赤ワインです。
赤のランブルスコは程良い甘みと渋み、そして酸味のバランスが取れたフルーティな味わいが特徴的です。
アルコール度数は辛口で11％ほど、甘口だと8%前後。
フルーティな風味と低アルコールで、ワイン初心者から愛好家まで高い人気を誇ります。
ランブルスコ・ロザート（ロゼ）
ロゼは赤と白の中間的な味わいがするワインです。
ランブルスコのロゼはスミレやバラのような香りが特徴的。
品種としてはサラミーノやマラーニが使用され、ソルバーラほど香り高くなく、グラスパロッサほどタンニンが強くない、中間的な風味のワインです。
肉料理から魚料理まで、どんな食事にもよく合いますよ。
ランブルスコ・ビアンコ(白）
白ワインは爽やかな味わいが魅力的。
とくにランブルスコの白ワインは他の白ワインと比べても、フルーティな味わいと低アルコールが特徴的です。
あまりワインを飲み慣れていない方でも飲みやすいでしょう。
ランブルスコの選び方
ランブルスコを初めて買う方は、自分に合った銘柄を選ぶのが難しいかもしれません。
そんなときは、「価格」、「種類」、「甘口か辛口か」の3つの基準を参考に選ぶのがおすすめです。
価格
ランブルスコには1,000円程度の手頃なものから、5,000円程度の少し特別なものまで、さまざまな銘柄があります。
普段使いなのか来客用なのかなど、予算に合わせて選べるのが魅力ですよ。
ちなみに、価格が高いからといって必ずしも好みに合うわけではありません。
まずはリーズナブルな銘柄から試して、自分の好みを知るのがおすすめです。
種類
ランブルスコとひとくくりに言っても、ブドウの種類によって風味や色合いは大きく変わります。
ランブルスコ選びで悩んだ時は、手に取ったワインのラベルに注目して、どの品種が使われているのかチェックしてみましょう。
グラスパロッサ、サラミーノ、ソルバーラ、マエストリ、マラーニなど、品種ごとに飲み比べてみると、より味の違いがわかりやすいですよ。
甘口か辛口か
ブドウの品種だけでなく、甘口か辛口かもラベルで判断できます。
ランブルスコは糖分が多い順に「Dolce（ドルチェ）」、「Amabile（アマービレ）」、「Semisecco（セミセッコ）」、「Secco（セッコ）」と表記されています。
自分の好みに合わせて選びましょう。
＜ランブルスコの味わいの表現について＞
| ラベル表記 | 味わい | 合わせる料理 |
|---|---|---|
| Secco(セッコ) | 辛口 | ピザ、パスタ、肉料理、魚介類 |
| Semi Secco(セミ・セッコ) | 半辛口～ほのかな甘口 | |
| Abboccate（アッポカート） | 塩味の強いもの、スパイシーなもの | |
| Amabile（アマービレ） | 半甘口 | |
| Dolce(ドルチェ) | 甘口 | ブルーチーズ、スイーツ |
ランブルスコのおすすめ人気15選を予算別に解説！
【普段使いに最適】1500円以下のおすすめランブルスコ10選
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1位：ガヴィオリ ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ
ガヴィオリ ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレは、コスパ抜群の濃厚な赤ワインとして知られています。
ランブルスコは価格帯が手頃なものが多い中、この銘柄は特にお得感が際立っています。
スミレやバラのような華やかな香りと、果実の風味が豊かに広がる味わい。
その上、クリーミーで細かい泡が楽しめます。
約1,000円という価格でこのクオリティは驚きです。
特にローストビーフとの相性が抜群ですよ。
| 香り | 煮詰めたイチゴ、ゼラニウム |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| ボディ | ★★☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
2位：ドネリ ランブルスコ・ロゼ・アマービレ
ドネリのランブルスコ・ロゼ・アマービレは、”缶ブルスコ”で有名なメーカーが手掛ける、コスパ抜群のロゼワインです。
F1スポンサーシップなどで知名度を上げているドネリが提供するこのロゼは、鮮やかなピンク色と、中甘口で滑らかな口当たりが特徴。
特に女子会の前菜として、生ハムやサラミと一緒に楽しむのがおすすめですよ。
| 香り | 柘榴、カシス |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| ボディ | ★☆☆☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
3位：キアルリ ランブルスコ・デッレミーリア・アマービレ・ビアンコ・ミラベッロ
キアルリの「ランブルスコ・デッレミーリア・アマービレ・ビアンコ・ミラベッロ」は、1860年創業の名門ブランドが提供する、フルーツキャンディのように爽やかな白ランブルスコです。
年間2400万本以上を生産するトップメーカーとして知られるキアルリの中でも、この「キアルリ1860」シリーズはカジュアルな路線。
白い花やフルーツキャンディの香りが広がる甘口の味わいなので。ワインが苦手な方でも心地よく楽しめる一本ですよ。
| 香り | 洋梨、ピーチ |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| ボディ | ★★☆☆☆ |
4位：カザーリ・ヴィティクルトーリ ランブルスコ・ロッソ・セッコ
ポチップカザーリ・ヴィティクルトーリのランブルスコ・ロッソ・セッコは、1900年の伝統を持つ老舗ブランドが提供する、厳選ブドウを使用したハイコスパな辛口ワインです。
イチゴや赤ベリーのフレッシュさの中に、スパイシーなアクセントが感じられます。
存在感のあるタンニンが特徴的で、ラザニアやボロネーゼのパスタとの相性が抜群ですよ。
| 香り | ラズベリー、フランボワーズ |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| ボディ | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
5位：カビッキオーリ ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ
カビッキオーリのランブルスコ・ロッソ・ドルチェは、イタリア国内で高い人気を誇るブランドが提供する、キュートな甘口のランブルスコです。
高品質でありながら価格はリーズナブルで、飲みやすさとイチゴの愛らしいニュアンスが特徴的で「これぞランブルスコ」という一本です。
ゴルゴンゾーラ・ドルチェなどのブルーチーズによく合うワインです。
| 香り | 砂糖漬けしたいちご、スミレ |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| ボディ | ★☆☆☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
6位：ドネリ ランブルスコ ロッソアマービレ
ドネリ ランブルスコ ロッソアマービレは、ベリーやカシスのアロマが特徴的な微発泡の赤スパークリングワイン。
爽やかな泡立ちと、ほどよい甘さが魅力の一本です。
| 香り | ラズベリー、カシス |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| ボディ | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★☆☆☆☆ |
7位：カンティーナ・ディ・ソリエーラ ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ カンティーナ ディ ソリエーラ
ポチップ1923年創業のカンティーナ・ディ・ソリエーラは、メディチ家所有の協同組合ワイナリーとして知られ、複数のランブルスコ生産者が集結しています。
このランブルスコは、グラスパロッサ種から造られる甘口の赤スパークリングで、濃厚でコクのある味わいが特徴。
食事からデザートまで幅広く合わせられる、親しみやすい味わいが魅力です。
| 香り | レッドチェリー、黒スグリ |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| ボディ | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
8位：モンテ・デッレ・ヴィーニェ ランブルスコ アマービレ
モンテデッレヴィーニェランブルスコアマービレは1983年以来、アンドレア・フェッラーリが手掛けるワイン醸造の結晶です。
新鮮なイチゴやラズベリーの香りと、フレッシュな口当たりが特徴。
ピザやチーズ、パスタとの相性も抜群です。
| 香り | イチゴ、クランベリー |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| ボディ | ★★★☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
9位：チェビコ ポンテベッロ ランブルスコ セッコ
ポンテベッロ ランブルスコ セッコは、イタリア・ロマーニャ州の大手生産者組合、チェビコが提供するスパークリングワインです。
濃厚でありながらも飲み飽きない味わいと、豊富な泡立ちが特徴。
日本の企業と共同開発した和食に合うスタイルの赤のスパークリングワインとして、多くの人々に愛されています。
| 香り | ブラックチェリー、ラズベリー |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| ボディ | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
10位：フォルミージネ・ペデモンターナ ロッソ フォスコ ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ セッコ
ポチップイタリアのワイン評価誌「ガンベロ・ロッソ」で絶賛されたこのランブルスコは、イタリア全土から選ばれた最高級の賞を受賞。
口当たりは優しく、フレッシュな果実味が広がります。
バケットに生ハムやチーズを添えて、一緒に楽しむのがおすすめです。
| 香り | レッドベリー、カシス |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| ボディ | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
【特別な日にピッタリ】1500〜5000円のおすすめランブルスコ5選
パートナーとゆっくり飲みたい週末や、頑張った自分にご褒美をあげたい日などに、こだわりのランブルスコはいかが？
1位：カンティーナ・デッラ・ヴォルタ ランブルスコ・ディ・モデナ・スプマンテ
カンティーナ・デッラ・ヴォルタが提供するランブルスコ・ディ・モデナ・スプマンテは、2009年の設立から短期間で注目を集めるワイナリーの逸品です。
シャンパーニュ製法で造られるこのランブルスコは、少し珍しい特徴を持ちます。
最低24ヶ月という長い熟成期間が生み出す深い味わいは、まさに圧巻の美味しさ。
特に、肉料理やパルミジャーノ・レッジャーノとの相性が抜群です。
| 香り | ベリージャム、トースト |
| 酸味 | ★★★★★ |
| ボディ | ★★★☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
2位：クレート・キアルリ ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・フォンダトーレ
キアルリが手掛ける、ランブルスコの逸品です。
伝統的な造り手が生み出すこのランブルスコは、イタリアの著名なワインガイドで数々の賞を受賞しています。
ブドウの選び方から土地、醸造方法に至るまでのこだわりが、その非凡な美味しさを生んでいます。
トマトソースの煮込みハンバーグなどと合わせて飲むと、より美味しく味わえますよ。
| 香り | アメリカンチェリー、バラ |
| 酸味 | ★★★★★ |
| ボディ | ★★★☆☆ |
| 渋み | ★★★☆☆ |
3位：カンティーナ・チェーチ ランブルスコ・バーチョ
元日本代表サッカー選手の中田英寿氏が手掛ける、バーチョ（キス）と名付けられたエレガントなランブルスコです。
ラベルデザインからボトルの形まで、中田氏の独自のセンスが光ります。
イチゴやチェリーのようなフルーティな香りと、適度なドライさが特徴。
生ハムやパルミジャーノ・レッジャーノと合わせて飲むのがおすすめです。
| 香り | レッドチェリー、ゼラニウム |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| ボディ | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
4位：メディチ・エルメーテ コンチェルト・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ
ルネッサンス期の名門、メディチ家の末裔が生み出す絶品ランブルスコです。
現代でも家系を途絶えさせることなく、素晴らしいワインを造り続けています。
カシスやブルーベリーのような深い果実の風味と、滑らかなタンニンが絶妙に組み合わさり、後味も心地よく続きます。
特にトマトソースのピザとの相性は抜群ですよ。
| 香り | プラム、スミレ |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| ボディ | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
5位：マニカルディ ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ
太陽の恵みを受けたブドウから生まれる、魅力的なランブルスコ。
イタリアの陽気さを感じさせる爽快な味わいが特徴です。
濃厚な果実味と、さわやかな酸が絶妙に組み合わさり、ガーネットのような深い色合いが目を引きます。
イタリア料理との相性はもちろん、豚の生姜焼きなどの日本食にもよく合う一本です。
| 香り | カシス、クローブ |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| ボディ | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★★☆☆☆ |
ランブルスコの美味しい飲み方
ランブルスコは、冷やして飲むのがベストです。
初めてランブルスコを飲む方は、「冷やしすぎると渋みが出るのではないか」と心配するかもしれません。
実際、ランブルスコはタンニンが少なく飲みやすいので、冷やした方が美味しく味わえます。
日本で人気の甘口タイプは、冷やすことで絶妙な甘さと苦み、酸味のバランスを楽しめます。
辛口タイプのランブルスコは、程よく冷やして味わうと良いでしょう。
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ランブルスコを一度試してみよう！
今回は珍しい赤のスパークリングワイン、ランブルスコについて詳しく紹介しました。
ランブルスコの産地である北部イタリアは美食の宝庫で、カジュアルでありながら奥深いのがランブルスコの魅力です。
ソムリエ/年間受講者数日本一を誇るカリスマワインスクール講師 21歳でソムリエ資格を取得。南フランスにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積み、帰国後は南青山「L’AS」を経て、株式会社WINE TRAILを創業。ワインのサブスク「HOME WiNE」を手掛ける。YouTubeチャンネル「ソムリエ佐々木」を運営。第9回全日本最優秀ソムリエコンクールファイナリスト。
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