【農業組合と腕利きシェフの夢のコラボ】 ヴォルフベルジェは、エギスハイム村に拠点を置くアルザス初の農業組合です。フィリップ・ボレールは、ミシュランの星を獲得するほどの著名なシェフで、このワインは両者のコラボで造られた特別なキュヴェです。 ◆華やかな果実のアロマと、口当たりの良い果実味溢れた味わいで、やや辛口のワインとなります。食前酒や白身魚のフライと相性が良いでしょう。