生産者の「テヌータ・サン・ピエトロ」は、オーガニックワインを生産するワイナリーです。 リンゴや黄桃のような香りと、ほどよいミネラル感があるワイン。食前酒として、または魚介類の料理と合わせるとよいでしょう。