カンパーニャの土着品種で造る高品質のスプマンテ カンパーニャの固有品種「ファランギーナ」を使用した珍しいスパークリングワインです。麦わらの黄色が印象的なこのワインはファランギーナの特徴であるボリュームのある果実味をいかんなく発揮しているワインと言えるでしょう。 水牛のモッツアレラチーズとトマトのカプリ風サラダとご一緒に。