ビオ・ワインの名門が造るグラン・クリュの甘口ワイン 「クリスチャン・ビネール」は、自然のままの農業スタイルを貫いたビオ・ワインの名門です。まだ化学肥料がもてはやされている時代から、無農薬を徹底しSO2もほとんど使用せずにワインを造り続けています。 こちらのワインは、早くからグラン・クリュに制定された「シュロスベルグ」の畑で育てたリースリングに、貴腐菌をつけ樫樽で熟成した一品です。洋梨の豊かで甘い香りにミネラルと酸がバランスよく調和。柑橘を思わせる余韻が美しく、時を忘れてゆったりと味わいたくなるでしょう。