リアス・バイシャスでは伝統的な製法でワイン造りが行われていますが、その中で最新の設備を用いて造られているのがこのワインです。 世界に3台しかないと言われている圧縮機を導入するなど、積極的に革新が行われています。伝統とテクノロジーを融合させた新しい手法が特徴です。 グレープフルーツやレモン、ライムを感じる爽やかでフレッシュな香りと、ピュアな果実感が特徴で、豊富なミネラルが感じとれ、溢れる酸味がバランスよく仕上がっています。