オンダラビ・スリ95%、グロ・マンサン5%のブレンドです。イルスタは「オンダラビ・スリ」の名前の由来となった町、オンダリビア唯一の生産者。17世紀に一度は生産が途絶えてしまったチャコリを復活させ、2011年からリリースを再開しています。 4ヶ月熟成させた、スティル（非発酵）タイプのチャコリです。完熟した果実のようなボリューム感と、長い余韻が楽しめます。チャコリの現代的スタイルを追求した1本です。