イタリア赤ワイン | 美味しいお酒研究所

ポチップ

個性的かつコスパ抜群のワイン
プリモロッソヴェネトには伝統的な味わいがあると言われ、バランスが良くパワフルなイメージを持ちます。
さらにフルボディで複雑ながらもとてもエレガントで輝きがあります。
他にも程よい酸がバランスよく感じられ、タンニンが口の中を心地よくしてくれる逸品です。

個性的かつ低価格なワインを飲みたい方にはお勧めの一本となっています。

4位｜アモーレ・エテルノオーガニックロッソ

アモーレ・エテルノオーガニックロッソ

¥2,695 （2026/04/02 08:49時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

野性味あふれるベリーの香りが特徴的
ハートマークが印象的な赤ワイン。フレッシュな果実味と森の香りや野性味あふれるベリーの香りが特徴です。
さらにはかの有名な「ロミオとジュリエット」で話題となったヴェローナのワインと称されており、このワインを贈ると永遠の愛を感じることができるとも言われています。

恋人に贈る際にはとても素敵な贈り物になること間違いありません。

3位｜サルトーリカベルネ・ソーヴィニヨン・オーガニック

サルトーリカベルネ・ソーヴィニヨン・オーガニック

¥1,258 （2024/10/24 07:05時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ジャパン・ワイン・チャレンジ銀賞を獲得
低価格ながらもジャパン・ワイン・チャレンジ銀賞という肩書をもつ有名な赤ワイン。常に高い品質と生産を繰り返しているテロワール地方で造られており、安定感のある一本になっています。

イタリア政府公認のワインで香りはハーブを思い描かせ、口に含んだ瞬間心地よい余韻が留まること間違いなしです。

安定性を求めてイタリアワインを堪能したい方はこのワインがおすすめです。

2位｜ファルネーゼモンテプルチャーノダブルッツォビオ

ファルネーゼモンテプルチャーノダブルッツォビオ

¥24,288 （2025/05/02 15:25時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

数々の賞を総なめにした実力派ワイン

3年連続「ルカ　マローニ」にて年間最優秀者に輝いた造り手によって造られた実力ある赤ワインです。
素朴な味わいを感じさせながらも圧倒的なコストパフォーマンスでその名を広めていきました。数々の賞を総なめにしながらも、価格と質は変わらず良心的です。

低価格で最高品質の赤ワインを飲みたい方はぜひご賞味ください。

1位｜ネグラーレ　ロッソ・デル・ヴェネト

ネグラーレ　ロッソ・デル・ヴェネト

¥989 （2024/12/16 00:07時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

質にこだわりぬいた一本
イタリアの栽培農家でトップクラスの造り手によって造られたワイン。
生産量よりも質をこだわりぬいたという経営方針で、色々な可能性を分析、評価してきて造られた逸品です。

赤い果実と香りが特徴的で、いきいきとした風味豊かな性質をもっており大変バランスの良い赤ワインになっています。

こだわりぬかれた赤ワインを飲みたい方にお勧めしたい一本です。

＞＞ヴェネトのおすすめ赤ワイン

ちょっとしたご褒美に！2,000円～5,000円

5位｜ソプラサッソアマローネ

ソプラサッソアマローネ

¥1,606 （2025/09/17 08:34時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

エレガントな雰囲気を感じさせる一本
アルコール度数を感じさせないラベルが特徴的な赤ワイン。

なめらかな果実味と上品な味わいが特徴的で、柔らかな飲み心地を楽しみつつも、口の中に入れた瞬間にエレガントな雰囲気を感じることができます。

4位｜ネッビオーロ・ダルバ

ネッビオーロ・ダルバ

¥2,200 （2026/04/08 20:41時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

評論家も惚れ込むワイン
丸いタンニンが特徴的で柔らかい飲み心地を感じさせてくれる赤ワインになっています。
ワインの甘さと樽の熟成による風味を感じさせられ、このワインに惚れてしまっている評論家の方もとても多いです。

価格以上の味を堪能することができる一本。

味わいが力強いので、味わいをしっかり感じたいという方にオススメです。

3位｜ピアッジャイル･サッソ･カルミニャーノ

ピアッジャイル･サッソ･カルミニャーノ

¥8,800 （2026/04/08 20:41時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

余韻を楽しみたい人に

口の中に余韻を長いこと浸らせたいならこのワイン。
クリアな果実が特徴的なグリーンペッパーなどのスパイスも感じることができます。

ブラックベリーやカシスなどのフルーツの果実味も感じられ、凝縮した香りを堪能することができます。

2位｜ビセルノインソリオ・デル・チンギアーレ

ビセルノインソリオ・デル・チンギアーレ

¥25,000 （2026/04/08 20:41時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

堂々たる存在感を感じさせる個性的なワイン

圧倒的な力強さを感じる個性あふれる逸品。常にワイン誌で高い評価を得ることで有名になっています。

力強いボディを感じさせ、非常に風味豊かなワインです。

＞＞トスカーナのおすすめ赤ワイン

1位｜セミスモンテプルチャーノダブルッツォ

セミスモンテプルチャーノダブルッツォ

¥5,104 （2024/12/16 00:07時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

伝統と革新の融合した新しいワイン
生産者は、伝統的な味に革新的な味を混ぜて、新しいワインを造っています。

ワイン愛好家にも大変人気です。

プレゼントにおすすめ！5,000円～10,000円

5位｜タウラージラディーチリゼルヴァマストロベラルディーノ

タウラージラディーチリゼルヴァマストロベラルディーノ

¥8,195 （2024/11/30 22:14時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

料理との相性抜群

バランスがよくてエレガントな味わいを感じたいならこのワイン。

4位｜リジーニブルネッロディモンタルチーノ

リジーニブルネッロディモンタルチーノ

¥10,120 （2024/11/19 08:37時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

「最も幸運な場所」で造られたブドウのワイン

最も価値ある畑のひとつで造られたワイン、として称されています。イチジク、カシスの果実の香りに加えてミルキーかつカカオの風味を感じさせてくれます。
他にも果実のうまみが口に入れた瞬間一気に広がり、程よい酸を感じます。

ふくよかでゆっくりと味が広がっていくのを堪能してみたい人におすすめの一本です。

3位｜ラ・フーガブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ラ・フーガブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

¥8,250 （2024/11/19 08:37時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

「イタリアワインの女王」と称される一本
イタリア三大銘酒として称されている最も高品質で高貴なワインになります。

味わいは「イタリアワインの女王」と言われており、高貴な味わいと香り、澄んだ果実味を感じることができます。
深みのある紫がかった色調が特徴的で、強い風味を感じることができます。

2位｜フォンタナフレッダバローロ・セッラルンガ・ダルバ

フォンタナフレッダバローロ・セッラルンガ・ダルバ

¥8,096 （2024/11/19 08:37時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

歴史深い伝統的な「王のワイン」
輝きのあるガーネット色が大変目立つ一本。さらにはボディが豊かでなめらかな味わい、複雑な香りを演出する逸品になります。

イタリア以外でも高い評価を得ています。

1位｜マニンコール　マソン　ディ　マソン

マニンコール　マソン　ディ　マソン

¥12,788 （2024/11/19 08:37時点 | 楽天市場調べ）

＞＞トレンティーノ・アルト・アディジェのおすすめ赤ワイン

ポチップ

贈り物にも最適な一本

真摯な態度をワインで表現しようという造り手の想いが募った一本。

複雑で深みのあるこのワインは、熟した果実の風味が感じられながらも、スパイシーな香りを堪能することができます。

特別な日におすすめの一品！10,000円以上

5位｜ルーチェブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ルーチェブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

¥22,770 （2024/11/19 08:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

驚くほどの力強さと複雑な味わい
サンジョベーゼの凝縮感がとても特徴的なワインです。

アロマの複雑な味を長く口の中で堪能することができます。

ブドウ本来の味を楽しみたい、エレガントな気分を味わいたい方におすすめの一本です。

4位｜テヌータ・サン・グイドサッシカイア

テヌータ・サン・グイドサッシカイア

¥38,500 （2024/11/19 08:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

地元イタリアで愛される「イタリアワインの至宝」
長期保存可能で20年間地元イタリアにて愛されているワイン。
スーパータスカンの最高峰で、「イタリアワインの至宝」と言われています。

バランスよく酸味を備えており、古き良きボルドーの味わいを堪能できます。

イタリアワインらしい優雅でエレガントな雰囲気を感じたいならこのワインがおすすめです。

3位｜ソライアテヌータティニャネロ

ソライアテヌータティニャネロ

¥58,300 （2024/11/19 08:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

爆発的な人気を誇るイタリアワイン
古くから伝えられるイタリアの手法や法律に縛られることなく、周りの批判を受けながらも完成させた一本になります。
最高のブドウで造られ、最高品質のワインが海外を中心に評価されるようになりました。

そんな異端のイタリアワインがどんなものかを知りたい人は、ぜひご賞味ください。

2位｜レペルゴーレトルテ 2013 モンテヴェルティーネ

レペルゴーレトルテモンテヴェルティーネ

¥27,500 （2024/11/19 08:38時点 | 楽天市場調べ）

ジュゼッペクインタレッリアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ

ポチップ

入手困難な逸品
世界的に有名なフランスワインに混じってひときわ目を引くイタリアの赤ワインです。
2000年に入った後に存在感をどんどん示していき、高い価格設定にもかかわらずワイン愛好家たちの間で人気があります。

コレクターが存在するぐらいなので、ワインをコレクションしたい人におすすめの一本です。

1位｜ジュゼッペクインタレッリアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ

¥51,150 （2024/11/19 08:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

最高峰ヴィンテージワイン
「ワイン王国　イタリアの赤ワイン」に載っていた最高品質の赤ワイン。
伝統的醸造法が生む新鮮な味わいが特徴的で、様々なスパイスを味わいの中で感じることができます。

他には感じることのできない複雑味を感じることができる一本です。

口の中に余韻が長く残るのが特徴的で、凝縮感のあるアロマや繊細な香りを演出します。

間違いなく最高峰ヴィンテージワインになるので、至極の一杯を楽しみたい人にぜひ飲んでいただきたいワインです。

イタリアの赤ワインまとめ

いかがでしたでしょうか？
赤ワインにも選び方があり、それに沿って選ぶことでお気に入りの赤ワインを見つけることができるはずです。

ぜひ、お気に入りの赤ワインを見つけてみてくださいね。

また、大切な人に赤ワインをプレゼントしてみるのもおすすめですよ。

【ソムリエ監修】モンテプルチアーノとは？品種概要から味の特徴、人気10銘柄まで紹介！

佐々木健太 — Mon, 23 Sep 2019 03:25:44 +0000

イタリアの人気品種モンテプルチアーノ。

日本でも飲んだことがある人は多いともいますが、品種について詳しく知らない方も多いのでは？

今回はモンテプルチアーノの特徴から会う料理、おすすめのワインまでご紹介します。

モンテプルチアーノとは

イタリアの赤ワインの品種

モンテプルチアーノ（Montepulciano）はイタリアの土着品種です。

ボジョレーヌーボーのイタリアバージョン「ノヴェッロ」にも使われる品種です。

モンテプルチアーノの原産地と主要産地

原産地は、イタリアのトスカーナ州です。

主要な産地はアブルッツォ州で、州全体のブドウ栽培面積の半分以上がモンテプルチアーノの畑です。

そのほかマルケ、プーリア、ラツィオなどアドリア海に面したイタリア中南部の州を中心に栽培されています。

モンテプルチアーノの特徴

ブドウの特徴

モンテプルチアーノのブドウは果皮が厚めで比較的固く、ワインは濃いルビー色になります。

乾燥して日当たりの良い場所を好みます。イタリアの中部から南部は比較的温暖で日照量にも恵まれており、モンテプルチアーノの栽培に適しています。

ワインの特徴

果実味豊かなミディアムボディ

モンテプルチアーノのワインは、メルローに似たベリー系の果実味が特徴です。

濃く深いルビー色で、イタリアならではのはっきりした酸と果実味が豊かなミディアムボディです。

程よいタンニンと滑らかな口当たりは、赤ワインを飲み慣れていない方であっても比較的飲みやすいと感じるワインです。

価格はリーズナブル

モンテプルチアーノは、生産量も多く価格の幅が広いのも特徴で、以前はワイン食堂などでグビグビ飲めるリーズナブルなアイテムが主流でしたが、最近は非常に高品質で長期熟成にも耐え得る素晴らしいアイテムも増えてきています。

モンテプルチアーノに合う料理

モンテプルチアーノに合わせるお料理は、アンティパストならアブルッツォサラミや生ハムの盛り合わせがおすすめです。

またじっくり煮込んだ完熟トマトのソースやボロネーゼソースのパスタ、ミートボールやチキンのトマト煮込み、シチューとも好相性です。モンテプルチアーノとトマトの酸味とが調和し、お肉の風味を引き立てます。

マグロの赤身とも合わせ易くアヒポキやレアのカツレツがおすすめです。

意外なところでは、クリーミーでコクのあるレアチーズケーキやイタリアを代表するスイーツティラミスとも相性が良いです。

モンテプルチアーノの選び方

ここからは、モンテプルチアーノのワインの選び方をご紹介します。

格付けで選ぶ

イタリアワインの格付け

かつてイタリアワインの格付けは、ワイン法（1963年）に基づき上位からDOCG・DOC・IGT・V.D.Tに分類されていました。

2008年に改正されたEUのワイン法に合わせて、上記の分類も改正されて2010年5月から施行されています。

新しい分類では、かつてのDOCGとDOCはDOPに、IGTはIGPに、地理的表示のないワインはVinoとされ、3種類になりました。

ただし、引き続きDOCGとDOC表記は認められています。かつてのDOCG生産者はプライドから「なぜ自分たちがDOCと同じ括りにされるのか」と、あえて今でもDOCGを明記し続けている現状です。

格付けされているモンテプルチアーノ

さてモンテプルチアーノで、旧ワイン法のDOCGに格付けされていたのが

・モンテプルチアーノダブルッツォ　コッリーネ　テラマーネ
・ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ

厳しいワイン法のもとDOCの評価を5年間受け続けた上で名乗れるDOCG は、高品質の証でもあります。

最高峰のモンテプルチアーノを選ぶ時に参考にしてみてください。

価格で選ぶ

モンテプルチアーノ種のワインは、1,000円～1.500円が相場です。

イタリア国内でも気取らずに楽しくワイワイ飲める気さくなワインとして親しまれています。

DOCG格付けのアイテムであっても2,000円代後半から入手出来ます。3,000円以上出す事で、失敗の少ないお好みに合うワインに出会えることと思います。

モンテプルチアーノのおすすめワイン10選

コスパ最強！普段使いなら予算1,500円

5位

モンテプルチアーノのメイン産地であるアブルッツォ州の沿岸で造られたワイン。

温暖な気候ならではの豊かな果実味が特徴です。

しっかりとしたコク、バランスの良いタンニンが楽しめる幅広い層に美味しく飲んでいただけるワインです。

4位

イタリアワイン法で最上位に格付けされるDOCGを名乗れる最高区画で収穫されたブドウのみを使用していますが、規制の枠に縛られることを避け、あえて格付けを1つ落としてDOCとしてリリースされたワインです。

品質の背景を知れば納得の高品質。

この価格で実質DOCG最高区画ならではの力強さを味わえるコストパフォーマンスさが人気の秘訣です。

3位

アブルッツォ州より南に位置するモリーゼ州で造られるモンテプルチアーノのワインです。

モンテプルチアーノ特有の豊かな果実味と、木樽熟成由来のしっかりとしたボディのバランスが絶妙の1本。

アブルッツォ州産のワインとの違いを楽しむのもおもしろいですね！

2位

1,000円以下でもモンテプルチアーノの魅力が味わえる人気の1本。

輝くルビー色が美しく、スミレのお花のような華やかな香りが特徴です。

酸味とコクのバランスも良く、カジュアルに楽しめるワインです。

1位

イタリア南部のマルケ州のリーダー的存在ワイナリーがアブルッツォ州で造る1本。

ワイン漫画「神の雫」にも掲載され、ワイン専門各誌で絶賛されています。

モンテプルチアーノにカベルネ・ソーヴィニョンを少しだけブレンドしオーク樽で3か月熟成させたまろやかな口当たりが特徴。

お肉料理ととても相性が良いです。価格もお手頃なので、BBQなどにもピッタリ！

1,500円以下のモンテプルチアーノ比較表

来客用におすすめ！1,500円以上

5位

イタリアでもっとも影響力のあるワインガイド「ガンベロロッソ」でも絶賛されたワインです。

ワインコンクールでの数えきれないほど受賞歴を誇る最上質のモンテプルチアーノ。

12か月間小樽で熟成後さらに12か月間ボトルで寝かせてからリリースしています。タンニンはまろやかに変化し、モンテプルチアーノ特有の濃密さとのバランスが楽しめるワインです。

4位

「ガンベロロッソ」で5年連続して最高評価を獲得しているアブルッツォ州のトップワイナリーが造るワイン。
彼らの畑は国立公園に指定される程イタリアで最も美しい畑の一つと言われ、そんな唯一無二の環境から生み出されるブドウを使用して完熟した果実の香りを持つすばらしいワインが造られています。

他のモンテプルチアーノのワインに比べて価格はお高めなので、記念日など特別なシチュエーションにおすすめのワインです。

3位

フレンチオーク樽100％熟成という1,000円台とは思えないスペックのモンテプルチアーノ100％のワイン。

新樽由来のリッチな樽感と、低収量にこだわって収穫されたモンテプルチアーノの凝縮された果実味がもたらす、これぞ旨濃ワインと言うべき1本です！

飲み応えのあるボディがお好きな方におすすめです。

2位

アメリカをはじめ、世界的にも人気のワイン。手摘み収穫や樽熟後の瓶内熟成など、家族経営のワイナリーだからこそできる手造り感のある味わいが人気の秘訣です。

小枝の付いたボトルデザインが印象的なので、プレゼントとしても喜ばれるでしょう。

1位

「神の雫」で激賞されたこともある人気のワイン。通常1枝に8房ブドウを実らせるところ、あえて4房までに減らしています。そのぶどうから得られる濃密な果実味と、アメリカンオーク樽6か月熟成からなるバニラのような濃厚な味わいが特徴です。

消費者目線で評価するイタリアのワインガイド「ルカマロー二」で最優秀生産者にも選ばれ、数々の賞の受賞歴のある有力ワイナリーが造る、究極の濃密フルボディワインと言える1本です！

1,500円以上のモンテプルチアーノ比較表

モンテプルチアーノまとめ

おすすめのモンテプルチアーノのワインを価格別にご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？

一般的にははっきりとした果実味が特徴とされるモンテプルチアーノのワインでも、他の品種とのブレンド比率や熟成方法によって味わいは様々。お手頃なワインが多いので、いろんなモンテプルチアーノを試して、お好みの1本を見つけてくださいね。

他の赤ワイン品種も知りたい方はこちらをどうぞ。

p style=”text-align: right;”>＞＞赤ワインのぶどう品種一覧

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バルベーラとは？特徴や種類・おすすめ銘柄10選をソムリエが紹介！

佐々木健太 — Mon, 23 Sep 2019 03:25:03 +0000

「バルベーラってなに？」
「どんなワインがあるの？」

バルベーラはイタリアのピエモンテ州を原産とする品種です。

そんなバルベーラをベースにした赤ワインは近年評価が高まりつつありますが、どのような品種なのか詳しく知らないという方もいるのではないでしょうか。

そこでこの記事では、バルベーラについて解説していきます。

また、バルベーラの特徴や種類、おすすめの銘柄についても紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

この記事を最後まで読むことで、バルベーラについての知識が深まり、お気に入りの一本を見つけることができます。

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バルベーラとは

イタリアの人気黒ブドウ

バルベーラ(Barbera)はワイン大国イタリアで、赤ワインの品種として、サンジョヴェーゼに次いで、2番目に栽培されているブドウです。

近年評価が高まり、イタリア以外でも栽培が広まっています。

バルベーラの原産地と主要産地

原産地、主要産地ともに、イタリアのピエモンテです。ピエモンテでは、赤ワインの約半数がバルベーラで造られています。

その他、アメリカでも栽培されています。

バルベーラの特徴

ブドウの特徴

果皮の色素が強くて種が小さいです。

育てやすい品種で、気候を選ばず、栄養が少ない土壌でもよく育つという特徴があります。

ワインの特徴

ミディアムボディで強い酸味と豊かな果実味

濃いルビー色で、タンニンが少なく酸味の強い赤ワインに仕上がります。

強い酸味とやや弱いタンニンを持ち、フルーティで軽やかな味わいが特徴です。

若いバルベーラはチェリー系やベリー系の香りが豊かでフレッシュな印象を与えます。

一方で熟成したバルベーラはプラムやスパイスの風味が増して、厚みがある味わいになります。

食事に合わせやすく、特にピザやトマトベースの料理、グリルした肉類と相性が良いワインです。

値段は安め

育てやすいバルベーラは大量生産できるため、比較的安い価格の赤ワインが多いです。

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バルベーラワインの種類

バルベーラワインの種類は、主にその生産地域によって特徴が異なります。

イタリアのピエモンテ州で生産される代表的なバルベーラワインには、バルベーラ・ダスティとバルベーラ・ダルバがあります。

また、ピエモンテ州以外の地域でも独自のスタイルのバルベーラワインが生産されています。

それぞれの特徴を見ていきましょう。

バルベーラ・ダスティ

バルベーラ・ダスティは、ピエモンテ州アスティ県で生産される代表的なバルベーラワインです。

この地域は比較的温暖な気候で、バルベーラブドウが完熟しやすい環境にあります。

そのため、バルベーラ・ダスティは果実味が豊かで、酸味がやや穏やかな傾向があります。

典型的なスタイルは、チェリーやプラムの香りが特徴的で、ミディアムボディで滑らかな口当たりです。

また、オーク樽での熟成を行うものも多く、複雑さと深みを加えています。

バルベーラ・ダルバ

バルベーラ・ダルバは、ピエモンテ州のアルバ地域で生産されるバルベーラワインです。

この地域は、有名なバローロやバルバレスコの産地としても知られています。

バルベーラ・ダルバは、バルベーラ・ダスティに比べてやや冷涼な気候で生産されるため、酸味がより際立つ傾向があります。

典型的なスタイルは、濃いルビー色で、ラズベリーやブラックベリーの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。

タンニンはやや強めで、構造のしっかりしたワインが多く、熟成のポテンシャルも高いです。

その他の地域のバルベーラ

バルベーラは、ピエモンテ州以外のイタリアの地域や、世界各地でも生産されています。

イタリア国内では、ロンバルディア州やエミリア・ロマーニャ州でも栽培されています。

海外では、アメリカのカリフォルニア州、アルゼンチン、オーストラリアなどでも栽培。

これらの地域では、バルベーラは主にブレンド用の補助品種として使用されることが多く、ワインに色素や酸味を加えるために活用されています。

ただし、単一品種のバルベーラワインを生産する生産者も増えており、それぞれの地域の特性を反映した個性的なワインが生み出されています。

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バルベーラのワインの選び方

バルベーラの赤ワインを選ぶときに着目するポイントは、味わい、産地、予算の3つです。

熟成による味の違いで選ぶ

バルベーラは製造方法により、味わいが異なってきます。

ステンレスタンクで熟成させると、サワーチェリーなどの赤い果実、甘草、ハーブなどの香りにピリッとするスパイシーさが加わります。

オーク樽で熟成させると酸味が和らぎ、凝縮された果実味とチョコレートのアロマを感じる、深みのある味わいになります。

産地で選ぶ

バルベーラはイタリアをはじめ、世界各地で栽培されています。

王道はココ！イタリア・ピエモンテ

イタリア・ピエモンテ州のモンフェラート地域のアスティ、アルバなどが特に有名です。

ピエモンテで造られるバルベーラの赤ワインは、マルベリーやハーブの香りに酸味のある果実味の、やや軽めの仕上がりになっています。

イタリアワインは格付けがされていますが、バルベーラの赤ワインは価格と品質がリンクしている場合が多く、格付けはあまりあてになりません。価格に見合った味わいということで、選びやすいです。

ブレンド品種の一つとして！アメリカ・カリフォルニア

カリフォルニアでも全体に比べると、規模は小さいながら、バルベーラの栽培が行われています。

バルベーラ100％の赤ワインは少ないものの、シラーやカベルネ・ソーヴィニヨンにブレンドして使われています。

バルベーラをブレンドすることで、アルコール度数の高い果実味豊かなワインに仕上がっています。

シラーズとブレンド！オーストラリア

オーストラリアの赤ワインに使われる品種は、シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンが主体ですが、小規模ながらバルベーラも栽培されています。バルベーラ100%ワインは少数で、主にシラーズなどにブレンドして使用されています。

ブレンドすることで酸味や果実味を与え、味わいに深みを与えています。

マルベックとブレンド！アルゼンチン

アルゼンチンワインの生産量の約60%は赤ワインですが、その主体になる品種はマルベックやボナルダ、カベルネ・ソーヴィニヨンなど。

バルベーラも栽培されていますが、少なめです。マルベックなどにブレンドされ、濃厚な果実味をプラスしています。

価格で選ぶ

バルベーラのワインには、あまり高価なものはありません。
1,000円台でも十分品質が高く、美味しい赤ワインが手に入ります。

3,000円〜4,000円であれば、来客用や特別な日に味わうワインとして、十分なクオリティを備えているでしょう。
その価格を目安に、お気に入りのバルベーラを見つけてみてください。

バルベーラのおすすめワイン10選

日常使いにおすすめ！予算3,000円ベスト5

5位ラバヤ・ディ・ブルーノ・ロッカバルベーラ・ダスティ

ラバヤ・ディ・ブルーノ・ロッカバルベーラ・ダスティ

¥3,993 （2025/07/10 17:52時点 | 楽天市場調べ）

ファースト・ドロップ　”アンダー・ザ・ガン”　アデレード・ヒルズ　バルベーラ

ポチップ

ピエモンテ州のバルバレスコを代表する畑、「ラバヤ」の最上部を所有する生産者です。

化学肥料を一切使用しない畑で造られたバルベーラを100%使用。

薄いルビー色で、赤い花やフルーツの香りに葉巻やコショウのニュアンス。果実味と渋み、酸味のバランスが取れた味わいです。

ミートソースのパスタ、チーズを使った料理によく合います。

4位ボルゴーニョ　ヴィルナ　バルベーラ　ダルバ

ピエモンテ州のバローロ村で1720年代からワインを造る生産者です。

果実味が豊かながら引き締まった印象で、ほどよい樽の風合いが感じられます。

キメ細やかなタンニンが魅力で、凝縮した深い味わい。ローストビーフや鴨のローストによく合います。

3位ファースト・ドロップ　”アンダー・ザ・ガン”　アデレード・ヒルズ　バルベーラ

しあわせワイン倶楽部

公式サイトで探す

ポチップ

オーストラリアで造られたバルベーラ100%の赤ワインです。

チェリー、ベリー、マンゴーなどの熟成した果実の香りに、ミネラルの風合いが絡みます。そのあとにくる、まろやかな鉄やタンニンのアロマ。熟したオレンジを思わせる柑橘風味と爽やかな酸味がバランスをとり、メンソールのニュアンスも感じられます。長い余韻が続くでしょう。

鶏肉のトマト煮込みや仔牛料理に合わせてどうぞ。

2位バルベーラ・ダルバスペリオーレ

バルベーラ・ダルバスペリオーレ

¥1,999 （2026/04/02 04:30時点 | 楽天市場調べ）

フォンタナフレッダパパゲーナバルベーラ・ダルバ・スペリオーレ

ポチップ

発酵や熟成などに伝統を残しつつも、新しいスタイルを取り入れた赤ワインです。アルコール度数は通常より0.5%高く、1年間は熟成期間が必要という条件を満たすことを信条にしています。

ぶどうは品質が良く、熟成が進んだものを使用。

バルベーラの酸味をよく引き出し、十分な酸とコクがあるバランスのとれた仕上がりになっています。

トマトソースのパスタによく合うでしょう。

1位バタシオーロバルベーラ・ダスティ

バタシオーロはピエモンテ州で最大規模を誇るワイナリーのひとつです。名門ワイナリーの多いピエモンテ州の中でも高い品質が評価されています。

鮮やかなルビー色で、熟したベリー系の果実を思わせる香り。しっかりとしたタンニンと果実味、爽やかな酸がバランスをとり、なめらかな味わいに仕上がっています。

日常的に飲むワインでも十分なクオリティが欲しい人におすすめです。

週末や来客などがある日に！3,000円～5,000円ベスト5

5位パルミナワインズ　バルベーラ

イタリア系品種にこだわるカリフォルニアのワイナリーが手がけた、バルベーラ100％の赤ワインです。「食事と合わせやすいワインを造る」というパルミナの信条が最大限表現されています。

芳醇な果実の香りに、スパイシーなアロマ。ほどよいタンニンとしっかりした酸のバランスが絶妙です。

グリル野菜のマリネやプロシュートハムなどによく合います。

4位フォンタナフレッダパパゲーナバルベーラ・ダルバ・スペリオーレ

¥2,530 （2026/04/02 04:30時点 | 楽天市場調べ）

ロベルト・ヴォエルツィオバルベーラ・ダルバヴィニェーティ・チェッレート

ポチップ

フォンタナフレッダはバローロの醸造量No.1の作り手として知られる生産者。そこが手がけるバルベーラ100%の赤ワインです。

鮮やかで深いルビー色が特徴的で、熟したプラムやベリーの濃厚な香り。スパイスやコーヒーのニュアンスも感じられます。酸とやわらかいタンニンのバランスがよく、芳醇な味わいです。

牛肉を使った料理に合わせてどうぞ。

3位ロベルト・ヴォエルツィオバルベーラ・ダルバヴィニェーティ・チェッレート

¥4,950 （2026/04/02 04:30時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

バルベーラから毎年平均12,000本のみ造られる、稀少性の高い赤ワインです。化学肥料や除草剤、殺菌剤などブドウの生育サイクルに影響する薬品は一切使わない無農薬栽培。

輝きのあるルビー色で、フランボワーズやジャムを思わせる香りがします。凝縮した果実味とまろやかな酸味がバランスよく、滑らかな味わい。

自然派のワインを求める人におすすめです。

2位マッテオ・コレッジアバルベーラ・ダルバ・マルン

マッテオ・コレッジアバルベーラ・ダルバ・マルン

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ポチップ

マッテオ・コレッジアの名を世に知らしめたと言われる、高品質のバルベーラ・ダルバです。

スミレなど若々しい花の香りに、黒胡椒のニュアンス。しっかりとした酸と渋味が調和した、濃厚な味わいです。熟成を重ねると丸みを帯びて、よりおいしく飲むことができるでしょう。

バルベーラの絶品を味わいたい人にぜひおすすめの逸品です。

1位アルド・コンテルノバルベーラ・ダルバコンカ・トレ・ピーレ

アルド・コンテルノバルベーラ・ダルバコンカ・トレ・ピーレ

¥4,950 （2026/04/09 00:08時点 | 楽天市場調べ）

＞＞ピエモンテ州のワインについてはこちらの記事から

ポチップ

バローロの頂点に立つ伝統派と称されるアルド・コンテルノ。そんなアルド・コンテルノが手がけるバルベーラ100%の赤ワインです。

樹齢40年以上という古木から収穫するバルベーラを使い、熟成用の樽は100％新樽です。

濃厚なチェリーの香りに、古木で熟したバルベーラならではの力強く持続するアロマ。凝縮感のあるフレッシュな果実味で、重厚な味わいが特徴です。

鶏肉料理やチーズとよく合います。

バルベーラに合う料理

バルベーラは、その高い酸味と豊かな果実味を活かした料理との相性が抜群です。

トマトベースのパスタソースやピザなど、酸味のある料理と相性が良く、バルベーラの酸が料理の風味を引き立てます。

また、プロシュットなどの塩気のある生ハムや、チーズを使った料理とも相性が良く、ワインの酸が脂肪分をさっぱりと切ってくれます。

肉料理では、グリルした赤身肉やジビエ料理、特に鹿やイノシシのグリルにチェリーやベリー系のソースを添えたものがおすすめです。

さらに、バルベーラの果実味は濃厚な味付けの煮込み料理とも相性が良く、郷土料理との組み合わせも楽しめます。

バルベーラの特性を活かし、前菜からメインディッシュまで、幅広い料理とのペアリングが可能です。

バルベーラまとめ

バルベーラの赤ワインのおすすめを10本、ご紹介しました。イタリアがルーツのバルベーラ。栽培もイタリアが盛んですが、世界各地でも生育されています。手頃な価格で上質な美味しいワインが手に入るので、いろいろ試してみるのもいいでしょう。

自分に合うお気に入りのバルベーラを、ぜひ見つけてください！

他の赤ワイン品種も知りたい方はこちらをどうぞ。

＞＞赤ワインのぶどう品種一覧

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【ソムリエ監修】ネッビオーロとは？特徴からおすすめワイン15選を紹介

ROSY11 — Tue, 05 Mar 2019 03:25:30 +0000

イタリアを代表するワイン「バローロ」に使われるネッビオーロ。

イタリアのピノ・ノワールとも呼ばれるネッビオーロが気になっているという方も多いのでは？

今回はネッビオーロの特徴からワインの種類、おすすめ銘柄をご紹介します。

ぜひ最後までご覧ください。

ネッビオーロとは

ネッビオーロ（Nebbiolo）は、イタリア北部のピエモンテ州原産の黒ぶどうです。

イタリアの高級ワインである「バローロ」や「バルバレスコ」に使用される、高貴なぶどう品種として知られています。

ピエモンテ州では800年以上も前から栽培されていたという古い歴史のある品種です。ピエモンテ州の他にはロンバルディア州、ヴァッレ・ダオスタ州の一部でも生産されています。

ネッビオーロは繊細な品種のため、あまり広範囲では栽培されていません。ぶどうの実が密集してカビやすいことから、湿気が高い場所では栽培が難しいなど、栽培の条件が限られるのです。

ネッビオーロの名前は、霧を意味する「ネッビア」がその由来の一つと考えられています。ネッビオーロの収穫は10月中旬頃と通常のぶどうよりも遅く、気温の低下から霧が立ち込める時期であることから名付けられた、という一説があります。

ネッビオーロの特徴

こちらでネッビオーロの特徴について解説していきます。

高貴な香りの熟成向き赤ワイン

ネッビオーロは非常に強い酸味と渋みを持っている点が特徴です。

酸味と渋みが強いぶどう品種は、それだけ熟成のポテンシャルを秘めているということになります。そのため、ネッビオーロは一般的を使ったワインは長期熟成が行われるのが一般的です。

若いネッビオーロは酸味や渋みが強く感じられ、プルーンやラズベリー、薔薇の花を思わせるような華やかな香りが特徴。

熟成を重ねたネッビオーロは、なめらかな渋みと心地よい酸味が生まれ、紅茶やドライハーブ、トリュフ、土の風味、なめし皮などより複雑な香りを生み出します。

ネッビオーロはブレンドで使われることがほとんどなく、単一でワインが造られる点も特徴です。

ワインの王様「バローロ」のぶどう品種

ネッビオーロを使ったワインと言えば「バローロ」でしょう。

バローロは「ワインの王」とも呼ばれ、フランスのボルドーやブルゴーニュワインなどと肩を並べる長期熟成型の高級ワインです。

バローロの魅力は、ボルドーワインのようなしっかりとしたコクを感じるところです。その一方で、色調は赤みがかったオレンジで複雑な香りもあり、ブルゴーニュワインのような側面も。

バローロは20年以上の熟成期間を経てから、ようやく飲み頃を迎えるものも多くあります。ネッビオーロならではの個性を楽しめるバローロは、イタリアの最高級ワインとして世界中のワインファンから高い支持を得ているのです。

アルコールによるボリュームは、中程度でそれほど強くありません。タンニンは強く収斂し、酸味が強く感じられることから、非常に「かたい」印象をもちます。余韻はスパイシーな印象を残します。

＞＞ワインの王、バローロとは？

イタリア北部「ピエモンテ州」が産地

ネッビオーロの主要産地は、イタリア北部に位置するピエモンテ州。

ピエモンテとは「山の麓」を意味する言葉で、その名の通りピエモンテ州はアルプス山脈の麓に位置しています。そのため季節や1日の中での寒暖差が激しく、湿度が低い気候が特徴です。

糖度が上がりにくく、カビに弱いネッビオーロは、ピエモンテ州の気候風土が最適な環境であるとされています。ネッビオーロはオーストラリアやアメリカ、日本などでも栽培されていますが、ピエモンテのネッビオーロほどの品質のワインはそう多くありません。

ピエモンテ州で栽培されるネッビオーロは、唯一無二のワインであると言えるでしょう。

また、ピエモンテ州は食の宝庫としても知られています。香り高い白トリュフの名産地であり、バーニャカウダやゴルゴンゾーラチーズの発祥地であることも特徴です。

ネッビオーロのシノニム

ネッビオーロにはいくつかのシノニム（ぶどう品種の別名）が存在します。

ネッビオーロのシノニムを以下にまとめてみました。

シノニム	地域
ネッビオーロ	イタリア・ピエモンテ州南部
スパンナ	イタリア・ピエモンテ州北部
キュベンナスカ	イタリア・ロンバルディア州北部
ピクトゥネール	イタリア・ヴァッレダオス州
ピコテンドロ	イタリア・ヴァッレダオス州

このように、ネッビオーロはイタリア国内だけでも複数の呼び名があります。

ネッビオーロのワインを探すときの参考にしてみてください。

ネッビオーロとサンジョベーゼの違い

イタリアのぶどうと言えば「サンジョベーゼ」を思い浮かべる方もいるでしょう。

サンジョベーゼはイタリア中部・トスカーナ地方を中心に栽培されている黒ぶどう品種です。有名なイタリアの赤ワインである「キャンティ」に使われるぶどう品種として知られています。

そんなサンジョベーゼとネッビオーロにはどんな違いがあるのでしょうか。2つのぶどう品種の違いを表にまとめました。

比較項目	ネッビオーロ	サンジョベーゼ
栽培地	ピエモンテ州	イタリア中部/アメリカ
栽培面積	ごく僅か	イタリア最大
ブレンド	無し	あり
酸味	強い	強い
渋み	強い	やや強い
香り	赤い果実/薔薇/トリュフ/なめし皮	赤い果実/スミレ/スパイス
色調	オレンジがかったガーネット	黒みがかった赤色
代表的なワイン	バローロ/バルバレスコ	キャンティ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

サンジョベーゼはイタリア国内や国外でも栽培されていることに対して、ネッビオーロは栽培地を選ぶため生産量は非常に限定的です。

味わいはどちらも渋みや酸味が強いなど、共通した特徴もあります。しかし、香りや色調には違いが見られ、サンジョベーゼは王道の赤ワインに近く、ネッビオーロはやや個性的な特徴を持っていると言えるでしょう。

＞＞サンジョベーゼついてはこちらの記事から

ネッビオーロとピノ・ノワールは似ている？

ネッビオーロを使ったワインは「ピノ・ノワール」に似た特徴を持つとも言われています。

ネッビオーロとピノ・ノワールの違いも以下の表にまとめてみました。

比較項目	ネッビオーロ	サンジョベーゼ
栽培地	ピエモンテ州	フランス/ドイツ/アメリカなど
栽培面積	ごく僅か	大きい
ブレンド	無し	無し
酸味	強い	中程度
渋み	強い	穏やか
香り	赤い果実/薔薇/トリュフ/なめし皮	赤い果実/スミレ/なめし皮/土
色調	オレンジがかったガーネット	明るいルビー色
代表的なワイン	バローロ/バルバレスコ	ロマネ・コンティ/ジュヴレ・シャンベルタン

ピノ・ノワールといえばフランス・ブルゴーニュ地方が有名ですが、アメリカやドイツ、オーストラリアなど世界各国で栽培されています。

ネッビオーロとピノ・ノワールの大きな違いは味わいの方向性です。ネッビオーロは酸味と渋みがしっかりとしたフルボディのワインですが、ピノ・ノワールは穏やかさを感じるミディアムボディに仕上がることが多くあります。

一方で、香りや色調には似通った点も多くあります。これはどちらのワインも長期熟成向きのぶどう品種であることから、熟成による共通の特徴が出るためと考えられるでしょう。

ネッビオーロは「イタリアのピノ・ノワール」と呼ばれることもあります。ピノ・ノワール好きな方はネッビオーロのワインもぜひ試してみてはいかがでしょうか。

＞＞ピノ・ノワールついてはこちらの記事から

ネッビオーロのワインの選び方

こちちれでネッビオーロのワインの選び方をご紹介します。

選び方のポイントは以下の2つです。

ネッビオーロのワインの選び方

・有名な銘柄で選ぶ
・価格で選ぶ

順に解説していきます。

有名な銘柄で選ぶ

バローロ

ピエモンテ州のバローロは、王のワイン・ワインの王として讃えられるイタリアで最も偉大で有名なワインです。ネッビオーロ100%で造られます。

多彩なアロマに豊かな果実味とパワフルな酸が特徴ですが、数多くの造り手がおりワインのスタイルや味わいは様々です。

バローロのスタイルは大きく2つに分けることができます。

バローロのスタイル

クラシカルスタイル：タンニンも酸も非常に力強く、長期熟成により開花する
モダンスタイル：そこまで長期間熟成を待たずに凝縮した果実味を愉しめる

もしくはその中間のアイテムもあります。

＞＞ワインの王、バローロとは？

バルバレスコ

バローロがワインの王であるのに対し、ワインの女王として称されているのがバルバレスコです。こちらもネッビオーロ100%で造られます。

格下のバローロと言われ低迷していた時期もありましたが、今ではバローロに引けを取らない素晴らしいワインとして評価を得ています。

バローロよりもしなやかなタンニンで、口当たりがとても上品で可憐なスタイルです。

バルバレスコもまた数多くの造り手がおり、スタイルや味わいは様々ですが、ある程度熟成を待ってから愉しめる高級ワインの位置付けです。

＞＞ワインの女王、バルバレスコとは？

ネッビオーロ・ダルバ

こちらもネッビオーロ100%で造られるワインです。

ネッビオーロから造られるワインは、骨格がしっかりとして、パワフルなタンニンに収斂性が強い傾向があります。

ネッビオーロ・ダルバは、そこまでパワフルさが前面に出たスタイルではなく、フルーティーでブドウそのものの甘さを感じる柔らかい印象と長い余韻が特徴です。

こちらも長期熟成を望める素晴らしいワインですが、バローロ、バルバレスコよりもリーズナブルです。バローロなどで高い評価を受ける造り手のアイテムもあるなど掘り出し物を見つけやすいのも魅力です。

ランゲ・ネッビオーロ

ランゲ・ネッビオーロは、バローロやバルバレスコを含む大きな地域で生産されるネッビオーロを使ったワインです。「ランゲ」とは地方の名前で、丘を意味します。

ワインの熟成期間に関する決まりが無いために、早飲みタイプや掘り出し物のネッビオーロワインを見つけることができます。

ネッビオーロ・ダルバと同様に、リーズナブルな価格でネッビオーロを楽しめる点も魅力です。ネッビオーロ初心者の方は、まずランゲ・ネッビオーロから試してみてはいかがでしょうか。

価格で選ぶ

ネッビオーロに関しては、とりわけ価格に幅があり、品質にもバラツキがあります。

またデイリーワインとして選ぶのには不向きな品種のワインです。比較的早いうちから愉しめるアイテムあってもそれなりの熟成期間が必要で、コストパフォーマンスに優れたアイテムはそれほど多くはないのです。

特にバローロやバルバレスコはイタリア最高位の格付けで、飲み手を魅了する大変素晴らしいワインです。高級ワインの位置付けであれば、価格もそれなりだということです。3千円以下で購入できるアイテムもありますがほぼハズレます。

酸が強すぎてギシギシする印象で、非常に飲み難いと感じてしまうので注意が必要です。

ネッビオーロのおすすめワイン15選

それでは、厳選したネッビオーロの赤ワインを15本、予算別にご紹介しましょう！

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日常使いにおすすめ！予算2,000円ベスト5

5位

ブドウにとって理想的な生育条件が揃っている、西オーストラリア州のマーガレット・リヴァー産です。

明るく輝く深紅の色合い。ブラックチェリーやプラムの香りに、シナモンやナツメグのニュアンスを感じます。スパイシーさも混じり、豊かでコクがあるエレガントな味わい。長い余韻が続きます。

ラムやビーフのグリルに合わせてどうぞ。

珍しいオーストラリアのネッビオーロですので、イタリアのネッビオーロとの違いを確かめたいという人に、おすすめです。

生産地	銘柄
オーストラリア	スウィングズ&ラウンドアバウツ

香り	プラム、スパイス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ネッビオーロとしては珍しくオーストラリア産となります。イタリアと比べ、より明るい果実味やスパイスのニュアンスが目立っています。

4位

1878年創業の老舗、バローロの造り手ととして評価が高いフォンタナ・フレッダ。

ブラックベリーや完熟したプラム、シナモンなど力強い果実香に、はっきりとした酸と豊かなタンニンで、クセのない味わいを愉しめる、コストパフォーマンスに優れたワインです。

生産地	銘柄
イタリア	ランゲ・ネッビオーロ

香り	ブラックチェリー、スミレ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★
渋み	★★★★☆

佐々木

バローロやバルバレスコなどと比べると、より親しみやすい味わいがランゲの特徴です。

3位

ワイン造りに情熱を捧げるロベルトサロットは、その品質の高さから年々評価を高めています。

口に含むとよく熟したプラムやさくらんぼの果実味が広がり、スミレの花のアロマが印象的ほのかにチョコレートのニュアンスも加わり、程よい酸と調和します。

口当たりが滑らかで、比較的若いうちから愉しめる貴重なワインです。

生産地	銘柄
イタリア	ランゲ・ネッビオーロ

香り	サワーチェリー、プラム
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

きめ細かいタンニンと引き締まった酸が、生き生きとした果実味とうまくマッチしています。

2位

アルバで育った最良のネッビオーロを使って造られた赤ワインです。

スミレ色を思わせるネッビオーロ特有の赤色で、バラやベリーの香り。熟成による樽の風味も感じられます。ほどよいタンニンとほのかな甘さ、力強いのにデリケートさも備えた奥深い味わいです。

日常使いのワインでも深い味わいが欲しい人におすすめです。

生産地	銘柄
イタリア	ネッビオーロ・ダルバ

香り	レッドベリー、赤い花
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

大樽で寝かせることで骨格を和らげ、ほのかにクローブやナツメグといったスパイス香が加わることで味の複雑味が増しています。

1位

ネッビオーロ独特の透明感のある赤色があり、スミレやチェリー、スパイスの香り。樽由来のニュアンスも混じり、ふくよかで重厚な味わいです。

ローストしたお肉や熟成したチーズによく合います。

1,000円代としてはとても飲みごたえありで、ネッビオーロが初めて飲む人にぜひ味わって欲しい1本です。

生産地	銘柄
イタリア	ランゲ・ネッビオーロ

香り	チェリー、スミレ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

果実味、酸味、タンニン、全ての要素のバランスがうまく取れている印象で、ネッビオーロの中でも特にハイコスパです。

2,000円以下のネッビオーロ赤ワイン比較表

来客用やちょっとしたご褒美に！2,000円～5,000円ベスト5

5位

イタリアワインの王様「バローロ」が気軽に楽しめる1本です。

バラや濃縮感のあるブラックベリーの香りに、スパイスのアロマ。濃縮感のあるプラムのような果実味です。スパイスのニュアンスとしっかりしたタンニン。バローロならではの濃さと風味が感じられます。

お手頃価格でバローロを味わいたい人はぜひどうぞ。

生産地	銘柄
イタリア	バローロ

香り	ブラックチェリー、クローブ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

凝縮感ある果実味に、ほのかに香るスパイスが味わいに深みを出してくれています。

4位

ブレッツァは繊細な女性的なバローロを造る生産者です。ネッビオーロのクローン、ネッビオーロ・ロゼもブレンドされていて、香りの良さを引きだす要素になっています。

イチゴやさくらんぼのようなアロマがあり、軽やかで透明感のある酸味。柔らかなタンニンが特徴です。

牛肉のグリルやサーモンのマリネなどによく合うでしょう。週末のゆっくりした時間に味わいたい1本です。

生産地	銘柄
イタリア	ランゲ・ネッビオーロ

香り	レッドベリー、バラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★★

佐々木

明るい果実味に、薔薇を思わせる華やかな香りが特徴です。

3位

色彩は濃いルビー・レッドで、熟成によりガーネット色に変化します。バラのような優美な香りが長く持続。調和が取れた滑らかな口当たりです。

牛肉や羊の料理によく合います。来客のもてなしに常備したい、極上の逸品です。

生産地	銘柄
イタリア	バローロ

香り	プラム、すみれ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

引き締まった酸味が印象的な一本。ジビエなどのお肉料理と、ぜひ一緒に召し上がりたいですね。

2位

リコッサはピエモンテのワインを気軽に楽しんでもらいたいと、比較的リーズナブルなワインを造るために設立されたブランドです。

スミレのようなエレガントな香り。カシスなどの熟した赤い果実のアロマも感じられます。上品で複雑な味わい。長い余韻が楽しめます。

頑張った自分へのご褒美としておすすめです。

生産地	銘柄
イタリア	バルバレスコ

香り	レッドプラム、サワーチェリー
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

赤系果実のアロマを引き締めるように続く酸味とタンニンが印象的。ラム肉のローストやハードチーズとの相性は抜群です。

1位

ジジ・ロッソは、ピエモンテ州のバローロ地区の中心部で40年以上ワイン造りに携わるワイナリーです。

サクランボの新鮮な香りに、ホワイトペッパーを思わせる穏やかなスパイスのニュアンス。滑らかでエレガントな味わいです。複雑で長い余韻が楽しめるでしょう。

歴史と伝統を重んじる高級ワインです。バローロとしては格安で、大切な人とのディナーに添えたい1本。

生産地	銘柄
イタリア	バローロ

香り	チェリー、スパイス
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

この価格帯では考えられないほどの果実の凝縮感と樽由来の複雑味を堪能できる一本です。

2,000円～5,000円のネッビオーロ赤ワイン比較表

特別な日におすすめの一品！5,000円以上

5位

カンティーナ・バルトーロ・マスカレッロは小規模生産者ですが、有名メーカーも尊敬するトラディショナルなワイナリーです。

スミレやバラの香りに、スパイスとブルーベリーのニュアンス。口に含むと果実味が広がり、まろやかなタンニンと独特の酸味が調和した重厚な味わいです。

お祝いの席や、記念日のディナーにいかがでしょうか。

生産地	銘柄
イタリア	ランゲ・ネッビオーロ

香り	レッドチェリー、スパイス
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ワイン単体でも十分に楽しめますが、お肉料理やトリュフパスタと一緒に召し上がるとより美味しくいただけます。

4位

アイドルワイルドのワインのコンセプトは、ピエモンテ州のブドウを使い、バランスと優美のあるカリフォルニアワインを造ることです。

ドライチェリーやバラの香りに、森林やミネラルを感じさせるアロマ。引き締まった酸と細やかなタンニンがバランスを取り、透明感のある果実味が特徴です。

イタリア以外のネッビオーロも味わいたい人におすすめ。

生産地	銘柄
アメリカ	アイドルワイルド・ワインズ

香り	ベリー、森
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★★

佐々木

カリフォルニアの太陽をうけ育ったネッビオーロは、より洗練された酸とタンニンを持つ上質な仕上がりとなっています。

3位

オーストラリアで造られた、ネッビオーロ100％の赤ワインです。現地でも入手困難というほどのレアなもの。

ベリー系の果実の香り、ほんのりとスパイシーさも特徴的。凝縮した果実味と、穏やかな酸味、柔らかなタンニンがやさしく溶け込んでいます。軽やかなのに奥行きの深い味わい。長い余韻が続きます。

この機会にしか味わえない希少なワイン、お早めにどうぞ。

生産地	銘柄
オーストラリア	ジャスパー・ヒル

香り	チェリー、ゼラニウム
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

一般的なネッビオーロワインと比べると酸とタンニンはやや抑えられ、その分果実味が全面に出た仕上がりとなっています。

2位

フォンタナフレッダは、一世紀以上にわたりバローロを造り続けている伝統的なワイナリーです。

ガーネットを帯びた、輝きのあるルビー色で、熟したプラムやベリーの香り。リコリスやシナモン、タバコのニュアンスも感じられます。力強いタンニンと、濃厚な果実味。

特別な日やお祝いの席など、ここぞという時に添えたい極上のワインです。

生産地	銘柄
イタリア	バルバレスコ

香り	プルーン、皮革
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

更なる熟成ポテンシャルを感じさせる一本。熟成感も徐々に出てきており、複雑なスパイス香からタバコ、革といった魅力的なアロマが今後も期待できます。

1位

「バローロのロマネ・コンティ」と称される、最高級のバローロです。

生産量が少なく、そのほとんどが特定の顧客に流れることから、入手困難な伝説的ワインになっています。

オレンジがかったガーネット色で、イチゴやチェリーの香り。トリュフやバラ、ミネラルなどのニュアンスが複雑に絡み合います。

細やかなタンニンと甘味のある果実味。引き締まった酸がバランス良く調和しています。繊細さと透明感が織り成す精妙な味わい。余韻は長く続きます。

ネッビオーロを極めたいという人には外せない逸品です。

生産地	銘柄
イタリア	バローロ

香り	ドライプルーン、ドライフラワー
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

いい熟成を経た証拠でもあるトリュフ香が非常に魅力的。また、全ての要素が高いレベルにあり、口の中で複雑かつ多岐に渡る熟成アロマが長く感じられます。

5,000円以上のネッビオーロ赤ワイン比較表

ネッビオーロに合わせる料理

最後にネッビオーロのワインに合わせたいおすすめの料理をご紹介します。

美食の宝庫であるピエモンテの名物と一緒に、ぜひネッビオーロを楽しんでみてください。

牛肉の赤ワイン煮込み

しっかりとした骨格のネッビオーロには牛肉の赤ワイン煮込みを。

コク深く煮込まれた牛肉の赤ワイン煮込みは、熟成により味わいが凝縮されたネッビオーロと抜群の相性です。

バローロやバルバレスコなどの高貴なワインとぜひ合わせてみてください。

赤ワイン煮込みの仕上げにネッビオーロのワインをグラス半杯ほど入れることで、ぐっと相性が良くなります。

ジビエ料理

山の麓に位置するピエモンテ州は、ジビエ料理の本場です。

野性味がありパワフルなジビエ料理は、ネッビオーロの持つスパイスや大地を思わせる香りとマッチします。

現地では小羊や鹿、イノシシなどの肉料理と赤ワインの組み合わせが人気です。

熟成されたネッビオーロをぜひジビエとともにお楽しみください。

白トリュフのパスタ

ピエモンテ州は白トリュフの世界的な名産地でもあります。

白トリュフの魅力は、濃密でうっとりしてしまうような個性的な香りです。

ネッビオーロにはこのトリュフを思わせるような香りがあり、ネッビオーロと白トリュフの組み合わせはピエモンテ州を味わう最高の組み合わせと言えるでしょう。

本物のトリュフの入手が難しい場合は、白トリュフオイルを代用してパスタを作っても良いでしょう。味わいはもちろん、香りのペアリングもじっくりとお楽しみください。

ゴルゴンゾーラチーズ

世界三大ブルーチーズとして有名なゴルゴンゾーラ。

塩気が強く独特の風味のあるゴルゴンゾーラは、ピエモンテ州が発祥の地です。

ゴルゴンゾーラには甘口のドルチェタイプと、辛口のピカンテタイプがあります。

ドルチェには華やかでフレッシュなネッビオーロを、ピカンテには熟成したバローロやバルバレスコを合わせると良いでしょう。

ネッビオーロはイタリアで人気の高貴なぶどう品種！

ネッビオーロの赤ワインのおすすめを15本、ご紹介しました。

イタリアのピエモンテを中心に造られているネッビオーロのワインは高級なものが多く、その味わいは格別です。熟成した深みのある赤ワインを味わいたいときにピッタリなのが、ネッビオーロ。

最高級と称される極上のワインを、ご堪能ください。

他の赤ワイン品種も知りたい方はこちらをどうぞ

＞＞赤ワインのぶどう品種一覧

イタリアワインについてはこちらから

＞＞【ソムリエ監修】イタリアワインの特徴は？産地、品種、格付け、有名銘柄を解説！

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サンジョヴェーゼの特徴は？品種概要からおすすめの15銘柄を紹介！

佐々木健太 — Wed, 27 Feb 2019 03:25:50 +0000

「サンジョヴェーゼってどんな品種？」
「サンジョヴェーゼのおすすめ銘柄は？」

サンジョヴェーゼは、イタリアのトスカーナワインの主体となる赤ワイン用ぶどう品種です。

産地によってさまざまな味わいを楽しめるのが特徴。

この記事では、そんなサンジョヴェーゼの特徴や選び方、おすすめの赤ワイン15本をご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

サンジョヴェーゼとは

サンジョヴェーゼは、イタリア・トスカーナ地方原産の赤ワイン用ブドウ品種です。

現在は、イタリア全土で最大の栽培面積を持ちます。

イタリア国内では生産地によりブルネッロ、プルニョーロ・ジェンティーレ、モレッリーノなど、多くの別名があります。

サンジョヴェーゼの特徴

ブドウの特徴

サンジョヴェーゼは突然変異しやすく、多くのクローン品種があります。

クローンごとに味わいはさまざまで、多くの個性的な赤ワインが造られています。

ワインの特徴

果実味、酸味、タンニンのバランスの良いワインができます。

酸化熟成を経ることにより、タンニンがなめらかになり、全体的に一体感がうまれます。

サンジョヴェーゼとピノ・ノワールの違い

サンジョヴェーゼとピノ・ノワールは、両者とも赤ワイン用のブドウ品種ですが、その特徴には大きな違いがあります。

サンジョヴェーゼは、イタリアのトスカーナ地方が原産で、強い酸味とやや強いタンニンが特徴です。

果実味はチェリーやプラムを思わせ、スパイシーな香りもあります。

色調は明るい赤紫色から濃いルビー色まで幅広く、長期熟成に適しています。

一方、ピノ・ノワールはフランスのブルゴーニュ地方が代表的な産地で、繊細でエレガントな味わいが特徴です。

タンニンは比較的軽く、酸味は穏やかです。赤い果実の香りが豊かで、色調は淡く透明感があります。

サンジョヴェーゼが力強さと複雑さを持つのに対し、ピノ・ノワールは優雅さと繊細さを持つワインとして知られています。

また、サンジョヴェーゼは熟成によって深みを増しますが、ピノ・ノワールは若いうちから楽しめるものが多いです。

サンジョヴェーゼのワインの選び方

産地で選ぶ

イタリア

特に栽培が盛んな地域は、まず代表的なトスカーナ州、そのほかはマルケ州やウンブリア州などが挙げられます。

トスカーナ州ではサンジョベーゼから高級ワインも多く造られています。特に有名な銘柄を下記でご紹介していますので、参考にしてみてください。

それ以外の高級ワインでは、スーパータスカンが挙げられます。こちらはブレンドにて使用されるほか、サンジョベーゼ100%のスーパータスカンも存在します。

そのほかの州ではデイリーワインとして楽しめるリーズナブルなアイテムが多く造られています。

イタリア以外

サンジョベーゼは、イタリア以外に特筆出来るような有名産地や、栽培が盛んで成功している地域はありません。

ごく少量ですが、フランスのコルシカ島やオーストラリア、南アフリカ、アメリカやチリなどで栽培されています。

銘柄で選ぶ

キャンティ

イタリアの赤と言えばキャンティと言われる程、日本でも人気が定着したトスカーナのワインです。

サンジョベーゼ主体(70%以上)で、チェリー系の果実味に程よい酸味とタンニンを持ち併せた比較的フルーティな味わいです。

サンジョベーゼを80%使用した格上のキャンティクラシコもあります。

ブルネロ・ディ・モンタルチーノトスカーナ

ブルネロ・ディ・モンタルチーノは、バローロ、バルバレスコと並んで「イタリアの三大赤ワイン」の一つです。

サンジョベーゼの変異種ブルネロ種を100%使用することが義務付けられた、長期熟成型タイプです。

大変偉大なワインとして世界的に高い評価を受けています。繊細で貫禄のある香りと、研ぎ澄まされた果実味が特徴です。

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ州で古くから親しまれているフルボディのワインです。

サンジョベーゼ主体で70%以上の使用が義務付けられています。

プラムやさくらんぼの香りが特徴で、まろやかで上品な味わいですが、長期熟成型タイプです。

価格で選ぶ

イタリアワインは価格帯の幅が非常に大きいですが、サンジョベーゼに関してはとりわけ安いアイテムから数万円以上の高級アイテムまで多くの選択肢があります。

サンジョベーゼはコストパフォーマンスに優れたアイテムが多いので、デイリーワインとしてであれば2,000円以内で満足のいくアイテムを入手できます。

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ、キャンティは2,000円台から、ブルネロ・ディ・モンタルチーノは安くても5,000円以上から入手でき、1万円程度で満足度の高いワインを購入出来ます。

サンジョヴェーゼのおすすめワイン15選

それではさっそく、厳選したサンジョヴェーゼの赤ワインを15本、ご紹介します。

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※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

日常使いにおすすめ！予算2,000円

5位

サンジョヴェーゼテッレ・デリ・オシ

¥2,024 （2026/04/02 04:04時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

モリーゼ州で造られたサンジョヴェーゼ100％のオーガニックワインです。

トスカーナ以外では最も印象深いサンジョヴェーゼのワインと言われています。

美しいルビー色で、スミレや野生のベリーの香り。バランスのとれたタンニンと濃縮された果実味は、完熟感をしっかり感じさせてくれます。トマト系のパスタによく合うでしょう。ワインはオーガニックに限るという人に、おすすめです。

4位

モンテベッロ　サンジョヴェーゼ・デル・ルビコーネ

¥1,353 （2026/04/02 04:04時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

イタリアのエミリア・ロマーニャ州産で、サンジョヴェーゼを主体にしたブレンドです。

スミレを思わせる繊細な香り。心地よいタンニンのバランスが良く、爽やかでフルーティな味わいです。

余韻にかすかなほろ苦さが感じられるでしょう。しっかりした味で、肉料理によく合います。コスパのいいサンジョヴェーゼを味わいたい人は、ぜひどうぞ。

3位

ファルネーゼ　サンジョベーゼ

¥2,367 （2026/04/02 04:04時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ファルネーゼは、イタリア最優秀生産者に何度も選出されているワイナリーです。

ほどよい濃さのルビーレッドで、ぶどうジュースのような果実の香り。しっかりした果実味の凝縮感が感じられ、香ばしさを含む濃厚な味わい。酸は弱めで、まろやかなタンニンと調和しています。

強めに冷やして飲んでもざらつきがなく、冷やした赤ワインが好きな人におすすめです。

2位

キャンティクラシコカーサ・ディ・ロッコ

¥1,210 （2026/04/06 01:52時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

トスカーナ州のキャンティ・クラシコの畑の中でも最も古いエリアの畑で育てられたサンジョベーゼで造られています。

手摘みで収穫し、徹底した温度管理のもとに製造。鮮やかなルビーレッド色に、スミレとチェリーやフランボワーズの香り。

凝縮した果実味のバランスが良く、1年ほど熟成させるとさらに美味しくなります。

ローストした肉料理やチーズなどに合わせてどうぞ。手頃な価格でキャンティクラシコを味わいたい人におすすめです。

1位

カザマッタロッソ

¥3,080 （2024/12/11 02:12時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

世界各国の専門誌で高い評価を受けている赤ワインです。桃やメロンなど熟した果実の香り。

優しい甘味とほどよい酸味のバランスが絶妙な、スッキリとした味わい。

いくつかのヴィンテージを合わせるソレラ方式で作られていて、味わいの複雑化がはかられています。肉料理やイタリアンに合わせてどうぞ。日常使いでも本格的なイタリアワインが飲みたいという人におすすめです。

週末や来客などがある日に！予算5,000円

5位

バンフィロッソ・ディ・モンタルチーノ

¥4,565 （2026/04/06 01:52時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

バンフィはイタリア国内だけでなく、世界中で評価されているワイナリーです。

「食事に合わせやすく、たっぷりとした果実味のみずみずしく飲みやすい赤ワインを造ること」がコンセプト。

淡い色合いでエレガントな香り、心地よい果実の甘みがありなめらかな飲み心地です。

タンニンはしっかりあるものの渋みは少なめで、飲みやすいワインです。ソフトな味わいで、来客用にすればきっと喜ばれるでしょう。

4位

ルッチオサンジョベーゼ

¥2,600 （2025/02/22 15:54時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

希少なオーストラリア産のサンジョヴェーゼ100％ワインです。ダークチェリーの香りに、スパイシーなニュアンス。

繊細なタンニンとすっきりした酸がバランスの良い味わいです。長い余韻を楽しむことができるでしょう。グリルした仔牛や豚の料理、ピザなどによく合います。

イタリアとは違った味わいのサンジョヴェーゼを試したい人におすすめです。

3位

ビーガンフレイヴィンヤードサンジョヴェーゼ

カリフォルニアで有機栽培で造られた、サンジョヴェーゼ100％の赤ワインです。

明るいルビー色と、ベリー系の香り。酸味と渋味の絶妙なバランスを持った、奥行きの深い味わいです。

イタリア料理によく合います。オーガニックにこだわる人におすすめしたいワインです。

2位

キャンティラブコレクション

南イタリアの名産である陶器とキャンティのコラボレーションです。

ハートのモチーフがラベルになって、贈り物に最適。

ほどよい酸味と柔らかな果実風味がバランスの良い、芳醇な味わいです。

やや軽めのミディアムボディで、少し寝かせることで違った味わいが楽しめます。バレンタインなどのプレゼントにすれば、きっと喜ばれるでしょう。

1位

キャンティ・クラシコ DOCG フォントディ

¥4,400 （2024/12/15 23:13時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

フォントディは20年以上に渡って、キアンティ・クラシコ界をリードし続けているワイナリーです。

豊かなプラムの香りにスミレのアロマが絡みます。

爽やかな酸味と繊細なタンニンがバランスよく、絹のように滑らかな味わい。極上のキャンティクラシコを堪能したい人におすすめです。

特別な日に！5,000円以上

5位

テルツェット

¥1,628 （2024/12/15 23:13時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

南オーストラリア州のマクラーレンヴェイルにあるワイナリーで造られた赤ワインです。

サンジョヴェーゼを主体にプリミティーヴォ、ネッビオーロをブレンド。バラの花やポプリの香りに、スパイスのニュアンスが感じられます。濃密でどっしりとしたタンニンが特徴で、凝縮した果実味の味わい。余韻に甘いスターアニスの香りが残ります。一味違うサンジョヴェーゼを楽しみたい人は、ぜひどうぞ。

4位

レオネッティセラー　サンジョヴェーゼ

¥13,090 （2024/11/18 17:16時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

アメリカのワシントンで、平均樹齢が20年のサンジョヴェーゼから造られた赤ワインです。

クランベリー、ブラックチェリーの香りに、ホワイト・ティーのニュアンス。軽やかなのに力強さを感じさせる味わいで、どんな料理にも相性抜群。

イタリア以外の、違った味わいのサンジョヴェーゼを試したい人にぜひおすすめです。

3位

フリーニロッソ・ディ・モンタルチーノ

¥4,620 （2024/11/18 17:17時点 | 楽天市場調べ）

フレスコバルディカステルジョコンドブルネッロディモンタルチーノ

ポチップ

フリーニは新しい設備が完備されているわけではなく、伝統的な製法を貫いているワイナリーです。

ふくよかでスミレのような花の香りに、木苺やザクロのような赤い果実のニュアンス。

綺麗な酸味が印象的で、滑らかな味わい。極上のロッソ・ディ・モンタルチーノをお探しの人に、ぜひおすすめです。

2位

¥9,240 （2024/11/18 17:17時点 | 楽天市場調べ）

ポッジョディソットブルネッロディモンタルチーノリゼルヴァ

ポチップ

カステル・ジョコンドは、良心的な価格で高品質なワインを造り続ける名門ワイナリーです。

ブラックベリーとエレガントなスミレの花の香り、黒胡椒、クローブなどのスパイスが複雑に溶け合っています。熟成した濃厚な味わい。柔らかいタンニンの感触が、長くエレガントな余韻を残します。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表する1本。特別な日のディナーに添えると、上質な時間を演出してくれるでしょう。

1位

¥52,800 （2024/11/18 17:17時点 | 楽天市場調べ）