赤ワイン | 美味しいお酒研究所

ビーニャ・ファレルニア ”ドンナ・マリア” シラーエルキヴァレー

ポチップ

ブレッド＆バターの生みの親が手掛ける常識を覆す驚愕の千円ワイン！

クロスド・パスはナパのお値打ちワインとして有名なカモミのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリー。

ダークチェリー、プラムなどの豊富な果実味に、ハーブやココア、スパイスの香りも感じられます。

豊かな果実味に樽由来のオークのフレーヴァーがほのかに感じられる、飲み口の柔らかいミディアムフルのワインです。

香り	ダークチェリー、プラム
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★☆☆☆
コメント	タンニンが心地よく、味わいに溶け込んでおり、オークのフレーバーがワインにボリュームを与えている1本です。

7位

しあわせワイン倶楽部

¥1,793 （2026/04/02 01:20時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

チリ最北端の新たな産地エルキヴァレーのパイオニア！
ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で3つ星を獲得したワイン。

香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素があります。

ジビエや焼肉、ビーフシチューとぜひ合わせていただきたい1本です。

香り	アロマ、ブラックペッパー
酸味	★☆☆☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★☆
コメント	たっぷりとフルボディ、調和のとれた柔らかなタンニンが心地よく感じられ、豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合っています。

6位

ロバート・モンダヴィウッドブリッジカベルネソーヴィニョン

¥1,810 （2026/04/02 01:20時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ロバート・モンダヴが手掛けた赤ワイン
「カリフォルニアワインの父」と称されるロバート・モンダヴによるカジュアルラインの赤ワインです。

リッチなシダーの香りとドライチェリーの果実の味わいが値段以上の美味しさを表しています。

深みのあるブラックベリーの風味がバランス良い、ミディアムボディの赤ワインです。

香り	アメリカンチェリーのコンポート、ヴァニラ
酸味	★☆☆☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆
コメント	甘い香りはやや派手ではあるが、ワイングラスや供出温度などの「ソムリエ的」仕事を必要としないオープンな味わいは、デイリーワインに適しているといえるだろう。

5位

ポークパインリッジシラー

¥2,145 （2026/04/05 20:58時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ハリネズミのラベルが人気の南アフリカワイン

南アフリカのカリスマ生産者、マークケント氏が手掛けるブーケンハーツクルーフ社。

毎日手軽に楽しめる価格帯でありながら高い品質のワインを生産しています。

ニューワールドのシラーでありながら、フランスのローヌのようなスパイシーさと甘苦さを感じさせ、カシス、チェリーといった果実味もあふれる1本です。

香り	ブルーベリーのコンポート、メントール、やや黒コショウ
酸味	★☆☆☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆
コメント	南アのシラーは、やや強引にわかりやすくいうと「オーストラリア的」な味わいになるものが多いが、今回もその例に漏れない。シラー特有の黒コショウのニュアンスも感じ取ることができ、品種の特徴がよく現れている。

4位

コノスルレゼルバカベルネ・ソーヴィニヨン

¥1,498 （2025/03/31 11:20時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

チリワインを代表するコノスルの上級バージョン

チリワインの代名詞的存在となったコノスルの上級バージョン、「レゼルバシリーズ」のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

カシスやブラックチェリーといった黒果実の濃厚な香りと黒胡椒、ミント、タバコといったアロマの複雑性を持ち合わせています。

豊富なタンニンと酸味があり、長い余韻を楽しむことができます。

香り	カシス、タバコ、ピーマン
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆
コメント	品種の特徴を表現するのが得意な「コノスル」のワイン。お口が満足する重厚感あるスタイルのワインだが、チリの赤ワイン特有のほんのりと青いピーマンの香りが、ワインにフレッシュな印象を与えている。

3位

グレネリーグラスコレクション・シラー

¥2,926 （2026/04/05 20:58時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ボルドー2級シャトーの元オーナーが手がける南アフリカのシラー

ボルドー2級シャトー、ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの元オーナーが南アフリカで始めたワイナリーがグレネリーです。

そのため南アフリカのワインでありながらどこかフランスを思わせるのが特徴。

プラムの果実味と白胡椒のスパイシーさを持ち、クラッシックでエレガントなスタイルです。

香り	カシス、タバコ、ピーマン
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆
コメント	重たすぎないフルボディな味わい。エアリーで軽いニュアンスは、お料理の邪魔をしないフードフレンドリーなワインと言える。

＞＞南アフリカのおすすめ赤ワイン

2位

ファイア-ブランドピノ・ノワール

¥2,258 （2026/04/09 20:12時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

カリフォルニアのオーニールヴィントナーズが手掛けるピノ・ノワール

アロヨ・セコ、モントレー、ローダイからブドウを収穫し、発酵はステンレスタンクで行われます。

その後収穫した区画ごとにアメリカンオークとフレンチオークを使い分けて熟成しています。

果実味を感じるエレガントな造りながら、心地よいオークの香りが本格派の一面を覗かせているようです。

サステイナブル農法の認証を受けているので、体にも地球にも優しく作られています。

ローストした鶏肉や、トマトソースなどと相性の良い一本です。

香り	ラズベリー、コーラ
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆
コメント	熟した赤系ベリーの果実のフレイヴァーに、シナモンやナツメグなどの甘いスパイスの香りが調和。「コーラ」のようなニュアンスがあるが、実は「コーラ」というコメントは海外のプロのソムリエが、アメリカ産のピノ・ノワールのワインの香りの表現に使用することもあるテイスティング用語の一つである。

1位

シャトーモンペラルージュ

¥3,575 （2026/04/09 20:12時点 | 楽天市場調べ）

＞＞2,000円以下のおすすめ赤ワインをもっと見る

ポチップ

一級シャトー、ラフィットやマルゴーを上回るポテンシャルを秘めた一本

あのル・パンをも手がけた天才醸造家ミッシェル・ロラン氏がコンサルティングして生まれ変わったシャトー・モンペラ。

ラフィットやマルゴーといった一級シャトーを上回る評価を得ており、価格からは信じられないポテンシャルを持った赤ワインです。

ボルドー右岸らしくメルローを中心としたセパージュは、滑らかなタンニンと果実味が絶妙のバランスを保ち、デイリーワインの域を完全に超えた一本となっています。

香り	ブルーベリー、粘土、動物のニュアンス
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★★☆
コメント	円みのあるタンニンとなめらかなテクスチャーは「ミッシェル・ロラン氏」の賜物。深みに欠けるのはどうしても否めないが、ボルドー入門編としてはこれ以上最適なものはなかなか見つけられないだろう。

ハズレ無しの「鉄板」ゾーン！2,000円～5,000円

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ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー

詳細情報

度数：14.5%
味わい：フルボディ
産地：アメリカ、カリフォルニア、ナパヴァレー
品種：カベルネソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド

しあわせワイン倶楽部で詳細を見る >

明石家さんまさんも太鼓判を押したことで、一躍市場から姿を消すほど人気を博した一本。

それがこちらの「ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン」。

ナパ・ヴァレーの醍醐味とも言うべき、凝縮した果実味と豊かな樽香、飲み応えある力強いボディが堪能できます。

香り	ブラックチェリー、リコリス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

7位

プリズナーアンシャックルドカベルネソーヴィニヨンワイン

しあわせワイン倶楽部

¥4,510 （2026/04/09 20:12時点 | 楽天市場調べ）

カモミカベルネソーヴィニヨンナパヴァレーカリフォルニアナパバレーワイン

ポチップ

セレブリティも愛飲する爆発的な人気を博すワイン！

レッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こしたワインとして鮮烈なデビューを果たした1本。

プラムとブラックベリーのアロマにほのかなオリーブのニュアンスを感じることができます。

爆発的な人気を博すプリズナーを是非お楽しみください。

香り	プラム、ブラックベリー、オリーブ
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★☆
コメント	しっかりとしたタンニンを持つ骨格とバランスのとれた酸味にオークの風味が溶け込み口の中に豊かなフレーバーが持続。グリルしたショートリブ、トマトソースのポークミートボールとお楽しみください。

6位

しあわせワイン倶楽部

¥2,989 （2024/11/18 17:46時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ブラインド試飲でトップナパヴァレーメルローに選出された造り手が手掛ける！

3人の共同経営者がイタリアで所有する葡萄畑の元のオーナーの名前から名付けられたワイン。

ラズベリーやフレッシュなプラムのアロマと共に温かな大地のぬくもりを感じます。

あらゆるワインで圧倒的価値を提供するナパ屈指のお値打ちワイナリーが造る1本をぜひお楽しみください。

香り	ラズベリー、プラム
酸味	★☆☆☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★☆
コメント	たっぷりとしていて滑らかな口当たりの中に、アメリカンチェリーやベリー系果実がバニラやミルクチョコレートやコーヒーなどのフレーバーと共に重なり合意を見せます。

5位

タリマヒル[2015]ボデガスヴォルヴェール

¥2,665 （2024/11/27 08:20時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

100％モナストレルのフルボディ

世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏率いるワイン・アドヴォケイト誌で「３～５倍の価格でもおかしくない」と紹介された、100％モナストレルで造られたスペインのフルボディ。

ブルーベリー、ブラックベリーといった黒系の果実の濃厚な香りにチョコレート、インク、などのアロマが重なります。

パーカー氏の家飲みワインだそうです。

香り	カシス、墨汁、ドライハーブ
酸味	★☆☆☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★☆
コメント	まろやかでたっぷりとしたボリューミーな味わい。情熱の国スペインを連想させる巨大なエネルギーを感じられるスタイル。

4位

スリー・リングス・シラーズ

¥3,938 （2024/11/27 08:20時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

3本の矢ならぬ3つの「輪」が造り出すシラーズの銘品

世界最高の醸造家クリス・リングランド氏、ブドウを知り尽くした栽培家デビッド・ヒッキンボサム氏、ワイン業界に精通したアメリカのワイン輸入商ダン・フィリップ氏。

この3つの才能が重ね合わされたことから、「スリーリングス」の名前が付けられました。

インクのように濃い色、濃い旨味とヘビー級ですが、フローラルで官能的なアロマを持つという一面も。

「濃い赤ワインが飲みたい」という時、ぜひ試してみてください。

香り	チョコミント、タバコ
酸味	★☆☆☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★☆☆☆
コメント	オーストラリアらしさ全開のワイン。非常に濃い漆黒の色調、ジャムのような煮詰めた果実香りに、ユーカリのような清涼感が調和している。

3位

トルブレックウッドカッターズシラーズ

¥3,553 （2024/11/27 08:20時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

5つ星生産者が贈る傑作シラーズ

ロバート・パーカー氏が「天才」と評する5つ星生産者、ウッドカッターズ。

そんな造り手が提供するシラーズは、ブラックベリー、クレーム・ド・カシス、リコリス、ブラックオリーブの香りが溢れ出し、パワフルかつ優雅という奇跡のバランスを見せてくれます。

香り	カシスのリキュール、ドライハーブ
酸味	★☆☆☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆
コメント	エキス分が詰まったようなジューシーなフルボディワイン。ドライハーブやラベンダー、スミレ、地中海を連想させるようなニュアンスも感じることができる。

2位

ホルフェオルドネスセレクションボデガスブレカ

¥2,552 （2024/11/18 17:47時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

スペインワインの革命家が贈るガルナッチャ

「スペインワインの革命家」と呼ばれるホルフェ・オルドネス氏が手がけるガルナッチャ100％の赤ワインです。

世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏が「ここ30年間、この価格帯で飲んだワインの中で最も素晴らしい」と絶賛。

ガルナッチャ特有の果実の濃厚な甘みと滑らかな口当たり、長い余韻が飲む人をうっとりさせます。すき焼きや濃いめの煮物にも合わせやすいので、和食のお供にも。

香り	レーズン、インク
酸味	★☆☆☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★☆
コメント	超濃厚ワイン。喉を固体が通っていくような、ヒリヒリとしたニュアンスを感じることができる。

1位

ポールクルーバーエステートピノノワール

¥3,410 （2024/11/18 17:47時点 | 楽天市場調べ）

＞＞3,000円前後のおすすめ赤ワインをもっと見る

ポチップ

ブルゴーニュを感じさせる南アフリカのピノ・ノワール

ポールクルーバーの創業は1896年。南アフリカでもかなりの歴史を持つワイナリーです。

ブルゴーニュ地方に非常によく似た気候のエルジン地区のピノ・ノワールを使い、フランスから輸入したオーク樽で熟成させたこのワインは、南アフリカ産でありながら、遠くブルゴーニュを感じさせる、エレガントで複雑な味わいを持っています。

香り	ラズベリー、ナツメグ、トマトの葉
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★☆☆☆☆
コメント	海の影響を受ける冷涼な気候を有し、南アで今最も注目を集める小さな産地「エルギン」。この地を一躍有名にしたパイオニアが「ポール・クルーバー」である。旧世界と新世界の間のようなスタイルを持つ気さくな味わいのピノ・ノワールである。

プレゼントならコレ！

5位

マッキオーレパレオロッソ

¥15,900 （2024/11/27 07:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

スーパータスカンを生み出す銘醸地ボルゲリからの贈り物

スーパータスカンとして名高い「サッシカイア」の産地として名高いボルゲリに畑を構える「レ・マッキオーレ」。

カベルネ・フラン100％で造られたその香りは、ダークチェリーやカカオのよう。

そして口に含めば非常に滑らかなタンニンが喉の奥にスルりと落ちていきます。後に残るのは官能的で長い余韻。理屈なく「美味しい」といえる1本です。

香り	カシス、タバコ、ピーマン
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆
コメント	筆者が人生で初めて衝撃を受けた「カベルネ・フラン」のワインがこの一本である。ボルドーで補助的に使用され、世界的にも名前は広く知られているが、高品質なワインになかなか出会う機会のないカベルネ・フランだが、、、このワインを飲むとそのイメージは100%覆されると確信できる。

4位

ギガル　エルミタージュ・ルージュ

¥13,200 （2024/11/27 07:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

コート・デュ・ローヌの盟主が贈るエルミタージュ

コート・デュ・ローヌ北部を代表する生産者で、「盟主」とさえ称されるギガル。

ロバート・パーカー氏の「100点満点」を最も多く獲得してきたそのクオリティは他の追随を許しません。エルミタージュのボーム、メアル、ベサール、エルミットの区画のブドウを使用したその味わいは、シラーらしいスパイシーさとしなやかなアスリートの筋肉を彷彿させます。

香り	ブルーベリー、黒コショウ、ブラックオリーヴ
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆
コメント	スパイシーで野性的、シラーの特徴が非常に見事に表現された一本。10年ほどの熟成も可能なポテンシャルを秘めた一本。

3位

ジュヴレシャンベルタン

¥8,525 （2024/11/27 07:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

伝統あるドメーヌがビオディナミを導入して作り上げたジュヴレ・シャンベルタン

トラベはジュヴレ・シャンベルタンで6世代に渡りワインを製造する老舗のドメーヌです。

しかし伝統にこだわることなく、ビオディナミを導入、実践。

赤い果実の香りと酸味のバランスが素晴らしく、枯れ葉や腐葉土といったシャンベルタンっぽさもきちんと持ち合わせた1本。

香り	野イチゴ、枯れ葉
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆
コメント	「美味しいワインはブドウから」。ビオディナミ（＝バイオダイナミクス農業）やオーガニックに切り替える生産者は年々増加している。複雑な香りは時間と共に変化していき、様々な表情を見せてくれる。

2位

クリスタルムボナ・ファイド

¥8,778 （2024/11/18 17:48時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ブルゴーニュ的な、あまりにブルゴーニュ的な

2007年創業とまだ新しいワイナリーながら、南アフリカを代表する生産者となったクリスタルム。

ピノ・ノワールとシャルドネというブルゴーニュ品種のみに絞り高い品質のワインを送り出しています。繊細で優雅なこのピノ・ノワールは、某有名ソムリエがブラインドテイスティングでブルゴーニュ産と間違えてしまったという逸話を持つほどです。

香り	レッドチェリー、腐葉土
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆
コメント	インパクトがあるわけでは決してないが、果実の香りと熟成香りが調和。大ぶりなグラスを使用し、深呼吸するように複雑な香りを楽しんでいただきたい。

1位

シャトーモンローズ

¥18,800 （2024/11/18 17:49時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

ポチップ

1級に匹敵するスーバーセカンド

モンローズはボルドー2級に格付けされるシャトーですが、その実力は１級シャトーに匹敵し、「スーバーセカンド」と呼ばれています。

50年は余裕で熟成させることができると言われ、ボルドーのなかでも最も長熟とされるモンローズですから、今購入して20年後、30年後に開けてみるという夢のある楽しみ方も可能です。

香り	カシス、ローズマリー、針葉樹
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆
コメント	ボルドー、メドック地区の中でも特に厚みのあるパワフルな味わいで定評のあるシャトー。がっしりとしたタンニンが熟成により徐々にこなれていく。ヴィンテージ毎に熟成スピードは変化するが、度のヴィンテージでも最低10年は寝かせたいところ。

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赤ワインまとめ～味わいチャート表

赤ワインの種類と選び方の解説から、おすすめの赤ワインまでご紹介しました。

赤ワインの味わいは３つのボディは表せますが、品種と産地に関しては、ここで紹介したもの以上に数があります。

そこで、この味わいチャート表を参考にしてみてください。

赤ワインのおすすめの飲み方

ここでは赤ワインの美味しい飲み方について紹介します。

今回紹介するのは温度・グラス・飲み方のコツです。

では解説していきます。

温度は16～20℃で保存しよう

赤ワインは基本的に16~20℃で保存しておきましょう。

一般的に赤ワインは常温での保存と言われていますが、日本の気候だと16~20℃で赤ワインを保存することで、コクに深みが出て美味しく飲むことができます。

また赤ワインの色の濃さで温度を微妙に調節することもおすすめです。

具体的には濃い赤ワイン(フルボディ)は約20℃、対して薄い赤ワイン(ライトボディ)は約16℃といった風にワインの色に合わせると、赤ワイン本来の風味がより強調されます。

しかし、細かい温度の調整はもちろんですが、16～20℃での保存は冷蔵庫だと冷えすぎてしまい、夏場だと常温での保存は難しいです。

そのため赤ワインの保存には積極的にワインセラーやワインクーラーを利用することをおすすめします。

ワインセラーを利用すれば赤ワインはもちろん、白ワインなどの他ワインも適切に保存できますよ。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

口の広いグラスがおすすめ

赤ワインを飲むときは口の広いグラスがおすすめです。

赤ワインを飲むときは、ワイングラスの口が広いものを選ぶことで、香りをより楽しむことができます。

基本的に口が広ければ広いほど香りを強く感じられるうえ、酸化スピードも速いため香りの変化を感じやすい傾向があります。

よりこだわりたい方は赤ワインの濃さでグラスを使い分ける

赤ワインのグラスにこだわりたい方は、赤ワインの濃さによってグラスを使い分けることがおすすめです。

赤ワインの色が濃い(フルボディ)ときはブルゴーニュ型やボルドー型、対して色が薄い(ライトボディ)ときは万能型のグラスを使いましょう。

赤ワインの色によってグラスを使い分けると香りを強く感じられたり、風味を損なわずに楽しむことができます。

ただ1本しかグラスを選べない場合は、万能型グラスから選ぶとどのワインにも対応できるためおすすめです。

ぜひ自分に合ったワイングラスを選んでみてください。

香りを楽しむために軽く回してみよう

赤ワインを飲むときは、軽く回すと香りを感じることができるためおすすめです。

ワインを回す行為は「スワリング」と呼ばれ、一般的に香りを楽しむために行われます。

スワリングをすることで、赤ワインごとの芳醇な香りやフレッシュさなどを感じられるため、味わいだけではなく香りも楽しみましょう。

またスワリングをする際には、右利きの方であれば反時計回りにグラスを回すことが大切です。

グラスを内側方向へ回すことで、万が一ワインがこぼれても対面の方に迷惑をかけることがありません。

マナーを守りながら、赤ワインを香りをスワリングでぜひ楽しんでください。

赤ワインと合うおすすめ料理

赤ワインと合う料理は色の濃さによって少しだけ変わります。

まずは濃い赤ワイン(フルボディ)に合う料理について見ていきましょう。

濃い赤ワインに合う料理

・すき焼き
・ワインを加えてよく煮込んだシチュー
・鹿肉ステーキ赤ワインソース
・肉汁溢れる手作りハンバーガー
・牛肉、豚肉をワインやトマトでじっくり煮込んだ料理
・マグロのレアカツ
・濃厚なソースのハンバーグステーキ

濃い赤ワインに合う料理は、味の濃い味付けの物が多いです。

理由はフルボディの赤ワイン自体の主張が強いため、料理も同じように主張の強いものだとうまくマッチするからです。

次は薄い赤ワイン(ライトボディ)に合う料理について見ていきましょう。

薄い赤ワインに合う料理

・カレーライス
・優しい味のシチュー
・ハンバーグ
・エビチリ
・お好み焼き
・鳥の唐揚げ

薄い赤ワインに合う料理は、フルボディ赤ワインに比べてやや優しい味付けの料理が多いです。

味の濃いフルボディ赤ワインに比べて多少インパクトの弱いライトボディの赤ワインを楽しむためには、少しさっぱり・優しい料理が適しています。

とは言っても、料理全体で見ればフルボディ・ライトボディどちらの赤ワインに合う料理も味が濃いものが多いです。

基本的に上記の料理であれば、どんな赤ワインとも美味しくいただけるため安心してください。

また赤ワインを飲むなら、おつまみが必須という方もいるでしょう。

赤ワインに合わせるおつまみが気になるかたはコチラを参考にしてみてください。

こだわりの赤ワインを見つけよう！

赤ワインを選ぶポイントは産地やボディなど様々で、美味しく飲む方法も選びきれないほどあります。

しかし今回紹介した選び方や美味しい赤ワインの飲み方を参考にすることで、あなたにぴったりの赤ワインを見つけることができます。

ぜひ様々な赤ワインを試して、こだわりの1本を見つけてみてください。

The post 【ソムリエ厳選】おすすめの赤ワイン20選！選び方・飲み方も解説！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

赤ワインに合うおつまみ人気おすすめ32選を徹底解説！コンビニやスーパーでも買える簡単おつまみ

佐々木健太 — Thu, 07 Nov 2019 03:25:52 +0000

「今日は自宅で簡単に済ませたいな。」
「急なお客様の訪問！これから作る時間はないから、ちょっと気の利いたアイテムないかしら？」

そんなときにスーパーやコンビニエンスストアで手軽に買えて、赤ワインとも相性がいいものがあったら嬉しいですね。

そこでこの記事では、赤ワインに合うおつまみを32選ご紹介しています。

コンビニやスーパーで購入できるものを選んでいますので、ぜひ参考にしてください。

赤ワインとおつまみの合わせ方

赤ワインとおつまみの相性を楽しむには、いくつかのポイントがあります。

ワインのボディや色、産地、そして味わいを考慮することで、より豊かな味わいの体験ができます。

以下に、それぞれのポイントについて詳しく解説します。

ボディと合わせる

ワインのボディ（軽さや重さ）とおつまみの重さを合わせることで、バランスの取れた組み合わせが楽しめます。

軽いボディのワインには軽めのおつまみ、フルボディのワインには濃厚なおつまみが適しています。

例えば、ライトボディの赤ワインには生ハムやチーズ、フルボディのワインには濃厚な肉料理やチョコレートなどが好相性です。

このバランスを意識することで、ワインとおつまみが互いを引き立て合い、より豊かな味わいを楽しむことができます。

色を合わせる

ワインの色とおつまみの色を合わせることで、視覚的にも楽しい組み合わせが生まれます。

赤ワインの場合、赤身肉や赤い果実、トマトベースの料理など、赤系の食材との相性が良いです。

例えば、赤ワインと生ハム、ベリー系のジャムを添えたチーズなどは、色の調和が取れた美しい組み合わせとなります。

また、コントラストを楽しむ方法もあり、白身魚のカルパッチョなど、白い食材と赤ワインを合わせることで、味覚と視覚の両方で新しい発見があるかもしれません。

産地を合わせる

ワインと同じ産地や地域の食材を合わせることで、その土地ならではの味わいの組み合わせを楽しむことができます。

例えば、イタリアの赤ワインにはイタリアのチーズや生ハム、フランスのボルドーワインにはフランスのチーズやパテなどが好相性です。

これは「郷土に産するものは互いに調和する」という考え方に基づいており、長年培われてきた地域の食文化を体験することができます。

味わいを補う

ワインの味わいを補完するおつまみを選ぶことで、より豊かな味わいを楽しむことができます。

例えば、タンニンの強い赤ワインには脂肪分の多い肉料理が好相性で、タンニンが肉の脂肪と結びつき、まろやかな味わいになります。

また、酸味の強いワインには塩味のあるおつまみ、甘みのあるワインには辛みのあるおつまみなど、対照的な味わいを組み合わせることで、互いの特徴を引き立て合います。

このように、ワインとおつまみの味わいのバランスを考えることで、より深みのある味わいを楽しむことができます。

赤ワインに合うおつまみの選び方

ここでは赤ワインのおつまみの選び方を紹介していきます。

赤ワインのおつまみはボディで選ぶことが基本ですが、産地での選び方も紹介していきます。

では早速見ていきましょう。

ボディで選ぶ

赤ワインにはその重さでワイン全体のイメージを表す「フルボディ」「ミディアムボディ」「ライトボディ」という表現があります。

大まかに言うと「フルボディ」は重厚感やふくよかさ、コクがより多く感じられるもの。「ライトボディ」は爽やかさがあり、さっぱりとした味わいのもの。「ミディアムボディ」はその中間くらいです。

	味	度数	熟成	合う料理
フルボディ	色が濃い・タンニンが強くどっしり	15％前後	長熟	牛・羊などの肉料理
ミディアムボディ	フルとライトの間	13％前後	ほどほど	タレ味の焼き鳥、すき焼き
ライトボディ	色は薄め・タンニンは弱く軽やか	11％前後	あまりさせない	チキン、サラダ

赤ワインに合うおつまみを選ぶなら、そのワインの香りや味わいの重さ（ボディ）に合わせるイメージで選ぶと良いです。

赤ワインの産地で選ぶ

意外にもおすすめなのが赤ワインの産地で選ぶ方法です。

赤ワインはその地ごとの気候や風土の影響を強く受けることから、産地ごとの郷土料理との相性が良い傾向があります。

そのためヨーロッパ系の赤ワインならチーズを選んでみるなど、産地や郷土料理を考えて選ぶことがおすすめです。

具体的には日本ワインには和食系のおつまみと合わせるなどが挙げられます。

もちろん産地とおつまみがあってなくとも楽しめますが、郷土料理と合わせやすく造られているワインもあるため、一つの基準として考えてみるのも面白いでしょう。

フルボディの赤ワインに合うおつまみ

フルボディの赤ワインと言えば、メインの肉料理と合わせるイメージがあるのではないでしょうか？

このようにしっかりとしたジューシーで味わい深いものがフルボディの赤ワインと相性がよいです。

今回は肉料理だけでなく、もう少し手軽に合わせられるおつまみもご案内しようと思います。

牡蠣の燻製

かきの燻製缶詰・オードブル味

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ポチップ

燻製系のおつまみは、樽香豊かな赤ワインの熟成感と相性ばっちりです。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたチリのフルボディが特におすすめです。

IGOR イタリア産ゴルゴンゾーラピカンテ

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明治屋おいしい缶詰牛肉のデミグラスソース味 75g×24個入【送料無料(一部地域を除く)】

ポチップ

塩気の強い青カビチーズのゴルゴンゾーラは、パンチのきいたフルボディの赤ワインと相性ぴったりです。

「ピカンテ」とは辛口という意味で、より青かびが多く塩気がきいていて風味が強いチーズです。

同じゴルゴンゾーラチーズでも、ゴルゴンゾーラドルチェ(甘口)はよりマイルドで食べやすいです。

同じイタリアのフルボディワイン、バローロなどと合わせたら最高です。

明治屋おいしい缶詰牛タンのデミグラスソース煮

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デルタインターナショナル一週間分のロカボナッツ (30g×7袋入)×10袋

ポチップ

手軽に牛タンのデミグラスソース煮が楽しめる缶詰です。ソースには八丁味噌と赤ワインを使っています。

カベルネ・ソーヴィニョン種のフルボディワインと相性が良さそうです。

より本格的にデミグラスソースのお料理を楽しみたい場合は、下のレシピを参考にしてください。

ロカボナッツ燻製仕込み

おかげさまマーケット

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GODIVA ゴディバブラウニークッキー 240g （約17枚入り）ダークミルクチョコレートクッキー (食品GB240)ブラウニーアソート

ポチップ

このナッツはフランスで伝統的な製法で造られるブルターニュ酸の塩と発酵バターで味付けされた燻製ナッツです。

オーク樽で熟成させたワインと、オークのチップで燻製したナッツはすばらしいマリアージュです。

チョコレート（ゴディバ）

¥1,610 （2026/04/05 20:11時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

最近では、コンビニエンスストアでも上質なチョコレートのラインナップが充実しています。

カカオたっぷりのチョコレートはオーストラリアのシラーズとのマリアージュがおすすめです。

甘酢団子

肉団子甘酢あん

¥500 （2026/04/05 20:11時点 | 楽天市場調べ）

【冷凍商品】ニッスイほうれん草3種のおかず 6個×12袋入｜送料無料冷凍食品惣菜ほうれんそうお弁当おかず

ポチップ

甘酢団子の甘く濃い味付けと、フルボディの重厚な味わいの組み合わせはやみつきになるほど。

赤ワインは意外と中華系との相性が良いため、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

また美味しいフルボディの赤ワインはこちらを参考にしてみてください。

＞＞フルボディのおすすめ赤ワイン

ライトボディの赤ワインに合うおつまみ

軽めのワインは酸度が感じられるドライタイプだけでなく、やや甘めでデザート感覚で楽しめるタイプもあります。

それぞれに合うおつまみをご提案いたします。

ほうれん草のお総菜(ドライタイプに）

¥5,097 （2026/04/09 20:49時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

最近では野菜の冷凍食品も充実しています。冷蔵庫にあるベーコンやソーセージをくわえるとさらにボリューム感もでます。

ピノ・ノワールや日本固有品種のブラッククイーンなどがおすすめアイテムです。

焼あなごしょうゆ味

焼あなごしょうゆ味100g

¥500 （2026/04/09 20:49時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

しょうゆ味のおつまみはライトボディの赤ワインによく合います。

このおつまみはこんがりと香ばしく焼いた穴子を、しょうゆだれで味付けしたもの。

ピノ・ノワール種の手頃なワインと合わせるとおいしいです。

トンデンファーム　スモーク生ハムスライス

¥540 （2026/04/09 20:49時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

北海道江別市にある手作りハム・ソーセージ・ベーコンを作る会社、トンデンファーム。

国際的なハム・ソーセージで何度も賞を受賞しています。そのトンデンファームが作る生ハムです。

やや甘口の赤ワインと相性が良いです。

SABAKAN さばのトマトパッツァ

さばのトマトパッツァ

¥330 （2024/11/18 18:16時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

カゴメの完熟トマトソースでさばをやわらかく煮込んだおつまみ。

トマトの甘さと酸味が、さばと調和しています。

イタリアワインのキャンティなどとよく合います。

ドライフルーツ（やや甘～甘口）

ドライフルーツ　アソート

¥1,000 （2024/11/18 18:17時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

やや甘口～甘口のライトボディの赤ワインには果実味と相乗効果のあるドライフルーツがおすすめです。

国産のコンコードなどの甘口ワインと共に。

美味しいライトボディの赤ワインはこちらを参考にしてみてください。

＞＞ライトボディのおすすめ赤ワイン

ミディアムボディの赤ワインに合うおつまみ

中間的な味わいのミディアムボディの赤ワインは万能タイプと言えます。

トマトソースやホワイトソースをつかって、パスタや肉、魚料理と幅広く合わせていただけます。

ピザ・マルゲリータ

ピザマルゲリータ本格ピザ 15cm

¥529 （2024/11/18 18:17時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

さくっとしたクリスピータイプの生地で、より香ばしさが感じられるものがおすすめです。

ワインはイタリアのモンテプルチアーノやスペインのテンプラニーニョがおすすめです。

エナフ　パテ・ド・カンパーニュ

¥572 （2024/11/18 18:17時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

パテ・ド・カンパーニュは、豚ミンチの中にレバーペーストを混ぜ込んで焼くフランスの伝統料理です。

パンやクラッカーに塗ってお召し上がりください。

レバーのような風味があるシラー種を使った南フランスのワインなどとよく合います。

家バル砂肝のアヒージョ

砂肝のアヒージョ

¥556 （2024/11/18 18:17時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

スペインバルの定番、アヒージョです。やわらかく、臭みのない砂肝はまろやかな赤ワインにぴったりです。

軽やかなボジョレー・ヌーボーとも合います。

チーズチップスパルミジャーノ・レッジャーノ

パルミジャーノレッジャーノ

¥1,263 （2024/11/18 18:17時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

パルミジャーノ・レッジャーノはとても硬いチーズですが、こちらは食べやすくチップ状にカットされています。

濃厚なミルクのうま味がミディアムボディの赤ワインとよく合います。

鯖缶

富永貿易　さばオリーブオイル缶詰

¥1,127 （2024/11/18 18:18時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

サバ缶のオリーブオイル漬けです。鯖の身にはお醤油を数滴たらして召し上がって頂きたいです。

その他に、バケットもご用意いただき、オリーブオイルに添えて召し上がっていただいても美味しいです。

南フランスのローヌ地方のグルナッシュと合わせたいです。

たこ焼き

¥5,680 （2024/09/30 01:35時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

たこ焼きのソースの程よいインパクトが、ミディアムボディのワインと相性抜群です。

鰹節の風味を感じられる和の雰囲気も魅力の1つ。日本のワインと合わせてみても良いでしょう。

やきそば

¥3,279 （2024/11/18 18:19時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ソースの甘味とタンニンの味わいや酸味がマッチします。

主食とミディアムボディのワインを合わせたいときには、ボリュームのある焼きそばを選んでみてはいかがでしょうか。

やきとり

¥4,820 （2024/11/18 18:19時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

やきとりの甘みはミディアムボディの赤ワインにぴったりです。

あぶらの乗ったやきとりとタンニンの味わいが口の中で絡み合う瞬間は強いインパクトを感じられます。

ポテトチップス

¥3,875 （2024/11/18 18:19時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ポテトチップスの濃い味付けは意外にもミディアムボディの赤ワインと合います。

特に塩味や癖になるコンソメ味など種類が豊富でリーズナブルなことが魅力のポテトチップス。

自分だけのお気に入りのコンビを見つけることも楽しみの1つと言えます。

また美味しいミディアムボディの赤ワインはこちらを参考にしてみてください。

＞＞ミディアムボディのおすすめ赤ワイン

どの赤ワインにも合う万能おつまみ

柿ピー

なとりジョリーパック柿ピー

¥143 （2024/11/18 18:19時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

柿ピーは言わずもがなワインとの相性抜群です。

程よい辛味が赤ワインの奥深さを刺激し、柿ピーを口へ運ぶ手が止まらなくなります。

ピーナッツのアクセントも効いており、手軽に食べられる楽しさが魅力です。

ヤガイおやつカルパス 50本

¥580 （2024/11/18 18:20時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

鶏肉をベースに、豚肉を加えて造ったセミドライソーセージ。

この商品は「おやつカルパス」の名前のとおり、子どもでもおやつとして食べやすいやわらかい食感です。

個包装なので大勢人が集まるパーティや屋外でもおつまみに出しやすいです。

サラミ

¥1,000 （2024/11/18 18:20時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

おやつカルパスよりも本格的な気分を味わいたい方は、サラミを選んでみてはいかがでしょうか。

サラミのスパイシーな味わいと、赤ワインの酸味とタンニンが絶妙にマッチします。

カットが面倒な方は、スライスサラミを選ぶなどすれば手軽に楽しめておすすめです。

江崎グリコ生チーズのチーザチェダーチーズ

¥222 （2025/02/21 17:30時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

生チーズを原料として50%以上使用したチーズスナック。

クセがなくコクのあるチェダーチーズ味です。カリカリした食感がたまりません。

ギアサンドライドトマトオイル漬け

¥777 （2024/11/18 18:20時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

トマトをひまわり油とオリーブ油に漬け込んで、香辛料やワインビネガーで味をつけたものです。

そのまま食べてもおいしいですし、刻んでサラダやパスタに入れたり、バケットにのせて食べたりしてもおいしいです。

チーズアソート

フリコチーズアソート

¥790 （2025/02/21 18:40時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

いろんな種類のチーズが少しずつ、セットになっているのでチーズに詳しくなくても迷わない！

その中からお気に入りのチーズが見つかればさらにラッキーです。

野菜チップス

¥4,752 （2025/02/21 18:40時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

最近、スーパーで気になる商品。色とりどりの野菜チップス。特にオクラの食感がいい！

豚の角煮

¥980 （2025/02/21 18:40時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

軽いおつまみよりもボリュームがほしいときには、豚の角煮がおすすめです。

煮込むことで滲み出た甘みと旨味がワインの味を引き立てます。

缶詰タイプであれば手軽に食べられ、コンビニなどでも売っているためおすすめです。

赤ワインに合うおつまみの簡単レシピ4選

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フルボディにはこれ！牛肩ロースのデミグラスソース

タマネギを炒めて、デミグラスソースを投入、コトコト煮込んだらできあがりです。

ボリュームを増したい時はパスタを絡めたり、翌日も楽しめる逸品です。

材料

・ハインツのデミグラスソース（1缶詰）
・牛肩ロース300グラム
・タマネギ（中１個）
・冷凍にんじん
・冷凍ブロッコリー
・赤ワイン50ml
・炒め用の油

作り方

①　スライスしたタマネギを鍋で炒める。

②　食べやすい大きさに切った牛肩ロースを鍋に入れて炒める。

③　赤ワインを入れて軽くアルコールを飛ばす。

④　デミグラスソースをいれて弱火でコトコト煮込む（30～60min)　沸騰させずにコトコト優しく煮込んでください。

⑤　冷凍にんじんとブロッコリーを解凍して盛り付け。

ライトボディにはこれ！半熟玉子のアンチョビ添え

アンチョビの塩加減が卵とマッチしてほどよい加減です。マヨネーズやマスタードをアクセントに。

材料

・温泉卵、もしくは燻製卵
・アンチョビ
・マスタード
・マヨネーズ
・黒こしょう

作り方

①卵を半分にカットしてアンチョビを乗せます。

②お好みで黒こしょうを。

ミディアムボディにはこれ！フルーツクリームチーズの生ハム巻き

生ハムでドライフルーツ入りのクリームチーズを巻くだけ！！

生ハムの塩味とクリームチーズのまったり感、さらにドライフルーツの食感と果実味。どの要素も赤ワインにばっちり合います。

材料

・生ハム　（少量の使い切りパックがおすすめです)
・ドライフルーツ入りのクリームチーズ
・パルメザンチーズ
・オリーブオイル
・黒こしょう

作り方

①　生ハムをパックから出してクリームチーズを巻き巻きするだけ。

②　あとはパルメザンチーズ、オリーブオイル、胡椒はお好みなので自由に。

万能はコレ！カマンベールのプチフォンデュ

カマンベールチーズをとろっと溶かして、お好みの具材とあわせて食べるカマンベールのプチフォンデュです。

合わせる具材によって印象がだいぶ変わってきそうなのでそれぞれのアレンジを楽しんで頂けると思います。

材料

・カマンベールチーズ
・ソーセージ
・プチトマト
・クラッカー
・ブロッコリー
・カボチャ
・プチトマト
・バター

作り方

①　グラタン皿にバターをぬる

②　カマンベールチーズを半分に切ってグラタン皿に入れてトースターで焦げ目がつくまで温める。

③　お好みの具材を並べてトロトロのチーズをチーズと共に。

④　ここにタイトルグラタン皿にバターをぬる

⑤　カマンベールチーズを半分に切ってグラタン皿に入れてトースターで焦げ目がつくまで温める。

⑥　お好みの具材を並べてトロトロのチーズをチーズと共に。

おつまみを工夫して赤ワインを楽しもう！

今回は赤ワインに合うおつまみということでフルボディからライトボディまで提案させていただきました。

そして、今回のおつまみは、ビールにも日本酒にも焼酎にも応用できることもイメージしながら考えました。

皆様が日々楽しいお酒ライフを送れますように、そしてよりワインに親しんでいただけますように。

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赤ワインの産地ごとの特徴とおすすめワインをソムリエが解説！全12ヵ国を紹介！

木之下嘉明 — Fri, 19 Apr 2019 03:25:00 +0000

「赤ワインを飲みたいけど、どうやって選べばいい？」
「普段とは違う赤ワインを試してみたい！」

赤ワインに興味があっても、どうやって好みのワインを見つければ良いかわからなくて困っている方もいるのではないでしょうか。

ワインは価格も味わいも千差万別です。

そこでこの記事では、ワイン選びのヒントになるよう、産地ごとの赤ワインの特徴とその産地で造られたおすすめの1本をご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

12ヶ国紹介！産地別のおすすめワインと特徴

ここからは産地別の特徴と、おすすめワインを紹介していきます。

※フランスより細かい産地で紹介しているため、この比較表からは除外しています。

ではそれぞれ見ていきましょう。

▼タップで気になる国までジャンプ▼

・フランス
・イタリア
・スペイン
・ドイツ
・アメリカ
・オーストラリア
・チリ
・アルゼンチン
・オーストリア
・ニュージーランド
・南アフリカ
・日本

【フランス】ワインの王国

ワインといえばフランス、といったイメージを持つ方も多いでしょう。

とは言え、フランスの中でも産地が細かく分かれており、それぞれ特徴が異なります。

ここではフランスの主な産地である以下について紹介していきます。

フランスの主なワイン産地

1.ボルドー
2.ブルゴーニュ
3.コート・デュ・ローヌ
4.ロワール渓谷
5.プロヴァンス
6.ラングドック・ルーシヨン
7.アルザス

ではそれぞれ見ていきましょう。

1.ボルドー地方

フランスの中でも特にワインで有名なボルドー地方。

「ワインはボルドーにはじまり、ボルドーにおわる」という言葉があるほどです。

ボルドーは右岸・左岸によって品種や味わいが異なり、さらに細かい産地に分かれています。

右岸では、主に粘土質土壌で冷たく保水性が高いためメルローが収穫されやすいです。

対して左岸では保温性に優れた土壌のため収穫の遅いカベルネ・ソーヴィニヨンに適しています。

またボルドーワインはブレンドが基本的なことも特徴の1つです。

ボルドー地方のおすすめ赤ワイン

シャトーダルマイヤック 10

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＞＞【ソムリエ監修】赤ワインの王道！ボルドーのおすすめ赤ワイン15選

ポチップ

「ワインの女王」と称されるボルドー地方の「シャトーダルマイヤック」をおすすめします。

2010年はボルドーのブドウの出来が大変良かったいわゆる「ビッグヴィンテージ」です。

シャトーダルマイヤックは権威ある1855年のメドック格付け5級。

五大シャトーも所有する名門ムートン・ロートシルトがオーナーです。

ボルドーの赤ワイン品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルトをブレンドした味わいは、フランスのフルボディ赤ワインの王道と言っても良いでしょう。

香り	カシス、スギ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

ボルドーらしい力強さと優美さを兼ねた一本。2010年は良年ということもあり、果実味の凝縮感や総合的なバランスも申し分ない仕上がりです。

ボルドー地方の赤ワインについて詳しく知りたい方はこちらから。

2.ブルゴーニュ

ボルドーと並んで有名なブルゴーニュ地方。

ブルゴーニュのピノ・ノワールワインは、エレガントでなめらかなタンニンが特徴です。

最も有名なのは「ロマネ・コンティ」でしょう。ヴィンテージによっては数百万円を超えるものも珍しくありません。

またボルドー地方ではブレンドを主体としているのに対して、ブルゴーニュでは単一種が多いです。

ブルゴーニュ地方のおすすめ赤ワイン

デュジャックモレサンドニルージュ

¥16,830 （2024/12/08 20:25時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエ執筆】ブルゴーニュのおすすめ赤ワイン15選！特徴から選び方まで解説

ポチップ

ブルゴーニュ内、モレサンドニ村の最高峰の造り手による一本。

いちじく、ブルーベリー、ブラックベリーの果実香が魅力的です。

口当たりは優しく、熟したイチゴを思わせる甘酸っぱさがあります。

豊かなタンニンと余韻を楽しめる、優雅な赤ワインです。

香り	ブラックチェリー、ドライフラワー
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

これぞピノノワールの真骨頂とも言える、なめらかな口当たりと共に口中に広がる華やかで魅惑的な赤果実と花のアロマがたまりません。

ブルゴーニュ地方について詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

3.コート・デュ・ローヌ

生産されるワインの8割が赤ワインで、AOCワインの数ではボルドーに次ぐ2位を誇るコート・デュ・ローヌ。

南北に長い地形から、北と南で土壌が異なるためワインの味わいにも変化が見られます。

北側ではシラーが多く生産されており、スパイシーで野生的なワインが多く、単一種が主体です。

対して南側ではシラーやグルナッシュ主体で、植物系の優しさが特徴のブレンドが基本的となっています。

コート・デュ・ローヌのおすすめ赤ワイン

ジャンリュックコロンボ

¥4,730 （2024/11/19 16:13時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエ監修】コート・デュ・ローヌのおすすめ赤ワイン15選！特徴から選び方まで解説

ポチップ

元々醸造コンサルタント業で1995年からネゴシアン兼ドメーヌを始めました。

ビオロジックが基本とするジャン・リュック・コロンボによる一本。

レ・ルシェは樹齢90年のシラー100％を使用しており、メゾンの代表的な赤ワインです。

プルーンやいちじくコンポート、ドライフルーツなどのアロマにオリエンタルスパイスのニュアンスを感じられます。

ドライフルーツと蜂蜜がバランスよく調和した味わいに、力強く滑らかなタンニンが魅力的です。

香り	ドライフルーツ、スパイス
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

シラー100%ゆえの骨格と多層的なアロマを備えた熟成必須のワイン。徐々に醸されるドライハーブ、肉類、皮革のアロマが大変魅力的です。

コート・デュ・ローヌについて詳しく知りたい方はこちらから。

4.ロワール渓谷

ロワールの赤ワインは清涼な場所で造られることから酸が強めな物が多いです。

またボルドーやブルゴーニュのような高級ワインはあまりありませんが、カジュアルに楽しみやすいワインは豊富。

品種は主にグロロ、ガメ、カベルネフラン、マルベック、ピノノワールが生産されています。

ロワール渓谷のおすすめ赤ワイン

キュー・ド・ジェドメーヌジュリアンピノーフランスロワール

¥3,795 （2024/11/19 16:13時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエ監修】ロワールの赤ワインおすすめ10選！特徴から選び方まで解説

ポチップ

マルベック100%のワインです。

カシスやドライフラワーにスパイスのニュアンスがある複雑な味わいが特徴です。

ほどよい酸味とタンニン、苦味のとれた調和を余韻までしっかり感じられます。

バランスのとれた味わいなため、幅広い層から人気の一本です。

香り	ブルーベリー、プルーン
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

マルベックらしい飲み応えや熟成ポテンシャルはありつつも、今すぐ飲んでも美味しいバランスの取れた飲みやすさも嬉しい一本です。

5.プロヴァンス

温暖な気候が特徴のプロヴァンス。

ロゼワインの生産地として有名ですが、赤ワインも生産されています。

またワイン造りの歴史は2,000年以上の地でもあります。

プロヴァンスのおすすめ赤ワイン

ドメーヌ・ド・トレヴァロンルージュ

¥18,700 （2026/04/02 08:36時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ロバート・パーカー氏に「私の人生の中で最大の発見のひとつ」と唸らせた一本。

ビオロジック農法により生産され、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを5：5でブレンドしています。

規定によりAOCではなくVin de pays (地酒)ではありますが、間違いなくプロヴァンスで最高級・最高品質のフルボディ赤ワインです。

香り	カシス、皮革
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

若いうちは豊かな果実味と樽の香ばしさ全開のワインですが、熟成と共に醸される皮革やスパイスのアロマは著名な高級ワインに全く引けをとりません。

6.ラングドック・ルーシヨン

実はフランスのワインを4割も生産しているラングドック・ルーシヨン。

一年を通して温暖な気候からフランス最大の生産地であり、カジュアルワインが豊富に揃っています。

リーズナブルなワインが多いことから、気づかぬ内に一度は口にしたことがあるかもしれませんね。

ラングドック・ルーシヨンのおすすめ赤ワイン

ヴィニウス　オーガニック　カベルネ　フラン

¥1,284 （2025/03/30 04:05時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエ厳選】ラングドック・ルーションのおすすめ赤ワイン10選！選び方のコツも解説

ポチップ

アウトドアにぴったりな自然派ワイン。

カベルネフラン100％で野いちごを思わせる、さわやかでフルーティーな味わいが魅力的です。

軽やかに楽しめるためキャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンにおすすめ。

胡椒や樽由来の芳ばしさのある奥深さも感じられます。

香り	フランボワーズ、スミレ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

自然派特有の素朴でピュアな仕上がりになっているため、食事とも非常に合わせやすい一本です。

ラングドック・ルーシヨンについて詳しく知りたい方はこちら。

7.アルザス

白ワインで有名なアルザス地方。

実際に生産されているワインのうち9割は白です。

またドイツが近いことから、ドイツのワイン文化に影響を受けている点も特徴的です。

アルザスのおすすめ赤ワイン

マルセルダイスアルザスルージュ

¥5,632 （2026/04/02 08:36時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエ監修】アルザスの人気おすすめワイン10選！特徴も解説！

ポチップ

年間生産量5000本の希少ワインです。

ピノ・ノワール100％のミディアムボディで、ベリー系の華やかな香りが魅力的。

はっきりとした酸味にフルーティーな味わい、優しいタンニンが上手く調和しています。

白ワインばかりのアルザスですが、数少ない赤ワインの質が高いことも事実です。

香り	ラズベリー、クランベリー
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

アルザスの豊富な日照を受けたピノノワールは果実味豊かなフルーティーな仕上がりになりつつ、それをまとめる生き生きとした酸が特徴です。

アルザスワインについて詳しく知りたい方はこちらから。

またフランスの赤ワイン全般について知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエ執筆】フランスのおすすめ赤ワイン17選！特徴も徹底解説！

【イタリア】風格ある赤が充実

イタリアの赤として真っ先に名の挙がるピエモンテ州の「バローロ」は、「イタリアワインの王」とも称されます。

弟分の「バルバレスコ」とともに品種（ネッビオーロ）由来の濃厚なタンニンが特徴の深みのある味わいです。

ピエモンテ州と並ぶ銘醸地であるトスカーナ州の「キャンティ」「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」もイタリアを代表する赤。

こちらはサンジョヴェーゼ品種の優しいタンニンが特徴です。

いずれのワインもイタリア土着品種を使っているところが共通した特徴です。

ソムリエ厳選！イタリアのおすすめ赤ワイン

バローロ　ブルナーテ

¥13,805 （2026/04/09 08:11時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

1本に絞るなら「イタリアワインの王」バローロをおすすめします。

エンツォ・ボリエッティは家族経営の小さなワイナリーで、品質にこだわったワインを造り続けています。

複雑で豊かな香り、厚みのあるタンニンと長い余韻はバローロの本領。

じっくりと味わっていただきたいワインです。

香り	ローズマリー、ドライローズ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

若いバローロはタンニンも酸も非常に荒々しいため、ヴィンテージからプラス10年以上のものを目安に飲んでいただくのがおすすめです。

>>イタリアのおすすめ赤ワインを見る

【スペイン】しっかりとした味わい

スペインは、イタリア・フランスと並んでヨーロッパ屈指のワイン生産国。

テンプラニーリョに代表されるスペイン固有品種を用いたワインが多いことが特徴です。

また、新世代の造り手たちが最新技術を積極的に取り入れており、品質向上には世界のワインマーケットが注目しています。

銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの名門ベガ・シシリアの「ウニコ」は、知名度・評価ともに近代スペインワインの代表格と言って良いでしょう。

ソムリエ厳選！　スペインのおすすめ赤ワイン

フロール・ド・ピングス

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ポチップ

スペインワインを1 本選ぶなら、やはりテンプラニーリョ100％でしょう。

「フロール・ド・ピングス」はスペインのスターワイン「ピングス」のセカンドラベルです。

このワインの凝縮感、余韻の長さは、テンプラニーリョのポテンシャルの高さをしっかり教えてくれます。

セカンドラベルは、ブドウ樹齢・ブドウ栽培・発酵・醸造の過程で何らかの事情でファーストラベルから外されたもので、ファーストラベルに近い味わいをお手頃な価格で試すことができます。

香り	ブラックプラム、シナモン
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

テンプラニーリョらしい果実味に、スペイン特有の樽熟成や長期熟成ゆえの複雑みがうまく調和した仕上がりをどうぞご堪能ください。

>>スペインのおすすめ赤ワインを見る

【ドイツ】凛とした赤

日本においてドイツワインと言うと白の印象ですが、実際ドイツでのブドウ栽培量は、赤：白が35:65ほどで、赤ワインの生産量が極端に少ないわけではありません。

特に赤ワイン品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の生産量は世界有数です。

それ以外の赤ワイン品種はドイツ固有のものが多くなっており、具体的な品種名はドルンフェルダー、ポルトギーザー、トロリンガーになります。

ソムリエ厳選！　ドイツのおすすめ赤ワイン

ベルンハルト・フーバー　アルテレーベン

¥15,070 （2026/04/09 08:11時点 | 楽天市場調べ）

クロデュヴァル　エステート　スタッグスリープ　ディストリクト

ポチップ

フーバーは、ドイツを代表するシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の造り手の一人です。

フーバー醸造所があるマルターディンゲン村は、700年前にフランスのシトー派修道僧が「ブルゴーニュに似た土地」とピノ・ノワールの栽培を始めた由緒ある土地にあります。

輪郭がはっきりとした味わいは、ブルゴーニュのピノ・ノワールにはないドイツらしさを感じるでしょう。

香り	ラズベリー、バラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

ドイツの冷涼なテロワールがよく反映された、エレガントなピノノワールワインが飲みたい方に大変おすすめの一本です。

>>ドイツのおすすめ赤ワインを見る

【アメリカ】種類が豊富

アメリカ産ワイン最大の特徴は、科学的根拠に基づいて栽培・生産することです。

ワイン生産国としては後発のアメリカでは、欧州の古くからのワイン生産国の実績が科学的に研究され、広い国土で各々の土壌・地形・気候に合ったブドウ品種が栽培されています。

ブドウ栽培・ワイン醸造の研究機関としてのカリフォルニア大学デイヴィス校の秀逸性は、特に知られています。

広大なアメリカにはさまざまな条件の土地があり、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラーといった世界中に普及している主要赤ワイン品種が栽培されています。

イタリア原産の品種プリミテーヴォは、アメリカではジンファンデルと呼ばれ、フルボディ品種としてとても人気があります。

ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー

詳細情報

度数：14.5%
味わい：フルボディ
産地：アメリカ、カリフォルニア、ナパヴァレー
品種：カベルネソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド

しあわせワイン倶楽部で詳細を見る >

明石家さんまさんも太鼓判を押したことで、一躍市場から姿を消すほど人気を博した一本。

それがこちらの「ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン」。

ナパ・ヴァレーの醍醐味とも言うべき、凝縮した果実味と豊かな樽香、飲み応えある力強いボディが堪能できます。

香り	ブラックチェリー、ヴァニラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

ソムリエ厳選！　アメリカのおすすめ赤ワイン

¥24,640 （2024/12/16 07:45時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

アメリカで最も有名な赤ワインはオーパス・ワンで間違いないでしょう。

残念ながら1万円以内で買えるワインではありません。

オーパス・ワンと同じカベルネ・ソーヴィニヨン主体のカリフォルニアワインで1本選ぶなら「クロ・デュ・ヴァル」がおすすめ。

4年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるほどの実力を持ったワイナリーです。

香り	ブラックベリー、ヴァニラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

アメリカらしいパワフルな果実味と樽由来のバニラ香が感じられますが、上質なワインらしい上品さと余韻の長さを備えています。

>>アメリカのおすすめ赤ワインを見る

【オーストラリア】幅広く高品質のワイン

広大なオーストラリアは、生産地域によって特徴もかなり違います。

ボルドータイプのフルボディからブルゴーニュタイプのミディアムボディまで幅広く高品質なワインが造られています。

シラー品種はオーストラリアでは「シラーズ」と呼ばれます。

オーストラリアらしさを感じる赤という点では、シラーズがおすすめです。

シラーズ特有のしっかりしたタンニンとやや野性味のある香りは、オーストラリアワインの底力を感じさせてくれます。

ソムリエ厳選！　オーストラリアのおすすめ赤ワイン

ビン389 カベルネ・シラーズ

¥10,230 （2024/11/19 16:15時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

オーストラリアの赤は、名門ペンフォールズの1本をおすすめします。

品種はやはりシラーズが含まれた「ビン389 カベルネ・シラーズ」。

カベルネ・ソーヴィニヨンとの絶妙なブレンドは、このワイナリーの本領と言われています。

香り	ブラックベリー、ユーカリ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

カベルネ種の豊富なタンニンと酸に、シラーズ種のボディや野生味が加わり、見事にバランスの取れたフルボディワインに仕上がっています。

>>オーストラリアのおすすめ赤ワインを見る

【チリ】コスパ最強

チリワインと言えば、そのコストパフォーマンスの高さで有名です。

お手頃価格で安定した品質、手に入れやすさ、ワイン名にブドウ品種名が入っている選びやすさなど、ワイン初心者には大変ありがたい存在です。

南北に伸びる国土では、土壌・地形・気候に合わせてさまざまな品種が栽培されています。

赤の主要栽培品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、カルメネール、シラーです。

多くのワインはラベルにブドウ品種が明記されています。

ソムリエ厳選！　チリのおすすめ赤ワイン

エプ　EPU

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チリ赤ワインの最高峰は「アルマヴィーヴァ」と言って良いでしょう。

ボルドーの名門シャトー・ムートン・ロートシルトと、チリの名門コンチャ・イ・トロの共同事業による逸品は期待を裏切りません。

セカンドライン「エプ」であれば、1万円以内で入手可能です。

生産量が少なく、アルマヴィーヴァ以上に希少な場合もあるワインです。

香り	カシス、ミント
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

ブドウのポテンシャルの高さを感じる凝縮感が魅力的。アルマヴィーヴァの雰囲気を手軽に味わうにはぴったりの一本です。

>>チリのおすすめ赤ワインを見る

【アルゼンチン】赤身の肉に合うワイン

アルゼンチンは世界的に見ても肉の消費量が多い国、いわゆる「肉食」の国です。

赤ワインも、赤身の肉に合うタンニンのしっかりとしたタイプが多く生産されています。

代表的な品種はマルベックです。マルベックはフランスでもボルドー地方・南西地方でも栽培されており、特に南西地方の「カオール」が有名です。

アルゼンチンのマルベックはフランスのようにブレンドされることはあまりなく、マルベック100％ワインとしてリリースされ、しっかりとしたタンニンと凝縮された果実味が堪能できる味わいです。

ソムリエ厳選！　アルゼンチンのおすすめ赤ワイン

カテナサパータニカシアヴィンヤードマルベック

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ポチップ

アルゼンチン有数の名門カテナ社のマルベックは、一つの畑で栽培されたマルベックのみを使って仕上げられた1本です。

熟した黒い果実に加えて甘いスパイスのアロマが感じられるワインで、マルベックのしっかりとしたタンニンと豊満な果実味を存分に楽しむことができます。

香り	プルーン、ブラックプラム
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★★

佐々木

凝縮感あるベリーの果実味を中心にプルーンのような鉄分やミネラル感もあり、まさにマルベックのお手本と言える一本でしょう。

>>アルゼンチンのおすすめ赤ワインを見る

【オーストリア】赤の主流はフルボディ

固有のブドウ品種を使ったタンニンの強い赤ワインが造られています。

ワイン法は隣接するドイツと似ており、糖度の測定なども含めてかなり複雑な内容です。

ワイン文化で特筆すべきはホイリゲです。

本来ホイリゲとは新酒のことですが、自家製の新酒を売るワイン酒場のことも指します。

ウィーンやその周辺では、自家製ワイン以外のワインも出すホイリゲが数多く存在し、地元住民はもちろん観光客にも愛されています。

ソムリエ厳選！　オーストリアのおすすめ赤ワイン

クルッツラーペルウォルフ

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ポチップ

オーストリアを代表するワイナリーの一つクルッツラー社のフラッグシップワインをご紹介しましょう。

複雑さに凝縮感、密度の高いストラクチャーが特徴です。

豊富なタンニンとスパイシーさが特徴の品種ブラウフレンキッシュを100%使用したワインには、オーストリアワインの魅力が詰まっています。

香り	レッドプラム、クローブ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

品種特有の熟れた赤系果実にクローブやナツメグ、かすかな黒胡椒を思わせるスパイシーなアロマが魅力的です。

>>オーストリアのおすすめ赤ワインを見る

【ニュージーランド】フレッシュな果実味が持ち味

ニュージーランドワインで最も有名なのは白のソーヴィニヨン・ブランでしょう。

実際ニュージーランドから輸出されるワインの8割はソーヴィニヨン・ブランと言われています。

ニュージーランドで一番栽培されている赤ワイン品種はピノ・ノワール。

ソーヴィニヨン・ブランの陰に隠れがちですが、優しいタンニンとフレッシュな果実味の味わいは、ピノ・ノワール愛好家からも高い支持を得ています。

ニュージーランドワインはスクリューキャップの普及率の高いことで有名です。

高額価格帯のワインでもスクリューキャップが採用されていることは珍しくありません。

ソムリエ厳選！　ニュージーランドのおすすめ赤ワイン

アタ・ランギピノノワール [2019] ニュージーランドワイン

しあわせワイン倶楽部

¥12,375 （2024/11/19 16:16時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ニュージランドの赤を1本選ぶなら「アタ・ランギ　ピノ・ノワール」。

ロンドンで開催される世界最大級のコンテスト「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション」で、三度最優秀ピノ・ノワール・トロフィーを獲得した実力派です。

洗練されたエレガントさとタンニンのなめらかさは圧倒的で、ニュージーランドの「ロマネ・コンティ」と称されるのも納得です。

香り	レッドベリー、バラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

バラを思わせるエレガントなアロマに続く綺麗な酸は、本場ブルゴーニュも顔負けの一本ではないでしょうか。

>>ニュージーランドのおすすめ赤ワインを見る

【南アフリカ】果実味とエレガントの共存！

以前はワインのほとんどは国内で消費されていましたが、アパルトヘイト（人種隔離政策）が完全に解除された1994年以降輸出が増大し、日本でも手に入れやすくなりました。

主要栽培品種はカベルネ・ソーヴィニヨンとシラー、そして南アフリカ独自品種のピノ・タージュ（ピノ・ノワールとサンソーの交配種）です。

春から夏にかけて吹くケープ・ドクターと呼ばれる南東の強風が、腐敗や疾病からブドウを守ります。

ソムリエ厳選！　南アフリカ共和国のおすすめ赤ワイン

クルッツラーペルウォルフ

¥10,360 （2024/10/13 12:40時点 | Amazon調べ）

ポチップ

南アフリカを代表するワイン生産地、ステレンボッシュのフィルハーレヘン社の「フラッグシップ」は、カベルネソーヴィニヨン主体にメルローとカベルネ・フランをブレンド。

カシス・ベリーなどの豊かな香りと、長期の樽熟がもたらすしっかりとした骨格が、計算されたバランスで結実した1本です。

「フラッグシップ」という名の通り、フィルハーレヘン社を代表するワインと言って良いでしょう。

香り	熟れたカシス、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

南アフリカワインのクオリティの高さをしみじみと実感する一本。ボルドー品種それぞれの特徴がよく反映された秀逸なバランスに仕上がっています。

>>南アフリカのおすすめ赤ワインを見る

【日本】ヨーロッパに負けない高品質！

日本固有のブドウ品種である白ワイン品種「甲州」と赤ワイン品種「マスカット・ベーリーA」は、2010年と2013年にO.I.Vに登録承認されました。

O.I.V.（国際ブドウ・ブドウ酒機構）は、フランスに拠点を置くワインに関する総合的な研究機関です。

ここで登録されるということは、国際的にワイン用ブドウ品種として認められたことを意味し、EU輸出時に品種名をワインラベルに表示できます。

日本らしいテイストを持ったこの二つの品種は、和食の世界的ブームもあり、国外のソムリエから注目されているようです。

日本は高温多湿で、本来ワイン用ブドウ品種の栽培には向いていません。

この状況を打破し、ヨーロッパ原産の赤ワイン品種でも高いレベルにまで高めたのは、勤勉な国民性ゆえでしょう。

ソムリエ厳選！日本のおすすめ赤ワイン

登美の丘ワイナリー登美

¥5,400 （2024/11/19 16:17時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエ解説】産地ごとの白ワインの特徴！おすすめワインもご紹介

ポチップ

「登美の丘ワイナリー　登美　赤」はメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドをブレンドした１本です。

よく熟した果実由来の香りに、ブラックオリーブ・ドライトマト・胡椒のニュアンスが加わります。

シルキーで上品な口当たりのタンニンが長い余韻として続くので、ジャパンクオリティを実感できます。

山梨・登美の丘で「土」から造り上げたサントリー渾身の「自園産ブドウ100％」ワインです。

香り	ブラックチェリー、腐葉土
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

上品なタンニンと酸は日本ワインならではの仕上がり。ボトル一本に込められた日本のテロワールをぜひ感じてくださいね。

>>日本のおすすめ赤ワインを見る

なぜ赤ワインは産地によって違いが出るのか

赤ワインの味わいを決定づける最大の要因は「ブドウ品種」です。

渋み成分であるタンニン重めのフルボディか、やわらかいタンニンのミディアムボディかは、品種で決まり、外観・香り・味わいも、それぞれの品種特有のものがあります。

同じブドウでも産地によって違いが出る

同じブドウでも産地によって違いが出ます。

ブドウは農産物ですから、土壌・地形・日当たり・気候によって作物として違う個性が出るからです。

生産者の個性も影響

さらに生産者の個性が加わります。同じブドウ品種でも、どのように栽培し、どのように発酵・醸造させるかによって、各々のワインの個性が花開くのです。

産地から自分好みの赤ワインを見つけよう！

ワインを飲んでいるうちに自分の好みが見えてくるはずです。

この記事で興味のある品種・生産地のヒントが見つかったら、ぜひその生産地のワインにチャレンジしてください。

白ワインの産地ごとの特徴についても知りたい方はこちらをご覧ください。

The post 赤ワインの産地ごとの特徴とおすすめワインをソムリエが解説！全12ヵ国を紹介！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

赤ワインのぶどう品種19種類とおすすめワインを解説！【ソムリエ監修】

木之下嘉明 — Mon, 15 Apr 2019 03:25:05 +0000

「赤ワインを飲みたいけど、どの品種を飲めばいい？」
「品種ごとのおすすめ銘柄は？」

ぶどう品種を多く知っていればいるほど、ワインを選ぶ選択肢も多くなっていきます。

そこでこの記事では赤ワイン用のぶどう品種について詳しく解説していきます。

品種ごとのおすすめ銘柄も紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

国別赤ワインの品種一覧

▼品種紹介部分までジャンプ▼
・フランス
・イタリア
・スペイン
・ドイツ
・アメリカ

赤ワインに使われるぶどうとは？

赤ワインに使われるぶどうを「黒ぶどう」といいます。ぶどうの果皮が黒っぽい紫色のぶどうです。

黒ぶどうは果皮が黒っぽいから「黒ぶどう」と呼ばれているのですが、赤ワインを造るためにはこの色である必要があります。

見た目も美しく、美味しい赤ワインを造るために、「醸し」を行ってあの深い色合いと渋味成分を得ているところが重要なポイントです。

黒ぶどうからでなければ、赤ワインは造れないのです。

ここからは黒ぶどう品種をご紹介いたします。

日本のワインショップで入手できるものを中心に、以下19品種を解説していきます。

赤ワインの重要ぶどう品種5種類

ここからは赤ワインの中でも重要なぶどう品種5選を紹介していきます。

今回紹介するぶどう品種は以下のとおりです。

赤ワインの重要ぶどう品種5種類

・カベルネ・ソーヴィニヨン
・メルロー
・ピノ・ノワール
・シラー
・ガメイ

ではそれぞれ見ていきましょう。

カベルネ・ソーヴィニヨンは女王の気品！

世界でもっとも栽培されている、代表的な黒ぶどう。

環境適応能力があるぶどうなので、栽培地域が世界中に広まりました。

フランスのボルドー地方原産です。

外観は濃い色調で黒っぽいベリー系の香りに加え、熟成が進むにつれてスパイス香、シガーなどのニュアンスを感じるようになります。

また、木樽由来のバニラやコーヒーのような香りもあり、とても華やか。渋味も酸味もしっかりした、長期熟成に耐える品種です。

その華やかでエレガントな味わいから、黒ぶどうの女王に例えられる品種です。

有名なカベルネ・ソーヴィニヨンのワインを覚えておこう

シャトー・ラフィット・ロートシルト

¥110,000 （2026/04/02 01:28時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

シャトー・ラフィット・ロートシルトは、ボルドー地方ポイヤック村のワインで、いわゆる「5大シャトー」のトップに君臨しています。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体として造られており、長期熟成後に感じる素晴らしい芳香やシルキーな舌触りは、まさにエレガンスの極致。

本品は100年以上の熟成を経た、貴重なヴィンテージ物です。

香り	カシス、腐葉土
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

長い熟成期間を経ることによってカベルネ特有の強いタンニンが非常に滑らかになり、土やキノコのような複雑な香りを呈した極上の一本となっています。

メルローはふくよかな柔らかさが魅力！

カベルネ・ソーヴィニヨンに次ぐ栽培面積を誇る、赤ワイン品種の代表的なぶどう。フランス・ボルドー地方が原産です。

ブラックベリー系の果実の凝縮感に、少し土っぽいニュアンスがあるのがメルローの特徴。

カベルネ・ソーヴィニヨンと比べると渋味や酸味は少なく、タンニンは滑らか。ふくよかで柔らかい印象です。

ボルドー以外の産地に、アメリカのカリフォルニア州、チリ、オーストラリア、日本などがあります。

有名なメルローのワイン覚えておこう

シャトー・ペトリュス

¥850,000 （2026/04/02 01:28時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

シャトー・ペトリュスはボルドー地方ポムロール地区の超高級ワイン。

ポムロールはボルドーでもメルローの栽培が盛んな地域で、戦後に脚光を浴びて値が高騰した「シンデレラワイン」が多く造られています。

ペトリュスのトロリと濃厚な味わいとビロードのような舌触りは、政財界の要人にもファンが多いと言われています。

メルローについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞メルローのおすすめワイン

香り	ブラックベリー、トリュフ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

同じ地方のボルドー5大シャトーに引けを取らない質。メルロー特有のシルキーなタンニンと濃厚なボディが熟成によって生まれた複雑な味わいと共に余韻へと続きます。

ピノ・ノワールは王者の風格！

世界一高額なワインを造るぶどうであり、もっとも熱狂的ファンが多いピノ・ノワール。

栽培する場所を選び、育てるのが難しいので、栽培面積自体はそれほど多くはありません。

ワインの王と讃えられる、ブルゴーニュの赤ワインを生み出す品種です。

透明感のあるルビーのような明るい色調です。

ラズベリーやストロベリーなどの赤いベリー系果実、バラの花束、トリュフやマッシュルームなどさまざまな香りが時間の経過とともに現れ、飲む人を飽きさせません。

タンニンはそれほど強くなく、酸味が豊か。口中に静かに広がっていくその香りと風味は、とても官能的です。

有名なピノ・ノワールのワインを覚えておこう

ロマネコンティ

¥880,000 （2026/04/02 01:28時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）が手掛ける、世界でもっとも高額なワイン。

コンティ公がこの畑を巡ってポンパドゥール夫人と争い、ついに勝ち得た話は有名です。

もはや芸術品とも呼ぶべきロマネ・コンティの、DRCの技術を結集して造られる深い味わいは、他を寄せ付けない王者の貫録。

一生に一度は飲んでみたいワインです。

ピノ・ノワールについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞ピノ・ノワールのおすすめワイン

香り	レッドベリー、バラ、森の下生え
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

ピノノワールから生み出される世界最高のワインの一つ。他のワインとは一線を画すほどの芳醇な香りと長い余韻がその品質を物語っています。

シラーはジビエや肉料理のよき相棒

原産はフランス、コート・デュ・ローヌ地方。

人気急上昇している品種です。肉料理と相性のいい品種なので、昨今のジビエブームで、まだまだ日本でも人気が出そうです。

ボルドー品種のワインと比べると、色調は少し青みがかって見えます。

カシスやブラックチェリーのような黒い果実、そして最大の特徴である胡椒の香り。

オーストラリアのシラーズにはビター・チョコレートのニュアンスが強く残ります。

渋味も酸味も豊かで加えて鉄分を感じさせるフレーバーがあるため、少しレアな部分が残るロースト肉との相性は抜群です。

有名なシラーのワインを覚えておこう

ギガル・コート・ロティ・ラ・ランドンヌ

¥44,000 （2026/04/08 20:15時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

コート・ロティはコート・デュ・ローヌ地方の北部に位置する地域。

フランス語で「焼けた斜面」という意味を持ち、その名のとおり南向きの急斜面に植えられたぶどう畑は、夏場は太陽の強い光に焼かれます。

ランドンヌはヴィオニエをブレンドせずにシラーのみで造られるため、ギガルが擁するコート・ロティの中でも別格の力強さ。

重厚でタンニンの強いワインが好きな人にぜひ味わってほしい1本です。

＞＞シラーのおすすめワイン

香り	ブラックベリー、黒胡椒
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

凝縮感あふれる黒系果実に、ローヌシラー特有の黒胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じられます。まだまだ熟成可能な一本です。

ガメイはボージョレ・ヌーヴォーでお馴染み

原産はフランスのボージョレ地区でピノ・ノワールが他の品種と自然交配してできたぶどうと言われています。

毎年11月第3木曜日に解禁される、ボージョレ・ヌーヴォーの原料となるぶどうとして有名。

ラズベリー、ストロベリー、チェリーなど赤い果実の瑞々しさが特徴。

特に、ヌーヴォーは醗酵を終えたばかりの新酒なので、熟成ワインでは感じることのできない発酵由来の香りが残っています。

バナナやフルーツキャンディのような香りです。

赤ワインとしては軽く、フレッシュ＆フルーティー。

ピュアな果実の味わいを楽しめてタンニンの渋味も控えめ。

熟成タイプのガメイのワインを覚えておこう

マルセル・ラピエール・モルゴン・キュヴェ・MMXV

¥5,940 （2026/04/08 20:15時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

クリュ・デュ・ボージョレと言われる熟成タイプのワインの中でも、特に良年にしか造られないワインです。

マルセル・ラピエールは、フランスの「自然派ワインの父」と呼ばれた人物。

2010年に他界し、現在は息子のマチューがドメーヌを切り盛りしています。

赤いベリー系のピュアな果実味が凝縮され、品質のよいぶどうのうまさを感じる1本です。

＞＞ガメイのおすすめワイン

香り	ラズベリー、レッドチェリー
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

フレッシュでピュアな味わいのイメージを持たれがちなガメイですが、こちらはまるでピノノワールを思わせるようなエレガントな酸と赤系果実の凝縮した風味が特徴的です。

フランスの赤ワインぶどう品種5種類

ここからはフランスのぶどう品種を紹介していきます。

今回紹介するぶどう品種は以下のとおりです。

赤ワインの重要ぶどう品種5種類

・カベルネ・フラン
・マルベック
・ムールヴェードル
・グルナッシュ
・カリニャン

ではそれぞれ見ていきましょう。

カベルネ・ソーヴィニヨンの親【カベルネ・フラン】

カベルネ・ソーヴィニヨンの親にあたる品種ですが、カベルネ・フランの方が穏やかな味わいです。

赤いベリーやブルーベリーの果実味、バランスの取れた酸味と渋味。

冷涼な地域でぶどうが未熟なまま摘んだ場合に、ピーマンのような青い香りを感じることがあります。

ボルドーの超一流シャトー、シュヴァル・ブランでは、カベルネ・フランのブレンド比率を高くすることで、エレガントな高級ワインを造っています。

またロワールでは、シノン、ブルグイユなど、カベルネ・フラン単体の素晴らしいワインが造られています。

カベルネ・フランのおすすめワイン

シャトーオーゾンヌ

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バンドールキュヴェ・スペシアルアルトゥムルージュシャトーカナデル

ポチップ

シャトーオーゾンヌは「サンテミリオンプルミエグランクリュクラッセA」に格付けされているワイン。

完熟してからブドウを手摘みで収穫し、選びぬかれた質の高い優れたブドウのみを使っています。

ラズベリーやクランベリーなどのアロマにヴァニラやスパイシーなニュアンスが魅力的。

力強く軸のある味わいが特徴的です。

奥深い複雑味のある味わいで、熟したカベルネ・フランの甘みを感じられる一本となっています。

カベルネ・フランについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞カベルネ・フランのおすすめワイン

「黒ワイン」と呼ばれる濃い色合い【マルベック】

原産地はフランスの南西地方。

この土地のマルベックから造られるワインは、「黒ワイン」と呼ばれるほど色調の濃いもの。

ボディのしっかりした渋味の強いワインになります。

ブラックベリーやブラックチェリー、カシスなどの黒い果実味、しっかりしたタンニンを感じられます。

マルベックのおすすめワイン

シャトー・ラ・ヴァラド

メルロを主体にマルベックをブレンドした一本。

長年の製造方法によりブドウの果実味をシンプルに引き出しており、マルベック特有の黒い果実の旨味やタンニンもしっかり反映されています。

樽でなくコンクリートタンクで熟成させることから、ブドウ本来のアロマを感じられることも特徴の1つ。

まろやかで繊細、かつエレガントで複雑な味わいを楽しめるワインです。

マルベックについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞マルベックのおすすめワイン

ブレンドの強い味方【ムールヴェードル】

スペインが原産でフランスのコート・デュ・ローヌ地方南部、プロヴァンス地方、スペインのバレンシア地方で栽培される品種。

濃い色調で力強く、ボリューム感があり、タンニンのしっかりした濃縮感のあるワインを造ります。

渋味の強い品種のため、ブレンドされることが多いですが、長期熟成が可能なため、ムールヴェードル単体で造られているものもあります。

ムールヴェードルのおすすめワイン

¥7,629 （2024/12/16 08:06時点 | 楽天市場調べ）

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創業からビオディナミを採用する自然派の造り手による一本。

ブラックペッパーや杉、タバコに加えてブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒い果実の豊富なアロマを感じられます。

力強い骨格を持っており、濃厚な果実味としっかりとしたタンニンがバランス良く絡み合った高品質な仕上がり。

驚くほど長い余韻を楽しめる桁外れに素晴らしい自然派バンドール、ぜひ一度お試しください。

ムールヴェードルについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞ムールヴェードルのおすすめワイン

ソフトな口当たり【グルナッシュ】

スペインのアラゴンが原産のぶどうで、スペインではガルナッチャ・ティンタと呼ばれます。

フランスではコート・デュ・ローヌ地方、プロヴァンス地方、ラングドック・ルーション地方など、南仏が栽培地。

ブラックベリーの凝縮した果実味に加え、ドライプラム、きのこ、白胡椒などのニュアンスを感じます。

酸味は豊かですが、味わいは全体的に親しみやすく、渋味も穏やか。

チャーミングなワインに仕上がります。産地は他にアメリカやオーストラリアなど。

グルナッシュのおすすめワイン

アルベール・ビショーシャトーヌフ・デュ・パプ

¥2,460 （2024/12/16 08:06時点 | 楽天市場調べ）

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6世代にわたるワイン造りの名門「アルベール・ビショー」による一本。

アルベール・ビショーはワインメーカー・オブ・ザ・イヤーをダブル受賞するほど実力です。

グルナッシュの他に、シラーやムールヴェドルをブレンドすることでバランスの良い味わいに仕上げています。

ペッパーやパプリカのような香辛料を思わせる香り、深いボディに質の高い芳醇な味わいが魅力的。

特別な日の一本から大切な人へのプレゼントにもおすすめです。

グルナッシュについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞グルナッシュのおすすめワイン

ワインに強さを与えるブレンド要員【カリニャン】

原産はスペインのアラゴンでフランスではコート・デュ・ローヌ地方南部、プロヴァンス地方、ラングドック・ルーション地方など、南仏で栽培されています。

色調が濃く、黒っぽい果実の凝縮した味わいが特徴です。

単独で醸造しての長期熟成も可能ですが、酸味も渋味も強いため、どちらかというと他の品種とブレンドしてワインに強いボディを与える方が得意。

他に、アメリカでも栽培されています。

カリニャンのおすすめワイン

サンタカロリーナスペシャリティーズカリニャン

カリニャンを100％使ったインパクトの強いフルボディワインです。

バランスの取れた酸味と渋味、そしてブルーベリーやブラックベリーのような黒い果実の香りと濃厚な旨味が魅力的。

長く続く余韻は、特別な気分にさせてくれます。

デイリーワインからパーティー用ワインまで幅広く楽しめる一本です。

カリニャンについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞カリニャンのおすすめワイン

イタリアの赤ワインぶどう品種5種類

ココからはイタリアのぶどう品種について紹介していきます。
今回紹介するぶどう品種は以下のとおりです。

赤ワインの重要ぶどう品種5種類

・サンジョヴェーゼ
・ネッビオーロ
・バルベーラ
・モンテプルチアーノ
・アリアニコ

ではそれぞれ見ていきましょう。

中部イタリアの華【サンジョヴェーゼ】

イタリアのトスカーナ州原産。

イタリアの広い地域で栽培されています。キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノの原料ぶどうとしても有名。

軽めのテーブルワインからフルボディの長期熟成タイプまで、さまざまな味わいを持つワインが造られます。

軽めのものはフレッシュ＆フルーティーなワインです。

一方、高級路線のものは、木樽での熟成を経たものが多く、腐葉土、なめし革、乾燥したハーブ、スパイスなどの複雑なニュアンスを感じる風格のあるワインとなります。

サンジョヴェーゼのおすすめワイン

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

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「インターナショナルワインレポート」で98点のスコアをマークしたワイン。

生産数が少ないこともあり、非常に人気な一本です。

レッドチェリーやイチゴの香りに、フローラルな花のニュアンス、エキゾチックスパイスの風味がバランス良く感じられます。

シルキーで美しい質感は綺麗な酸と赤い果実味が絡み合い、ゆったりとした余韻に。

記念日やお祝いの席、自分へのご褒美など、特別な日の一本としてお楽しみください。

サンジョヴェーゼについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞サンジョヴェーゼのおすすめワイン

北部イタリアの雄【ネッビオーロ】

イタリア、ピエモンテ州原産のネッビオーロは、バローロ、バルバレスコの原料になることで有名なぶどう品種です。

色調は明るく、この品種特有の鮮やかな赤。

酸味、渋味とも非常にしっかりしており、特に若いワインのタンニンは刺激が強いです。

基本的には長期熟成を経ることで味わいのバランスが取れ、魅力が出てくるタイプ。

ネッビオーロのおすすめワイン

フォンタナフレッダバルバレスコ

¥4,950 （2024/11/18 18:33時点 | 楽天市場調べ）

アルド・コンテルノバルベーラ・ダルバコンカ・トレ・ピーレ [2013]

ポチップ

フォンタナフレッダは一世紀以上もバローロを造り続けている歴史あるワイナリーです。

ガーネット色を帯びた美しいルビー色の外見からは熟したプラムやベリーの香りを感じられます。

リコリスやシナモン、タバコのニュアンス、厚いボディに濃厚な果実味が魅力的です。

特別な日やお祝いの席など、ここぞという時に添えたい極上のワインです。

ネッビオーロについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞ネッビオーロのおすすめワイン

果実味を楽しむ【バルベーラ】

イタリア、ピエモンテ州原産で酸味は豊かですが渋味は穏やか、チャーミングなワインを造ります。

ピエモンテのものは、黒いベリー系、カシス、プラムなどの果実に瑞々しさを感じますが、アメリカのものはジャムやドライプラムなど、加熱した果実を感じます。

バルベーラのおすすめワイン

¥8,250 （2025/05/02 20:54時点 | 楽天市場調べ）

ファルネーゼカサーレベッキオ　モンテプルチアーノダブルッツォ

ポチップ

バルベーラ 100%の赤ワイン。

樹齢40年以上もの古木から収穫するバルベーラを使い、新樽を100％使い熟成しています。

深いチェリーの香りに、古木で熟成したバルベーラの力強さを感じられるアロマ。

凝縮感のある爽やかな果実味で、奥深い味わいが魅力的です。

鶏肉料理やチーズと相性が良いため、一緒にご賞味ください。

バルベーラについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞バルベーラのおすすめワイン

バランスのいい味わい【モンテプルチアーノ】

イタリア国内で広く栽培されていますが、主要産地はアブルッツォ州。

「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」というワインを飲んだことがある人も多いのではないでしょうか。

しっかりと濃い色調ながら、渋味は見かけほど強くなく、果実味豊かなバランスのいい味わい。

合わせるお料理の幅も広く、人懐っこい大らかさを感じます。

モンテプルチアーノのおすすめワイン

¥2,498 （2025/05/02 20:54時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

「神の雫」で激賞されるほどの美味しさを誇るワイン。

通常1枝に8房ブドウを実らせるところ、あえて4房までに減らすことで旨味を凝縮させていることが特徴。

モンテプルチアーノの濃厚な果実味と、アメリカンオーク樽で6か月熟成させることによるバニラのような濃厚な味わいが魅力的です。

消費者目線で評価するイタリアのワインガイド「ルカマロー二」で最優秀生産者にも選ばれるほどの実力。

数々の賞の受賞歴のある有力ワイナリーが造る、究極の濃密フルボディワインをぜひお楽ください。

モンテプルチアーノについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

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長期熟成を経て逸品に【アリアニコ】

イタリア南部で多く栽培されている品種ですが、ルーツはギリシャであると言われています。

酸味、渋味とも非常に強いため、ワインを飲むまでには長期熟成が必要。

熟成したアリアニコは、果実味の他、なめし革や乾燥肉、スパイス香、タバコ、コーヒーなどの複雑なニュアンスが備わった逸品になります。

アリアニコのおすすめワイン

タウラージ・ヴィーニャ・マッキア・ゴーディ

¥8,690 （2024/11/18 18:34時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

カッジャーノは、昔からアリアニコの最上の畑として知られる『マッキア・ゴーディ』から採られるぶどうを使っており、年間3,000本しか製造されないことでも有名。

バリックによって18ヶ月熟成して造られたワインは、凝縮されたエレガントな味わいを楽しめます。

プラムやダークチェリーといった黒い果実が完熟した芳醇な香り、後からリコリス（甘草）やスターアニスといったスパイスの香りが絡み合う複雑な感覚が特徴。

上品ながらもインパクトのあるタンニンと濃厚な口当たりがパワフルかつ気品を感じさせます。

数多くのワイン好きから評価も受けるほどの実力派、ぜひお試しください。

アリアニコについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞アリアニコのおすすめワイン

スペインの赤ワインぶどう品種1種類

ここからはスペインの赤ワインぶどう品種について紹介していきます。

スペインといえばこれ！【テンプラニーリョ】

スペイン北部が原産で、スペインの代表的な黒ぶどう品種です。

評価の高いリオハを中心に、スペイン各地で栽培されており、ミディアムボディからフルボディまでさまざまなタイプのワインが生産されています。

産地によって、レッドベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなど、異なる果実味を感じ、そこになめし革、タバコ、乾燥したハーブのニュアンスが加わります。

木樽熟成しているものは、バニラやコーヒーなどの香りも出てリッチ。

テンプラニーリョのおすすめワイン

ティントペスケラクリアンサ

¥4,400 （2024/11/18 18:34時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ティント・ペスケラの代表ともいえる「ティントペスケラクリアンサ」。

まさにテンプラニーリョマスターが造る最高峰のワインです。

高品質ながらも高価すぎない、味わいと価格のバランスが取れていることも特徴の1つ。

テンプラニーリョを楽しみたいなら、選んで間違い無しの1本です。

テンプラニーリョについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞テンプラニーリョのおすすめワイン

ドイツの赤ワインぶどう品種1種類

ここからはドイツのぶどう品種を紹介していきます。

寒い地域で大活躍！【ドルンフェルダー】

ドイツで造られた交配品種。

そもそもは色調の濃い赤ワインを造るための交配品種だったのですが、環境適応能力に優れ、病害にも強かったため、ぶどうの栽培地としては寒いドイツにとって、安定した収穫量を見込める大切な品種になりました。

色調は濃いですが、口当たりはとても柔らかく、フルーティーです。

北海道など、日本のワイン産地でも盛んに生産されています。

ドルンフェルダーのおすすめワイン

ジャン・ブシャードルンレースヒェン Q.b.A.

¥5,445 （2024/11/18 18:35時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

渋みのないミディアムボディで、世界中から支持を受けているワインです。

エレガントかつ軽やかなに広がるベリー系の香りと、フルーティーで芳醇、程よい甘みを感じられる味わい。

華やかさが魅力的なワインのため、女性へのプレゼントにもおすすめです。

ドルンフェルダーについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞ドルンフェルダーのおすすめワイン

アメリカの赤ワインぶどう品種1種類

ここからはアメリカのぶどう品種を紹介していきます。

アメリカの代表選手【ジンファンデル】

アメリカのメジャーな黒ぶどう品種でイタリアではプリミティーヴォと呼ばれており、原産はクロアチアです。

ぶどうの糖分が高いため、アルコール度数が高いボリュームのあるワインを生み出します。

ブラックベリー、カシスなどの凝縮した果実味に胡椒などのスパイス香、しっかりとしたタンニンが特徴です。

ジンファンデルのおすすめワイン

ベリンジャーホワイト・ジンファンデル

¥1,329 （2024/11/18 18:35時点 | 楽天市場調べ）