ワインといえば、フランスが本場というイメージを持っている方がほとんどではないでしょうか。
しかし有名なだけあり、フランスの白ワインは種類が多すぎてどれを選べばいいか迷ってしまいますよね。
今回はフランスの白ワインについて、基礎知識から選び方、おすすめの白ワインまでご紹介します。
目次
※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。フランスの白ワインの特徴
フランスのワインはAOCという法律によって統制されています。
ワインはその土地の味を体現する特別な飲み物で、フランスの伝統的な地域では隣接する畑ですら、その味わいに違いが出るほどです。
ですので、それぞれの畑の味わいを過去のデータと照らし合わせて厳密に区分したAOCというフランス政府公認の呼称が使われています
その呼称は土地の場所を表しているだけでなく、品質や個性も表しているので、そのAOCが使われることで、品種がラベルに明記されていなくても認識できるという特徴があります。
今回はそのAOC(ボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、ロワール）と照らし合わせつつ、フランスの白ワインをご紹介していこうと思います。
フランスの白ワインの種類と選び方
味わいで選ぶ
ワインを味わいで選ぶ時、「辛口がいい」「甘口がいい」「白がいい」「赤がいい」とワイン単体の個性だけに囚われてしまうと、少々偏ってしまいます。
「今日は何を食べようかな。」と考えるのと同じくらいシンプルに、軽めに済ませたい時は軽めのワインが良いでしょうし、しっかりと食事をとりたい時は重めのものが良いです。
白ワインのなかにも樽熟成などでしっかりとした味わいのものもあるので、それぞれの相性を想像しながら選ぶとワインも食事もより楽しく美味しく感じられると思います。
辛口
フランスのなかでも、より冷涼な地域のほうが辛口の白ワインの生産に向いていると言えます。
ブルゴーニュのシャブリ地区やアルザス地方は気候が涼しくキリッとした白ワインがより多く生産されています。
またロワール地方の中でもブルゴーニュに近い地区は辛口で美味しいワインが多く見られます。
甘口
甘口ワインの代表選手は貴腐ワインです。
なかでもボルドーのソーテルヌ地区は、森の中を流れてくる水温の低いシロン川と流れの大きなガロンヌ川が交差する場所に位置し、水温の違いから霧が発生しやすくなっています。
そうした地理的な条件に恵まれ、貴腐菌が繁殖しやすく、世界三大貴腐ワインの産地としても有名です。
産地と品種
フランスでは伝統的に産地や商品名で使用されるブドウ品種が法律で定まっていることがほとんどです。
代表的なものですと商品名「シャブリ」＝品種名「シャルドネ」です。
チリやカリフォルニアのワインはラベルに品種名が明記されていますので、ここがフランスを始めとする伝統的ワインのわかりにくい部分かもしれません。
今回は、その産地と品種の特性を併せてご紹介していきますので、少しずつ馴染んで頂けたらと思います。
ボルドーはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
ボルドーのソーテルヌ地区とその周辺は貴腐ワインで有名です。
主な品種にはセミヨン、ソービニヨン・ブラン、ミュスカデなどで、これらの品種から貴腐ワインがつくられています。
ボルドーのワインはいくつかの品種を混醸して造ることが特徴であり、その他の地区で造られる辛口ワインもセミヨン、ソービニヨンブランを主体としていくつかの品種を混醸して白ワインが造られています。
ボルドー地区の白ワインは海洋性気候の影響を受け、辛口のなかでもおおらかな印象です。
ブルゴーニュはシャルドネ
ブルゴーニュはボルドー地区とは異なりシャルドネの単一品種でワインが造られていることが特徴です。（ごくわずかにアリゴテ種やソービニヨンブラン種の単一品種もあります。）
ブルゴーニュ中でも一番北のシャブリ地区はキリリとして酸が美しい印象です。
中部のコート・ド・ボーヌ地区の辺りになると桃や洋梨のようなニュアンスが出てきます。
南部のマコネ地区になると黄桃やトロピカルフルーツのニュアンス、という感じに少しずつ変化が出て来ます。同じブルゴーニュのシャルドネ種の中でも、それぞれの場所によって味わいに変化がみられます。
アルザスはリースリング
アルザスは山岳地帯で高山性気候となりますがヴォージュ山脈の影響もあり、少し複雑な気候区分です。
山の斜面にあるブドウ畑はしっかりと太陽の光を浴びるので、少々寒くてもブドウはしっかり糖度があり、また冷涼な気候のおかげでしっかりとした酸のあるワインが造られています。
アルザスのワインはそのほとんどが白ワインで、そのなかでもリースリングは代表的な品種です。
フランスの他の地区と違ってラベルにはっきりと品種名が明記されていることもアルザスの特徴です。
ロワールはミュスカデ、シュナンブラン、ソービニヨン・ブラン
ロワール地方は全長1000kmにも及ぶフランス最長の河川に広がる産地で、すっきりとした味わいの白ワインが造られています。
東西に広がる広大な地区は気候区分も海洋性気候と大陸性気候と二つの区分に分かれ、生産される品種も地区によって異なってきます。
・中部のアンジュー&ソーミュール地区では辛口から甘口まで多様性のあるシュナンブラン種。
・東部のサントル・二ヴェルネ地区では爽やかな味わいのソービニヨン・ブラン種が生産されています。
予算別！フランスのおすすめ白ワイン20選
多数あるフランス産の白ワインの中から、おすすめの人気白ワインを予算別にランキング形式でご紹介していきます。自分の予算や、好みに合ったフランス産白ワインをみつけてみましょう。
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普段使いにおすすめ！予算2,000円
5位
ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ
コストパフォーマンスの良い一本
フランスブルゴーニュ産の白ワイン「ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ」は、果実味やキリっとした酸味、ミネラル感が詰まったバランスの良い味わいのワインです。
高品質でありながら価格は抑えられており、コストパフォーマンスの良いシャルドネ100%の白ワインとして知られています。
4位
シャルドネ ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール
ボリューム感のある骨格でこってりした食事に
フランスロワール地方産の白ワイン「シャルドネ ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール」は、シャルドネ100%の辛口です。
明るい色、やや酸味のある味ですが、酵母のような香りも楽しめます。ボリューム感のある骨格は、濃厚なバターやクリーム系の食事に合います。
さらりとした印象ではなく、独特のコクを感じさせてくれるワインです。お値段もかなり手頃で購入しやすく、デイリーに使える白ワインだと言えるでしょう
3位
ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ VV
繊細さと力強さが感じられる一本
フランスのブルゴーニュ地方産の辛口ワイン、「ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ VV [2016]」のハーフボトルです。シャブリが持つ繊細さと力強さが感じられます。
ハーフボトルは値段が手頃で購入しやすいので、初めて試したい人や、少しずつ味わいたいと言う人にぴったりなサイズです。
2位
ドメーヌ デ アット シャブリ
初心者でも飲みやすい味わい
「フランス ブルゴーニュ ドメーヌ デ アット シャブリ 2014 」は、しっかりと熟成された口当たりの良い軽めな味です。柔らかさを感じられる味わいは、辛口ではあるものの初心者でも飲みやすい味だと言えるでしょう。
ほのかな柑橘系の香りや、ミネラルを感じられる繊細な風味も楽しめます。この品質のシャブリでこの価格はお買い得です。
1位
ボリーブランク ソーヴィニョンブラン
みずみずしい後味が爽快
フランス南部のラングドック＝ルーションのワイン「ボリーブランク ソーヴィニョン・ブラン 」は、辛口の柑橘系の味わい。みずみずしい後味も爽快です。
エレガントさも感じるフルーツ系の香りが楽しめるので、女性にもおすすめ。手頃な値段で買える飲みやすい白ワインです。
2,000円以下のフランス白ワイン比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ボリーブランク ソーヴィニョンブラン | ドメーヌ デ アット シャブリ | ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ VV | シャルドネ ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール | ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ |
| 詳細 | 生産国:フランス・ラングドック・ルーション 生産年:購入時期によって異なる 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:購入時期によって異なる 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:2016年 辛口 | 生産国:フランス・ロワール 生産年:2017年 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:購入時期によって異なる 辛口 |
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自分へのご褒美におすすめ！2,000円～5,000円
5位
ピエール・ポネル ブルゴーニュ シャルドネ
果実を感じるすっきりとした味わい
フランス ブルゴーニュ産の白ワインの、「ピエール・ポネル ブルゴーニュ シャルドネ 」は、果実を感じるすっきりとした味わいが特徴。快活な酸味が果実の風味と上手に融合されています。
ギュッと引き締まるような印象のワインです。贈り物などにもおすすめな白ワインです。
4位
ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ・シャルドネ
深みのあるリッチな香り
フランスブルゴーニュ産の白ワイン「ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ・シャルドネ」は、名門ルイジャド社150周年を記念して作られたアニバーサリーワインです。
豊かなミネラルを感じ、フラワーやフルーツの香りを連想させるフレッシュなタイプです。
和食であれば寿司に合わせても良いでしょう。深みのあるリッチな香りを楽しんでいただけます。
3位
ピエール ローラン ヴィニュロン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン
シャルドネの上品さが感じられる白ワイン
フランスのブルゴーニュ・オー・コー・ド・ニュイ産の辛口「ピエール ローラン ヴィニュロン」は、シャルドネの柔らかい味わいが特徴です。シャルドネの上品さが感じられる飲みやすい白ワインです。
飲み手を選ばないタイプなので、パーティーなどの集まりに持参するのもおすすめです。
2位
クロ・デ・リューヌ・リューヌ・ブランシュ 2015 ボルドー
力強さとエレガントさが絶妙
フランス ボルドー地方の白ワイン「クロ・デ・リューヌ・リューヌ・ブランシュ 2015」は、ボルドー地方ソーテヌル地区のブドウから造られたワインです。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンド。
アロマを感じる繊細な味わいには、力強さとエレガントさがあり、最後の一滴まで楽しめます。個性の強さは中級者向けかもしれません。
1位
ドメーヌ・トーマス・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ
ほろ苦い味が特徴の大人のワイン
フランス ブルゴーニュ地方シャサーニュ村の白ワイン「ドメーヌ・トーマス・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ 」は、ワンランク上のブルゴーニュワイン。若干のほろ苦い味が特徴で、ミネラル感や果実の甘味が複雑に融合された味わいです。
最後の一滴まで変わらぬ味を楽しめる大人のワインです。パーティーなどの集まりよりも、ゆっくりとワインの味を楽しめる場所での飲むのがおすすめ。
2,000～5,000円のフランス白ワイン比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ドメーヌ・トーマス・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ | クロ・デ・リューヌ・リューヌ・ブランシュ 2015 ボルドー | ピエール ローラン ヴィニュロン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン | ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ・シャルドネ | ピエール・ポネル ブルゴーニュ シャルドネ |
| 詳細 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:2016年 辛口 | 生産国:フランス・ボルドー 生産年:購入時期によって異なる 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイ 生産年:購入時期によって異なる 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:購入時期によって異なる 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:購入時期によって異なる 辛口 |
| 商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
プレゼントにおすすめ！5,000円～10,000円
5位
ヴァンサン ドーヴィサ[2015] シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ
研ぎ澄まされた印象
1級畑「プルミエ・クリュ」産のワンランク上のシャブリ「シャブリ プルミエ・クリュ2015 ヴァンサン・ドーヴィサ」は、長期熟成シャブリを造り出すと言われているトップレベルの生産者、ヴァンサン・ドーヴィサによるもの。
ミネラル感をしっかりと備え、研ぎ澄まされた印象です。
シャルドネ好きがうなると言われる、魅力的な白ワインです。
4位
オリヴィエ・ルフレーヴ フランス ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
ボリューム感と果実味が豊富に感じられる一本
ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌの南部にあるシャサーニュ・モンラッシュ村産の「オリヴィエ・ルフレーヴ フランス ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ」は、ボリューム感と果実味が豊富に感じられる1本です。
ワインの味をしっかりと堪能したい、ワイン好きな方におすすめな一本です。
3位
ダニエル エ ジュリアン バロー プイイ フュイッセ レ クレイ
素晴らしい熟成度に定評
フランス・ブルゴーニュ産「ダニエル エ ジュリアン バロー プイイ フュイッセ レ クレイ 」は、素晴らしい熟成度と定評のある白ワインです。このクオリティに対して、コスパの良さが抜群と評価も高くなっています。
グレープフルーツ・パイナップル・ハチミツ・ナッツなどの豊かな香り、ボリューム感のある味わいです。
2位
シャトー リューセック
蜜を感じさせるような香りの極甘口の白ワイン
フランスボルドー産の極甘口の貴腐ワインの「シャトー リューセック」は、蜜を感じさせるような香りと香ばしさが感じられる味わいが高い評価を得ています。南国系の果実とほのかなスパイスが絶妙のバランス。
極甘口の白ワインは、チーズやチーズケーキ、チョコレートなど合います。
1位
ブラン・ド・ランシュ・バージュ
辛口でフルーティーな味わいが特徴
フランスボルドー地方産の白ワインである「ブラン・ド・ランシュ・バージュ」は、辛口でフルーティーな味わいが特徴の白ワイン。樽発酵由来のヴァニラの香りや複雑な味わい、ナッツなどの風味も感じさせる1本です。
ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルの3種のブドウを使っており、ミネラル感も感じる味わい。
やや複雑味があるものの、癖の強さはあまりないので、幅広い層に向く白ワインだと言えます。
5,000〜10,000円のフランス白ワイン比較表
| 商品画像 |  |  |  |  | ![ヴァンサン ドーヴィサ[2015] シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.shiawasewine-c.com/apps/note/wp-content/uploads/2018/09/スクリーンショット-2018-09-18-15.01.56.png) |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ブラン・ド・ランシュ・バージュ | シャトー リューセック | ダニエル エ ジュリアン バロー プイイ フュイッセ レ クレイ | オリヴィエ・ルフレーヴ フランス ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ | ヴァンサン ドーヴィサ[2015] シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ |
| 詳細 | 生産国:フランス・ボルドー 生産年:購入時期によって異なる 甘口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 生産年:2015年 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:購入時期によって異なる 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:購入時期によって異なる 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:購入時期によって異なる 辛口 |
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特別の日に憧れの一品！10,000円以上
5位
シャサーニュ・モンラッシェ フォンテーヌ・ソ 2014 村名クラス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 白ワイン
クリーミーさがありボリュームのあるワイン
フランスのブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェ産の白ワイン「Chassagne-Montrachet Fontaine Sot」は、高級白ワイン産地として有名なのコート・デ・ブランの丘の先にある村で作られています。
ムルソーに比べるとフルーティーさを感じさせられる味が特徴です。クリーミーさがありボリュームのあるワインとなっています。
希少価値も高く、価格にふさわしい力強さや優雅さを感じられるワインです。
4位
ルイ ラトゥール コルトン シャルルマーニュ
芳酵で力強く上品な味わい
フランス・ブルゴーニュ産「ルイ ・ラトゥール コルトン・ シャルルマーニュ」は、ブルゴーニュを代表する造り手のひとつであるルイ・ラトゥールのワインです。熟成には新樽を使い、芳酵で力強く上品な味を出しています。
酸味と渋みがうまく調和しており、長期熟成に向いた白ワインです。
3位
シレックス・プイィ・フュメ
愛好家達も注目する希少価値の高い一本
フランス ロワール地方産の高級白ワイン「シレックス・プイィ・フュメ」は、フランスのワイン愛好家達も注目するソーヴィニヨン・ブラン100％の白ワインです。入手困難だとさえ言われ、希少価値の高さでも知られています。
味わいは複雑さを持っており、非常に豊満なアロマが広がり、酸味もミネラル感もしっかり感じる感じワインです。
2位
コンドリュー ラ ドリアンヌ 2016年 ギガル
ローヌ地方最高峰の白ワイン
フランスローヌ地方産の「コンドリュー ラ ドリアンヌ 2016年 ギガル」は、ローヌ地方最高峰の白ワインとも言われる傑作です。
白い花・アプリコット・白桃などの香りが感じられ、充実感のある果実の味が楽しめます。その味は、ゴージャスでまろやか。
金色に輝く色合いはとてもエレガントで華やかさがあります。
1位
エール・ダルジャン 2015年 シャトー・ムートン・ロートシルト
深い味わいと甘美さが絶賛される逸品
赤があまりにも有名なシャトー・ムートン・ロートシルト ですが、「エール・ダルジャン 2015年 シャトー・ムートン・ロートシルト 」すというすばらしい白もリリースしています。
グリーンパパイヤ・レモン・グーズベリー・ココナッツ・メロン・グレープフルーツなど様々な果実の香りが豊富に感じられ、バニラやホワイトペッパーの風味もあります。果実の甘味と酸味が絶妙なバランス。深い味わいと甘美さが絶賛されています。
10,000円以上のフランス白ワイン比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | エール・ダルジャン 2015年 シャトー・ムートン・ロートシルト | コンドリュー ラ ドリアンヌ 2016年 ギガル | シレックス・プイィ・フュメ | ルイ ラトゥール コルトン シャルルマーニュ | シャサーニュ・モンラッシェ フォンテーヌ・ソ 2014 村名クラス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 白ワイン |
| 詳細 | 生産国:フランス・ローヌ 生産年:購入時期によって異なる 辛口 | 生産国:フランス・ローヌ 生産年:2016年 辛口 | 生産国:フランス・ロワール 生産年:購入時期によって異なる 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ 生産年:2014 辛口 | 生産国:フランス・ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 生産年:2014年 購入時期によって異なる 辛口 |
| 商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
フランス白ワインまとめ
フランスはワインの世界において重鎮的な存在です。ワインに対してのこだわりは、歴史や文化を大切にするフランスらしい考え方が反映されています。
フランスの豊富な白ワインの中から、ぴったりの1本を見つけてみませんか。
フランスの銘醸地であるボルドーのおすすめワインも以下からチェックしてみてください。
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