チリワインは2015年より3年連続で日本のワイン輸入量1位に君臨しています。

しかし、日本にお住まいの方でも、チリワインについて詳しく知らない方もいるのではないでしょうか。

そこでこの記事では、チリの赤ワインについて解説していきます。

今や日本のワイン市場に欠かせないチリワインの特徴やおすすめの20本も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

この記事を最後まで読むことで、チリワインのお気に入りの一本を見つけることができます。

＼時間がない方はこちら／
チリのおすすめ赤ワインを見る

チリの赤ワインの特徴

赤ワインがワイン全体の75％

太平洋やアンデス山脈からの冷涼な風で昼と夜の寒暖の差が大きく、ブドウ栽培に適した自然条件が揃っています。

このようにワイン造りに大変恵まれた環境を持つチリですが、チリのワイン用ブドウの全生産量のうち、赤ワイン用ブドウ（黒ブドウ）が75％を占めます。

味わいの特徴

「日照時間の長さ」と「雨量の少なさ」という2つの理由から、ブドウがしっかり熟してから収穫することができます。

完熟したブドウを使ってワインを造ることができるので、チリの赤ワインは果実味が豊富で濃い味わいが特徴です。

ポリフェノールが世界で一番多く含まれる

イギリスの研究機関によると、ワインおよびブドウに含まれるポリフェノールが一番多く含まれるのはチリの赤ワイン、という結果が出ています。

チリのおすすめ赤ワインを見る

チリ産のワインが人気な理由

チリ産のワインが人気な理由は、主に以下の3つです。

コストパフォーマンスの高さ

チリワインが価格が手頃でありながら品質が高い理由の一つに、日本とチリの経済連携協定（EPA）による関税の撤廃が挙げられます。

これにより、輸入コストが大幅に下がり、日本での販売価格が抑えられています。

さらに、チリでは大規模生産が可能で、人件費が比較的安いため、生産コストが低く抑えられるのです。

また、チリには大規模な畑を所有するワイナリーが多く存在します。

これもコスト削減に貢献し、手頃な価格でありながら高品質なワインを提供できる要因となっています。

優れた自然環境

チリはブドウ栽培に非常に適した気候と地形を持っています。

日照時間が長く、降雨量が少ない気候は、ブドウが十分に成熟し、豊かな風味を持つ果実を育てるのに理想的です。

さらに、チリの地形はアンデス山脈と太平洋に挟まれており、これによってブドウ畑に最適な環境が整っています。

この地理的な孤立性は、害虫の被害を防ぎ、農薬の使用を抑えることができます。

これらの条件が整っているため、チリでは高品質なブドウを安定して生産できるのです。

フルーティーで親しみやすい味わい

チリワインは、しっかりとした果実味を持ちながらも、重すぎずバランスの取れた味わいが特徴です。

特にフルーティなタイプのワインが多く、この点が幅広い層の消費者に受け入れられやすい理由の一つとなっています。

こうした味わいの特徴から、チリワインは日本でも高い人気を集めており、デイリーワインとして気軽に楽しめるものから、特別な機会に味わうプレミアムワインまで、さまざまなシーンで愛されています。

チリのおすすめ赤ワインを見る

チリの赤ワインの種類と選び方

今回は、ブドウ品種、産地の項目に視点を置いて、チリの赤ワインの選び方を伝授します。

品種で選ぶ

チリの赤ワイン用のブドウ品種（黒ブドウ）はフランス系品種がメインになります。

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨンはチリ国内で生産量第一位の黒ブドウ品種で、栽培面積は約38,000haにもなります。

遅熟なため、十分な太陽の光を浴び完熟しないとピーマンのような香りをもたらすことがあります。

チリは雨量が少なく乾燥しており、昼夜の寒暖の差が大変大きいため、カベルネソーヴィニヨンの生育に最適な気候です。

ジャムにしたようなカシスやブラックベリーなどの黒系果実風味とともにチョコレートのような滑らかさが加わり重厚な味わいに仕上がりやすくなります。

メルロー

メルローは、カベルネ・ソーヴィニヨンに続いてチリで生産量が多い黒ブドウ品種。

基本の味わいは、プルーンやブラックチェリーなどの肉厚な黒系果実風味をベースに、控えめの酸味と渋みに仕上がるブドウ品種です。

チリの強い日差しを浴びて熟したメルローは、通常のメルローよりもよりジューシーで滑らかな優しい味わいです。

カルメネール

カルメネールは1863年にフィロキセラという害虫がヨーロッパのブドウの樹に被害を及ぼした際、世界から全滅したと言われていたブドウ品種でした。

しかし、チリの特有な地理条件から、カルメネールが残っていたのです。

チリ特有のブドウ品種となったカルメネールは、プラムやブラックベリーを思わせる黒系果実のしっかり濃厚な味わい。

未熟なものは青ピーマンのような香りが残ります。

ピノ・ノワール

日射量が強く濃厚なワインが造られているイメージですが、太平洋の寒流フンボルト海流がもたらす冷たい風のおかげで、栽培に冷涼な気候を好むピノ・ノワールも栽培されています。

チリのピノ・ノワールは通常の特徴よりもややジャムにしたような甘みがあり、色も少し濃いのが特徴。

シラー

シラーは近年チリで注目されています。

比較的暖かく赤ワイン向けの地域だけでなく、白ワインやピノ・ノワールで有名な冷涼な地域にも植えられており、その違いを楽しむことができる赤ワイン用ブドウ品種です。

温暖な地域は、黒系果実とスパイスの香りが特徴的で、冷涼な地域ではスミレなどのフローラルなアロマを楽しむことができます。

パイス

チリワインの原点といわれるブドウ品種で、16世紀にスペイン人の征服者によって持ち込まれました。

実際、パイス（País）とはスペイン語で国という意味です。

高品質なワイン向けではない品種なので、早飲み赤ワインに使用されるのが一般的ですが、こだわって造られたものは、ピノ・ノワールのような味わいに仕上がるものもあります。

チリのおすすめ赤ワインを見る

産地で選ぶ

チリのワイン産地は、大きく北部、中部、南部の三つの地域にわかれます。

北部はワイン用のブドウだけでなく、ピスコという蒸留酒用のブドウも栽培されています。中部は、チリのワイン銘醸地が多く存在し、南部は国内での消費が主となります。

では、重要な地方とその特徴を北から見ていきましょう。

コキンボ地方

チリワイン産地北部のコキンボ地方には、「エルキ・ヴァレー」「リマリ・ヴァレー」「チョアパ・ヴァレー」などがあり、シラーやシャルドネが植えられています。

アコンカグア地方

東はアンデス山脈、西は太平洋までつながる半砂漠地帯の「アコンカグア・ヴァレー」が特に赤ワインで有名な地域で、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローが多く植えられています。

太平洋からの冷たい風の影響をうける「カサブランカ・ヴァレー」と「サンアントニオ・ヴァレー」は冷涼な気候のため、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどの白ワイン品種、そしてピノ・ノワールやシラーで有名な地域です。

セントラル・ヴァレー地方

セントラル・ヴァレー地方は赤ワインで有名な地方です。

その中でも特に有名な地域が「マイポ・ヴァレー」「ラペル・ヴァレー」「マウレ・ヴァレー」で、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にカルメネールやメルロー、シラーなどが植えられています。

また「クリコ・ヴァレー」はソーヴィニヨンブランの栽培面積が国内最大ということで有名です。

南部地方

国内の生産量は少ないものの、カベルネソーヴィニヨンからメルロー、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネまで色々なブドウ品種をつくっている場所。主な地域は「イタタ・ヴァレー」や「ビオビオ・ヴァレー」が有名です。

チリの人気おすすめ赤ワイン20選

普段使いにおすすめ！予算2,000円

10位

メルシャン コンチャ・イ・トロ フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン

¥638 （2026/04/02 08:16時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

黒い果実などのベリー系とミント、青草のようなアロマがフレッシュな香りを漂わせるワイン。

熟したタンニンの奥深くきめ細やかな味わいと、カベルネ・ソーヴィニヨンらしい芯の通った安定感を感じられます。

肉料理全般や濃い味付けの料理とお楽しみください。

パワフルな香りですが、味わいは意外にもそこまで重くはありません。料理の邪魔をすることなく、肉料理全般に合わせることができます。

9位

メルシャン コンチャ・イ・トロ サンライズ カベルネ・ソーヴィニヨン

¥1,027 （2026/04/02 08:16時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

温暖なセントラル・ヴァレーで造られたカベルネ・ソーヴィニヨンは、収穫時期を延ばして熟させてから使用しています。

カシスなどのフレッシュな果実味と、スパイシーさのバランスが良いことが魅力。

ボリュームがありつつも滑らかな口当たりで、果実の広がりを感じられる味わいです。

しっかりと味付けされた肉料理や、ビーフシチューなどの煮込み料理と相性が良いです。

リッチで深みのある味わいが、この価格帯から十分に感じ取ることができるのがデイリー・チリワインの最大の魅力です。

8位

ビニャ マイポ ミプエブロ カルメネール 赤 ワイン

¥990 （2024/12/19 20:54時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

チリでしか味わえない、カルメネール100％の赤ワイン。

黒胡椒の刺激的な香りがあり、ほどよいタンニンが特徴。

大人な果実の雰囲気を漂わせ、奥深く凝縮感のある味わいは長い余韻を感じさせます。

ポークリブなどの肉料理はもちろん、濃厚なチーズやパテなどとも相性が良いですよ。

カルメネールはフランスからもたらされ、チリで花開いたこの国を代表するブドウ品種。カベルネ・ソーヴィニヨンよりもややまろやかな味わい、鉄分やスパイシーな香りをより顕著に楽しめます。

7位

サンタ・ヘレナ・アルパカ・カルメネール

¥594 （2026/04/02 08:16時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

リーズナブルな価格でワインを楽しめるアルパカシリーズの1つ。

チリ特有のブドウ品種カルメネールを手軽に楽しめることから人気のあるワインです。

カシスなどの果実感もバランス良く感じられ、デイリーワインとしては充分な味わいを誇っています。

コンビニやスーパー、全国どこでも見かけることのできるコスパ十分なワインです。ラベルに描かれた「アルパカ」のラベルが目を引きます。

6位

コノスル ビシクレタ・レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン

¥1,320 （2026/04/09 19:27時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

ラベルに描かれた自転車は、毎日畑へペダルをこぐ労働者達への敬意と自然のサイクルを表しています。

カシスやチェリーなどのフルーティーな口当たりに、ミントやコショウのニュアンスが加わった味わいが魅力的。

価格以上の味わいを感じさせてくれる一本です。

デイリーワインの価格帯ながら、緻密に計算された複数品種のブレンドが織りなす複雑なニュアンスも垣間見れます。

5位

ビーニャ・ファレルニア ”グラン・レゼルバ” カルメネール エルキヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥2,321 （2026/04/09 19:27時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

チリ最北のワイン産地エルキ・ヴァレーで造られたワイン。

ブドウを枝に残して乾燥し、糖度をあげてから発酵させるスタイルでワインを造っているため、プルーンや干しブドウのような非常に濃厚な果実の風味に加え、タバコのようなスモーキーさやバニラの香りが合わさり、大変重厚な味わいに仕上がっています。重い味わいが好きな人は間違いなくハマってしまうでしょう。

2000円以下の価格帯のチリワインとしては、プロからの評価が最も高い一本でしょう。近年注目のチリ北部エルキ・ヴァレーは標高が高く、高品質なブドウが収穫されることで知られています。干しブドウから造られる濃厚な味わいで、喉をゆっくりと通る感覚が病みつきになること間違いなしです。

4位

コノスル ピノノワール レゼルバ・エスペシャル カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥1,298 （2026/04/09 19:27時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

自転車のラベルで有名なコノスルのスペシャルシリーズ。

自社畑の中でも厳選した畑のピノ・ノワールを使用し、フレンチオークの樽で熟成。ストロベリージャムやアメリカンチェリーのような果実風味に、上品なバニラの香りとほのかに腐葉土のニュアンスが加わった濃厚なピノ・ノワール。

フランスのピノ・ノワールとは異なる果実風味豊かで濃厚なピノ・ノワールをぜひお楽しみください。

海とアンデス山脈に挟まれ、国土が縦に細長く広がる南米の国として有名なチリ。海には寒流が流れており、夏でも海水浴ができないほど冷たい風が吹いています。南米の国と聞くと温暖で乾燥した大地を想像しますが、冷涼な土地も存在し、高品質なピノ・ノワールが生産可能なことで知られています。

＞＞コノスルの他のラインナップ

3位

カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・コレクション レッド

¥2,150 （2024/12/16 08:44時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

その美味しさからワインを盗む人が絶えず、創設者が蔵に悪魔がいるという噂を流しワインを守ったといわれる、「悪魔の蔵」にちなんでつけられたワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ」のワンランク上のプレミアムブレンドワイン。

その年の最高の区画のブドウのみをブレンドして造っているので、ブラックベリーやカシスなどの果実風味が口いっぱいに広がります。香りから口の中に残る余韻まで黒系ベリーの果実風味をたっぷり楽しんでください。

完熟したブドウに由来するたっぷりとした果実の風味に、樽由来の甘いスパイスの香りが調和しています。

＞＞カッシェロ・デル・ディアブロの他のラインナップ

2位

モンテス ”アルファ” カベルネソーヴィニヨン コルチャグアヴァレー チリ ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥2,475 （2024/12/16 08:44時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

プレミアムチリワインの先駆者で、天使のラベルで有名なモンテス。

世界の名だたるレストランやホテル、航空会社でも採用されており、その味は世界中で認められています。

そんなモンテスが有名になったきっかけがこのアルファ・シリーズ。カベルネソーヴィニヨンの濃厚な果実風味はもちろんのこと、フレンチオークの樽で12か月熟成した複雑性も一緒に楽しむことができ、余韻が大変長く満足できる味わいです。重厚だけど上品な味わいが好きな方におすすめです。

チリワインの入門編として最適な一本です。濃厚な味わいのなかに、ピーマンを連想させる青いフレーバーがほどよく調和することで、重たすぎないエレガントな味わいを構成しています。

＞＞モンテスの他のラインナップ

1位

ワイン　ロスヴァスコス カベルネ ソーヴィニヨン 赤 750ml (B076)　wine(50-0)

輸入酒のかめや

¥1,496 （2025/01/15 09:59時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

世界中のワインファンが憧れるフランス5大シャトーのうちのひとつシャトー・ラフィットロートシルトが手掛けるチリワイン。

チリワインならではの濃厚な果実風味と酸味、ミネラルのバランスが大変素晴らしく、1,000円台とは思えないほどエレガントな味わいに仕上がっています。

ワンランク上のデイリーワインをお探しの人にはもってこいの1本です。

重たすぎないミディアムボディに仕上げられており、スルスルと飲めてしまう懐の深さが最大の魅力でしょう。スパイスのアロマがしっかりと感じられるため、飽きがこないように設計されています。

＞＞ロス・ヴァスコスの他のラインナップ

来客用やプレゼントにおすすめ！2,000円～5,000円

10位

ロス ヴァスコス カルメネール グランド レゼルヴ

¥2,288 （2024/12/23 07:32時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

チリワインの象徴とも言える特別な品種であるカルメネールを最大限引き出した味わいが魅力の一本。

完全に熟した果実味とボリュームのある感触が口の中を満たします。

黒みがかった濃厚な赤い色合いは、黒い果実やスパイシーさを感じさせてくれます。

成熟した芳醇な味わいと安心感のあるボディは充足感を楽しめるため、重く深い赤ワインが好きな方におすすめです。

こちらはより上質なブドウを選別し、長い熟成に耐えうるだけのポテンシャルがあります。やや大きめのワイングラスを使用することで、時間の経過とともに変わりゆく香りを存分に楽しめることでしょう。

9位

コンチャイトロ カッシェロ デル ディアブロ レセルバ プリバダ カベルネ ソーヴィニヨン

¥2,948 （2024/12/23 07:32時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

マイポ・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を充分に感じさせてくれる、凝縮した果実味が魅力のフルボディ。

ブラックベリーなどの黒い果実のフレッシュな香り、バニラや杉の複雑な感覚が絡み合って渋みを引き立てています。

まろやかながらも締まったタンニンと力強い酸が織りなす重厚な味わいをお楽しみください。

温暖で乾燥したマイポ・ヴァレーでは、ブドウの風味は極限まで凝縮されています。重厚感のあるワインをお探しの方にオススメです。

8位

モンテス・アルファ・エム

¥11,800 （2024/12/23 07:32時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

カベルネ・ソーヴィニヨンをメインに、カベルネ・フラン、メルローなどをブレンドしていることが特徴。

深いガーネット色のワインには、チェリーやプラム、熟したカシスなどの魅力がバランスよく絡み合っています。

リコリスやバニラのニュアンスも感じられ、チリワインとは思えないほどの味わいとリッチな雰囲気。

凝縮感がありつつも雑味のない美しい味わいと長い余韻をお楽しみください。

フランスのボルドー地方同様のブレンド比率です。コクはもちろん長い余韻をも兼ね備えており、特別な日に楽しみたいスペシャルなワインです。

7位

テラノブレ ラッグウェン プレミアム

¥4,270 （2024/11/22 11:06時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

その年の最も優れた区画のブドウのみを使い、カルメネールにシラーやグルナッシュ、マルベックをブレンドさせた最上級のワイン。

フレンチオークの新樽で14〜16ヶ月間熟成させていることで、樽由来のチョコレートやスパイスのようなアロマも感じられます。

非常に繊細かつ奥深くエレガントな雰囲気で、深みのある味わいが魅力的です。

特別な日やプレゼントにぜひ。

ユニークなブドウ品種の構成ですが、長期樽熟成を経ることにより、荒々しさは消え、見事に調和のとれたハーモニーを奏でています。

6位

サンタ カロリーナ レセルバ デ ファミリア カベルネ ソーヴィニヨン

¥2,948 （2024/11/22 11:06時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

レセルヴァ デ ファミリアはリッチな雰囲気に複雑かつ繊細な味わいを兼ね備えています。

凝縮感と土地の個性を追求しており、チリをダイレクトに感じられる一本です。

カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力的なニュアンスを感じられます。

フルボディでありながら、均衡が取れた上品な余韻を楽しめるでしょう。

「上質なワイン＝マニアが喜ぶワイン」はビギナーからすると酸味や渋味が強すぎたり、飲みづらいワインが多いのも事実です。その点チリワインは濃厚ながらふくよかな味わいで、飲み手を選ばないフレンドリーな味わいのワインが多く、それが日本で広く受け入れられている理由でしょう。チリワインの醍醐味をこのワインで体験されてみてはいかがでしょうか。

5位

チリでは中々見かけないカリニャンを使ったユニークな一本。

紫がかった深いルビー色が印象的で、チェリー、ラズベリー、ブラックベリーなどの果実風味にチョコレートやナツメグ、コーヒーなどの濃く特徴的な風味を楽しむことができます。通常のチリワインとは少し変わった赤ワインをお求めの人におすすめです。

カリニャンはスペインや南フランスで多く見かけることができるブドウ品種ですが、チリでも今最も注目されているブドウとして脚光を浴びています。ブドウ樹が若いときは凡庸なワインしか生まないと言われていますが、樹齢が古くなるにつれ、香りと味わいが凝縮した他に類を見ないキャラクターとなります。重たすぎないボディと、そのボディを支えるエネルギッシュな酸味がポイントです。

4位

エミリアーナ・ヴィンヤーズ コヤム コルチャグア・ヴァレー

¥4,015 （2024/11/22 11:06時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

チリの赤ワイン銘醸地コルチャグアヴァレーのオーガニックワイン。

チェリーやストロベリー、カシスなど赤系ベリーと黒系ベリーの果実風味が口の中いっぱいに広がりピュアな果実の香りをふんだんに楽しむことができます。

数種類のブドウをブレンドしているので、バランスよく仕上がっており、余韻に微かな樽の香りが広がり、上品な味わいに仕上がっています。重すぎず、果実風味を楽しみたい方はぜひこちらをお試しください。

乾燥しているチリの国土では病害のリスクが抑えられ、オーガニックによるブドウの栽培も盛んです。

3位

テラ・マター・アルタム・メルロー

¥3,278 （2024/11/22 11:07時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

知る人ぞ知るイギリスのワイン雑誌デキャンタ主催のワインコンテストで、16,903本の中から149本しか選ばれないプラチナ賞に選出されたワイン。

メルローの特徴であるブラックチェリーやプルーンなどの熟した果実風味が口の中いっぱいに広がり、口当たりは大変シルキー。果実の甘みと濃さを同時に楽しみたい人におすすめ。

メルローの最大の特徴は、渋味が非常になめらかであること。球体を思わせる柔らかい味わいです。

2位

ヴィーニャ エラスリス カベルネソーヴィニヨン アコンカグア アルト

¥3,520 （2025/01/22 17:01時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

数々の受賞歴を持ち、約140年の歴史を持つ老舗ワイナリーエラスリスのプレミアムワイン。

特別な畑のブドウを使い、アメリカンオークとフレンチオークでしっかり12か月熟成しているので、濃厚な黒系ベリーの果実風味と黒コショウなどのスパイス、バニラ、コーヒーなど、ふくよかで重厚な味わいが楽しめます。

牛肉料理などのしっかりとした脂身のあるお肉とベストマッチ。

海からの冷涼な風と標高の高さが、アコンカグアヴァレーで収穫されるブドウの品質の高さを形成しています。2種類の樽をバランスよく用いることで、複雑なアロマをワインに与えています。

1位

クロ デ フ ピノ ノワール

¥3,011 （2025/01/22 17:01時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

世界的に有名な地質学者ペドロ・パッラ氏が手掛けるチリのピノ・ノワール。

世界のワイン雑誌で高評価を得ただけでなく、かの有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏までもが大絶賛する一本で、ピノ・ノワール本来の持つ果実風味に加え、テロワールの特徴を思う存分に堪能できる繊細かつ複雑な味に仕上がっています。

その香りと味わいはプラムやチェリーの果実味、ミネラル、白コショウ、花、腐葉土など、様々。味わいの濃いチリワインとは反対に、繊細で複雑なピノ・ノワールを飲みたい人におすすめ。

ヨーロッパのピノ・ノワールに比べ果実味がしっかりと感じられます。抜栓直後から香りが全開に楽しめるのも魅力の一つでしょう。

チリ赤ワインのおいしい飲み方

ここではチリの赤ワインの美味しい飲み方について紹介します。

今回紹介するのは温度・グラス・飲み方のコツです。

では解説していきます。

温度は16～20℃で保存しよう

チリの赤ワインは16~20℃で保存しておきましょう。

ミディアム～フルボディの多いチリワインは、16~20℃で赤ワインを保存することで、タンニンの魅力を充分に感じられます。

具体的にはミディアムボディなら約16℃、フルボディなら約20℃と覚えておけば問題ありません。

しかし温度の細かい調整はもちろん、16～20℃での保存は冷蔵庫だと冷えすぎてしまい、夏場の場合は常温での保存が難しいという問題があります。

そこでチリの赤ワインの保存には積極的にワインセラーを利用することをおすすめします。

ワインセラーを利用すればチリの赤ワインだけでなく、様々な種類のワインを適切に保存できます。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

口の広いグラスがおすすめ

チリの赤ワインを飲むときは口の広いグラスがおすすめです。

チリの赤ワインはミディアム～フルボディの赤ワインが多いので、タンニンの奥深さやフルーティーな香りを感じられる口の広いワイングラスが良いからです。

具体的にはブルゴーニュ型やボルドー型のグラスを用意しましょう。

ただミディアムボディのワインも多いので、万能型のワイングラスでも楽しめますよ。

ぜひ自分に合ったワイングラスを選んでみてください。

またワイングラスについて詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめのワイングラス15選！種類とブランドも紹介

香りを楽しむために軽く回してみよう

チリの赤ワインを飲む際は、ワイングラスを軽く回して香りを楽しむことがおすすめです。

ワインを回す「スワリング」は香りを感じるためによく行われており、チリの赤ワインの芳醇な香りやタンニンの深さを楽しめます。

スワリングをする際には、右利きの方であれば反時計回りにグラスを回すように注意が必要です。

グラスを内側方向へ回すことで、ワインがこぼれたときでも自分側にワインがこぼれ、周りに迷惑を掛ける心配がありません。

またワイングラスを回さずに傾けて香りを楽しむことも、近年では主流になっていますよ。

ぜひどちらも試してみて自分に合った方法で赤ワインを楽しんでくださいね。

チリの赤ワインを楽しもう！

いかがでしたか？ひとえに「チリの赤ワイン」と言っても、ブドウ品種、産地、価格によって、色々な香りや味の個性があります。かつてのチリワインのイメージであるただ濃い「チリカベ」だけではなく、今では色々なブドウ品種を用いながら好みや食事に合わせて選べるラインアップが増えました。

チリワインが日本にたくさん輸入されている今だからこそ、ぜひ色々試して魅力をたくさん感じてください。

The post チリの赤ワインからおすすめ20本をソムリエが厳選！選び方も解説！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

フロンテラは、チリで一番人気のあるカジュアルなワインです。

「クオリティ&フリースタイル」をキーワードに、気取らず自由に楽しめる美味しいワインを提供しています。

そこで今回は、フロンテラのワインの特徴とともにバラエティに富んだラインナップをご紹介。ぜひお気に入りの1本を見つけてください！

フロンテラとは

フロンテラは、チリの名門ワイナリーであるコンチャ・イ・トロが手がけるデイリーワインです。

コンチャ・イ・トロはチリの全土に広大な自社畑を所有し、それぞれの産地とブドウ品種との相性を知り尽くしたワイナリー。

フロンテラのワインはそのようなコンチャ・イ・トロの知識と技術をもとに、契約農家から仕入れたブドウを専門のチームが丁寧に醸造して造られています。

チリワインの売上では。チリ国内でNo.1を誇るフロンテラ、そのフレッシュな味わいは日本でも年々販売数量を伸ばすほど人気を集めています。

フロンテラの特徴

フロンテラが造られるチリのワイン産地は、アンデス山脈や太平洋、南極パタゴニアの氷河という自然のバリアに囲まれています。

この環境がブドウの健全な生育と多様性を生み出し、美味しいチリワインを生み出しているのです。

フロンテラの評価

リーズナブルで、スーパーやコンビニでも購入できる手軽さ。毎日飲んでも飽きない味わいで、デイリーワインに最適です。

フロンテラを手がけるコンチャ・イ・トロは、イギリスの酒類専門誌で「世界で最も称賛されるワインブランド」に3年連続で選出されるほどの実力派。

フロンテラのラベルにはこの受賞マークが記され、品質の確かさを証明しています。

フロンテラの種類

フロンテラのワインは大きく2つのクラスに分かれています。

スタンダード

すべて単一品種で造られ、品種の個性をシンプルに楽しめるシリーズです。

赤ワインの品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、シラーズで、白ワインはシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モスカートというラインナップ。

ロゼはカベルネ・ソーヴィニヨンを使っています。

チリの恵まれた気候と土壌で育まれたブドウは、どれも品種の個性が発揮された質の高い味わい。毎日飲んでも楽しめる美味しさです。

プレミアム

ブドウの収穫方法や収穫する時間、醸造方法にこだわったワンランク上のシリーズです。

赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨン100％とシラーズ主体のブレンド、白ワインはシャルドネとマスカット・オブ・アレクサンドリア主体のブレンドのそれぞれ2本立て。さらに、スパークリングワインの白とロゼがあります。

プレミアムとは言っても価格はリーズナブル。少しこだわりのある味わいを試したいと思ったときに、手軽に楽しむことができます。

フロンテラ　カベルネ・ソーヴィニヨン

熟したタンニン

ベリー系のフレッシュな黒い果実の香りに、ミントと青草のようなアロマ。

きめ細やかで熟したタンニンと、カベルネ・ソーヴィニヨンらしいしっかりした骨格があるバランスのとれた味わいです。

食事の味を引き立てる美味しさで、肉料理全般、こってりした料理によく合います。

フロンテラ　カルメネール

豊かな果実味

今ではチリでしか味わえない品種、カルメネールを使ったワインです。

熟したプラム、カシスなどの果実の香りに、スパイスやスミレの花の豊かなアロマが広がります。

十分熟したタンニンがとても滑らかな味わい。カレーやスパイシーな料理に合わせてどうぞ。

フロンテラ　シラーズ

濃厚な味わい

チェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りに、コショウなどのスパイシーなアロマが広がります。

ほどよいタンニンとシラーズらしい凝縮された果実味が心地良い味わい。スペアリブやステーキなど、豪快な肉料理によく合います。

フロンテラ　シャルドネ

芳醇なアロマ
完熟したグレープフルーツ、アプリコットなどの香りに、ミネラルなどの複雑で芳醇なアロマが感じられます。

豊かな果実味とクリーンな透明感が混ざり合う辛口。毎日飲んでも飲み飽きない、爽やかなワインです。

フロンテラ　ソーヴィニヨン・ブラン

引き締まった酸

ライム、グレープフルーツなどの柑橘系果実の香りに、ハーブや青草、ほのかなミネラル香も感じられる、とてもフレッシュな辛口です。

引き締まった酸で繊細な味わい。和食や中華料理など、幅広い料理によく合います。

フロンテラ　モスカート

甘口で飲みやすい

白桃やミント、ハチミツなどの豊かなアロマで、生き生きとした酸味にほのかな甘みが加わったバランスの良い味わいです。ラインナップの中では数少ない甘口。ワインが苦手な人でも親しみやすい美味しさです。キリッと冷やしてお召し上がりください。

フロンテラ　ロゼ

ほどよい酸味

美しいローズピンク色のロゼワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンを使用。

ラズベリーやチェリーのアロマに、ほどよい酸味と優しくふくよかな味わい。幅広い食事に合わせやすい辛口です。

フロンテラ・プレミアム　カベルネ・ソーヴィニヨン

まろやかな味わい

優良な畑から主に手摘みで収穫したブドウを使用しています。

カベルネ・ソーヴィニヨンに少量のメルローをブレンドしたフランス・ボルドーのスタイル。

カカオや黒い果実の香りが華やかで、きめ細かなタンニンとまろやかな味わいが魅力的です。

フロンテラ・プレミアム　ナイトハーベスト・レッド

ほどよいタンニン

気温の低い夜間に収穫したブドウのみを使用しています。シラーズ主体のブレンド。ミントの豊かなアロマとコショウなどのスパイシーな香りが広がります。ほどよいタンニンと凝縮された果実味で、心地良い味わいのミディアムボディです。

フロンテラ・プレミアム シャルドネ

上品な味わい
厳選された畑から、主に手摘みで収穫したブドウを使用しています。

パッションフルーツなどの力強い果実の香りとしっかりしたストラクチャーで、複雑で上品な味わい。

シャルドネの個性が引き出された爽やかな辛口です。

フロンテラ・プレミアム ナイトハーベスト ホワイト

フレッシュな酸味

夜間に収穫したブドウのみ使用した甘口の白ワインです。マスカット・オブ・アレクサンドリアを主体にしたブレンド。

フレッシュな酸味に、ほのかな甘みを感じる爽やかな味わいです。

フロンテラ・プレミアム スパークリング

爽やかな酸とミネラル

厳選した畑から主に手摘みで収穫したブドウを使用。シャルドネ主体のブレンドです。

レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実の香りに、ミントなどのさわやかなアロマ。

フレッシュな酸とミネラルのニュアンスを感じる、すっきりとした辛口です。きめ細やかな泡をお楽しみください。

フロンテラ・プレミアム スパークリング　ロゼ

クリーミーな泡とほのかな甘み

主に手摘みで収穫して選りすぐったブドウを使用しています。

シラーズを主体にした辛口。淡いピンク色で、チェリーや赤い果実、ハーブのアロマが感じられます。

しっかりした酸と、ほのかな甘みがある飲みやすいスパークリングです。

フロンテラまとめ

フロンテラのワインをご紹介しました。とてもリーズナブルで、いつでも手軽に購入できるのが魅力。

バラエティ豊かなラインナップで、食事に合わせやすいのも嬉しいですね。

低価格ながら本格的な味わいで、毎日の食卓をランクアップさせてくれます。

まだ飲んだことのない方は、この機会にぜひ試してみてください！

The post 販売量世界一のチリワイン、フロンテラとは？全ラインアップをご紹介！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

コノスルは人気急上昇中のチリワインです。1993年の設立から現在では、チリで第2位の輸出量になるなどの急成長を遂げています。

人気の秘密は、低コストで高品質なワインを造りだしていること。

イノベーション(革新）を常に追い求め、国内外での賞やワイン誌での高い評価を獲得しています。ワイン初心者にもおすすめのコノスル。種類がたくさんあってどれを選んだらいいのか迷うこともあるでしょう。

そこでこの記事では、コノスについて詳しくまとめました。後半ではおすすめのワインも取り上げているので、ぜひ選ぶときの参考にしてください！

[PR]
※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

コノスルとは

コノスル(Cono Sur)はチリのワインメーカーです。

コノスルの意味

コノスルとは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸を表しています。

そこから世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンを持ち、1993年に設立されました。

ワイナリーはチリの首都サンティアゴから南のコルチャグア・ヴァレーにあり、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備と優秀な醸造チームがワイン造りに携わっています。

チリで第2位の輸出量を誇る

設立初年度は3万ケースの輸出だったのが、2001年には競争の厳しいイギリス市場で最も売れたチリワインに。その後2005年には200万ケースと輸出量が大幅に増加。現在ではチリで第2位の輸出量を誇るまでに成長しています。

コノスルのワインの特徴

コノスルは、多様なテロワールを有するチリのユニークさを生かし、10種以上のさまざまなブドウ品種を栽培しています

コノスルのワインで使われている品種は、赤ワインではカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめ、ピノ・ノワール、メルロー、シラーなど。中でもピノ・ノワールは世界トップクラスの生産量です。

白ワインはシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなど。これらが「適地適品種」のポリシーのもとで、それぞれに適したブドウ畑を選んで栽培されています。

そのように育てられたブドウから造られたワインには、それぞれの品種の個性がしっかりと表現されています。

コノスルの評価

コノスルは環境に配慮したワイナリーとして世界的に有名です。
2007年には、ワイナリーとして世界で初めて「カーボン・ニュートラル・デリバリー・ステータス」(製品輸送時に排出した二酸化炭素を相殺)を取得。

2009年には製造工程において排出する温室効果ガスの排出量も厳しく管理するようになりました。

2013年にはイギリスの専門誌「ドリンクスインターナショナル」で、世界で最も称賛されるワインブランドの1つに選ばれました。

コノスルの種類

コノスルのワインは赤、白、ロゼにスパークリングと4種類あります。

コノスルのワインはリーズナブルなテーブルワインからプレミアムワインまで、クラスごとに選ぶことができます。

価格帯ごとにシリーズが分かれますが、その多くが3,000円未満の価格です。プレミアムワインに位置付けられるのは、20バレル・リミテッド・エディションとシレンシオ、オシオです。

ヴァラエタルのおすすめワイン

一番リーズナブルなのはヴァラエタルシリーズです。

ビシクレタ・レゼルバ　カベルネ・ソーヴィニヨン

ヴァラエタルの中でも非常に人気の高いカベルネ・ソーヴィニヨン。

深いルビー色は艷やかで美しいことが特徴。

カシスやチェリー、プラムのフレッシュな香りに、ミントやコショウといったスパイスの香りが絡み合っています。

複雑ながらも上品で力強い軸を感じられる一本です。

ミートソースパスタや白カビタイプのチーズと合わせてお楽しみください。

ユーカリのような清涼感の感じられる一本。大きめのグラスで飲むのがおすすめです。

ビシクレタ・レゼルバ　ピノ・ノワール

サクランボやラズベリーなど、赤系果実の贅沢な果実の香りにスモークのニュアンスがあります。

味わいの中心にあるのは、果実の甘みで、ほどよい酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わい。わずかにスパイシーな後味が楽しめるでしょう。

軽やかで飲みやすく、毎日のテーブルワインにおすすめです。

うなぎの蒲焼きやマルゲリータなどと一緒に召し上がりください。

ミントのような爽やかさが感じられます。煮込み料理などと合わせるのがおすすめです。

ビシクレタ・レゼルバ　メルロー

黒色を帯びた深いルビー色をしたフルボディのワイン。

ラズベリーを主体とした香りの中にコーヒーやチョコレートの感覚を思わせる複雑味。

豊かな果実味と滑らかなタンニンの透き通る余韻をお楽しみいただけます。

ヒレステーキやハッシュドビーフといった、濃い味の料理によく合います。

赤系ベリーと黒系ベリーの調和した香りが感じられます。ガトーショコラと合わせるのがおすすめです。

ビシクレタ・レゼルバ　カルメネール

魅力的なルビー色をした見た目から放たれるスパイシーな黒胡椒のような香り。

フルボディながらも優しいタンニンの味わいをお楽しみいただけます。

バランスの取れた味わいはタレの料理やビーフシチューとの相性抜群です。

果実の力強い味わいが感じられます。大きめのグラスで、常温でお楽しみください。

ビシクレタ・レゼルバ　シラー

チェリーレッド色が特徴的なフルボディのワイン。

イチジクやイチゴのジャムといった、赤い果実を煮詰めた濃厚な香りを感じられます。

マットな口当たりと豊かなタンニンが魅力的な味わい、滑らかな舌触りで飲みやすいことも特徴の1つ。

ステーキやビーフシチューとお楽しみください。

果実のフレッシュな味わいと凝縮感を感じる事が出来ます。

ビシクレタ・レゼルバ　マルベック

紫色を帯びたルビー色の見た目からはチェリーやプラムなどの熟した香ばしい感覚を味わえます。

濃厚でほどよい甘みとフルーティーさのバランスがとれています。

ハンバーグやステーキと一緒に召し上がりください。

骨格がしっかりと味わいなので、BBQなどに合わせるのがおすすめです。

ビシクレタ ・レゼルバ　シャルドネ

フレッシュなパイナップルのトロピカルな香りと、かすかなハーブやオレンジなど白い花のニュアンス。柔らかな酸味と果実味豊かな味わいのワインです。

クセのない王道のシャルドネで、毎日飲んでも飽きない美味しさ。和食にもよく合います。

南国系の果実の香りが感じられる一本です。大きめのグラスで香りを感じながら飲むのがおすすめ。

ビシクレタ・レゼルバ　ソーヴィニヨン・ブラン

ソ―ヴィヨン・ブランを100％使ったスッキリとしたワイン。

緑色を帯びた黄金色からは柑橘系のさっぱりとした香りを楽しめます。

品種の魅力がそのまま発揮されている、ソ―ヴィヨン・ブラン好きにはおすすめの一本です。

寿司やカルパッチョとともにお楽しみください。

ライムのようなスッキリとした味わいを感じることが出来ます。よく冷やしてから飲むのがおすすめです。

ビシクレタ・レゼルバ　ヴィオニエ

優しい色合いの少し濃い黄金色をした見た目。

アプリコットや白桃のようなフレッシュな香りに、樽熟成由来のナッツを感じられます。

滑らかな口当たりに程よい酸味、優しい余韻が特徴的です。

酢豚や寿司と合わせて食事をお楽しみください。

華やかな香りのする一本です。アーモンドのような香ばしい香りも感じる事が出来ます。

ビシクレタ・レゼルバ　リースリング

淡く輝きを放つ黄色をした色合いはハチミツのような甘い香りを感じられます。

リンゴやレモンの花といった華やかな感覚も絡み合っており、ほんのりと甘い味わいを楽しめます。

ほどよい酸味は甘い香りと味わいによく合い、飲みやすいことが特徴的です。

塩ベースの焼き鳥やカルパッチョと合わせて召し上がりください。

グリーンがかった外観とほのかに甘さを感じられるワインです。天ぷらなどに合わせるのがおすすめです。

ビシクレタ・レゼルバ　ゲヴュルツトラミネール

艷やかな黄色をした辛口の白ワイン。

マスカットやライチのような香りに、バラの甘い感覚が絡みあっています。

サッパリとしたドライな味わいが魅力的です。

麻婆豆腐や酢豚などと相性が抜群。

芳醇な香りのする一本。白いお花のような香りを感じる事が出来ます。

ビシクレタ・レゼルバ　ピノ・ノワール・ロゼ

チリの中でも冷涼な土地の果実を使用したロゼワインです。

冷涼な気候で栽培される果実は香りが華やかでエレガントな味わいになります。

イチゴやチェリーのような果実の味わいがとてもチャーミング。エビのチリソースなどと相性が良いです。

ピノ・ノワールから造られるフレッシュなロゼワイン。ラズベリーのような香りが感じられるので、フルーツなどに合わせるのがおすすめ。

ピノ･ノワール　ビシクレタ　クール・レッド

ピノ・ノワールを100％使用した赤ワイン。

チェリーレッドの透き通る色合いは上品さを演出しています。

フレッシュで生き生きとしたチェリーやブラックベリーの果実味を感じられます。

タンニンが繊細なため冷やしても苦くならず美味しいワイン。

軽やかな赤ワインをお求めの方はぜひご購入を。

エレガントな仕上がりの一本。軽めの仕上がりなので、冷やしてから飲むのもおすすめ。

オーガニックのおすすめワイン

コノスルは2003年に、厳しい認定として知られるドイツのオーガニック認定機関のBCSエコ認定を受けています。

その畑で造られているワインが、オーガニックシリーズです。とくに有機栽培のブドウにこだわる人におすすめのワイン。

赤の「カベルネ」「ピノ・ノワール」と、白の「シャルドネ」「ソーヴィニヨン・ブラン」の4種類があります。

オーガニックワインというと手間がかかることから価格の高いイメージですが、コノスルのオーガニックはどれも1,000円以下。その安さには驚かされます。

[PR]
フルボトル（750ml）の高級ワインには、

• 　・高い
• 　・飲み切るのが大変
• 　・他と比較できない

という悩みがありますよね。
ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。
ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません！▼

ホームワインを詳しく知る！

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

 オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール/シラー

BCSエコ認定の有機栽培ブドウを使用。オーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させています。チェリーやラズベリー、イチゴなどの果実の香りに、バニラのニュアンス。滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの風味が感じられます。

いろいろな品種をブレンドすることで、深みとコクのあるワインに仕上がっています。

オーガニックでこの値段は他では見つけられません。大地の恵みがストレートに伝わる味わいを、ご堪能ください。

3種類の品種をブレンドして造られている一本。ブレンドしていることで、長い余韻を感じる事が出来ます。

オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン

同じくBCSエコ認定の有機栽培ブドウを使用したオーガニックワインです。ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香りに、白い花や白桃のニュアンス。

キリッとした酸味が感じられ、みずみずしい果実の凝縮された味わいと豊かなミネラルが感じられるワインです。

週末のちょっと贅沢なディナーに、ぜひどうぞ。

豊富なミネラル感を感じることの出来る一本です。小ぶりのグラスでよく冷やしてから飲むのがおすすめ。

オーガニック ピノ・ノワール

ワイン雑誌『ワインスタイル』の王座決定戦で、ピノ・ノワール部門の金賞を獲得したワインです。

フレッシュなイチゴやラズベリーのような甘酸っぱい香りがし、果実味たっぷりです。穴子やチキンカツなどと相性が良いです。

程よい酸味を感じられる仕上がりです。軽めの仕上がりなので、チキンなどに合わせるのがおすすめです。

オーガニック シャルドネ

ワイン評論家のジェームズ・サックリング、グルメ雑誌『男子食堂』の極旨ワイングランプリのチリ白部門でベスト1に選ばれるなど、専門家が高く評価するワインです。

グレープフルーツやパイナップルのような香りがし、ほどよい酸が感じられます。クリームソースのパスタなどと合わせるとおいしいです。

濃縮感のある果実の香りを感じる事が出来ます。ムニエルなどに合わせるのがおすすめです。

レゼルバ・エスペシャルのおすすめワイン

その次がレゼルバ・エスペシャルシリーズで、ヴァラエタルとは別の畑で収穫されたブドウを使い、熟成も長くなっています。100％木樽を使い、樽香のついた複雑味のある高品質なワインです。

コノスル　レゼルバ・エスペシャル　シラー

コノスルのワンランク上のレゼルバシリーズです。

コノスルの本拠地、コルチャグア・ヴァレー産のシラーを使用。シラーを主体に、カべルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしています。

赤系果実の豊かな香りが、甘いスパイスやチョコレート、モカのニュアンスと調和。心地よい舌触りで、しっかりした構成とパワフルな味わい。余韻に樽熟成由来のトースト香も感じられます。

複雑味のある重厚なシラーを味わいたい人におすすめです。

凝縮感あふれる赤系果実の香りに、後味にカカオを感じさせる甘さが感じられます。

コノスル　レゼルバ・エスペシャル ゲヴュルツトラミネール

太平洋のすぐ側に位置する、冷涼な気候のカサブランカ・ヴァレー産のゲヴュルツトラミネールを使っています。

カサブランカ・ヴァレーは冷たい海風が吹き、毎朝霧が立ち込める冷涼な産地。ブドウがゆっくりと熟し、きれいな酸味とリッチな果実味を備えた、滑らかで香り豊かなワインが生まれます。

霧に微量に含まれた海の塩分がブドウに残り、ワインからはかすかに塩分とミネラル感が感じられます。

ライチやマスカット、桃などの果実香、バラの花のしっかりとしたアロマ。エレガントな酸味とライチを思わせる果実味がバランス良く、余韻が長く続きます。

大事な来客へのもてなしにピッタリの、ゴージャスなワインです。

豊かなアロマと綺麗な酸味がバランスの良い仕上がりです。エスニック料理と合わせるのがおすすめです。

コノスル　レゼルバ・エスペシャル カベルネ・ソーヴィニヨン

チリで最初にブドウ栽培が始まったマイポ・ヴァレーのワイン。マイポ・ヴァレーは特にカベルネ・ソーヴィニョンの栽培で有名です。カシス、ブラックチェリーのような豊かな果実味、ミントや甘いスパイス、灰のようなスモーキーな風味が感じられ、力強い味わいです。牛ヒレ肉のステーキなどと合わせるとおいしいです。

凝縮感のある果実味と清涼感を感じられるワイン。力強いタンニンとお肉料理を合わせるのがおすすめ。

コノスル　レゼルバ・エスペシャル ピノ・ノワール

このワインも複数のワイン雑誌で高評価を得ています。海風の吹く冷涼な産地で育てられたピノ・ノワール。ラズベリーやチェリーのような果実味、きれいな酸、バラのような香りが感じられます。生ハムや鴨肉などと相性が良いです。

程よい酸味ときめの細かいタンニンを感じる事が出来ます。大きめのグラスで香りを楽しみながら、飲むのがおすすめ。

コノスル　レゼルバ・エスペシャル メルロー

チリの中でも1年を通して温暖な、メルロー種の栽培に適した産地のワイン。ラズベリー、プラムの果実味、チョコレートのような風味が感じられます。

ローストした肉料理、特に鴨や七面鳥などとよく合います。

果実味と滑らかなタンニンがバランスよくまとまったワイン。余韻にはコーヒーのような香ばしい香りが感じられます。

コノスル　レゼルバ・エスペシャル シャルドネ

冷たい海風と朝霧の影響を受ける産地のシャルドネ。

パイナップルやマンゴーのような濃厚なトロピカルフルーツの果実味がし、豊満な味わいです。

シーフードのグラタンなどと合わせるとおいしいです。

凝縮感のある果実味と樽由来のクリーミーな味わいが感じられます。

コノスル　レゼルバ・エスペシャル ソーヴィニヨン・ブラン

このワインは数々の国際的なワインコンテストで金賞を受賞しています。こちらも海風と朝霧の影響を受ける産地のワイン。

ゆっくりと熟すため豊かな香りときれいな酸が保たれます。青リンゴやライチ、若草のような風味が感じられます。寿司、鶏肉などと相性が良いです。

柑橘系のフルーツやハーブを思わせる清涼感のある味わいに仕上がっています。

コノスル　レゼルバ・エスペシャル リースリング

このワインも国際的なワインコンテストでの受賞歴が複数あります。南極に近い、チリ最南端の冷涼な産地のワイン。

グレープフルーツやレモンのような酸と果実味、ジャスミンのような香りがするエレガントな味わいです。タイ料理、ベトナム料理などのエスニックフードなどとよく合います。

フローラルな白い花のアロマと余韻に蜂蜜のような甘さが感じられます。

シングルヴィンヤードのおすすめワイン

次のランクはシングル・ヴィンヤードで、品種ごとに一番適した区画で造られたブドウだけを使っています。

ブルゴーニュと同じ方法でかなりこだわった製造法ですが、価格は2,000円以下。コスパ抜群です。

シングルヴィンヤード ピノ・ノワール

シングルヴィンヤードは、5年以上の歳月をかけて各地のテロワールの研究を重ね、それぞれの品種の個性を最も引き出す区画を選び抜いて誕生したワインです。

明るめの色合いで、鮮やかな赤い果実の香り。カカオや紅茶の葉のようなニュアンスが感じられます。甘酸っぱい果実味とふくよかなボディ、細やかなタンニンが楽しめます。エレガントな余韻が心地よく続くでしょう。

少し冷やすと果実味の鮮やかさが際立ちます。特別な日のディナーに添えれば、華やかな時間を演出してくれるでしょう。

エレガントな仕上がりのワインです。バラのようなエレガントな香りが感じられます。

シングルヴィンヤード シャルドネ

シャルドネの最適地、カサブランカ・ヴァレーで造られています。

冷たい海風が吹区く産地はブドウがゆっくりと熟し、きれいな酸味とリッチな果実味を備えたワインができあがります。

新鮮な柑橘系果実やリンゴのような果実香と、トロピカルフルーツのようなアロマ。樽熟成由来のバニラのニュアンスも感じられます。

ふくよかな辛口。豊かな酸と凝縮された果実味とのバランスが取れていて、ミネラル感のある余韻が楽しめます。

週末などのゆっくりした時間に味わいたい逸品です。

豊かな果実味を感じられる仕上がりです。樽熟成由来のアーモンドのような香ばしい香りが感じられます。

シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン

このワインは数々のワインコンテストで金賞に輝き、ワイン雑誌でも頻繁に取り上げられています。

このワインの産地はチリの中でも冷涼で夏に乾燥する地区で、丸い小石の混じった土壌です。

このような気候や土壌の条件は、カベルネ・ソーヴィニョンのポテンシャルを最大限に生かせます。

プラムやブラックチェリーのような果実味、タバコ、コーヒー、甘いスパイスのような香りが感じられ、タンニンがやわらかく複雑味があります。赤身の肉と合わせたいです。

チリの冷涼産地で造られるワイン。カシスのような果実味とナツメグのような甘い香りが感じられる仕上がりです。

シングルヴィンヤード カルメネール

カルメネールはチリを代表する黒ブドウ品種のひとつ。

温暖な産地でしっかり完熟させています。

ブルーベリーのような果実味、山椒や黒コショウのようなスパイスの風味が感じられます。タンニンはなめらか。スパイスをきかせたスペアリブなどとよく合います。

凝縮感のある果実味が豊富に感じられる仕上がりです。お肉の煮込み料理などと合わせるのがおすすめです。

シングルヴィンヤード シラー

涼しい海風と強い日差しを受けて育てられたシラー種のワイン。数々の国際的なワインコンテストで受賞歴があります。

完熟したプラム、コーヒーやチョコレートのような風味、黒コショウのニュアンスがあり、力強いのにエレガントな味わいです。

和牛のステーキなどと相性が良いです。

滑らかなタンニンとスパイシーな風味が特徴的な一本です。

シングルヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン

標高が高く、かつ海に近い地区で育てられたソーヴィニヨン・ブラン。

かんきつ類の果実や、ハーブのような青々した風味、ほんのり塩気を感じる味わいです。

レモンやハーブをたっぷり使ったサラダなどと合わせるとおいしいです。

ソーヴィニヨン・ブラン特有の貝殻を思わせるミネラル感と溌剌とした味わいに仕上がっています。

シングルヴィンヤード リースリング

南極に近い、チリ最南端の冷涼な産地で造られるワイン。

毎年のように各ヴィンテージで国際的なワインコンテストやワイン雑誌で高評価を得ています。

白桃やパイナップルのような果実味、オイルやハチミツのような香りがします。寿司やてんぷらなどと相性が良いです。

柑橘系の香りや白いお花の豊かな香りが楽しめる一本です。

コセチャ・ノーブレ レイト・リースリング

チリの中でも最南端の栽培地、ビオビオ・ヴァレーのムルチェンで育った貴腐ブドウと遅摘みのリースリングを使用したデザートワインです。

蜜のたっぷりつまったレモンリキュールのような、豊かな甘い香り。ハチミツや白い花、ハーブのような複雑なニュアンスが感じられます。

ミネラル感たっぷりで、エレガントな味わい。ジューシーな甘みとリースリングの爽やかな酸がバランスの取れた、極上の甘口ワインです。

食後に時間をかけて味わいたい1本。プレゼントにもおすすめです。

コノスル　スパークリングワイン

ここからはコノスルのスパークリングワインを紹介していきます。

 コノスル スパークリングワイン ブリュット

ビオビオ・ヴァレーの冷涼な気候に育まれたシャルドネ使用。エレガントで深い味わいのスパークリングワインです。

イチジクやオレンジの花などの華やかな香りと、ミネラルのニュアンス。ハチミツ、酵母などの香りが複雑さを添えています。フレッシュでバランスの良い味わい。新鮮な果実の凝縮味で、しっかりした酸が全体を引き締めています。

お祝いの席やパーティーで大活躍の1本です。

豊富なミネラルを感じられる味わい。ハチミツのような甘い香りも感じることが出来ます。

 コノスル スパークリングワイン ロゼ

新鮮なイチゴやラズベリーのような果実味と酸味が感じられます。

辛口ですが、ベリー系の果実味と酸味がフルーツを使ったデザートともよく合います。

フレッシュな果実味とクリーミーな味わいを楽しむことのできるスパークリングワインです。

20バレル リミテッド エディション

20バレル・リミテッド・エディションという名は、当初20樽の限定販売だったことからつけられています。

使用するブドウは、高級ワインを作る目的で整備された特別の畑のものだけ。手摘みで収穫後、11ヶ月熟成させています。

コノスルの最高級シリーズです。

20バレル・リミテッド・エディション  メルロー

メルロー 85％に、カベルネソーヴィニョン、シラーをブレンド。

力強い骨格で、滑らかなタンニンが特徴です。濃厚でパワフル、圧倒的な凝縮感と優雅さを備えた味わい。

土壌と気候に恵まれ、品種のポテンシャルが最大限に引き出されたワインです。

記念日などの特別な日のディナーに添えれば、素晴らしい思い出になるでしょう。

力強いタンニンが感じられるワインです。シナモンのような甘い香りも感じることが出来ます。

20バレル・リミテッド・エディション  カベルネ・ソーヴィニヨン

チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニョンの産地アルトマイポ産の果実を使用。

凝縮したブルーベリーやカシスのような果実味、樽熟成によるコーヒーのような香ばしさ、コショウのようなスパイシーな風味が感じられます。

和牛ステーキなどと合わせるとおいしいです。

凝縮感のある黒系果実の香りを感じることが出来ます。お肉全般と相性が良くなっています。

20バレル・リミテッド・エディション ピノ・ノワール

コノスルのプレミアムワイン「オシオ」のセカンドワインです。

丁寧に手摘みされた果実は、さらに手作業で選別されて、最良の果実だけがワインに使われます。

そして足踏みで果実を破砕してから果実を発酵させます。

ラズベリーやプラムの風味と樽熟成によるスモーキーな香りがバランスよく調和した味わいです。

ラム肉のグリルや脂の乗った焼き魚などと合わせるとおいしいです。

果実味と酸味のバランスが調和した仕上がりです。大きめのグラスでゆっくり飲むのがおすすめ。

20バレル・リミテッド・エディション メルロー

このワインの産地は海風によって日中の気温が低くなるため、適度な酸が果実に生まれて果実味と酸がうまく調和したワインができます。

カシスや甘いスパイス、カラメルのような風味、力強いタンニンが感じられます。スペアリブなどと合わせるとおいしいです。

非常にバランスの良い一本。丸みのあるタンニンで飲みやすい仕上がりです。

20バレル・リミテッド・エディション シラー

雨がほとんど降らない産地で栽培される果実を使用。

雨が少ない分、果実の味はとても凝縮しています。プラムやチョコレート、オリーブ、黒コショウのような風味が感じられるフルボディの赤ワイン。

牛肉を煮込んだ料理や塩気の強いブルーチーズなどと合わせてお召し上がりください。

力強い果実味のあるワインです。スパイスのような複雑な香りも感じる事が出来ます。

20バレル・リミテッド・エディション シャルドネ

チリでもっともシャルドネ種の栽培に適していると言われるカサブランカ・ヴァレーのワイン。

海風と霧により、果実味と調和した酸が生まれます。グレープフルーツのような果実味と酸味、トーストのような香りが感じられます。

クリームシチューや白身魚のムニエルなどと相性が良いです。

柑橘系の果実味とナッツのような香ばしい香りが感じられます。

20バレル・リミテッド・エディション ソーヴィニヨン・ブラン

昼夜の寒暖差がある気候で栽培された果実からエレガントな酸が生まれます。

ライムのようなフレッシュな酸味、青草のようなすがすがしい香り、かすかな塩味が感じられます。

サラダやカルパッチョなどと合わせるのがおすすめです。

果実のフレッシュな味わいを感じれます。よく冷やして小ぶりのグラスで飲むのがおすすめです。

コノスル　オシオ ピノ・ノワール

オシオという名前は、スペイン語で「休暇」を意味します。日々の悩みから解放され、ゆったりとした気持ちで過ごす時間に味わってもらいたいという気持ちを込め、オシオと名付けられました。

ブラックチェリーやカシスの凝縮された果実の香りに、スミレの花や紅茶、トリュフのニュアンス。味わいは濃厚ながらエレガントなパワーがあり、このふたつが複雑に混ざり合っています。深くてシャープなピノ・ノワール。長い余韻が続くでしょう。

グランクリュ級の品質が、お手頃価格で楽しめるワインです。

凝縮された果実味とエレガントな酸味が感じれます。タンニンが口の中で綺麗に調和します。

コノスル　シレンシオ カベルネ・ソーヴィニヨン

コノスルの最上級カベルネ・ソーヴィニヨンです。銘醸地マイポ・ヴァレーの中でも、チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すと言われるアルト・マイポの高樹齢の古木から収穫されています。

最良のキュヴェのみを選別し、フレンチオーク樽でじっくりと熟成。

瓶詰め後、セラーの中でさらに味わいの深みが増してくるまで寝かせました。生産量はわずか2,400本程度の限定品。

力強い果実味と清涼感の感じられるワイン。大きめのグラスで常温で飲むのがおすすめです。

コノスルの美味しい飲み方

ここからはコノスルワインの美味しい飲み方について紹介していきます。

今回紹介するポイントは以下のとおりです。

では早速見ていきましょう。

ワイングラスは万能型がおすすめ

コノスルのワインをすべて楽しめるおすすめのグラスは万能型です。

どのようなワインでも楽しめるような形をしているため、種類の多いコノスルを楽しむ際におすすめ。

ただ赤ワインは口の広いグラスといったように、グラスを使い分けられる方はぜひ色や味わいごとに変えてみましょう。

またワイングラスについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめのワイングラス15選！種類とブランドも紹介

合わせる料理は色ごとに

コノスルのワインに合わせる料理は色ごとに変えましょう。

簡単に説明すると赤ワインなら濃い味付けや肉類、白ワインなら寿司や酢豚などがおすすめです。

またコノスルワインはチリのワインのため、チリの郷土料理と一緒に楽しんでみるのも良いでしょう。

つまみについて詳しく知りたい方はこちらも合わせてご覧ください。

＞＞【ソムリエ厳選】赤ワインのつまみ人気おすすめ32選を徹底解説！

＞＞【ソムリエ厳選】白ワインの人気おすすめつまみ14選！ワインも紹介！

コノスルのワインを楽しみつくそう！

コノスルのワインの概要や、おすすめをご紹介しました。

「伝統も、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ」という理念をそのまま体現しているのがコノスルのワイン。驚くほど安いのに、品質が高く美味しいワインばかりです。

ほとんどのシリーズが2,000円以下とは思えない質の高さで、プレミアムワインもヨーロッパの高級ワインに決して引けを取りません。

ワイン好きには見逃せないコノスルのワイン、まだ飲んだことのない人はこの機会にぜひ体験してみてください。

The post 【ソムリエ監修】コノスルのおすすめワイン徹底解説！種類や価格も紹介 first appeared on 美味しいお酒研究所.

ロス・ヴァスコスはチリワインのパイオニアの一つです。

常に品質向上の努力を続けており、多くのファンを獲得しています。

今回は、チリワイン好きならぜひ注目しておきたいワイナリー、ロス・ヴァスコスについて説明するとともに、選び方やオススメワインもご紹介していきます。

ロス・ヴァスコスとは

ロス・ヴァスコスは、優れたワインを数多く手がけているチリのワイナリーです。

1988年にスタートして以来チリワインのパイオニア的存在として、現在に至るまで上質なワインを造り続けています。

カベルネ・ソーヴィニヨンやチリの代表品種と言えるカルメネールを使った赤ワイン、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランを使った白ワインはいずれも良質な味わいで、世界中の愛好家から注目されている生産者です。

ロス・ヴァスコスの種類

ロス・ヴァスコスが現在製造しているワインは、赤と白、そしてロゼの3種類です。

赤はカベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールを使った、しっかりとしたボディが特徴。ブドウ由来のタンニンと酸の存在感あふれる味わいのものが多く、芳醇で華やか、そして上品なアロマを楽しめます。

白のブドウ品種はシャルドネとソーヴィニヨン・ブランのみで、いずれもフレッシュ感を重視した軽快な味わいが魅力です。

ロゼはカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーをブレンドして造られ、2つのブドウの良さを活かした味わいに仕上がっています。

[PR]
フルボトル（750ml）の高級ワインには、

• 　・高い
• 　・飲み切るのが大変
• 　・他と比較できない

という悩みがありますよね。
ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。
ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません！▼

ホームワインを詳しく知る！

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

ロス・ヴァスコスのラインナップ

ロス・ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン

ロス・ヴァスコスのカベルネ・ソーヴィニヨンは、本場ボルドーワインのスタイルを踏襲。カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ魅力を活かした味わいが特徴です。

グラスに注げば、深みのある華麗な赤が目に鮮やかで、イチゴやチェリーなどの赤い果実を思わせる香りに、スパイス香やハーブ香などが合わさり、複雑なアロマが鼻孔をくすぐります。

重厚で、コクと豊かなタンニンを感じさせつつも、口当たりは実に滑らかです。

ロス・ヴァスコス グランド レゼルブ

こちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンをメインに、シラー、カルメネール、マルベックをブレンドし、ボルドースタイルに仕上げられた一本です。

原料のブドウは、名産地として知られるコルチャグア・ヴァレー産で、それぞれの持ち味を活かした仕上がりになっています。

ブラックチェリーやイチゴ、ラズベリー、プラムを思わせるフルーティーさの中に、微かなスパイス香が漂い、実に複雑なアロマが口内に漂います。

口当たりは滑らかで、きめ細かく存在感のあるタンニンと、心地よい果実味が醸し出す味わいはとても上質です。

ロス・ヴァスコス カルメネール グランド レゼルブ

カルメネールは、チリワインの象徴とも言える特別な品種です。

こちらのワインはそのカルメネールが持つポテンシャルを遺憾なく発揮した一本で、完熟した果実味と充実感のある余韻が特徴です。

グラスに注いだ赤は黒みを感じさせる濃厚な色合いで、一口含めば黒い果実やスパイシーなアロマが口内に漂います。

成熟した芳醇な味わいとしっかりとしたボディは、実に充足感があり、重厚でどっしりとした赤ワインが好きな人にオススメしたい1本です。

ル・ディス・ド・ロス・ヴァスコス

フランス語で『10』を意味する『ル・ディス』は、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがチリにおけるワイン醸造開始10周年を記念して造られたワインです。

ロス・ヴァスコスの集大成とも言える1本で、樹齢70年以上のブドウを厳選し、かつブドウの出来の良い当たり年だけしか作らないという徹底的なこだわりは、ワイナリーの情熱と信念を感じさせます。

丹念な熟成で生み出されたアロマは豊かで、ブラックベリー、ビターチョコレート、リコリスと複雑かつ濃厚です。

滑らかなタンニンと凝縮された果実味のバランスが素晴らしく、充足感のある余韻が長く続きます。

ロス・ヴァスコス シャルドネ

ロス・ヴァスコスが手掛けるシャルドネは、みずみずしく豊かな果実味と、長い余韻を感じさせる上質な味わいです。

バナナやメロンといった濃厚で甘みを感じさせる香りに加え、グレープフルーツなどの柑橘系、そしてトロピカルフルーツを思わせるボリューム感のある香りが続きます。

ロス・ヴァスコス ソーヴィニヨン・ブラン

ステンレスタンクで発酵させることで若々しさを前面に押し出し、ソーヴィニヨン・ブラン特有の軽やかな味わいを上手に表現しています。

ハーブ系や青りんごの香りに加わるライムなどの柑橘系とトロピカルフルーツを思わせるアロマが実にフレッシュで、キレのある辛口と豊かな果実味ともに爽快感のある味わいを楽しめます。

ロス・ヴァスコス ロゼ

ロス・ヴァスコスが手掛けるロゼは、収穫したてのブドウをすぐに搾汁し、ボルドーの伝統的な手法を用いて造られます。華やかな薔薇のようなピンクが実に魅力的です。

チェリーやラズベリーといった果実の酸味と甘さを感じさせるアロマがとても心地よく、一口飲むごとに晴れやかな風味が口内に漂います。

軽快な辛口でフレッシュながらも、確かな余韻を感じさせる味わい。パーティーなど華やかな場にピッタリの一本です。

ロス・ヴァスコスまとめ

今回は、チリワインの実力派、ロス・ヴァスコスのワインについてご紹介しました。

お求めやすい価格ながら、高いレベルで維持される品質は、多くのファンを獲得しています。

チリワインの魅力についてもっと知りたい人は、ぜひロス・ヴァスコスのワインを味わってみてはいかがでしょうか。

The post 【ソムリエ監修】チリのハイコスパワイン、ロス・ヴァスコスとは？種類や味わいをご紹介！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

コストパフォーマンスが高いことで知られているチリワイン。

今やレストランや居酒屋、スーパーやコンビニなど色々な場所でお目にかかることができ、多くの日本人に求められるワインになっています。

チリワインと言えば、まず思い浮かぶのは赤ワインだと思いますが、近年、チリではスパークリングワインに力を入れるワイナリーが増えてきました。

今回は「チリのスパークリングワイン」に注目し、その魅力とおすすめを紹介します。

チリのスパークリングワインの特徴

スパークリングワインも安くて旨い！

チリのスパークリングワインの特徴を一言でいえば、通常のチリワインの特徴と同様「安くて美味しい」ことです。

その理由は、まず、チリがブドウの栽培に大変適している土地ということ。ブドウがしっかり熟すので果実風味が凝縮された美味しいワインに仕上がります。

技術の発展で質が向上

チリのワイナリーはヨーロッパやアメリカ、他の地域のワイナリーが多く参入し、世界の名門ワイナリーの技術を取り入れています。スパークリングワインをつくる技術も同様で、伝統的な「トラディショナル方式（瓶内二次発酵）」から、トラディショナル方式を簡略化した「シャルマ方式」まで、高度な技術が用いられています。

経済状況が安さを後押し

さらに、チリの土地代や人件費が安いことに加え、日本とチリはEPA(経済連携協定)を結んでおり段階的に関税が引き下げられているので、値段がお手頃価格になります。

チリのスパークリングワインの選び方

最近、徐々に種類が増えてきたチリのスパークリングワインですが、どのように選べば良いのでしょうか？

選び方のコツは「ブドウ品種」「ワイナリー」そして「価格」の3つの軸です。

品種で選ぶ

チリのスパークリングワインのブドウ品種のおすすめは「シャルドネ」と「ピノ・ノワール」！
どちらか、もしくは２種のブレンドを選べばハズレはありません。

シャルドネ

シャルドネはスパークリングワインに酸味を与えます。また産地によってはミネラル感も与えます。

チリのスパークリング用のシャルドネは、作られる産地によって味わいの特徴が異なります。内陸の地域でつくられたものは、酸味に加えリンゴや熟したレモン、パイナップルなどの果実風味を感じることができます。海に近い地域でつくられたものはシャープな酸味が特徴になります。

ピノ・ノワール

ピノ・ノワールはスパークリングワインにコクを与えます。

チリのスパークリング用のピノ・ノワールは、他の国より果実風味が強い分、まろやかさとコクをより感じることができます。ロゼの場合はやや熟したラズベリーやイチゴのような果実風味を楽しむことができます。

ワイナリーで選ぶ

日本に輸入されているチリのスパークリングワインはまだ多くはないですが、その中でもおすすめのワイナリーをご紹介します。

ビーニャ・バルディビエソ

南米初のスパークリングワインのワイナリーで、シャルマ方式からトラディショナル方式まで様々なグレードのスパークリングワインを作っています。

ランチやピクニックにもって行きたいようなお手頃タイプは泡がはつらつとしており気軽に飲むことができ、ブドウ品種や製法にこだわったものは複雑性がありプレゼントや特別な日に最適です。

コノスル

コストパフォーマンスで日本で一躍有名になったコノスル。スパークリングワインも同様、果実の特徴をしっかり感じることができながら、スパークリングワインの爽やかさを同時に楽しむことができる満足感の高いスパークリングワインに仕上がっています。

ブリュット、ロゼ以外に、白ブドウ・シャルドネのみを使った「ブラン・ド・ブラン」もあり、お食事に合わせて選ぶことができます。

サンタ・ヘレナ

チリのワイナリーの中でもいち早く海外進出を果たしたワイナリーで、日本ではアルパカのブランドで大人気です。

お値段以上のお味と満足感で、デイリースパークリングワインとして重宝されます。どんなお料理にも合わせやすいお味で、手軽に購入できます。

ウンドゥラガ

チリの名門ワイナリーで国内で2番目に大きなスパークリングワインのメーカー。デイリータイプから晴れの日に使いたい高級タイプのものまで様々なスパークリグワインを取り揃えています。

お手頃タイプのものでも口当たりやアフターテイストなど大変バランスが取れており、ちょっとしたパーティなどにもっていくのにもおすすめです。お洒落なボトルのかたちもポイントです。

価格で選ぶ

お手頃価格のチリのスパークリングワインは1,000円以下のお財布に大変優しい価格帯のものもあれば、3,000円くらいまでのちょっとしたパーティや手土産に最適な価格帯のものもあります。

1,000円以下は泡がはつらつとしておりさっぱり飲めるものが多く、1,000円～2,000円になると果実風味豊富さなど個性を感じるものが多くなります。

チリのおすすめスパークリングワイン10選

おすすめのチリのスパークリングワインを価格帯別でご紹介します。ぜひ参考にしてください。

[PR]
フルボトル（750ml）の高級ワインには、

• 　・高い
• 　・飲み切るのが大変
• 　・他と比較できない

という悩みがありますよね。
ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。
ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません！▼

ホームワインを詳しく知る！

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

デイリーワインに！予算1,000円

5位

誰かにすすめたくなる極旨スパークリングワイン

レモンや青リンゴなどの爽やかな果実風味に、はつらつとした泡が特徴的。サラダや軽めの前菜にぴったりです。

4位

世界で絶賛されるチリワインブランドのスパークリング

リンゴのような果実風味が豊かで、優しい泡が口の中に広がります。軽めの味わいになるので、軽めの味付けのお料理との相性が良いです。

3位

南米初のスパークリングを手掛けたワイナリーの極上ロゼ

ストロベリーやチェリーなど赤系ベリーの甘酸っぱさを感じられるスパークリングワイン。前菜やさっぱり味付けした鶏肉料理などに合います。

2位

満足感たっぷりのロゼスパークリングワイン

ストロベリーやラズベリーなどの酸味のあるフレッシュな果実風味が主体のロゼスパークリング。さっぱりしながらコクも感じられるので、アヒージョなどのややオイリーな前菜などにも合わせることができます。

1位

コストパフォーマンス最強のスパークリングワイン

シャルドネ由来のきりっとした酸味とピノ・ノワール由来の豊富な果実風味のバランスが大変良く、満足感溢れる味わいに仕上がっています。柑橘系主体の味わいになっているので、カルパッチョや軽めの前菜と合わせてください。

1,000円以下のチリスパークリングワイン比較表

ちょっとしたご褒美に！1,000円～2,000円

5位

革新的なチリのワイナリーが造るスパークリング

柔らかな泡、レモンなどの柑橘系の果実風味に加えオレンジの花のような華やかな香りが特徴的なスパークリングワイン。ちょっとした前菜から炒め物、トマト系のパスタまで色々合わせることができます。

4位

味わいのバランスと価格に大満足なロゼ

ラズベリーやストロベリーの赤系ベリーの果実風味にミネラルの要素も加わった辛口ロゼ。ほのかに渋みやボディを感じることができ、イベリコハムやサーモンのカルパッチョなどやや味わいのしっかりした前菜に合います。

3位

第五回 SAKURA Japan Womans Wine Award 2018 ダブルゴールド賞受賞

柑橘系の味わいに加え赤いリンゴや洋ナシ、かりんなど豊かな果実風味が口いっぱいに広がります。余韻はきりっと辛口なので、魚介のカルパッチョからから揚げやてんぷらなどの油料理にもピッタリ。

2位

元モエ・シャンドンのヘッドワインメーカーが監修するピノ・ノワール100％ロゼスパークリング

ラズベリー、イチゴ、チェリーなどの赤系果実の香りが広がり、ミネラルとほんのりスパイスや渋みを感じることができます。幅広く合わせることができますが、ややスパイスをきかせたミートパイやお肉系のトッピングののったピザ、トマト系のパスタなどと相性が良いです。

1位

特別な畑のシャルドネ100％！トラディショナル方式のこだわりスパークリングワイン

ライムやレモン、グレープフルーツの柑橘系とピーチなどの香りが主体となり、瓶内二次発酵ならではのビスケットやアーモンドなどの複雑な香りが余韻に漂います。サーモンのカルパッチョ、レモン風味のマグロのステーキ、さっぱりとした味付けの鶏肉料理などと合わせると、マリアージュを楽しむことができます。

1,000円～2,000円のチリスパークリングワイン比較表

チリのスパークリングワインまとめ

いかがでしたか？チリのスパークリングワインは、今チリ国内でも色々なワイナリーが新しいラインナップとして造り始めており、大注目です。ぜひ見かけたら試してみてくださいね。

The post 【ソムリエ厳選】激安で美味しい！チリのおすすめスパークリングワイン10選 first appeared on 美味しいお酒研究所.

チリワインは日本でも安定した人気がありますが、よく知らないという方も多いと思います。

そこで今回はチリワインの特徴やおすすめの有名銘柄について詳しくご紹介していきます！

チリワインの特徴

「渋みがマイルドで果実風味が豊か」「安くて美味しい」

チリワインの特徴といえば、この2点があげられるでしょう。なぜこのような特徴があるのか掘り下げていきます。

味わいはマイルドで果実風味豊か

チリワインというと、果実風味が豊富で渋みが少ない大変親しみやすい味わいが特徴です。

その理由はチリの気候にあります。

ワイン用のブドウを栽培する上でのポイントは主に日照量の多さ、昼と夜の寒暖差の大きさ、降水量の少なさの3つになります。日照量が多く、寒暖差が大きい場合、糖度の高いブドウが育ち、降水量が少ない場合、生育に程よい水分を与えながらも害虫が発生しづらいという環境を作ることができるためです。

チリの気候は冬の一時期にしか雨が降らない「地中海性気候」であることからも、これらの条件によくあてはまり、糖度の高いブドウを安定して栽培することができるのです。

あるイギリスの研究機関がチリで作られるブドウとワインには、世界で一番ポリフェノールが多く含まれており、それはチリの日照時間が長いことと関係しているという結果も出しています。

こうした理由から、果実風味が大変豊かでまろやかなワインが作られるわけです。

コスパが良い理由

なぜチリワインは価格が安いのでしょうか？

それには「日本とチリの関税」が大きく関係しています。

2007年に日本とチリはEPAという経済的な協定を結びました。内容は経済活動の自由化を推し進めるもので、その中には商品にかかる関税を引き下げるという項目があります。よって、チリワインの関税は2007年より年々安くなり、2019年4月1日には全廃になりました。

この他にも大規模ワイナリーが多く低コストで生産できるなどの理由もありますが、日チリEPAによりワインに関税がかからないことが日本でコスパの良いチリワインを実現していると言えます。

チリカベで一大ブームに！

渋みが少なく果実風味豊かな味わいをコスパ良く楽しめるチリワインですが、日本で広まったのにはきちんと理由があるんです。

突然ですが、あなたは「チリカベ」という言葉を聞いたことがありますか？

ワイン通の方ならパッと思い浮かぶかもしれませんが、名前の通り「チリのカベルネ・ソーヴィニョン」を使ったワインのことで、略して「チリカベ」と呼びます。

実はこの言葉、1990年代後半にワイン業界で流行った言葉でした。

この頃、日本では”赤ワインに含まれているポリフェノールが体に良い効果をもたらすのではないか”と考えられ、赤ワインが爆発的人気になりました。しかし、市場のワインは渋みが強く、初心者には飲みにくい…。

そこで注目されたのが、「チリのカベルネ・ソーヴィニョン」を使ったワインです。渋みがあまりなく果実風味が豊か、そして購入しやすいお手頃な価格ということで一気に人気が広がりました。

この「チリカベ」ブームが引き金となり、チリワインは安くて美味しいワインとして、現在まで日本で愛されています。

チリワインの産地

チリワインの産地は南北約1,400㎞の間に位置し、大きく「北部」「中央部」「南部」のに分けることができます。

縦長の独特な地形を持ち、東側にそびえるアンデス山脈の影響などを受け、それぞれの地域で気候差があります。

それでは、各エリアを詳しく見ていきましょう。

砂漠に囲まれた産地「北部」

北部はアタカマ地方やコキンボ地方にワイン産地があります。冷涼な気候ですが、年間を通じてほとんど雨が降らない半砂漠地帯です。栽培面積は2地方合わせてもチリ全体で最も小さく、またこのエリアではブドウを原料とした「ピスコ」という蒸留酒も作られているのが特徴です。

コキンボ地方
有名な産地は「エルキ・バレー」「リマリ・バレー」で、標高2,000ｍ前後の高地にブドウ畑があったりと、特徴的な気候でブドウが栽培されています。日照量や寒暖差などの条件は良いですが、一年を通して雨量が少ないため、手作業で畑に水を送る灌漑(かんがい)という作業が必要になります。

チリワインの銘醸地が集まる「中央部」

チリワインの重要な産地が集まっており、場所によって赤ワイン用ブドウ、白ワイン用ブドウに適した地域があります。中央部では北側に位置する「アコンカグア地方」と中央に位置する「セントラル・バレー」を押さえておきましょう。

アコンカグア地方
中でも「アコンカグア・バレー」は晴天率が大変高く、アンデス山脈と太平洋からの冷たい空気により昼と夜の寒暖差が大きいため、赤ワイン用ブドウの生育に特に適しています。また、太平洋側には「カサブランカ・バレー」と呼ばれる冷涼な地域があり、白ワインの銘醸地として有名です。

セントラル・バレー
国内での生産量が最も多く、特に赤ワインの銘醸地として有名です。日差しが強く、夜はアンデス山脈からの冷たい空気により昼と夜の寒暖差が大きく、ブドウがしっかり熟します。
中でも「マイポ・バレー」ではカベルネ・ソーヴィニョン種、「ラペル・バレー」ではメルロー種が有名です。白ワインでは「クリコ・バレー」での生産比率が高く、ソーヴィニョン・ブラン種の栽培面積は国内最大となっています。
また、長い間メルロー種と混同されていたカルムネールが栽培されている「マウレ・バレー」もこの地方にあります。

国内生産の約10％「南部」

国内消費がほとんどで、小規模生産者がこだわりのワインを作っています。他の地域と比べると降雨量が多く、灌漑を行わずとも十分な水分を確保できます。
また、家庭用ワインに使用されているスペイン系の「パイス」という黒ブドウが伝統的に栽培されている地域です。中でも「イタタ・バレー」はチリでのブドウ栽培の始まりの地としても知られています。現在は、ヨーロッパ系品種へ移行する生産者も増え、新たな生産地として注目され始めています。

チリワインのブドウ品種

チリは1800年後半にアメリカやヨーロッパで大流行し、ブドウ畑を壊滅的な状況に追いやった害虫「フィロキセラ」の被害に遭わなかった唯一の国です。

そのため、それ以前に植えられていたヨーロッパ系品種の子孫が自根で今も残っており、チリでの栽培品種の主になっています。

生産量の割合としては、黒ブドウが7割以上を占めており、その中でもカベルネソーヴィニヨンが最も多く栽培されています。

ちなみに、チリではブドウの成熟度が高いことからブレンドのワインよりも単一品種のワインが多く、品種そのものの味わいを楽しむのにも適しています。

ここでは、そんなチリで栽培されている代表的なブドウ品種を、赤・白それぞれご紹介します。

赤ワイン

しっかり濃厚な味わい「カベルネ・ソーヴィニョン」

チリ国内で生産量第1位の黒ブドウ品種です。カベルネ・ソーヴィニョンは遅熟なため、十分な太陽の光を浴び完熟しないとピーマンのような香りをもたらすことがあります。その点、チリは雨量が少なく乾燥しており、昼夜の寒暖の差も大変大きいことから、ブドウがしっかり熟す環境のため、カベルネ・ソーヴィニョンの育成に最適です。

カシスやブラックベリーなどのジャムを彷彿とさせる、濃厚な黒系果実風味が強く、口当たりは大変なめらかです。

まろやかで口当たりの良い「メルロー」

カベルネ・ソーヴィニョンに続いてチリで生産量が多い黒ブドウ品種です。

チリの日差しをたっぷり浴びて熟したメルローは、通常のメルローよりも濃厚です。プルーンシロップやブラックチェリージャムなどの濃い黒系果実風味をベースに、チョコレートのようなまろやかさも感じられます。

チリ特有のブドウ品種「カルメネール」

カルメネールは1863年にフィロキセラという害虫がヨーロッパのブドウの樹に被害を及ぼした際、世界から全滅したと言われていたブドウ品種です。

そんなカルメネールがどうして現在もチリで栽培されているのでしょうか？

実はチリではカルメネールを長年メルローだと思って栽培していたのです。その理由は見た目と味わいがメルローにとても似ているため。1994年にあるフランス人醸造家がDNAを調べた際、なんとカルメネールであったいう事実が発覚し、チリ特有の品種として知られることになりました。

プラムやブラックベリーを思わせる黒系果実が中心となった味わいで、未熟なものは青ピーマンのような香りがします。

チリに最初に持ち込まれたとされている品種「パイス」

育てやすく、収穫量も高いことから家庭用の紙パックや大瓶で販売されてきたスペイン系の品種です。

フルーティーかつ穏やかな味わいで、軽く飲みやすいという特徴を持ちます。実はパイスは1997年までチリで最も栽培されていた品種でしたが、ヨーロッパ系品種へ移行する生産者が増えたこともあり、生産量は落ち着いています。
最近では、主にパイスと一緒にブレンドされていた「カリニャン」という品種も注目されています。

白ワイン

作り手の個性を色濃く反映する「シャルドネ」

世界で最も知られている白ワインのブドウ品種。チリの白ワインでも多くに使用されています。

チリのシャルドネは、パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツのような果実風味のものが多く、酸味はまろやかなタイプが多いです。

爽快感溢れる味わい「ソーヴィニョン・ブラン」

シャルドネと共にチリで有名な白ワイン用ブドウ品種。

チリのソーヴィニョン・ブランは、柑橘系果実風味を主体としながら、ハーブやミネラルの香りが特徴的です。

チリワインおすすめの有名銘柄5選

日本の市場には色々なメーカーのチリワインがあります。

ここでは代表的な5ブランド、全10商品を紹介します。

[PR]
フルボトル（750ml）の高級ワインには、

• 　・高い
• 　・飲み切るのが大変
• 　・他と比較できない

という悩みがありますよね。
ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。
ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません！▼

ホームワインを詳しく知る！

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

今回ご紹介する全商品一覧はこちら！

詳しく見ていきます！

1. 高品質で高パフォーマンスなコノスル

高品質で高パフォーマンスなことで大変有名なチリワインブランド「コノスル」。

名前の意味は「南の円錐」。円錐の形をした南米大陸から世界に向けてワインの魅力を発信していこうという想いが込められています。

1993年の創立より、革新的なワインづくりをモットーとして「スクリューキャップの導入」「新興ワイン産地にて自社畑の拡大」「新しい農法の実施」などを行っており、チリワイン業界の時代の先駆者となっています。

そんな「コノスル」おすすめの2商品はこちら！

コノスル　カベルネ・ソーヴィニヨン ビシクレタ

ビシクレタはコノスルの定番シリーズで、ラベルに描かれた自転車は「毎日畑へペダルをこぐ労働者達への敬意」と「自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウづくり」を表現しています。

カシスやチェリーなどの果実風味にミントやコショウのニュアンスが加わり、お手頃な価格ながら満足のいく味わいを楽しめます。

デイリーワインにピッタリの飲み心地いい仕上がり。お肉料理はもちろん、チョコレートなどの食後のおつまみとも合わせてお召し上がり下さい。

コノスル シャルドネ レゼルバ

レゼルバシリーズはワンランク上の畑からとったブドウを使用し、果実の凝縮勘と複雑性を表現しています。

パイナップルのようなトロピカルフルーツの香りを中心に、ミネラルや蜂蜜の香りを楽しむことができ、完成度の高い一本です。

＞＞コノスルをもっと見る

チリの豊富な日照の恩恵を受けたシャルドネの味わいをコスパよく堪能できる一本。果実感や酸が程よいため、ワイン初心者の方も飲みやすい仕上がりとなっています。

2. 究極のデイリーワイン「アルパカ」

2017年3月～2018年2月の統計で、日本の輸入量No.1の座に輝いたワインです。1,000円以下で楽しめる美味しいチリワインとして巷で大人気で、気を張らずカジュアルに飲むことができます。

醸造元は、創業1942年の歴史ある名門サンタ・ヘレナ社。世界50か国以上で飲まれており、チリワインの中でも輸出ブランドのパイオニアとして有名です。

そんな「アルパカ」おすすめ2商品はこちら！

サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン

チリのシャルドネとセミヨンをブレンドした、大変バランスの取れた白ワイン。

果実風味と酸味がほどよく、毎日飲みたくなるような味わいに仕上がっています。

フレッシュな柑橘類のアロマが魅力的な一本。ワイン単体はもちろん、魚料理と合わせても生臭さなく美味しくいただけます。

サンタ・ヘレナ・アルパカ・カルメネール

チリ特有のブドウ品種カルメネールをお手頃価格で美味しく味わえます。

カシスなどの特徴も良く出ており、ブドウ品種の味わいを気軽に楽しめます。

＞＞アルパカをもっと見る

カルメネール種の特徴がよく表現された一品。メルローを思わせる柔らかな果実味にミントやハーブを思わせるハーバルさが感じられます。

3. 日本のために作られたチリワイン「サンタ・バイ・サンタカロリーナ」

1875年にルイス・ペレイラ・コタポス氏によって創られた「サンタカロリーナ」と日本の「サントリー」が共同で味わいを追求しているシリーズ。

サンタカロリーナは、1889年にフランスで行われた世界万博にて金賞を受賞したワインの作り手で、チリワインが世界的に認められる先駆けとなりました。

日本の食卓に合うようにと考えられているため、どれを選んでも食事との相性は抜群。

ラベルには”チリワインの王者を目指す”という意味を込めてピューマが描かれており、ワイン作りへの情熱が感じられます。

そんな「サンタ・バイ・サンタカロリーナ」のおすすめ2商品はこちら！

サンタ・バイ・サンタカロリーナ カベルネ・ソーヴィニョン

カシスやブラックチェリーを思わせるボリューミーな果実感が特徴。

程よいタンニンで飲み飽きない味わいも魅力です。

果実味たっぷりのフルーティーな一本。日本の煮込み料理などともうまくマッチしそうな果実味と強すぎないタンニンと酸のバランスが魅力的です。

サンタ・バイ・サンタカロリーナ カルメネール／プティ・ヴェルド

濃厚な果実の香りとコーヒーやチョコレートのニュアンスが絶妙。

肉厚な果実感とはっきりとしたタンニンでしっかりと骨格のある味わいが楽しめます。

＞＞サンタカロリーナをもっと見る

凝縮感ある果実味にアクセントとして加わるスパイスやチョコレートのアロマが複雑味を演出。カジュアルながらも飲み応えある仕上がりとなっています。

4. チリ国内販売シェアNO.1「サンタリタ」

2013年～3年連続でチリ国内販売シェアNO.1を獲得した実績ある作り手です。

他にも、米国ワイン専門誌「Wine & Spirits｣で「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を通算10回獲得するなど、世界的にも認められています。

ちなみに、1994年にそれまで「メルロー」と勘違いされていた「カルメネール」が発見されたのは、このサンタリタグループの畑だったとか！

そんな「サンタリタ」のおすすめ2商品はこちら！

サンタ・リタ スリー・メダルズ メルロー

サンタリタの全8シリーズの中で最もカジュアルなシリーズ「スリー・メダルズ」の商品です。

ルビーのような濃い色合いと熟した果実の香りが特徴で、酸味やタンニンは主張し過ぎず、まろやかで繊細な味わいが楽しめます。

どの要素も突出しすぎないバランスの取れた優しい味わい。果実味に馴染んだ柔らかなタンニンと酸のため、赤ワインが苦手な方にもおすすめです。

サンタ・リタ 120(シェント・ベインテ)ソーヴィニョン・ブラン

品種の味わいを最大限に活かしたシリーズ「120(シェント・ペインテ)」の商品です。

ソーヴィニヨンブラン特有のハーブの香りと柑橘果実やピーチを思わせるフルーティーなアロマが特徴です。フレッシュな味わいが余韻を残しながら抜けていきます。

＞＞サンタリタをもっと見る

チリのソーヴィニョン・ブランの特徴がよく表現された一本。口中で生き生きと広がる南国フルーツやフレッシュハーブのアロマにハマり、リピーターになる人も少なくありません。

5. プレミアムチリワインの先駆け「モンテス」

1988年に「チリ発、チリ人によるチリワインカンパニー」を掲げて造られたワイナリー「モンテス」。

醸造家のアウレリオ・モンテスを始めとした、4人の分野の違うスペシャリストが「世界最高峰のチリワインを造る」という信念をもとにプレミアムチリワインの生産を行っています。

ボトルに描かれた天使がトレードマークで”天使のワイン”として愛されています。

そんな「モンテス」おすすめ2商品はこちら！

モンテス アルファ・カベルネ

モンテスの看板シリーズであり、ロングセラー商品となっている「モンテス アルファ」シリーズ。中でも「カベルネ」は、モンテス初、チリ初のプレミアムワインとして高評価を受けた革新的な1品です。

凝縮した果実感と骨格を備えた力強さがあり､フルボディながらもカベルネの繊細さを感じさせます。

凝縮した果実味に交わるミントやスギを思わせるハーバルさはまさに「チリカベ」と呼ぶにふさわしい仕上がり。ミディアム+〜フルボディ好きの方にはぜひ飲んでいただきたい一本です。

モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット

規定が厳しいことで有名な”シャンパン”と同じ瓶内二次発酵で作られるスパークリングワインです。

熟成期間はシャンパンの基準を優に超える36カ月と長く、力強くかつ繊細な泡と丸みのある味わいを作り出しています。長い余韻も感じられ、ボリューミーな食事を合わせても負けることなく楽しめます。

＞＞モンテスをもっと見る

ヴィンテージシャンパンの熟成期間を凌駕する贅沢な仕上がり。食前酒はもちろん、バターやソースを使った魚料理や食後のスイーツとも合わせられる満足度の高い一本です。

コスパ最高なチリワインを味わいつくそう！

いかがでしたか？今回はチリワインについて、その特徴からおすすめの有名銘柄までご紹介しました。

よく見かけるチリワインも知識をつけて飲めば、更に美味しさ倍増すること間違いなし！

これからさらにチリワインを楽しんでいきましょう！

The post 【ソムリエ監修】チリワインの特徴は？産地やおすすめの有名銘柄をご紹介 first appeared on 美味しいお酒研究所.

チリの白ワインと言えば安くて美味しいイメージで、今やコンビニでもよく見かけるワインですね。

でも、種類が多くどれを選べばよいか迷ってしまいますよね？

今回は、チリの白ワインの特徴、選び方からおすすめのワインまでご紹介します。

チリの白ワインの特徴

チリの白ワインの生産量は全体の25％と、低めですが、コストパフォーマンスに優れた白ワインが数多くあります。

味わいの特徴

チリの白ワインの特徴としてまずあげられるのが、「豊富な果実風味」でしょう。

チリのワイン産地は1年を通して日照時間が大変高いため、太陽の光を十分に浴びてブドウが育ちます。そして、昼と夜の寒暖の差が大変大きいため、ブドウの糖度が上がります。さらには年間を通して雨量が大変少なく、乾燥しているので、果実風味溢れるブドウが育ちます。

フランスの白ワインと比べると、同じブドウ品種の白ワインでもチリの白ワインの方がトロピカルな香りや熟成した果実の香りを感じやすくなります。

品種は2強

ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネが圧倒的に栽培面積が多いです。

チリの白ワインの選び方

チリの白ワインは果実風味の豊富さが特徴と話しましたが、その味わいや個性は色々異なります。今回は「品種」「産地」「予算」の3つのカテゴリーに分けて、チリの白ワインの選び方を伝授します。

品種で選ぶ

シャルドネ

フランスのブルゴーニュ地方で産まれた白ワイン用ブドウ品種で、世界で最も知られている白ワインのブドウ品種といっても過言ではないでしょう。多様な気候に対応できるブドウ品種ですが、特に冷涼な気候を好みます。

チリのシャルドネは、トロピカルフルーツのような果実風味、適度な酸味、丸みを帯びた印象を与えるものが多いです。

ソーヴィニョン・ブラン

フランス西部が原産地の白ワイン用ブドウ品種で、柑橘系果実の風味と酸味、ハーブのような香りが特徴です。シャルドネに比べると温暖な気候を好みます。

チリで育ったソーヴィニョン・ブランは、グレープフルーツや青リンゴ、若めのパイナップルのような果実風味を主体としながら、ハーブやミネラルの香りを楽しむことができます。

リースリング

ドイツ原産のブドウ品種で、比較的世界中の寒冷な地域で栽培されています。甘口から辛口まで味の幅が広いのが特徴的です。

チリのリースリングは大きく分けて、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実が主体のものか、黄桃やパッションフルーツを思わせる濃厚な味わいが主体の2種類にわかれます。

ヴィオニエ

ヴィオニエは主にフランス・ローヌ地方で栽培されてるブドウ品種で、強い芳香性があり力強いワインに仕上がるのが特徴です。栽培が難しく十分に熟すために暑さが必要なブドウ品種です。

チリでは比較的新しく導入されたブドウ品種で、生産量は少ないです。アプリコットや黄桃、蜂蜜やオレンジの花のニュアンスがあります。

産地で選ぶ

チリの白ワインの産地で有名な場所は大きく分けて3つあります。

「カサブランカ・バレー」、「サン・アントニオ・バレー」、「クリコ・バレー」です。

それぞれの産地の特徴を探っていきましょう。

カサブランカ・バレー

カサブランカ・バレーは、内陸の首都サンティアゴと太平洋に面する世界遺産・バルパライソをつなぐ道の真ん中あたりに位置しています。

海に近いことから土にはミネラル分が含まれ、また寒流が通る太平洋からの冷涼な風のおかげで、白ワインに最適な土地として大変有名。カサブランカ・バレーで作られるソーヴィニョンブランやシャルドネは果実風味と酸味のバランスが大変素晴らしく、加えてミネラルや花の香りなども加わり、飲む人を飽きさせない味わいのものばかりです。

＞＞カサブランカのおすすめ白ワイン

サン・アントニオ・バレー

カサブランカ・バレーの南側に位置するサン・アントニオ・バレー。

太平洋に面している地域が大変広く、冷たい風と粘土質の土壌はワインにミネラル感を与え、爽快感溢れるワインい仕上がっています。ソーヴィニョン・ブランが有名で、前菜や魚介類に合わせやすいさっぱりとした癖のないものから、ワンランク上の複雑性のあるものまで、価格帯や銘柄で色々な白ワインを楽しむことができます。

クリコ・バレー

首都サンティアゴより195km南に位置する「クリコ・バレー」は、チリ最大のソーヴィニョン・ブランの栽培地として有名です。

昼と夜の寒暖の差が大変大きく、ジューシーな果実風味とキリっとした酸味が特徴的な白ワイン用ブドウがつくられています。

チリのおすすめ白ワイン10選

デイリーワインにはコレ！予算2,000円

5位

ボルドー格付け第一級シャトー・ラフィット・ロートシルトが手掛けるチリワイン。

カサブランカ・バレーとクリコ・バレーの契約ブドウ畑で栽培されたソーヴィニョンブランを使用しています。ソーヴィニョン・ブランの特徴である柑橘系の果実風味とハーブの香りがバランスよく、酸味とのバランスも二重丸。癖がないのでデイリーワインにぴったりの味わいです。

＞＞ロス・ヴァスコスのワインをもっと見る

4位

世界のトップクラスのチリワイン「チャドウィック」で有名なヴィーニャ・エラスリスの白ワイン。クリコ・バレーにある自社畑のソーヴィニョンブランとシャルドネをブレンドしました。

トロピカルフルーツを主体とした果実風味の濃いシャルドネときりっとした酸が特徴的なソーヴィニョンブランが調和しています。爽やかでフレッシュな味わいが好きな人におすすめです。

3位

抜群のコストパフォーマンスで有名なコノスルのゲヴェルツトラミネールを使ったワンランク上のレゼルバシリーズ。

厳選された畑で栽培されているので、ライチを主体とした果実風味の他、バラやオレンジなどの花の香り、スパイスの香りなど、複雑性があります。中華料理やエスニック料理などとの相性が抜群です。

2位

モンテスはチリのプレミアムワインの先駆けで大変有名なワイナリーで、日本でもその名は知られています。

その中でもクラシックシリーズはコストパフォーマンスが大変高く、飽きがこない味わいです。グレープフルーツや青リンゴに加え、トロピカルフルーツの要素も加わった果実風味溢れる1本。程よい酸味と口当たりのまろやかさが加わったバランスの良いシャルドネです。飲む人を選ばない満足感が大変高い白ワインです。

＞＞モンテスのワインをもっと見る

1位

BCSエコに認定された有機栽培のシャルドネを100％使用したコノスルのオーガニックワイン。

ライムやグレープフルーツ、パイナップルの香りが主体となり、バランスの良い酸味とミネラルの香り、若干の花の香りを感じることができます。爽快感溢れながらも味の幅があり、余韻も楽しむことができるので、ワイン好きのデイリーワインとしておすすめです。

＞＞コノスルのワインをもっと見る

2000円以下のチリ白ワイン比較表

来客用やちょっとした贅沢に！予算2,000円～5,000円

5位

サン・アントニオ・バレーのオーガニックワインで大変有名なワイナリーのプレミアムシリーズのシャルドネ。

マンゴーや熟したパイナップルなどのトロピカルフルーツの香りに加え、蜂蜜やバターなどのニュアンスもあり、大変リッチな味わい。酸味がしっかりあるので味が引き締まっているので、お食事との相性も抜群です。

4位

1,000円台おすすめでもご紹介したヴィーニャ・エラスリスがアコンカグア・バレーのソーヴィニョン・ブランを使って醸した白ワイン。

レモンやグレープフルーツの果実風味に加えてパッションフルーツなどの濃厚な果実風味が主体となっています。酸味とミネラル感が加わり、アコンカグア・バレーの海側のテロワールを十分に楽しめる1本です。

3位

チリのスパークリングワインで有名なウンドラーガが手掛けるプレミアムワインシリーズ「テロワール・ハンター（T・H）」。

ライムやグレープフルーツなど柑橘系の果実風味が凝縮し、まるで果実をそのまま食べているかのような感覚に。加えて、ハーブや青草の香りがうまく調和され、ソーヴィニョンブランの特徴がエレガントに表現されています。ワンランク上のチリのソーヴィニョン・ブランを楽しみたい人におすすめです。

2位

そんなコノスルの最高シリーズが「20バレル・リミテッド・エディション」。その名の通り、かつて厳選した20の樽のみの生産だったことに由来します。

黄桃、アプリコット、パイナップル、マンゴーなどの果実風味とヴァニラやナッツ、バターなどの香りが加わり、濃厚な味わいに仕上がっています。大変リッチな味わいで満足感に浸ることができます。

1位

かの有名なモンテスの最高峰「モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ」。

モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェのシャルドネは、コンポートにした洋ナシ、黄桃、パイナップル、バナナなどの果実風味が溢れ、キャラメルやヴァニラ、ヘーゼルナッツなどの複雑性が加わり、ボリューム感がありながら、しっかりとした酸でまとまっていて、満足感がありながら次の1杯を飲みたくなってしまうような味わいです。

ワイン好きの人への贈り物にしても恥じない1本です。

2000円～5000円のチリ白ワイン比較表

[PR]
フルボトル（750ml）の高級ワインには、

• 　・高い
• 　・飲み切るのが大変
• 　・他と比較できない

という悩みがありますよね。
ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。
ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません！▼

ホームワインを詳しく知る！

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

チリの白ワイン まとめ

いかがでしたか？チリでは赤ワインと比べると生産量の少ない白ワインですが、色々な特徴があります。

他の国のワインとは異なる魅力を持つチリの白ワイン。ぜひご自宅やレストラン、贈り物に利用してくださいね！

The post 【ソムリエ厳選】コスパ抜群！チリの人気白ワイン10選！特徴と選び方のコツも徹底解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

モンテスは天使のラベルが印象的なチリを代表するプレミアムワインです。

カジュアルなチリワインのイメージを払拭する高級ワインは、ワイン愛好家から非常に高い評価を受けています。

今回の記事はモンテスのワインの特徴や評価、おすすめ銘柄をご紹介します。

モンテスとは

モンテスは1988年、チリのワインビジネスで活躍する4人の専門家によって創業されたワイナリーです。

醸造家、輸出ディレクター、財務担当、ワイナリー所有という違った分野でのスペシャリストが集まり、それぞれの技術や経験を生かして革新的なワイン造りが開始されました。

世界進出を目指して、プレミアムワイン｢モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン｣をリリース。

これはチリから輸出される初めてのプレミアムワインとなり、その品質はたちまち世界に知れ渡ることになりました。

モンテスのワインの特徴

モンテスは大人気のチリワインですが、その人気の理由はどこにあるのでしょうか。

こちらでモンテスの特徴についてご紹介します。

チリ初のプレミアムワイン

モンテスのワイン造りは革新的で、それまでのリーズナブルでカジュアルなチリワインのイメージを一新しました。

1988年に「チリ人の手によって造られる最高のチリワイン」を目指しモンテスは創業。

栽培方法から醸造方法まで徹底してこだわり、チリで初めての本格的なプレミアムワインを世界に発信したのです。

今やモンテスはチリを代表するトップワイナリーの位置を獲得しています。

また、モンテスのワインはボトルに描かれた天使のラベルが印象的です。

この天使のラベルは、モンテスの創業者が事故にあったときに一命を取り留めたエピソードに由来します。

生死の縁を彷徨う中、かすかに女神の姿が見えたことからワインのラベルに天使を描くようになった、とのことです。

独自の哲学を持ったワイン造り

モンテスのワインには独自の哲学がその製法に取り入れられています。

チリはアンデス山脈に囲まれ、雨が少なく日照量が豊富、湿度の低い気候風土が特徴。

ワイン造りには最適な環境が整っているため、モンテスのブドウ栽培には農薬がほとんど使われていません。

また、「気の流れ」を意識してワイナリーの中心に円柱状の石を配置するなど風水も取り入れています。

ワインの熟成には「グレゴリオ聖歌」を聴かせて熟成を促すなど、いくつもの独自の取り組みがモンテスの高品質なワインを生み出しているのです。

世界から評価された品質

モンテスは世界から認められているトップワインです。

現在は世界75の国や地域に輸出され、一流レストランや航空会社の機内ワインとして採用されるなど高い評価を受けています。

著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏をはじめとする世界中のメディアから絶大な賞賛を受け、数々の賞も受賞。

パーカー氏からは「チリワインとして最高峰のレベルに達している。低価格帯のワインの品質は驚くほどコストパフォーマンスに優れており、プレミアムワインは銘醸地の長期熟成ワインと肩を並べるクオリティである」と言わしめています。

アメリカのオバマ元大統領や日本の安倍元首相がチリを訪問した際には、モンテスのワインが乾杯酒や晩餐会のワインとして選ばれました。

名実ともに、モンテスは世界から評価されているトップブランドと言えるでしょう。

モンテスのワインの選び方

こちらでモンテスのワインの選び方をご紹介します。

モンテスは豊富なラインナップがあるので、自分にぴったりな1本を選ぶためにもご参考ください。

シリーズで選ぶ

モンテスは5つのシリーズが展開されています。

シリーズによりコンセプトや価格、品質が違いますので、ワイン選びの大きな基準となります。

アルファ・シリーズ

モンテスの代表的なシリーズです。

1987年にリリースされた「モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、チリで初めてのプレミアムワインとして先駆者的役割を果たし、高い評価を受けてきました。

ワイン・スペクテーター誌ではすべてのアイテムが「トップスコアリング・ベストバリュー」に選ばれ、その他にも数々の賞を受賞しています。

フレンチオーク樽を使用し、品種によって新樽の比率や熟成期間を調整するなどこだわりの製法を取り入れているのが特徴。

モンテスを始めて飲む方にはぴったりのシリーズでしょう。

クラシック・シリーズ

低価格で気軽に試せるデイリーワインです。

価格は安くても品質は高く、コストパフォーマンスに優れたバランスの良い味わいが楽しめます。

厳選された手摘みのブドウをアメリカンオーク樽で熟成。

醸造にはあまり手を入れ過ぎないことで、果実本来の旨味を生かしたワインに仕上がっています。

同じような価格帯のワインと比べると、その高いクオリティに驚かされるはず。

このクラシック・シリーズを飲むだけでも、モンテスの魅力を知ることができます。

リミテッド・シリーズ

リミテッド・シリーズは厳選されたブドウのみを使用して造られる、ワンランク上のシリーズです。

生産量が少ない稀少なシリーズで、年間生産量はどの銘柄も約5,000ケースほどです。

もともとは、創設者のひとりである醸造家のアウレリオ・モンテス氏が実験的に造ったとされるワイン。

手頃な価格ながらも高いクオリティで、高い人気を集めています。

アルファ・スペシャル・キュヴェ

アルファ・シリーズの30年目に生み出された、最新作のシリーズです。

モンテス・アルファの中でも良年にのみリリース。単一畑のブドウのみを使用。

スタンダードなアルファ・シリーズと比べて収量を30%ほど抑え、そこからさらに優良なブドウだけを厳選しているのが特徴です。

また熟成に関しては、アルファ・シリーズは新樽率33%で12ヵ月熟成した後に2ヵ月瓶内で熟成。

それに対しこのスペシャル・キュヴェは、新樽率50%で16ヵ月後、5ヵ月間瓶内熟成という多大な手間暇をかけています。

大変贅沢な造りのワインです。

上級キュヴェ

モンテスが誇る最高級ワインです。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「モンテス・アルファ・エム」、カルメネールの魅力が引き出された「パープル・エンジェル」、シラーの重厚な味わいが堪能できる「モンテス・フォーリー・シラー」がラインナップされています。

中でもモンテス・アルファ・エムは、2013年のアメリカでのブラインドテイスティングでカリフォルニアの名ワイン、オーパス・ワンを超える評価を獲得。

モンテス代表のプレミアムワインとして、世界中から注目を集めました。

モンテスの真骨頂を味わいたい方におすすめです。

ブドウ品種で選ぶ

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネソーヴィニヨンは赤ワイン王道のブドウ品種です。

力強いコクと、しっかりと渋みが感じられる点が特徴。

チリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンからは、果実味が豊かでボリューム感のあるワインが作られます。

パワフルなワインがお好みの方はカベルネソーヴィニヨンがお勧めです。

＞＞【ワイン教養】カベルネ・ソーヴィニヨンを解説！品種特徴や豆知識、おすすめ銘柄などご紹介！

メルロー

メルローは柔らかな渋みと優しい果実の風味が特徴の黒ぶどうです。

渋みが非常になめらかで、口に含むとシルクのような舌触りを楽しむことができます。

カベルネ・ソーヴィニヨンと比較して、味わいは上品になりふくよかさをより感じることができます。

上品な赤ワインを飲みたい方はメルローを選ぶと良いでしょう。

＞＞【ソムリエ監修】メルロの人気おすすめワイン25選を紹介！特徴も解説

ピノ・ノワール

ピノ・ノワールは高貴なぶどう品種として人気があります。

赤いベリー系の果実の香りが感じられ、渋みは少なく上品な酸味が特徴。

豊富な日射量があるチリで育ったピノノワールは、果実のフレッシュな風味が豊かでチャーミングな仕上がりとなります。

可愛らしいワインを飲みたい方はピノノワールを選ぶと良いでしょう。

＞＞【ソムリエ監修】ピノ・ノワールとは？おすすめのワインや特徴まで解説

シャルドネ

シャルドネは世界各地で栽培されている白ぶどう品種です。

シャルドネは「個性がないのが個性」と言われているぶどう品種です。

栽培された地域の気候風土がぶどうに反映されるのがシャルレの大きな魅力です。

チリは日照量に恵まれ温暖な気候があるため、チリ産のシャルドネはふくよかでエネルギッシュなぶどうに仕上がります。

ヨーロッパ地域のシャルドネを使った白ワインよりも、果実の風味をよりはっきりと感じるワインを楽しめるでしょう。

＞＞【ソムリエ監修】シャルドネの人気おすすめワイン30選を徹底解説！

ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨンブランは爽やかな風味が魅力の白ぶどうです。

香りにはグレープフルーツやハーブなどの清涼感を感じる要素を含みます。

また、味わいははつらつとした酸味があり、きりりと爽快なあと味を楽しむことができます。

特に魚介類との相性が良く、食事と一緒に楽しむワインとして人気が高いです。

すっきり系のワインがお好みの方は、ソーヴィニヨンブランのワインを選ぶといいでしょう。

＞＞【ワイン教養】ソーヴィニョン・ブランとは？品種特徴や味わい、おすすめ銘柄までご紹介！

味わいで選ぶ

ワインの味わいは、赤ワインと白ワインで評価の基準が異なります。

赤ワインはボディ、白ワインは甘口・辛口で味わいを評価します。

赤ワインはボディで選ぶ

ボディとは、ワインの味わいのボリュームを表しています。

赤ワインのボディを構成する要素としては、甘み、渋み、アルコール度数などが関係します。

アルコール度数が高くしっかりとしたした渋みのあるワインはフルボディ。

一方で、アルコールで渋みは少ない飲みやすい味わいの赤ワインはライトボディ、ちょうど中間の味わいはミディアムボディと表現されます。

味わいの好みや合わせる料理によって、最適なボディの赤ワインを選びましょう。

白ワインは甘辛で選ぶ

白ワインの味わいは、甘口か辛口かの違いで判断されます。

ワインの甘みは、ワインの中に残っている糖分の量で決まります。

ぶどう果汁に含まれる糖分が発酵されずにワインの中に残っていればいるほど甘く、しっかりと発酵が進んだワインほど辛口な味わいに仕上がります。

甘口な白ワインは、フレッシュさと甘みが感じられ飲みやすく、ワイン初心者の方にオススメです。

辛口の白ワインは非常に爽やかな味わいがあり、食事と合わせるには最高です。

自分の好みや、ワインを飲むシーンに合わせて甘口辛口のワインを選ぶようにしてください。

モンテスのおすすめワイン11選

こちらでモンテスのおすすめワインをご紹介します。

先ほどご紹介した選び方を参考に、気になる銘柄をぜひお試しください。

[PR]
フルボトル（750ml）の高級ワインには、

• 　・高い
• 　・飲み切るのが大変
• 　・他と比較できない

という悩みがありますよね。
ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。
ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません！▼

ホームワインを詳しく知る！

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

モンテス アルファ カベルネ

世界に誇るプレミアムワイン

コルチャグア・ヴァレーで収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。

アンデス山脈よりも海岸に近く、適度に冷たい潮風が吹く場所。

昼夜の寒暖差が大きく、しっかりした酸と凝縮した果実味のブドウが出来上がります。

熟したプラムやブラックベリー、カシスなどの果実の香りに、ブラック・ペッパーや樽由来のバタースコッチのようなニュアンス。

芳醇な果実味と滑らかなタンニンがあり、エレガントな酸味とのバランスが良い味わいです。長い余韻が、心地良く続きます。

タンニン、酸味、果実味のバランスがよく取れた一本。チリのカベルネらしい果実味たっぷりの所に交わる、ハーブやミントを思わせる清涼感が味に深みを演出してくれています。

モンテス アルファ シャルドネ

リッチで洗練された味わい

冷涼な気候のアコンカグァ・ヴァレーで収穫したシャルドネを使用。

アルファ・シリーズ唯一の白ワインで、数々のコンクール受賞歴を誇る実力派です。

収穫から瓶詰まで、すべての工程にこだわりを持って造られています。

バナナやパイナップルなどのフレッシュなトロピカルフルーツの香りと、樽由来の香ばしさがみごとなバランス。

凝縮された果実味と、バターを思わせるふくよかでクリーミーな味わいが魅力的です。

これぞニューワールドのシャルドネ！と言わんばかりの力強い味わいが最大の特徴。バターやクリームソース、鶏肉などの料理といい相性を見せてくれるでしょう。

モンテス クラシック・シリーズ メルロ

まろやかな口当たり

軽やかで気軽に飲めるメルロです。

しっかりとした骨格としなやかなタンニンが特徴の、ミディアムボディ。

メルロ特有のまろやかな口当たりとジューシーな果実味が印象的です。

メルローらしい優しい果実味と柔らかな口当たりがしっかり表現された一品。毎日飲んでも飲み飽きしない親しみやすさが当銘柄一番の魅力かもしれません。

モンテス クラシック・シリーズ ソーヴィニヨン・ブラン

香り高く飲みやすい美味しさ

淡い黄色の透き通った外観で、ハーブや青草、柑橘系の果実の香り。

グレープフルーツやレモン、トロピカルフルーツなどの柑橘系の風味に、 爽やかな白桃や花の香りが融合しています。

フレッシュでフルーティーな味わいは料理の味を引き立ててくれるでしょう。

日常の食事とよく合う1本です。

シトラス系のアロマと伸びのあるフレッシュな酸が、飲み口から余韻にかけて爽快に広がるカジュアルな仕上がり。後味にやや感じられる苦味もいいアクセントになっています。

モンテス リミテッド・セレクション ピノ・ノワール

エレガントなライトボディ 

冷涼な気候のアコンカグァ・ヴァレーで造られたピノ・ノワールを使用しています。

花崗岩、粘土質の土壌から生み出されるワインはギュッと濃縮した果実味で、ピノ・ノワールらしい繊細さを備えたもの。

価格からは想像できないクオリティで、コストパフォーマンスの素晴らしい1本です。

ブルピノ好きも唸る、高品質チリ・ピノノワールワインがこちら。冷涼地で育ったピノ・ノワールらしい繊細なアロマと上品な酸がしっかり表現されています。

モンテス リミテッド・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン

多数の賞を受賞

ソーヴィニヨン・ブランを使用。

フレンチオークの樽を使い、ブドウの個性が存分に生かされたワインに仕上がっています。

上品な果実味と伸びやかな酸を備えた、エレガントな味わい。

その品質を裏付けるように、数々の賞を獲得しています。

樽熟成ソーヴィニョン・ブランらしい爽やかさと飲み応えあるスタイル。鶏肉や豚肉料理といったボリュームの増した料理にも負けず寄り添い、引き立ててくれるでしょう。

モンテス アルファ・スペシャル・キュヴェ カベルネ・ソーヴィニヨン

手間暇かけた貴重な1本

コルチャグア・ヴァレーの畑で収穫された最良のカベルネ・ソーヴィニヨンに、アパルタ・ヴァレーで収穫されたシラーとカルメネールをブレンド。

冷涼な海風の吹く畑で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンが、ワインに凝縮した果実味と美しい酸を与えています。

シラーとカルメネールは太陽の日差しを十分に浴びて、芳醇な味わいを生み出します。

手間と高い技術を惜しみなく注いだスペシャルなワインです。

カベルネの力強い果実味へのアクセントとして、シラーの骨格とカルメネールの柔らかな果実味とボディが加えられ、チリならではのスタイルに仕上がったスペシャルな一品となっています。

モンテス アルファ・スペシャル・キュヴェ シャルドネ

綺麗な酸とボリュームのある味わい

カサブランカ・ヴァレーの単一畑で収穫した、優良なブドウのみを厳選しています。

冷涼な海風の影響を受ける畑で成熟はゆっくりと進行。

収量も抑えて、ブドウの力強さを極限まで高める工夫を行っています。

モンテスで最高のこだわりを持って造られたシャルドネです。

パイナップルやバナナなどの熟したトロピカルフルーツの香りに、白桃やアーティーチョーク、ヘーゼルナッツなどのブーケが複雑に絡まる豊かなアロマ。

滑らかな口当たりながら強いアタックで、凝縮した力強い果実味が広がります。

チリのカサブランカ・ヴァレーは今大注目のワイン産地の一つ。冷涼な海風や霧により、上質なシャルドネに欠かせない繊細なアロマと酸が呈されます。ブルゴーニュと飲み比べても面白いかもしれませんね。

モンテス・フォーリー・シラー

圧倒的な凝縮感

コルチャグア・ヴァレーの最も標高の高い、傾斜45度もある畑で栽培されたシラーで造られたワインです。

近隣の人たちに「これまで誰も耕したことのない断崖絶壁の畑でシラーを育てるなど馬鹿げている（フォーリー）」と言われたことが、ワインの名前の由来になっています。

熟したカシスやチョコレート、コーヒーなど香りに、シラー特有のスパイスやヴァニラのニュアンスが調和しています。

濃厚でパワフルながら細やかなタンニンで、複雑で凝縮した味わい。

奥行きのある長い余韻が楽しめます。

傾斜45度という、シラーの本場北ローヌをも彷彿とさせる環境で仕込まれた極上の一品。まだまだ熟成ポテンシャルがあるため、セラーでゆっくり寝かせておくのもおすすめです。

モンテス・アルファ・エム

複雑で緻密な味わい

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フラン、メルロなどをブレンドしています。

深いガーネット色で、チェリーにプラム、熟したカシスなどが複雑に絡まった果実の豊かな香り。

リコリスやヴァニラのニュアンスも感じられます。

複雑でリッチな果実味、絹のように滑らかなタンニン。

凝縮感がありつつも雑味のない美しい味わいです。

長い余韻があり、チリワインとは思えないほど緻密な味わいが堪能できます。

ボルドー格付けシャトーにも引けを取らない、洗練された味わいが堪能できるボルドースタイルの一品。上質な赤ワインに通ずる鉛筆の芯を思わせるミネラルの要素もあり、熟成による味の変化も楽しみです。

モンテスS.A.　スパークリング・エンジェル・ブリュット

クリーミーな泡と複雑味

モンテスのシンボルである「エンジェル」が商品名に付けられた特別なワインです。

ピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンド。

モンテス自ら「限界を設けずに生み出した渾身のスパークリング・エンジェルは、人生の特別な瞬間にふさわしいワイン」と語るほどの逸品です。

白い花や洋ナシなどのフレッシュな香りに、クルミやブリオッシュなど、ヴィンテージ・シャンパーニュのような香ばしいニュアンスがあります。

力強いながらも繊細でキレイな酸と複雑味のある味わいが、長い余韻へと導きます。

ブラインドで飲めば誰しもシャンパーニュと間違えてしまうほど、それほど芳醇な熟成アロマときめ細かな泡立ち、上品な酸を備えています。それでいて価格はなんと3,000円弱。正直、このコスパには驚きが隠せません。

モンテスのワインに合わせる料理

こちらでモンテスのワインに合わせるお勧めの料理をご紹介します。

モンテスの豊富なラインナップに合わせるお料理を紹介しますのでぜひご参考ください。

牛肉のステーキ

モンテスの果実味あふれる赤ワインには牛肉のステーキがお勧めです。

程良い渋みと黒いベリー系の果実の風味が特徴のモンテスは、牛肉の脂身との相性が抜群。

南米は牛肉の産地でもあるので、ぜひ牛肉のステーキとモンテスの赤ワインを合わせたいところです。

脂身の少ない赤身肉のステーキには果実味の強いミディアムボディを、脂身の多い上質なステーキ肉には渋みのしっかりとしたフルボディな赤ワインを合わせると良いでしょう。

照り焼きチキン

モンテスのカジュアルな赤ワインには照り焼きチキンがお勧めです。

醤油、砂糖、みりんを使った照り焼きソースは、フルーティーな赤ワインと相性ぴったり。

軽めの赤ワインはもちろん、ふくよかなタイプの白ワインとも合わせることができます。

隠し味にバターを使うことで、よりワインとの組み合わせが良くなるでしょう。

グラタン

クリームソースが使われたグラタンは白ワインとの相性が良い料理です。

濃厚なグラタンに合わせるのは高級感のあるリッチなシャルドネがおすすめ。

特に魚介のグラタンとの相性が抜群です。

高級感のある白ワインにはぜひ魚介のグラタンを合わせてみてください。

ホタテのグリル

モンテスの白ワインは清涼感のある味わいと果実のバランスが魅力です。

そんな白ワインに合わせるお勧めの魚介類がホタテ。

やわらかな食感と甘みのある味わいのホタテは、白ワインの爽快な酸味と豊かな果実味とマッチします。

シンプルな塩胡椒やハーブでグリルしたものはソーヴィニヨンブラン、濃厚なバター焼きのホタテはシャルドネと好相性です。

モンテスは世界的に人気なチリのトップワイナリー！

チリの大ベストセラーワイン・モンテスについて、ご紹介しました。

品質の優れたプレミアムワイン揃いですが、リーズナブルなシリーズもあり試しやすいのがモンテスの魅力です。

お手ごろなクラシック・シリーズも、モンテスの魅力を感じるには十分なクオリティでしょう。

ご紹介したラインナップも参考に、ぜひ一度モンテスの極上の味わいをご堪能ください！

チリワインについて興味のある方は下記の記事もご参考ください。

＞＞【ソムリエ監修】チリワインの特徴は？産地やおすすめの有名銘柄をご紹介

The post 【ソムリエ監修】モンテスはどんなワイン？特徴から種類まで完全解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

「サンタワインってどんなワイン？」
「サンタカロリーナのおすすめワインは？」

サンタカロリーナのワインは、チリワインの最高峰とも言われています。

しかし、そんなサンタワインについて詳しく知らない、またはおすすめのサンタワインがわからないという方も多いのではないでしょうか。

そこでこの記事では、ソムリエがおすすめするサンタカロリーナのワインについて紹介していきます。

さらには、特徴や選び方についても紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

この記事を最後まで読むことで、サンタワインについて知識が深まり、お気に入りの1本を見つけることができます。

＼すぐにワインを探したい方はこちら／
サンタワインのおすすめを見る

[PR]

サンタカロリーナとは

サンタカロリーナは、1875年チリのサンティアゴ市で創設されたワイナリーです。世界に通用する高品質なワイン造りを目指して、フランス人ワイン醸造家のジェルマン バシュレ氏を招聘。

フランスの高い醸造技術を取り入れながら、チリでいち早くカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、シャルドネなどのフランス系品種を栽培し始めました。

その後は135年以上にわたる経験と実績で、チリワイン界を牽引。現在は世界80ヶ国以上に輸出するまでになり、世界中のワインコンクールで数々の賞を受賞しています。

サンタカロリーナのワインの特徴

サンタカロリーナはサンタ・ヴァレーを中心に、チリの銘醸地の中でも最良の土地に約1000haのブドウ園を所有。

完全な近代的醸造設備と贅沢な小樽熟成で、クリーンで深みのある味わいのワインを造りだしています。

2005年以降はブドウ栽培から醸造技術に至るまで、ワイン造りのプロセス全体に多大な投資を実施。

チーフワインメーカーのアンドレス・カバレロ氏が率いる醸造チームが中心となって、高品質なワインを造りだしています。

＼すぐにワインを探したい方はこちら／
サンタワインのおすすめを見る

サンタカロリーナのワインの選び方

サンタカロリーナのワインを選ぶポイントについて、見ていきましょう。

種類で選ぶ

サンタカロリーナのワインは赤と白の2種類です。

赤ワイン｜洗練された味わい

サンタカロリーナの赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンやカルメネールを主体に造られています。

テロワール（気候や土壌）の違いによって3つのクラスに分けられ、初心者にも飲みやすいワインから凝縮した果実味で洗練された高級ワインまで、その味わいはさまざま。それぞれ違った個性を楽しむことができるでしょう。

白ワイン｜豊かな果実味

シャルドネ、ソーヴィニヨンなどの国際品種を主体に造られています。チリの豊かな気候条件の中で、果実味豊かなワインに仕上がっています。

こちらも赤ワイン同様、テロワールの違いでクラスが分けられ、同じ品種でもまるで違った味わいを楽しむことができます。

品種で選ぶ

カベルネ・ソーヴィニヨン｜長期熟成向きの品種

フランスのボルドー地方原産の品種です。引き締まった味わいで、長期熟成に向いたしっかりとしたストラクチャーを持つワインに仕上がります。

原産地のボルドーでは、メルローなどの他の品種とブレンドしてバランスを取ることがほとんど。しかし気温の高いチリではブドウがよく熟すので、単一品種でも用いられています。

サンタカロリーナでもカベルネ・ソーヴィニヨン100％で、果実味豊かで濃密なワインが生み出されています。

カルメネール｜凝縮感のある味わい

フランスのボルドー地方原産の品種ですが、現在はチリが主要産地。世界の栽培面積のほとんどを占めています。

長い間メルローと勘違いされ、一緒に栽培されてきた経緯がある品種です。

力強いタンニンと酸を持ち、しっかりした構造で凝縮感のある味わいのワインに仕上がります。

シャルドネ｜多様なワインに仕上がる

フランスのブルゴーニュ地方原産の品種です。多様な気候に適応する品種で、世界中で栽培されています。産地や気候の違いで異なる味わいのワインになり、それぞれの個性を楽しむことができます。

サンタカロリーナでは、華やかな香りでコクのある深い味わいのワインが造られています。

ソーヴィニヨン・ブラン｜爽やかな味わい

フランスのロワール地方やボルドー地方、ニュージーランドを代表する品種ですが、チリのソーヴィニヨン・ブランも、近年高い評価を受けています。

価格で選ぶ

サンタカロリーナのワインはとてもリーズナブル。高品質なワインでも、3,000円をきる安さで購入できます。

価格重視でテーブルワインを探すなら、1,000円以下の予算で美味しいワインを選ぶことができるでしょう。

ワンランク上でも、2,000円以内で見つけることができます。さらに3,000円以内で、十分品質の高いワインを購入することも可能。いろいろな銘柄を飲み比べて、味わいの違いを楽しむことができます。

サンタカロリーナのおすすめワイン6選

サンタカロリーナの中でもとくにおすすめのワインを厳選しました。

[PR]
フルボトル（750ml）の高級ワインには、

• 　・高い
• 　・飲み切るのが大変
• 　・他と比較できない

という悩みがありますよね。
ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。
ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません！▼

ホームワインを詳しく知る！

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

 

デイリーワインにおすすめ！サンタカロリーナ2選

気軽に楽しむ赤ならコレ！

サンタ カロリーナ プレミオ 赤

¥632 （2026/04/05 20:59時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

初心者でも飲みやすいワイン

カベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られた赤ワインです。

赤いベリー系果実のフルーティーな香り。

タンニンと酸がバランス良く、果実の凝縮感が強く感じられる優しい味わい。

コスパ抜群で、テーブルワインにおすすめです。

「プレミオ」は、スペイン語で贈り物という意味。サンタカロリーナからワイン初心者への贈り物という意味が込められています。その名の通り、初心者でも飲みやすいワインに仕上がっています。

コスパ抜群の白ならコレ！

サンタ カロリーナ プレミオ 白

¥1,436 （2026/04/05 20:59時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

フレッシュで飲みやすい

チリの銘醸地セントラル・ヴァレー産のソーヴィニヨン･ブランを使用。みずみずしくフレッシュな味わいと、柑橘系果実を思わせる爽やかな香りが特徴の白ワインです。
果実の凝縮感はありながらも、やわらかい口当たり。とても飲みやすく、毎日の食卓に常備したい1本です。

ちょっとしたご褒美に！レゼルヴァ2選

ワンランク上の赤ならコレ！

サンタ カロリーナ カルメネール レセルヴァ

¥9,698 （2025/02/14 19:04時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

l力強いフルボディ

ブルーベリーやアメリカンチェリーを思わせる果実香です。スパイシーさや伽羅などの香木を思わせるニュアンスも感じられます。ふくよかで力強く、カルメネールらしい涼やかな酸が特徴的。芯のある骨格に、しっとりとした繊細な果実味がバランスの良い味わいです。

週末に、ゆっくり時間をかけて味わいたい逸品です。

ワンランク上の白ならコレ！

サンタ カロリーナ ソーヴィニヨン・ブラン レセルヴァ

¥1,328 （2024/12/15 16:56時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

上品な辛口

チリの銘醸地レイダ・ヴァレー産のソーヴィニヨン・ブランを100％使用。ライムやレモンを思わせるフルーティーな香りで、ハーブ系の上品なニュアンスも心地よく感じられます。

果実味豊かな味わいの、上品な辛口ワインです。特別な日のディナーや、日常使い用としてワンランク上のワインを求める人におすすめです。

来客用に！レゼルヴァ・デ・ファミリア2選

サンタカロリーナ最高峰の赤！

サンタ カロリーナ レゼルヴァ デ ファミリア カベルネ・ソーヴィニヨン

¥1,710 （2025/09/17 17:08時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

滑らかで凝縮した味わい

レセルヴァ デ ファミリアはエレガンスと複雑さを兼ね備えた、凝縮感と土地の個性を追求したシリーズです。

銘醸地マイポ・ヴァレーの中でも、アンデス山脈に近いアルトパイポで収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン100％を使用。深い砂質の沖積土で、アンデスの頂から吹き下ろす冷たい山風により、エレガントで凝縮感あるワインに仕上がっています。

カベルネ・ソーヴィニヨンに特徴的な、チョコレートを伴った黒スグリのアロマ。フルボディでありながら、バランスよく上品な後味が楽しめるでしょう。

記念日などのテーブルや、来客へのおもてなしにもおすすめです。

サンタカロリーナ最高峰の白！

サンタ カロリーナ レセルヴァ デ ファミリア シャルドネ

¥2,675 （2026/04/09 00:53時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

＼楽天ポイント4倍セール！／

楽天

yahoo

ポチップ

極上のシャルドネ

サンタカロリーナが厳選した畑で育てたシャルドネ100％。リッチでコクのある辛口です。

マンゴーやパイナップルなどの完熟したトロピカルフルーツを思わせる香りに、バターやトーストの香ばしいニュアンスも感じられます。

クリーミーでボリュームのある果実味とやわらかな酸味が特徴。長い余韻が続きます。

自分へのご褒美として、特別な日の1本に最適な1本です。
＞＞他のチリワインをもっと見る

サンタカロリーナまとめ

サンタカロリーナのワインについて、ご紹介しました。

サンタカロリーナは、世界中で評価されているチリを代表するワイン。どれも一度は味わっておきたいものばかりです。

高品質なのにリーズナブルなので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

The post サンタカロリーナを種類から価格までソムリエが解説！おすすめサンタワインも紹介 first appeared on 美味しいお酒研究所.