フランスのロワール地方は、「フランスの庭」とも言われる風光明媚な地域として有名です。異なる気候や土壌の影響でいろいろなタイプのワインが造られています。
そのロワール地方のスパークリングワインで特筆すべきなのが、クレマン・ド・ロワールです。
この記事では、クレマン ・ド・ロワールの特徴や選び方、おすすめのクレマン・ド・ロワールについて紹介していきます。
目次
ソムリエ/年間受講者数日本一を誇るカリスマワインスクール講師 21歳でソムリエ資格を取得。南フランスにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積み、帰国後は南青山「L’AS」を経て、株式会社WINE TRAILを創業。ワインのサブスク「HOME WiNE」を手掛ける。YouTubeチャンネル「ソムリエ佐々木」を運営。第9回全日本最優秀ソムリエコンクールファイナリスト。
クレマン・ド・ロワールとは
まずクレマンとは、フランスのシャンパーニュ地方以外で造られるスパークリングワインのことです。シャンパンと同じ製法（瓶内で泡の発生のための発酵をおこなう伝統的な方法）で造られています。
クレマン・ド・ロワールはクレマンの一種。ロワール地方のトゥーレーヌ地区を中心に造られています。
クレマン・ド・ロワールは、手摘みのブドウを使うことが義務づけられています。さらに、瓶内でオリに触れた状態で少なくとも12ヵ月熟成させてから出荷されます。
クレマン・ド・ロワールの選び方
色で選ぶ
クレマン・ド・ロワールには白とロゼがあります。
白はかんきつ類や青リンゴ、カリンのような風味があり、ロゼはイチゴやラズベリーのような風味があります。
ロゼの方が白より少し値段が高いことが多いです。
品種で選ぶ
果実味とミネラル感のシュナン・ブラン
シュナン・ブランは、白のクレマン・ド・ロワールに使われる代表品種です。
シュナン・ブランを使ったクレマン・ド・ロワールには、りんごやカリンのような香りと酸味があり、ミネラル感のある味わいが現れます。また、熟成させたシュナン・ブランのクレマン・ド・ロワールはハチミツのような豊かな香りもします。
赤い果実の風味 カベルネ・フラン
カベルネ・フランは、ロゼのクレマン・ド・ロワールに使われる代表品種です。ロワールでは「ブレトン」とも呼ばれます。
カベルネ・ソーヴィニヨンとも似ていますが、それほど渋みが強くなく、ほどよい酸味があります。
カベルネ・フランを使ったクレマン・ド・ロワールには、ラズベリーやチェリー、赤ピーマンのような風味が現れ、熟成させるとより複雑味が増します。
シャープで軽やかなシャルドネ
シャルドネは、シュナン・ブランやカベルネ・フランにブレンドされてクレマン・ド・ロワールに使われます。
クレマン・ド・ロワールにブレンドされると、青リンゴやかんきつ類のようなシャープで洗練された軽やかな味わいを演出します。
価格で選ぶ
クレマン・ド・ロワールは、手頃なものなら1,000円台から購入できます。高くても3,000円程度です。
1,000円台のものはフレッシュ感があり、3000円程度するものは、熟成が長いものが多く、コクのある味わいです。
おすすめクレマン・ド・ロワール10選
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5位
モンムソー クレマン ド ロワール
メーカー：モンムソー
果実：シュナン・ブラン58％、シャルドネ30％、カベルネ・フラン12％
航空会社のファーストクラスにも採用！
このクレマンは日本の航空会社のファーストクラスにも採用されました。
2種類の白ブドウ品種と黒ブドウ品種をブレンドし、バランスの良い味わいに仕上げています。
グレープフルーツやライムのような、スッキリとさわやかな風味がします。
天気のよい日に屋外で楽しみたいクレマンです。
4位
グラシアン エ メイエ クレマン・ド・ロワール ブリュット ロゼ
味わい：辛口
原産国名：フランス、ロワール
果実：カベルネ・フラン91%、シャルドネ9%
一番搾りの雑味のなさ
150年の歴史を持つワイナリーの手がけるロゼのクレマン。
一番搾りの果汁のみ使用しているため、雑味のない味わいです。
イチゴやラズベリーの風味がとてもフレッシュ。
サーモンやチキンなどと相性がいいです。
3位
ルイ ド グルネル クレマン・ド・ロワール ブリュット
原産国名 フランス ロワール
メーカー：レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル
果実 ：シュナン・ブラン85％、シャルドネ10％、カベルネ・フラン5％
かんきつ果実のさわやかさ
家族経営の小さなワイナリーが手がけるクレマン。ブドウ栽培は減農薬農法を実践しています。瓶内熟成は24か月と長期。
レモンや洋ナシのような澄んだ味わいです。
白身魚のカルパッチョなどと相性がいいです。
2位
シャトー ド ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット
原産国名：フランス、ロワール
シャトー・ド・ロレ
果実 ：シュナン・ブラン100％
自然派濃厚クレマン
環境に配慮したブドウ栽培をおこない、酸化防止剤の添加量を抑えたクレマンです。瓶内熟成は24か月の長期熟成。
こうして造られたクレマンは、ミネラル感と洋ナシを思わせる濃厚な果実感がしっかりと感じられます。
チキンのクリーム煮などと相性が良いです。
1位
モンムソー キュベ JM
原産国名：フランス、ロワール
メーカー：モンムソー
果実：シュナン・ブラン
コスパ抜群のヴィンテージクレマン
通常クレマンは複数の収穫年のものをブレンドします。これはブドウの出来が特に良い年だけ造られるヴィンテージクレマンです。
瓶内熟成は18〜36か月させています。長期の熟成により泡がとてもクリーミー。
なんと、航空会社のファーストクラスに採用された同社クレマンのさらに上位商品。
グレープフルーツや白い花の香り、パンやナッツの風味があり、複雑味があります。
白身魚のムニエル、ローストしたチキンやポークなどといただくとおいしいです。
2,000円以下のクレマン・ド・ロワール比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | モンムソー キュベ JM | シャトー ド ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット | ルイ ド グルネル クレマン・ド・ロワール ブリュット | グラシアン エ メイエ クレマン・ド・ロワール ブリュット ロゼ | モンムソー クレマン ド ロワール |
| 詳細 | 味わい：辛口 原産国名：フランス、ロワール メーカー：モンムソー 果実：シュナン・ブラン | 味わい：辛口 原産国名：フランス、ロワール シャトー・ド・ロレ 果実 ：シュナン・ブラン100％ | 味わい：辛口 原産国名 フランス ロワール メーカー：レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル 果実 ：シュナン・ブラン85％、シャルドネ10％、カベルネ・フラン5％ | 度数：12.5 % 味わい：辛口 原産国名：フランス、ロワール 果実：カベルネ・フラン91%、シャルドネ9% | 原産国名：フランス、ロワール メーカー：モンムソー 果実：シュナン・ブラン58％、シャルドネ30％、カベルネ・フラン12％ |
| 商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
プレゼントにおすすめ！2,000円以上
5位
クレマン・ド・ロワール ブリュット ロゼ ラングロワ シャトー
原産国名：フランス、ロワール
メーカー：ラングロワ・シャトー
果実：カベルネフラン
ボランジェレベルのクレマン
ワインの人気漫画「神の雫」にも取り上げられたロゼのクレマン。クオリティの高さゆえ、高級シャンパンブランド「ボランジェ」に買収されたブランドです。
カベルネ・フラン100%のクレマンはチェリーやバラの香りがするエレガントな味わい。24か月の瓶内熟成をしたクレマンは泡立ちがとてもクリーミーです。
ボランジェ好きな方へのプレゼントにどうぞ。
4位
ドメーヌ デ カール クレマン・ド・ロワール
メーカー：ドメーヌ デ カール
果実：シュナンブラン
仲良し夫婦へのプレゼントに
殺虫剤や除草剤を使用しない生産者の畑には、野生のランやスミレが咲いています。
味わいは、りんごやカリンの香りとミネラル感がきいていてとてもシャープ。
ラベルにある、寄り添うように並んでいる花のようなデザインは生産者夫婦を表しています。
お友だち夫婦へのプレゼントにどうぞ。
3位
エリック ルイ クレマン・ド・ロワール ブリュット
味わい：辛口
原産国名 フランス、ロワール
メーカー：ヌーヴェル・セレクション
フランス三つ星レストランにもオンリスト
約160年の伝統を持つワイナリーの手がけるクレマン。減農薬農法と有機農法を取り入れてブドウを栽培しています。
非常に評価が高いクレマンのため、フランスの三つ星レストランにもオンリストしています。
レモンや桃、白い花のような香りがあり、ミネラル感豊かな味わいです。
フランス文学の名作「星の王子さま」をモチーフにしたファンタジックなラベルは、プレゼントにぴったりです。
2位
クレマン・ド・ロワール ブリュット ドメーヌ ド ラ ベルジュリー
原産国名：フランス、ロワール
果実 ：シュナン80％、シャルドネ20％
オーガニックのクレマン
有機栽培のブドウで造られるクレマン。ブドウの重みで自然に流れ出る果汁、フリーランジュースを使用しています。
熟成は24か月〜36か月と非常に長期。
果実のしっかりした骨格が感じられ、ほどよい苦みがあります。長期熟成により泡立ちがクリーミーで豊かです。
オーガニックを好む方へのプレゼントにどうぞ。
1位
ラングロワ シャトー クレマン・ド・ロワール カドリーユ
味わい：辛口
原産国名：フランス、ロワール
果実 ：シャルドネ
超長期熟成
ラングロワシャトーは、高級シャンパンブランド「ボランジェ」傘下のブランド。
なんとこのクレマンは48か月以上の熟成をしています。きめ細かい泡立ちで繊細な味わいです。
「カドリーユ」とは、4人1組で四角い形を造って踊るダンスまたはパレードを指します。このクレマンを飲んだら楽しくて踊りだしたくなるかもしれません。
パーティに持っていったら喜ばれそうです。
2,000円以上のクレマン・ド・ロワール比較表
| 商品画像 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ラングロワ シャトー クレマン・ド・ロワール カドリーユ | クレマン・ド・ロワール ブリュット ドメーヌ ド ラ ベルジュリー | エリック ルイ クレマン・ド・ロワール ブリュット | ドメーヌ デ カール クレマン・ド・ロワール | クレマン・ド・ロワール ブリュット ロゼ ラングロワ シャトー |
| 詳細 | 度数：12 % 味わい：辛口 原産国名：フランス、ロワール 果実 ：シャルドネ | 味わい：辛口 原産国名：フランス、ロワール 果実 ：シュナン80％、シャルドネ20％ | 度数：13 % 味わい：辛口 原産国名 フランス、ロワール メーカー：ヌーヴェル・セレクション | 原産国名：フランス、ロワール メーカー：ドメーヌ デ カール 果実：シュナンブラン | 味わい：辛口 原産国名：フランス、ロワール メーカー：ラングロワ・シャトー 果実：カベルネフラン |
| 商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
クレマン・ド・ロワールまとめ
クレマン・ド・ロワールは、シャンパンにも負けないクオリティを手頃な価格で楽しめるスパークリングワインです。幅広い料理と合いますので、ぜひお試しください。お読みいただき、ありがとうございました。
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