歴史深いワイン銘醸地ブルゴーニュにて長い歴史を誇る名門ドメーヌ、「ジョゼフ・ドルーアン」。

ワイン愛好家であれば誰しも一度は味わったことがあるであろう、当産地を代表する人気生産者の一角です。

しかし、廉価な価格帯も多数リリースしていることが良くも悪くも身近な印象を与えてしまい、あまり彼らの魅力が知られていないのも事実。

当記事は、そんな当ワイナリーの魅力を再認識するための充実した内容となっています。

今回の記事ではジョゼフ・ドルーアンの総論を検討し、ワインの特徴や銘柄の選び方、そして少なくとも一度は飲むべきおすすめ銘柄までたっぷりとご紹介いたします。

ぜひ最後までお付き合いください。

1. ジョゼフ・ドルーアンとは

ジョゼフ・ドルーアンは、ブルゴーニュを代表する家族経営のワイナリー。

ワイナリーが設立されたのは1880年と歴史古く、140年以上にわたり一貫してテロワールを重視したワイン造りを続けています。

家族経営と聞くと何やら小規模な印象を受けますが、当ドメーヌに関しては全くそんなことはなく、今ではブルゴーニュ最大規模のドメーヌと言って差支えないでしょう。

そんな彼らのワインは昔から今も変わらず、世界中の一流レストランをはじめ、ワイン愛好家から初心者の方までを虜にしています。

こうした背景が、ジョゼフ・ドルーアンは “ブルゴーニュの誇り”と称される所以となっています。

ジョゼフ・ドルーアンの歴史

ワイナリー名にもなっている初代ジョゼフ・ドルーアン氏によって1880年にワイン造りがスタート。

以降、2代目によってボーヌを中心にブドウ畑が開拓され、遂に世界市場へと乗り出し一躍人気に火がついたのが3代目、ロベール・ドルーアン氏の時代でした。

そして、現在4代目として指揮を取るのはドルーアン4兄弟。

それぞれが、CEO、栽培長、醸造長、販売責任者として各部門を牽引しています。

中でも、醸造家である長女ヴェロニク・ドルーアン氏は、ドメーヌのスタイルである「エレガンスとバランス」の守護神として知られる有名人です。

ジョゼフ・ドルーアンのワインの特徴

当ワイナリーのワインの特徴といえば、「エレガンスとバランス」「幅広い価格帯」の2つ。

「エレガンスとバランス」と称されるように、どのワインにもその土地の個性が感じられるような、テロワールに重きが置かれた味わい深さがあります。

そして、幅広いアペラシオンを手がけていることに起因し、「幅広い価格帯」にて銘柄がリリースされているのも特徴の一つ。

そんな中、醸造長であるヴェロニク氏による一切の妥協はありません。

味わいにエレガンスさを残すための新樽比率の抑制、赤ワインの一部全房発酵、自社での樽のシーズニングを経て焼き具合を細かくオーダーするなど。

その膨大な生産量に関わらず、質も限りなく追求していることが当ドメーヌの素晴らしい点であり、それはワインの品質にもしっかり表れています。

2. ジョゼフ・ドルーアンを知る上で欠かせない2つのポイント

ジョゼフ・ドルーアンを深く知る上で欠かせないの以下の2つ。

当ドメーヌのワインをより深く味わうためにも、この2点はおさえておきましょう！

①早期からの自然農法へのシフトチェンジ

②オレゴンへの先見の明

【ポイントその1】徹底した自然農法へのシフトチェンジ

ドルーアン社は、その他ドメーヌに先駆けて除草剤などを含む化学薬品の使用を止め、自然農法へ早期にシフトチェンジしたことで知られています。

そして2007年には、4代目栽培長であるフィリップ・ドルーアン氏の推進により、全自社畑をビオディナミ農法への転換に成功。

この際、一般的なワイナリーではオーガニックやビオディナミ認証を機関へ申請し、正式な認定を得るのが普通ですが、ドルーアン社は違います。

実際のところ、正式な認証を得ることでワインの販売価格は高くでき、買い手が多くつく傾向があるのも事実。

しかし、そうした商業的な目的で自然農法を行うのではないと彼らは語ります。

昨今の自然派ブームも、”全てはいいワイン造りのための手段であり、目的ではない”という事を再認識させてくれます。

【ポイントその2】新世界屈指の銘醸地アメリカ・オレゴン州に進出

ブルゴーニュの誇りとまで称される当ワイナリーがついに、新世界屈指のピノ・ノワール銘醸地であるアメリカ・オレゴン州に1987年に進出。

ワインのスタイルは、シャンボール・ミュジニーを彷彿とさせる、女性的でしなやか、優美な味わいと言っていいでしょう。

そして、異国の地でブルゴーニュを凌ぐ高級ワインを造るだけが目的….かと思いきや、オレゴンワイン発展のためにも尽力。

畑を増やすことで親しみやすいレンジのワインも造り、より身近にオレゴンワインの魅力に触れてほしいと考えているのです。

ブルゴーニュのエッセンスと新世界の恵まれたテロワールを武器に手がける、当ドメーヌのワインに今後も期待が寄せられます。

3. ワインの選び方

このワインの選び方こそが、当記事で最も重要な項目かも知れません！

というのも、ジョゼフ・ドルーアンのワインは調べてもらっても分かる通り、とにかく銘柄数が多いのです。

その数なんと、50種類以上…！

しっかりと自分に合った選び方が出来なければ、買った後に後悔する可能性も無きにしも非ずです。

そんな事態を避けるためのポイントはたったの1つ。

その後のおすすめ銘柄紹介にも続く内容ですので、ぜひご参考ください。

シリーズで選ぶ

筆者的に最もおすすめの選び方が、「シリーズで選ぶ」です。

用意されてあるのは、以下の8つ。

この中からそれぞれ自分の好みや予算に合わせて絞っていくと、自ずと最適なワインが見つかる可能性が高いでしょう。

各シリーズの概要や特徴は、記事最後のおすすめ銘柄紹介にてご紹介していきます。

4. ワインの購入方法

ここでは、ジョゼフ・ドルーアンのワインを安心して購入する方法やおすすめのサイトをご紹介します。

彼らのワインは国内流通量も多いため、イオン系スーパーでも見かける機会は多い印象です。

よって今回は、手軽に購入できるオンラインに絞りご紹介させていただきます！

ワインショップドラジェ

ワインのECサイトではエノテカやワイングロッサリー、しあわせワインなども人気ですが、今回に限ってはワインショップドラジェ一択。

その他の人気ワインショップECサイトも信頼はできますが、用意されてある銘柄がどれもハイレンジなものばかり…。

その点、ワインショップドラジェではカジュアルレンジ〜ハイレンジまで充実した品揃えとなっています。

また、楽天などのECサイトにても品揃えはありますが、そこでの出品者の多くはワインショップドラジェです。

楽天ポイントを効率的に貯めたいという方は、出品者欄をよくチェックして購入するようにしましょう！

5. 【シリーズ別厳選】ジョゼフ・ドルーアンの厳選おすすめ19銘柄

それでは最後に、ジョゼフ・ドルーアンのおすすめ銘柄をご紹介して終わりたいと思います。

今回は【シリーズ別厳選】としまして、ラインナップの中でもとりわけ人気かつ知名度があり、ワインとしての品質も高い評価を受けている銘柄をチョイスしています。

本来は全銘柄を一挙にご紹介したいのですが、なんせ50種類以上もある当ワイナリーですので今回は割愛させていただきます…。

もちろん、ここで紹介のない銘柄も自信を持っておすすめできるものばかりですので、気になる方はぜひ調べてみてください！

【シリーズNo.1】ブルゴーニュ広域

“AOCブルゴーニュ”などのブルゴーニュ広域のブドウを使って造られるシリーズ。

ラインナップ中、最も低価格帯となるのがこちらになります。

ただ、コスパの良さではブルゴーニュワイン全体の中でも優れた銘柄ばかり。

まずはジョゼフ・ドルーアンの味わいを体験したい！という方におすすめのシリーズです。

ジョゼフ・ドルーアン　ブルゴーニュ　アリゴテ

当ドメーヌ屈指のハイコスパワインがこちらの「ブルゴーニュ アリゴテ」。

品種特有のキリッと引き締まったレモンや青リンゴの果実味があり、ほのかな火打ち石のニュアンスがいいミネラル感として感じられます。

アリゴテの特徴を捉えてみたい！という方にもおすすめな入門ワインとも言っていいでしょう。

ジョゼフ・ドルーアン　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール

ブルゴーニュルージュの模範的な味わいと評される「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」。

使用されるブドウは主にコート・ド・ボーヌのもので、ワインの一部を古樽にて熟成させることで酒質に深みを演出しています。

鮮やかなレッドチェリーやラズベリー、クローブのアロマも堪能できる、秀逸なエントリークラスの一本です。

ジョゼフ・ドルーアン　ブルゴーニュ　シャルドネ

ブルゴーニュ白ワインの入門編とも呼べるハイコスパ銘柄がこちらの「ブルゴーニュ・シャルドネ」。

マコンやリュリー、ボーヌ全域のシャルドネを中心にブレンドされて仕上げられた当銘柄は、その他の広域クラス銘柄とは一線を画する出来。

抜栓から徐々に醸される上品な樽香が印象的で、酸味の質や余韻の長さも価格以上。

お金が許すならばデイリーワインにしたいほど、筆者もお気に入りのブルゴーニュ・ブランです。

【シリーズNo.2】コート・ド・ニュイ

ブルゴーニュを代表する赤ワイン銘醸地である、コート・ド・ニュイ地区のシリーズがこちら。

ヴォーヌ・ロマネ、クロ・デ・ヴージョという高名な村を筆頭に、ブルゴーニュ屈指の赤ワインが並んでいます。

中でも、「シャンボール・ミュジニー 1erCru レ・ザムルーズ」は当ドメーヌを代表する銘柄です。

ジョゼフ・ドルーアン コート・ド・ニュイ ヴィラージュ

コート・ド・ニュイを代表する5つの村のブドウをブレンドして造られる「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」。

なめらかな口当たりから続く、深みのある赤系ベリーのアロマの数々。

先ほどご紹介のピノ・ノワールと比べて、厚みと複雑性がやや増した仕上がりとなっています。

ジョゼフ・ドルーアン　ヴォーヌ・ロマネ

ブルゴーニュワインの中でも、とりわけ気品あるエレガントな味わいが魅力的な「ヴォーヌ・ロマネ」。

村名クラスながら、すでにその価格は他村のプルミエ・クリュに匹敵。

ただやはり、その品質には目を見張るものがあり、バラやスミレといった花々を彷彿とさせるアロマがグラスから溢れるほどに広がります。

ジョゼフ・ドルーアン　クロ・ド・ヴージョ　グラン・クリュ

長期の熟成ポテンシャルを秘めた、グラン・クリュ「クロ・ド・ヴージョ」。

その凝縮感と複雑性はさすがの一言。

煮詰めた果実にクローブ、ローズヒップが香り、しなやかなタンニンと共に長い余韻へと続きます。

ジョゼフ・ドルーアン シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ

“恋人たち”の意を持つ、グラン・クリュに比肩する価格と品質を誇る「レ・ザムルーズ」。

ブルゴーニュで最もエレガントなワインとも形容されるプルミエ・クリュです。

余韻も非常に長く、グラスを鼻に近づける度に香るアロマにピノ・ノワールの真髄が感じられます。

【シリーズNo.3】コート・ド・ボーヌ

コート・ド・ニュイとブルゴーニュの双璧を成す、白ワイン銘醸地コート・ド・ボーヌで造られるシリーズ。

世界トップクラスの白ワインが生み出される当産地にて、ジョゼフ・ドルーアンは上質な赤ワインも得意としています。

“蜜蜂の畑”の名を関する「クロ・デ・ムーシュ」、シャサーニュ・モンラッシェ村屈指の一級である「モルジョ」を看板に、赤・白共に素晴らしいワインが味わえます。

ジョゼフ・ドルーアン　ヴォルネイ

ボーヌの中で突出した赤ワインを生み出す隠れ銘醸地「ヴォルネイ」。

ラズベリーやスミレを思わせる味わいに、ボーヌらしいボディと緻密なタンニンが続きます。

コート・ドールにて下手にプルミエ・クリュに手を出すよりも、ヴォルネイやポマールは期待を裏切らずいつも安定しています。

ジョゼフ・ドルーアン　ボーヌ　プルミエ・クリュ　クロ・デ・ムーシュ　ルージュ

“蜜蜂の畑”の意を持つ、ジョゼフ・ドルーアンの自社畑。

ボーヌ1級の中でも特に評価が高く、次にご紹介するマルキ・ド・ラギッシュと共に自社を代表するボーヌ銘柄の一つとして知られています。

ボーヌらしい優美さが堪能できる、当産地全体の赤ワインを見ても秀逸な一品となっています。

ジョゼフ・ドルーアン　シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　モルジョ　マルキ・ド・ラギッシュ

ドメーヌ最高峰の白ワインと評される「プルミエ・クリュ モルジョ マルキ・ド・ラギッシュ」。

モンラッシェの大部分を所有するラギッシュ候爵家の畑で、1947年からはドルーアン社に栽培から醸造までを一任。

100%ビオディナミ農法によって造られ、まろやかで豊かな香味に加えて引き締まった酸とミネラル感を呈した極上の一品です。

ジョゼフ・ドルーアン　コルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ

ブルゴーニュの白ワインを代表するグラン・クリュ、「コルトン・シャルルマーニュ」。

グラン・クリュに相応しいさすがのスケール感を備えており、長期の熟成ポテンシャルも秘めています。

りんごや白桃、アカシアの花の蜜にアーモンドやヴァニラの風味に満ち溢れた、極上の一品です。

【シリーズNo.4】コート・シャロネーズ、マコネ、ボージョレ

昨今の激しいブルゴーニュ高騰の暑さを凌ぐように、その避暑地として注目されているのが、コート・ドールの下に続くこれら3つの産地。

リュリーでは赤・白ともにバランス感の優れた味わいが生まれ、マコネは近年一級畑昇格のニュースもあり、再注目されている伸び代抜群の白ワイン産地。

ヌーヴォーだけという日本国内での印象も徐々に拭われつつあるボージョレでは、ガメイのポテンシャルを再認識せざるを得ない銘柄が揃っています。

ジョゼフ・ドルーアン　リュリー　ブラン

バランスの取れたまろやかな味わいが人気の「リュリー・ブラン」。

メロンや白桃にレモンピール、トーストの心地よいアロマが続く一品。

5,000円台でこのクオリティに仕上がるのは、やはり当産地だからこそと言っていいでしょう。

ジョゼフ・ドルーアン　プイィ・フュイッセ

昨今はプルミエ・クリュ昇格のニュースもあり、今勢いに乗っている産地「プイィ・フュイッセ」。

ステンレスタンクとオーク樽熟成を巧みにブレンドすることで、味わいに適度な円みとドライさが備わっています。

今後も高騰が続くであろう産地ですので、今のうちに味わっておきたいですね。

ジョゼフ・ドルーアン　ムーラン・ナ・ヴァン

ボージョレで最も長命なワインを生む村の一つとして知られる「ムーラン・ナ・ヴァン」。

完熟したフルーツにスパイス感、樽による複雑味と骨格が、まさに上質なピノ・ノワールを彷彿とさせます。

また、ここまでの品質ながら価格は4,000円台というのも非常に嬉しいポイント。

【その他：シャブリ】ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン

シャブリ40周年を迎える2008年に誕生したシャブリのみを手がけ追求し続ける、「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン」。

1968年から続くシャブリ自社畑のブドウを手摘みで収穫し、圧搾した果汁はそのままワイナリー中心地のボーヌにまで運ばれ、丁寧に醸造されます。

また、シャブリはジョゼフ・ドルーアン氏の出身地ということもあり、ドメーヌの中でも一層特別な意味を持つワインではないでしょうか。

ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン

ドメーヌの看板シャブリといえば、この「シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン」。

霜害被害によく遭うシャブリ地区では、リスクヘッジとして収量を多く保つ傾向がある中、こちらは低収量に徹して高品質を追求。

そうして出来上がるワインは、厚みのあるレモン、白桃の果実味とクリスピーな酸が特徴的な仕上がりになっています。

ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン　シャブリ　グラン・クリュ　レ・クロ

ドメーヌの中で最も高名なシャブリがこちらの「シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 」。

シャブリ7つのグラン・クリュの中で最も評価が高い、レ・クロのブドウを使用。

シャブリの魅力を再認識せざるをえない、深みのあるアロマと芯のあるミネラル感が堪能できます。

少なくとも8年ほどは寝かせて楽しみたい一品です。

【その他：オレゴン】メゾン・ドルーアン・オレゴン

1987年に、アメリカ・オレゴン州のウィラメット・ヴァレーに設立されたワイナリーが「メゾン・ドルーアン・オレゴン」。

元々は小麦とクリスマスツリー用の木の畑だった土地を、ピノ・ノワールの栽培に最適だと直感した先代のロベール・ドルーアン氏がすぐさま購入した所から始まります。

現在はドルーアン家の長男と長女が指揮をとり、ブルゴーニュでのワイン造りをそのまま異国の地にて体現しています。

ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・シャルドネ・アーサー

この味わいで6,000円！？と驚きが隠せなかった一品が「シャルドネ・アーサー」。

このワインを一言で表すならば、”シャブリの酸”と”ムルソーの穏やかさ”が体現された “シャソースタイル” 。

口に含むとトーストやアーモンドの香ばしさが果実味と上品に交わっており、余韻へと流れていくきれいな酸に両銘醸地の一端を感じます。

ドメーヌ・ドルーアン オレゴン ピノ・ノワール ロレーヌ

当ドメーヌのフラグシップとなる上質ピノ・ノワールが、こちらの「ピノ・ノワール ロレーヌ」。

ブルゴーニュの繊細さと品格を備えつつも、新世界らしい陽気さも感じられる一品。

まさに、オレゴントップクラスのピノ・ノワールと言って問題ないでしょう。

また、ドメーヌのワインメーカーであるヴェロニク氏が、長女の”ロレーヌ”の名を付けている所からも、当キュヴェへの確固たる自信と想いが感じられます。

6. 2023年11/16日（木）解禁　ボージョレ・ヌーヴォーも！

2023年度のボージョレ・ヌーヴォー解禁日が着々と近づいてきましたね。

そして、当然ながらジョゼフ・ドルーアンもヌーヴォーをリリースしています！

中でも毎年注目なのが、こちらの「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　ヴィエイユ・ヴィーニュ」。

友人たちの為だけに手がけ、最初に瓶詰めを行った1959年がドメーヌにおけるヌーヴォーの原点。

一口飲むと、「これがヌーヴォー…！？」と思ってしまうほどのしっかりした凝縮感とストラクチャーが堪能できます。

まとめ

ジョゼフ・ドルーアンとは、ブルゴーニュを代表するドメーヌの一つ。

由緒あるこのドメーヌは、今ではブルゴーニュ最大規模ドメーヌと評されるほどの一大生産者となりました。

“テロワールの個性を尊重しつつ、伝統を守りながら味わいを追求する”という理念のもと生み出されるワインは、どれもブルゴーニュらしい奥深さを秘めています。

デイリーワインから高級ワインまでと充実した幅広いラインナップですが、どのワインも素晴らしい品質に仕上がっています。

まだ彼らのワインを味わったことがないという方は、今回ご紹介したおすすめ19銘柄の中から選んでみてはいかがでしょうか。

ジョゼフ・ドルーアンのワイン片手に当記事を読むことで、ワインがより味わい深く感じられるはずです！

ワイン教養シリーズ

The post 名門「ジョゼフ・ドルーアン」を解説！各ワインの特徴や選び方、2023年新酒も紹介！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

「オレゴン州ではどんなワインが造られている？」
「自分に合ったワインの見つけ方は？」

オレゴン州のワインと言うと、=ピノノワールとなる位赤ワインの銘醸地として有名ですが、白ワインも負けてはいません。

素晴らしいテロワールを生かして、バラエティー豊かな白ワインが造られています。

この記事では、そんなオレゴンのおすすめ白ワインを10本紹介しています。

産地の特徴やワインの選び方についても解説していますので、ぜひ参考にしてください。

オレゴンの白ワインの特徴

オレゴン州の北緯は45度、これは「ワインの偉大なる産地フランス」とほぼ同じです。
黒ブドウはダントツでピノノワールの栽培が盛んですが、白ブドウで一番多く生産されているのはピノグリです。
次にシャルドネ、リースリングと続きます。その他は少量ながらゲヴェルツトラミネールやソーヴィニヨンブラン、ピノブラン、セミヨンも生産されています。
種類としては、通常の辛口スティルワイン、スパークリングワイン、生産量としては少ないながらもレイトハーベストやアイスワイン生ホイなどでの甘口ワインも造られています。
オレゴンの白ワインはバラエティー豊富なところが魅力と言えます。
また、オレゴン州のワイン法は、全米で一番厳しく世界基準以上のクオリティーで栽培や醸造が行われています。
加えて、州全体の約40%にも及ぶブドウ農家がオーガニックの認定を受けています。

オレゴンワインの歴史

偉大なワイン山地であるフランスと同じ緯度で作られるオレゴンワイン。

一体どのような歴史を辿ってきたのでしょうか。

ここでは、そんなオレゴンワインの歴史について紹介していきます。

オレゴンワイン初期の初期の開拓者

オレゴンのワイン産業は1960年代に始まりました。

1961年、リチャード・ソマー氏がカリフォルニアからオレゴン州のウンプクワ・ヴァレーに移り、リースリングや少量の他品種を栽培し始めました。

彼はカリフォルニア大学デイヴィス校の同期生たちが否定的だったにもかかわらず、この地域でのワイン生産に挑戦。

1970年代の発展

1965年から1968年にかけて、デイヴィッド・レット氏（ジ・アイリー・ヴィンヤーズ）、チャールズ・クーリー氏、ディック・エラス氏（イーラス）がオレゴン北部のウィラメット・ヴァレーにヴィンヤードを開設しました。

彼らはピノ・ノワールを栽培し、この地域がピノ・ノワールの銘醸地となる基礎を築きました。

1979年と1980年の国際的な成功

オレゴンのピノ・ノワールが世界的に注目されるようになったのは、1979年と1980年の国際的なコンペティションでの成功によります。

1979年、デイヴィッド・レット氏のピノ・ノワールがフランスのレストランガイド『ゴー・ミヨ』主催のフレンチワイン・オリンピックで10位に入賞し、翌1980年にはブルゴーニュの有名メゾン、ドルーアン主催のブラインド・テイスティングで2位に入賞しました。

現代のオレゴンワイン

現在では、ブルゴーニュの有名生産者であるドメーヌ・ドルーアン、コント・ラフォン、ルイ・ジャドなどもオレゴンに進出し、オレゴンワインの品質と評判はますます高まっています。

特にウィラメット・ヴァレーは、世界中の評論家やワイン雑誌から高く評価されるピノ・ノワールの産地として知られています。

オレゴンの白ワインの選び方

味わいで選ぶ

発酵によりブドウの糖分がアルコールに変わりますが、その程度によって甘味・辛口が決まります。

辛口はクリーンな酸と繊細で複雑な風味

甘味の少ない白ワインを総じて辛口と表現します。
キリッと…すっきりしたフレッシュな味わいで、幅広くお料理とのマリアージュを愉しめます。
カリフォルニア州と比べて気温が低いので、全体的にクリーンな酸と繊細で複雑な風味が特徴の辛口ワインに仕上がります。

甘口はまろやか

甘口の白ワインは、酸味がおだやかでまろやかな味わいが特徴です。デザートとして愉しむ事も出来ます。

完熟な白桃やハニーのニュアンスが出やすく、とろりとした粘性でまろやかな甘さの中にほんのりと苦味を感じるタイプに仕上がります。
日本で入手出来るオレゴン州の甘口は非常に限られています。

品種で選ぶ

ピノグリ

オレゴン州ではピノノワールの次に多く栽培されています。
豊かな果実味と落ち着いた特徴のブドウで、飲みごたえのある白ワインになります。

オレゴンのピノグリは何と言っても華やかな香りが特徴です。
レモンなどの柑橘系とバナナを思わせるようなほのかに甘い果実味とが共演し、穏やかな酸味ともバランスが良い辛口に仕上がります。

シャルドネ

世界中で栽培されているシャルドネは、土地や気候、醸造方法によって味わいが変わってきます。
オレゴン州のシャルドネは、カリフォルニア州のと比較してアルコール度数は若干低め、レモン、青リンゴ、パイナップルなどすっきり爽やかな果実香が特徴です。日照量と昼夜の寒暖差、また土壌にもよりますがミネラル感が前面に出るワインを造る生産者も比較的多めです。

リースリング

非常に耐寒性が強く、冷涼な地域で栽培される品種で、甘口から辛口まで造られています。
オレゴン州のリースリングは、辛くからやや甘口までが主体ですが、中には収穫をわざと遅らせて糖分を凝縮させた甘口も造られています。
辛口は歯切れのよい酸味に溌剌とした果実味が特徴として出やすいです。
甘口はまろやかな酸味でアップルパイを思わせるような完熟した果実味が特徴として出やすいです。

価格で選ぶ

オレゴン州では、小規模なワイナリーが中心でブドウ栽培から醸造まで全て行う生産者が多いです。
ワイン法は全米で最も厳しく、カリフォルニア州に比べて湿度が高くオーガニック栽培が難しい地域でありながら、オーガニック認定を受けている生産者が多いのも特徴です。
その為、価格帯としてもやや高めになります。
2,000円未満では、日本で入手出来るアイテムは限られますがそれでも価格帯に対して質のよいワインを購入出来ます。

2,000円から5,000円でバラエティー豊かなアイテムを選ぶことが出来ます。
お友達とのワイン会に持参したり、自分へのささやかなご褒美として購入する際にはちょうどよい金額ですね。
中には1万円を超える素晴らしいワインもあり、価格以上のクオリティーを望めるのは確かです。

ソムリエ厳選！オレゴンのおすすめ白ワイン10選

それでは、オレゴン州白ワインのオススメをさっそくランキング形式でご紹介いたします。

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タンドリーチキンやスパイシーアヒピキなどとの相性抜群です。コストパフォーマンスに優れたワインを探している方に是非オススメします。

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1978年医師であるオーナーが創立したワイナリー。醸造家のドミンゴ氏はラトゥールでの経験もありテロワールに忠実な自然派ワインを創り出しています。溌剌としたミネラリー感が特徴のシャルドネでもちろんオーガニック認定を受けています。
りんごやパイナップル、はっさくなどの果実香に心地よいオークの香りも加わり、酸とのバランスも良好です。シンプルにグリルした甲殻類やレモンバターソースなどのパスタに合わせてみてください！

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初代オーナーはアメリカで初めてピノグリに栽培行ったディビッド レッド氏！
ワインは全て自生酵母で自然発酵、人的介入を極力避けた自然な造りに徹しています。オーガニックワインにこだわっている方には是非オススメです。
よく熟した洋梨やアプリコット、白いバラのニュアンスも感じられミネラリーでフレッシュな酸が心地よい仕上がりです。

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オレゴン州一帯にまたがる32ものヴィンヤーズからディジョンクローンのブドウを使用して
マロラクティック発酵も樽熟成もせずに造られる辛口ワイン！
メロンや青リンゴ、ライムの葉の香りが特徴的で、レモングラスのニュアンスも加わり溌剌とした柑橘系の果実味と湿った石のようなミネラル感にフレッシュな酸が加わったバランスに良い仕上がりです。

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オレゴンでいち早くビオディナミを始めたブランドです。「神の雫」にも登場したワインで注目を集めています。培養酵母使用！100%ステンレスタンク熟成です。
グレープフルーツや青リンゴの果実香に、アプリコットの皮や白桃、よく熟した洋梨の味わいは口の中で爆発します。溌剌な酸にほのかに感じる甘さはワイン初心者でも飲みやすいタイプに仕上がっています。

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オレゴンで最も尊敬されている生産者ケン ライト氏は一切の妥協を許さない一流の造り手です。標高が高く昼夜の寒暖差は激しいベストな場所に畑を持ち、凝縮感に満ちたブドウだけを収穫してワインを造ります。
メロン、グレープフルーツ、バタースコッチのような爽やかな香りが広がり、しっかりとしたミネラルに酸とのバランスもパーフェクトです。

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ブルゴーニュの言わずと知れた素晴らしい造り手のひとりジョセフ・ドルーアンが1988年オレゴン州に設立したドメーヌです。
シャルドネの特性とオレゴンのテロワールを表現する為、新樽比率を25%に抑えたシャブリとムルソーを融合したスタイルです。
アーモンドやハニーを思わせる味わいがオレゴンらしさを反映した優美で上品な味わい、長い余韻はさすがです。お友達と集まってブルゴーニュと併せて「ブラインドテイスティング」をするととても楽しいのではないでしょうか。

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ポチップ

オーガニック農法で最先端の醸造技術を誇る世界レベルの生産者で、お料理に合うワイン造りを目標にしています。実際、ワイナリー内にはレストランも併設されています。
パイナップルや洋梨、マンダリンオレンジなどの華やかな香りにオレンジやはちみつをも思わせる味わいが特徴で、心地よい酸とのバランスも素晴らしいエレガントなピノグリです。
さっぱり系に調理したポークやチキンに幅広く合わせやすく、カニクリームコロッケやアクアパッツァにもオススメです。

2位

エルク・コーヴ ヴィンヤーズ ウルティマ

オレゴンで最古のワイナリーの一つエルク コーヴ は1974年創業！ハンド・クラフト少量生産の高品質ワイン造りを全て自家畑でまかなっています。
ウルティマ は、エルク コーヴが “二年に一度” のみ限定生産するアイス製法ワインです。
従来は品種別に造っていましたが2004年よりホワイトブレンド・アイスとして、一種類のみの生産に切り替えました。
白桃、アプリコット、蜂蜜などの魅惑のアロマに溢れ、半端なく凝縮した果実味に酸のコントラストが調和、気品ある甘さで余韻が長いのも特徴です。年産は僅か500ケース未満。

※アイスワイン製法ですが、厳密にはアイスワインと名乗れないのでエチケットにも表記がありません。
(カナダ、ドイツ、オーストリア産のみと規定があります。)

1位

ドメーヌ・セリーヌ　クール・ブラン

オレゴン州といえばピノノワール！何とこちらの白ワインはピノノワール100%なんです。
収穫は手摘み、白桃やメロン、ジャスミン、グランマニエの香りがゴージャスに広がり
ミネラリーで爽快な酸を備えた究極の白ワイン、長い余韻が秀逸なワインを物語ります。
ユニークで珍しいワインを探している方にはぜひオススメです。

まとめ

気になるワイン、何本見つかりましたでしょうか？
オレゴン州の白ワイン、実はとても奥が深く総じて質が高いワインの宝庫でもあります。
そしてバラエティー豊かな白ワインの生産地でもあります。
ランキングを参考に、お気に入りのワインを探してみてくださいね！

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オレゴン州は消費税が0% 「全米で最も住んでみたい都市」に選ばれる街ポートランドのある州で、豊かな自然に囲まれた美しいところです。

そんなオレゴン州、数多くのワイン誌が注目する偉大なワイン生産地でもあります。

今回は、オレゴン州の赤ワインについて概要などを解説するととも、ソムリエが厳選したオススメのワインをランキングでご紹介いたします。

オレゴン州とは？

オレゴン州は、太平洋に沿って北はワシントン州、南はカリフォルニア州と接するアメリカ合衆国33番目の州です。

北緯は約45度で、これはフランスとほぼ同じで気候の条件やテロワールはブルゴーニュによく似ています。ブドウの成育期は温暖で夜間の温度が下がるので冷涼品種を育てるには適しており、ピノノワールがずば抜けて多く栽培されています。
初夏から秋にかけては殆ど雨が降らないので、ピノノワールの栽培には理想的と言えます。
ロバートパーカー氏は、「オレゴンこそ最高のピノノワール産地だ！」だと発言している位、ピノノワールの名醸地として世界的に有名です。
実際に、ブルゴーニュの老舗メゾン ジョセフ ドルーアンやルイジャド、メオカミュゼもオレゴン州に進出しています。

オレゴンの赤ワインの特徴

オレゴン州を代表する品種はピノノワールで、栽培面積は全体の約60%にも及びます。

気候やテロワールが似ている事もあり、アメリカで最もブルゴーニュに近いスタイルのワインが造られているとも言われています。
年間生産量が限られる小規模な家族経営のワイナリーが多いのも特徴で、大変高品質なワインが造られています。
アルコール度数はカリフォルニア州などに比べると、若干低めの13％程度に造られるワインが主流です。力強さのあるブルゴーニュのピノノワールに比べて、エレガントで繊細な味わいのワインが多く造られています。

オレゴンの赤ワインの選び方

味わいで選ぶ

味わいで選ぶ

オレゴン=ピノノワールと言える位、日本で手に入るオレゴンの赤ワインはピノノワールがほとんどです。

ピノノワールは果皮が薄くタンニン含有量も少な目なので、ソムリエは一般的にミディアムボディと表現します。

ただ、ネットショップなどのコメントを見ていると、フルボディやライトボディという表記があります。

これも表示基準などはなくメーカーによっても異なるので、目安程度に考える方が良いです。

ライトボディ

樽香が少なく、果実香が突出するようなピノノワールで余韻がそれほど長くないアイテムは、ライトボディと表現されることが多いです。
これは価格帯の低いアイテムに多い特徴です。

ミディアムボディ

樽(特に新樽)を使用し、複雑な香りが前面に出るようなピノノワールで余韻が長いアイテムはミディアムボディと表現されることが多いです。
これは比較的価格帯の高いアイテムに多い特徴です。

価格帯で選ぶ

オレゴン州は、世界的に有名なピノノワール銘醸地で、ブルゴーニュにテロワールが似ている事や厳格なワイン法があるなど、総じてクオリティーの高いワインがたくさん造られています。
その為、価格帯に関しても他のアメリカ産ワインよりも高くなります。
3千円程度から入手出来るアイテムがあり、5千円以上出すことでかなり満足度の高いアイテムに出会えることと思います。
1万円以上するアイテムも多いので、特別なシーンにオレゴンのプレミアムな赤ワインを用意するのも良いのではないでしょうか。
アメリカで最もブルゴーニュに近いスタイルのワインが造られているとも言われています。
ブルゴーニュのピノノワールと比較すると、お手頃な価格に感じられ満足度も高くコストパフォーマンス抜群です。

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オレゴンのおすすめ人気赤ワイン10選！

来客用やちょっとした贅沢に！予算5,000円ベスト5

5位

フレッシュな赤いベリー系の果実香に軽やかなタンニンと心地く程よい酸とのバランスが見事です。
コストパフォーマンスの高いピノノワールとしてオレゴンでも注目のワインです。

ピュアでみずみずしい赤系ベリーの果実味が味わえる一本。ワイン初心者の方にもおすすめできるカジュアルな仕上がりです。

4位

ラズベリー、レッドチェリー、紅茶などの香りにヴァニラ香も加わり複雑味もありながら、柔らかいタンニンと酸とのバランスが絶妙！
ベリー系ソースやバルサミコをアクセントにしたポークチョップやカツレツとの相性良好です。

ピノ・ノワールらしい伸びやかで上品な酸とタンニンのバランスが素晴らしく、ワイン単体でも良し、食事と合わせても良しな一本です。

3位

環境に優しいブドウ栽培とビジネス展開している家族経営のワイナリー。
バラの花びらやブルーベリーの香りに葉巻のニュアンスも加わり、
土っぽいスパイシーさやトリフの風味、ミネラル感もある表情豊かな生き生きとした味わいのピノノワールです。長期熟成にも耐える素晴らしい仕上がりです。

やや旧世界を彷彿とさせる気品とエレガンスさを備えた、クラシカルな仕上がり。時間が経ってからのアロマの変化も楽しめるハイコスパ銘柄です。

2位

ブルゴーニュ好きのオーナーが、ワイン造りのための土地を探し求めてオレゴンにたどり着いたのだそう、ブルゴーニュファンにオススメのピノノワール！！
オーク樽で12ヶ月熟成
ブラウンシュガーをも思わせる甘い香りに、果実味がぎゅうぎゅうに詰まったエレガントな口当たり、若いうちから楽しめますし熟成も望めます。

溌剌とした果実味が全面には来ない、旧世界のピノ・ノワールらしい淑やかな味わいが魅力的。上品な酸味と繊細な果実味が見事に調和しています。

1位

オレゴン州を代表するワイナリー！
自社畑のシングルヴィンヤードにならなかったワインと他のウィラメットヴァレーから厳選されたブドウで造られた個性豊かなピノノワール！
ラズベリーやカシスを思わせる華やかで豊かなアロマはブルゴーニュ寄り、酸と果実味とのバランスもよくチェリーの味わいが口いっぱいに広がります。

ウィラメットヴァレーのテロワールを見事に体現した、まさに新世界のブルゴーニュ。オレゴンピノの入門編とも呼べる一品です。

プレゼントや特別な日に！5,000円以上

5位

2005年、「オレゴンピノキャンプ」でDRCよりも高い評価を獲得した驚愕のピノノワールです。
フレンチオークで13ヶ月熟成。
イチジクやブラックベリー系果実、ハーブやカカオのニュアンスなど魅力的な香りが押し寄せ、口に含むとブルーベリージャムやコンポートを思わせる果実味が爆発します。
リッチでシルキーなタンニンと長い余韻が心地よい素晴らしい仕上がりです。
鴨胸肉やポークのスモークやグリルと相性良好です。

その果実味の熟度やタンニン、酸味の質から高価格帯らしいスケール感とポテンシャルの高さがうかがえる一品となっています。

4位

カルトワイン醸造コンサルタントのトニー ソーター氏が故郷のオレゴンで手がけるトップキュヴェです。
さくらんぼやカシスの爽やかな香りにブラッドオレンジの風味とミネラル感もあり、ブラインドでならブルゴーニュだと確信してしまうほど滑らかでしっかりりとした味わいです。

ブラックベリーやスパイスの豊かな香りが鼻腔を満たし、口に含むと凝縮した果実味と深い風味が感じられます。ハーブを効かせたランチやジビエ肉と好相性です。

3位

ブルゴーニュの名門、ルイ ジャド がフラン以外で初めて手がけるワイナリーです。
レッドチェリーなどのエレガントな果実香にスパイスやヴァニラのニュアンスも加わり、口に含むとカシスにような凝縮した果実味が広がります。
繊細なタンニンと心地よいミネラル感の余韻が長いブルゴーニュ寄りのピノノワールに仕上がっています。

ルイ・ジャドらしい、常にバランスの取れた優等生な味わい。リリース直後から完成度が高く、若いうちから楽しめる柔らかさも魅力的です。

2位

ロバート・パーカー氏の義理弟が手がけるワイナリーで、パーカー氏が唯一ワインの評価をしないワイナリーです。アメリカのピノノワールにある凝縮した果実味と、ブルゴーニュピノノワールの複雑な香りや洗練された味わいの両方を共有する魅惑のワイン！
レッドベリーやスパイスの香りのシルクのような口当たり、エレガントでも奥深い味わいと長い余韻が秀逸なワインである事を表現しています。

新樽比率が50%ながらもオークのニュアンスはさほど感じられない上品な仕上がり。2万円の価値は多いにあるオレゴンを代表する一品です。

1位

1979年に開催された仏のレストランガイド「ゴー・ミヨ」主催のワインオリンピックピノノワール部門にて入賞、更に翌年ボーヌで行われたブラインドテイスティングでも2位の入賞し、オレゴンのピノノワールが世界中から注目を集めるきっかけを作った歴史に残る生産者です。
ウィラメットヴァレーに初めてピノノワールを植樹した先駆者で、VVのぶどうから古典的なワイン造りをしています。
芳しくフローラルなアロマによく熟したレッドベリー系の果実香が加わり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられるゴージャスなピノノワール！心地よいタンニンと長い余韻はブルゴーニュのグランヴァンに勝つのも納得です！

アイリーのフラグシップとなるワインがこちら。特徴的なアジアンスパイスとミネラル感が複雑な味わいを演出し、熟成への期待感も感じさせます。

オレゴンの赤ワインはレベルが高い！

オレゴン州のピノノワールは、全体的にレベルが高く素晴らしいワインが揃っています。

気候と地理は理想的で、家族経営の小規模なワイナリーが多いこの地域では、特筆すべき赤ワインが年々生産されています。

概要やランキングを参考にして、是非お気に入りのオレゴンワインを見つけてみてくださいね！

そしてそのワインがどれほどレベルが高く、どれほど特別な一杯であるかを自分自身で確かめてみてください。

オレゴンの赤ワインの深みと複雑さ、そしてその豊かさがあなたをきっと満足させることでしょう。

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