アメリカ赤ワイン | 美味しいお酒研究所

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ザマグニフィセントワインカンパニーハウスワインカベルネソーヴィニヨン 2020No.93200

ポチップ

ストーンキャップの”エステート・グロウン” カベルネソーヴィニヨンは、コロンビアヴァレーで栽培された高品質なブドウを使用。

手摘みで収穫されたブドウを使用し、熟成にはフレンチオークとアメリカンオークの新樽を組み合わせ、ノンフィルターで瓶詰めされています。

このワインは、丁寧に作り上げられたフルボディの赤ワインとして知られています。

ストーンキャップの”エステート・グロウン” カベルネソーヴィニヨンは、ブラックチェリーやカシス、ダークチョコレートの豊かなアロマが広がる1本。

4位

古武士屋

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シャトー・サンミッシェルカベルネソーヴィニヨンコロンビアヴァレー

ポチップ

素晴らしいワインを素晴らしい価格でお届けする事を目的としたワイナリーで、消費者が手に取りやすいよう斬新なデザインのエチケットで目立たせています。

ラズベリージャムやヴァニラ、ブラックペッパーの香りにオークのニュアンスが続き、しっかりとしたタンニンで飲みごたえのあるリッチな仕上がりです。

ワシントン州らしい果実の凝縮感が半端ないフルボディ、もちろんステーキに合わせてお愉しみください！

3位

しあわせワイン倶楽部

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ポチップ

シャトー・サンミッシェルのカベルネソーヴィニヨンコロンビアヴァレーは、アメリカのワシントン州で高い評価を受けているワイン。

厳選されたブドウを使用し、手摘みで収穫され、フレンチオークの樽で熟成させ、フィルター処理を最小限に抑え、自然な風味を大切にしています。

このワインはブラックベリーやプラムの濃厚な果実味に加え、バニラやスパイス、ほのかなミントのニュアンスが感じられます。

2位

ワインオブサブスタンスカベルネソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部

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ポチップ

「アメリカで一番コスパのよいワインを造る」とのシンプルなコンセプトのもとで造られたワイン！

ブドウは全て手摘み、天然酵母で発酵、フレンチオークでの熟成を行っています。

カシスやブルベリーのほんわか甘さを含む果実香に、檜やスミレニュアンスも加わり複雑味もあり風味豊かです。

果実、酸、タンニンのバランスが良好、余韻はとても長く骨格のしっかりした仕上がりです。

1位

チャールズワインセラーズブーンブーンシラー

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ダックホーン ”キャンバスバッグ” カベルネソーヴィニヨンレッドマウンテンカリフォルニアワイン

ポチップ

シラーを最も得意とするワイナリー、ヴィンテージによってローヌ同様シラーに補助的にヴィオニエを混醸しています。

ブラックチェリー、スミレ、ラベンダー、ビーフジャーキー、燻製香など複雑な香りが交差し、口の中で赤・黒ベリーの果実味が爆発します。

しっかりとした酸に濃厚なタンニンと複雑さとが幾層にも重なり長い余韻が心地よい素晴らしい仕上がりです。

リブアイやトマホークステーキ、プルコギ、豚の角煮や四川麻婆豆腐などとマリアージュを愉しめます！

プレゼント用や憧れの一品まで！3,000円以上

5位

ヘスティアセラーズレッド

ヘスティアセラーズは小さなプライベートワイナリーで、丁寧に手作業でワイン造りを行っています。

造られるワインは非常に個性豊かでコクがあり、長熟も望めるバランスの取れた素晴らしい仕上がりです。

プラム、ラズベリー、ブラックベリー、ヴァニラ、アニスなどの香りが次々に現れ、重厚な果実味にスムーズなタンニン、エレガントで長い余韻はボルドー右岸のグランヴァンを思わせます。

アメリカでも日本でもなかなか入手出来ないワインなので、希少価値のあるワインを探しているなら、是非購入してみてください。

若い内から愉しめますし、少し寝かせて熟成待つのも良いかもしれません。

4位

しあわせワイン倶楽部

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カユースシラーアンシャンベルランヴィンヤードワラワラヴァレー

ポチップ

黒系果実の香りに、カカオやスパイス、モカ、シナモンなどが合わり複雑な香りで、口に含むとブラックベリーの凝縮されたジューシーな味わいが広がります。

洗練されたタンニンと細やかな酸とのバランスも良好、ブラインドでならボルドーと間違う位素晴らしい1本です。

こちらは2019年にANA国際線ファーストクラスでサーブされています。

炭火で焼いたテンダーロインやリブアイなど厚みがあるステーキと合わせたいですね！

3位

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ポチップ

ワインスペクテイター、ワインアドヴォケイト、ワイン＆スピリッツ等大手有力各誌において極めて高く評価されているシラーです。

「できるだけ手を加えることなく畑の個性をそのまま表現したい」と自然酵母による自発的な発酵、無清澄、無濾過にこだわりを持っています。

カシス、グリーンオリーブ、獣臭などにスパイシーな香りも加わりシラーらしい複雑さと口に広がる果実の濃縮感は、類い稀にみる妖艶なシラーです

「全米no.1 幻のシラー」と称されるのも納得です。

「まだ、美味しいシラーに出会ったことがない」という方に是非とも一度飲んでみてください。

2位

コルソラーレ

¥16,500 （2024/12/11 03:08時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

シャトーサンミッシェルとイタリアアンティノリがタッグを組んでワシントン州の「オーパス・ワン」目指して手掛けたのが、このコルソラーレになります。

実際、既に各誌で「次のオーパス・ワン」と称されています。樽熟成はなんと21か月！

カシスリキュールのような香りに、ブラックベリー系の凝縮した味わいは非常にエレガントでシルクのような口当たりです。

上品な酸に力強いタンニンと凄まじく長い余韻は正にバランスもパーフェクト、お見事としか言いようのない素晴らしい仕上がりです。

1位

デリールセラーズワシントンハリソンヒル　

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＞＞メルローのおすすめワインはこちらの記事から

ポチップ

デリールセラーズはアメリカ国内でも入手困難です。

厳選したブドウを手摘みで収穫、熟成はフランスの新樽100%、ノンフィルターで瓶詰めされています。

ブラックチェリー、カシス、ラズベリー、ココアパウダーにスパイスや杉の木など次々と複雑みのある香りが押し寄せてきます。

赤系ベリーの豊富な果実味と心地よいオークのニュアンス、パワフルなタンニンとのバランスも素晴らしい仕上がりです。

ロバートパーカー氏に「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と言わしめたワイナリーのプレミアムワイン、価格はラフィットの10分の1です！

ラフィットファンの方に是非味わって欲しいと思います。

まとめ

ワシントン州の赤ワインは、魅力的なアイテムばかりですよね。

コストパフォーマンスに優れたワインも多いので、ランキングを参考に是非色々飲んでみてくださいね。

The post 【ソムリエ厳選】ワシントン州のおすすめ赤ワイン10選！産地の特徴や選び方のコツも解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

【ソムリエ監修】アメリカの赤ワインおすすめ20選！選び方のコツも解説

bar701com — Mon, 25 Mar 2019 23:37:58 +0000

「アメリカの赤ワインにはどんなものがある？」
「おすすめの銘柄は？」

ニューワールドの国の中でも圧倒的な存在感を示すアメリカワイン。

カジュアルで飲みやすいタイプから、ボルドーワインに比肩する高品質なものまでワインのバラエティもさまざまです。

この記事では、そんなアメリカの赤ワインの特徴、選び方の解説から、おすすめの赤ワインまでをソムリエがご紹介します。

アメリカワインの知名度を世界に広めた「パリスの審判」や、合わせる料理についても解説しているので、ぜひ参考にしてください。

アメリカの赤ワインの特徴

パワフルな味わい

アメリカの赤ワインの全体的な特徴はパワフルでボリュームのある味わい。

カリフォルニアを中心としたアメリカのワイン産地は、日照時間が長く温暖な気候があります。

そのため、豊かな香りと果実味を持った完熟ブドウを栽培することができるのです。

さらにワインの熟成に使用されるアメリカンオーク素材の樽は、バニラやココナッツなどの甘い風味が特徴。

アメリカ産のワインはフランスなどのワインに比べて複雑味や個性が控え目で、万人ウケするタイプの味わいに仕上がっています。

パワフルな赤ワインが生産されているのは、アメリカのボリューミーでワイルドな食文化も影響しているでしょう。

わかりやすい味わいのアメリカの赤ワインは、ワインに飲み慣れていない方にも人気です。

自由なワイン造り

自由の国・アメリカではワイン造りにもその精神が活きています。

フランスなどいわゆる旧世界のワインは、厳格なワイン法のもとにワインが生産されるのが特徴です。

アメリカでも1978年にワイン法が制定されました。

しかし、その内容はヨーロッパの国々のように厳格なルールは決められていません。

縛りが少ないワインづくりが出来る点がアメリカワインの魅力の一つです。

ワインの歴史と経験に関してはヨーロッパに劣りますが、持ち前の技術力や研究力を駆使することでアメリカワインの品質は急激に向上してます。

フランスワインに打ち勝った「パリスの審判」

アメリカの赤ワインを世界に知らしめたワイン史のビックイベントがあります。

それが「パリスの審判」です。

アメリカの独立200周年を記念する式典を1976年にパリにて開催。

そこではアメリカワインの知名度向上を狙い、アメリカ産とフランス産のワインをブラインドテイスティングする企画が考案されました。

ワイン業界で著名な9人の審査員により、赤・白ワインの評価が行われます。

その結果、赤白どちらもアメリカ産のワインが高評価を勝ち取ったのです。

フランス産のワインは、赤ワインではシャトー・ムートンやオー・ブリオン、白ワインではバタール・モンラッシェなど名だたる銘柄が登場。

それらの銘柄を差し置きアメリカ産の無名銘柄が選ばれたことは、ワイン業界に大きな衝撃をもたらしました。

さらにアメリカの赤ワインの実力を物語るパリスの審判のエピソードがあります。

このブラインドテイスティングは「アメリカワインの試飲」と審査員に伝えられており、ワインの中にフランス産のものがあるとは事前に知らされていませんでした。

まず初めに白ワインのテイスティングを行い、その結果を知らされた時点で審査委たちは初めてフランス産ワインがテイスティングに含まれていたことを知ります。

つまり、その後の赤ワインのテイスティングを行う際には、「アメリカ産・フランス産ワインの飲み比べ」という事実を知った上で審査員は評価を下したということになるのです。

審査員の中にはフランスワインの評判を守るために、フランスワインに高評価を付けようと考えた者もいたことでしょう。

しかし、そのような状態でありながらも高評価に選ばれたのはアメリカの赤ワインだったのです。

このエピソードは、アメリカの赤ワインがボルドーの赤ワインと同等の品質を持っていることを証明しました。

パリスの審判は「ワインは産地が命」という常識を覆し、ワイン新興国に大きな勇気を与えたワイン史のビックイベントだったと言えるでしょう。

味わいはフルボディが多い

アメリカの赤ワインは、概してフルボディで力強い味わいが特徴的です。

特にカリフォルニア州で生産されるカベルネ・ソーヴィニョンやジンファンデルは、濃厚な果実味と高いアルコール度数を持ち、ボリューム感のある味わいが印象的。

これは、カリフォルニアの温暖な気候と豊かな日照により、ブドウが十分に熟すことができるためです。

また、アメリカの赤ワインは、樽熟成を長く行う傾向があり、バニラやスパイスのようなオークの風味が加わることで、さらに豊かで複雑な味わいになります。

アメリカの赤ワインの選び方

アメリカの赤ワインを選ぶポイントは以下の2点です。

アメリカの赤ワインの選び方

・品種で選ぶ
・産地で選ぶ

以下で詳しく解説していきます。

品種で選ぶ

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニョンはアメリカの赤ワインの代表品種。

ブドウの皮が厚くタンニンを豊富に含むため、長い熟成にも耐えることができます。

フランスを代表する偉大なワインは、10年以上の熟成を経てピークに達するが多いです。

しかし、アメリカのカベルネ・ソーヴィニヨンは若いヴィンテージでも渋みが強すぎることもありません。

早いうちから気軽に楽しめるワインから、長期熟成タイプまで幅広いワインが生産されています。

メルロー

メルローは、カベルネ・ソーヴィニヨンよりもタンニンが少なくエレガントな品種。

メルローからつくられる赤ワインは柔らかで上品な仕上がりとなります。

アメリカのメルローはボルドー地方のメルローと比較すると、よりフルーティでふくよか。

凝縮した果実の味わいと滑らかなタンニンが魅力です。

飲みごたえと飲みやすさを両立した赤ワインがメルローから多く生産されています。

ジンファンデル

ジンファンデルはカリフォルニア州を中心に栽培されている品種。

ブドウの色は濃く、果実の味わいをしっかりと感じるワインとなります。

アメリカのジンファンデルは酸味が穏やかで、果実の凝縮感が素晴らしいパワフルなワインが主流です。

良く熟したジンファンデルから作られるワインは、アルコール度数が高めの長期熟成タイプになります。

＞＞ジンファンデルのおすすめワインはこちらの記事から

ピノ・ノワール

ピノ・ノワールは高貴で上品な風味を感じる品種。

ジューシーな果実味で優しくエレガントなワインに仕上がる傾向があります。

アメリカのピノ・ノワールは、イチゴやラズベリーなどレッドベリー系果実の香りが特徴的。

長期熟成により枯葉やジビエを思わせる香りへと変化していきます。

ブルゴーニュ産のピノ・ノワールとはひと味違う、ふくよかで主張の強い風味を楽しめるでしょう。

＞＞ピノ・ノワールのおすすめワインはこちらの記事から

産地で選ぶ

カリフォルニア州｜ナパバレー・ソノマ

アメリカの赤ワインといえばなんといってもカリフォルニア州。

アメリカワインの約9割を産出する一大産地で、多彩なワインを生み出しています。

安定した温暖な気候に恵まれ、全体的にワインは果実味豊かでボリュームのあるスタイルとなる傾向に。

逆に、造り手の意向でエレガントで優しいタイプ仕上げているワインもあります。

リーズナブルなデイリーワインから超高額で希少なカルトワインまで、世界最高水準の品質を誇っています。

アメリカの赤ワインはまずはカリフォルニアから探すのがおすすめです。

＞＞カリフォルニアのおすすめ赤ワイン

オレゴン州｜ウィラメット・ヴァレー

オレゴン州を代表する黒ブドウ品種はピノ・ノワールです。

気候風土がフランス・ブルゴーニュ地方と似ている事もあり、アメリカで最もブルゴーニュに近いスタイルのワインが造られているとも言われています。

アルコール度数はカリフォルニア州などに比べると、若干低めの13％程度のワインが主流。

エレガントで繊細な味わいのワインが多く造られています。

年間生産量が限られる小規模な家族経営のワイナリーが多いのも特徴です。

ピノ・ノワールがお好きな方はぜひオレゴン州のワインを。

＞＞オレゴンのおすすめ赤ワイン

ワシントン州｜コロンビア・ヴァレー

ワシントン州はアメリカ合衆国西海岸にある最北部の州。

晴れの日が圧倒的に多く、年間で見ても300日は晴天です。

赤ワインは、カリフォルニアの秀逸なワインとボルドーのグランヴァン両方の特質を持つと言われています。

カリフォルニアらしい凝縮した果実味、ボルドーらしい気品ある味わいとフレッシュな酸。

この両方を特質として持つワシントン州の赤ワインは、目覚ましい発展続け人気も年々上昇しています。

安定した美味しさの赤ワインが揃っている産地です。

＞＞ワシントンのおすすめ赤ワイン

ニューヨーク州｜フィンガー・レイクス

アメリカ東部に位置するニューヨーク州。

ワイン生産量はワシントン州に続いて全米第3位です。

夏場は蒸し暑く冬場は非常に寒い気候風土があり、産地は五大湖周辺に集中しています。

近年、個性豊かなワインを造る新しいワイナリーが増えており、品質や世界的な評価が高まっている産地です。

中でもロングアイランドは、海洋性気候でテロワールも似ており「ニューヨークのボルドー」とも呼ばれています。

ユニークなワインを求めている方にニューヨーク州はおすすめ。

アメリカのおすすめ赤ワイン20選｜高級なものから安いものまで

それではこちらでソムリエが厳選したアメリカのおすすめ赤ワイン20選をご紹介します。

手に入れやすい3,000円以下の赤ワインを、ブドウ品種ごとにピックアップしました。

加えていつかは飲みたい憧れの高級ワインもご紹介しますので、気になる銘柄をぜひお試しください。

3,000円以下のカベルネ・ソーヴィニヨンベスト5ランキング

5位

ティー・エヌ・ティーカベルネソーヴィニョンロダイ T.N.T Cabernet Sauvignon Lodi カリフォルニアワイン

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マックマニス・ファミリーカベルネソーヴィニヨンカリフォルニアワイン

ポチップ

カリフォルニアの個性を表現した、凝縮感のあるカベルネ・ソーヴィニヨン。

ブラックベリーやプラムを思わせる濃厚な果実味に、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

口に含むと、力強いタンニンと豊かな果実味が調和し、長い余韻へと導きます。

品種	カベルネ・ソーヴィニョン
産地	カリフォルニア州
香り	ブラックベリー、バニラ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

濃厚な果実味とスパイシーな風味が絶妙に調和した、力強い味わいが印象的。肉料理全般と好相性です。

4位

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ワインズ・オブ・サブスタンスカベルネソーヴィニヨンコロンビアヴァレー Wines of Substance Cabernet Sauvignon ワシントンワイン

ポチップ

セントラル・ヴァレーの恵まれた環境で育まれた、フルーティなカベルネ・ソーヴィニヨン。

チェリーやベリーを思わせるジューシーな果実味に、ほのかなバニラのニュアンスが加わり、親しみやすい味わいを生み出します。

口当たりは滑らかでまろやか。程よいタンニンと果実味のバランスが良く、飲みやすいスタイルに仕上がっています。

品種	カベルネ・ソーヴィニョン
産地	カリフォルニア州
香り	チェリー、バニラ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

ジューシーな果実味とまろやかな口当たりが魅力的。ハンバーガーやピザなど、カジュアルな料理と好相性です。

3位

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ポチップ

ワシントン州の特徴を表現した、凝縮感のあるカベルネ・ソーヴィニヨン。

ブラックベリーやカシスを思わせる濃厚な果実味に、ほのかなハーブやスパイスのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が調和し、長い余韻へと導きます。

品種	カベルネ・ソーヴィニョン
産地	ワシントン州
香り	ブラックベリー、ハーブ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

濃厚な果実味とハーブの香りが豊かに広がり、しっかりとした味わいが印象的。牛肉のグリルやジビエ料理などと好相性です。

2位

ボーグル・ヴィンヤーズ　カベルネソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部

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シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー 689 Submission Cabernet Sauvignon Napa valley カリフォルニアワインナパバレー濃厚リッチフルボディ

ポチップ

家族経営の歴史あるワイナリーが造る、コストパフォーマンスに優れたカベルネ・ソーヴィニヨン。

ブラックチェリーやプラムを思わせる豊かな果実味に、ほのかなスパイスのニュアンスが加わり、親しみやすい味わいを生み出します。

口当たりは滑らかでまろやか。程よいタンニンと果実味のバランスが良く、飲みやすいスタイルに仕上がっています。

品種	カベルネ・ソーヴィニョン
産地	カリフォルニア州
香り	ブラックチェリー、スパイス
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

親しみやすい果実味とまろやかな口当たりが魅力的。ハンバーグやローストビーフなど、幅広い肉料理と好相性です。

1位

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レーヴェンスウッドヴィントナーズ・ブレンドジンファンデルカリフォルニア Ravenswood Vintners Blend Zinfandel ワイン

ポチップ

特別なブレンドで造られた限定生産のカベルネ・ソーヴィニヨン。

濃厚なブラックベリーやカシスの果実味に、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと凝縮感のある果実味が見事に調和し、長い余韻へと導きます。

品種	カベルネ・ソーヴィニョン
産地	カリフォルニア州
香り	ブラックベリー、バニラ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★☆

佐々木

濃厚な果実味とスパイシーな風味が絶妙に調和した、パワフルな味わいが印象的。ジューシーなステーキやラムチョップなどと好相性です。

3,000円以下のジンファンデルベスト5ランキング

5位

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ボーグル・ヴィンヤーズオールドヴァイン・ジンファンデルカリフォルニアワイン

ポチップ

ジンファンデルに特化したワイナリーとして1976年レーヴェンスウッドが設立されました。
ジンファンデルをカリフォルニアを代表する品種にまで育てあげた立役者と言われ、今では『ジンファンデルのゴッドファーザー』と呼ばれています。
樽のリッチな風味と、アメリカンチェリーを思わせるフレッシュな果実味が特徴です。

品種	ジンファンデル
産地	カリフォルニア州
香り	フルーツバスケット、デーツ
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

ジンファンデルは特にビギナーに大人気の品種で、ドライフルーツのような極端に甘い香りと、なめらかな舌触りが特徴です。

4位

しあわせワイン倶楽部

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ポチップ

生き生きとしたレッドベリーとピンクペッパーにオーク樽由来のスパイシーさが感じられる肉厚な味わい。
素朴さと洗練さが見事に融合したワインになっています。
安定感抜群の味わいなので、ジンファンデル入門としておすすめ。

品種	ジンファンデル
産地	カリフォルニア州
香り	ドライイチジク、シナモン
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

嫌いな人を見つけるのが難しいくらい、万人に好まれるわかりやすい味わいです。

3位

サイクルズ・グラディエータージンファンデルカリフォルニア

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ポチップ

ラベルの絵はベル・エポック時代の現存するポスター。
当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性が「Gladiator(剣闘士)」として描かれています。
アメリカンオーク樽の甘い風味と、ブラックベリーを思わせる濃厚な甘味が魅力。
カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさを表現されています。

品種	ジンファンデル
産地	カリフォルニア州
香り	ブラックベリージャム、バニラ
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

色調が濃い割には、重たすぎないしなやかな味わいです。

2位

アイヴォリー&バートジンファンデル

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マイケル・デイヴィッド ”セブン・デッドリー・ジンズ” オールドヴァインジンファンデルロダイカリフォルニアワイン

ポチップ

元ロバート・モンダヴィ醸造長デイヴィット・アキヨシが手掛けるカリフォルニアの自然派では珍しい認証付きワイン。
アイヴォリー&バートの創設者、チャールズ・アイヴォリーとJ.M. バートは、この地の最初期の入植者でした。
ブドウ栽培を始めたのは1916年。その味を今に伝えています。
ナチュラルなブドウの旨味と滑らかな渋みを感じることができるでしょう。

品種	ジンファンデル
産地	カリフォルニア州
香り	ラズベリー、黒砂糖
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

ジューシーでピチピチした味わい。心地よい適度な酸味が飲みやすさを伸ばしてくれている。

1位

しあわせワイン倶楽部

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ポチップ

売上高世界第1位を獲得したこともあるジンファンデルワイン。
リッチでなめらかなそのテクスチャーとスモーキーな苦味が特徴の存在感あるワインです。
「7つの大罪」をもじって命名された名前もユニーク。
とにかく濃いワインが好きな方はこちらをぜひ！

品種	ジンファンデル
産地	カリフォルニア州
香り	ブルーベリージャム、タバコ、スモーキー
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

熟したフルーツのニュアンスと、樽の要素をしっかりと感じることができます。

3,000円以下のピノ・ノワールベスト5ランキング

5位

ディストリクト7

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ポチップ

チャーミングな風味を感じる1本。
「ディストリクト7」という名は、カリフォルニア州に17あるブドウ栽培エリアにおいて、モントレー・カウンティが7番目にあたることに由来しています。
ラズベリーやスモモのような柔らかな果実の風味いっぱいに感じます。

品種	ピノ・ノワール
産地	カリフォルニア州
香り	ラズベリー、スモモ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

香りはパワフルでしっかりと感じられる。酸味が大人しく丸みを帯びた優しい舌触りを感じます。

4位

デ・ローチピノ・ノワール

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デ・ローチ・ヴィンヤーズは、サンフランシスコから移住してきたセシル・デローチ氏によってロシアン・リヴァー・ヴァレーに設立されました。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーは、カリフォルニア・ソノマ地区でも有名なA.V.Aです。
2003年からは、フランス・ブルゴーニュでピノ・ノワールの生産者として世界的に著名なボワセ・ファミリーによって所有されています。

品種	ピノ・ノワール
産地	カリフォルニア州
香り	ラズベリー、チャービル
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

ハーブのような涼しげなニュアンスを香りに感じます。

3位

ガロ・ダークホース・ピノ・ノワール

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カリフォルニアの名門E.＆J.ガロワイナリーが手がける赤ワイン「ダークホースピノ・ノワール」。
通常ピノ・ノワールは単独で使用されることが多いブドウ品種。
他ブドウ品種とのブレンドによって個性的な旨みが凝縮し、果実由来の豊かなアロマを感じます。
豊かなボディを堪能できるアメリカならではのピノ・ノワールです。

品種	ピノ・ノワール/グルナッシュ　ほか
産地	カリフォルニア州
香り	ブルーベリー、シナモン
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

濃い目の色調、甘いスパイスの香りを顕著に感じます。

2位

キャッスル・ロックピノ・ノワールモントレー・カウンティ

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高級ピノ・ノワールの名醸地として名高いモントレー。
海から流れ入ってくる冷たい霧が立ち込めた谷に沿って高品質なピノ・ノワールを生み出す畑が連なっています。
1994年とワイナリーの中ではまだ若めなキャッスル・ロック。
そのワインは、オーナーの効率的なマネージメント術によりコストパフォーマンスの高いワインを生み出し続けています。

品種	ピノ・ノワール
産地	カリフォルニア州
香り	ストロベリー、紅茶
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★☆☆☆☆

佐々木

抑制された香りと生き生きとした酸味。ヨーロッパのようなスタイルのピノ・ノワールです。

1位

ブエナ・ヴィスタ・ソノマ・ピノ・ノワール

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ドミナス ”ナパヌック” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー

ポチップ

ブドウ栽培からワイン造りまで一貫して行っている生産者として、アメリカでも有数の古い歴史を持つブエナ・ヴィスタ。
1857年、カリフォルニアワイン産業の父とも言われるハンガリー人のアゴストン・ハラスティ伯爵がソノマに畑を購入し「ブエナ・ヴィスタ」を設立。
「ブエナ・ヴィスタ」とは、スペイン語で「絶景」という意味です。
なめらかなタンニンと豊かなブラックチェリーの果実味が調和したエレガントなワインに仕上がっています。

品種	ピノ・ノワール
産地	カリフォルニア州
香り	ブラックチェリー、バニラ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

熟したベリーのニュアンスを感じ、ピノ・ノワールとしてはパワフルな味わいです。

いつかは！憧れのカリフォルニアワインベスト5ランキング

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ケイマスカベルネソーヴィニョンナパヴァレー

詳細情報

度数：14.6%
味わい：フルボディ
産地：アメリカ、カリフォルニア、ナパヴァレー
品種：カベルネソーヴィニヨン

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世界的有名ワイン誌にて90点を下回ったことのない安定感。

一方で、年間T0p100のランキングでは歴代唯一の1位を2度も獲得するほどの圧巻の品質を誇るワインがこの「ケイマス」。

ナパヴァレーを代表する高級赤ワインをぜひお試しください。

香り	レーズン、ココナッツ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

5位

しあわせワイン倶楽部

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ジョセフ・フェルプス ”インシグニア” ナパヴァレー[2019] カリフォルニアナパバレーワイン

ポチップ

穏やかな気候と豊かな日照量に恵まれ、カリフォルニアの歴史に残る素晴らしいヴィンテージとなった2012年。
通常であれば相反する品質と収穫量が、共に非の打ちどころのないという偉大な年となりました。
2012年のドミナスは、特に出来が素晴らしかったカベルネ・ソーヴィニヨンを93%にプティ・ヴェルド5%とカベルネ・フラン2%のブレンドです。

品種	カベルネ・ソーヴィニョン主体
産地	カリフォルニア州
香り	ブルーベリー、丁子、なめし皮
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

優しい口当たりから始まり、舌の奥にいくにつれジワジワとコクと旨味が広がっていくスタイルです。香りは極めて複雑なため、大きめのグラスを使用しましょう。可能であれば、飲む１時間前の抜栓がおススメです。

4位

しあわせワイン倶楽部

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ポチップ

カリフォルニア初のボルドーブレンドワインであるインシグニア。
カルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つ最高峰のワインとして2005年の「Wine Spectator」誌Top100にて世界No.1ワインに輝き、大きな話題を呼びました。

品種	カベルネ・ソーヴィニョン主体
産地	カリフォルニア州
香り	カシスリキュール、シナモン、ナツメグ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★☆

佐々木

カリフォルニアのような乾燥して温暖な気候は、高品質なワイン用ブドウの栽培に最適です。優れたワインは、ヨーロッパのみならずアメリカでも造れることを証明した一本です。

3位

オーボンクリマピノノワール 35th アニバーサリー[2015]

オー・ボン・クリマの35周年を祝う特別なボトルです。
83ケースのみと数量限定生産で、三角形のラベルが特徴的。
記念すべき年に相応しい、非常にリッチなピノ・ノワールに仕上がっています。

品種	ピノ・ノワール
産地	カリフォルニア州
香り	野イチゴ、紅茶、土
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

ヨーロッパのような「果実味が抑制されたスタイルのピノ・ノワール」の造り手のアメリカ代表とも言うべき「オー・ボン・クリマ」。味わいのバランスを追求するトップ生産者です。

2位

カレラピノノワールセレックマウントハーラン

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ポチップ

カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ・ジェンセンの「カレラ」。
彼のピノ・ノワールへの愛から、アメリカのピノ・ノワールは始まったと言ってもいいでしょう。
その魅力は、その余韻の素晴らしさと、長期熟成が十分可能なワインであること。10～20年後でも味わいのピークが続くだろうと言われています。

品種	ピノ・ノワール
産地	カリフォルニア州
香り	イチゴのリキュール、バラ、キノコ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

リキュールや花のエッセンスのような華やかな香りがします。標高の高い位置に畑を拓いており、カリフォルニアのなかでも冷涼な土地のブドウを使用しています。

1位

オーパス・ワン 2013

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＞＞オーパスワンについてはこちらの記事から

ポチップ

かの有名なオーパスワンは、ワイン好きなら一度は飲んでみたい憧れの存在。
その中でも傑作とされる2013年。
飲み頃は2021年以降とされており、まさにこれからがベストなタイミング。
特別な日のための特別な1本として存在する至高の赤です。

品種	カベルネ・ソーヴィニョン/カベルネ・フラン/メルロー　ほか
産地	カリフォルニア州
香り	チェリー、シガー、バニラ
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

高級ワインであるにもかかわらず、なめらかで飲みやすいのがオーパスワン最大の特徴です。

アメリカの赤ワインに合わせる料理

ステーキ

アメリカの赤ワインとまず合わせたいのがステーキ肉。

パワフルなアメリカの赤ワインには、同じくボリューム満点の厚切りステーキ肉が相性抜群です。

果実味豊かな風味のワインなので、ステーキの味付けは塩コショウよりも甘辛いソースがおすすめ。

ボリューミーなカリフォルニア産ワインには赤身の牛肉を合わせてガッツリと。

エレガントなピノ・ノワールには鴨肉のフルーツソースなどもよく合うでしょう。

ビーフシチュー

長期熟成型の赤ワインにはビーフシチューがおすすめ。

熟成によって生まれたブラックベリーやダークチョコ、スパイスなどの風味と滑らかな渋み。

しっかりと煮込まれて旨味が凝縮されたコク深いビーフシチューは、複雑かつまろやかな熟成ワインと味わいのレベルがマッチしてます。

ビーフシチューには調味料として赤ワインも使われるので、その点から考えても親和性が高いと言えるでしょう。

上質なアメリカの赤ワインを手に入れたときは、ぜひビーフシチューと合わせてみてください。

うなぎの蒲焼

ぜひ1度試して頂きたいのがうなぎの蒲焼とアメリカの赤ワインの組み合わせ。

うなぎの蒲焼は甘辛いタレを何度も重ね付けして焼き上げるお料理です。

醤油とみりんの甘辛い風味が、渋みが穏やかで果実味豊かなアメリカの赤ワインと良く合います。

うなぎは日本ではスタミナ食材として知られており、パワフルなアメリカの赤ワインと似通った特徴もあるでしょう。

土用の丑の日には、うなぎと一緒にアメリカの赤ワインを合わせてみてはいかがでしょうか？

お好み焼き

関西を代表するソウルフードであるお好み焼き。

お好み焼きも実はアメリカの赤ワインと好相性です。

甘めの味付けのお好み焼きソースは、果実感の強いアメリカの赤ワインとピッタリ合います。

鉄板で焦がされたソースの香ばしさには、少し渋みの強い濃厚なカリフォルニアワインがおすすめ。

自分が好きなように具材を入れて楽しむお好み焼きは、自由の国アメリカとも似た精神がありますね。

お好み焼きとアメリカの赤ワインの組み合わせ、ぜひ試してみてください。

アメリカの赤ワインは果実味豊かでパワフルな味わい！

今回はパワフルな味わいが人気のアメリカの赤ワインについてご紹介しました。

アメリカは国土が広いため、様々な個性のワインと出会うことが可能です。

大量生産可能な体制も整っているため、安くて安定した品質のワインを生み出すことができます。

そして同時にプレミアムワインもリリースできるのがアメリカのすごさ。

ぜひこの記事を参考にアメリカワインを楽しんでみてくださいね。

またアメリカのワインについて詳しく知りたい方は、こちらもご覧ください。

＞＞【ソムリエ解説】アメリカワインのおすすめ15選！特徴や産地の解説も

＞＞【ソムリエ監修】ナパ・ヴァレーの人気おすすめ赤ワイン17選！

The post 【ソムリエ監修】アメリカの赤ワインおすすめ20選！選び方のコツも解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

【厳選】カリフォルニアのおすすめ人気赤ワイン21選！ソムリエが監修

ROSY11 — Tue, 19 Mar 2019 03:25:18 +0000

「カルフォルニアの赤ワインの特徴は？」
「カリフォルニアワインのおすすめ銘柄は？」

カリフォルニアといえば、アメリカのワイン生産量の約80％を占めるワインの一大生産地です。

赤ワインだけでも商品数が多く、どれを選べばいいか迷ってしまうという方もいるのではないでしょうか。

そこでこの記事では、カリフォルニアの赤ワインの特徴や選び方、おすすめの赤ワインをご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

カリフォルニアの赤ワインの特徴

安定した温暖な気候から生まれる、リーズナブルなデイリーワインから超高額で希少なカルトワインまで、世界最高水準の品質を誇っています。

ヨーロッパの各寒冷地で生産されるワインと比較して、総合的に果実味豊かでボリュームあるアルコールのスタイルとなる傾向にあります。

気候条件が多種多様なワインを生み出す

赤ワインの品種で見ると、冷涼な地域ではピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンが、比較的温暖な地域ではジンファンデルやメルローが栽培されています。

カリフォルニアは温暖で湿度が低く、雨量が少ないという気候からブドウ栽培に適しています。

太平洋から流れる寒流にも影響を受け、冷涼な地域と暑く乾燥した地域を生み出しています。

そのため、栽培する地域によって適するブドウの種類が異なり、多様なワインを生み出す結果になっているのです。

赤ワイン生産量は年々増加

アメリカワインの90％を占めるカリフォルニアですが、赤ワインはその6割ほどで年々生産量が多くなっています。

カリフォルニアではカベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドー系品種やピノ・ノワールの栽培に成功していますが、その品質は1976年のパリス審判でも認められています。

これを契機にカリフォルニアワインが世界の注目を浴び、生産量を増やすきっかけにもなりました。

パリスの審判とは

パリスの審判とは、1976年アメリカ独立200年の記念に行われたカリフォルニアワインとフランスワインを飲み比べるというワインのイベントのことです。

名前の由来はギリシャ神話の「パリスの審判」で、パリスとフランスの首都パリをかけて当時の記者が見出しにしたことで名が広まりました。

イベントの内容はカリフォルニアワインのテイスティングという題目で集められたワインの専門家などに、それぞれを採点してもらい順位をつけるというもの。

しかし、実際にはカリフォルニアワインのみでなく、フランスワインも含んだテイスティングでした。

その結果、赤・白ともに1位がカリフォルニアワインとなり、「上質なワイン＝フランス」という長年の概念を打ち破ったのです。

軽やかな味わいが特徴

カリフォルニアの赤ワインは、その軽やかな味わいが特徴的です。

太陽に恵まれた気候と多様な土壌が、ブドウの理想的な生育環境を作り出しています。

カリフォルニアの赤ワインは、重厚さよりも果実味を前面に押し出した、エレガントなスタイルが主流です。

ピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの品種は、しなやかなタンニンと豊かな果実味を兼ね備えています。

口当たりは滑らかで、余韻にはほのかなスパイスのニュアンスが感じられます。

食事との相性も抜群で、幅広い料理と好相性です。

特に、グリルした赤身肉やローストした野菜と合わせると、ワインの果実味と料理の風味が見事に調和します。

カリフォルニアの赤ワインは、その軽やかな味わいと親しみやすさから、ワイン愛好家だけでなく、多くの人々に愛されています。

ワインを楽しむ文化が根付いたカリフォルニアならではの魅力を、ぜひ味わってみてください。

カリフォルニアワインの当たり年とは

カリフォルニアワインの当たり年とは、ワインの品質が特に優れた年のことを指します。

気象条件が良好な年は、ブドウが理想的に成熟し、高品質のワインが生産されます。

具体的には、適度な降水量と日照時間、昼夜の温度差が大きいことが重要です。

これらの条件が揃うと、ブドウの糖度と酸度のバランスが良くなり、凝縮感のある味わいのワインが出来上がります。

近年では、2013年、2016年、2018年などが当たり年。

特に2018年は、ワイン専門家から「歴史的な当たり年」と絶賛されるほどの出来であったと評価されています。

当たり年のワインは、品質が高く、熟成にも耐えうるため、コレクターズアイテムとしても人気があります。

カリフォルニアワインの当たり年を知ることは、美味しいワインを選ぶ上で重要な指標の一つと言えるでしょう。

カリフォルニアの赤ワインの産地

カリフォルニアワインの生産地は地方ごとに味わいに個性が出ます。

細かな産地名がブランド化しているものもありますが、まずは大きなくくりとして地方ごとの特徴を押さえましょう。

栽培地域は大きく5つに分けられる

カリフォルニアの赤ワインの産地は主に5つの地方ごとに分けられます。

主な特徴は以下の通り。

ノースコースト	`カリフォルニアワインの銘醸地ナパやソノマがある地域`生産されるワインは赤が多く、カベルネ・ソーヴィニヨン主体、もしくはボルドータイプのガッツリとした味わいのものが多い。高級ワインの産地でもあるため、カリフォルニアワインを初めて飲む方にもおすすめ。
セントラルコースト	`太平洋沿いに約160㎞続く広大な産地で、セントラルヴァレーの次に大きな地域`冷涼な海沿いでは主にピノ・ノワール、気温の高い乾燥した内陸部では主にジンファンデルが栽培されており、それぞれの気候に合わせたワインが生産されている。
セントラルヴァレー	`生産地の中で最も広い面積`生産されているものは多くが家庭用の安価なワインで、産地内の「ローダイ」という地域のジンファンデルが有名。
サウスコースト	`カリフォルニアの最も南に位置し、ロサンゼルスやサンディエゴなどの大都市がある地域`ワイン産地としての歴史は他の地域と比べても長いが、産地内の大部分が非常に暑く乾燥しておりブドウの栽培面積は最も小さい。
シエラ・フットヒルズ	`19世紀ゴールドラッシュの中心地であったシエラ・ネバダ山脈の周辺地域` アメリカ独自の品種であるジンファンデルが主に栽培されている。

特に重要な産地はカリフォルニアの銘醸地が集まるノースコースト。

より細かくブランド化された地域については、本記事内「カリフォルニア赤ワインの選び方」にて解説します。

カリフォルニア赤ワインの選び方

ここからは世界的にも評価されているカリフォルニアの赤ワインを、どのような基準で選んだらよいのか。

3つのポイントをお話していきます！

品種で選ぶ

ジンファンデル

ジンファンデルはナパやソノマを代表するぶどう品種のひとつで、色は濃く果実の味わいをしっかりと感じるワインとなります。イタリアでは「プリミティーヴォ」と呼ばれる品種です。

カリフォルニア州ではイタリアよりも酸が穏やかでサクランボや黒すぐりのような香りに加え、クミンやスパイス香を合わせた香りが出やすい傾向にあります。果実の凝縮感がありアルコール度数も高めで、長期熟成にも向くワインが多く造られています。

カベルネ・ソーヴィニヨン

香りが豊かで、黒い果実を思わせる凝縮した果実味にタンニンもしっかりあり濃厚な味わいが特徴の品種です。

カリフォルニア州のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ボルドーと比べて、豊富な日照量によりフルーティーさやアルコールのボリュームが強く出ます。

果実味溢れるタイプも多く、造り手や価格にもよりますが、気難しいボルドーのように長期熟成を待たず購入してすぐに愉しめるワインも多いです。

メルロー

メルローはまろやかで柔らかいという言葉がぴったり、レッドベリー系のアロマに程よいタンニン、繊細で重圧感もありながら穏やかな味わいになる品種です。

熟成も望めますし、若くても愉しめるところが魅力です。メドックでは基本的にブレンドですが、カリフォルニア州では単一のワインも多くあり、エレガントで凝縮した果実味と深みのある味わいが出やすくなります。余韻にスパイシーなニュアンスを感じることもあります。

ピノ・ノワール

シャンパーニュ地方を除いて、基本的には単一で造られる品種です。芳醇な香りと味わいが特徴でシルクのように滑らかな口当たりが印象に残る品種です。

熟成により枯葉やジビエを思わせる香りへと変化していきます。

カリフォルニア州のピノ・ノワールは、比較的ワイルドベリーやさくらんぼのような果実香が出やすく、ジューシーな果実味で優しくエレガントなワインに仕上がる傾向があります。

産地で選ぶ

カリフォルニア州のワイン産地は5つの地域に分けられるとお伝えしましたが、ここでは分かり難い産地分けではなく、ワインのエチケットにも記載がある分かりやすいエリアに分けて解説します。

特に5つの地域の中でも最も押さえておきたい、セントラルコースト内5つの地域についてまとめているので、参考にしてください。

ソノマ

霧が深い冷涼なソノマ南部ではピノノワールの栽培が盛んで、非常にクオリティーの高いワインが造られています。

一方、日照量に恵まれて比較的温暖な内陸部ではカベルネソーヴィニヨンやメルロー、ジンファンデルが主に栽培されています。こちらはコストパフォーマンスに優れたアイテムが多いのも魅力です。

＞＞ソノマのおすすめ赤ワイン

サンタバーバラ

映画サイドウェイで一躍有名になったワイン生産地です。降水量が極端に少なく冷涼な気候が特徴で、ブルゴーニュ品種であるピノノワールの栽培に適しています。

標高が高い場所ではシラーの栽培も盛んです。比較的飲みやすくリーズナブルなアイテムが多いのも魅力です。

カーネロス

ソノマとナパにまたがるブドウ栽培地です。

湾からの冷涼な海風の影響で、黒ブドウは冷涼な気候に適したピノノワールを多く栽培しています。程よい酸とタンニンでで飲みやすく、ベリーやスパイシーの香りが豊かな赤ワインに仕上がります。スパークリングワインの生産も盛んなエリアです。

モントレー

モントレ湾から吹き込む冷たい風が、ブドウの生育を緩やかにしており、他の地域よりも1か月ほど長く育成されたブドウから、果実の凝縮感溢れるワインに仕上がります。

AVAサンタルチアハイランズはブルゴーニュと肩を並べるピノノワールの銘醸地であり、特に「ピゾーニ畑」はカリフォルニアのラターシュと呼ばれ、世界的な知名度を誇っています。

ナパ・ヴァレー

カリフォルニア州で一番有名な生産地で、日本でも馴染みのあるワインが多く生産されています。

南部と北部では気温に差があり、北部に行くほどは温暖な気候となりブドウが早く成熟します。広く栽培されている品種は、北部ではカベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデルなど、南部ではピノノワールです。

ナパにはボルドースタイルのカルトワインを造るワイナリーも多くあります。

＞＞ナパ・ヴァレーのおすすめ赤ワイン

有名ワイナリーで選ぶ

ロバート・モンダヴィワイナリー

誰もが知るカリフォルニアのワイナリーで、モンダヴィ氏は「カリフォルニアワインの育ての親」と称えられています。

手頃な価格でデイリーワインにちょうど良いアイテムからプレミアムなものまで選択肢があり、大変身近なカリフォルニアのワイナリーです。

1979年にムートンとのジョイントでオーパスワンを、1995年にはイタリアのフレスコバルディ社とルーチェを生み出しています。

スタッグスリープ・ワインセラーズ

1976年「パリスの審判」で、5大シャトーを打ち負かし勝利したカベルネ・ソービニヨンが、スタッグスリープ・ワインセラーズのワインでした。

この衝撃は、世界的にスタックスリープを有名にし、今ではカリフォルニアの赤ワインを語る際に欠かせないワイナリーです。

マーカッシンヴィンヤーズ

カリフォルニアで一番高級なワインはオーパス・ワンだと思う方が多いかもしれませんが、実はそれ以上に素晴らしく高価なワインは山ほどあります。

マーカッシンはアメリカで最も尊敬されワインの女神と称されるヘレン・ターリー女史が立ち上げたワイナリーで、カルト中のカルトワインです。

ピノ・ノワールのクオリティーはDRCを超えるとも言われており、大変素晴らしい評価を受け続けています。

値段で選ぶ

カリフォルニアの赤ワインを選ぶ際、値段は重要な指標の一つです。

しかし、単に高ければ良いというわけではありません。

ワインを楽しむシーンに合わせて、予算を考えることが大切です。

いつ飲むかによって予算を決める

日常的に楽しむワインなら、手頃な価格帯のものを選ぶのが賢明です。

2,000程度のワインでも、十分に美味しいものが見つかるでしょう。

一方、特別な日に飲むワインは、予算を少し高めに設定しても良いかもしれません。

5,000円から10,000円程度のワインなら、より複雑で深みのある味わいが期待できます。

大切なのは、自分のライフスタイルと予算に合ったワインを選ぶことです。

特別な日には普段飲まないものを選ぼう

記念日やお祝いの席では、普段は手が出ないような少し贅沢なワインを選ぶのもおすすめです。

例えば、有名なワイナリーの限定品や、希少な品種のワインなどは、特別な日にふさわしい一本と言えるでしょう。

普段飲まないワインを選ぶことで、いつもとは違う特別な体験ができます。

ただし、予算オーバーにならないよう注意が必要です。

特別な日のワイン選びは、予算内で自分へのご褒美として考えると良いでしょう。

カリフォルニアのおすすめ赤ワイン21選

ここからは実際におすすめのカリフォルニアの赤ワインをランキング形式でご紹介します！

予算別に分けているので、購入の参考にしてみてください。

デイリーワインにおすすめ！予算2,000円ベスト7

7位

プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデルロダイ Precision Prototype Zinfandel Lodi カリフォルニアワイン

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アデュレーションピノノワールカリフォルニア Adulation Pinot Noir カリフォルニアワイン

ポチップ

力強い果実味とスパイシーな風味が魅力的な赤ワイン。

カリフォルニアのロダイで育ったジンファンデルを使用。

ブラックベリーやプラムを思わせる濃厚な果実のアロマに、ブラックペッパーやクローブのニュアンスが加わり、力強くスパイシーな香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと凝縮感のある果実味が調和し、長く続く余韻へと導きます。

品種	生産地
ジンファンデル	カリフォルニア

香り	ブラックベリー、ブラックペッパー
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

力強い果実味とスパイシーな風味が印象的。パワフルな味わいは、BBQやグリル料理などのボリューム感のある料理と好相性です。

6位

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レーヴェンスウッドヴィントナーズ・ブレンドジンファンデルカリフォルニア Ravenswood Vintners Blend Zinfandel ワイン

ポチップ

人気ワイン「ブレッド&バター」の生みの親が手がけるコスパ最高の赤ワインです。

カリフォルニアのピノ・ノワールから生み出される力強さとバランスの良さは、ワイン初心者でも飲みやすい味わいとなっています。
芳醇なベリー感や繊細さも感じられ、上品な長い余韻に思わずうっとりしてしまうでしょう。

この価格帯ではなかなか味わうことのできないカリフォルニアピノ・ノワールのエレガントな奥深さを、ぜひ一度堪能してください。

品種	生産地
ピノ・ノワール100％	カリフォルニアナパ他、アデュレーション

香り	熟れたレッドベリー、ヴァニラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

分かりやすくアメリカ色に染まったピノ・ノワールが堪能できる一本。赤ワインは飲みづらい...とこれまで感じていた人にこそ飲んでほしいハイコスパ銘柄です。

5位

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フランシス・コッポラ ”ロッソ＆ビアンコ” ロッソカリフォルニアカリフォルニアワイン

ポチップ

ジンファンデルを主体に、プティ・シラーをブレンドしています。

濃厚なラズベリーやブラックベリーのアロマに、微かなオーク香が感じられ、しなやかなタンニンと芳醇な果実の味わい。
長い余韻が残るでしょう。

ジンファンデルの特徴がよく出ている1本、カリフォルニアらしい赤ワインをリーズナブルに味わいたい人におすすめです。

品種	生産地
ジンファンデル、プティ・シラー	カリフォルニアソノマ、レーヴェンスウッド

香り	ブラックプラム、ユーカリ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★☆

佐々木

ブドウの果実味の甘さが好きな方におすすめの一本。また余韻にはかすかに、チョコレートを思わせるほろ苦さも感じられます。

4位

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クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリーカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア Crimson Ranch Cabernet Sauvignon カリフォルニアワイン

ポチップ

ジューシーな果実味とスムーズな飲み心地が魅力的な赤ワイン。

映画監督としても知られるフランシス・コッポラ氏が手がける、イタリア品種を使用したブレンドワイン。

ラズベリーやチェリーを思わせるジューシーな果実のアロマに、ほのかなスパイスのニュアンスが加わり、親しみやすい香りを生み出します。

口当たりは滑らかでまろやか。果実味とソフトなタンニンが調和し、スムーズな飲み心地が楽しめます。

品種	生産地
ジンファンデル、プティシラー、シラー、カベルネソーヴィニョンのブレンド	カリフォルニア

香り	ラズベリー、チェリー、スパイス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ジューシーな果実味とスムーズな飲み心地が印象的。気軽に楽しめる飲みやすさが魅力で、パスタやピザなどのイタリアン料理と好相性です。

3位

しあわせワイン倶楽部

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ポチップ

凝縮感のある果実味とスパイシーな風味が魅力的な赤ワイン。

ナパバレーを代表する名門ワイナリー、モンダヴィ・ファミリーが手がける、コストパフォーマンスに優れたカベルネソーヴィニヨン。

ブラックベリーやプラムを思わせる濃厚な果実のアロマに、ブラックペッパーやシナモンのニュアンスが加わり、力強くスパイシーな香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと凝縮感のある果実味が調和し、長く続く余韻へと導きます。

品種	生産地
カベルネ・ソーヴィニヨン	カリフォルニア

香り	ブラックベリー、ブラックペッパー、シナモン
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★★

佐々木

凝縮感のある果実味とスパイシーな風味が印象的。パワフルな味わいは、ステーキやラムチョップなどの肉料理と好相性です。

2位

ジ・アトムカベルネソーヴィニヨン

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ベンドカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア Bend Cabernet Sauvignon California カリフォルニアワイン

ポチップ

フルーティな果実味とまろやかなタンニンが特徴の赤ワイン。

カリフォルニアのセントラルコーストで育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

チェリーやプラムを思わせる果実のアロマに、ほのかなスパイスのニュアンスが加わり、親しみやすい香りを生み出します。

口当たりは滑らかでまろやか。果実味とタンニンのバランスが良く、飲みやすい味わいが楽しめます。

品種	生産地
カベルネ・ソーヴィニヨン	カリフォルニアソノマ、フライ・ブラザース・ワイナリー

香り	フルーティー、スパイス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★★

佐々木

フルーティな果実味とまろやかなタンニンが印象的。気軽に楽しめる飲みやすさが魅力で、ハンバーガーやピザなどのカジュアルな料理と好相性です。

1位

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プリズナーアンシャックルドカベルネソーヴィニヨンワイン赤辛口カリフォルニア Prisoner Unshackled Cabernet Sauvignon California 辛口ワインフルボディフルボディワイン

ポチップ

濃厚な果実味とスパイシーな風味が魅力的な赤ワイン。

カリフォルニアの恵まれた気候と土壌が生み出す、凝縮感のあるカベルネソーヴィニヨンです。

ブラックベリーやカシスを思わせる果実のアロマに、ブラックペッパーやクローブのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

口に含むと、力強いタンニンと豊かな果実味が見事に調和し、長く続く余韻へと導きます。

品種	生産地
カベルネ・ソーヴィニヨン	カリフォルニア

香り	オーク
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

濃厚な果実味とスパイシーな風味が印象的。ジューシーな肉料理やバーベキューなど、ボリューム感のある料理と好相性です。

週末や来客などがある日に！予算2,000円～5,000円ベスト8

カレラ　ピノノワール　セントラルコースト

詳細情報

度数：14.5%
味わい：フルボディ
産地：アメリカ、カリフォルニア、セントラルコースト
品種：ピノ・ノワール

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“カリフォルニアのロマネコンティ”の愛称で知られる上質な赤ワインが「カレラ」。

カリフォルニアらしい明るい果実味がありつつも、どこかフランスのピノ・ノワールを彷彿とさせる綺麗な酸味も備えています。

ブルゴーニュ好きの方にこそ飲んでほしい一本です！

香り	いちごジャム、ローズマリー
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

8位

しあわせワイン倶楽部

¥4,400 （2024/12/15 21:13時点 | 楽天市場調べ）

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シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア

ポチップ

ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの複数の畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、深みのある香りを生み出します。

口当たりはリッチでなめらか。凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが調和し、エレガントな味わいが楽しめます。

品種	生産地
カベルネソーヴィニヨン主体、プティシラー、シラー、メルローのブレンド	カリフォルニア

香り	ブラックベリー、ブラックチェリー
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★☆

佐々木

ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが印象的。エレガントな味わいは、牛肉のグリルやラムチョップなどの肉料理と好相性です。

7位

しあわせワイン倶楽部

¥7,194 （2024/12/15 21:13時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

カリフォルニアのナパ・ヴァレーやソノマなど、様々な産地のカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしています。

消費者のニーズに合わせたコスパ抜群のカリフォルニアワインを目指す「689セラーズ」の商品で、価格はさることながら味わいでも高い評価を得ています。

度数が14.5％と濃厚かつ芳醇な仕上がりで、香り高さとエレガントさがお見事、「5秒で虜になるワイン」と呼ばれる味わいを、ぜひ一度堪能してください。

品種	生産地
カベルネ・ソーヴィニヨン	カリフォルニアナパ、ソノマ、パソ・ロブレなど

香り	熟れたレッドベリー、ミント
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

最近では大手スーパーでもよく見かけるようになった689セラーズ。消費者のニーズにしっかり合わせた、親しみやすい味わいが魅力の一本です。

6位

ラ・クレマピノノワールソノマコースト

しあわせワイン倶楽部

¥5,005 （2024/11/18 12:59時点 | 楽天市場調べ）

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シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベルネソーヴィニヨンカリフォルニア 689 ワインシックスエイトナインカリフォルニアワインフルボディ

ポチップ

品質の高さで名高いソノマ・コースト産のピノ・ノワールを使用した贅沢な仕上がりです。

作り手のラ・クレマは敏腕醸造家であるグレッグ・ラフィレット氏によって、ワイン・スペクテイターなどの著名なワイン誌において「ベスト・ワインメーカー」にも選ばれています。
中でもピノ・ノワール100％の味わいは、心地よいタンニンとジューシーかつ穏やかな酸のある果実味が感じられ、エレガントな雰囲気をまとっています。

軽食からメインディッシュまで、どんな食事にも華やかさをプラスしてくれる1本でしょう。

品種	生産地
ピノ・ノワール100％	カリフォルニアソノマ、ラ・クレマ

香り	レッドベリー、ナツメグ
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆
渋み	★★☆☆☆

佐々木

程よいタンニンと明るい果実味が感じられるカリフォルニアらしいスタイル。フランスとはまた一味違う魅力溢れる一本です。

5位

しあわせワイン倶楽部

¥2,970 （2024/11/27 03:05時点 | 楽天市場調べ）

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アナベラカベルネソーヴィニヨンナパヴァレーナパバレー熟成ワインカリフォルニア赤ワイン辛口ワインカリフォルニアワイン赤熟成辛口美味しい贈り物

ポチップ

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実味と、スパイシーな風味が魅力的な赤ワイン。

ナパバレーの標高の高い畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実のアロマに、ブラックペッパーやシナモンのニュアンスが加わり、力強くスパイシーな香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと凝縮感のある果実味が調和し、長く続く余韻へと導きます。

品種	生産地
カベルネソーヴィニヨン95％、プティシラー5％	カリフォルニアモントレー、サイクルズ・グラディエーター

香り	ブラックチェリー、プラム、スパイス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★★

佐々木

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実味と、スパイシーな風味が印象的。パワフルな味わいは、ジューシーなステーキやラムチョップなどと好相性です。

4位

しあわせワイン倶楽部

¥4,290 （2024/11/27 03:05時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの恵まれた気候と土壌が生み出す、凝縮感のあるカベルネソーヴィニヨン。

ブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

品種	生産地
カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド8％、メルロー2％	カリフォルニアナパ

香り	ブラックベリー、カシス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが印象的。パワフルな味わいは、牛肉のグリルやジビエ料理などと好相性です。

3位

ダックホーン ”デコイ” メルローカリフォルニアワイン

しあわせワイン倶楽部

¥3,234 （2024/11/27 03:05時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ダックホーンは1976年、ナパ・ヴァレーの中心部・セントヘレナの北に設立されたワイナリーです。
ブレンド用の品種とみなされていたメルローを主体にしたワインを造り、大成功を収めたナパ・メルローの立役者。

メルローを主体に、カベルネソーヴィニヨンをわずかにブレンドしています。
メルローに特徴的なブラックチェリー、プラムの香りに、スパイスのフレーバー。芳醇な味わいが楽しめます。

カリフォルニアのメルローが飲みたいと思ったら、こちらがおすすめです。

品種	生産地
メルロー80％、カベルネソーヴィニヨン20％	カリフォルニアナパ、ダックホーン・ヴィンヤーズ

香り	プラム、ハーブ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★★

佐々木

熟した赤い果実の豊かな香りとまろやかな口当たりが魅力の赤ワイン。アメリカの美味しいメルローを試したいという方にまずおすすめしたい一本です。

2位

カレラ　ピノノワール　セントラルコースト

しあわせワイン倶楽部

¥4,702 （2024/11/18 13:00時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

チェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実味と、滑らかなタンニンが特徴の赤ワイン。

カリフォルニアのセントラルコーストで育ったピノノワールを使用。

チェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実のアロマに、ほのかなスパイスやハーブのニュアンスが加わり、フレッシュで華やかな香りを生み出します。

口当たりは滑らかでエレガント。豊かな果実味と繊細なタンニンが調和し、バランスの良い味わいが楽しめます。

品種	生産地
ピノノワール	カリフォルニア

香り	チェリー、ラズベリー、ハーブ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

チェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実味と、滑らかなタンニンが印象的。エレガントな味わいは、鴨肉のロースト、マグロのステーキなどと好相性です。

1位

ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー

しあわせワイン倶楽部

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ボーリュー・ヴィンヤード（BV）カベルネソーヴィニヨンナパヴァレーカリフォルニアナパバレーワイン

ポチップ

カシスやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの高標高の畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

カシスやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、深みのある香りを生み出します。

口当たりはリッチでなめらか。凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが調和し、エレガントな味わいが楽しめます。

品種	生産地
メルロー	カリフォルニア、ナパヴァレー

香り	カシス、ブラックチェリー、バニラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

カシスやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが印象的。エレガントな味わいは、ローストビーフやラムチョップなどの肉料理と好相性です。

特別な日に！予算5,000円以上ベスト6

6位

しあわせワイン倶楽部

¥7,386 （2024/11/18 13:01時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

2022年のワイン・スペクテイターのその年の最もお値打ちワインTOP10において、見事1位に輝いた商品です。

カリフォルニアワイン好きからも評価が高く、バランスの良さに加え、「ナパカベ（ナパのカベルネ・ソーヴィニヨン）」のリッチな味わいが凝縮した1本となっています。

辛口のフルボディなので、ガッツリとしたカベルネの味わいが好きな方に特におすすめです。

品種	生産地
カベルネ・ソーヴィニヨン89%、プティ・シラー5%、シャルボノ2%、マルベック2%、その他2%	カリフォルニアナパ、ボーリュー・ヴィンヤード

香り	ブラックプラム、クローブ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

消費者がナパカベに期待する要素を全て備えた完成度の高い一品。そのうえ価格もお値打ちという、まさに価格と品質どちらも優れた嬉しい一本です。

5位

シルバー・オークナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン[2018]

しあわせワイン倶楽部

¥29,040 （2024/11/18 13:01時点 | 楽天市場調べ）

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フリーマーク・アビーカベルネソーヴィニヨンナパヴァレーカリフォルニアナパバレーワイン

ポチップ

カリフォルニアワインのカベルネ好きにはたまらない名手が造る1本です。

「Life is Cabernet!（人生はカベルネ！）」を掲げるほどのカベルネ愛から生まれる、香り高さやスパイシーさ、程よい酸とコクのある上品な味わいが特徴です。

濃厚で妖艶な雰囲気をまとった最高級ナパカベを、ぜひ堪能してください。

品種	生産地
カベルネソーヴィニヨン76％ , メルロー14.5％ , カベルネフラン5％ , プティヴェルド4％ , マルベック0.5％	カリフォルニアナパ、シルバー・オーク

香り	熟れたカシス、ペパーミント
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

素晴らしい凝縮感と芳醇なアロマを呈した一本。また、余韻にかけてほのかに感じるスパイシーさが味わいに複雑みを演出してくれています。

4位

しあわせワイン倶楽部

¥15,427 （2024/11/18 13:01時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる濃厚な果実味と、力強いタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの自社畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる濃厚な果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、深みのある香りを生み出します。

口に含むと、力強いタンニンと凝縮感のある果実味が見事に調和し、長く続く余韻へと導きます。

品種	生産地
カベルネソーヴィニヨン76%/メルロー16% /マルベック4%/プティヴェルド3%/カベルネフラン1%	カリフォルニアナパ

香り	ブラックチェリー
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる濃厚な果実味と、力強いタンニンが印象的。パワフルな味わいは、牛肉のグリルやジビエ料理などのボリューム感のある料理と好相性です。

3位

ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット”　ナパヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥25,520 （2024/11/18 13:02時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実味と、シルキーなタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの一級畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを主体にしたブレンドワイン。

カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

口当たりはリッチでエレガント。

凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが調和し、優雅な味わいが楽しめます。

品種	生産地
カベルネソーヴィニヨン主体	カリフォルニアナパ

香り	カシス、ブラックベリー
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実味と、シルキーなタンニンが印象的。優雅な味わいは、牛肉のステーキやジビエ料理などの高級な肉料理と好相性です。

2位

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテミス”

しあわせワイン倶楽部

¥11,616 （2024/11/18 13:02時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの複数の畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、深みのある香りを生み出します。

口当たりはリッチでなめらか。凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが調和し、エレガントな味わいが楽しめます。

品種	生産地
カベルネソーヴィニヨン99％、メルロ1％	カリフォルニア

香り	ブラックベリー、プラム、バニラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★★★

佐々木

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが印象的。エレガントな味わいは、ローストビーフやラムチョップなどの肉料理と好相性です。

1位

ケイマスカベルネソーヴィニョンナパヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥13,200 （2024/11/18 13:02時点 | 楽天市場調べ）

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