スモーキーな香りが特徴的なタリスカー。
スパイシーな味わいも混ざり非常に美味しいですが、銘柄の種類も多く迷ってしまいますよね。
そこで今回はお酒のプロがタリスカーについて詳しく解説していきます。
歴史や味わいも解説していくので、自分好みの一本をぜひ見つけてみてください。
それではさっそく記事をみていきましょう。
タリスカーとは
タリスカーはスコットランド・スカイ島で造られているシングルモルトウイスキーです。
スカイ島の大自然の中でタリスカーは造られています。
ここからはそんな、タリスカーの歴史・産地・味わいについて詳しく解説していきます。
歴史
タリスカーは1830年に、スコットランド・スカイ島の西南部にある蒸留所で造られ始めました。
マカスキル兄弟がスカイ島が生産されている大麦を使用してウイスキー造りをはじめたのが原点です。
タリスカーという言葉の意味は古代ノース語で「傾いた大岩」と言う意味も存在します。
その後、いくつかのオーナーの移り変わりはありましたが、現在も創業者のマカスキル兄弟の想いは引き継がれています。
産地
タリスカー蒸留所は、スコットランド・スカイ島のロッホ・ハーポートと呼ばれている入江に面しています。
海に囲まれた岩場の多いスカイ島は、ミストアイランドと呼ばれるほど非常に厳しい海洋性気候。
大自然と海に囲まれた環境で造られるタリスカーは、唯一無二の個性を持ったウイスキーに仕上がっています。
また、タリスカーの全てのラベルには「MADE BY THE SEA」と書かれています。
この言葉は、大自然に囲まれているタリスカー蒸留所の生産者たちの自然への感謝を表す言葉です。
味わい
タリスカーは唯一無二にこだわっており、個性ある味わいに仕上がっていることが多いです。
海潮のような雰囲気と黒胡椒の香りが特徴的なシングルモルトのスコッチウイスキー。
スモーキーな香りとスパイスの香りが混ぜ合わさった独特な香りを感じることができます。
味わいはバランスが取れており、重厚感のある味わいに仕上がっています。
バランスが取れているので、食事との相性もよく、幅広く親しまれています。
また、アルコール度数も45.8%にこだわっているのもポイントです。
タリスカーの選び方
ここからはタリスカーの選び方を製法・受賞歴に分けて解説していきます。
タリスカーを飲む際や選ぶときの参考にしてみてください。
・製法
・受賞歴
【選び方1】製法
タリスカーは1830年から変わらない製法を守り続けています。
発酵槽にはパラニア松を使用した、ウォッシュバックを使用して造られています。
発酵の時間も70時間と通常より長く行うことで、タリスカー独特の味わいを造り出しています。
また、蒸留も単式蒸留器「ポットスチル」にて2回の蒸留を行なっており、スッキリとした香りと口当たりに仕上がっています。
【選び方2】受賞歴
歴史の古いタリスカーはこれまでに多くの賞を受賞しています。
ウイスキー選ぶ際に受賞歴を参考にすることはとてもおすすめです。
今回は、代表的な銘柄の受賞歴について紹介していきます。
【10 YEARS 10年】
・インターナショナルスピリッツチャレンジ ISC ゴールド・シルバー受賞
・ワールドウイスキーアワード WWA ベストシングルモルトアイランズ受賞
- ・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション IWSC ゴールドメダル受賞
【STORM ストーム】
- ・インターナショナルスピリッツチャレンジ ISC ゴールド・シルバー受賞
- ・ワールドウイスキーアワード WWA ゴールド受賞
【Port Ruighe ポートリー】
- ・インターナショナルスピリッツチャレンジ ISC ゴールド・シルバー受賞
・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション IWSC シルバーメダル受賞
タリスカーのおすすめランキング7選
ここからはタリスカーのおすすめ銘柄をランキング形式で紹介していきます。
受賞歴などを参考にランキングを作成をしています。
長期熟成原酒を使用したタリスカーもあるので、お好みの味わいの一本を見つけてみてください。
それではさっそく、ランキングを見ていきましょう。
商品画像 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|---|---|---|---|
商品名 | タリスカー 10年 | タリスカー ストーム | タリスカー ポートリー | タリスカー 25年 | タリスカー 18年 | タリスカー スカイ | タリスカー ディスティラーズ エディション |
詳細 | ブランド:タリスカー タイプ:シングルモルト アルコール度数:45.8% | ブランド:タリスカー タイプ:シングルモルト アルコール度数:45.8% | ブランド:タリスカー タイプ:シングルモルト アルコール度数:45.8% | ブランド:タリスカー タイプ:シングルモルト アルコール度数:45.8% | ブランド:タリスカー タイプ:シングルモルト アルコール度数:45.8% | ブランド:タリスカー タイプ:シングルモルト アルコール度数:45.8% | ブランド:タリスカー タイプ:シングルモルト アルコール度数:45.8% |
商品リンク | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
7位 タリスカー ディスティラーズ エディション
タリスカー ディスティラーズ エディション
タイプ:シングルモルト
アルコール度数:45.8%
ディスティラーズ エディションは少し独特なシングルモルトウイスキーです。
アメリカンオークにて熟成後に、シェリーの貯蔵で使用していたカスクで2度目の熟成を行います。
2度の熟成を行うことで、甘みと豊かな香りを持ったウイスキーに仕上がります。
濃いめの香りや味わいが好きな方におすすめです。
受賞歴 | おすすめの飲み方 |
– | ロック |
6位 タリスカー スカイ
タリスカー スカイ
タイプ:シングルモルト
アルコール度数:45.8%
2015年にリリースされたばかりの比較的に新しい種類です。
スモークの香りと甘くくてフルーティーな味わいに仕上がっています。
ハイボールにして飲むと爽やかな仕上がりを楽しむことができます。
受賞歴 | おすすめの飲み方 |
– | ハイボール |
5位 タリスカー 18年
タリスカー 18年
タイプ:シングルモルト
アルコール度数:45.8%
熟成年数が18年の長期熟成原酒を使用して造られています。
味わいは非常にリッチな仕上がり。まろやかな甘みを感じることができます。
リッチな味わいのウイスキーを探している方におすすめ。
ロックでゆっくりと香りの変化を楽しみたい一本です。
受賞歴 | おすすめの飲み方 |
インターナショナルスピリッツチャレンジ ISC | ロック |
4位 タリスカー 25年
タリスカー 25年
タイプ:シングルモルト
アルコール度数:45.8%
熟成年数が25年の長期熟成原酒を使用して造られています。
しかし、25年熟成が可能な原酒は1万樽に1樽あるかないかと言われるほど貴重な原酒。
長期熟成由来の柔らかい香りを感じることができます。
じっくりとタリスカーを味わいたい方におすすめです。
受賞歴 | おすすめの飲み方 |
インターナショナルスピリッツチャレンジ ISCインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション IWSC | ロック・水割り |
3位 タリスカー ポートリー
タリスカー ポートリー
タイプ:シングルモルト
アルコール度数:45.8%
ポートワインの樽を使い、追加熟成をおこなっているウイスキーです。
ワイン樽を使うことで甘いベリーの香りを感じることができます。
タリスカーのスモーキーな香りとベリーの香りが混ざり合った独特な香りを体験してみて下さい。
受賞歴 | おすすめの飲み方 |
インターナショナルスピリッツチャレンジ ISCインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション IWSC | ハイボール |
2位 タリスカー ストーム
タリスカー ストーム
タイプ:シングルモルト
アルコール度数:45.8%
日本でもとても人気の銘柄であるストーム。
スモーキーな香りと黒胡椒のスパイシーな香りをダイレクトに感じることが出来ます。
味わいもスッキリと仕上がっており、非常に飲みやすい仕上がりです。
タリスカーを初めて飲む方におすすめの銘柄。
受賞歴 | おすすめの飲み方 |
インターナショナルスピリッツチャレンジ ISCインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション IWSC ワールドウイスキーアワード WWA | ハイボール・ロック |
1位 タリスカー 10年
タリスカー 10年
タイプ:シングルモルト
アルコール度数:45.8%
タリスカー10年は非常に人気があり、蒸溜所を代表する銘柄。
熟成年数が10年の原酒を使用してウイスキーが造られており、柑橘系のフレッシュな香りが感じられます。
マイルドで飲みやすい仕上がりなので、タリスカーを初めて飲む方へのプレゼントとしてもおすすめです。
受賞歴 | おすすめの飲み方 |
インターナショナルスピリッツチャレンジ ISCインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション IWSC ワールドウイスキーアワード WWA | ハイボール・ロック |
タリスカーと相性の良い飲み方
ウイスキーにはさまざまな飲み方が存在しています。
今回はタリスカーを飲むときにピッタリな、おすすめの飲み方を3つ紹介していきます。
【飲み方1】スパイシーハイボール
ウイスキーといえばハイボールが一番に思い浮かぶことが多いのではないでしょうか。
タリスカーとハイボールの相性はとても良く、今回ご紹介するのは、スパイシーハイボールです。
完成したハイボールに、ミルで挽いた黒胡椒を振りかけます。
黒胡椒を振りかけることで、タリスカーの持つスパイシーな香りが強調され、絶妙な味わいに仕上がります。
ハイボールにして飲む時は、ぜひ試してみてください。
①氷をグラスに入れてグラスを冷やします。
②冷やしたグラスにウイスキーを注いでいきます。
③ウイスキー3、炭酸水7の割合になるように炭酸水を静かに注ぎます。
④マドラーで縦にかき混ぜます。
⑤上から黒胡椒を振りかけて、完成。
【飲み方2】水割り
タリスカーを水割りで飲むことで、とてもマイルドな味わいに仕上がります。
食事との相性もよく、食中酒としても人気の飲み方です。
ウイスキーを自分好みの濃さにして飲むのがおすすめ。
①グラスに氷を入れて、グラスを冷やします。
②グラスにウイスキーを注ぎ、しっかりとかき混ぜます。
③溶けてしまった氷を足して、水を注いでいきます。
④マドラーで縦にかき混ぜて、完成。
【飲み方3】ロック
ウイスキーの代表的な飲み方であるロック。
ロックはウイスキーを冷やすことで、口当たりをなめらかに仕上げることができます。
また、氷が溶けることで味わいの変化も感じることが出来る飲み方です。
①グラスに大きめの氷を入れていきます。
②グラスにウイスキーを注いでいきます。
③ウイスキーと氷をなじませる、完成。
まとめ
スカイ島の厳しい自然環境の中で造られ続けているウイスキー。
1830年の創業当初から変わらぬ製法で味わいを守り続けており、ラベルに描かれる「MADE BY THE SEA」が印象的。
受賞歴も多く、タリスカーを購入する際の参考にもなります。
スパイシーハイボールで飲むことで、タリスカー独特な香りを存分に楽しむこともできます。
ぜひ今回の記事を参考にお気に入りの一本を見つけてみてください。
関連記事

ギフトにぴったりな高級ウイスキー15選!特徴などを徹底解説!
ウイスキーは世代を問わずファンが多く、人を選ばずにすむのでギフトにはぴったりなアイテムです。 ウイスキー

【決定版】ザ・マッカランはどんなウイスキー?種類・値段・味を徹底解説
ウイスキー界のロールスロイスとも呼ばれているザ・マッカラン。そんなスコッチウイスキーの王様的な存在のザ・マッカランが気

ザ・グレンリベットとは?人気の理由、種類、味、飲み方を徹底解説!
シングルモルトの原点にして、トップを走り続ける「ザ・グレンリベット」。 今回はそんなザ・グレンリベットの特徴から、

【プレゼント向け】ウイスキーのおすすめ銘柄17選!5大ウイスキーの特徴や選び方も解説!
「ウイスキーを贈りたいけどどうやって選べばいいか分からない....」 そんな方のために、今回はプレゼントに

イチローズモルトはどんなウイスキー?人気の理由、種類、味、値段を徹底解説!
革新的なウイスキー造りをすすめるベンチャーウイスキーの「イチローズモルト」。 今回はそんなイチローズモルトのこだわ

品薄の人気ウイスキー「白州」とは?人気の理由から種類・値段まで解説!
大人気ジャパニーズウイスキーの一つである「白州」。 その入手難度は年々増していき、白州は現在最も手に入りにくいジャパニ

人気で品薄なウイスキー、山崎とは?人気の理由、種類、値段、味を徹底解説!
日本を代表するウイスキーの一つである、サントリーの山崎。 現在は、その人気により、品薄や終売が相次いでいます。

人気ウイスキー「竹鶴」を徹底解説!飲み方やマッサンについても紹介
日本だけでなく、海外でも大人気の竹鶴。 原酒の不足により、現在は供給できない状況です。 今回は、そんな竹鶴につい

バーボンとは?おすすめのバーボンから、美味しい飲み方まで徹底解説!
「バーボン」や、「バーボンウイスキー」という言葉は、みなさん聞いたことがあるかと思います。 ただ、「バーボンってな

アメリカンウイスキーとは?おすすめの銘柄から蒸溜所まで徹底解説!
5大ウイスキーの一つにも数えられるアメリカンウイスキー。 バリエーションと銘柄の種類が多いのことが特長的で
人気記事ランキング

【ワイン教養】高級シャンパンおすすめ35選ランキング!シャンパンの基礎知識からギフトにおすすめな銘柄までをご紹介!

【ソムリエ厳選】おすすめの赤ワイン20選!選び方・飲み方も解説!

【編集部厳選】おすすめの高級焼酎25選!人気のプレミアム焼酎を厳選!

高級ウイスキーのおすすめ人気ランキング21選!美味しい飲み方も紹介

【2022年版】人気おすすめ焼酎26選!種類から選び方まで徹底解説
特集記事

日本酒スキンケア用品ランキング6選!併せて楽しめる日本酒もご紹介!

人気おすすめの純米酒ランキング31選!選び方や美味しい飲み方も紹介

【ソムリエ厳選】おすすめの赤ワイン20選!選び方・飲み方も解説!

リキュールとは?種類から、おすすめのリキュール一覧、飲み方まで徹底解説!
