「テタンジェとは？」
「おすすめの1本はどれ？」

テタンジェは世界的に有名なシャンパーニュブランド。

最良の畑で造られたシャルドネを主体に造られたシャンパーニュは、繊細で複雑味のある上質な味わいです。

この記事ではテタンジェの歴史やこだわり、9つのラインナップについてソムリエがご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

テタンジェとは

テタンジェは1932年に設立されたフランス大手シャンパーニュ・メゾンです。

テタンジェ家が現在もオーナー兼経営者であり、その精神は4代目のピエール＝エマニュエルから長女ヴィタリーへ、そして長男のクロヴィスへと受け継がれています。

美食家として知られていた初代当主であるピエール・テタンジェは、料理との相性を重視したシャンパーニュを目指しました。

特にコート・デ・ブラン産の優れたシャルドネを使用した繊細で洗練されたスタイルは、「シャンパーニュの貴婦人」と評されます。

テタンジェはフランス大統領主催の公式レセプションや世界の一流レストランで採用され、ノーベル賞晩餐会でも提供されていることから、シャンパーニュとしての品質は極めて高いと言えるでしょう。

ラインナップには定番のブリュット・レゼルヴをはじめ、ロゼやプレステージキュヴェのコレクション・プリヴェなど、多岐にわたる製品があります。

家族経営ならではの伝統を受け継いだテタンジェの味わいは、世界中のワインファンや美食家たちを虜にしています。

＞＞【ソムリエ厳選】おすすめのシャンパン銘柄16選！概要から味わいの特徴、飲み方も解説！

テタンジェの特徴

テタンジェは、1734年創業のシャンパーニュメゾンで、シャルドネ種を重視したエレガントなスタイルが特徴。

自社畑は東京ドーム約61個分に及び、そのうち50％以上がグラン・クリュとプルミエ・クリュに指定された優良畑です。

また、古代ローマ時代に掘られた貯蔵室を使用するなど、伝統と革新を融合させています。

テタンジェの味わい

テタンジェのシャンパンは、シャルドネ種主体のエレガントな味わいが特徴です。

ブリュットスタイルは、柑橘系果実やリンゴ、白い花のアロマに加え、ミネラル感とフレッシュな酸味が調和しています。

一方、ロゼスタイルは、イチゴやラズベリーなどの赤い果実のアロマに、スパイシーなニュアンスが加わります。

ヴィンテージシャンパンは、熟成による複雑味と深みが加わり、より豊かな味わいを楽しむことができます。

テタンジェのシャンパンは、その品質の高さから、美食家たちに愛され続けているブランド。

エレガントな味わいは、トリュフのクリームパスタやホタテのカルパッチョ、エビチリなど、様々な料理と見事にマリアージュします。

テタンジェのこだわり

テタンジェはどのようなシャンパーニュなのでしょう。

こちらでテタンジェのこだわりについて3つご紹介します。

シャルドネを重視したスタイル

テタンジェは、シャルドネを基軸とした独自のスタイルを追求しています。

シャンパーニュは白ブドウ品種であるシャルドネと、黒ブドウ品種のピノ・ノワールやピノ・ムニエのブレンドから作られることが一般的です。

しかし、テタンジェは白ブドウのシャルドネに重点を置いた「テタンジェスタイル」を確立しています。

初代当主ピエール氏は「これからの時代は洗練された軽やかな味わいが求められると」と考え、シャンパーニュ生産におけるシャルドネの重要性を早くから認識していました。

1957年にシャンパーニュ地方の特級畑であるコート・デ・ブランで栽培された100％仕込みのシャンパーニュ「プレステージ・キュヴェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン」をリリース。

コート・デ・ブランは、シャルドネブドウが栄える石灰質の土壌を持つことで知られ、独特の芳醇な香りと複雑性をシャンパーニュにもたらします。

また、良質なシャルドネは長期熟成にも適しており、熟成することでバターやトーストなどのリッチな風味を生み出すのも特徴です。

その繊細かつフレッシュでありながら、複雑なアロマを持つ味わいは、従来のシャンパーニュの常識を覆すことになりました。

＞＞【ソムリエ監修】シャルドネの人気おすすめワイン30選！特徴を徹底解説

東京ドーム約61個分の自社畑

テタンジェは288ヘクタールという広大な自社畑を所有し、高い自給率を誇ります。

さらに長期契約の優良なワイナリーや協同組合から厳選したブドウを仕入れることで、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ（特級畑）で造られたシャルドネを、どこのメゾンよりも多く使うことができています。

テタンジェの畑は「白い丘」と呼ばれる石灰質の土壌で、栽培されている品種の40％はシャルドネです。

ミネラル豊富で繊細な味わいがあり、香りは柑橘類や白い花などの華やかさが感じられます。

古代ローマ時代に掘られた貯蔵室

テタンジェのシャンパーニュは、地下18メートルに位置する貯蔵室にて熟成が行われるのが特徴です。

この貯蔵室はガロ＝ローマ時代の石灰岩採掘場から発展し、13世紀に建てられたサン＝ニケーズ修道院の遺跡に位置しています。

かつて礼拝堂として使用されていたこの地下室は、涼しい気温と適度な湿度がありワインの熟成には最適な環境です。

貯蔵室は印象的なゴシック様式の遺跡としての価値も高く、ユネスコの文化遺産リストに登録されています​​。

テタンジェのこの熟成セラーは見学が可能で、毎年6万人もの観光客が訪れる人気スポットとなっています。

テタンジェの歴史

テタンジェの歴史は、ピエール＝シャルル・テタンジェが第一次世界大戦中にエペルネ近郊のとある城とその土地に魅了されたことから始まります。

彼は1932年にシャンパーニュ地方で最も古いメゾンの一つであるフォレスト＝フルノーを買収し、テタンジェを立ち上げました。

ピエールの後を継いだ3人の息子たちも、テタンジェの名声を高めるために尽力します。

1955年には110ヘクタールのシャルドネ畑を購入し、メゾンの規模を大幅に拡大。

1970年代には、スパークリングワインメーカーやホテルチェーンを買収し、1990年にはカリフォルニアのワイン産業にも進出します。

しかし、急速な事業拡大が企業買収の標的となり、2006年にはテタンジェはクレディ・アグリコル銀行主導の投資グループに買収されました。

それでも2008年には、4代目のピエール＝エマニュエル・テタンジェがメゾンを買い戻しました。

家族経営によって受け継がれてきたシャンパーニュであることが、わずか2年でメゾンを取り返す大きな原動力となったと言えるでしょう。

現在、4代目のピエール＝エマニュエルから娘のヴィタリーへと経営が継承され、長年にわたって築き上げたメゾンの評判を守りつつ、現代の消費者のニーズに応えるシャンパーニュを提供し続けています。

人気の理由

映画「007」で一躍有名に

テタンジェの人気が上がったのが、映画「007」に登場してからです。

テタンジェは1963年にイギリスで公開となった映画「007　ロシアより愛をこめて」の中で、オリエント急行の食堂車での食事シーンに登場します。

映画の中で主人公のジェームズ・ボンドは「ブラン・ド・ブランをくれ。」と注文しています。

このブラン・ド・ブランとは、テタンジェの最高級シャンパン「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン」のことです。

テタンジェ・アート・コレクション

別名「泡の出る現代美術」とも呼ばれるシリーズです。

初代当主のクロード氏が芸術をこよなく愛すしていたことから、1978年よりアート・コレクションは始まりました。

各ヴィンテージごとに異なる現代美術家に依頼しており、ラベルだけでなくボトル全体をデザインしているのが特徴的です。

偉大なヴィンテージのみリリースが許されており、これまでに13種類しか販売されていません。

テタンジェ・アート・コレクションは数量限定生産のためとても希少で、輸出本数も少なくロマネ・コンティよりも入手しにくいとも言われています。

テタンジェ・アート・コレクションのインターネット通販での相場は、税込み30,000円から80,000円くらいです。

ル・テタンジェ 国際料理賞コンクール

ル・テタンジェ国際料理賞コンクールは、テタンジェの初代当主の功績に敬意を表して1967年にスタート。

ピエール・テタンジェはシャンパンだけでなく、料理に対しても情熱を持ち、フランス料理の発展に大きく貢献した人物でした。

ル・テタンジェ 国際料理賞コンクールは、フランス料理界における3大コンクールのひとつに数えられます。

これまでに、このコンクールからたくさんの優秀な料理人が生まれています。

世界的に有名なジョエル・ロブションもこのコンクールの受賞者のひとりです。

これまでには1984年と2018年の2回で日本人が優勝を果たしています。

テタンジェの評価

世界的な影響力を持つワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」では、「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン2005」で100点満点中94点という高得点を獲得。

「コント・ド・シャンパーニュ ロゼ2005」は国際的なワインコンクール、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションで金メダルを獲得しています。

2018年に開催されたサッカーのW杯では公式シャンパーニュに選ばれています。

テタンジェのシャンパーニュはシャンパーニュの中でも、その質を世界的に評価されています。

テタンジェ（シャンパン）の選び方

シャンパンの王道ブランドとして知られるテタンジェ。

その洗練された味わいと品質の高さから、多くの愛好家を魅了しています。

しかし、テタンジェのラインナップは多岐にわたるため、選び方に迷ってしまうことも。

そこで、ブドウの品種、熟成期間、予算の3つの観点から、テタンジェの選び方を解説します。

ブドウの品種で選ぶ

テタンジェのシャンパンは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類のブドウを使用しています。

シャルドネ主体のシャンパンは、テタンジェの代名詞ともいえるエレガントな味わいが楽しめます。

一方、ピノ・ノワール主体のシャンパンは、力強さとコクが特徴。

ムニエ主体のシャンパンは、柔らかでフルーティな味わいが魅力です。

自分の好みに合ったブドウ品種を選ぶようにしましょう。

熟成期間で選ぶ

テタンジェのシャンパンは、熟成期間によって味わいに違いが生まれます。

熟成期間が短いシャンパンは、フレッシュで軽やかな味わいが特徴。

果実味が豊かで、アペリティフにぴったりです。

3～5年熟成のシャンパンは、バランスの取れた味わいが魅力で、ナッツやトーストのニュアンスが加わり、様々な料理と合わせやすくなります。

5年以上熟成のシャンパンは、複雑味と深みのある味わいが楽しめ、熟成香が豊かに感じられます。

特別な日に味わいたい1本です。

予算で選ぶ

テタンジェのシャンパンは、リーズナブルなものから高級なものまで、幅広い価格帯で展開されています。

予算が5,000円前後であれば、テタンジェの代表作「ブリュット レゼルブ」がおすすめ。

シャルドネ主体のエレガントな味わいが、手頃な価格で楽しめます。

10,000円前後の予算では、「プレリュード グラン・クリュ」や「ブリュット ミレジメ」など、より洗練された味わいのシャンパンを選ぶことができます。

20,000円以上の予算があれば、「コント・ド・シャンパーニュ」シリーズなど、テタンジェの最高峰シャンパンを味わうのもおすすめです。

自分の好みや予算に合わせて、テタンジェのシャンパンを選んでみてください。

テタンジェのラインナップ9選

テタンジェのラインナップは、次の9種類です。

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ポチップ

ノーベル賞晩餐会で提供されているシャンパーニュです。シャルドネ、ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ムニエをブレンド。

桃や白い花などを思わせるアロマに、ブリオッシュやヴァニラのニュアンスも感じられます。

生き生きとしたフレッシュな酸味と、エレガントで複雑な味わい。長い余韻が続きます。

スモークサーモンや新鮮な魚介類のカルパッチョ、エビやカニ料理などによく合います。食前酒としてもおすすめです。

プレスティージュ ロゼ

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ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドしたロゼのシャンパーニュです。

瓶内二次発酵のあと最低3年熟成させることで、きめ細かく魅力的な泡が造られています。

モンターニュ・ド・ランス地区の最上級のピノ・ノワールから造られた赤ワインを15%ほどブレンド。

美しい色合いで、新鮮な赤い果実を思わせる力強い香りが感じられます。

生き生きとして果実味豊かな味わいのシャンパーニュです。

フルーツタルトやフルーツサラダなど、デザートに合わせてお召し上がりください。

プレリュード グラン・クリュ

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ポチップ

グラン・クリュ（特級畑）のシャルドネとピノ・ノワールを50％ずつブレンド。

一番搾りの果汁のみで造られています。5年以上セラーで熟成。

みずみずしい柑橘系の香りが際立ち、その後白桃のシロップ漬けの香りが漂います。

シャルドネのミネラル感と、ピノ・ノワールの力強さが調和した、繊細さと複雑味を持つ味わいです。豊かな余韻が長く続きます。

刺身や新鮮な魚介類のカルパッチョ、エビやカニなどの甲殻類のグリルなどに合わせてお召し上がりください。

ブリュット ミレジメ

テタンジェ ブリュット ミレジメ[2015]

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ポチップ

シャルドネとピノ・ノワールを50%ずつブレンドしています。

モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュで収穫したブドウを使用。

5年間セラーで熟成し、ゆっくりと時間をかけてアロマを引き出しています。

フローラルとシトラスが融合した香りで、力強さとミネラル感がある芳醇な味わいのシャンパーニュです。

しっかりした酸味とミネラル感ある味わいは、寿司や刺身などの和食によく合います。

サケや白身魚のソテー、鶏肉料理などにも合わせてどうぞ。

ノクターン

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ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンド。澱引きする前に最低4年間熟成させています。

フローラルとシトラスが融合した香り。力強さとミネラル感があり、芳醇な味わいが広がります。

心地良い滑らかな余韻が長く続き、まさにノクターン（夜想曲）を思わせるシャンパーニュです。

さっぱりした野菜のマリネやフォアグラ添えのジンジャーブレッド、フルーツのデザートに合わせてどうぞ。

ノクターン スリーヴァ―

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ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのブレンドです。澱引きする前に最低4年間熟成。

ゆっくりと熟成させることで、円熟さと甘美でふくよかな風味が醸し出されています。

ナイトパーティーなどにぴったりな、華やかなボトルデザインが印象的です。

熟れた果実のような優美で繊細な香り。果実のシロップ漬けのような、みずみずしい味わいです。

滑らかで心地良い余韻が長く続くでしょう。

野菜や新鮮な白身魚を使ったマリネ、エビなど甲殻類のグリル、クリームソースを使った魚介料理に合わせてお召し上がりください。

ノクターン スリーヴァー ロゼ

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ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。30ヶ所前後の異なる畑のブドウがブレンドされています。

ドサージュ（澱引きの際リキュールを添加）が多めで、ほのかな甘みを感じさせるやや辛口のシャンパーニュです。

華やかなピンク色ときめ細かい泡。華やかなアロマが魅力的です。

滑らかなタンニンとキレのある酸味、官能的でコクのある味わい。ノクターン（夜想曲）の名の通り、夜の幸せなひと時を楽しむのにふさわしいシャンパーニュです。

魚介類を使ったホワイトシチューやオリーブのマリネによく合います。

チョコレート菓子やフルーツのデザートとの相性もバッチリです。

コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン[2012][正規品][化粧箱入り]

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ポチップ

シャルドネ100％使用の辛口シャンパーニュです。8～10年の長期熟成。

フレッシュで洗練された果実の香りに、口に含むと滑らかで生き生きとした酸味が広がります。

グレープフルーツとかすかなスパイスの風味があり、洗練された味わいが楽しめます。

爽やかな味わいのシャルドネは食事に合わせやすく、シーフードなどの前菜やトリュフを使ったシンプルな料理、熟成したチーズによく合います。

コント・ド・シャンパーニュ ロゼ

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ[2009][正規品][化粧箱入り] Taittinger Comtes De Champagne Rose シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン

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ポチップ

ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％のブレンドです。

一番搾りの果汁のみ使用。 瓶内二次発酵のあと約7年間セラーで長期熟成することで、複雑な香りとまろやかさが生まれています。

甘く熟した果実の香りと新鮮なイチジクの風味。滑らかで豊かな口当たりで、奥行きの深い味わいです。

幅広い料理に合わせることができます。

赤身肉やラム肉の料理やフルーツのサラダ、チョコレート菓子などのデザートと一緒にお召し上がりください。

テタンジェの楽しみ方

こちらでテタンジェの楽しみ方をご紹介します。

最高品質のシャンパーニュを最大限楽しむためにも、ぜひご参考ください。

温度にこだわる

シャンパーニュは適切な温度で提供されることで、その繊細な香りと味わいが最大限に引き出されます。

テタンジェを含む多くのシャンパーニュは、8～10℃が理想的な飲用温度です。

この温度範囲内では、シャンパーニュのフレッシュな酸味と華やかな香りがバランスよく感じられ、炭酸の刺激も心地よく楽しめます。

また、飲み始めから時間が経つことでやや温度が上がり、シャンパーニュの持つ複雑な香りや奥行きのある味わいを感じるようになります。

飲む前に数時間冷蔵庫で冷やし、抜栓後は氷と水を混ぜたワインクーラーに入れて冷やしながらシャンパーニュを楽しむと良いでしょう。

グラスにこだわる

シャンパーニュを飲む際のグラス選びも重要なポイントです。

シャンパーニュと言えば、その繊細な泡立ちを美しく魅せることから縦長のフルートグラスがよく用いられます。

しかし、最近ではより香りを感じやすい白ワイングラス型を推奨する生産者やレストランが増えています。

白ワイングラスはボウル部分がやや広がり、口元が狭まっている形状をしているのが特徴。

シャンパーニュの複雑な香り成分をグラス内に閉じ込めつつ、飲む際に鼻へと香りが広がりやすくなっています。

テタンジェのような高品質なシャンパーニュは、白グラスを使用することでシャルドネの繊細な香りや味わいをより深く楽しむことができるでしょう。

また、シャンパーニュそのものの味わいも感じやすくなるため、料理とのペアリングの観点からも白ワイングラスはおすすめです。

テタンジェと合わせる料理

最後にテタンジェと合わせる料理をご紹介します。

テタンジェは美食家のためのシャンパーニュです。

食事と合わせてこそテタンジェはその真価を発揮しますので、気になる組み合わせがあればぜひお試しください。

トリュフのクリームパスタ

濃厚なクリームソースと魅惑的な香りが混ざり合うトリュフのクリームパスタ。

そんなリッチなパスタにはしっかりと熟成を経たテタンジェがぴったりです。

熟成したシャルドネの複雑な風味がクリームとトリュフの香りを混ざり合い、繊細な泡立ちと豊かな酸味がボリュームのある味わいを洗い流してくれます。

クリーム系の濃厚な食事には、プレリュード グラン・クリュやコント・ド・シャンパーニュを合わせてみてください。

ホタテのカルパッチョ

シャンパーニュと魚介料理の組み合わせは鉄板です。

シャルドネを重視したテタンジェのシャンパーニュには、ホタテのカルパッチョがおすすめ。

ホタテの持つ素材本来の甘味や旨味を、テタンジェが引き出してくれるでしょう。

シャルドネの良さが引き立つシンプルなペアリングを、ぜひお試しください。

エビチリ

甘辛くスパイシーな味わいが人気のエビチリ。

そんなエビチリに合わせていただきたいのが、ロゼのテタンジェです。

ボリュームのあるエビチリの味わいと、ふくよかなロゼの口当たりが調和し、爽やかな酸味が加わることで味わい全体のバランスが良くなります。

熟成香がスパイシーな香りともマッチし、意外な組み合わせを楽しめるはずでしょう。

エクレア

最後にご紹介するのがデザートとテタンジェのペアリング。

瓶内熟成を経たテタンジェは、トーストやバターのアロマを持つために、パンや焼き菓子などとも風味が馴染みます。

香ばしいシュー生地とチョコレートの甘やかな味わい、そこにテタンジェを合わせることで香りの調和を楽しむことができます。

やや甘やかな印象のあるノクターンとの組み合わせがおすすめ。

テタンジェは美食家が愛するシャンパーニュ！

テタンジェのシャンパーニュについて、ご紹介しました。

世界中で絶賛される最高品質のシャンパーニュは、特別な日にぜひとも味わいたい逸品です。

ご紹介したラインナップを参考に、ぜひお気に入りの1本を見つけてください！

他のシャンパーニュの銘柄についてもっと知りたい方はぜひ以下の記事もご覧ください

＞＞【ワイン教養】高級シャンパンおすすめ32選！シャンパンの基礎知識からギフトにおすすめな銘柄までをご紹介！

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「ドンペリってどんなシャンパン？」
「聞いたことはあるけど、なんでそんなに人気なの？」

ドンペリと聞くと、多くの人が”高級シャンパン”を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

しかし、ドンペリの名前の由来や様々な種類があることは、実はあまり知られていません。

そこでこの記事では、「ドンペリ」について、人気の理由や種類別の違いなど詳しく解説していきます。

ドンペリという名前は聞いたことがあっても、あまり詳しくないという方は、ぜひ最後までご覧ください。

ドンペリの種類をすぐ見る︎

ドンペリとは？

ドンペリとは、商標登録もされているフランスの老舗シャンパンメーカー「モエ・エ・シャンドン社」のシャンパンの名前です。正式な商品名は「ドン・ペリニヨン(Dom Pérignon)」。

高級シャンパンの代表格として、永く愛されてきました。日本でも特にバブル時代に人気が広がった商品で、夜の街で飲まれるお酒というイメージがあるかもしれません。

ここでは、そんなドンペリの名前の由来や歴史についてお話ししていきます。

名前の由来はドン・ペリニヨン氏という修道士

モエ・エ・シャンドン社が付けた「ドン・ペリニヨン」という名前は、修道士「ドン・ピエール・ペリニヨン氏」という人物の名前が由来です。

ペリニヨン氏とは、黒ブドウから白ワインを造る「圧搾法」や他の品種と組み合わせてワインを造る「ブレンドの手法」などを確立し、シャンパンの基礎を築いた人物です。そうした功績を讃え、“シャンパンの父“とも呼ばれています。

よく勘違いされているのですが、ペリニヨン氏はシャンパンを発明した人物ではありません。実はシャンパンを最初に生み出したのは英国人。ペリニヨン氏は、醸造の過程で出来てしまった白ワインの発泡性の泡を取り除く方法について研究していたのです。その過程で発見したことが、シャンパン造りの基礎として用いられるようになりました。

ドンペリの歴史

モエ・エ・シャンドン社が1936年にリリース

ペリニヨン氏は生前、フランスのオーヴィレール修道院という場所でワインやブドウ園の管理を行なっていました。ペリニヨン氏の死後、その修道院やブドウ園の所有権を手にしたのが、現在「ドンペリ」を販売しているモエ・エ・シャンドン社です。

モエ・エ・シャンドン社は他にも多くのシャンパンを発売しており、“モエシャン“とも呼ばれます。

「ドンペリ」が商品として、初めてリリースされたのは1936年。それ以降、「ドンペリ」はトップ10に入ることが大変困難とされている「ワインスペクター」2018で世界第5位になるなど、高い品質と安定した美味しさで高級シャンパンとしての地位を確立してきました。

ドンペリの種類をすぐ見る︎

ドンペリの値段が高い理由

ドンペリについて多くの人が高級なイメージを持っているかと思いますが、なぜ高級シャンパンと言われているのか。なぜ値段が高いのか、不思議ですよね。

ここでは、そんな「ドンペリ」が高価格の理由を大きく2つ解説していきます！

ドンペリはヴィンテージ&プレステージシャンパン

ワインには、ノンヴィンテージとヴィンテージという種類があり、その違いは使用しているブドウの収穫年です。
ノンヴィンテージのワインは収穫年がバラバラのブドウをブレンドして使用し、ヴィンテージのワインは収穫年が同じブドウのみを使用してワインを造ります。よって、1年に収穫できる量の影響を直に受けることから、ヴィンテージの方が高価格のものが多いのです。

また、ドンペリは「プレステージシャンパン」でもあります。「プレステージシャンパン」とは、各メゾン（メーカー）が特に力を入れ、自身の名をかけて造っているシャンパンのことを指します。

つまり、「ドンペリ」は収穫年が同じブドウのみを使用する「ヴィンテージ」かつ、各メゾンが自身の名にかけて売り出している自信作「プレステージ」のシャンパンであることが高価格の1つの理由ということです。

毎年発売されているわけではない

ドンペリは生産数の多さから、比較的手に入りやすいシャンパンとしても知られています。
そのため、毎年新しいものが販売されているように思えるかもしれませんが、実はそうではありません。

毎年リリースする方が利益は出ますが、ブドウの質が良い年にしかシャンパンを造らないというのが、販売当初からのドンペリの美学です。
そのため、何年に造られたワインを飲んでも、その高い品質を安定して味わうことができます。また、最低でも8年の熟成が必要である長期熟成が鉄則。

そうした希少性と安定感のある高品質な味わいもドンペリの価格の秘密です。

ドンペリの種類をすぐ見る︎

ドンペリが日本で人気な理由

では、フランスで誕生したドンペリがどのようにして日本に広まったのでしょうか？
実は、日本のバブル時代やモエ・エ・シャンドン社のプロモーションが関係しています。

ここでは、どのようにしてドンペリが日本で人気になったのか解説していきます！

モエ・エ・シャンドン社がシャンパンを夜の街に広めた！？

日本がバブル時代を迎える前、夜のお店でよく飲まれていたのはブランデーでした。夜のお店では、お客さんが頼むお酒の量がそのまま売り上げに繋がっていきます。その中でアルコール度数が高く、ボトルを空けるのに時間がかかるブランデーは、最適な商品とは言えませんでした。

そこで目をつけたのが、ブランデーに比べ、アルコール度数が低く、一度開けたら飲み切る必要があるシャンパン。

中でもドンペリは、その流通量の多さから取り入れるお店が多くありました。
そうして瞬く間に夜のお店の定番となり、バブル時代の「ドンペリ持ってきて〜」などのワードが日本で流行していったのです。
現在では、宮中晩餐会などでも飲まれるほど、日本で愛される高級シャンパンとして、大変ポピュラーなものになりました。

他にも夜のお店の定番には同じく高級シャンパンのアルマンド、ややお手頃なヴーヴ・クリコがあります。

世界のセレブ達にも愛され憧れの的に！

さらにドンペリは、高品質かつ安定した味わいから多くのセレブたちに愛されたことでも知られています。

ドンペリの愛飲者として有名なのは、ブロンドの短い髪に赤リップでお馴染みのマリリンモンロー。特に1953年のヴィンテージが好みだったと言われています。

また、映画「007」や「グッドフェローズ」にも登場し、登場人物がかっこよく飲むシーンは多くの人を魅了してきました。

現在では、レディ・ガガなど世界的なアーティストとのコラボ商品も販売しており、憧れのお酒としての地位を確立し続けています。

ドン・ペリニヨンの種類

ドン・ペリニヨンの種類は主に6つです。

これ以外に、アーティストやミュージシャンとの期間限定コラボレーション品が発表されることもあります。

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ドン・ペリニヨンのラインナップ

ドン・ペリニヨン ヴィンテージ（ドンペリ・ホワイト）

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ドンペリニヨン・ヴィンテージは、ドンペリのスタンダードなラインナップです。

「ドンペリ白」、「ドンペリ・ホワイト」と呼ばれています。

単一年に収穫された最高品質のブドウのみを用いて造られます。

ブドウの質がドン・ペリニヨンの基準に満たなかった年は、シャンパーニュが造られません。

セラーで最低8年間熟成させたことでブドウの持つ力が発揮され、美しいハーモニーが完成します。

ドンペリの定番商品。8年以上の熟成からもたらされる芳しいアロマ、きめ細やかなうえ繊細な泡立ちはまさに、シャンパンの規範とも言える仕上がりとなっています。

ドンペリ・ホワイトの味わい

口に含むと花の蜜のように上品なコクがあり、スモークナッツやトーストのニュアンスがふわりと広がります。

最後に豊富なミネラルが引き締まった印象を与え、洗練されたシャンパーニュであることを感じさせます。

ドンペリ・ホワイトの値段

定価は？

小売希望価格は24,200円となっています。

相場は？

ネットで、最安値は15,000円ほどですが、ラベル不良であったり箱がない場合もあります。

ヴィンテージにもよりますが、2009年ヴィンテージの場合、箱入りでのおおよその相場は18,000円前後です。

店での値段は？

レストランやバーでは、25,000～40,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは30,000～80,000円、ホストクラブでは80,000～150,000円が相場です。

合わせる料理のおすすめ

質のいいエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルを使ったカルパッチョやガスパチョとよく合います。

オリーブオイルのかすかな酸味や滑らかさが、ドン・ペリニヨンの持つ繊細なアロマやまろやかさと溶け合うことで、クリーミーで芳醇な味わいが広がり、シャンパーニュの香りが引き立ちます。

ドン・ペリニヨン ロゼ（ピンドン）

ドン・ペリニヨン ロゼ・ヴィンテージ

¥55,550 （2026/04/02 08:37時点 | 楽天市場調べ）

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ドンペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージは、ロゼのシャンパンです。

「ピンドン」、「ドンペリ・ピンク」、「ドンペリ・ロゼ」と呼ばれることが多いです。

ブドウの配合バランスは公表されていませんが、ピノ・ノワールの特徴がしっかりと表現され、個性豊かな味わいをもたらしています。

ロゼ・シャンパンの筆頭銘柄として知られる「ピン・ドン」。ピノ・ノワールの力強さと赤系果実の魅力的なアロマが堪能できる完成度の高い一品です。

ドンペリ・ルミナス

ドンペリ・ルミナスとは、「ドンペリ・ホワイト」または「ドンペリ・ロゼ」の入ったボトルのラベルが緑色に光る仕様になっているもの。下部にスイッチがついており、暗闇の中でも存在感が一段と増します。それぞれ30,000～40,000円ほどで購入できます。

ドンペリ・ロゼの味わい

色はオレンジがかったピンク色。赤いベリー系果実やバラ、桜などの香りが真っ先に感じられ、後から酵母やイーストの熟成香が立ち込めます。

アタックには摘みたてのストロベリーやチェリーのように「可憐な」甘みがありますが、徐々にしっかりとした骨格が生まれ、ふくよかな印象へと変化します。

余韻にはマーマレードやリコリスなどのほのかな苦味が広がり、ピノ・ノワールのパワーとともにエキゾチックさも感じることができます。

ドンペリ・ロゼの値段

定価は？

小売希望価格は41,000円となっています。

相場は？

ネットの最安値では27,000円程度ですが、箱に傷があったり、二次流通品である場合があります。

一次流通品・箱入りのおおよその相場は、32,000円前後です。

店での値段は？

レストランやバーでは、50,000～60,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは80,000～12,000円、ホストクラブでは150,000円前後が相場です。

合わせる料理のおすすめ

非常に肉感的なドン・ペリニヨンのロゼには、旨味成分が豊富な伊勢海老のグリルや松葉蟹のしゃぶしゃぶといった海鮮料理がよく合います。

肉料理では、炙り和牛の握りなど、脂のしつこすぎない料理がドン・ペリニヨン ロゼのミネラル感とマッチします。

＞＞その他のおすすめのロゼシャンパンはこちら

ドン・ペリニヨン P2

ドン・ペリニヨン P2 プレニチュード

¥150,000 （2026/04/02 08:37時点 | 楽天市場調べ）

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P2のPは英語の”Plenitudes（プレニチュード）＝熟成”を表しています。

ドン・ペリニヨンの熟成過程は緩やかな曲線グラフのように周期的に変化し、中でもシャンパーニュがより強く、高く進化する瞬間を「プレニチュード」と呼んでいます。

よってP2とは醸造から12～15年以上の熟成を経て、2番目のプレニチュードを迎えたシャンパーニュということです。

飲み頃を迎えてもなお輝く至極の一品。グラスに注がれた瞬間から芳醇かつエネルギッシュな果実香と熟成香が感じられ、他とは一線を画す長い余韻へと続いていきます。

ドンペリP2の味わい

白い花やライム、グレープフルーツの爽やかな香りの奥から、トースト、白桃、ヨーグルトなどの芳しいアロマが広がります。

きめ細やかな泡はシルキーな口当たりを生み、ドライフルーツにハチミツをかけたような濃厚かつ優しい甘みが染み入ります。

ドンペリP2の値段

定価は？

小売希望価格は53,000円となっています。

相場は？

ネットでの最安値では40,000円を切りますが、箱がない場合があります。

ヴィンテージにもよりますが、2000年ヴィンテージの場合、一次流通品・箱入りのおおよその相場は45,000円前後です。

店での値段は？

レストランやバーでは、60,000～80,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは100,000円前後、ホストクラブでは160,000円前後が相場です。

合わせる料理のおすすめ

力強さと活力のあるP2には、濃厚なビーフストックとハーブを効かせたスープや煮込み料理、白身魚の昆布締め、スモークサーモンとのカナッペなど、一見シンプルでありながら趣向を凝らした料理がよく合います。

和食の「だし」を生かした料理も、P2の豊かな風味を引き立てます。

ドン・ペリニヨン エノテーク（ドンペリ・ブラック）

ドン・ペリニヨン エノテーク

¥580,000 （2026/04/02 08:37時点 | 楽天市場調べ）

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エノテークは、巷で「ドンペリ・ブラック」と呼ばれており、現在ドン・ペリニヨン公式では販売されていません。

エノテークの後継品として、2014年以降「P2」が発売されています。

エノテークもP2同様に12～15年以上熟成させたものですが、現在流通している最新ヴィンテージは1996年のようです。

現在の「P2」にあたる「ドン・ペリ エノテーク」。流通しているヴィンテージは90年代の古いものばかりですので、P2以上の熟成感溢れる味わいが堪能できるでしょう。

ドン・ペリニヨン エノテーク プラチナ

ドンペリ エノテークを30年以上熟成させて造られる「ドンペリ・プラチナ」。1976年以前のエノテークのことをプラチナと呼ぶこともあります。
現在は公式からの販売はなく、市場にもほとんど出回らない代物のため、最低でも1本あたり300,000円以上で取引されます。
現シリーズではドンペリP2に続く、「ドンペリP3」がプラチナの後継とされています。

ドンペリ・ブラックの味わい

トースト、コーヒー、バター、ハチミツなどの熟成由来の芳香と、ココナッツやミルクなどのアロマが複雑に絡み合います。

口に含むとイチジクやキャラメルに似た甘みとまろやかな酸があり、綺麗にまとまったミネラル感が長い余韻を生んでいます。

ドンペリ・ブラックの値段

定価は？

現在公式で販売されていないため、定価や小売希望価格はありません。

相場は？

ネットショップの最安値では50,000円を切りますが、箱なしやラベル不良などの訳あり品である場合があります。

正規の保存状態での相場は、おおよそ55,000円程度です。

店での値段は？

キャバクラでは、100,000円前後です。

合わせる料理のおすすめは？

バターやミルクなど濃密な香りを持つエノテークは、キャビアの上品な味わいによく合います。

また塩ダレの焼き鳥や小籠包など、シンプルでジューシーな肉料理と合わせても、エノテークの優しい酸とマッチします。

ドン・ペリニヨン レゼルヴ・ド・ラベイ（ドンペリ・ゴールド）

ドン・ペリニョン レゼルブ・ド・ラベイ

¥189,900 （2026/04/09 06:49時点 | 楽天市場調べ）

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レゼルヴ・ド・ラベイはドン・ペリニヨンの最高級品のひとつで、こちらも現在公式では販売されていません。「ドンペリ・ゴールド」の名で親しまれています。

レゼルヴ・ド・ラベイは通常のドン・ペリニヨンをただ寝かせただけではなく、あえて澱引き作業を行わずにセラーで貯蔵することで、さらなる熟成感を味わえます。熟成期間は20年間です。

20年間というこの上ない期間の熟成を経てリリースされる当銘柄。トーストやブリオッシュを思わせる香ばしさに、フレッシュな果実味も感じられる極上の味わいです。

ドンペリ・ゴールドの味わい

完熟したりんごや黄桃、パイナップルなどの黄色系果実の濃密な香りが最大の特徴です。

P2やエノテークと比べると色も濃く、澱とともに時間をかけて熟成されたため、より黒ブドウのしっかりとした骨格を感じます。

やや辛口なのに非常にフルーティで、トロピカルな印象もあります。栓を開けてからしばらく置くと全ての香りが開き、さらに美味しくいただけます。

ドンペリ・ゴールドの値段

定価は？

現在公式で販売されていないため、定価や小売希望価格はありません。

相場は？

数が非常に少なく、フランスと日本でしか手に入らないと言われています。そのため最安値の箱なしでも80,000円程度です。

木箱入りの一次流通品のおおよその相場は、100,000円前後です。

店での値段は？

レストランではあまり取り扱っていません。

キャバクラでは300,000円前後、ホストクラブでは400,000円前後が相場です。

合わせる料理のおすすめ

まろやかでふくよかな果実味あふれるレゼルヴ・ド・ラベイは、クリーム系のソースを添えた鹿肉のローストや、フォアグラのソテーなど味わい深い料理とよく合います。

また、ウィークエンド・シトロンのように爽やかな香りのケーキと合わせても、フルーティな香りと余韻をより長く楽しめます。

ドン・ペリニヨン P3

ドン・ペリニヨン P3

¥1,760,000 （2024/11/18 17:28時点 | 楽天市場調べ）

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25年以上の熟成を経て、3回目のプレ二チュードを迎える「ドンペリP3」。

ドンペリの3回ある飲み頃のうち最終段階である3度目を迎えた最上級品で、めったに発売されません。

そのため、1976年以前のエノテーク同様に「プラチナ」と呼ばれることがあります。

ドン・ペリニヨン P3の味わい

フルーティーさや香ばしさ、スパイシーさなど次々とアロマが変化。最終的には、それらが一体化し風味豊かな香りが香ります。

口に含むと感じるさわやかさは格別で、かつしっかりとした力強さも感じます。スモーキーであり、スパイシーなバニラが上品なニュアンス、長い余韻を残します。

ドンペリシリーズ最高級品の一つ。力強く立ち上るきめ細かな泡、鼻腔を心地よく刺激する芳醇なアロマにシャンパンの歴史や気品を感じていただけるのではないでしょうか。

ドン・ペリニヨン P3の値段

定価は？

現在公式からの販売はありませんが、ドンペリ白の約10倍と言われているため、およそ200,000〜250,000円ほどと考えられます。

相場は？

ネットでは、1992年に造られたものが多く出回っており、価格はおよそ1,000,000円弱です。

年代が古くなればなるほど価格は上がり、1975年のものでは6,000,000円を超える額で販売されています。

店での値段は？

レストランではあまり扱っていません。

キャバクラでは、1,000,000円前後で販売されています。

合わせる料理のおすすめ

しっかりとした力強さと香りがあるため、どんな料理と合わせても負けることはありません。

ですが、P3の繊細な泡を楽しむために、食感が比較的柔らかいものを合わせると良いです。

例えば、シフォンケーキのようなデザートと合わせるとP3の上品さも際立ちます。

ドンペリは意外とコスパの良いシャンパン！

いかがでしたか？

今回は高級シャンパンの代名詞「ドンペリ」について、名前の由来や歴史、全種類の紹介を行ってきました。

「ドンペリ」は安定感のある高い品質ながら、シリーズ内の定番「ドンペリ・ホワイト」であれば20,000円ほどで飲むことができ、意外とコスパが良いシャンパンです。

その力強い味わいと繊細な泡を、ぜひ一度試してみてください。

The post ドンペリはどんなシャンパン？人気の理由や種類別の違いを徹底解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

貴腐ワインが好きな方でしたら、一度は「シャトー・ディケム」という名を聞いた事があるのでは？

シャトー・ディケムの造る貴腐ワインは、世界最高のワインと称される極上の逸品です。

最良のブドウと究極のこだわりをもって造られる至高の味わいは、世界中から高い賞賛を受けています。

この記事では、そんなシャトー・ディケムについて詳しく解説します。

人気の理由から、当たり年、あまり知られていないシャトー・ディケムの白ワインまで紹介します！

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※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

シャトー・ディケムとは

フランス、ボルドー地方のソーテルヌ地区を拠点とするシャトー・ディケム（Château d’Yquem）は、有名な貴腐ワインの造り手です。

そもそも貴腐ワインとは、白ブドウの果皮がボトリティス・シネレアという貴腐菌に感染し、より芳醇な香りや高い糖度になることを利用したワインです。

そしてシャトー・ディケムは貴腐ワインの中でも非常に甘く、美しい色合いや芳醇な香りであるワインとなっています。

実際にロバート・パーカーをはじめとするワイン評論家の評価はすべて満点です。

各ヴィンテージにも、それぞれに高評価が付けられており、その分高値で売買されています。

シャトーディケムの歴史

シャトー・ディケムの歴史は中世にさかのぼります。

シャトー・ディケムはもともとイギリス領で、イギリスの国王が所有していました。

後に、フランス領となり、1593年に貴族のソヴァージュ家が所有することになります。

その後、ソヴァージュ家とリュル・サリュース家の結婚により、リュル・サリュース家がシャトー・ディケムを引き継ぎます。

ソーテルヌ最高の格付けシャトーに

1855年、シャトー・ディケムはボルドー、ソーテルヌ地区の格付けで「プルミエ・クリュ・シュペリュール（特別第一級）」の称号を獲得しました。

この格付けはソーテルヌ地区における頂点で、シャトー・ディケムにのみ与えられています。

以降格付けに変更はありません。

LVMHの傘下に

1999年にシャトー・ディケムはLVMHグループに買収されました。

LVMHグループは、ルイ・ヴィトンをはじめとするファッションブランドや、モエ・エ・シャンドンなどのシャンパーニュメゾンを傘下におさめる巨大コンツェルンです。

ワイン造りのこだわり

ここではシャトーディケムが最高とされる所以について、ご紹介します。

厳しいブドウ選定

シャトーディケムは113ヘクタールもの広大な畑を所有し、恵まれた気候と土壌のもとでブドウを栽培しています。

そのワイン造りでは、完熟したブドウのみを使用。優良なブドウを収穫するために、8週間近くかけて丁寧に選別しながら手摘みされています。

厳正に選別されるため、1本の樹からグラス一杯分のブドウしか収穫できないと言われているほどです。

熟成は3年以上

熟成はフレンチオーク材の新樽のみを使い、3年以上行われます。

この段階で、シャトー・ディケムにふさわしくない品質と判断された場合はリリースされることはありません。

このように厳格に造られたワインは長期熟成のポテンシャルが非常に高く、収穫後100年も飲み頃が続くものもあるとされるほどです。

シャトー・ディケムの評価

イギリスにヒュー・ジョンソン氏というワイン評論家がいます。

ロバート・パーカー氏と並んでワインビジネス界で有名であり、彼のコメントひとつでワインの価格が変わるほど影響力のある人物です。

ヒュー・ジョンソン氏のワインガイド「Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2019」では、シャトー・ディケムは最高評価の4つ星が付けられています。

そして以下のようにコメントされています。

「甘口ワインの王様。力強く、凝縮感があり、甘美な味わい。3年の樽熟成がされる。ほとんどのヴィンテージは15年以上かけて味わいがさらに良くなり、なかには100年以上たっても飲み頃が続くヴィンテージもある。」

シャトー・ディケムの味わい

シャトーディケムの貴腐ワインは輝く黄金色で、ハチミツやアプリコットなどの芳醇な香り、濃厚な甘みを楽しむことができます。

単に甘いだけではなく、酸味やミネラル感にも溢れ、奥深い風味を与えています。

シャトーディケムは貴腐化させたブドウを使っており、貴腐化によって白ブドウは高い糖度や芳醇な香りをまといます。

その結果シャトーディケムは、非常に甘くとろけるような味わいや香りになるのです。

また甘みと酸味、ミネラルの風味が素晴らしいバランスを取り、この上なく高貴な口あたりも魅力的です。

間違いなく貴腐ワインの中でトップクラスの香りと味わいと言えます。

シャトーディケムに使われている品種

シャトーディケムの貴腐ワインには、セミヨン80％、ソーヴィニヨン20％がブレンドされています。

バランスのとれたフレッシュさが魅力の「セミヨン」

主にフランスのソーテルヌ地区、グラーヴ地区で栽培されている品種です。

果皮が薄く貴腐菌が付きやすいことから、貴腐ワインのメイン品種になっています。

若いうちはあまり特徴のない味わいながら、長期熟成能力が高いのが特徴。10年以上の熟成で、コクのある奥行きの深い味わいのワインに仕上がります。

酸味が弱いことから、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドすることが一般的。フレッシュな酸味が加わることで、味わいにバランスが取られています。

柑橘系の爽やかさが魅力の「ソーヴィニヨン・ブラン」

フランスのボルドー地方、ロワール地方を中心に、世界中で広く栽培されている品種です。

生き生きとした酸味と、豊かな果実味が特徴。繊細で上品な味わいのワインに仕上がります。貴腐ワインではセミヨンに2割ほどブレンドすることで、柑橘系の爽やかな香りと酸味を与えています。

シャトー・ディケムの価格相場

貴腐ワインのヴィンテージは、年度によって価格が異なります。

＜ネットの最安値と最高値＞

最安値は、30,000円後半で購入できます。

＞＞シャトーディケム最安をチェック

最高値は、ヴィンテージ1976年のもので、200,000円ほどです。

＞＞シャトーディケム最高値をチェック

買取額の相場は？

シャトーディケムのヴィンテージは貴腐ワインの最高峰として価値が高く、店舗では手に入らない希少品も多いのが実情。

そのため、買取も高額で取引されています。

もしお手元に古いヴィンテージがあるなら、高く買い取ってもらえるかもしれません。

買取相場の一例は次の通りです（すべて750ml）

• 1990年：40,000円前後
• 1994年：35,000円前後
• 1996年：20,000円前後
• 1998年：32,000円前後
• 2001年：50,000円前後
• 2009年：42,000円前後

おすすめの当たり年

おすすめの当たり年は1986年、1989年、1990年、1998年、1999年、2001年、2005年、2008年です。

特に秀逸なのが1990年、2001年です。

2005年、2008年は高値が付いていますがまだ飲み頃ではなく、あと10年は待つ必要があります。将来楽しむために購入するのにはいいでしょう。

今回は特におすすめの1990年と2001年、1998年のシャトー・ディケムを紹介します。

1990は強い甘みとミネラルが豊富

1988年、1989年、1990年のヴィンテージは糖度が高い三部作とされ、その中でもパーカーポイント99点と高評価なのが1990年です。

ハチミツやミネラル感溢れる強い香りが魅力的。濃厚で芳醇な甘さの中に、オレンジなど柑橘系果実の風味も感じられます。

粘性が高く、滑らかな口あたり。

しっかりした骨格と肉厚な味わいで、後味はスッキリしているのが特徴です。果実味のある余韻が長く続きます。

2001は芳醇な甘さと複雑味が極上のバランス

2001年はソーテルヌ地区の当たり年で、シャトーディケムの貴腐ワインも極上な仕上がりになっています。

パーカーポイントは100点満点で、飲み頃は2100年までという100年寿命の評価。5つのワイン誌でも満点の評価を受けています。

濃厚な甘さと豊かな果実味が際立っているヴィンテージ。

熟した果実や白い花、ヴァニラの香りが強く立ち上がり、しっかりとしたミネラルが感じられます。生き生きした酸味と芳醇な甘みが非常に魅力的。長い余韻が続きます。

そのまま飲んでも良し・熟成しても良しの1998年

1990年と2001年ほどではありませんが、当たり年である1998年のシャトー・ディケムを紹介します。

1998年のシャトー・ディケムは1855年の格付けでプルミエ・スーペリュール(特別第一級)に格付けされた1本です。

1998年と言っても、まだまだ若いため10年、20年と自分で熟成して楽しむこともできます。

そのまま飲んでも充分甘く美味しいため、2通りの楽しみ方ができることが1998年の魅力です。

シャトー・ディケムの辛口白ワイン、イグレック

シャトー・ディケムは甘口の貴腐ワインだけでなく、辛口の白ワインも造っています。

「Y」と書いて「イグレック」と読みます。

もともとイグレックは貴腐ぶどうになりきれなかったぶどうだけを使って造られていました。

そのためイグレックの生産量は年によって異なり、生産されない年もありました。

しかし、やがてイグレックのためだけの区画を設けるようになり、2004年から毎年造られるようになりました。

貴腐ワインはセミヨンが主体となりソーヴィニヨン・ブランがブレンドされますが、イグレックは、ソーヴィニヨン・ブランが主体でセミヨンがブレンドされます。

Y イグレックの評価

世界的に権威のあるワイン専門誌ワイン・スペクテーターは、イグレックの2009年に100点満点中93点、2010年に94点という高得点をつけています。

Y イグレックの味わい

フレッシュなグレープフルーツや白桃のような果実味、ナッツのような香ばしさがあります。

辛口ながら貴腐ワインと同様にリッチな味わいが感じられます。

Y イグレックの値段

イグレックはインターネット通販で20,000～30,000円が相場です。

おすすめの当たり年

2015年は天候に恵まれた良年です。早くから成熟したブドウが優良な状態で収穫され、素晴らしい味わいに仕上がっています。

芳醇なアロマに、しっかりした樽香。力強くボリュームのある辛口で、アルコール度は高めです。

シャトー・ディケムの美味しい飲み方

ここではシャトーディケムの美味しい飲み方について紹介していきます。

シャトーディケムを美味しく飲むためには温度・グラス・飲むタイミングの3つポイントに気を付けることが大切です。

では早速3つのポイントを解説していきます。

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4~8℃で保存すると甘さが引き立つ

シャトー・ディケムの保存は4~8℃がおすすめです。

一般的な白ワインは7~9℃前後で保存することが良いとされているため、シャトーディケムの場合は白ワインと同じくらいか、少し冷やしておきましょう。

4~8℃で保存する理由は、シャトー・ディケムの甘さがより引き立つからです。

冷やして飲むことによって、もともと甘いシャトー・ディケムの甘い味わいと芳醇な香りを楽しむことができます。

特にシャトー・ディケムは貴腐ワインのため非常に糖度が高く、冷やさずに常温で飲むと味がぼやけてしまうので気を付けましょう。

またシャトー・ディケムの保存にはワインセラーやワインクーラーを利用することがおすすめです。

もちろん冷蔵庫でも十分に冷やすことができますが、最高峰の貴腐ワインであるシャトー・ディケムをより楽しむためには、ワインセラーを使って適温に保ちつづけることが大切です。

ワインセラーを利用すればシャトー・ディケムはもちろん、赤ワインなどの他ワインも適切に保存できますよ。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

ワイングラスは小さめがおすすめ

シャトー・ディケムを美味しく飲むためには、小さめのワイングラスを用意しましょう。

シャトー・ディケムは糖度が高く甘いことが魅力的なワインのため、ワインの温度を低く保ったまま楽しめる小ぶりのワイングラスが良いからです。

ワイングラスが小さいと、飲んでいる最中に温度が上がることを防ぐことができます。

また1回で飲み切れる量しか注げないことも、温度を保つことに繋がるためおすすめです。

そのため、白ワイン用やデザート用のワイングラスを使うと良いでしょう。

食前酒やデザートと一緒に食後に楽しもう

シャトー・ディケムは食前酒や食後に楽しむことがおすすめです。

食後に楽しむ場合はシャトーディケムだけでも良いですし、デザートと一緒にいただくことも良いでしょう。

また食前酒としてシャトー・ディケムを飲む場合は通常よりも冷やしておくと、とろけるような甘さから食事を楽しむことができます。

自分の楽しむタイミングに合わせて、シャトー・ディケムの扱いを工夫して見てくださいね。

シャトー・ディケムと相性の良い食べ物・料理

シャトーディケムと相性の良い料理は以下のようなものです。

シャトー・ディケムと相性の良い料理は甘いものが多いです。

シャトー・ディケム自体が非常に甘いため、同じように甘い食べ物と合わせると美味しくいただくことができます。

とくにチーズのような発酵食品は、シャトー・ディケムもボトリティス・シネレアという貴腐菌から作られていることから非常に相性が良いです。

またフルーツやケーキはもちろん、はちみつの甘さともマッチするため、はちみつをかけてデザートとシャトー・ディケムを楽しむことも良いでしょう。

料理であればフォアグラとの相性が良いです。

実際にフランスではシャトー・ディケムのマリアージュ(相性の良い食べ物)としてフォアグラが有名です。

ぜひ自分の好みに合わせてシャトー・ディケムを楽しんでみてください。

最高峰のシャトー・ディケムを楽しもう！

シャトーディケムについてご紹介しました。

ヴィンテージによっては100年もの長期熟成に耐えられる最高峰のワイン。

その高い評価は、これからもずっと変わらないことでしょう。

いつかは味わいたい憧れのワインのひとつに、ぜひ加えてみてください。

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「クリュッグってなに？」
「クリュッグのおすすめは？」

クリュッグは、最高級のシャンパーニュを造るメゾンのひとつ。

クリュッグが生み出すシャンパーニュは「シャンパーニュの帝王」と呼ばれるのにふさわしい逸品です。

この記事では、そんなクリュッグの種類や値段について紹介していきます。

味わいやそれぞれの特徴も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

この記事を最後まで読むことで、クリュッグについて知識を深めることができます。

クリュッグとは？

シャンパーニュの「帝王」と呼ばれる

クリュッグはシャンパーニュの帝王との呼び声のある人気ブランドです。

1843年、フランス北部ランスの町にてヨーゼフ・クリュッグによって創業。

「シャンパーニュの本質は歓びである」を信条に、徹底的にこだわり抜かれたシャンパーニュ造りを行っています。

そのこだわりに心を奪われるワイン愛好家も多く、クリュッグを愛する「クリュギスト」と呼ばれる熱狂的なファンもいるほどの人気ぶりです。

著名人ではイギリスのエリザベス女王、アメリカの文豪・ヘミングウェイ、ファッションブランドであるシャネルの生みの親であるココ・シャネルがクリュギストとして知られています。

ブランド名は創業者名に由来

「クリュッグ」というブランド名は、創業者のヨーゼフ・クリュッグに由来しています。

1843年の創業から現在に至るまで、伝統の醸造方法を守りながら、最高峰のシャンパーニュを生産しています。

クリュッグの現当主であるオリヴィエは6代目。

150年以上続くクリュッグの歴史と伝統をしっかりと重んじた経営を行っています。

現在はLVMH傘下のブランド

クリュッグは1999年より、モエ ヘネシー・ルイ ヴィトン（LVMH）の傘下となりました。

モエヘネシー・ルイヴィトンとは、数多くのファッションやアルコールブランドを有する世界最大規模の複合企業です。

ワインのブランドとしてはクリュッグの他に、モエ・エ・シャンドンやドン・ペリニヨン、ヴーヴ・クリコ、ルイナールなど名だたる銘柄を保有。

そんな大規模な企業の傘下となったクリュッグですが、創業以来の伝統的な製法やシャンパーニュに対する情熱を保ち続けています。

クリュッグの特徴

上品で複雑性のある味わい

クリュッグは熟成によって洗練された奥深い風味がその大きな魅力です。

白い花を思わせるような華やかさと、まるで香水のような魅惑的なフレーバー。

泡立ちは非常にきめ細やかで、滑らかで心地の良い口当たりが特徴的です。

味わいには柑橘系やハチミツ、ナッツを思わせるような複雑な風味が感じられ、飲み込んだ後にはリッチで満足感のある余韻が続きます。

ここまで満足感のある風味を楽しめるのはクリュッグだからこそ。

まさに「帝王」の名にふさわしい、風格ある味わいを楽しむことができるでしょう。

他にはないこだわりの製造方法

クリュッグでは、他のワイナリーとは異なる独自の製法を行なっています。

一次発酵はすべてフレンチオークの小樽（バリック）を使用。

30年以上使用している古樽で低温で長期発酵させることで、他のシャンパーニュにはない複雑さが醸し出されています。

30年以上も使われた古い樽は手入れに非常に手間がかかりますが、独特の風味を出すためにクリュッグはその手間を惜しみません。

ワイン造りではそれぞれの区画が持つ個性を重視して、区画ごとに収穫されたブドウをそれぞれ異なる樽で熟成。

ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを、それぞれの個性が最も活きる区画の畑で栽培しています。

クリュッグは10〜15年熟成させたベースワインを常時250種類以上所持。

熟成されたベースワインをが職人の手によって、最適なブレンドが行われます。

1本製造するのに20年以上！？

クリュッグのシャンパーニュが高価であるのは、その手のかかる製法からもよくわかります。

クリュッグを代表するシャンパーニュであるグランド・キュヴェは、1本を造るのにトータル20年以上の時間を費やしているのです。

ブレンド前のベースワインの熟成期間は10～15年。

このベースワインは、クリュッグのテイスティング委員会によって厳しいチェックが行われます。

そして、創業者であるヨーゼフ・クリュッグの方針に沿って数種類のワインをブレンド。

ブレンドが行われたシャンパーニュは短くともさらに6年の熟成が行われます。

細部までこだわり抜いた製法を行うことで、深く複雑な味わいを持った最高峰のシャンパーニュを生み出しているのです。

クリュッグの歴史

クリュッグの歴史は、1843年のヨーゼフ・クリュッグによる創業から始まります。

彼の品質へのこだわりと情熱は、その後の世代へと受け継がれ、現在のクリュッグを形作りました。

歴史の中で、特に重要な出来事をいくつか見てみましょう。

1843年：ヨーゼフ・クリュッグによる創業

ドイツ出身のヨーゼフ・クリュッグは、1843年にシャンパーニュ地方のランスに定住し、ワイン商としての活動を開始しました。

彼は品質を何よりも重視し、自らのブランドでシャンパン製造を始めます。

ブドウ栽培から醸造、熟成に至るまでの全工程においてこだわり抜く姿勢を貫きました。

この品質へのこだわりは、現在クリュッグにも脈々と受け継がれています。

1860年代：ソンパウル・クリュッグが事業を継承

ヨーゼフの息子であるパウル・クリュッグは、1860年代に家業を継ぎました。

パウルは父の品質重視の姿勢を受け継ぎ、さらなる品質向上に尽力します。

彼は、ブドウ栽培や醸造技術の改善に取り組みました。

また、パウルの時代には、クリュッグのシャンパンが欧州の王侯貴族に愛飲されるようになり、ブランドの名声が確立されていきます。

1999年：LVMHグループに参入

1999年、クリュッグはフランスの高級ブランド群を擁するLVMHグループの傘下に入りました。

LVMHグループとなったことで、クリュッグは世界的な展望を上昇。

また、クリュッグは創業以来の品質重視の姿勢を守り続けています。

大量生産は行わず、しばらくの間こだわった少量生産を続けているのです。

クリュッグの評価

クリュッグは著名人からの人気だけでなく、ワイン品評会でも輝かしい実績を残しています。

ワイン評論家ロバート・パーカー氏が発行するワイン雑誌「ワイン・アドヴォケイト」やイギリスの有名ワイン雑誌「デカンター」でも、高い評価を獲得。

世界的なワイン評価誌「ワイン・スペクテーター」では、クリュッグのすべてのラインナップについて100ポイント中、95以上という高いポイントをつけています。

これは、ブドウの個性を引き出すこだわりの製法が高く評価された結果と言うべきものです。

クリュッグが日本で人気の理由

モエ・エ・シャンドン社がバブル期にシャンパンを夜の街に広める

クリュッグを含むシャンパンが日本に登場したのは夜の街から。

バブル期まで、キャバクラなどの飲み物と言えばブランデーが一般的でした。

ただ、ブランデーはホステス泣かせのお酒だったのです。

ブランデーはアルコール度数が高いため、飲むスピードが遅くボトルがなかなか空きません。

そこに目を付けたのが、モエ・エ・シャンドン社の国際販売部隊です。

シャンパンはブランデーの半分以下のアルコール度数であり、飲みやすさの違いは歴然。

さらに、シャンパンは発泡性のワインなので一度空けたら飲み切らなければなりません。

モエ・エ・シャンドンが登場してからはホステスはシャンパンを猛プッシュし、シャンパンがバブル期の日本の夜に広まっていきました。

LVMHのPR戦略で傘下のシャンパンブランドが定着

シャンパンブランドは数多く存在し、日本でも多くの銘柄が飲まれています。

日本で有名なブランドといえばやはり、モエ・エ・シャンドン、ドン・ぺリニヨン、ヴーヴ・クリコ、そしてクリュッグですね。

これらに共通する点は、すべてLVMHの傘下にあるブランドであること。

これらのブランドが高い知名度を得ているのは、LVMHの戦略に秘密があります。

バブル期にまず夜の街にLVMH傘下のブランドを広め、一部の消費者へ認知度を拡大。

そこから圧倒的な資金力を背景に、一般消費者にもクリュッグや他のブランドの認知度を定着させていきました。

＞＞おすすめのシャンパンをもっと見る

クリュッグの選び方

クリュッグにはいくつかのシリーズが存在します。

そんなクリュッグ選ぶポイントは以下の3つです。

以下で順に解説していきます。

ブドウ品種で選ぶ

シャンパンに使用することのできるブドウ品種は、フランスのワイン法によって定められています。

ブドウ品種をどのような割合で使うかによって、シャンパンの味わいは変化します。

シャンパンに使うことのできる代表的なブドウ品種は以下の3つです。

シャルドネ

シャルドネは世界中で栽培されている最もポピュラーな白ブドウ品種です。

シャンパーニュ地方で栽培されるシャルドネは、爽やかな酸味とミネラル豊富な味わいに仕上がります。

シャルドネを使ったシャンパンはフレッシュでいきいきとした酸味が特徴です。

ピノ・ノワール

ピノ・ノワールはブルゴーニュ地方を代表する高貴な風味の黒ブドウ品種です。

3つの品種の中では最もエレガントで、黒ブドウらしいコクをシャンパンに与えます。

しっかりとした骨格のシャンパンを飲みたい方は、ピノ・ノワール比率の高い銘柄を選ぶと良いでしょう。

ピノ・ムニエ

ピノ・ムニエはシャンパーニュ地方で栽培されることの多い黒ブドウ品種。

イチゴやさくらんぼを思わせるようなフルーティーさが特徴です。

フレッシュさが魅力のブドウ品種なので、シャンパンに若々しいニュアンスを与えます。

合わせる料理で選ぶ

爽快な味わいのシャンパンは、料理との相性が非常に良いです。

フランスのコース料理では、食前酒や前菜と合わせるワインとしてシャンパンは良く選ばれます。

そのため、シャンパンに合わせる料理は軽めであっさりとしたものがおすすめです。

クリュッグは樽熟成を行ったふくよかなボディがあるため、魚のメイン料理とも合わせることができるでしょう。

このように、クリュッグは前菜系から軽めのメイン料理まで幅広く合わせることができます。

クリュッグの銘柄紹介の際に、おすすめの料理も一緒にご紹介しますのでぜひ参考にしてみてください。

価格で選ぶ

シャンパンはみなさんご存じの通り、高級なワインです。

シャンパンを購入するとなると、最低でも3,000〜5,000円程度となります。

一方でクリュッグはシャンパンの中でもランクの高い銘柄となるので、安くとも20,000円程度の予算が必要です。

銘柄によっては50,000円、100,000円を越えるものも。

ただし、それだけのお金を払うだけの価値をクリュッグは持っています。

自分へのご褒美や、大切な人へのプレゼントとして、価格を参考にクリュッグを選んで見てください。

クリュッグの種類

クリュッグのラインナップは、6種類あります。

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クリュッグのラインナップおすすめ順

クリュッグの代表作！グランド・キュヴェ

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ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。収穫年の異なる10種類以上のヴィンテージを120種類以上ブレンドしています。最低6年の熟成期間を経てリリースされる、クリュッグを代表するシャンパンです。

収穫年が異なるブドウをブレンドしているため、ラベルに年数が表示されていませんが、「ノン・ヴィンテージ（NV）」ではなく「マルチ・ヴィンテージ（MV）」と呼ばれています。

クリュッグらしさを味わうにはまずはこの一本。バランスの良さはもちろん、複雑な熟成香から余韻にかけて見事なフィネスが感じられます。

グランド・キュヴェの味わい

きめ細かい泡で、力強くふくよかな口当たり。

爽やかさの中に複雑味があり、優雅で繊細な味わいが楽しめます。

グランド・キュヴェの価格

定価は？

日本での希望小売価格は23,100円ですが、店舗によって販売価格には違いがあります。

相場は？

ネット通販では、22,000円〜30,000円程度で販売されています。

店での価格は？

レストランでは40,000円前後、バーでは50,000円前後が相場になっています。

合わせる料理のおすすめは？

グランド・キュベの芳醇な味わいは、素材の味を生かしたシンプルな料理から濃厚な味付けの料理まで、幅広い料理に合わせることができます。

熟成したチーズとともに食前酒として楽しんだり、牡蠣料理や海老のグリル、スパイシーなインド料理などにもよく合います。

チーズケーキやタルトなどのデザートに合わせるのもおすすめです。

クリュッグのロゼシャンパン

クリュッグ・ロゼ

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ポチップ

幅広いヴィンテージのワインをブレンドして造れられているシャンパーニュです。

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種から造られた多種多様なワインに、選りすぐったピノ・ノワールを皮付きのまま醗酵させて作った赤ワインをブレンド。

最低でも5年熟成させることで、絶妙な色合いと奥行きのある味わいが引き出されています。

鮮やかなピンク・ゴールドの色調を纏った見事なきめ細かい泡立ちは見ているだけでうっとり。また、ロゼとは思えないほど芳醇でコクのある味わいには驚かされます。

クリュッグロゼの味わい

きめ細かく繊細な泡と、華やかなアロマ。

個性豊かで、コクのある味わいです。クリュッグ独自の優雅な余韻が長く続きます。

クリュッグロゼの価格

定価は？

日本での希望小売価格は42,000円ですが、店舗によって販売価格には違いがあります。

相場は？

ネット通販では27,000円から40,000円と幅広い価格で販売され、平均して30,000円程度になっています。

店での価格は？

レストランでは60,000円前後、バーでは70,000円前後が相場になっています。

合わせる料理のおすすめは？

辛口のロゼは幅広い料理に合わせることができますが、クリュッグ・ロゼの上品に広がる香りは特に和食の味を引き立てます。

ゴマや梅と合わせたお刺身や、素材の味を生かしたシンプルな焼き魚などに合わせてお召し上がりください。

＞＞その他のおすすめのロゼシャンパンはこちら

当たり年だけ製造！クリュッグ・ヴィンテージ

クリュッグ ヴィンテージ

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ポチップ

「当たり年」にしか醸造されない特別なクリュッグです。

品種の強い個性と特徴がワインに表現できると認められた年にだけ醸造され、その年ごとにアロマや味わいがまったく異なるのが特徴です。

良年のブドウの出来栄えがひしひしと伝わる、味わいの厚み、複雑味は他とは群を抜いています。大切な人とぜひ一緒に味わいたいですね。

※ヴィンテージのルールとして、その年に収穫されたブドウしか使用できません。例えば、ヴィンテージ2004であれば、2004年に収穫された、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが使用されています

クリュッグ・ヴィンテージの価格とリリース年

リリース年は？

リリースされているヴィンテージは、1989年、1996年、1998年、2002年、2003年、2004年になります。単にブドウ出来が良いというだけでなく、その年の特徴がよく現れた、他の銘柄では味わえない高いレベルのワインになっています。

相場は？

ネット通販では1989年が80,000円〜100,000円、1996年が80,000円〜100,000円、1998年は100,000円前後、2002年、2003年、2004年は30,000円前後になっています。

店での価格は？

店での取り扱いはメジャーではありません。2002年以降のヴィンテージを提供するレストラン、バーはごくわずかにありますが、相場は60,000円前後になります。

合わせる料理のおすすめは？

ヴィンテージはその年ごとにアロマや味わいが異なり、合わせやすい料理も違ってきます。

バランスの良い1989年は濃厚で脂質の高い魚料理と。

リッチなアロマとしっかりしたテクスチャーを感じる1996年は、バジルやマスタードの濃厚なソースと合わせた魚介料理がよく合います。

シャルドネが多く使われた1998年はレモンソースや柑橘類を添えた肉質の良い魚など。

繊細な味わいの2002年は肉汁のソースを添えた鴨の胸肉がおすすめです。

新鮮な果実味が印象的な2003年は柑橘系のソースを使った魚のムニエルなど。

バランスが良くエレガントな味わいの2004年は、レモンソースを添えたサーモンや白身魚、タイ料理などに合わせてどうぞ。

シャルドネ100％！クロ・デュ・メニル

クリュッグ クロ・デュ・メニル

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ポチップ

コート・デ・ブラン地区のメニル・シュール・オジェ村で、周りをクロ（石垣）で囲まれた単一畑で収穫されたシャルドネに限定しています。

限られた量のブドウしか使えないため生産量は非常に少なく、年間12,000本程度。

さらに当たり年のみの販売なので、非常に希少価値の高い逸品です。

ブラン・ド・ブラン（白ブドウのみから造られたもの）らしい繊細なお花、蜂蜜やブリオッシュを思わせる芳醇で優美な味わいは、一度飲むと忘れられないでしょう。

クロ・デュ・メニルの味わい

シャルドネ100％で造られたシャンパーニュは、どの年もクリュッグにしか表現できない味わいで、ピュアな自然の恵みを楽しむことができます。

クロ・デュ・メニルの価格とリリース年

リリース年は？

リリースされているヴィンテージは、1998年、2000年、2002年、2003年、2004年になります。

相場は？

ネット通販の相場は1998年が170,000円〜200,000円、2000年は160,000円〜230,000円、2002年は140,000円〜210,000円、2003年は160,000円〜200,000円、2004年は140,000円前後が相場になっています。

店での価格は？

レストラン、バーではあまり取り扱いがありません。

合わせる料理のおすすめは？

柑橘系果実の香りとしっかりした酸味、溢れるようなミネラルの味わいは、幅広い魚介料理によく合います。

新鮮なお刺身やロブスター、舌平目のムニエル、ホタテのカルパッチョなどに合わせてどうぞ。

ピノ・ノワール100％！クロ・ダンボネ

クロ・ドゥ・メニル2006

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ポチップ

モンターニュ・ド・ランス地区にあるアンボネイ村の、周りをクロ（石垣）で囲まれた単一畑で収穫されたピノ・ノワール100％で造られています。

造られるのは当たり年のみで年間2,000本。最高の味わいを実現するために、12年という長い熟成期間を経ています。

熟成感が全面に感じられる一本。黒ブドウらしい骨格とコク、そこに樽と瓶内熟成が醸す多岐にわたる何層ものアロマが口中に広がります。

クロ・ダンボネの味わい

ヴィンテージごとにアロマや味わいは異なりますが、繊細でエレガントな香り、長い余韻の続く深い味わいはすべてに共通しています。

クロ・ダンボネの価格とリリース年

リリース年は？

リリースされているヴィンテージは、1995年、1996年、1998年、2000年、2002年になります。

相場は？

ネット通販の相場は1995年、1996年が600,000円前後、1998年、2000年が300,000円〜400,000円、2002年が200,000円前後になっています。

店での価格は？

レストラン、バーではあまり取り扱いがありません。

合わせる料理のおすすめは？

エレガントで繊細な味わいのシャンパーニュには、シンプルなマリアージュがおすすめです。

薄く削ったトリュフを添えたスクランブルエッグや、イベリコ豚の生ハムなどと一緒にぜひ。

クリュッグを最大限に楽しむためのおすすめの味わい方

クリュッグは、その複雑で懐かしい味わいを十分に楽しむために、適切な方法で提供することが大切です。

温度管理や熟成期間など、ちょっとしたポイントに気をつけるだけで、クリュッグの魅力をさらに引き出すことができます。

ここでは、クリュッグを最大限に楽しむための、おすすめの味わい方をご紹介します。

適切な温度で提供する

クリュッグを味わう際は、提供する温度に気をつけることが大切ですが、温度が高いと、なかなかの繊細な香りや味わいが失われてしまいます。

クリュッグを最大限に楽しむためには、8～10℃程度に冷やすのが理想的とされています。

この温度であれば、クリュッグ本来の豊かな香りを味わうことができます。

また、グラスに注いだ後は、少し時間をかけて温度が上昇するのを待ちましょう。

温度の変化とともに、香りや味わいの変化を楽しむのもおすすめです。

熟成させてから飲む

クリュッグ、特にヴィンテージシャンパンは、リリース直後よりもある程度熟成させてから飲むのがおすすめです。

瓶内で数年寝かせることで、より複雑で長い味わいに進化するのです。

クリュッグはブドウが前に出ていて爽やかな印象が強いですが、熟成が進むにつれてトースト香やナッツのような香ばしい香りが感じられ、味わいにも幅が出てきます。

熟成香がかかることでさらに複雑な味が増し、最高の味わいを楽しむことができるのです。

なお、熟成のスピードには個体差がありますし、好みの味わいも人それぞれ。

自分の好みの味わいになるまで、時間をかけて少しずつ飲み比べてみるのがおすすめです。

クリュッグと他のシャンパンの違いは？

クリュッグは世界中で人気のあるシャンパンブランドです。

では、他のシャンパンブランドとはどんな違いがあるのでしょうか？

人気のシャンパンブランドと比較してみました。

こうして比較してみると、各ブランドによって差があることがわかります。

シャンパンは口当たりや風味に個性がありますが、味わいは基本的に辛口です。

クリュッグは知名度こそ他ブランドに劣るかもしれませんが、品質面にこだわり抜いた本格的な味わいのシャンパンとしての立ち位置を持っています。

なお、比較したシャンパンのすべてはLVMH社が保有するブランドです。

どのシャンパンも素晴らしい品質ですが、LVMHのPR戦略によってそれぞれ異なるブランドイメージが付いている点も特徴的でしょう。

機会があればぜひ日本で人気のシャンパンを飲み比べしてみてください。

＞＞モエ・エ・シャンドンのシャンパンとは？特徴やおすすめ9選を解説！

＞＞ヴーヴ・クリコはどんなシャンパン？気になる値段、種類、味を徹底解説！

＞＞アルマンドはどんなシャンパン？人気の秘密、種類、値段、味を徹底解説！

＞＞ドンペリはどんなシャンパン？値段、種類、味、人気の理由を徹底解説

クリュッグは製法にこだわる最高峰のシャンパン！

今回の記事はクリュッグについて詳しくご紹介しました。

シャンパーニュの最高峰とも言えるクリュッグは、一度は試してみたい逸品ばかりです。

初めての方は、一番スタンダードなグランド・キュヴェから試してみてはいかがでしょう？

ラインナップの中では比較的リーズナブルながらも、クリュッグの真髄が味わえる極上の1本です。

シャンパンについて気になる方は他の記事もぜひご覧ください。

＞＞【ソムリエ解説】おすすめのシャンパン16選！特徴・飲み方も解説！

＞＞【ソムリエ厳選】ロゼのおすすめシャンパン10選！パーティーや女子会にはコレ

＞＞シャンパングラスのおすすめ人気ランキング20選！選び方も解説！

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「モエ・エ・シャンドンってどんなシャンパン？」
「おすすめの1本はどの種類？」

モエ・エ・シャンドンは世界中で愛されているシャンパーニュです。

スッキリとした辛口ながらコクのある味わいは料理ともよく合い、パーティーなどでも大活躍。

この記事では、そんなモエ・エ・シャンドンについて、種類や価格、おすすめのマリアージュまでご紹介します。

ぜひ、参考にしてください。

モエ・エ・シャンドンとは

モエ・エ・シャンドン( Moët & Chandon)は、フランスに本社を置く、シャンパンメーカーです。

また、商品であるシャンパンブランドにもこの名は使われています。

日本では、「モエ・シャンドン」、「モエシャン」と呼ばれることが多いですが、「モエ・エ・シャンドン」が正式です。

「ドンペリ」ことドンペリニヨンもモエ・エ・シャンドン社のブランドの１つです。

シャンパンカテゴリーでは世界売上No.1の実績を誇る超人気ブランドです。

モエ・エ・シャンドンの歴史

モエ・エ・シャンドンは1743年、フランスのシャンパーニュ地方でクロード・モエによって創立されたメゾンです。

非常に老舗のメーカーであり、モエ・エ・シャンドンのワイナリーや迎賓館はユネスコ世界遺産に登録されています。

自社畑を多く所有し、そこで育った優良なブドウと伝統的な製法、近代的な設備を生かして、クオリティの高いシャンパーニュを生産しています。

また、世界各国で開催されるイベントやパーティーでの主役も務めています。

名前の由来

モエ・エ・シャンドンという名前は、モエ家とシャンドン家の結婚に由来します。

そのため結婚式などで縁起物として飲まれることも多く、演出で用いられるシャンパンタワーを発明したのもモエ・エ・シャンドンであると言われています。

そうした華やかなイメージから徐々に人気を博し、世界的なシャンパーニュブランドとなりました。

自動販売機の設置で話題に！

2020年にはモエ・エ・シャンドンの定番であるモエ・アンペリアルのミニボトル「ミニ モエ」を購入できる自動販売機が渋谷のMIYASHITA  PARKに登場。

ハーフボトルよりも小さい200mlのボトル（クォーター）を2,500円（税込）で買うことができ、専用のメダルの購入時に年齢確認も行うという仕組みです。

無料の専用飲み口をつければ、ボトルのまま飲むことが可能で、初めてシャンパンを飲む方にもピクニックに持っていくのにも最適。

一度開けたら飲み切る必要のあるシャンパンにとって、このサイズ感や飲み方ができるのは魅力ですよね。

このようにモエ・エ・シャンドンは、現在も様々なPR戦略を用いて、世界にシャンパンの魅力を伝え続けています。

シャンパンの豆知識

シャンパンについて理解を深めるには、スパークリングワインとの違いや、その独特の製造方法を知ることが大切です。

以下で、シャンパンの豆知識として、これらの点について詳しく解説します。

シャンパンとスパークリングワインの違い

シャンパンは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される、スパークリングワインの一種です。

一方、スパークリングワインは、シャンパン以外の地域で生産される発泡性ワインの総称です。

シャンパンは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類の品種を使用し、瓶内二次発酵という独特の製造方法で作られます。

また、厳格な品質管理基準が設けられており、高品質なものだけがシャンパンと呼ばれます。

一方、スパークリングワインは、様々な品種や製造方法が用いられ、品質や味わいのバリエーションが豊富です。

シャンパンの製造方法

シャンパンは、瓶内二次発酵という独特の製造方法で作られます。

まず、ベースワインを作り、これに酵母と砂糖を加えて瓶詰めします。

瓶内で二次発酵が行われ、炭酸ガスが生成されることで、シャンパン特有の泡立ちが生まれるのです。

その後、瓶内で熟成させ、澱引きという工程を経て、澱を取り除きます。

この際、瓶口を下にして徐々に回転させることで、澱を瓶口に集めます。

最後に、デゴルジュマンと呼ばれる工程で、瓶口を開けて澱を取り除き、ドザージュ（糖液）を加えて味を調整し、コルクを打栓。

この一連の工程により、きめ細かい泡立ちと複雑な風味を持つシャンパンが完成します。

モエ・エ・シャンドンが日本で人気の理由

華やかで縁起の良いシャンパンとして定着しているモエ・エ・シャンドンですが、日本で人気が広まった背景には夜の街での流行が大きく関係しています。

ここでは、日本でモエシャンが人気となった理由を解説していきます。

シャンパンを夜の街に広めたのはモエ・エ・シャンドン社！？

バブルの時代まで、夜のお店の飲み物と言えばブランデーでしたが、ブランデーはホステス達にはあまり好かれていませんでした。

なぜなら、給料を上げるためには、ボトルをたくさんいれる必要があったからです。

ブランデーは二日酔いにもなりやすく、アルコール度数が高いことでたくさん飲むにはとてもきついお酒だったのです。

主役はブランデーからシャンパンへ

そこに目を付けたのが、モエ・エ・シャンドンの国際販売部隊です。

シャンパンはブランデーと違い、一度空けたら飲み切らなければなりません。

さらには、ブランデーよりも度数が低い。

当然、ホステスはシャンパンを猛プッシュするようになりました。

そこから「ドンペリ持ってきて～」「シャンパン空けて」というワードが定番になっていったのです。

夜の店から一般消費者へ

こうして、夜のお店の飲み物として定着した「モエ・シャンドン」、「ドンペリ」は、銀座クラブやホステスがテレビで取り上げられる度に、認知度が広まっていきました。

特にモエ・エ・シャンドンはドン・ぺリニヨンの3分の1ほどの価格なので、一般的な消費者にも広まるようになりました。

モエ・エ・シャンドンとドンペリの違い

先述したようにモエ・エ・シャンドンという名前はメーカー名でもあり、商品のブランド名でもあります。

では、どちらもモエ・エ・シャンドン社のシャンパーニュである「モエシャン」と「ドンペリ」の違い、さらに名前の似た「シャンドン」との違いがどこなのか気になりますよね。

ここではそんな疑問を解決していきます。

ドンペリとはシャンパンのランクが違う

モエシャンとドンペリの違いは主に商品の価格です。

高級シャンパンの代表格として知られるドンペリの価格は、最も手頃なホワイトでおよそ25,000円ほど、これはモエ・エ・シャンドンの定番であるモエ・アンペリアルの約4倍ほどの値段です。

この違いが生まれる理由として、ドンペリはメゾンのプレステージ（最高級）シャンパンであり、一方のモエシャンはスタンダードなノンヴィンテージシャンパンであることが関係しています。

ドンペリに比べ手頃なモエシャンは、夜の街だけでなく一般消費者のお祝いごとなどでも人気が広まりました。

＞＞プレステージシャンパン「ドンペリ」の製造方法が気になる方はこちらから！

シャンドンとは商品カテゴリーが違う

モエシャンと名前が似ているため、同じ商品だと思われていることもある「シャンドン」ですが、実はこの2つには大きな違いがあります。

それは、「シャンドンはスパークリングワインのブランド、モエ・エ・シャンドンはシャンパンのブランドである」ということ。

どちらもモエ・エ・シャンドン社の商品であり、社内でも”モエ・エ・シャンドンの手頃なものがシャンドン”という認識が広まっていた過去もあるようですが、全く違う商品なので押さえておきましょう。

＞＞モエ・エ・シャンドン社が手がけるスパークリングワインのブランド「シャンドン」について、詳しくはこちらから！

モエ・エ・シャンドンの評価

インターナショナル・ワイン・チャレンジにてスパークリングワイン部門最優秀賞

インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）2018にて、モエ・エ・シャンドンのラインナップの１つであるＭＣⅢがスパークリングワインの部門で最優秀賞を受賞しています。

※ロンドンで毎年開催されるワインのコンクール。世界最大級の大会の１つであり、非常に厳密な審査が特徴。

モエ・エ・シャンドンのシャンパンの選び方

ここからはモエ・エ・シャンドンのシャンパンの選び方について紹介していきます。

モエ・エ・シャンドンの選び方は大きく分けて色・味わい・価格の3項目があります。

それぞれ詳しく解説していくので、ぜひご覧ください。

では見ていきましょう。

色で選ぶ

まずはモエ・エ・シャンドンのシャンパンの色を考えましょう。

シャンパンには白・ロゼという2色があり、それぞれ特徴が異なります。

ここからは白・ロゼの違いや選ぶポイントを解説していきます。

基本のシャンパンを楽しみたいなら白を選ぼう！

「モエ・エ・シャンドンのシャンパンの基本を楽しみたい！」と考えている方には白のシャンパンがおすすめです。

そもそもロゼのシャンパンは、一般的な白のシャンパンに手間を加えて誕生したものです。

そのため、純粋にモエ・エ・シャンドンのシャンパンを楽しみたい方には白のシャンパンを選びましょう。

特別な日のシャンパンならロゼがおすすめ！

「モエ・エ・シャンドンのシャンパンをパーティーや特別な日に楽しみたい！」と考えている方には、ロゼのシャンパンがおすすめです。

ロゼのシャンパンは、白のシャンパンの製造過程で赤ワインを加える、または黒ブドウを漬け込むことでピンク色を表現しています。

そのため白のシャンパンに比べてロゼの方が圧倒的に上品で美しく、特に女性に好まれる傾向があります。

パーティーや特別な日に楽しむなら、見た目も美しいロゼのシャンパンを選ぶことが良いでしょう。

味わいで選ぶ

シャンパンの味わいに影響を与える点は、主に以下の2つです。
・白かロゼの違い
・甘口、辛口の違い

それぞれどのような違いがあるのか、見ていきます！

白かロゼの違い

白とロゼの味わいでは、ロゼシャンパンの方がフルーティーな味わいや香りがすることが多いです。

理由はロゼのシャンパンは、白の製造過程で赤ワインや黒ブドウの色素・果汁を加えているため、フルーティーな味わいになりやすいです。

そのため高級なシャンパンを純粋に楽しみたい方は白、フルーティーな風味が欲しい方はロゼを選んでみてはいかがでしょうか。

甘口、辛口の違い

モエ・エ・シャンドンのシャンパンは基本辛口のものばかりですが、やや甘口のシャンパンも用意されています。

スッキリと味わえる辛口に比べ、甘口は口に広がるフルーティーな甘みを楽しむことができます。

辛口が苦手な方、甘口のシャンパンを楽しみたい方はぜひ検討してみてはいかがでしょうか。

価格で選ぶ

モエ・エ・シャンドンは、高級シャンパンに分類される中では比較的手ごろですが、商品によって価格に差があります。

価格差に影響する主なポイントは、シャンパンの色と使用するブドウの出来栄えです。

白とロゼの価格差

結論、白のシャンパンに比べてロゼの方が高価な傾向にあり、理由はロゼのシャンパンは白の製造過程に手間を加えているためです。

加えてロゼの魅力的なピンク色を作り出すのは非常に難しいため、白に比べて2倍近くも値段が跳ね上がるケースもあります。

そのため、初めてモエ・エ・シャンドンのシャンパンを試そうと考えている方は、ロゼに比べて手軽に試せる白のシャンパンからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

ブドウの出来栄えによる価格差

モエ・エ・シャンドンの定番「モエ・アンペリアル」は毎年リリースされ、供給量が安定しているのが魅力です。

一方で「グラン ヴィンテージ」のようにブドウの出来が良い年にのみリリースされるものでは、価格はやや高価になります。

実際にその2つの定価を比較してみても、価格は「グラン ヴィンテージ」は「モエ・アンペリアル」のおよそ1.5倍。

どれを選ぶか迷った際には、価格の違いとその理由に目を向けると選びやすいです。

モエ・エ・シャンドンの9種類

モエ・エ・シャンドンのラインナップは、次の9種類です。

モエ・エ・シャンドンのラインナップおすすめ順

モエ・エ・シャンドン　「モエ・アンぺリアル」

モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル

¥5,200 （2026/04/02 08:31時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

モエ・エ・シャンドンのシンボルとなっているシャンパンです。どれを選ぶか迷ったら、こちらを選んでみるとよいでしょう。

３代目当主のジャン・レミー・モエはナポレオンと親交があり、友好の証として「アンぺリアル（皇帝）」を商品名にしています。

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネをバランス良く配合。

良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドしています。

慣れてくると、いつ、どこで開けてもすぐに「モエ」と気づける香りを有する。名前ばかりが先行しがちだが、品質もそれに応じて素晴らしいシャンパーニュ。

モエ・アンペリアルの味わい

繊細な泡で、さっぱりした辛口です。緑がかった淡い黄色で、フレッシュな果実の香りと花の香りが楽しめます。

すっきりとした果実感とミネラル感が溢れ、クリーミーでしなやかな口あたり。

バランスよい酸と濃厚さが感じられる味わいです。エレガントな余韻が長く続きます。

モエ・アンペリアルの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、6,300円です。

相場は？

ネット通販では、4,000円台〜6,000円台が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、10,000円～12,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは20,000円前後、ホストクラブでは40,000円～50,000円が相場です。

おすすめのマリアージュ

前菜からメイン、デザートまであらゆる料理によく合います。

お寿司など魚介類を使った和食にも相性が良く、スッキリした辛口は肉料理に合わせることもできます。

モエ・エ・シャンドン モエ ロゼ アンペリアル

¥6,424 （2026/04/02 08:31時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

モエ・アンペリアルにピノ・ノワールとピノ・ムニエの赤ワインをブレンドしたロゼ・シャンパーニュです。

可愛らしいピンク色と、ベリー系の華やかな香りを楽しむことができます。

ロゼ・アンペリアルの味わい

赤みがかったピンク色で、野イチゴのようなフレッシュな香り。

スパイシーなニュアンスも感じられます。 ピノ・ノワール由来の生き生きとした果実味で、ほどよい酸味とコクが特徴。

柔らかな喉ごしで、ほんのりミントのような爽快さが魅力的です。

繊細な色調のロゼワインだが、その色は白ワインと赤ワインをブレンドすることで生まれる。それは複雑な工程であり、ワインの中でも醸造家の「仕事」が詰まっているのがシャンパーニュなのである。

ロゼ・アンペリアルの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,400円です。

相場は？

ネット通販では、5,000円〜8,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、13,500円～15,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは30,000円前後、ホストクラブでは70,000円前後が相場です。

おすすめのマリアージュ

サーモンのマリネやラタトゥイユなどによく合います。肉料理やしっかりとした味付けの料理、モッツァレラなどまろやかなチーズとも相性抜群です。

＞＞その他のおすすめのロゼシャンパンはこちら

モエ・エ・シャンドン　「MCIII(エムシースリー)」

モエ･シャンドン MCⅢ

¥77,770 （2026/04/02 08:31時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

創業以来長く磨かれてきた「熟成、アサンブラージュ、発酵」という3つの高度な技術を駆使した究極のシャンパーニュです。

「MC」はモエ・エ・シャンドンを表し、「Ⅲ」は3つの異なる環境で発酵・熟成させたこと、つまり複数のヴィンテージ・シャンパーニュで構成していることを意味しています。

クールで高級感のあるデザインが目を引く、モエ・エ・シャンドン究極の作品と言われるプレミアム・シャンパーニュです。

エムシースリーの味わい

さまざまなヴィンテージが折り重なり、バランスをとりながら造り上げられた究極の味わいです。

力強くて豊かな果実味や複雑さで、最高に贅沢な気分にさせてくれるシャンパーニュです。

思わず香りで立ち止まってしまう、極めて複雑かつ繊細な香りを楽しめる。使用するグラスは細長いフルートグラスではなく「白ワイン」グラスをオススメしたい。

エムシースリーの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、58,000円です。

相場は？

ネット通販では、50,000円〜90,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、90,000円前後がボリュームゾーンです。

キャバクラやホストクラブではあまり取り扱いはありません。

モエ・エ・シャンドン　「グラン・ヴィンテージ」

ここでは当たり年にしか造られないグラン・ヴィンテージを紹介します。

グラン・ヴィンテージ2009

グラン・ヴィンテージ2009

¥24,860 （2026/04/08 20:27時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

優良なブドウが採れた年にしか造られないヴィンテージ・シャンパーニュです。

ピノ・ノワール50%、シャルドネ36％、ムニエ14％をブレンド。

その年のブドウの特徴を純粋に表現したもので、個性を感じることができるのが最大の魅力。

年号が記載されているので、何かの記念品やプレゼントにするのにもおすすめです。

柑橘系の香りに焼き栗のような香ばしい香りが印象的。「リリース直後から飲み頃」というのが生産者側の意見だが、個人的には10年以上の熟成ポテンシャルのあるシャンパーニュ。

グラン・ヴィンテージの味わい

2009年ヴィンテージは完成度が高く、輝きのある淡いイエロー、繊細で長く続く泡が特徴です。

甘いお菓子やヴァニラを連想する優しい香りから、グリルしたアーモンドや熟した果実などのニュアンスへと変わります。

滑らかな口あたりと、豊かな果実味。濃厚でコクがありながらも軽快な味わいです。心地良く長い余韻が続きます。

グラン・ヴィンテージの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,950円です。

相場は？

ネット通販では、8,000円〜10,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

ヴィンテージはレストラン、バー、キャバクラなどでもあまりメジャーに取り扱っていません。

グラン ヴィンテージ ロゼ 2015

¥11,800 （2025/02/17 22:47時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

優良なブドウが採れた年だけに造られるヴィンテージのロゼ・シャンパーニュです。ピノ・ノワール59%のうち19％が赤ワインで、シャルドネ30％、ムニエ11％をブレンドしています。

ロゼならではのフルーティーな味わいを感じることができます。

ロゼのピンク色は上品な可愛らしさがあり、女性へのプレゼントとして最適です。

贈答品としても最適かもしれないが、ラベルに描かれた「ヴィンージ」の意味を理解してくれるワイン通の方への贈答品が最適なのかもしれない。

グラン・ヴィンテージ・ロゼの味わい

深みのあるピンク色で、繊細で長く続く泡が特徴です。野生のベリー系果実や、フローラルな植物系の香り。ヴァニラとピンクペッパーのかすかなニュアンスも感じられます。

甘いお菓子の風味や凝縮した果実味が絡み合う複雑な味わい。

ピノ・ノワールが軽やかさとエレガントさを演出しています。スパイシーな余韻が印象的です。

グラン・ヴィンテージ・ロゼの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、10,150円です。

相場は？

ネット通販では、9,000円〜10,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

ヴィンテージ・ロゼはレストラン、バー、キャバクラなどでもあまりメジャーに取り扱っていません。

モエ・エ・シャンドン　「ネクターアンぺリアル」

ネクターアンペリアル

¥7,299 （2026/04/08 20:27時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

大胆で意外性のあるシャンパーニュです。重厚感のあるクールなボトルですが、中身はドゥミ・セック（やや甘口）。

辛口が苦手な方でも美味しく飲むことができます。

リザーヴワインを20～30％ブレンドの後に18ヶ月の熟成を経ているので、甘味だけでなく複雑味も兼ね備えた素晴らしい味わいです。

ネクターアンペリアルの味わい

パイナップルやパッションフルーツを感じるアロマに、爽快なグレープフルーツ、ほのかなヴァニラのニュアンスが感じられます。

クリーミーな口あたりで、リッチで凝縮した果実味が魅力的です。

トロピカルな雰囲気を感じることができるシャンパーニュは意外に少ないが、南国にいるような甘い香りが特徴の一本。キンキンに冷やした状態から飲み始めるのがベスト。

ネクターアンペリアルの味わいの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、7,500円です。

相場は？

ネット通販では、7,000円前後が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、20,000円前後がボリュームゾーンです。

キャバクラでは40,000円前後、ホストクラブでは90,000円が相場です。

おすすめのマリアージュ

フレッシュで甘味な味わいはスパイシーなアジアン料理やブルーチーズ、パイナップルなどのデザートとよく合います。

ネクターアンぺリアル　ロゼ　N.I.R

¥9,500 （2024/12/25 21:47時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

光るモエシャンとして有名なネクターアンペリアルのロゼシャンパンです。

ピノ・ノワールとピノ・ムニエの赤ワインを20％ブレンド。

芳醇でエレガントな甘口のシャンパーニュです。

イチゴを頬張っているようなジューシーな味わい。エレガントな酸味が印象的であるが、細かく上質な泡が舌をコーティングし、クリーミーな味わいへと誘導してくれる。

ネクターアンペリアル・ロゼ・ドライの味わい

野イチゴや桃、イチゴジャムなどの力強い果実の香りと、ナッツや甘いスパイスのようなニュアンスが感じられます。

キャラメルのような滑らかでリッチな口当たりが印象的。香り高いアロマと濃密な果実味が、官能的な気分へと導く1本です。

ネクターアンペリアル・ロゼ・ドライの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,000円です。

相場は？

ネット通販では、5,000円～7,000円前後が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、25,000円前後がボリュームゾーンです。

キャバクラでは45,000円前後、ホストクラブでは100,000円前後が相場です。

おすすめのマリアージュ

生ハムのオードブルや、フォアグラのパテに合わせてどうぞ、赤いベリーのデザートやショコラなどのツイーツともよく合います。

モエ・エ・シャンドン　「アイス・アンぺリアル」

アイス アンペリアル

¥8,500 （2025/07/11 07:48時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

夏を楽しむために造られたシャンパーニュで、氷を入れてちょうど良い味わいになるように造られています。

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネをブレンドし、全体の20%ほどにリザーヴワインを使用。ドザージュ（補糖）を多めに施して、ほんのりとした甘さを引き出しています。

爽やかな喉ごしで、暑さを吹き飛ばしてくれる1本です。

氷を入れて楽しむことができる贅沢すぎるシャンパーニュ。夏のホテルのラウンジで優雅に楽しみたいシャンパーニュ。

アイス・アンペリアルの味わい

シャンパーニュをよく冷やして大き目のグラスに注ぎ、大き目の氷を3個ほど入れてお楽しみください。

氷が溶けることで、マンゴーやグアバなど濃密なトロピカルフルーツやふくよかなネクタリンなど熟した果実の風味が、いっそう華やかさを増す味わいです。

アイス・アンペリアルの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,200円です。

相場は？

ネット通販では、6,000円〜7,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、11,800円～15,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは25,000円前後、ホストクラブではあまり取り扱っていません。

おすすめのマリアージュ

単体で楽しむことができますが、さらに付け合わせに塩味のある料理やおつまみがあれば、よりいっそうシャンパーニュの甘みと果実味が引き立ち、美味しく味わうことができます。

アイス アンペリアル ロゼ

¥7,720 （2025/07/11 07:48時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

氷を入れて楽しめるアイスアンペリアルのロゼです。ピノ・ノワールとピノ・ムニエの赤ワインを20％ブレンド。

クランベリーのような赤い果実の香り、爽やかな甘みとほどよい酸味が魅力です。

氷を入れても失われないキメの細かい泡は、長期の熟成によりしっかりと溶け込んでいる上質なシャンパーニュの証拠。

アイス・アンペリアル・ロゼの味わい

フルーティーな野イチゴのような香りが強く、新鮮でいきいきとした果実味がはっきりしていて、喉ごしは柔らかです。甘みと引き締まった骨格を持つ甘美な風味が特徴。

ベリーを思わせるような甘さが口いっぱいに広がります。

フルーティーさと爽やかさの絶妙なバランスを持ち、ピンクグレープフルーツのような旨みのあるビタースイートさを伴う、爽快なフィニッシュへと導きます。

アイス・アンペリアル・ロゼの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,400円です。

相場は？

ネット通販では、8,000円前後が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、11,800円～15,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは25,000円前後、ホストクラブではあまり取り扱っていません。

モエ・エ・シャンドンのシャンパンの美味しい飲み方

ここではモエ・エ・シャンドンのシャンパンの美味しい飲み方について紹介します。

今回はシャンパンの保存温度・開けてから注ぐまで・おすすめグラスについて詳しく解説していきます。

またアイス・アンぺリアル(ロゼ)の飲み方も解説するので、ぜひご覧ください。

では早速見ていきましょう。

保存温度は12℃前後で飲む前に冷やす

モエ・エ・シャンドンのシャンパンの保存は12℃前後を保つようにしましょう。

しかし12℃前後で保存した状態で飲んでみると、ぬるいと感じることがほとんどです。

そのため飲む前に冷蔵庫などで8℃ほどまで冷やしてから飲むことがおすすめです。

シャンパンは飲む前に冷やすことで、炭酸がきめ細かくなり美味しく飲めます。

しかし、飲む前に冷蔵庫で冷やすことは可能でも、12℃前後でシャンパンを保存するのはなかなか難しいです。

そこでワインセラーでシャンパンを保存すると良いでしょう。

ワインセラーを利用すればシャンパンはもちろん、白ワインなどの他ワインも適切に保存できますよ。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

開けるときも注ぐ時も静かに！

シャンパンを開けるとき、また注ぐ時は静かに優しくしましょう。

激しくコルクを開けたり注いだりすると、炭酸が抜けてしまいあいまいな味わいになってしまうので注意が必要です。

コルクを開ける際は、コルクを持ちながら瓶を回して開けると静かに開けることができます。

また、シャンパンを注ぐ際はグラスの足を持って注ぐと、シャンパンの温度が変化することを防ぎ美味しく飲むことができます。

少しの工夫で味わいが大きく変わるので、シャンパンを飲む際は参考にしてください。

グラスはフルート型かシャンパングラスがおすすめ

シャンパンを注ぐグラスはフルート型かシャンパングラスを選びましょう。

フルート型もシャンパングラスも口が狭くなっているため、シャンパンと空気の触れる面積が少なく炭酸が抜けづらいです。

そのため長時間、シャンパンの味わいを保ったまま楽しむことができます。

ただ、あえて香りを楽しむために口の広いグラスを使用してみるというのも1つの手です。

その日の気分に合わせてグラスを変えて楽しんでくださいね。

アイス・アンペリアルはよく冷やして飲もう！

氷を入れてそのまま飲むだけで、リフレッシュ効果抜群です。

塩味のきいた料理やおつまみなどと相性がよく、カットしたフルーツなどとも美味しくいただけます。

またアイス・アンペリアルを飲む際は、通常のモエ・エ・シャンドンのシャンパンよりも冷やして飲むことがおすすめです。

8℃に保存して飲むと、さっぱりとした味わいと刺激的な炭酸の絶妙なバランスを楽しむことができます。

しかし飲みやすいアイス・アンペリアルですが、他のモエ・エ・シャンドンのシャンパンと同じようにアルコール度数は12℃なため、飲みすぎには気を付けましょう。

モエ・エ・シャンドンの購入方法

モエ・エ・シャンドンはシャンパンの中でも比較的購入できる場所が多い商品です。

定番商品のモエ・アンペリアル（ロゼ）であればお酒を専門に取り扱うお店ではもちろん、カルディや成城石井でも正規品を購入することができます。

正規品と並行輸入品では並行輸入品の方が安価ですが、品質による差が出やすいシャンパンの商品においては、正規品の購入を強くおすすめします。

それぞれの違いを押さえて、選ぶようにしましょう。

・正規品は、日本のインポーター(正規輸入代理販売元)が輸入したもの
・並行輸入品は個人または海外の会社が買い付け、日本に入ってきたもの

正規品なら直接仕入れてリファーコンテナ、あるいは空輸で輸入しますが、並行輸入品は何人もの人を介して輸入されたかも分からず、どこでどんな状態だったのかも分かりません。

ギフトにもおすすめ

本記事内で先述したようにモエシャンは縁起物としても知られているため、お祝い事などでギフトとして贈るのもおすすめです。

また、高級シャンパンでは箱付きと箱無しで価格差が出ますが、モエシャンでは基本的にはどこで購入しても箱がつく点でもおすすめできます。

通販サイトなどではボトルに名前を入れてくれるものもあり、ギフト需要も高い商品です。

モエシャン好きには限定品を贈ろう！

モエ・エ・シャンドンには通常のラインナップとは違う特別な商品が発売されることがあります。

シャンパンが好きな方やモエシャンが好きな方には、ぜひそうした特別な1本を贈りたいですね！今回ご紹介するのは以下の2本。

・空港の免税店でのみ購入できるレゼルヴシリーズ
・限定デザインの商品

それぞれ詳しくみていきます！

レゼルヴシリーズ

・味わい

メゾンのスタイルである「みずみずしい果実味・魅力的な味わい・エレガントな熟成」を表現した1本。

3品種の絶妙なバランスによる味わい深さが特徴です。

100種類以上から厳選されたベースワインと20〜30％のリザーブワインで構成されており、アプリコットや桃、柑橘系の強い果実味ある香りを感じます。

・ボトルの違い

正規品は真っ黒なボトルに赤色の文字、並行輸入品ではお馴染みのモエシャンのボトルに、特徴的な青いマークが目印となっています。
通販では並行輸入品のみ購入でき、正規品の購入場所は国内では羽田空港や成田空港の免税店のみ（在庫がある場合のみ公式通販でも購入可）となります。

限定デザイン

モエシャンは度々デザイン性の高い限定デザインの商品を発売しています。
2019年にモエシャンを愛したナポレオン1世の生誕100年、そしてモエ・アンペリアルの誕生150年を祝うために作られた限定のデザインが発売。
大変好評であったため、第2弾まで発売されました。

2022年には「EFFERVESCENCE-シャンパンの魔法と輝きを-」というテーマのもと、シャンパンの魔法にかけられた世界をイメージした限定デザインを発表しました。

モエ・エ・シャンドン　エフェルヴェソンス

¥6,490 （2024/11/18 14:23時点 | 楽天市場調べ）

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白とゴールドで施された色彩は、まさにシャンパンの魔法を思わせる魅力的なデザイン。

贈り物にも最適なミニモエのシェアパックなどもあるので、ぜひチェックしてみてください。

レストランでのワイン持ち込みもおすすめ

高級感あふれるモエ・エ・シャンドンを楽しもう！

今回はモエ・エ・シャンドンのシャンパーニュについて、ご紹介しました。

モエ・アンペリアルはスーパーなどでもよく見かけるので、試したことがある人が多いかもしれませんね。

それ以外にも、モエ・エ・シャンドンには高いクオリティのシャンパーニュがたくさんあります。

ご紹介したラインナップも参考に、モエ・エ・シャンドンの素晴らしい味わいをご堪能ください！

その他の高級シャンパンのおすすめを知りたい方は、こちらも合わせてご覧ください。
＞＞【ワイン教養】高級シャンパンおすすめ32選！シャンパンの基礎知識からギフトにおすすめな銘柄までをご紹介！

The post モエ・エ・シャンドンのシャンパンとは？特徴やおすすめ9選を解説！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

「アルマンドって聞いたことはあるけど、どんなシャンパンなの？」
「どんな種類がある？」

カラフルでメタリックなボトル、そして大きなスペードがトレードマークの高級シャンパン「アルマンド」。

しかし、その名前以外よく知らないという方も多いのではないでしょうか。

そこでこの記事では、アルマンドの特徴や評価、気になる値段や味わいについて、全種類を徹底解説します。

アルマンドについてあまり詳しくないという方は、ぜひ参考にしてください。

アルマンドとは

アルマンドは、フランスのシャンパーニュ地方で1763年に創業されたキャティア社が手がけるシャンパーニュ・ブランドです。

正式名称はアルマン・ド・ブリニャック（Armand de Brignac）。

初めてのリリースが21世紀初頭の2006年と比較的新しいブランドとしても知られており、現在は高級シャンパンの代名詞として地位を確立しています。

ここではそんなアルマンドの名前の由来や歴史について解説します。

名前の由来

アルマンドの正式名称「アルマン・ド・ブリニャック」という名前は、前当主のジャン・ジャック・キャティア氏の母が愛読していた小説の主人公の名前に由来しています。

1950年代には、キャティア社によってワインの名称としての商標登録されていましたが、長年業務を停止していたため使用されないままでした。

そこで2006年の新たなブランドリリースに合わせて、その名称を使用し名付けられたのです。

アルマン・ド・ブリニャックの歴史

アルマンドが2006年に初めてリリースしたのが現在の定番商品でもある「アルマン・ド・ブリニャック ブリュット ゴールド」です。

商品のリリースまでにはおよそ6年の年月がかけられ、待望のリリースとなりました。

まだまだ歴史の浅いアルマンドですが、アルマンドを手がけるキャティア社の創業は1763年。

そんな老舗ワイナリーであるキャティア社についても押さえておきましょう！

キャティア社とは

キャティア社とは、1763年にフランスのシャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区のシニー・レ＝・ロズ村にて創業したワイナリーです。

250年以上ブドウ造りに関わるキャティア社は、アルマンドの他に「キャティア」というシャンパンを手がけています。

現在の当主はアルマンドリリース時の当主ジャン・ジャック・キャティア氏の息子、アレクサンドル・キャティア氏です。

アルマンドは、キャティア社のブドウ造りの経験を生かして「最高の中の最高のシャンパンを作りたい」という思いから始まり、現在もその思いを守り続けています。

アルマンドはなぜ高い？高価な理由

アルマンドと言えば「高級シャンパン」というイメージが強く、その価格は安いものでも同じく高級シャンパンの「ドンペリ」の3倍にもなります。

なぜアルマンドはそこまで高価なのか、その理由は気になるところですよね。

ここではそんなアルマンドの価格の理由を、品質・ブランディングに分けて解説します。

品質にこだわった少量生産

アルマンドの価格の理由は、品質を守るための製造方法にあります。

使用するブドウは全てプルミエ・クリュ（1級畑）で栽培された「ピノ・ノワール」「シャルドネ」「ピノ・ムニエ」で、その中でも一番搾りの果汁のみを使って作られます。

それらを150年前に作られた3階構造、深さ30メートルにも及ぶシャンパーニュ地方で最も深いセラーで、4年以上（プレステージは8年以上）熟成。

こうしたブドウの収穫からボトル詰め、ラベル貼りまでワイン造りにかかる作業は全て手作業で行われており、行う職人の人数はたったの18人。

1本のアルマンドを生み出すまでにとても時間がかかるため、1時間で30本ほどしか生産することができず、この品質へのこだわりと生産数の少なさから高価格になっていると言えます。

また、製造方法の特徴として、アルマンドは高級シャンパンでは珍しい「マルチヴィンテージ」のシャンパンという特徴も持ちます。

マルチヴィンテージとは「あえてノンヴィンテージで作る」製法

ワインには使用するブドウの収穫年によって変わるヴィンテージやノンヴィンテージの表記があります。

それぞれの意味は以下の通りです。

アルマンドが用いているマルチヴィンテージは、収穫年違いのブドウを使用しているため、ノンヴィンテージに含まれます。

しかし、その目的はブドウの収穫量の差を補うためではなく、シャンパンの味わいを一定に保つためであることからマルチヴィンテージという別用語で表されているのです。

高級路線へのプロモーション

商品自体の品質の高さはさることながら、「高級」なイメージが広まった背景にはアルマンドのブランディングの影響があります。

ボトルは不透明のメタリック、王を象徴するスペードのラベルも立派な作りをしており、存在だけでも高級感が漂いますよね。

元々の見た目や価格から高級なイメージが広まっていましたが、2021年にはLVMHの子会社モエ・ヘネシーがアルマンドの株式を50％取得したことで、その高級路線が本格化しました。

モエ・ヘネシーと言えば、高級シャンパンでお馴染みのモエシャンやドンペリを取り扱っているメーカーで、今後さらに高級シャンパンとしてのグローバルな展開が期待されています。

モエ・ヘネシーが取り扱うその他のシャンパンについて、詳しくは以下の記事をご覧ください。
＞＞高級シャンパンの代名詞ドンペリ
＞＞ややお手頃なヴーヴ・クリコ

有名になったキッカケは、ジェイ・ZのPV

モエ・ヘネシーが株式を50％取得する以前、株式を100％所有していたのはアメリカの有名ラッパー「ジェイ・Z」です。

そもそもアルマンドが有名になったキッカケは、ジェイ・ZがPVでアルマンドを使用したことが大きく影響しています。

そんなジェイ・Zは2014年にアルマンドを買収し、オーナーとして妻のビヨンセと共にPR活動を行なってきました。

その後、オスカー賞やゴールデングローブ賞の受賞者への贈呈品、NBAやNFLでも採用されるなど、一躍脚光を浴びることになったのです。

ちなみにジェイ・Jが別の高級シャンパン「クリスタル」をPVで取り上げたところ、人気が急上昇し、欠品が相次いだことがあります。

アルマンドの世界的な評価

100 Best Champagne For 2010で世界1位

アルマンドが2006年に初リリースした「アルマン・ド・ブリニャック ブリュット ゴールド」。

ゴールドは、世界の評論家やソムリエによるブラインドテイスティングで決定される「100 Best Champagne For 2010」で、1,000種類以上のシャンパーニュの中から世界1位を獲得しました。

その品質の高さが世界的にも認められたことで、より一層アルマンドの名前が広まっていったのです。

アルマンドが日本で人気な理由

世界的に人気を博したアルマンドですが、日本で広まった背景には高級クラブやキャバクラで人気のシャンパンであったことが大きく影響しています。

ガールズバー・ラウンジ・ホストなど夜の店でヒット

夜のお店で人気のお酒に共通する”見た目が華やか”という特徴は、カラフルでメタリックの輝きを放つアルマンドにもよく当てはまります。

さらには、「アルマンド姉さん」と呼ばれる有名キャバ嬢、門りょうさんがテレビで多く取り上げられたこともあり、一般的にも知名度が増しました。

アルマンド信号機

アルマンド・ゴールド、アルマンド・ロゼ、アルマンドグリーンの3色をそろえて呼ばれる、通称「アルマンド信号機」。

アルマンドのカラフルなボトルを生かした高級感と華やかさから、キャバクラやクラブのVIPルームではちょっとしたステータスにもなっています。

引退した有名キャバ嬢、エンリケこと小川エリさんのインスタには頻繁に登場していましたね。

アルマンド信号機をそろえた場合、お店にもよりますがおよそ50万円前後の価格になります。

アルマンドの種類

アルマンドのラインナップは、全部で6種類。

価格帯では一番お手頃なのがブリュット・ゴールド、一番高価なのがブラン・ド・ノワールです。

アルマンド全6種類一覧

ここからは各ラインナップを詳しくご紹介します。

アルマンドのゴールド

アルマン・ド・ブリニャック ブリュット ゴールド

¥36,800 （2026/04/02 08:36時点 | 楽天市場調べ）

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アルマンドで1番最初にリリースされたラインナップ

アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールドは、ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ20%をブレンド。

3つの異なるヴィンテージをブレンドすることで、強烈な個性が生み出されています。

日本では、その強烈なボトルの色から「アルマンドのゴールド」と呼ばれています。

アルマンド定番の一本といえばこれ。華やかなゴールド色のデザインイメージ通り、味わいも芳醇かつリッチに仕上がっています。

アルマンド・ゴールドの味わい

きめの細かい泡で、クリーミーで洗練された口当たり。桃やアプリコットなどの果実や花の香りに、ブリオッシュやヴァニラ、トーストなどのニュアンスが絡み合います。

豊かな果実味と複雑味があり、奥行きの深い味わい。

長い余韻が楽しめます。

アルマンド・ゴールドの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、48,000円です。

値段の相場は？

一般的なサイズ750mlに関しては、ネット通販では、39,000円〜52,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

お店での値段は？

キャバクラでは130,000円～140,000円、ホストクラブでは350,000円～450,000円が相場です。

アルマンドのピンク(ロゼ)

アルマン・ド ・ブリニャック ロゼ

¥46,900 （2026/04/02 08:36時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

2008年に発表された、アルマンドで2本目のシャンパーニュです。

アルマン・ド ・ブリニャック・ロゼは、ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ10%をブレンド。

そのうち、モンターニュ・ド・ランス地区の古木のピノ・ノワールから造られた赤ワインを12%ブレンドしています。

そのボトルの色から、「アルマンドのピンク」とも呼ばれています。

夜の世界をより一層華やかに彩る人気アルマンドがこちらのロゼタイプ。赤系果実のフレッシュな果実味に交わる程よい熟成感やスモーキーさが深みを演出してくれています。

アルマンド・ロゼの味わい

赤い果実のフレッシュな香りに、スモーキーでスパイシーなニュアンスが感じられます。

フレッシュで凝縮した果実味が魅力的。長く、シルキーな余韻が楽しめます。

アルマンド・ロゼの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、80,000円です。

相場は？

一般的なサイズ750mlに関しては、ネット通販では、42,000円〜50,000円が相場になっています。

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お店での値段は？

キャバクラでは270,000円前後、ホストクラブでは500,000円～750,000円が相場です。

＞＞その他のおすすめのロゼシャンパンはこちら

アルマンドのレッド

アルマン・ド・ブリニャック ドゥミ・セック

¥51,800 （2026/04/02 08:36時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

長期熟成されたアルマンド

ドゥミセックは、アルマン・ド・ブリニャックのメゾンを訪れる人しか飲むことのできなかった貴重なシャンパーニュです。

ピノ・ノワール40％ 、シャルドネ40％ 、ムニエ20％ をブレンド。

約6年間、地中深く掘られた地下セラーで瓶内熟成されています。

ドゥミセックより、「アルマンドのレッド」、「アルマンドの赤」と呼ばれることがほとんどです。

アルマンドの中でも特に女性からの人気が凄まじいのがこちら。甘口シャンパーニュらしい繊細さを伴った上品な甘みが堪能していただけます。

アルマンド・レッドの味わい

柑橘系の果実の香りに、蜂蜜やかすかなブラックベリーのニュアンスも感じられます。

長い熟成から得られる、繊細で洗練された泡立ちが魅力。豊かな果実味とほのかな甘みで、長い余韻が続きます。

アルマンド・レッドの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、74,980円です。

相場は？

ネット通販では、52,000円〜55,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

お店での値段は？

クラブやキャバクラなどでの値段は、270,000円前後です。

アルマンドのシルバー

アルマン・ド・ブリニャック　ブラン・ド・ブラン

¥129,999 （2026/04/08 20:26時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

シャルドネ100％のシャンパーニュです。

ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのシャルドネをブレンドしています。

「ブラン・ド・ブラン」はアルマンドに限らず、シャルドネ100%のシャンパンのことを指します。

ブラン・ド・ブラン特有の芯のあるミネラル感と伸びやかな酸が楽しめます。ここからの熟成ポテンシャルもまだまだある、ワイン通にも愛される一品です。

アルマンド・シルバーの味わい

軽やかでクリアな果実の香りに、フローラルなニュアンスも感じられます。

ピュアなミネラル感と、しなやかさで丸みのある口あたり。複雑で芳醇な味わいが魅力的です。非常に長い余韻を楽しむことができます。

アルマンド・シルバーの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、100,000円です。

相場は？

ネット通販では、72,000円〜76,000円が相場になっています。

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お店での値段は？

クラブやキャバクラなどでの値段は、350,000円前後です。

アルマンドのブラック

アルマン・ド・ブリニャック　ブラン・ド・ノワール

¥240,000 （2026/04/08 20:26時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ピノ・ノワール100%で造られたシャンパーニュです。

「ブラン・ド・ノワール」はアルマンドに限らず、ピノ・ノワール100%のシャンパンのことを指します。

2009年に瓶詰され、2015年まで地下セラーで熟成。限定生産本数3,000本という希少品です。

アルマンドのラインナップ中、最も高価かつ品質も優れた一品。ピノ・ノワールの個性がよく表現された極上の味わいです。

アルマンド・ブラックの味わい

白桃やアプリコット、ラズベリーなどの赤系果実の香りに、柑橘系果実や、かすかなブリオッシュのニュアンスが感じられます。

ピノ・ノワール特有の豊かな果実味と繊細な味わいがよく引き出された逸品です。

アルマンド・ブラックの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、198,000円です。

相場は？

ネット通販では、200,000円〜450,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

お店での値段は？

クラブやキャバクラなどでの値段は、800,000円前後です。

アルマンドのグリーン

アルマン・ド・ブリニャック グリーン マスターズエディション

¥56,900 （2026/04/08 20:26時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

希少な限定シャンパン

グリーン・マスターズ・エディションは、毎年4月に開催される「マスターズゴルフトーナメント」の第75回大会を記念してリリースされた記念ボトル。

中身は、ブリュットゴールドと同じです。

マスターズの優勝者に毎年贈られるグリーンのジャケットにマッチするデザインで、 少量生産の希少なボトルです。

鮮やかなグリーン色が目を惹く、希少ボトルデザインの一本。中身がゴールドと同じといえど、コレクション好きにとってはたまらなく手に入れたい品の一つです。

グリーン・マスターズエディションの味わい

ゴールドの限定ボトルなので、味わいはゴールドと同じです。

グリーン・マスターズエディションの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、48,000円です。

相場は？

ネット通販では、50,000円〜100,000円が相場になっています。

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お店での値段は？

クラブやキャバクラなどでの値段は、130,000円～140,000円です。

特別なアルマンド

アルマンドがリリースしている全6商品以外にも特別に販売しているものやアレンジを加えて有名になっているアルマンドがあります。

ここではそんな通常ラインナップとは違うアルマンドを3つ紹介します。

アルマンドブリニャック ブリュット スペシャル エディション ジャパン2020

アルマンドブリニャック ブリュット スペシャル エディション ジャパン2020

¥38,579 （2025/02/21 23:01時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

2020年日本限定で発売された特別な1本

ベースのワインは畑の格付けにこだわったものではなく、ブラインド・テイスティングで選ばれた確かな味わいのものを使用。

ブレンドは2010年、12年、13年のシャルドネとピノ・ノワールで、アルマンドの特徴でもあるマルチヴィンテージと一番搾り果汁のみの使用を採用しています

シャルドネとピノ・ノワールのみのブレンドは、メゾンでも初の試みとなり、5年もの長い年月をかけて寝かせた他では味わえない1本です。

エネルギッシュな果実味と上品な熟成香が折り重なり合い、極上のハーモニーを生み出します。日本限定ということもあり、アルマンドの中でも高騰率の高い一品です。

スペシャル エディションの味わい

キレのある程よい酸とシトラスのようなフレッシュな果実味が特徴です。

スパイシーな香りもほのかに感じられ、口当たりはまろやかでクリーミー。

エレガントな後味が広がり、食前酒としてもおすすめです。

スペシャル エディションの値段

日本の参考小売定価は、55,000円です。

ネット通販では、40,000円〜60,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

インスタ映えのトゲマンド

トゲマンド

¥71,497 （2025/02/21 23:01時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

Twitterやインスタで話題のトゲトゲしたアルマンド。

アルマンドが公式に販売している商品ではなく、アルマンドに「スタッズ」をカスタマイズした物です。

好きなアルマンドをカスタマイズできるという斬新かつユニークなアイデア商品。アルマンドの中でもとりわけSNS映えになる一品です。

トゲマンドの値段

ショップに寄りますが、カスタマイズ費は10,000円前後です。

完成品の価格は商品によりますが、アルマンドゴールドであれば50,000～60,000円後半で販売されています。

アルマンドが3本入る光るケーズ

さらに見た目が華やかになるLEDが埋め込まれた光る収納ボックスです。

日本では正式に流通しているものではありませんが、ネット通販で手に入れることができます。

リモコン式で様々な色に光るので収納したいアルマンドのカラーに合わせて色を調整でき、ディスプレイにも最適です。

また流通量は多くないですが、タワータイプや6本ケースなどのバリエーションもあります。

大切な人へのプレゼントとしてアルマンドを検討していた方は、多少値段は張りますが、ぜひこちらの光るボックス付きで贈ってみてはいかがでしょうか。

光るケースの値段

ネット通販では80,000円〜150,000円で販売されています。

ですが、流通量としてはフリマアプリやオークションでの出品が多く、相場は40,000円〜80,000円です。

アルマンドを安く買う方法！値段の違いの理由は？

ネットでアルマンドの値段を調べると、同じラインナップでも値段差があることに疑問を感じると思います。

その理由を２つ解説します。

正規品か並行輸入かの違い

最も大きい値段差に影響を及ぼすのが、正規品か並行輸入品かの違いです。

正規品とは

正規品は、日本のインポーター(正規輸入代理販売元)が輸入したものです。

例えば、アルマンドのゴールドであれば、正規品は並行輸入品にくらべて、10,000円前後値段が高いです。

並行輸入品とは

並行輸入品は個人または海外の会社が買い付け、日本に入ってきたものを指します。

正規品なら直接仕入れてリファーコンテナ、あるいは空輸で輸入しますが、並行輸入品は何人もの人を介して輸入されたかも分からず、どこでどんな状態だったのかも分かりません。

保存状態の違い

正規品の中での値段差、並行輸入品の中での値段差は保存状態によります。

一番多いのが箱の有り無しです。アルマンドは箱自体もオシャレで人気なので、並行輸入で箱がない物、中古の未開封で箱がないものは売値が下がります。

アルマンドは見た目にも品質にもこだわった実績あるシャンパン！

いかがでしたか？

今回は高級シャンパン「アルマンド」について。特徴や全種類の味わいや値段をご紹介しました。

世界中のセレブリティに愛されるシャンパーニュは最上級の味わいで、愛好家あこがれの1本です。

少々お高めですが、特別な日や自分へのご褒美として、ぜひ一度お試しください！

The post アルマンドとはどんなシャンパン？味わい・値段など全種類を徹底解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

5大シャトーの中で最もエレガントと評されるシャトー・オー・ブリオン。

今日はその魅力や歴史、味わいについて分かりやすく解説いたします。後半ではセカンドワインについてもご紹介いたしますので、是非参考にしてみてください。

シャトー・オー・ブリオンとは

五大シャトーの１つ

シャトー・オー・ブリオン（Château Haut Brion）は、1855年パリ万国博覧会に併せて発表されたメドックの格付けにおいて、例外的にメドック以外のグラーブ地区から第1級に選出されたワインです。

格付け当時からあまりにも有名で例外的に選ばれました。

1973年に1級に昇格となったシャトー・ムートン・ロートシルトと合わせて5大シャトーと呼ばれ、世界トップレベルの高い評価を受け続けています。

五大シャトーの中では一番低価格で取り引き

ブドウ畑は南東向の小高い丘の上にあり、土壌は砂利混じりで粘土質を含む区画もあり、ミネラル分が多く含まれています。

シャトーの規模としては、5大シャトーの中でも最も小さく赤と白を生産していますが、白に関しては生産量が極端に少ないため、格付けを辞退しています。

五大シャトーの中では一番リーズナブルな価格で取り引きされています。

シャトー・オー・ブリオンの歴史

シャトー・オー･ブリオンは、ジャン･ド･ポンタックにより1550年設立されました。

1666年、ロンドンにシャトー・オー・ブリオンが飲める居酒屋を開いた事で大変評判のワインになっていきました。

オー・ブリオンの逸話といえば1814年のウイーン会議が挙げられます。ナポレオン戦争に敗れたフランス、敗戦国の処遇を話し合う会議において、仏タレーラン外相が連日に渡り各国の代表に豪華な料理とともにオー・ブリオンを振る舞いました。

それが満を時して、フランスはほとんどの領土を失わずに済んだのです。これによりオー・ブリオンの噂はヨーロッパ各国にも広がり更に名声を高めていきました。

1855年メドックの格付けに、例外的にグラーヴから第1級に選出されると更に人気が高まり、ボルドーの中で特に高価な極上ワインの一つとなっていきました。

シャトーのこだわり

シャトー・オー・ブリオンは、創業間もない頃からスティラージュ(澱引き)やウィヤージュ(補酒)などの手法を世界で初めて導入するなど、積極的に技術の革新に取り組んでいます。

ボルドー地方で一番最初にステンレスタンクを導入したのも、シャトー・オー・ブリオンでした。これにより適切な温度管理が可能となり、6時間に1度行われるルモンタージュ作業も自動化され、全てコンピュータでの管理しています。

ブドウ品種は、カベルネソーヴィニヨンが約35％、メルローが約50％、補助品種としてカベルネフランを使用しています。

セパージュの比率はヴィンテージごとに異なりますが、エレガントで親しみやすい味わいはファンを魅了して止みません。

シャトー・オー・ブリオンの評価

超辛口な評論家、ロバートパーカー氏は、「豊かな香りとエレガントさではシャトー・オー・ブリオンの右に出る者はいない」と、賞賛しています。

パーカーポイントは軒並み90点以上、100点を獲得しているヴィンテージもあるほど、非常に高い評価を受けているワインです。

また、メイユール・ヴァン・ド・フランス誌（旧クラスマン）では、「そのテクスチャーにはこの上ない貴族的な上品さがある」とも絶賛しています。

5大シャトーの中では比較的早めに飲み頃を迎えますが、長期熟成のポテンシャルが非常に高いです。

グレートヴィンテージでは30年以上も熟成に耐え得るので、飲み頃である期間が非常に長いところも魅力のひとつと言えます。

シャトー・オー・ブリオンの味わい

シャトー・オー・ブリオンは5大シャトーの中で最もエレガントで滑らかな極上ワインだと言われています。

それは他4つの1級シャトーはカベルネソーヴィニヨンの比率が高いのに対し、オー・ブリオンはメルローの比率の方が高い年も多く、渋みが少なく親しみやすい味わいに仕上がっています。

(セパージュの比率はヴィンテージによって異なります。)

また香りは5大シャトーのなかでも一番個性的であると表現されます。トリュフや土の香りからスパイスやシガーなど複雑な香りが特徴です。

まろやかで深みのある味わいとも調和してスモーキーなニュアンスも加わり、豊かな香りを愉しめる優れたワインです。

シャトー・オー・ブリオンの価格

日本で一般に出回っているシャトー・オー・ブリオンの相場は7万円台～10万円台が多いです。

ネットの最安値と最高値

最安値は、54,000円ほどで購入できます。

＞＞シャトー・オー・ブリオンの最安をチェック

最高値は、30万円台です。

＞＞シャトー・オー・ブリオンの最高値をチェック

極端に安い価格に注意！

グランヴァンを購入する際には正規輸入品を選んで下さい。オンライン通販で定価よりも大幅に安い価格で販売している場合は並行輸入品の可能性があります。平行品は何人もの人を介して輸入されたかも分からず、どこでどんな状態だったのかも分からず、劣化していることもよくありますので、注意が必要です。

シャトー・オー・ブリオンの当たり年

近年のグレートヴィンテージは2018、2017、2016、 2015、2014、2012、2010、2008,、2006、2005、2000、1998、1996、1995、1990です。

特に、1989、2000、2014は秀逸です。

シャトー・オー・ブリオン 1989

ボルドー地方にとって大変素晴らしいヴィンテージであり、夏場の猛暑と乾燥により非常に凝縮感のあるブドウが収穫されました。

オーブリオンにとっても桁外れに素晴らしいヴィンテージとなり、超長期熟成のポテンシャルを持つ仕上がりです。

パーカーポイントはなんと100点を獲得しています。

シャトー・オー・ブリオン 2000

2000年は年間通して天候に恵まれた事で、ボルドー地方では特に黒ブドウがパワフルで超熟な仕上がりとなりました。

ミレニアムであり歴史的な豊作だった2000年のオー・ブリオンは、サクランボ、スパイス、すみれなど豊かなアロマのカカオやスモーキーなニュアンスもある力強い味わいです。

パーカーポイントは99+ を獲得しています。

シャトー・オー・ブリオン 2014

2014年夏は連日30度以上、大変乾燥して1カ月間雨が降らず豊富な日照量に恵まれました。夜間は涼しかった事でブドウは完璧な状態に熟し豊作な年となりました。

オー・ブリオンでも完熟のブドウを選りすぐって収穫し、エレガントでありながらも果実の凝縮味としっかりとしたタンニンを持つ卓越したワインに仕上がりました。

セカンドワインのル・クラレンス・ド・オー・ブリオン

ル・クラレンス・ド・オー・ブリオンとは

シャトー・オー・ブリオンのセカンドワインは、2006年ヴィンテージまではシャトー・バーン・オー・ブリオンという名前でした。

2007年よりクラレンス・ド・オー・ブリオンという名前に変わっています。

こちらの由来は1935年にシャトーを買い取ったクラレンス・ディロン氏の名前ちなんでつけられたと言われています。

ル・クラレンス・ド・オー・ブリオンの特徴

クラレンス・ド・オー・ブリオンは、他のグランヴァンのセカンドとは少々異なります。

それはシャトー・オー・ブリオンと全く同じ畑で収穫したブドウを使用しており、樹の樹齢が若いブドウから造られています。

そのほかは全てファーストラベルと同じであり、ロバートパーカー氏に「ボルドーで最高のセカンドワインのひとつである」と言わしめた素晴らしいワインなのです。

もちろん長期熟成も望めますが、オー・ブリオンよりも早いうちから愉しめるのも魅力です。

ル・クラレンス・ド・オー・ブリオンの味わい

カシスやチェリー、ブラックベリーなどのチャーミングアロマに伸びやかな酸とグラーブ特有のミネラルを感じます。

口当たりは滑らかでスモーキーなニュアンスが印象的、力強さと繊細さを併せ持ったピュアな味わいです。

白ワインのシャトー・オー・ブリオン・ブラン

シャトー・オー・ブリオン・ブランは、シャトー・オー・ブリオンが造る辛口の白ワインです。

畑はわずか2.8haほどで年間生産量は5,500本から7,500本程度と極端に少なく、ボルドーで最も希少な白ワインとであると言われています。

シャトーの意向で格付けからは辞退していますが、世界的にも評価の高い偉大な白ワインのひとつです。

セパージュはソーヴィニヨンブラン とセミヨンで、比率はヴィンテージによって異なります。

シャトー・オー・ブリオン・ブランの価格

日本国内で手に入る物の、価格相場は8万円～15万円ほどです。

ただし、10万を切る物は保存状態が悪いなど訳アリなものが多いです。

シャトー・オー・ブリオン・ブランの味わい

グレープフルーツやレモン、青リンゴ、洋梨など非常に豊かなアロマに、ミネラリーなニュアンスが続きます。

口当たりは素晴らしくふくよかで、ハチミツをも思わせるまろやかさが特徴的です。

ジューシーな果実味が非常にパワフルで、完熟したブドウそのもの甘さを感じる高貴な白ワインに仕上がっています。

ヴィンテージによって、ソーヴィニヨンブランの比率が多い時は、より爽やかさが出ています。

シャトー・オー・ブリオンまとめ

シャトー・オー・ブリオンは歴史をも変えた美酒とも讃えられています。

五大シャトーの中では一番エレガントで価格も5シャトーの中では一番リーズナブルです。

なかなか今すぐにとはいきませんが、人生における大きな節目やお祝いなどには是非シャトー・オー・ブリオンで祝杯をあげてみてはいかがでしょうか。

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マルセル・ダイスは、アルザスワインのトップに君臨する革命的なワイナリー。

アルザス内での影響力はすさまじく、法律まで変えてしまったそのワインは常識を覆す美味しさ。

今回はマルセル・ダイスのワインについて、特徴やおすすめ銘柄をソムリエがご紹介します。

マルセル・ダイスとは

マルセル・ダイスは、アルザス地方で270年以上の長い歴史をもつ家族経営のワイナリーです。

9つの村に広大な畑を所有し、アルザスではもちろん、世界でもトップクラスの実力を誇ります。

アルザスに初めて「テロワール（気候や土壌など、ブドウが育つ環境）」の概念を持ち込み、法律まで変えてしまった革命的な生産者です。

彼の哲学はテロワールを最大限に引き出すことにあります。

そのためにもマルセル・ダイスのワイナリーでは、1970年代から最も厳格なオーガニック農法である「ビオディナミ農法」を採用。

最も自然な状態でブドウを育て、その結果としてテロワールの特性を最大限に引き出すワインを生産しています。

また、ひとつの畑で育てられた複数のブドウ品種をブレンドしてワインを造っていますが、これもまたテロワールをワインに反映するための技法です。

マルセル・ダイスはアルザスワインをワールドクラスのワインに昇華させた功労者として認識されており、そのワインは世界中のワイン愛好家によって高く評価されています。

そもそもアルザスはどんなワイン産地？

アルザスとはドイツとの国境沿いに位置する、フランス東部のワイン産地です。

アルザスは歴史的な背景からフランスとドイツの文化が入り混じっており、そのワインには両文化の要素が反映されています。

ワインはフルーティで芳醇な香りと鮮やかな酸味、ミネラル感を持ち、エレガントでバランスの取れた味わいが特徴です。

ワイン造りの伝統においても、アルザスは他のフランスの地域とは一線を画しています。

栽培されているブドウ品種はリースリングやゲヴュルツトラミネールなど、ドイツに由来する品種が多く栽培されています。

また、アルザスのワインは通常単一のブドウ品種で醸造され、その品種名がラベルに明記されます。

これはボルドーやブルゴーニュなどフランスの他の地域では一般的ではありません。

なお、アルザスのこのワイン法は、マルセル・ダイスが長年に渡り意を唱えたことによって法律が改正され、ボトルにブドウ品種名を明記さなくても良いことになりました。

「ワインの価値はブドウ品種ではなく、テロワールにある」

このマルセル・ダイスが持つ強い信念が、現在のアルザスワインの価値を高めたといっても過言ではないでしょう。

＞＞【ソムリエ監修】アルザスのおすすめ人気ワイン20選！特徴も解説

マルセル・ダイスのワインの特徴

マルセル・ダイスの生み出すワインにはどんな特徴があるのでしょうか。

こちらでその特徴を3つに分けてご紹介します。

凝縮感が強く軽やかなワイン

マルセル・ダイスのワインは凝縮感がありながらも軽やかさを両立しています。

ブドウの果実味やミネラル感が非常に強く、味わい深いながらその飲み口は極めてなめらかです。

その秘密はとにかく手間暇をかけるブドウ栽培・醸造工程にあります。

ブドウ栽培においては、一般的な収穫量よりも半分にブドウの収量を抑えることで、ブドウ一粒ずつの凝縮度を高めています。

そして栽培方法は後述するビオディナミ農法を用いることで、完熟したブドウは繊細なミネラルやピュアな果実味を持った状態に。

ブドウの圧搾は優しい力で時間をかけて行い、ピュアなブドウの風味を残した果汁を絞りだします。

醸造はブドウに付着した天然酵母を使い、長い時間をかけて発酵を進めます。

最高のブドウを、丁寧に醸造することで、マルセル・ダイスのワインは極めて品質の高い仕上がりとなっているのです。

テロワールを重視したビオディナミ農法

マルセル・ダイスはテロワールを重視し、ビオディナミ農法を採用しています。

ビオディナミ農法は、オーガニック農法の一種です。

農地を自給自足の生態系として捉え、土壌、植物、動物が一体となって働くことで自然のバランスを維持しようとします。

土壌の管理は自然の素材（動物の排泄物や植物の堆肥など）を用いて行われ、さらに特定のハーブや鉱物を含む天然の調製剤が農薬の代わりに使われます。

ビオディナミ農法は、ワイン造りにおいてテロワールを反映するためには最適なブドウの栽培方法です。

この自然に優しい持続可能な農法は、マルセル・ダイスによってアルザスに持ち込まれました。

ビオディナミ農法は効率的なブドウ栽培とは真逆となる、極めて手間暇のかかる農法です。

しかしながら、マルセル・ダイスのワイン哲学に共感する生産者も多く、ビオディナミ農法に取り組むアルザスの生産者も増えています。

＞＞【ソムリエ解説】ビオワインの人気おすすめ15選！特徴や製法も解説

様々なブドウ品種を使用する混植・根醸

マルセル・ダイスのワイン造りにおける大きな特徴のひとつが、混植と混醸です。

混植とは、ひとつのブドウ畑で複数のブドウ品種を育てること。

そして混醸とは複数のブドウ品種を分けずにブレンドしてワインを造ることを指します。

この手法は中世ヨーロッパのワイン造りの伝統的な手法で、ブドウの品種間の相互作用が理解されていなかった時代に始まりました。

畑に様々な品種を植えることで、天候や病気によるリスクを分散させ収穫量を確保することができました。

マルセル・ダイスはテロワールをワインに表現するために、アルザスの代表的な13品種の混植・根醸を行っています。

同じ畑であっても異なる品種を植えることによって、テロワールの異なる表面を見せることができると彼は考えているのです。

マルセル・ダイスのワインシリーズ

マルセル・ダイスのリリースするワインには3つのシリーズに分かれます。

こちらでその3つのシリーズを確認していきましょう。

単一品種ワイン

このシリーズでは、一つのブドウ品種の特性を最大限に引き立てることを目指しています。

リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールなど、それぞれの品種の特性や風味が際立つよう、ブドウの成熟度や発酵の進み具合を調整します。

単一品種ワインを飲むことで、アルザスで生産されたそのブドウ品種の個性を良く知ることができるでしょう。

ヴィンテージワイン

このシリーズは、特定のヴィンテージの気候条件やテロワールの特性を反映するワインを生産することを目指しています。

生鮮品であるブドウの出来栄えはその年の天候に左右され、さらにブドウの品質はそのままワインの品質に直結します。

そのため、ワインの世界ではブドウの収穫年である「ヴィンテージ」が重要視されるのです。

ヴィンテージワインはその年の気候条件やテロワールが生み出すワインの個性を味わうことができます。

テロワールワイン

テロワールワインは特定の畑や地域のテロワールの特性を最大限に表現することを目指したシリーズ。

ラベルにはブドウ品種の記載が無く、畑の名前のみが記載されます。

畑のテロワールを表すワインであるため、ブドウ品種は混植・混醸された複数の品種が用いられます。

このテロワールワインこそが、マルセル・ダイスが最も力を入れているワインだと言えるでしょう。

マルセルダイスのおすすめワイン10選

それではこちらでマルセル・ダイスのおすすめワインをご紹介します。

どのワインも非常に完成度の高い仕上がりとなっているので、気になる1本をぜひ試してみてください。

アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ

アルザスの伝統品種すべてをブレンド

従来、AOCグラン・クリュで使用できる品種は4つと法律で決められていましたが、マルセル・ダイスの提唱で複数品種のブレンドが認められました。

このワインにはアルザスのすべての伝統品種13種がブレンドされています。

鉄分豊かな赤い粘土石灰質と石灰岩質の混ざった土壌で、ブドウの平均樹齢は25年。

貴腐菌がブドウの完熟を促して、凝縮した果実味の濃厚で力強いワインが造られます。

トロピカルフルーツの華やかな香りが広がり、ハチミツ、黒コショウなどの複雑なニュアンスが溢れ出します。芳醇な果実味とコクのある旨味。滑らかな質感が魅惑的な白ワインです。甘みを伴う余韻が長く続きます。

マルセル・ダイスが手がけるワイナリーのトップ・キュヴェ。完熟した果実味に官能的なアロマが鼻腔をくすぐる極上の一品です。

シェネンブルグ グラン・クリュ

長期熟成のポテンシャル

リースリングが80％で、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラなどのブレンドです。

平均樹齢50年。シェネンブルグは土壌の石膏中に硫黄分が多く含まれている畑で、ワインにもマッチを擦ったような香りが感じられます。

花やフルーツの香りに、ハチミツのニュアンス。しっかりした骨格の中に上品な甘さがあり、凝縮感と濃密さ、粘度がありながらもスッキリと味わえる極上の逸品。

長期熟成のポテンシャルの高いワインです。

力強く、複雑味のある味わいは、現代アルザスワインの頂点のひとつと言われています。

白桃のようなストーンフルーツの果実味を軸に、火打ち石のようなフリントの香りとクリスピーな酸味が続きます。上品さと骨格を備えたグラン・クリュらしい味わいです。

グラスベルグ プルミエ・クリュ

ミネラルが豊富

「グラスベルク」は草しか生えない場所という意味です。

丘の頂上部に位置する斜面の畑で、グラン・クリュのアルテンベルグの近くにあります。粘土質がまったくない石灰岩の畑で、小石のみ。ブドウ栽培だけが可能な場所です。

リースリングとゲヴェルツトラミネールのブレンド。

熟した青リンゴや白桃などの果実の香りに、ハチミツやシナモンを思わせるニュアンスが広がります。

甘みのある果実の凝縮感が強く、豊富なミネラルや酸が感じられる複雑な味わい。

両品種の個性が見事なバランスで混じり合った一品。りんごや花の蜜のような甘やかさにスパイス香が溶け込み、複雑みを演出してくれています。

マンブール グラン・クリュ

唯一の辛口

マンブールは、南向きの斜面に位置する畑。

ピノ・グリ、ピノ・ノワールなどをブレンドした白ワインです。

北風が強いため貴腐菌が付かず、マルセル・ダイス唯一の辛口ワインとされています。

低収量で造られているため、凝縮した果実味が強く感じられるワイン。

熟したトロピカルフルーツや白桃のような濃密な香りに、バター、ハチミツ、レモンのようなニュアンス。

透明感のある口当たりで、ミネラル感に溢れ、力強く深い味わいです。

ピノ・グリに由来するアプリコットやカリンの凝縮感溢れるリッチなアロマが見どころの一品。オイリーな質感にしっかりとしたボディは、鶏肉料理にまで寄り添います。

アルザス・ルージュ

希少な赤ワイン

年間生産量5000本の限定品です。

ピノ・ノワール100％のミディアムボディ。

ベリー系の華やかな香りで、しっかりした酸があり、豊かな果実味と繊細なタンニンがバランスのとれた味わいです。

アルザスのテロワールが反映されたピノ・ノワールで、ブルゴーニュのワインにも決して引けを取らない美味しさです。

フランボワーズや野いちごの甘酸っぱさがアタックに感じられ、余韻にかけて上質なピノ・ノワールに由来する出汁のような旨味が堪能できます。

ゲヴェルツトラミネール

ライチやオレンジの皮、カモミールやばらの花びらなど妖艶なアロマに、ヴァニラのニュアンスが続きます。

果実味は大変濃厚で、生き生きとした酸とのバランスが絶妙です。

ハチミツを思わせる余韻が続く、品種の特徴を上手く引き出した辛口ワインに仕上がっています。

まるで香水のようなアロマ溢れる一本。品種特徴のライチやオレンジピール、オイリーな質感などがクセになります。

ピノ・グリ

マルセルダイスのピノグリは、コクのある味わいと、しっかりとしたシャープな酸が特徴です。

完全に熟した白桃を思わせるチャーミングでフルーティなアロマとよく調和しています。

粘性のある口当たりに、スモーキーなニュアンスが複雑さを出しています。

奥行きのある半甘口で、飲みやすい印象タイプの白ワインに仕上がっています。

四川麻婆豆腐や甘味を効かせた酢豚、スパイシーなカレーなどと大変合わせやすいです。

アロマティックな半甘口の仕上がりということもあり、ワインをあまり飲み慣れていない方にもおすすめできる一本です。

エンゲルガルテン プルミエクリュ

マルセルダイスのプルミエクリュを代表するの看板アイテムで、エンゲリガルデンとは、「天使の庭」を意味します。

セパージュはリースリング50%に、ピノグリ、ミュスカ、ブーロ、ピノノワールのブレンドで、複雑な味わいが特徴的です。

ふくよかなボディにグレープフルーツやレモンなどの爽やかなアロマが印象的な仕上がりです。

カルパッチョやシーフードサラダ、シンプルなチキングリルなど大変良く合います。

柑橘類を思わせるシャープな風味と酸が印象的な一本。カルパッチョや唐揚げなどの料理とレモンを絞ったかのような風味のマリアージュをお楽しみください。

ショフウェグ・プルミエクリュ

ショフウェグはグランクリュ畑マンブールと同じ傾斜の畑にあるため、別名「プティ・マンブール」とも呼ばれています。

はっさくや黄桃、パイナップルなどフルーティなアロマに、ミネラリーなニュアンスが続きます。

果実味が大変豊かで、ハーブやホワイトペッパーの風味が上品に調和しています。余韻にはハチミツを思わせる香りが長く続きます。

辛口過ぎる白ワインが苦手な方でも受け入れやすい、エレガントな仕上がりです。

余韻に残るハチミツのような蜜感と甘やかさがポイント。この甘やかさが、中華料理やエスニックな料理と抜群の相性を見せてくれます。

ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット

2004年リリースのピノ・ノワール100%です。

年間生産量がたったの2千本、超希少価値の高い赤ワインなので、見つけたら即買いをオススメします。

アルザスらしい引き締まった強めの酸と、ミネラリーなニュアンスが特徴的です。

ジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、軽やかでフルーティな余韻が続く、チャーミングでエレガントな仕上がりです。

年間生産量は毎年2,000本以下という超希少な一本。完熟したカシスを頬張っているかのような、深い果実味が堪能できます。

マルセル・ダイスのワインに合わせる料理

それでは最後にマルセル・ダイスのワインに合わせる料理をご紹介します。

マルセル・ダイスのワインは柔らかで軽快な味わいがあるので、食事との相性は抜群です。

ジビエ料理

マルセル・ダイスの赤ワインに合わせていただきたいのが、ジビエ料理です。

ジビエ料理の魅力は、個性的な風味と滋味あふれる旨味。

このジビエの持つ特徴は、ナチュラルで個性的な風味と強い凝縮感を感じるマルセル・ダイスのワインにぴったりと合います。

ピノ・ノワールを使った上質な赤ワインと、鴨肉や羊肉のステーキは最高の組み合わせとなるでしょう。

豚肉のロースト

マルセル・ダイスのワインは、凝縮感と軽やかさを持つ特徴があります。

そのため、程よい脂身と旨味を楽しめる豚肉のローストとの相性が良いです。

豚肉の豊かな旨味と、ワインのフルーティでバランスの取れた味わいが調和し、相互に引き立て合います。

塩やハーブなどのシンプルな味付けには白ワインを、濃厚なソースでいただく場合は赤ワインを合わせると良いでしょう。

チーズ【マンステール】

マンステールは、アルザス地方で生産される牛乳から作られるチーズであり、アルザスの伝統的なチーズとして知られています。

熟成によってオレンジ色に表皮が染まっており、柔らかなテクスチャーとクリーミーな味わいが特徴です。

アルザス地方のワインとの相性は抜群で、特に辛口の白ワインとの組み合わせがおすすめ。

マルセル・ダイスのやわらかな酸味とマンステールのクリーミーさが相まって、最高のマリアージュを楽しむことができます。

おでん

おでんは出汁の効いた日本の伝統的な煮込み料理です。

マルセル・ダイスのワインは、凝縮感のあるブドウの果実味とミネラル感が特徴であり、おでんのシンプルで優しい風味とよく合います。

おでんの具材としては大根、こんにゃく、卵、牛すじなどがありますが、どの具材もマルセル・ダイスのような優しいワインとの相性が良いです。

おでんには特にミネラル感をしっかりと感じる白ワインとの相性が良いでしょう。

天ぷら

天ぷらは、揚げたての軽い食感と香ばしい味わいが特徴の料理。

マルセル・ダイスのワインは軽やかな酸味と清涼感があるため、繊細な和食とも相性ぴったりです。

塩を振った天ぷらに柑橘を搾るかのように、マルセル・ダイスの白ワインをぜひ合わせてみてください。

ワインと天ぷらの両方の旨味が引き出されるペアリングを楽しめるでしょう。

マルセル・ダイスはアルザスワインを変えた偉大な生産者！

マルセル・ダイスのワインについて、ご紹介しました。

世界の注目を集めるその革命的な味わいは、ワイン愛好家なら一度は試したい極上の逸品です。

ご紹介したラインナップも参考に、その素晴らしい味わいをお楽しみください！

マルセル・ダイスのあるアルザスには、他にも豊富なワインのラインナップがあるので、気になる方は以下の記事もご覧ください！

＞＞【ソムリエ監修】アルザスのおすすめ人気ワイン20選！特徴も解説

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ワインにそれほど関心のない方にまで、広く認知されている「シャトー・マルゴー」。フランス・ボルドー地方の五大シャトーの一角を占めます。

五大シャトーの伝統と歴史・風格を持ち、それに加えてロマンチックな逸話やエピソードが多いワインです。

今回はシャトー・マルゴーの魅力を歴史・味わい・逸話などいろいろな面からまとめてみました。

シャトー・マルゴーとは

五大シャトーの１角

フランスを代表するワイン産地のひとつボルドー地方。

ここにには1級に格付けされた世界屈指のプレミアムワイン「五大シャトー」があります。

「シャトー マルゴー」はその中のひとつ。1級の中で当初からこの級だったのは、シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・ラトゥールと。このシャトー・マルゴーだけです。

「ワインの女王」と称されるボルドーワインの中でも最も女性的と形容され、その形容にふさわしい味わいと華麗な逸話を持ったワインです。

シャトー・マルゴーの名前の意味

シャトー・マルゴーは、ボルドー地方ジロンド県の県庁所在地ボルドーの北方に位置するメドック地区マルゴー村に位置するシャトー。

五大シャトーの中で唯一所在する村名がシャトーの名の由来です。

シャトー・マルゴーの歴史と評価

起源は12世紀！？

シャトー マルゴーは12世紀にはすでに文献に登場しています。数々の貴族の所有を経て、16世紀には現在のシャトーの礎が築かれました。

18世紀にワインの醸造技術は大きく進歩、現代的なワインが誕生しました。シャトー マルゴーでも土壌改良やのブドウ収穫に革新的な技術が導入されます。

ルイ15世の時代、ポンパドゥール夫人をはじめとした愛妾たちのワイン愛好が盛んになり、シャトー マルゴーをはじめとしたワイン文化は宮廷で大きく花開きました。

メドックの格付けとシャトー・マルゴー

前述のように、現在のメドック格付け1級の中で、当初から1級だった３つのシャトーのうちの１つがシャトー・マルゴーです。

いつの時代も常に名声と地位を確実に獲得し続けたシャトーと言って過言はないでしょう。

新しい取り組みで名声を取り戻す

シャトー・マルゴーは、1855年パリの世界万博でおこなわれたブラインドテイスティングで、唯一20点満点中20点を獲得したシャトーでした。

しかし、そんなシャトー・マルゴーにも苦難の時代がやってきます。1970年代にシャトー・マルゴーは不況とぶどうの不出来のために大打撃を受けました。この惨状を立て直したのがギリシャ人ビジネスマン、アンデス・メンツェルプロスです。

アンデス・メンツェルプロスは、醸造設備の整備、新樽を使用した熟成方法の導入、有名な醸造技術者の採用、セカンドワインの見直し、サードワインのリリースなどに取り組みました。

とはいえ、耕作などは基本的に伝統的な方法でおこなっています。現在は有機肥料を使用し、殺虫剤は使用していません。

シャトー・マルゴーの評価

世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏は、1990年、1996年、2000年ヴィンテージのシャトー・マルゴーに対し100点満点中100点をつけています。

日本での人気の背景

同じ五大シャトーの中でも、シャトー・マルゴーの人気は、日本では少し他の国とは趣が違います。

五大シャトーの一つとしてというより、他の理由で一気に知名度と人気が上がったのです。

1995年から「失楽園」という渡辺淳一の小説が日本経済新聞で連載され、経済紙に不倫の物語と当時かなり話題になりました。

役所広司と黒木瞳主演で映画化され、1997年に公開。日経新聞読者の中高年サラリーマンから主婦・OLまで幅広く動員し、同年の配給収入はスタジオジブリ「もののけ姫」に次ぐという結果を残します。

この映画のラストで死を目前にした主人公二人が口にするのがこの「シャトー・マルゴー」だったのです。

シャトー・マルゴーの味わいの特徴

味わい

味わいや香りが複雑で、しっかりとしたフルボディ。その中に柔和で優しい表情も持ち合わせているシャトー マルゴー。

タンニンが絹のスカーフが肌を滑るようにしなやかなに喉をすり抜けていく優美さ。

この「強さの中に秘められたエレガント」こそフランス的な「女性的」という形容詞がぴったりなのです。

シャトー・マルゴーのブドウ品種

主体はカベルネ・ソーヴィニヨン、2割程度のメルローに少量のカベルネ・フラン、プティ・ヴェルトです。

シャトー・マルゴーのエレガンスを象徴するのはタンニンのしなやかさ。

そのため、近年はタンニンを形成する源となるカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高い傾向です。

シャトー・マルゴーの価格

価格の相場と最安・最高値

ネットでのボリュームゾーンは10,000円前後です。

最安値は60,000円前半で購入できます。

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高いものは、300,000円台です。

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レストランでの価格

ヴィンテージによって、ネットやワインショップの値段とレストランでの価格差は大きく異なります。

例えば、ヴィンテージ2015は、ネットなどでは、25万円前後ですが、レストランでは30万～35万円で提供されます。

一報、ヴィンテージ1998は、ネットでは、7～8万円ほどですが、れすとらんでは、15万円～18万円と2倍以上の価格差です。

シャトー・マルゴーの当たり年

シャトー・マルゴーのおすすめの当たり年は1996年、2000年、2005年、2009年、2010年、2012年、2014年、2015年です。

特に、2009年、2010年、2015年は秀逸です。

シャトー・マルゴー2009

シャトー・マルゴー2009年は、ヴィンテージ2005を思わせる力強さと、ヴィンテージ1990を思い出させる心地よさがあります。

一番の特徴は肉付きの良さです。アルコール度数は、かろうじて13度を超え、フィニッシュには、さわやかさと旨みといった忘れがたい余韻があります。

シャトー・マルゴー 2010

ヴィンテージ2010は2009に並ぶグッドヴィンテージです。

驚くべき香りの複雑と並外れた力強さがあります。他のヴィンテージと比べて緻密さが最大の特徴です。

シャトー・マルゴー 2015

2015年は、シャトーマルゴーの「メドックのヴェルサイユ宮殿」と称される建物の200周年。

ラベルもブラックラベルです。ヴィンテージ2015のカベルネ・ソーヴィニヨンは例年以上の濃厚さと緻密さを備えています。

2005年の力強さ、2009年の肉付きの良さ、2010年の緻密さをバランスよく持つ仕上がりです。

セカンドワインのパヴィヨン・ルージュ

「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトーマルゴー」は、シャトー・マルゴーのセカンドワインです。

パヴィヨン・ルージュの味わい

シャトー・マルゴーに比較してメルローの比率が高く、ふくよかで果実味を感じる仕上がりです。

セカンドラベルの存在はシャトー マルゴーの品質を向上させます。

また、消費者にとっては、比較的安価にシャトー マルゴーに近い味わいを堪能できることになります。

パヴィヨン・ルージュの価格

パヴィヨン・ルージュもヴィンテージごとに価格差があります。

ネットでの相場は、20,000円～35,000円です。

サードワインのマルゴー・デュ・シャトー・マルゴー

マルゴー・デュ・シャトー・マルゴーは、パヴィヨン・ルージュの品質が非常に高くなってきた結果、2009年にリリースされました。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体の本家やセカンドワインよりぶどうの樹齢が若く、メルロ比率が高いです。

セカンドワインよりさらに手頃な価格でシャトー・マルゴーを味わうことができます。

マルゴー・デュ・シャトー・マルゴーは非常に生産量が限られているため、入手困難です。

フランス、イギリス、アメリカ、日本の一部のレストランだけで飲めます。ワインショップやインターネット通販サイトではほとんど入手できません。

マルゴー・デュ・シャトー・マルゴーの味わい

マルゴー・デュ・シャトー・マルゴーは、本家シャトー・マルゴーやセカンドワインより、フレッシュで果実味があります。

マルゴー・デュ・シャトー・マルゴーの価格

相場は1万円前後です。

白ワインのパヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー

19世紀から販売されているソーヴィニヨン・ブラン100％の白ワインです。

シャトー・マルゴーでは赤ワインがメインなので、こちらは少量生産です。

若いうちに飲んでもフレッシュさを楽しめますが、30年は熟成できる可能性があります。

パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーの味わい

濃厚なパイナップルの風味、火打石のようなミネラル感が感じられます。

パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーの価格

インターネット通販サイトで35,000～50,000円程度です。

レストランでのワイン持ち込みもおすすめ

シャトー・マルゴー まとめ

シャトー マルゴーはタンニンのしなやかさが特出していると言われています。

強さの中に秘めたエレガントさは、「ワインの女王」と言われるボルドーワインの中で最も女性的な存在として位置を獲得しました。

著名人に愛飲者が多く、五大シャトーの中でも特出して数多くの逸話・エピソードを持つシャトー マルゴー。

ワインという範疇におさまらず、もはや文化的な存在と言っても過言ではありません。。

逸話・エピソードなどを知っていれば、いつかこのワインを口にする機会に恵また時、その味わいはさらに深いものになるでしょう。

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王室や政治家、俳優など世界中のVIPに愛されるシャンパーニュ・シャルル・エドシック。

その味わいはダンディと表現され、贅沢な味わいは飲むものを虜にします。

この記事ではシャルル・エドシックについて、特徴やラインナップなどをソムリエがご紹介します。

シャルル・エドシックとは

シャルル・エドシック(CHARLES HEIDSIECK)はフランスのPH-CH社が所有するシャンパーニュ・メゾンです。

シャルル=カミーユ・エドシックが1851年に創業し、シャンパーニュ地方の数あるメゾンの中でも4番目に古い歴史を誇ります。

そのシャンパーニュは華やかで気品がありつつ、ダンディな男の雰囲気が感じられるとして非常に人気です。

創業者のシャルル=カミーユ・エドシックが、メゾンを創業したのはまだ彼が29歳だった時のこと。

類まれなる商人気質を持っていたカミーユは、若くして理想のシャンパーニュを実現するためにこだわりの製法を貫きます。

彼はそのビジョンと企業家精神で知られており、特にアメリカでシャンパーニュを大々的に宣伝し、市場を開拓したことで有名です。

この功績からカミーユはシャルルの名を取って「シャンパン・チャーリー」という愛称で知られるようになりました。

現在に至るまでメゾンの所有者が幾度となく変わっており、その歴史の中で一時は評価が低迷している時期もありました。

しかし、現在は歴代の醸造責任者の尽力によってメゾンの立て直しに見事成功しており、その品質と評価を確固たるものにしています。

＞＞【ソムリエ解説】おすすめのシャンパン16選！特徴・飲み方も解説！

シャルル・エドシックの特徴とこだわり

シャルル・エドシックはどのようなシャンパーニュなのでしょうか。

その特徴について3つに分けてこちらでご紹介していきます。

男性的とも表現される力強いシャンパーニュ

シャルル・エドシックはしばしば男性的・ダンディなシャンパーニュと呼ばれています。

その味わいはひと言でいえば贅沢そのもの。

フランスのワイン法では、スタンダードクラスのシャンパーニュの熟成期間を「15ヶ月以上」と定めています。

しかし、シャルル・エドシックでは最も安価なスタンダードクラスでも3年以上の熟成期間が設けられています。

ハイクラスのボトルでは15年〜20年もの熟成を経たものも少なくありません。

また、シャンパーニュのブレンド用に使われるリザーブワインは、平均10年間の熟成を経た特別なワインを使用しています。

あえてスタンダードクラス用の原料として躊躇せずに使用してしまう点が、VIP御用達のシャンパーニュとしての強いこだわりです。

その風味には、円熟した果実やナッツ、トーストといった芳醇で複雑な風味が感じられます。

華やかな印象も感じますが、それ以上に重心の低い落ち着きや奥深さがあり、まさに紳士的な貫録を感じることができるでしょう。

原料は「15000分の60」で厳選されたブドウ

シャンパーニュ地方には15000軒ものブドウ農家がいると言われています。

そのうちシャルル・エドシックの原料に選ばれるのは、たった60の畑のブドウだけ。

これは極めて厳しい基準でブドウを選定していることを表し、高品質なシャンパーニュを作り出すための彼らのこだわりを表しています。

シャルル・エドシックのシャンパーニュ造りは、厳選に厳選を重ねた最上のブドウを仕入れることから始まるのです。

さらに、栽培されたブドウは畑の区画やブドウ品種ごとに分けて、適格な時期に収穫されます。

収穫されたブドウは年によって最適な形で発酵が行われ、職人の手による巧みな技術によってアッサンブラージュ（ブレンド）されます。

ガロ・ロマン時代の遺跡で長期熟成される

シャルル・エドシックでは、およそ2000年前に作られたという採石場跡を熟成専用の貯蔵庫として使用しています。

この採石場は紀元前3世紀〜紀元後5世紀頃までの「ガロ・ロマン時代」に作られたもので、ユネスコ世界遺産にも登録されている歴史的にも非常に価値のある場所です。

この空間は「1年を通じて気温が10度前後」「湿度が一定」「光が入らない」といった熟成に欠かせない条件を完璧に満たしています。

この場所がシャンパーニュの熟成にぴったりの場所であることを、創業者のシャルル・カミーユは突き止めていたのです。

この採石場跡で眠る大量のリザーブワインが、やがてシャルル・エドシックのブレンド用ワインとして使われることになります。

シャルル・エドシックの評価と人気

シャルル・エドシックは世界からその高い品質が認められているシャンパーニュです。

実際にどのような評価を得ているのかをこちらで確認していきましょう。

1859年のボルドーバンコク博覧会で一気に認知度アップ

シャルル・エドシックを有名なシャンパーニュにしたのが、1859年のボルドー万国博覧会でした。

贅沢な品質のシャルル・エドシックは、このボルドー博覧会にて金賞を受賞。

金賞受賞により一躍その名を世界に知らしめたシャルル・エドシックは、イギリスを皮切りに、ロシア、スウェーデン、オランダ、プロイセン、スペイン、オーストリアなどに進出します。

その高品質な味わいが欧州各国に受け入れられ、王室御用達のシャンパーニュとなっていきました。

イギリス王室や各界の著名人に愛される

各国の王室御用達シャンパーニュとなったシャルル・エドシック。

その中でも特にイギリス王室との縁は深いものです。

エリザベス2世女王の在位25周年や、チャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚式で提供される特注シャンパーニュの製造を依頼されるなど、数々の栄誉を授かっています。

また、ほかにもチャーチルやアイゼンハワーといった各国を代表する歴史的な大物政治家、ハリウッドの著名俳優、世界的に活躍する芸術家など、「一流」を追求する人々に選ばれ続けています。

＞＞【ワイン教養】定番高級ワイン銘柄をご紹介！高価なワケや他のワインとの違いも徹底解説

シャルル・エドシックの種類

ここからはシャルル・エドシックのラインナップをご紹介します。

手の届きやすい価格帯から、プレゼント向きの高級アイテムまでさまざまあります。

利用シーンに合わせて、お好みの銘柄をぜひお試しください。

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シャルル・エドシックのラインナップ

ブリュット・レゼルヴ

入門用シャンパーニュとは思えない贅沢な造りの一本

シャルル・エドシックのラインナップで最も安価な入門用ラベルです。シャルル・エドシックを飲むのが初めてという方は、まずはこのシャンパーニュがおすすめです。

「ブリュット・レゼルヴ」の使用品種は、厳選した60の畑から収穫したピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、そしてシャルドネ。

平均10年間熟成させた特別なリザーブワインを原料の40％に使用し、熟成期間は3年以上かけています。

ブリュット・レゼルヴの魅力はミネラル感とスパイス感たっぷりの複雑な味わいです。

香りにはドライフルーツなどの果実感に加え、発酵由来のトーストやナッツ香が感じられます。

ヴィンテージシャンパーニュに匹敵する熟成期間が最大の魅力。スタンダードキュヴェとは思えない芳醇さとリッチさが味わえます。

ブリュット・レゼルヴの価格

（750ml）の定価は8,640円（税込）です。

ネットでは、最安値は5,356円、最高値は8,300円、平均的な相場は7,500円前後です（2019年1月時点、アマゾン・楽天・ヤフーショッピングを参照。以下同じ）。

ロゼ・レゼルヴ

イチゴや桃、チェリーの甘酸っぱい風味を楽しみたい

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエで造ったワインを同じ割合でブレンドした後、20％量のリザーブワインをプラス。リザーブワインの分量を適度に抑えています。

若々しいフレッシュさとリザーブワイン特有のコクを同時に引き出すという複雑な味わいを醸し出しています。

さらにピノ・ノワール100％の赤ワインを5〜6％程度ブレンドしているのも特徴的です。

イチゴジャムの甘い果実味、桃やチェリーのフレーバーがほのかに感じられるのも、このシャンパーニュの魅力。

シャルル・エドシックの中でも特にチャーミングな仕上がりとなっています。

赤系果実や白桃の果実味たっぷりな一本。中華料理やエスニックな料理と一緒に合わせたいですね。

ロゼ・レゼルヴの価格

ロゼ・レゼルヴ（750ml）の定価は10,800円（税込）です。

ネットでは、最安値は6,134円、最高値は10,800円、平均的な相場は8,000円前後です。

ブリュット・ヴィンテージ

「10の畑」から選ばれた特別なブドウで造る高級シャンパーニュ

シャンパーニュ地方にある1万数千もの畑から60を厳選し、さらにその中の10の畑に絞り込む。

そして特に出来の良い年に収穫したピノ・ノワールとシャルドネのみ使用します。

ナッツやフルーツ、花々の香りが重層的に溶け込んだ辛口フルボディのブリュット・ヴィンテージは、沸き立つようなミネラル感、なめらかな触感が魅力です。

スパイスの風味の中に桃やアプリコットなど完熟フルーツの果実の香りが溶け込んでいます。

ヴィンテージシャンパーニュらしい凝縮感と熟成感が堪能できる一品。焼けたパンやナッツの香ばしいアロマがたまりません。

ブリュット・ヴィンテージの価格

ブリュット・ヴィンテージ（750ml）の定価は、2005年産と2006年産がいずれも14,040円（税込）です。

最安値は8,100円、最高値は11,232円、平均的な相場は10,000円前後です。

なお最安値が定価よりもかなりディスカウントされていますが、これはリサーチ時の最安値商品が並行輸入品だったからです。

ロゼ・ヴィンテージ

甘く華やかな風味が口いっぱいに広がる傑作ロゼ

ロゼ・ヴィンテージで使用される品種は、63％のピノ・ノワールと37％のシャルドネ。

シャンパーニュ地方のグランクリュのなかでも10指に入る特別なブドウだけを使用しています。

ロゼ・ヴィンテージはさらに赤ワインを8％ブレンドし、複雑味と濃縮感を演出しています。

バラの花の甘い香りに、シナモンなどのスパイス感、ナッツの香ばしいフレーバーを感じます。

そしてイチゴやイチジクの豊潤な果実味が織りなすシルクのような味わいはシャルル・エドシックのロゼならでは。

カジュアルな風味の中に潜む複雑性や高級感を楽しむことができるでしょう。

ロゼらしい果実と花々のアロマが複雑に絡み合い、熟成に由来する芳しさが余韻へと続きます。何か特別な日に開けたい高級感あふれる一品です。

ロゼ・ヴィンテージの価格

ロゼ・ヴィンテージ（750ml）の定価は、2005年産が15,120円、2006年産が14,040円（税込）です。

最安値は8,640円、最高値は14,040円、平均的な相場は10,000円前後です。

ブラン・デ・ミレネール

20年の熟成が生み出す別格の最高級ラベル

ブラン・デ・ミレネールの「ミレネール」は「千年」という意味。

2000年を超える歳月を重ねてきた神秘的な地下空間で熟成させるシャルル・エドシック、その豪華なラインナップのなかでもひときわ光り輝くのがこのラベルです。

特筆すべきはその驚異的な熟成期間。

10度にキープされた地下空間で20年もの長い眠りから覚めたシャンパーニュだけがブラン・デ・ミレネールを名乗ることを許されます。

原料はシャルドネ100％。もちろん産地はグランクリュのトップ10の入る特別なもののみ。

白ブドウの持つ爽やかな酸味と果実味、すっきりとしたミネラル感はもちろんですが、長期熟成によって生み出される芳醇でなめらかな舌触りは格別です。

ワインラバー垂涎のブラン・ド・ブラン銘柄の一つがこのブラン・デ・ミレネール。ペアリングもいいですが、ワイン単体の素晴らしさをそのまま堪能したいですね。

ブラン・デ・ミレネールの価格

ブラン・デ・ミレネール（750ml）の定価は、2004年産が35,640円（税込）です。

最安値は22,680円、最高値は28,512円、平均的な相場は26,000円前後です。

シャルル・エドシックの楽しみ方

こちらでシャルル・エドシックの楽しみ方をご紹介します。

ゴージャスなシャンパンをしっかりと堪能するためにも、ぜひご参考ください。

温度にこだわる

シャンパーニュの適切な飲用温度は、一般的には6～10度がおすすめです。

スパークリングワインであるシャンパーニュは、適度に冷やすことで豊かな泡立ちや繊細な香りと風味が最もよく引き立ちます。

そのため、基本的にシャルル・エドシックもしっかりと冷えた温度で楽しむことをおすすめします。

しかし、シャンパーニュを冷やしすぎると風味が閉じてしまい、逆に暖かすぎると炭酸が急速に失われてしまうことも。

特にシャルル・エドシックの上級クラスの銘柄になると、やや温度を上げたほうがふくよかさや複雑な香りを楽しめるはずです。

上級クラスのシャルル・エドシックは目安として10～12度の温度帯で飲むと良いでしょう。

グラスにこだわる

シャンパーニュを楽しむにはグラス選びも重要です。

シャンパーニュの豊かな発泡性を楽しむのには、フルートグラスがおすすめ。

フルート型のグラスはその細長い形状が炭酸の脱ガスを抑え、シャンパーニュの泡立ちを美しく見せてくれます。

パーティーシーンや食前酒としてシャルル・エドシックを楽しむ際には、フルートグラスを使うと良いでしょう。

一方で、フルートグラスはワインの香りや味わいを楽しむには少し不向きです。

スパークリングワインであっても、シャルル・エドシックのように多様な味わいがある銘柄は一般的な白ワイングラスで飲んでも美味しくいただけます。

こだわりの熟成を経たシャルル・エドシックは、熟したリンゴやバタートーストなどの芳醇な香りが魅力のひとつです。

じっくりとシャルル・エドシックのワインとしての個性を味わいたい方は、白ワイングラスを使うといいでしょう。

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相性の良い料理

海老のテルミドール

海老のテルミドールとシャルル・エドシックは、最高にゴージャスな組み合わせです。

テルミドールソースのクリーミーさと海老の豊かな味わいは、シャンパーニュの酸味と果実味が引き立ててくれます。

熟成により生まれたシャルル・エドシックのバターやトーストの風味が、クリーミーなテルミドールの風味とベストマッチ。

これ以上にない最高のマリアージュを楽しめるでしょう。

赤身肉のステーキ

赤身肉のステーキとシャンパーニュの組み合わせは一見驚くかもしれませんが、実はとても良い組み合わせです。

ステーキのジューシーさと肉のうま味は、シャルル・エドシックのシャンパーニュの力強さと複雑さとよく対応します。

豊かな酸味がステーキの脂っこさを中和し、果実味を伴う泡立ちが口の中をさっぱりとさせてくれます。

ダンディなシャルル・エドシックと、ボリューミーな肉料理の組み合わせをぜひお楽しみください。

天ぷら

天ぷらとシャンパーニュは相性の良い組み合わせのひとつ。

素材の旨味を引き出す調理法である天ぷらは、熟成感のあるシャルル・エドシックと相性ぴったりです。

天ぷらのサクサクとした食感と淡泊な風味は、シャンパーニュの繊細な泡立ちと鮮やかな酸味を引き立てます。

天つゆも良いですが、塩とレモンで天ぷらをいただくことでより相性が良くなるでしょう。

ナッツの蜂蜜漬け

シャルル・エドシックを食後にゆっくり飲むのなら、ナッツの蜂蜜漬けをお供にしてみてはいかがでしょうか。

熟成を経たシャンパーニュは、蜂蜜やナッツを思わせるような香りがあります。

そのため、こだわりの熟成が行われるシャルル・エドシックには、ナッツの蜂蜜漬けが合わないはずがありません。

軽いおつまみが欲しい時にはぜひナッツの蜂蜜漬けを選んでみてください。

シャルル・エドシックはダンディーな味わいのシャンパン！

「選ばれたシャンパーニュ」にふさわしいシャルル・エドシックをご紹介しました。

気軽に買える値段ではありませんが、それに見合うだけの特別な体験を約束してくるはずです。

大切な人の記念日や贈答品に、大きな仕事を成し遂げた自分へのご褒美に。

シャルル・エドシックのシャンパーニュが演出する格別の時間を思う存分楽しんでください。

シャンパーニュのほかの銘柄が気になる方は以下の記事もぜひご覧ください

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