シャンパーニュ | 美味しいお酒研究所

ポチップ

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノノワール、シャルドネ、ムニエ	ブリュット（辛口）

佐々木

モエ社のスタンダードキュヴェとなる「モエ・アンペリアル」。

100種類以上にわたるベースとリザーブワインを使用したフレッシュさと複雑みが調和した一本。

ちなみに銘柄名の「アンペリアル（皇帝）」は、かの皇帝ナポレオンが愛していた事に由来しています。

Dom Pérignon Vintage 2010（ドン・ペリニヨン 2010）

ドン・ペリニヨン 2010

¥36,300 （2026/04/08 22:49時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

モエ社のプレステージキュヴェとなる「ドン・ペリニヨン」。

ドンペリの愛称で夜の世界で親しまれてきましたが、その味わいは「これぞシャンパン！」と思わず声が漏れてしまうほど、長期熟成に由来する複雑なアロマと上質な酸が一体となった逸品です。

種類	ブドウ品種	甘辛度
プレステージ（V）	シャルドネ、ピノ・ノワール	ブリュット（辛口）

Dom Pérignon Vintage Rose 2006（ドン・ペリニヨンロゼ2006）

ドン・ペリニヨンロゼ2006

¥88,000 （2026/04/08 22:49時点 | 楽天市場調べ）

＞＞＞ヴーヴ・クリコはどんなシャンパン？気になる値段、種類、味を徹底解説！

ポチップ

ピンク色のドンペリ、通称「ピンドン」の名で親しまれる「ドン・ペリニヨンロゼ」。

ピノノワールとシャルドネを絶妙な比率でブレンドされて造られる逸品で、熟成期間もドンペリ以上の10年以上という至極の品となっています。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ロゼ（V）	シャルドネ、ピノノワール	ブリュット（辛口）

2. Veuve Clicquot（ヴーヴ・クリコ）

Veuve「未亡人」の意味を冠したユニークなメゾン名で知られる「ヴーヴ・クリコ」。

「未亡人クリコ」という銘柄名は、当時メゾン創設者であった夫が急逝したのち、マダム・クリコが夫に代わりメゾンを再建していった事への敬意を評して名付けられました。

そんなマダム・クリコは現在、シャンパーニュで最も偉大な女性として崇められています。

Veuve Clicquot YELLOW LABEL （ヴーヴ・クリコイエローラベル）

ヴーヴ・クリコイエローラベル

¥6,699 （2024/12/11 09:55時点 | 楽天市場調べ）

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ヴーヴ・クリコのスタンダードキュヴェとなるのが「イエローラベル」。

黒ブドウの比率が多いこと、熟成期間が3年以上とグレードの割に長いことが相まり、ヴーヴクリコらしい芳醇なアロマに仕上がった一本です。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ	ブリュット（辛口）

Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2012（ラ・グラン・ダム2012）

グランダム2008

¥33,000 （2026/04/08 22:49時点 | 楽天市場調べ）

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かつての当主マダム・クリコへ敬意の念を込めて造られた「ラ・グラン・ダム」。

ラ・グラン・ダムとは「偉大な女性」の意味。

味わいもまさに、マダム・クリコのような信念のある強い女性を思わせる力強さとエレガンスが感じられる仕上がりとなっています。

種類	ブドウ品種	甘辛度
プレステージ（V）	ピノ・ノワール/シャルドネ	ブリュット（辛口）

3. MAISON MUMM（メゾン・マム）

F1表彰式のシャンパンファイトですっかりお馴染みの「メゾン・マム」。

メゾンの理念である「Only the Best 〜最高のシャンパーニュだけを〜」を創業当時から一貫して掲げています。

斬新で印象的なボトルデザインとその洗練されたデリケートな味わいは、贈答品としても高い人気を誇る一品です。

GRAND CORDON（グラン・コルドン）

マムグランコルドン[正規品][化粧箱入り]

しあわせワイン倶楽部

¥6,177 （2026/04/05 20:11時点 | 楽天市場調べ）

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メゾン・マムを表す象徴的な赤いリボンの描かれた印象的なデザインの「グラン・コルドン」。

フレッシュで果実感のあるタイプに仕上がっているため、万人に受けやすいシャンパン銘柄の一つと言えます。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール/ムニエ/シャルドネ	ブリュット（辛口）

RSRV CUVEE LALOU（RSRVラルー）

RSRVラルー 2002

¥25,550 （2026/04/05 20:11時点 | 楽天市場調べ）

＞＞＞【ソムリエ監修】ルイ・ロデレールのおすすめ7選！特徴や選び方を解説

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メゾン・マム社の中でもトップクラスの人気と品質を誇る「RSRVラルー」。

熟成期間はなんと最低10年というこだわりよう。

ヴァニラやシナモンの甘やかさに、香ばしい印象を与えるトーストやナッツのアロマが力強く感じられるため、コクとボディのあるシャンパン好きにとってはたまらない一品でしょう。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ヴィンテージ	ピノ・ノワール/シャルドネ	ブリュット（辛口）

4. LOUIS ROEDERER （ルイ・ロデレール）

常に愛好家を魅力し続け、No1シャンパンメゾンの呼び声も高い「ルイ・ロデレール（通称：ルイロデ）」。

また、イギリス専門誌のドリンクス・インターナショナル「世界で最も賞賛されるシャンパーニュブランド」ではなんと3年連続トップに輝くという快挙を成し遂げています。

“手仕事の芸術品”としばしば評される徹底的かつ丁寧な造りを味わいたい方は、このルイ・ロデレールで決まりです。

LOUIS ROEDERER Collection243（ルイ・ロデレールコレクション243）

ルイ・ロデレールコレクション243

¥8,250 （2026/04/05 20:11時点 | 楽天市場調べ）

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種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ	ブリュット（辛口）

佐々木

ルイ・ロデレール社を代表するコレクションシリーズである「コレクション243」。

この数字はメゾン創立以降、何度目に収穫したブドウのワインがベースとなっているかを表しています。

243回目にあたる収穫年は2018年で、ピノノワール主体の力強さと複雑みにフォーカスした味わいがご堪能いただけます。

CARTE BLANCHE（カルト・ブランシュ）

ルイ・ロデレールコレクション243

¥8,250 （2026/04/05 20:11時点 | 楽天市場調べ）

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ルイ・ロデレールの中でも、実は隠れ人気No.1の銘柄が「カルト・ブランシュ」。

魅惑的な熟成感のあるアロマも感じられつつ、ドゥミ・セックらしい余韻に広がる甘やかさがたまらない一品。

お酒は辛口一択という方でもあまりの美味しさに頬が緩んでしまう、その甘美な味わいをぜひご賞味あれ。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノノワール/ムニエ/シャルドネ	ドゥミ・セック（甘口）

CRISTAL 2014（クリスタル）

CRISTAL 2014

¥44,800 （2025/02/22 08:50時点 | 楽天市場調べ）

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世界最古のプレステージキュヴェと言われる「クリスタル」。

ボトル、箱、味わい、その全てにエレガンス、フィネス、ゴージャスさを備えた “これぞシャンパン！”と豪語できる一本。

白い花にハチミツを思わせる蜜感が感じられ、若い間は余韻にやや塩気さえ感じさせる芯の張ったミネラル感も印象的です。

種類	ブドウ品種	甘辛度
プレステージ（V）	ピノ・ノワール/シャルドネ	ブリュット（辛口）

5. PERRIER JOUET（ペリエ・ジュエ）

名だたる数々の偉人、王室から愛され続けてやまない「ペリエ・ジュエ」。

ペリエ・ジュエのシャンパンにおける最大の魅力はなんといっても、上質なシャルドネから生まれる繊細な花のアロマ。

あの大女優グレースケリーをはじめ、オスカーワイルド、ヴィクトリア女王、ベルギー王室などなど、その高い品質は各国のセレブリティからもお墨付きのメゾンです。

GRAND BRUT （グラン・ブリュット）

グラン・ブリュット

¥7,678 （2024/11/22 10:38時点 | 楽天市場調べ）

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バランスの取れた果実と上品な酸が印象的な「ペリエ・ジュエ　グラン・ブリュット」。

黒ブドウに由来する骨格としなやかな果実感があるものの、その要素が決して前には出過ぎていないため奥ゆかしさのある一品に仕上がっています。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ	ブリュット（辛口）

BELLE EPOQUE（ベル・エポック2014）

ベル・エポック2013

¥23,999 （2024/11/22 10:38時点 | 楽天市場調べ）

＞＞＞ローラン・ペリエを徹底解説！気になる種類、価格、味を紹介！

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種類	ブドウ品種	甘辛度
プレステージ（NV）	シャルドネ/ピノ・ノワール/ムニエ	ブリュット（辛口）

佐々木

シャンパーニュの華とまで評される「ベル・エポック（通称：ベルエポ）」。ラベルのアネモネの花を手掛けたのは、アール・ヌーヴォー時代に活躍したガラス工芸家のエミール・ガレ氏。

オシャレさはもちろん、まさに白いアネモネを彷彿させる繊細かつ優美な味わいは贈答用にもぴったりです。

6. LAURENT PERRIER（ローラン・ペリエ）

各国の名だたるホテルやレストラン、イギリス王室御用達ということで知られる「ローラン・ペリエ」。

ローラン・ペリエの特徴としてよく挙げられるのが「フレッシュさ」「エレガンス」「バランスの良さ」です。

ワイン単体で飲んでも美味、食事と合わせても美味という、一流レストランやホテルが採用するのも納得の安定した品質が期待できます。

LAURENT PERRIER LA CUVE（ローラン・ペリエ　ラキュベ）

ローラン・ペリエ　ラキュベ

¥7,950 （2024/11/22 10:38時点 | 楽天市場調べ）

＞＞＞【ソムリエ監修】ルイナールとは？特徴、価格、おすすめマリアージュまで種類ごとに徹底解説！

ポチップ

なんといっても各要素のバランスの良さが秀逸な「ラ・キュヴェ」。

食前から食中酒まで幅広くこなせる器用さを備えつつ、飲むごとに味わい深さも増していく、これぞ “万能シャンパン”と称するに相応しい一本となっています。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	シャルドネ/ピノ・ノワール/ムニエ	ブリュット（辛口）

7. RUINART（ルイナール）

世界最古のシャンパンメゾンとして知られる「ルイナール」。

創業当時から変わらないシャルドネへのこだわりが表現された数々の逸品は、まさに「シャルドネの芸術」として讃えられるに相応しい仕上がりのもばかり。

さらに近年は持続可能な取り組みにも積極的で、100%リサイクル可能なギフトパッケージ「セカンドスキン」を開発。

従来のギフト箱と比べて9倍も軽量になり、60%の二酸化炭素排出量削減にも成功しているという、環境への取り組みも高く評価されているメゾンです。

RUINART BLANC DE BLANCS（ルイナールブラン・ド・ブラン）

ルイナールブラン・ド・ブラン

¥10,538 （2024/11/22 10:38時点 | 楽天市場調べ）

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ルイナールを代表するキュヴェが「ルイナール　ブラン・ド・ブラン」。

ブラン・ド・ブランを味わったことがない方には、まず真っ先に試していただきたい商品。

当銘柄をきっかけに、シャルドネの沼にハマる人を筆者は何人も見てきました…（かく言う私もその一人）

種類	ブドウ品種	甘辛度
ブラン・ド・ブラン（NV）	シャルドネ	ブリュット（辛口）

DOM RUINART BLANC DE BLANCS（ドンルイナールブラン・ド・ブラン）

ドンルイナールブラン・ド・ブラン

¥45,210 （2024/11/22 10:38時点 | 楽天市場調べ）

>>>シャンパーニュ界の伯爵、テタンジェとは？価格、種類、味を徹底解説

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ブラン・ド・ブラン最高峰の一つと呼び声も高い「ドン・ルイナール」。

その優美な長い余韻に心奪われるワインラバーは数知れず。

長期熟成を経たブラン・ド・ブランの魅力が存分に感じられる逸品です。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ブラン・ド・ブラン（V）	シャルドネ	ブリュット（辛口）

8. TAITTINGER（テタンジェ）

“シャンパーニュの貴婦人”と評されるエレガンスさが魅力の「テタンジェ」。

各国の一流ホテル、レストランで愛用されているのはもちろん、ノーベル賞晩餐会でも近年続けて振る舞われている人気ぶり。

また、創業者のピエール氏は”料理に合うシャンパーニュであること”に長年重きおいてきました。

ゆえに味わいの軽やかさ、繊細さ、洗練さを大事にした造りが、多くのワインラバーのみならず美食家までも虜にしています。

TAITTINGER BRUT RESERVE NV（テタンジェ・リザーブ）

テタンジェ・リザーブ

¥6,578 （2024/11/22 10:39時点 | 楽天市場調べ）

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テタンジェらしさが最も堪能できる「テタンジェ・リザーブ」。

飲み手のレベルを問わない親しみやすさを兼ねつつも、どこか玄人にしか感じられないような滋味深さも呈した悪魔的な一本だと勝手に筆者は感じてます。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	シャルドネ/ピノ・ノワール/ムニエ	ブリュット（辛口）

COMTES DE CHAMPAGNE （コント・ド・シャンパーニュ）

コント・ド・シャンパーニュ2008

しあわせワイン倶楽部

¥34,100 （2024/11/22 10:39時点 | 楽天市場調べ）

＞＞＞【ソムリエ監修】ボランジェの種類、価格、おすすめマリアージュを徹底解説！

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テタンジェが世界に誇るプレステージキュヴェである「コント・ド・シャンパーニュ」。

10年近くの熟成から醸されたジンジャー、ハチミツ、ブリオッシュ、ナッツの香ばしさに、思わず笑みが溢れてしまいます。

シャンパンにおけるブラン・ド・ブランでは5本の指に入るであろう最高級品の一つではないでしょうか。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ブラン・ド・ブラン/プレステージ（V）	シャルドネ	ブリュット（辛口）

9. BOLLINGER（ボランジェ）

名作「oo7」ですっかりお馴染みのシャンパンメゾンが「ボランジェ」。

ピノ・ノワールの扱いに長けたボランジェのワインは、芳醇でコクのある力強い仕上がりが最大の特徴です。

また、シャンパーニュメゾンの中でも樽へのこだわりは随一で、常駐の樽職人から樽作り専用の工房まで準備するという徹底ぶり。

リッチで複雑な味わいが好みの方、ジェームズボンド好きの方に贈ると喜ばれること間違いなしでしょう。

SPECIAL CUVEE NV（スペシャル・キュヴェ）

スペシャル・キュヴェ

¥11,550 （2024/11/22 10:39時点 | 楽天市場調べ）

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ボランジェスタイルを世に広めたスタンダードキュヴェが「スペシャル・キュヴェ」。

ピノ・ノワール主体の骨格のしっかりした濃密な仕上がりでありつつ、伸びやかで上品な酸やミネラル感も同時にある見事な仕上がり。

今度から007鑑賞の際のマストアイテムはポップコーンとコーラではなく、ボランジェ一択で決まりですね。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ	ブリュット（辛口）

LA GRANDE ANNEE 2014（ラ・グラン・ダネ）

ラ・グラン・ダネ2014

¥33,000 （2024/11/22 10:39時点 | 楽天市場調べ）

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優良年のみしか造られないボランジェトップキュヴェの一つが「ラ・グラン・ダネ」。

ボランジェらしいピノ・ノワール由来の骨格と複雑みそのままに、全体のバランスを整えるシャルドネのブレンド比率も見事。

ボランジェのスタンダードキュヴェを味わった後に、ぜひとも味わって頂きたい一本です。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ヴィンテージ	ピノ・ノワール/シャルドネ	ブリュット（辛口）

R.D. 2007（アール・ディー）

アール・ディー2007

¥39,680 （2024/11/22 10:39時点 | 楽天市場調べ）

＞＞＞【ソムリエ監修】パイパー・エドシックの価格、おすすめマリアージュを種類ごとに解説

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ボランジェが世に送り出す最高級品がこちらの「R.D.」。

その熟成期間はなんと、11年。

他のシャンパンとは一線を画すほどの長期熟成を経た、メゾン至極の逸品に仕上がっています。

種類	ブドウ品種	甘辛度
プレステージ（V）	ピノ・ノワール/シャルドネ	エクストラ・ブリュット（極辛口）

10. PIPER-HEIDSIECK（パイパー・エドシック）

王妃マリー・アントワネットへの献上を機に名を馳せた「パイパー・エドシック」。

献上をきっかけに名が知れ渡り、その後も数々の王侯貴族から財閥までがパイパー・エドシックの虜となっていきます。

それ以降は映画のワンシーンでも度々使われたことで、”ザ・ムービー・シャンパーニュ”の愛称で一般にも広く親しまれるように。

今ではカンヌ国際映画祭でも度々採用されるほど映画界と深く縁のある銘柄となっています。

中でも一際当メゾンを愛した世界的な大女優がいますので、その大女優の名言とともにぜひパイパー・エドシックをお愉しみ下さい。

寝る時に身に着けるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの1杯よ。byマリリン・モンロー

PIPER HEIDSIECK CUVEE NV（パイパー・エドシックキュヴェ）

パイパー・エドシックキュヴェ

¥9,020 （2025/01/23 02:11時点 | 楽天市場調べ）

＞＞＞シャンパンの帝王「クリュッグ」とは？気になる値段・種類・味を解説

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メゾンを代表する定番商品が「パイパー・エドシック・キュヴェ」。

なめらかな口当たりにクリーミーな泡感、そこへ続く優しい果実味が特徴的。

マリリン・モンローが目覚めの一杯として飲むのも思わず共感してしまう、そんな飲み心地の良さを備えています。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ	ブリュット（辛口）

11. KRUG（クリュッグ）

“シャンパーニュの帝王”として確固たる地位を築いている「クリュッグ」。

そして、そんなクリュッグに魅せられた人々のことを形容する言葉が “クリュギスト”。

著名人で言うとエリザベス女王、ココ・シャネル、ヘミングウェイ、マリア・カラスといった名だたる面々がクリュギストとして知られています。

そんなクリュッグの特徴はなんといっても、10〜20年間に渡る収穫年から造られたワインを120種以上ブレンドして生み出される圧巻の「ブレンド技術」。

そこへ30年以上の小樽での発酵という緻密な作業も加わり、こうして至高の複雑みを纏った逸品が生まれるのです。

GRANDE CUVEE 169 EME EDITION NV（グランド・キュヴェ）

グランド・キュヴェ

¥35,060 （2024/11/22 10:40時点 | 楽天市場調べ）

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クリュギストを虜にしてやまないクリュッグ定番銘柄が「グランド・キュヴェ」。

他のシャンパンとは一線を画す多層的かつ妖艶なアロマに、滋味深く広がる旨味の乗った酸が印象的な逸品です。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ	ブリュット（辛口）

Clos du Mesnil 2006（クロ・ドゥ・メニル）

クロ・ドゥ・メニル2006

¥330,000 （2024/11/29 19:21時点 | 楽天市場調べ）

＞＞＞幻のシャンパン・サロンの気になる味、価格、当たり年をご紹介

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サロンやドン・ルイナールと並びブラン・ド・ブランの最高峰と評される「クロ・ドゥ・メニル」。

ハチミツ、ブリオッシュ、ジンジャーブレッドといった複雑み極まりない至極の仕上がり。

その味わいと希少性ゆえ、多くのワインラバー垂涎の的なのも頷けます。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ブラン・ド・ブラン/プレステージ（V）	シャルドネ	ブリュット（辛口）

12. SALON (DELAMOTTE)（サロン　ドゥラモット）

幻のシャンパンとして、ワインラバー垂涎の的である「サロン（ドゥラモット）」。

サロンとは、サロンの品質に見合った優良年のみしか造られないブラン・ド・ブラン。

創業100年以上の歴史の中、リリースされたのはなんと僅か38ヴィンテージのみ。

いかにサロンに求められるクオリティが高いのかがこの数字から頷けますね。

一方ドゥラモットとはサロンが提供できない年に造られる、いわゆるサロンの “セカンド”的存在。

サロンの品質に見合わないと判断されたシャルドネから造られるドゥラモットは、高品質ながらサロン（約20万円）の1/20の価格で入手できるのも魅力的です。

DELAMOTTE BRUT NV（ドゥラモットブリュット）

ドゥラモットブリュット

¥5,998 （2024/11/22 10:40時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	シャルドネ/ピノ・ノワール/ムニエ	ブリュット（辛口）

佐々木

プティ・サロンとしばしば評されるコスパ抜群の「ドゥラモット」。

こちらの製品はバランスよく主要3品種をブレンドして造られていますが、やはり上質なシャルドネらしい綺麗な酸が生き生きと表現されています。

よりサロンらしさを味わいたい方は、ワンランク上の「ドゥラモットブラン・ド・ブラン」もおすすめ。

SALON BRUT BLANC DE BLANC 2012（サロン　ブラン・ド・ブラン）

サロン　ブラン・ド・ブラン

¥550,000 （2024/11/22 10:40時点 | 楽天市場調べ）

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一般流通は年間わずか7,000本程度とも言われる幻のシャンパン「サロン」。

シャルドネの酸にこだわった製法ゆえ、リリースされてからも何十年という熟成ポテンシャルを秘めています。

飲めば飲むほど口福になると言われるその味わいを、筆者も早く堪能してみたいものです…

種類	ブドウ品種	甘辛度
ブラン・ド・ブラン（V）	シャルドネ	ブリュット（辛口）

13. ARMAND DE BRIGNAC （アルマン・ド・ブリニャック）

豪華絢爛なボトルに刻まれたスペードマークが目を惹く「アルマン・ド・ブリニャック（通称：アルマンド）」。

ドンペリ同様に、輝かしい夜の世界や各国のセレブリティ御用達という派手な印象が強いアルマンド。

派手なデザインだけの見掛け倒しではなく、100 Best Champagne For 2010にて1,000種類以上のシャンパン中で堂々たる1位を獲得。

これは著名な評論家、ソムリエがブラインドテイスティングで評価を下すため、透明性と信憑性の高い中、見事ドンペリなどの高級シャンパンをおさえての優勝を勝ち取っています。

また、「王の象徴」として知られるスペードのあしらいはなんと、その一つずつが職人による手作業というこだわりようも魅力の一つです。

ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD（アルマン・ド・ブリニャックゴールド）

アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド

¥55,000 （2024/11/22 10:41時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

先ほどのシャンパンコンクールにて優勝した張本人がこちらの「アルマン・ド・ブリニャック・ゴールド」。

きらびやかなゴールドのデザインのみならず、繊細かつ奥深い味わいも非常に魅力的。

白桃を思わせる果実味に溶け込む、トーストやブリオッシュの香ばしさは誰が飲んでも舌鼓を打つこと間違いないでしょう。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ	ブリュット（辛口）

ARMAND DE BRIGNAC Roseアルマン・ド・ブリニャックロゼ）

アルマン・ド・ブリニャック・ロゼ

¥99,330 （2024/11/22 10:41時点 | 楽天市場調べ）

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ゴールドにも引けを取らない人気の「アルマン・ド・ブリニャック　ロゼ」。

ピノ・ノワール主体のラズベリーやフランボワーズを思わせる赤系果実の風味と、熟成由来の香ばしいアロマが一体となった辛口ロゼ。

現行リリースされているものを購入してもあと10年〜20年近くは熟成ポテンシャルがあるため、愛好家の方は自宅セラーに寝かせておいてさらに熟成感が出た所でいただくのも一つの手ですね。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ	ブリュット（辛口）

14. ビルカール・サルモン

1818年創業の老舗シャンパンメゾン。

マルイユ・シュール・アイ村に本拠を置き、エレガントな味わいと繊細な泡立ちが特徴。

スタンダードからプレステージまで幅広いラインナップを展開。

ビルカール・サルモンブリュットロゼ

ビルカール・サルモンブリュットロゼ[正規品]

しあわせワイン倶楽部

¥11,440 （2024/11/22 10:41時点 | 楽天市場調べ）

ブルーノパイヤールエクストラブリュットロゼプルミエールキュヴェ[正規品]

ポチップ

ビルカール・サルモンはシャンパーニュ地方のマルイユ・シュール・アイ村に本拠を置く、1818年創業の老舗シャンパンメゾン。

ブリュットロゼはスタンダードキュヴェの中でもロゼスタイルのシャンパンで、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエをブレンド。

フレッシュな赤い果実のアロマと繊細な泡立ち、エレガントな味わいが特徴です。

辛口ながらもバランスの取れた仕上がりで、ロゼシャンパンの入門編としてもおすすめの1本。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	シャルドネ40%、ピノノワール30%、ムニエ30%	ブリュット（辛口）

15. ブルーノパイヤール

1990年代に設立された新しいシャンパンメゾン。

モンターニュ・ド・ランス地区のウイィ村を拠点とする。

ドライでピュアな味わいを追求し、複雑味のあるキュヴェを造り出している。

ブルーノパイヤールエクストラブリュットロゼプルミエールキュヴェ

しあわせワイン倶楽部

¥11,440 （2024/11/22 10:41時点 | 楽天市場調べ）

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モンターニュ・ド・ランス地区のウイィ村を拠点とするブルーノパイヤールは、1990年代に設立されたまだ新しいメゾン。

エクストラブリュットロゼプルミエールキュヴェはその中でもプレステージキュヴェに位置する特別なキュヴェで、シャルドネとピノ・ノワールを使用。

わずか3g/Lの糖分しか加えず、よりドライでピュアな味わいを追求。

ベリー系の果実味に加え、スパイシーさやミネラル感も感じられる複雑な味わいが魅力です。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノ・ノワール主体、シャルドネ	ブリュット（辛口）

16. ワイバイヨシキ×シャンパーニュ

日本のロックスター、YOSHIKIとシャンパーニュの名門ポメリーがコラボレーションして生まれたキュヴェ。

ポメリーの上品な味わいにYOSHIKIのセンスが加わった、スタイリッシュなシャンパン。

ワイバイヨシキ×シャンパーニュポメリーブリュット

しあわせワイン倶楽部

¥16,800 （2024/11/22 10:42時点 | 楽天市場調べ）

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日本が世界に誇るロックスター、X JAPANのYOSHIKIがフランスの名門ポメリーとコラボレーションして生まれたキュヴェ。

シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエをバランス良くアッサンブラージュしたブリュットスタイル。

ポメリーらしい上品な味わいはそのままに、YOSHIKIのセンスが加わり現代的なテイストにアレンジされています。

フレッシュな柑橘系の果実味とトースト香が絶妙にマッチした、スタイリッシュな1本に仕上がっています。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	シャルドネ、ピノノワール、ムニエ	ブリュット（辛口）

【ワイン通向け】筆者一押し銘柄5選

通の方であれば大手メゾンもいいですが、より小規模な生産者を狙いたくなるのが世の常ならぬワインラバーの常。

そこで今回は、筆者自身が実際に飲んで美味しかった銘柄を厳選して5つのみご紹介したいと思います。

ジャックセロスやユリスコラン、エグリ・ウーリエなどもいいですが、もう少し価格もリーズナブル且つポテンシャルも高い面々となっていると思いますので、気になる方はぜひご検討下さいね。

1. Roualet Desbordes（ルアレ・デボルド）

ルアレ・デボルド

¥4,840 （2024/11/22 10:42時点 | 楽天市場調べ）

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筆者が本当は誰にも教えたくないお手頃シャンパンがこの「ルアレ・デボルド」。

価格は平均して3,000〜4,000円の間で購入することができ、なおかつ品質はそれ以上のパフォーマンスを示しています。

コストコでも3,000円台の破格シャンパンが購入できるそうですが実際に飲み比べた所、その差は歴然ですので気になる方はぜひともお試しあれ。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ブラン・ド・ノワール（NV）	ムニエ/ピノ・ノワール	ブリュット（辛口）

2. Telmont（テルモン）

樽感ガッツリのシャンパン好きにおすすめの「テルモン O.R1735」。

ブラン・ド・ブランのエレガンスそのままに、焼き立てパンを思わせる芳しさと熟成由来の旨味がぎっしりと詰まった逸品です。

日本国内での流通はごく僅かというその希少性もワインラバー心をくすぐりますよね。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ブラン・ド・ブラン（V）	シャルドネ	ブリュット（辛口）

3. Seconde Simon（スゴンデ・シモン）

スゴンデ・シモン

¥10,384 （2024/11/22 10:42時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

クリュッグやルイ・ロデレールの人気における陰の立役者として知られる「スゴンデ・シモン」。

前述した2社にブドウや果汁を長年供給しており、中でもクリュッグにおいてはあの「グランド・キュヴェ」を構成する10%はこのスゴンデ・シモンのブドウが使用されています。

大手メゾンの陰に隠れながらも、量より質を重視した小規模な造りでコアなファンを獲得中の生産者です。

種類	ブドウ品種	甘辛度
スタンダード（NV）	ピノノワール/シャルドネ	ブリュット（辛口）

4. Marc Hebrart（マーク・エブラール）

マーク・エブラール

¥7,810 （2024/11/22 10:42時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

家族経営の本当に小規模で大手メゾンに負けないシャンパンを造っているのが「マーク・エブラール」。

中でも今回ご紹介しているこのロゼワインは、価格8,000円弱と高給ロゼシャンパンの中では屈指のコストパフォーマンス。

飲みやすさの中にしっかりとしたボディとコクが詰まった一品です。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ロゼ（NV）	ピノ・ノワール/シャルドネ	ブリュット（辛口）

5. Marguerite Guyot（マルグリット・ギュイヨ）

マルグリット・ギュイヨ

¥7,678 （2024/11/22 10:43時点 | 楽天市場調べ）

＞＞＞シャンパングラスのおすすめ人気ランキング20選！選び方も解説！

ポチップ

ムニエの個性を存分に引き出した味わいが堪能できる「マルグリット・ギュイヨ」。

ムニエらしい柔らかで繊細な味わいなどという拙劣な言葉では表現し得ない、ムニエのポテンシャルの高さに改めて気付かされた一品です。

また、2022年からフランスの星付きレストランであるポール・ボギューズにて採用が始まった事でも話題に。

気になる方はぜひ、通販もしくはポール・ボギューズ代官山店へ今すぐ駆け込みましょう。

種類	ブドウ品種	甘辛度
ブラン・ド・ノワール（NV）	ムニエ	ブリュット（辛口）

シャンパンを美味しく嗜む方法2選

シャンパンの魅力を最大限堪能するためにも「飲み方」には配慮したいところ。

そして実は、この「シャンパンの飲み方」について、未だにある誤解をしている人が多く見受けられます。

ワイン教養ないしは大人の教養とも言える知識ですので、ぜひこの機会におさえておきましょう。

フルートグラス　（8℃前後）

シャンパンをはじめとするスパークリングワイン定番の飲み方といえばこの「フルートグラス」。

こうした縦に細長い形状のグラスの最大のメリットは、きれいな泡の立ち上りが目で見て楽しめること。

シャンパンはその他のスパークリングワインと比べてその製法上、ガス圧が高く泡もきめ細かいため、フルートグラスは最適と言えるでしょう。

ただ、デメリットとしてはグラス口が狭いため、熟成期間の長いシャンパン特有の芳醇なアロマを最大限に堪能しづらくなることが挙げられます。

そこでおすすめしたい飲み方が次の方法です。

白ワイングラス　（10℃前後）

近年の傾向として、シャンパンはフルートグラスよりも「白ワイングラス」で飲む事が推奨されています。

「泡立ち」という観点ではフルートグラスに劣りますが、「シャンパンの香り・味わい」という点では白ワイングラスが最適。

ボウルの膨らみに溜まる芳醇かつ複雑なアロマを存分に味わえる飲み方ながら、シャンパン特有の強い泡も適度に抑えられるため強炭酸が苦手な方にもおすすめの方法となっています。

また、この際の温度は白ワインに近い10℃前後がおすすめ。

やや高めの温度にすることで香りがより引き立ち、シャンパンの肝となる”熟成感”がはっきりと感じ取れるようになります。

出来る大人の教養としても、「シャンパンはフルートグラスで飲むべき」という誤った認識はこの機会にアップデートしておきましょう。

シャンパンと料理の合わせ方

辛口には、塩気や旨味（コク）のある料理を合わせる

辛口（Extra Dry〜Brut Nature）では、シャンパン最大の個性とも言える熟成由来の「①まろやかで香ばしいアロマ」「②旨味」に着目したペアリングがおすすめ。

以下に、一般的に相性がいいとされている代表的な組み合わせをピックアップしていますが、やはり辛口シャンパンの個性に沿った組み合わせと言えるのではないでしょうか。

例えば、「バターやクリーム系」「揚げ物」などは①のポイント。

「チーズ」「キノコ類」「出汁」などは②のポイントに当てはまりますね。

【辛口シャンパンと相性がいいとされる主な食べ物】

・魚介類（特に牡蠣）

・チーズ（コクのあるハードタイプが特にGood!）

・オリーブ

・生ハム（熟成ものだとなおGood!）

・揚げ物

・キノコ類

・出汁を使った料理

・バターやクリーム系のソースを使った料理

甘口には、甘味やエスニッックな風味のある料理と合わせる

甘口シャンパン（Sec〜Doux）には、甘口ワイン同様のペアリングが推奨されます。

他の甘口スパークリングワインと違う点は、香ばしい熟成香があるかないか。

甘やかな果実味に交わるほのかなトーストやヴァニラのアロマは、独特の風味を持つエスニックな料理さえ上品に引き立ててくれます。

また、近年再び脚光を浴びているロゼシャンパンの場合、辛口と甘口どちらのペアリングにも合ってくれる万能さが魅力。

ですので、食事と合わせるシャンパンに迷った際にはぜひロゼシャンパン一択で検討しても全く問題ないでしょう。

【甘口シャンパンと相性がいいとされる主な食べ物】

・生ハム

・チョコレート

・フルーツorドライフルーツ

・菓子パン

・クリームチーズor青カビ

・味噌やホワイトソースの味付け

・煮物

・スパイシーな料理

【フレンチ】辛口シャンパンパイ包み

フレンチ定番料理といえば「パイ包み」。

中の素材は、仔羊や牛フィレといった肉類から季節の魚を使った魚介まで、レストランごとの色が出る料理として知られています。

この組み合わせの肝はなんと言っても、パイ生地から香る香ばしいバターやトーストのアロマとシャンパンの熟成アロマの調和。

「パイ生地の中身次第でシャンパンが負けてしまうのでは？」という声も多いですが、ブラン・ド・ノワールであれば食前〜食中まで全てに活用が可能です。

また、パイ包みの付け合わせとなるソースも食材とワインの味を引き立てるうえで重要な要素の一つ。

主にワイン、バター、ハーブやオリーブオイルで構成されたソースこそ、当マリアージュにおける恋のキューピッドと言えるでしょう。

【中華】甘口シャンパン回鍋肉

先述したパイ包みのような本格フレンチは、どうしても自宅でやるには準備が大変….

そんな時におすすめなのが甘口シャンパンと「回鍋肉」です。

一見、豆板醤の辛味がワインの味を邪魔してしまいそうですが、甘口シャンパンあるいは甘口ロゼであれば甘味と辛味が見事に調和。

中華特有の甘辛さと香辛料のスパイシーさをこれほどまで優しく包み込めるのは、甘口シャンパン以外他にないでしょう。

ぜひ皆さんに試していただきたい中華ペアリングの一つです。

【和食】辛口シャンパン鰻の白焼き

一見相性悪そうな組み合わせでも、見事な化学反応をみせてくれるペアリングが「鰻の白焼き」。

よく、鰻の白焼きには上質な樽熟成シャルドネがいいとされていますが、であればシャンパンも合わないはずがありません。

炭が薫る素焼きの鰻に、わさびや山椒などの薬味を少々つけて食べるシンプルな料理ですが、シャンパンはそれさえ見事に引き立てます。

ふっくら焼けた鰻の身に溶け込むクリーミーな泡、そこへ両者の香ばしい香りが相まり長い余韻へと続きますが、最後にふわっと鰻の風味がまた戻ってくる最高のマリアージュ。

これからの土用の丑の日、鰻のお供はビールではなくシャンパンに決まりですね。

高級シャンパンについてよくある質問

アルマンドはなぜ高い？

アルマン・ド・ブリニャックが高価な理由は、希少性と手作業へのこだわりにあります。

ブドウの栽培から瓶詰めまで、すべての工程で徹底した品質管理が行われており、デザインや、セレブリティへの人気も価格を押し上げられているのです。

アルマン・ド・ブリニャックは、ラグジュアリーシャンパンの代表的な存在として知られています。

サロンの当たり年は何年ですか？

サロンの当たり年は、2002年、2007年、2012年など特に優れたヴィンテージとして知られています。

サロンは、シャルドネ種100%で造られる珍しいブラン・ド・ブランシャンパンで、ヴィンテージものしか生産されません気象条件が特に良い年のみ生産されるため、リリース年は不定期。

熟成にも長い時間をかけるため、希少性が高く、幻のシャンパンとも呼ばれています。

お祝いに渡すならどんなシャンパン？

お祝いに贈るなら、ペリエ・ジュエのベル・エポックがおすすめです。

ペリエ・ジュエは、エレガントで洗練された味わいのシャンパンを生産することで知られています。

華やかなアロマと、きめ細やかな泡立ち、バランスの取れた味わいが特徴です。

また、美しいボトルデザインも贈答品として素直に言えます。

︎ベル・エポックを見る

ドンペリより美味しいシャンパンは？

ドンペリより美味しいシャンパンは、アルマン・ド・ブリニャックゴールドが挙げられます。

ドンペリは世界ランキングNo.1に選ばれたことが知られていると思いますが、ドンペリはそのアルマン・ドよりも美味しいとも言われています。

高級シャンパンの銘柄は？

高級シャンパンの代表的な銘柄としては、クリュッグ、サロン、ボランジェの「ラ・グランダム」、ルイ・ロデレールの「クリスタル」などが挙げられます。

これらのシャンパンは、いずれも卓越した品質と希少性が特徴。

現在、シャンパン愛好家から高く評価されています。

特別な日の乾やギフトとして選ばれることが多く、プレステージシャンパン杯のトップブランドと言われる銘柄です。

まとめ

シャンパンとは、仏・シャンパーニュ地方でのみ造られるスパークリングワイン。

厳格なワイン法による徹底した品質管理によって造られているからこそ、”ハズレがない” 製品の数々がシャンパンの醍醐味と筆者は思っています。

今回ご紹介した12の定番メゾンは、日頃お世話になっている上司や友人、パートナーとの記念日やお祝いのシーンにぴったり。

そして5つの通向け銘柄は、ぜひ身の回りのワイン好きにプレゼントしてあげると喜ばれること間違い無いでしょう。

今後も値上がりが続いていくであろうシャンパンですが、「ポンッ」という音と共に一瞬でその場を華やかに彩る”シャンパンのマジック”だけは今後も色褪せないことでしょう。

＞＞＞【ワイン教養】カバってどんなワイン？基礎知識からシャンパンとの違い、注目銘柄をご紹介！

＞＞＞【ソムリエ解説】おすすめのシャンパン16選！特徴・飲み方も解説！

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【ソムリエ執筆】幻のシャンパン・サロンとは？値段や当たり年を完全解説

bar701com — Mon, 02 Mar 2020 03:25:32 +0000

「サロンってどんなシャンパン？」
「どのくらいの値段で買えるの？」

「幻のシャンパン」と呼ばれるサロン。

100年間でたったの38回しかリリースされておらず、その希少性の高さから一生に一度は飲んでみたいシャンパンとも言われています。

この記事では、そんなサロンについて、特徴やおすすめの当たり年をソムリエがご紹介します。

サロンについて気になっている方は、ぜひ参考にしてください。

シャンパンのサロンとは？

創業者は趣味の延長でシャンパーニュ造りを開始

サロンは1900年代初め頃、シャンパーニュ地方メニル・シュル・オジェ村で設立されたシャパーニュメゾンです。

有名なシャンパーニュの造り手としては、比較的歴史の短いメゾンとなります。

毛皮商人として成功をおさめていたウジェーヌ・エメ・サロン氏はシャンパーニュをこよなく愛し、趣味の延長でシャンパーニュを造るために畑を購入して生産を始めました。

彼のシャンパーニュへの情熱は素晴らしく、こだわりを持って造られたサロンの評判は瞬く間に広がることに。

やがてパリの一流レストラン「マキシム」のハウスシャンパーニュとして採用され、名だたる著名人や富裕層たちに提供されるようになりました。

ローラン・ペリエの傘下へ

創業者のウジェーヌ・エメ・サロン氏が死去し、サロンは1988年からはローラン・ペリエ社の傘下に入りました。

サロンは非常に希少価値のある優れたシャンパーニュとして知られ、多くのセレブやシャンパン愛好家垂涎の的となっています。

現在、日本航空国際線ファーストクラスでもサロンを味わうことが出来ます。

＞＞【ソムリエ執筆】ローラン・ペリエを徹底解説！気になる種類、価格、味を紹介！

シャンパン・サロンの特徴とこだわり

幻のシャンパンと呼ばれるサロンはどんなシャンパーニュなのでしょうか。

こちらでその特徴とこだわりについて解説していきます。

芸術品のような味わい

サロンはコート・デ・ブラン地区メニル・シュル・オジェのテロワールを反映した強いミネラル感のあるシャンパーニュです。

全てヴィンテージごとに味わいは異なるものの、そのどれもが魅惑的な風味を持っています。

くるみやヘーゼルナッツ、トースト、ハチミツなどの豊かな香りに、シルクのような非常に滑らかな口当たり、そしてブドウそのものの凝縮感溢れるふくよかで繊細な味わい。

ブラン・ド・ブランなので爽やかでスッキリしているイメージを持つ方が多いかもしれません。

しかし、サロンはすっきりというよりもコクがあり、ふくよかでしっかりした味わいのパワフルなシャンパーニュです。

サロンは、一度飲むと心を奪われ魅了される「芸術品」とも言える高貴なシャンパーニュとして、高い評価を受け続けています。

ブラン・ド・ブランの聖地のシャルドネ100%

サロンの一番の特徴は、グランクリュ（特級畑）であるメニル・シュル・オジェのシャルドネを100%使用したのシャンパーニュであることです。

サロンのラインナップはヴィンテージのブラン・ド・ブラン1種類のみです。

ブラン・ド・ブランとは「白の白」を意味し、白ブドウのみを使用して造られるシャンパーニュのことを指します。

通常のシャンパーニュはシャルドネのほか、ピノ・ノワールやピノ・ムニエなどの黒ブドウ品種をブレンドして造られます。

つまりサロンは、特級畑のシャルドネのみを使用した特別なシャンパーニュと言えるのです。

なお、ブラン・ド・ブランのシャンパーニュはサロンの他にも多くありますが、サロンがブラン・ド・ブランで造られた初めてのシャンパーニュとも言われています。

＞＞【ソムリエ解説】ブラン・ド・ブランとは？特徴からおすすめ銘柄まで紹介

最高品質のぶどうができた年にしか造られない

サロンは毎年造られている訳ではありません。

高い品質にこだわりブドウの作柄が最高に良かった年にしか造られないのです。

ブドウの出来に納得がいかなかった年には生産を見送り、納得のいく素晴らしい作柄だった年に最良のブドウのみを厳選してシャンパーニュを造っています。

それゆえに長期熟成のポテンシャルを持ったクオリティの高いシャンパーニュに仕上がるのです。

その年に収穫したブドウのみでシャンパーニュを造る「ヴィンテージ・オンリー」のメゾンは、サロンのほかにドン・ペリニヨンやクリスタルなどがあります。

しかし、ブドウ栽培の良し悪しでシャンパーニュを生産しない年があるのはサロンだけです。

それだけシャンパーニュにかける想いが強いということがわかるでしょう。

＞＞ドンペリについて詳しく知りたい方はこちら

最低でも8年の瓶内熟成期間

ヴィンテージシャンパーニュは法律で3年間の瓶内熟成ののちにリリースすることが義務づけられています。

また造り手によって、マロラクティック発酵を行い酸味をやわらげて若いうちから飲みやすくしています。

サロンの場合はマロラクティック発酵は行わず、最低でも8年ほど（ヴィンテージによって9〜11年）瓶内熟成させてからリリースされます。

これはブドウが収穫されてからリリースに至るまで10年以上もかかることになります。

シャルドネの酸味を和らげるのではなく、熟成によって味わいや風味を引き上げることで酸味とのバランスを取っているのがサロンの大きな特徴です。

サロンは飲み頃を迎えるまで非常に長い時間がかかります。

その飲み頃は50年後かそれ以上とも言われています。

マロラクティック発酵 (malolactic fermentation, MLF) とは、乳酸菌がワインのリンゴ酸（Malate）を、乳酸（Lactate）と炭酸ガスに分解する発酵のこと。

引用：製品評価技術基盤機構

全て手作業、生産量もごくわずか

サロンは世界中で需要が高まった現在でも伝統的な手作業でシャンパーニュ造りを行っています。

例えばルミアージュと呼ばれる、オリを瓶口に集めるためボトルを少しづつ回す作業があります。

ほとんど機械化された現在、サロンでは今でも昔ながらの手作業を続けています。

そのため年間生産量はヴィンテージごとに異なるものの約60,000本程度と非常に希少価値のあるシャンパーニュとなっています。

サロンの価格

サロンの相場と最安・最高値

サロンのネットでの相場は、90,000円～100,000円ほどです。※一般的な750mlサイズです。

最安値は、80,000円前半で購入できます。

最高値は、ヴィンテージ1990年のもので、180,000円ほどです。

価格の違い

一般市場に出回っているサロンの価格差は、ヴィンテージ「生産年」によるものが一番大きいです。

同じヴィンテージでも保存状態(箱無など)や並行輸入・正規ルートといった違いで価格差が生まれます。

サロンの当たり年

過去にリリースされたサロンのヴィンテージ

サロンのヴィンテージ一覧

1921、1925、1928、1934、1937、1942、1943、1946、1947、1948、1949、1951、1953、1955、1956、1959、1961、1964、1966、1969、1971、1973、1976、1979、1982、1983、1985、1988、1990、1995、1996、1997、1999、2002、2004、2006、2007、2008、2012

前出したように、サロンはブドウの出来が良かった年にしかワインを生産しません。

サロンのヴィンテージが発表されたのは、約100年の歴史の中でわずか39回のみ。

平均して3年に一度しか新たなヴィンテージが発売されないほど、サロンそのものが希少であることがわかるでしょう。

2022年に最新ヴィンテージの2012年が発表され、サロンの新ラインナップとしては実に5年ぶりとなりました。

その希少な39のヴィンテージの中で、特に品質の優れた当たり年と呼ばれるヴィンテージが以下の3つです。

サロンの当たり年

・1988年
・1996年
・2007年

以下でそれぞれのヴィンテージについて解説していきます。

サロンの当たり年ヴィンテージ3選

ヴィンテージ　1988

サロン　1988

¥498,000 （2025/04/01 11:06時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

1988年はシャンパーニュ地方で特にシャルドネが非常によく育った年です。

しっかりと酸のある完熟したブドウから造られたサロンは31年の年月を経て飲み頃に入ろうとしています。

ワインアドヴォケイト誌では96点を獲得しています。

レモン、リンゴ、ハチミツ、ヘーゼルナッツ、バターなど豊かな香りにミネラル感溢れる力強い味わいです。

相場価格	ブドウ品種
330,000～450,000円	シャルドネ

香り	りんご蜜、アーモンド
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

ようやく飲み頃の段階に突入した1988年もの。瓶内で長い月日を過ごしたことで、芳醇で官能的なブーケを呈していることでしょう。

ヴィンテージ　1996

サロン　1996

¥427,680 （2026/04/02 08:54時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

シャンパーニュ地方最高の作柄となった1996年は、サロン史上最高と称されるほどの優れた仕上がりで、価値はどんどん高騰しています。

繊細な泡立ちにふくよかな果実味と酸とのバランスに優れたパワフルなシャンパーニュ。

各ワイン評論家からの評価もかなり高く、ワインアドヴォケイト誌では97点を獲得しています。

相場価格	ブドウ品種
240,000～320,000円	シャルドネ

香り	白桃、ジンジャーブレッド
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

まだまだ熟成ポテンシャルを秘めている1996年ヴィンテージ。価値に比例して味わいもますます昇華していること間違いなし。死ぬまでに一度は飲んでみたい一本ですね。

ヴィンテージ　2002

サロン　2002

¥330,000 （2024/11/18 17:35時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

2002年は、日照量に恵まれふくよかで凝縮感あるブドウが育ちました。

サロンで収穫されたシャルドネも豊潤さと力強さ、そしてミネラル感を兼ね備えた素晴らしい出来となりました。

瓶内2次発酵は通常より長めの11年間経てリリースされています。

鋭い酸や硬質のミネラル感は徐々に丸みをおびて穏やかになってはいますが、まだまだ熟成による素晴らしい変化が期待できるポテンシャルを持ったヴィンテージです。

相場価格	ブドウ品種
180,000～270,000円	シャルドネ

香り	完熟したシトラス、バニラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

いつも以上に芳醇かつ妖艶なアロマを呈した仕上がりが2002ヴィンテージ。徐々に飲み頃に近づいており、今開けても複雑かつ滋味深い味わいが期待できます。

サロンのヴィンテージ13種

市場で流通が確認できる13種類のヴィンテージをこちらでご紹介します。

古いヴィンテージのものほど価格が高騰しています。

ヴィンテージ　2012

¥153,000 （2025/06/30 12:39時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
200,000円前後	シャルドネ

香り	石灰、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

天候にも恵まれた2012年は、先ほどのヴィンテージに決して劣らない仕上がり。今開けてもいいですが、やや張りのあるミネラル感や総じて固い印象を受けるかもしれません。

ヴィンテージ　2006

¥298,000 （2026/04/02 08:54時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
200,000円前後	シャルドネ

香り	洋梨、甘いスパイス
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

そろそろサロンらしい上質で伸びやかな酸と熟成に由来する香ばしい官能的なアロマの片鱗が見られるヴィンテージ。何か記念日と重なっている方は頃合いかもしれません。

ヴィンテージ　2004

¥250,000 （2026/04/02 08:54時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
350,000円前後	シャルドネ

香り	白桃、ヘーゼルナッツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

サロンの中でも特に秀逸なバランスに仕上がった2004年は、価格も相場以上の値上がり。リッチで香ばしいブーケのアロマがなんともたまりません。

ヴィンテージ　1999

¥298,000 （2026/04/09 06:45時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
350,000円前後	シャルドネ

香り	焼き林檎、バニラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

20世紀の締めのヴィンテージ。黄金色がかった鮮やかな液体が優しい口当たりから口中へ溶けこみ、終始雑味を感じさせずに長い余韻へと続きます。

ヴィンテージ　1997

¥289,000 （2024/12/16 07:55時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
300,000円前後	シャルドネ

香り	ドライフルーツ、ブリオッシュ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

まだまだ生命力溢れる力強い酸味とミネラルの印象が感じられ、改めてサロンのポテンシャルの高さに驚かされます。

ヴィンテージ　1995

¥308,000 （2024/12/16 07:55時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
300,000円前後	シャルドネ

香り	甘やかなスパイス、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

その他90年代のヴィンテージの影に隠れがちな1995年ですが、その品質は他と比べても全く遜色ないレベル。むしろ飲み頃は比較的近いためおすすめです。

ヴィンテージ　1985

¥990,000 （2024/12/16 07:55時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
400,000円前後	シャルドネ

香り	ドライフルーツ、ドライレモン
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

40年近い熟成を経てもなお、未だにエネルギッシュな印象を受ける一品。果実味もドライになり、甘やかな香辛料や香ばしいアロマが豊かに感じられます。

ヴィンテージ　1976

¥950,000 （2024/11/18 17:37時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
900,000円前後	シャルドネ

香り	ヘーゼルナッツ、シナモン
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

100万円の大台に乗るレベルになるのがこの辺りから。まだどこかフレッシュな果実味の印象さえ残すほど、やはりサロンのポテンシャルの高さには驚かされます。

ヴィンテージ　1971

¥750,000 （2024/11/18 17:37時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
700,000円前後	シャルドネ

香り	バタートースト、クロワッサン
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

グラスに注がれる黄金色の液体から、むせ返るような濃醇なブーケ（熟成香）が部屋中を駆け巡ります。その他のシャンパーニュ銘柄では感じられない至高の領域です。

ヴィンテージ　1969

¥1,200,000 （2024/11/18 17:37時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
1,200,000円前後	シャルドネ

香り	ナッツ、ハチミツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

酸味、ミネラル、果実味と熟成フレーヴァーが一体となり、しみじみとした長い余韻へと向かいます。また、ほのかにハチミツを思わせる蜜感も印象的です。

ヴィンテージ　1966

¥1,500,000 （2024/11/18 17:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

相場価格	ブドウ品種
1,500,000円前後	シャルドネ

香り	ドライオレンジピール、ブリオッシュ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

すでに十分に真価を発揮している頃でしょう。ドライフルーツの果皮を思わせる心地よい苦味と共に、香ばしく深みのある熟成感が口中一体に広がります。

ヴィンテージ　1955

相場価格	ブドウ品種
1,200,000円前後	シャルドネ

香り	ジンジャーブレッド、マーマレード
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

もはや市場でも僅かな数しかないであろう1955年。一般のシャンパーニュであればすでにピークを過ぎてあろう年月ですが、サロンにおいてその心配は無用ですね。

ヴィンテージ　1946

相場価格	ブドウ品種
1,500,000円前後	シャルドネ

香り	ドライフルーツ、スパイス
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

終戦後初のヴィンテージとなった希少ヴィンテージ1946年。未来への明るい希望が込められたこの一本には、言葉では表現し得れない魅力が詰まっています。

サロンの姉妹メゾン・ドゥラモット

ドゥラモットとは

ドゥラモットは1760年創業の歴史あるシャンパーニュメゾンです。

現在はローラン・ペリエ社の傘下で、その拠点はル･メニル･シュール･オジェにあります。

サロンの姉妹シャンパーニュ

先にご説明の通りサロンはブドウの作柄が最高に良かった年にしか造られません。

最良と判断されなかった年のブドウはどうするか？実はそのブドウはドゥラモットに使用されます。

つまり、ドゥラモットはサロンになりえなかったシャルドネで造られるシャンパーニュと言えるのです。

サロンの規定に僅かに届かなかっただけのシャルドネが使われているにもかかわらず、非常にリーズナブルな価格で入手できるドゥラモット。

ワイン愛好家を魅了する親しみやすいシャンパーニュとして大変人気があります。

ドゥラモットの種類

ドゥラモット　ブリュット NV

ドゥラモットブリュット

¥5,998 （2024/11/18 17:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

とにかくバランスに優れたNVシャンパーニュです。

高い比率のシャルドネが繊細かつエレガントさを演出しています。

きめ細やかでクリーミーな泡立ちにリンゴやグレープフルーツのアロマにミネラル感溢れる深い味わいは、さすがサロンの姉妹シャンパーニュです。

相場価格	ブドウ品種
6,000～8,000円	シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ

香り	りんご蜜、白い花
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

サロンの姉妹銘柄として人気を博す一品。味わいは1万円を越えてもおかしくないほど洗練されており、サロン譲りの繊細さと優美さが愛好家を虜にしてやみません。

ドゥラモット　ブリュット　ロゼ NV

ドゥラモットブリュットロゼ

¥9,880 （2024/11/18 17:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ロゼはモンターニュ・ド・ランスのピノノワール主体で、セニエ法にて造られています。

野いちごやラズベリーの豊かなアロマが心地よく甘酸っぱいチャーミングな味わいにミネラリーな余韻が長く続きます。

相場価格	ブドウ品種
9,000～10,000円	ピノ・ノワール/シャルドネ

香り	フランボワーズ、ベリータルト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

完熟した赤系ベリーのアロマを主体に、程よい熟成感が相まるためベリータルトのような印象も。また、鮮やかなロゼ色がその場を一段と華やかに彩ってくれます。

ブリュットブラン・ド・ブラン NV

ブリュットブラン・ド・ブラン

¥7,040 （2024/11/27 07:39時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

グランクリュ 100%のブラン・ド・ブランです。

ビスケットやブリオッシュなどシャンパーニュならではの気品溢れる香りに、レモンやライムのフレッシュな風味。

さわやかな酸とフルーティでハチミツのニュアンスも感じるデリケートな味わいです。

瓶内熟成期間は規定よりもかなり長い4〜5年を経てリリースされます。

こちらは現在日本航空の国際線ビジネスクラスにて味わうことが出来ます。

相場価格	ブドウ品種
7,000～8,000円	シャルドネ

香り	グレープフルーツ、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

グラン・クリュのシャルドネ100%ながら1万円を切るというコスパの良さ。お金が許すなら毎日飲みたいほど、繊細かつ優美な味わいが高い評価の所以です。

ブリュット　ブラン・ド・ブラン　ミレジメ

ドゥラモットブリュットブラン・ド・ブラン

¥8,800 （2024/11/27 07:39時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエ厳選】おすすめの人気ワイングラス15選！種類もご紹介

ポチップ

グランクリュ畑の特に優れたシャルドネのみを厳選してブレンドされたヴィンテージのブラン・ド・ブランです。

グレープフルーツやアプリコットの果実香に、酵母とミネラリーなニュアンスが加わり、プレステージシャンパーニュを思わせる複雑さが印象的です。

柔らかい口当たりに豊潤な果実味とキリッとした酸とバランスも素晴らしく、プチサロンと呼ばれるのに納得出来る、気品にあふれるブラン・ド・ブランです。

相場価格	ブドウ品種
13,000～15,000円	シャルドネ

香り	熟れた洋梨、ブリオッシュ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

その完成度の高い味わいは、プティサロンと呼ばれるに相応しい品格。しっかりとした果実味と芯のある伸びやかな酸味がそのポテンシャルの高さを物語っています。

サロンの楽しみ方

こちらでサロンの楽しみ方をご紹介します。

めったに飲むことのできないサロンを最大限楽しむためにも、ぜひご参考ください。

白ワイングラスで飲む

サロンのシャンパンを最高の状態で味わうためには、適切なグラスを選ぶことが重要です。

シャンパーニュのグラスといえば、縦長のフルートグラスをイメージする方も多いでしょう、

しかし、サロンの持つ熟成感やうっとりするような香りを存分に味わうには、フルートグラスは適していません。

そこでサロンを飲むのにおすすめしたいのが、白ワイングラスです。

白ワイングラスは適度なボウルの大きさがあり、シャンパーニュの香りをため込む構造をしています。

また、丸いグラスの形が液体をゆっくりと口に運び、ミネラルや酸味を感じやすくさせる効果も。

サロンのような高級シャンパーニュは、見た目やのど越しだけでなくぜひその香りや味わいを感じていただきたいです。

白ワイングラスを使い、ゆっくりとサロンの芸術的な味わいをお楽しみください。

適温は10度前後

サロンのシャンパンを飲む適温は8℃から10℃程度が最適です。

この温度帯が、サロンの爽やかさと熟成感のバランスが最適な状態となります。

サロンを飲む際に気を付けたいのが、冷やし過ぎることです。

一般的にスパークリングワインは、冷やすことで酸味が鋭さを増して美味しく感じると言われています。

しかし、サロンのように長期熟成されたワインは、冷やし過ぎることでその複雑性のある風味を感じにくくなってしまいます。

そのためサロンを飲む場合はあまり冷やし過ぎずに飲むと良いでしょう。

そういった意味で、サロンを飲むときはゆっくりと時間をかけて1杯のグラスを飲むことをおすすめします。

飲み始めは爽快な酸味と心地よい泡立ちを感じますが、時間が経ち温度が上がることでトーストや蜂蜜などの熟成香を強く感じるようになるでしょう。

熟成させる

ワインセラーを持っている方は、サロンを自家熟成させてみてはいかがでしょうか。

これまでに述べた来たように、サロンは非常に高い熟成のポテンシャルを秘めたシャンパーニュです。

そのため、現座市場に出回っているヴィンテージも、熟成させることでさらに美味しくなる可能性があります。

サロンの一部のヴィンテージは、30年の熟成を経てようやく飲み頃を迎えるものも少なくありません。

今飲むよりも数年寝かせたほうが美味しくなると考えれば、自家熟成をしてみる価値は大いにあるでしょう。

サロンほどの高級シャンパーニュを自家熟成する場合は、しっかりとしたワインセラーを用意することをおすすめします。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

サロンに合わせる料理

最後にサロンと合わせるおすすめのお料理をご紹介します。

極上のシャンパーニュの美味しさを引き立てあう高級な料理をピックアップしました。

牡蠣のムニエル

熟成感のあるサロンにはバターの風味が効いたムニエルが相性ピッタリ。

その中でも牡蠣のムニエルはサロンと最高の組み合わせとなります。

熟成により生まれたサロンのナッツや蜂蜜の風味がバターの香りとマッチし、ミネラルを伴う爽やかな酸味が牡蠣ならではの磯の風味と絡み合います。

コク深さと爽やかなミネラル感のハーモニーを楽しむことができるでしょう。

オマール海老のポワレ

サロンはオマール海老とも最高のペアリングを見せます。

香ばしくも独特な海老の風味が、サロンの爽快かつリッチな熟成感ある香りと調和。

海老の旨味をまとった濃厚なソースがサロンと合わさることで、これまた複雑で奥深い風味を生み出します。

高級料理と高級ワインだからこそなせる極上の味わいをぜひお試しください。

トリュフ料理

トリュフ料理とシャンパーニュは現地でも人気の組み合わせです。

トリュフの濃厚な香りがサロンの甘美な香りとまじりあうことで、何とも言えないかぐわしい風味が生まれます。

また、トリュフとバターの組み合わせもサロンには最高で、とろけるような深く濃厚な味わいがありつつ、爽やかな酸味が味わいをまとめてくれます。

トリュフとサロンの組み合わせはぜひとも試していただきたいです。

松茸

サロンと和食を合わせるなら、松茸は外せません。

トリュフと同様に、松茸には独特の素晴らしい芳香があります。

トリュフよりも落ち着きがあり繊細さを感じる松茸は、サロンのミネラル溢れる奥深い味わいを引き出してくれるでしょう。

シンプルな炭火焼や、天ぷらなどをサロンに合わせてみてください。

サロンは人生で1度は飲んでみたい幻のシャンパン！

サロンは幻とも呼ばれる超高級なシャンパーニュです。

ブドウの出来が良い年にしか生産されず、さらに最低でも8年もの熟成期間が必要なシャンパーニュはサロンのほかにはありません。

その味わいは非常にフレッシュでありながら、熟成による複雑性や奥深い余韻も感じることができます。

サロンはワイン好きであればだれもが憧れる屈指の人気銘柄です。

もし飲める機会があれば、絶対にそのチャンスは逃さぬようにしましょう！

The post 【ソムリエ執筆】幻のシャンパン・サロンとは？値段や当たり年を完全解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

【ソムリエ監修】テタンジェとは？特徴やラインナップを徹底解説

佐々木健太 — Fri, 01 Nov 2019 03:25:07 +0000

「テタンジェとは？」
「おすすめの1本はどれ？」

テタンジェは世界的に有名なシャンパーニュブランド。

最良の畑で造られたシャルドネを主体に造られたシャンパーニュは、繊細で複雑味のある上質な味わいです。

この記事ではテタンジェの歴史やこだわり、9つのラインナップについてソムリエがご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

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テタンジェとは

テタンジェは1932年に設立されたフランス大手シャンパーニュ・メゾンです。

テタンジェ家が現在もオーナー兼経営者であり、その精神は4代目のピエール＝エマニュエルから長女ヴィタリーへ、そして長男のクロヴィスへと受け継がれています。

美食家として知られていた初代当主であるピエール・テタンジェは、料理との相性を重視したシャンパーニュを目指しました。

特にコート・デ・ブラン産の優れたシャルドネを使用した繊細で洗練されたスタイルは、「シャンパーニュの貴婦人」と評されます。

テタンジェはフランス大統領主催の公式レセプションや世界の一流レストランで採用され、ノーベル賞晩餐会でも提供されていることから、シャンパーニュとしての品質は極めて高いと言えるでしょう。

ラインナップには定番のブリュット・レゼルヴをはじめ、ロゼやプレステージキュヴェのコレクション・プリヴェなど、多岐にわたる製品があります。

家族経営ならではの伝統を受け継いだテタンジェの味わいは、世界中のワインファンや美食家たちを虜にしています。

テタンジェの特徴

テタンジェは、1734年創業のシャンパーニュメゾンで、シャルドネ種を重視したエレガントなスタイルが特徴。

自社畑は東京ドーム約61個分に及び、そのうち50％以上がグラン・クリュとプルミエ・クリュに指定された優良畑です。

また、古代ローマ時代に掘られた貯蔵室を使用するなど、伝統と革新を融合させています。

特徴	詳細
シャルドネ種重視	エレガントで洗練された味わいを実現
広大な自社畑	東京ドーム約61個分、半分以上が優良畑
古代ローマ時代の貯蔵室	伝統と革新の融合
映画「007」で有名に	ジェームズ・ボンドが愛飲
テタンジェ・アート・コレクション	アーティストとコラボしたボトルデザイン
ル・テタンジェ国際料理賞コンクール	料理とシャンパンのマリアージュを追求

テタンジェの味わい

テタンジェのシャンパンは、シャルドネ種主体のエレガントな味わいが特徴です。

ブリュットスタイルは、柑橘系果実やリンゴ、白い花のアロマに加え、ミネラル感とフレッシュな酸味が調和しています。

一方、ロゼスタイルは、イチゴやラズベリーなどの赤い果実のアロマに、スパイシーなニュアンスが加わります。

ヴィンテージシャンパンは、熟成による複雑味と深みが加わり、より豊かな味わいを楽しむことができます。

スタイル	味わいの特徴
ブリュット	柑橘系果実リンゴ白い花のアロマミネラル感フレッシュな酸味
ロゼ	イチゴラズベリーなどの赤い果実のアロマスパイシーなニュアンス
ヴィンテージ	熟成による複雑味と深み豊かな味わい

テタンジェのシャンパンは、その品質の高さから、美食家たちに愛され続けているブランド。

エレガントな味わいは、トリュフのクリームパスタやホタテのカルパッチョ、エビチリなど、様々な料理と見事にマリアージュします。

テタンジェのこだわり

テタンジェはどのようなシャンパーニュなのでしょう。

こちらでテタンジェのこだわりについて3つご紹介します。

シャルドネを重視したスタイル

テタンジェは、シャルドネを基軸とした独自のスタイルを追求しています。

シャンパーニュは白ブドウ品種であるシャルドネと、黒ブドウ品種のピノ・ノワールやピノ・ムニエのブレンドから作られることが一般的です。

しかし、テタンジェは白ブドウのシャルドネに重点を置いた「テタンジェスタイル」を確立しています。

初代当主ピエール氏は「これからの時代は洗練された軽やかな味わいが求められると」と考え、シャンパーニュ生産におけるシャルドネの重要性を早くから認識していました。

1957年にシャンパーニュ地方の特級畑であるコート・デ・ブランで栽培された100％仕込みのシャンパーニュ「プレステージ・キュヴェコント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン」をリリース。

コート・デ・ブランは、シャルドネブドウが栄える石灰質の土壌を持つことで知られ、独特の芳醇な香りと複雑性をシャンパーニュにもたらします。

また、良質なシャルドネは長期熟成にも適しており、熟成することでバターやトーストなどのリッチな風味を生み出すのも特徴です。

その繊細かつフレッシュでありながら、複雑なアロマを持つ味わいは、従来のシャンパーニュの常識を覆すことになりました。

東京ドーム約61個分の自社畑

テタンジェは288ヘクタールという広大な自社畑を所有し、高い自給率を誇ります。

さらに長期契約の優良なワイナリーや協同組合から厳選したブドウを仕入れることで、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ（特級畑）で造られたシャルドネを、どこのメゾンよりも多く使うことができています。

テタンジェの畑は「白い丘」と呼ばれる石灰質の土壌で、栽培されている品種の40％はシャルドネです。

ミネラル豊富で繊細な味わいがあり、香りは柑橘類や白い花などの華やかさが感じられます。

古代ローマ時代に掘られた貯蔵室

テタンジェのシャンパーニュは、地下18メートルに位置する貯蔵室にて熟成が行われるのが特徴です。

この貯蔵室はガロ＝ローマ時代の石灰岩採掘場から発展し、13世紀に建てられたサン＝ニケーズ修道院の遺跡に位置しています。

かつて礼拝堂として使用されていたこの地下室は、涼しい気温と適度な湿度がありワインの熟成には最適な環境です。

貯蔵室は印象的なゴシック様式の遺跡としての価値も高く、ユネスコの文化遺産リストに登録されています。

テタンジェのこの熟成セラーは見学が可能で、毎年6万人もの観光客が訪れる人気スポットとなっています。

テタンジェの歴史

テタンジェの歴史は、ピエール＝シャルル・テタンジェが第一次世界大戦中にエペルネ近郊のとある城とその土地に魅了されたことから始まります。

彼は1932年にシャンパーニュ地方で最も古いメゾンの一つであるフォレスト＝フルノーを買収し、テタンジェを立ち上げました。

ピエールの後を継いだ3人の息子たちも、テタンジェの名声を高めるために尽力します。

1955年には110ヘクタールのシャルドネ畑を購入し、メゾンの規模を大幅に拡大。

1970年代には、スパークリングワインメーカーやホテルチェーンを買収し、1990年にはカリフォルニアのワイン産業にも進出します。

しかし、急速な事業拡大が企業買収の標的となり、2006年にはテタンジェはクレディ・アグリコル銀行主導の投資グループに買収されました。

それでも2008年には、4代目のピエール＝エマニュエル・テタンジェがメゾンを買い戻しました。

家族経営によって受け継がれてきたシャンパーニュであることが、わずか2年でメゾンを取り返す大きな原動力となったと言えるでしょう。

現在、4代目のピエール＝エマニュエルから娘のヴィタリーへと経営が継承され、長年にわたって築き上げたメゾンの評判を守りつつ、現代の消費者のニーズに応えるシャンパーニュを提供し続けています。

テタンジェの評価

世界的な影響力を持つワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」では、「コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン2005」で100点満点中94点という高得点を獲得。

「コント・ド・シャンパーニュロゼ2005」は国際的なワインコンクール、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションで金メダルを獲得しています。

2018年に開催されたサッカーのW杯では公式シャンパーニュに選ばれています。

テタンジェのシャンパーニュはシャンパーニュの中でも、その質を世界的に評価されています。

テタンジェ（シャンパン）の選び方

シャンパンの王道ブランドとして知られるテタンジェ。

その洗練された味わいと品質の高さから、多くの愛好家を魅了しています。

しかし、テタンジェのラインナップは多岐にわたるため、選び方に迷ってしまうことも。

そこで、ブドウの品種、熟成期間、予算の3つの観点から、テタンジェの選び方を解説します。

ブドウの品種で選ぶ

テタンジェのシャンパンは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類のブドウを使用しています。

ブドウ品種	特徴
シャルドネ	エレガントで洗練された味わい柑橘系の果実やミネラル感が特徴
ピノ・ノワール	力強さとコク赤い果実やスパイスのニュアンス
ムニエ	柔らかでフルーティな味わい口当たりの良さ

シャルドネ主体のシャンパンは、テタンジェの代名詞ともいえるエレガントな味わいが楽しめます。

一方、ピノ・ノワール主体のシャンパンは、力強さとコクが特徴。

ムニエ主体のシャンパンは、柔らかでフルーティな味わいが魅力です。

自分の好みに合ったブドウ品種を選ぶようにしましょう。

熟成期間で選ぶ

テタンジェのシャンパンは、熟成期間によって味わいに違いが生まれます。

熟成期間	特徴
3年未満	レッシュで軽やかな味わい果実味が豊か
3～5年	バランスの取れた味わいナッツやトーストのニュアンス
5年以上	複雑味と深みのある味わい熟成香が豊か

熟成期間が短いシャンパンは、フレッシュで軽やかな味わいが特徴。

果実味が豊かで、アペリティフにぴったりです。

3～5年熟成のシャンパンは、バランスの取れた味わいが魅力で、ナッツやトーストのニュアンスが加わり、様々な料理と合わせやすくなります。

5年以上熟成のシャンパンは、複雑味と深みのある味わいが楽しめ、熟成香が豊かに感じられます。

特別な日に味わいたい1本です。

予算で選ぶ

テタンジェのシャンパンは、リーズナブルなものから高級なものまで、幅広い価格帯で展開されています。

予算	おすすめのシャンパン
5,000円前後	ブリュットレゼルブ
10,000円前後	プレリュードグラン・クリュブリュットミレジメ
20,000円以上	コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブランコント・ド・シャンパーニュロゼ

予算が5,000円前後であれば、テタンジェの代表作「ブリュットレゼルブ」がおすすめ。

シャルドネ主体のエレガントな味わいが、手頃な価格で楽しめます。

10,000円前後の予算では、「プレリュードグラン・クリュ」や「ブリュットミレジメ」など、より洗練された味わいのシャンパンを選ぶことができます。

20,000円以上の予算があれば、「コント・ド・シャンパーニュ」シリーズなど、テタンジェの最高峰シャンパンを味わうのもおすすめです。

自分の好みや予算に合わせて、テタンジェのシャンパンを選んでみてください。

テタンジェのラインナップ9選

テタンジェのラインナップは、次の9種類です。

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ラインナップ	特徴
ブリュット・レゼルヴ	テタンジェのスタンダードシャンパーニュ
プレスティージュロゼ	赤ワインがブレンドされた果実味豊かな辛口のロゼ
プレリュードグラン・クリュ	グラン・クリュのシャルドネを使用
ブリュットミレジメ	グラン・クリュのシャルドネとピノ・ノワールを使用
ノクターン	澱とともに長期熟成させた辛口
ノクターンスリーヴァ―	ノクターンの限定ボトル版
ノクターンスリーヴァーロゼ	ほのかな甘みとコクのあるロゼ
コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン	シャルドネだけで造られた辛口
コント・ド・シャンパーニュロゼ	ピノ・ノワール主体の辛口のロゼ

ブリュット・レゼルヴ

テタンジェブリュットレゼルヴ[正規品][化粧箱入り]

しあわせワイン倶楽部

¥6,578 （2026/04/01 23:57時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ノーベル賞晩餐会で提供されているシャンパーニュです。シャルドネ、ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ムニエをブレンド。

桃や白い花などを思わせるアロマに、ブリオッシュやヴァニラのニュアンスも感じられます。

生き生きとしたフレッシュな酸味と、エレガントで複雑な味わい。長い余韻が続きます。

スモークサーモンや新鮮な魚介類のカルパッチョ、エビやカニ料理などによく合います。食前酒としてもおすすめです。

味わい	ブドウ品種	参考小売価格
辛口	シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25％	6,700円

ブリュット・レゼルウの評価

2016年サクラアワード「ダイヤモンドトロフィー」受賞
2011年ワインスペクテーター誌 90点獲得

プレスティージュロゼ

テタンジェプレスティージュロゼ

¥10,078 （2026/04/01 23:57時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドしたロゼのシャンパーニュです。

瓶内二次発酵のあと最低3年熟成させることで、きめ細かく魅力的な泡が造られています。

モンターニュ・ド・ランス地区の最上級のピノ・ノワールから造られた赤ワインを15%ほどブレンド。

美しい色合いで、新鮮な赤い果実を思わせる力強い香りが感じられます。

生き生きとして果実味豊かな味わいのシャンパーニュです。

フルーツタルトやフルーツサラダなど、デザートに合わせてお召し上がりください。

味わい	ブドウ品種	参考小売価格
辛口	ピノ・ノワール45％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ25％	9,500円

プレスティージュロゼの評価

2011年ワインスペクテーター誌 92点獲得

プレリュードグラン・クリュ

¥11,770 （2025/09/16 20:27時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

グラン・クリュ（特級畑）のシャルドネとピノ・ノワールを50％ずつブレンド。

一番搾りの果汁のみで造られています。5年以上セラーで熟成。

みずみずしい柑橘系の香りが際立ち、その後白桃のシロップ漬けの香りが漂います。

シャルドネのミネラル感と、ピノ・ノワールの力強さが調和した、繊細さと複雑味を持つ味わいです。豊かな余韻が長く続きます。

刺身や新鮮な魚介類のカルパッチョ、エビやカニなどの甲殻類のグリルなどに合わせてお召し上がりください。

味わい	ブドウ品種	参考小売価格
辛口	シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％	9,500円

プレリュードグラン・クリュの評価

2011年ワインスペクテーター誌 92点獲得

ブリュットミレジメ

テタンジェブリュットミレジメ[2015]

しあわせワイン倶楽部

¥11,000 （2026/04/05 00:16時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

シャルドネとピノ・ノワールを50%ずつブレンドしています。

モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュで収穫したブドウを使用。

5年間セラーで熟成し、ゆっくりと時間をかけてアロマを引き出しています。

フローラルとシトラスが融合した香りで、力強さとミネラル感がある芳醇な味わいのシャンパーニュです。

しっかりした酸味とミネラル感ある味わいは、寿司や刺身などの和食によく合います。

サケや白身魚のソテー、鶏肉料理などにも合わせてどうぞ。

味わい	ブドウ品種	参考小売価格
辛口	シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％	10,000円

ブリュットミレジメの評価

ワインスペクテーター誌 93点獲得

ノクターン

¥7,480 （2026/04/05 00:16時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンド。澱引きする前に最低4年間熟成させています。

フローラルとシトラスが融合した香り。力強さとミネラル感があり、芳醇な味わいが広がります。

心地良い滑らかな余韻が長く続き、まさにノクターン（夜想曲）を思わせるシャンパーニュです。

さっぱりした野菜のマリネやフォアグラ添えのジンジャーブレッド、フルーツのデザートに合わせてどうぞ。

味わい	ブドウ品種	参考小売価格
辛口	シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25％	8,000円

ノクターンスリーヴァ―

ノクターンスリーヴァー

¥42,449 （2026/04/05 00:16時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのブレンドです。澱引きする前に最低4年間熟成。

ゆっくりと熟成させることで、円熟さと甘美でふくよかな風味が醸し出されています。

ナイトパーティーなどにぴったりな、華やかなボトルデザインが印象的です。

熟れた果実のような優美で繊細な香り。果実のシロップ漬けのような、みずみずしい味わいです。

滑らかで心地良い余韻が長く続くでしょう。

野菜や新鮮な白身魚を使ったマリネ、エビなど甲殻類のグリル、クリームソースを使った魚介料理に合わせてお召し上がりください。

味わい	ブドウ品種	参考小売価格
辛口	シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25％	8,000円

ノクターンスリーヴァーロゼ

¥15,191 （2026/04/09 11:57時点 | 楽天市場調べ）

テタンジェコント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン[2012][正規品][化粧箱入り]

ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。30ヶ所前後の異なる畑のブドウがブレンドされています。

ドサージュ（澱引きの際リキュールを添加）が多めで、ほのかな甘みを感じさせるやや辛口のシャンパーニュです。

華やかなピンク色ときめ細かい泡。華やかなアロマが魅力的です。

滑らかなタンニンとキレのある酸味、官能的でコクのある味わい。ノクターン（夜想曲）の名の通り、夜の幸せなひと時を楽しむのにふさわしいシャンパーニュです。

魚介類を使ったホワイトシチューやオリーブのマリネによく合います。

チョコレート菓子やフルーツのデザートとの相性もバッチリです。

味わい	ブドウ品種	参考小売価格
辛口	シャルドネ30％、ピノ・ノワール45％、ピノ・ムニエ25％	9,800円

コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン

しあわせワイン倶楽部

¥27,500 （2026/04/09 11:57時点 | 楽天市場調べ）

テタンジェコント・ド・シャンパーニュロゼ[2009][正規品][化粧箱入り] Taittinger Comtes De Champagne Rose シャンパンシャンパーニュスパークリングワイン

ポチップ

シャルドネ100％使用の辛口シャンパーニュです。8～10年の長期熟成。

フレッシュで洗練された果実の香りに、口に含むと滑らかで生き生きとした酸味が広がります。

グレープフルーツとかすかなスパイスの風味があり、洗練された味わいが楽しめます。

爽やかな味わいのシャルドネは食事に合わせやすく、シーフードなどの前菜やトリュフを使ったシンプルな料理、熟成したチーズによく合います。

味わい	ブドウ品種	参考小売価格
辛口	シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25％	2006年/22,000円 2007年/23,000円

コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブランの評価

ワインスペクテーター誌 94点獲得（VT2006）

コント・ド・シャンパーニュロゼ

しあわせワイン倶楽部

¥47,300 （2026/04/09 11:57時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％のブレンドです。

一番搾りの果汁のみ使用。瓶内二次発酵のあと約7年間セラーで長期熟成することで、複雑な香りとまろやかさが生まれています。

甘く熟した果実の香りと新鮮なイチジクの風味。滑らかで豊かな口当たりで、奥行きの深い味わいです。

幅広い料理に合わせることができます。

赤身肉やラム肉の料理やフルーツのサラダ、チョコレート菓子などのデザートと一緒にお召し上がりください。

味わい	ブドウ品種	参考小売価格
辛口	シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25％	39,000円

テタンジェの楽しみ方

こちらでテタンジェの楽しみ方をご紹介します。

最高品質のシャンパーニュを最大限楽しむためにも、ぜひご参考ください。

温度にこだわる

シャンパーニュは適切な温度で提供されることで、その繊細な香りと味わいが最大限に引き出されます。

テタンジェを含む多くのシャンパーニュは、8～10℃が理想的な飲用温度です。

この温度範囲内では、シャンパーニュのフレッシュな酸味と華やかな香りがバランスよく感じられ、炭酸の刺激も心地よく楽しめます。

また、飲み始めから時間が経つことでやや温度が上がり、シャンパーニュの持つ複雑な香りや奥行きのある味わいを感じるようになります。

飲む前に数時間冷蔵庫で冷やし、抜栓後は氷と水を混ぜたワインクーラーに入れて冷やしながらシャンパーニュを楽しむと良いでしょう。

グラスにこだわる

シャンパーニュを飲む際のグラス選びも重要なポイントです。

シャンパーニュと言えば、その繊細な泡立ちを美しく魅せることから縦長のフルートグラスがよく用いられます。

しかし、最近ではより香りを感じやすい白ワイングラス型を推奨する生産者やレストランが増えています。

白ワイングラスはボウル部分がやや広がり、口元が狭まっている形状をしているのが特徴。

シャンパーニュの複雑な香り成分をグラス内に閉じ込めつつ、飲む際に鼻へと香りが広がりやすくなっています。

テタンジェのような高品質なシャンパーニュは、白グラスを使用することでシャルドネの繊細な香りや味わいをより深く楽しむことができるでしょう。

また、シャンパーニュそのものの味わいも感じやすくなるため、料理とのペアリングの観点からも白ワイングラスはおすすめです。

テタンジェと合わせる料理

最後にテタンジェと合わせる料理をご紹介します。

テタンジェは美食家のためのシャンパーニュです。

食事と合わせてこそテタンジェはその真価を発揮しますので、気になる組み合わせがあればぜひお試しください。

トリュフのクリームパスタ

濃厚なクリームソースと魅惑的な香りが混ざり合うトリュフのクリームパスタ。

そんなリッチなパスタにはしっかりと熟成を経たテタンジェがぴったりです。

熟成したシャルドネの複雑な風味がクリームとトリュフの香りを混ざり合い、繊細な泡立ちと豊かな酸味がボリュームのある味わいを洗い流してくれます。

クリーム系の濃厚な食事には、プレリュードグラン・クリュやコント・ド・シャンパーニュを合わせてみてください。

ホタテのカルパッチョ

シャンパーニュと魚介料理の組み合わせは鉄板です。

シャルドネを重視したテタンジェのシャンパーニュには、ホタテのカルパッチョがおすすめ。

ホタテの持つ素材本来の甘味や旨味を、テタンジェが引き出してくれるでしょう。

シャルドネの良さが引き立つシンプルなペアリングを、ぜひお試しください。

エビチリ

甘辛くスパイシーな味わいが人気のエビチリ。

そんなエビチリに合わせていただきたいのが、ロゼのテタンジェです。

ボリュームのあるエビチリの味わいと、ふくよかなロゼの口当たりが調和し、爽やかな酸味が加わることで味わい全体のバランスが良くなります。

熟成香がスパイシーな香りともマッチし、意外な組み合わせを楽しめるはずでしょう。

エクレア

最後にご紹介するのがデザートとテタンジェのペアリング。

瓶内熟成を経たテタンジェは、トーストやバターのアロマを持つために、パンや焼き菓子などとも風味が馴染みます。

香ばしいシュー生地とチョコレートの甘やかな味わい、そこにテタンジェを合わせることで香りの調和を楽しむことができます。

やや甘やかな印象のあるノクターンとの組み合わせがおすすめ。

テタンジェは美食家が愛するシャンパーニュ！

テタンジェのシャンパーニュについて、ご紹介しました。

世界中で絶賛される最高品質のシャンパーニュは、特別な日にぜひとも味わいたい逸品です。

ご紹介したラインナップを参考に、ぜひお気に入りの1本を見つけてください！

他のシャンパーニュの銘柄についてもっと知りたい方はぜひ以下の記事もご覧ください

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ドンペリはどんなシャンパン？人気の理由や種類別の違いを徹底解説

bar701com — Tue, 29 Oct 2019 03:25:43 +0000

「ドンペリってどんなシャンパン？」
「聞いたことはあるけど、なんでそんなに人気なの？」

ドンペリと聞くと、多くの人が”高級シャンパン”を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

しかし、ドンペリの名前の由来や様々な種類があることは、実はあまり知られていません。

そこでこの記事では、「ドンペリ」について、人気の理由や種類別の違いなど詳しく解説していきます。

ドンペリという名前は聞いたことがあっても、あまり詳しくないという方は、ぜひ最後までご覧ください。

ドンペリの種類をすぐ見る︎

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ドンペリとは？

ドンペリとは、商標登録もされているフランスの老舗シャンパンメーカー「モエ・エ・シャンドン社」のシャンパンの名前です。正式な商品名は「ドン・ペリニヨン(Dom Pérignon)」。

高級シャンパンの代表格として、永く愛されてきました。日本でも特にバブル時代に人気が広がった商品で、夜の街で飲まれるお酒というイメージがあるかもしれません。

ここでは、そんなドンペリの名前の由来や歴史についてお話ししていきます。

名前の由来はドン・ペリニヨン氏という修道士

モエ・エ・シャンドン社が付けた「ドン・ペリニヨン」という名前は、修道士「ドン・ピエール・ペリニヨン氏」という人物の名前が由来です。

ペリニヨン氏とは、黒ブドウから白ワインを造る「圧搾法」や他の品種と組み合わせてワインを造る「ブレンドの手法」などを確立し、シャンパンの基礎を築いた人物です。そうした功績を讃え、“シャンパンの父“とも呼ばれています。

よく勘違いされているのですが、ペリニヨン氏はシャンパンを発明した人物ではありません。実はシャンパンを最初に生み出したのは英国人。ペリニヨン氏は、醸造の過程で出来てしまった白ワインの発泡性の泡を取り除く方法について研究していたのです。その過程で発見したことが、シャンパン造りの基礎として用いられるようになりました。

ドンペリの歴史

モエ・エ・シャンドン社が1936年にリリース

ペリニヨン氏は生前、フランスのオーヴィレール修道院という場所でワインやブドウ園の管理を行なっていました。ペリニヨン氏の死後、その修道院やブドウ園の所有権を手にしたのが、現在「ドンペリ」を販売しているモエ・エ・シャンドン社です。

モエ・エ・シャンドン社は他にも多くのシャンパンを発売しており、“モエシャン“とも呼ばれます。

「ドンペリ」が商品として、初めてリリースされたのは1936年。それ以降、「ドンペリ」はトップ10に入ることが大変困難とされている「ワインスペクター」2018で世界第5位になるなど、高い品質と安定した美味しさで高級シャンパンとしての地位を確立してきました。

ドンペリの種類をすぐ見る︎

ドンペリの値段が高い理由

ドンペリについて多くの人が高級なイメージを持っているかと思いますが、なぜ高級シャンパンと言われているのか。なぜ値段が高いのか、不思議ですよね。

ここでは、そんな「ドンペリ」が高価格の理由を大きく2つ解説していきます！

ドンペリはヴィンテージ&プレステージシャンパン

ワインには、ノンヴィンテージとヴィンテージという種類があり、その違いは使用しているブドウの収穫年です。
ノンヴィンテージのワインは収穫年がバラバラのブドウをブレンドして使用し、ヴィンテージのワインは収穫年が同じブドウのみを使用してワインを造ります。よって、1年に収穫できる量の影響を直に受けることから、ヴィンテージの方が高価格のものが多いのです。

また、ドンペリは「プレステージシャンパン」でもあります。「プレステージシャンパン」とは、各メゾン（メーカー）が特に力を入れ、自身の名をかけて造っているシャンパンのことを指します。

つまり、「ドンペリ」は収穫年が同じブドウのみを使用する「ヴィンテージ」かつ、各メゾンが自身の名にかけて売り出している自信作「プレステージ」のシャンパンであることが高価格の1つの理由ということです。

毎年発売されているわけではない

ドンペリは生産数の多さから、比較的手に入りやすいシャンパンとしても知られています。
そのため、毎年新しいものが販売されているように思えるかもしれませんが、実はそうではありません。

毎年リリースする方が利益は出ますが、ブドウの質が良い年にしかシャンパンを造らないというのが、販売当初からのドンペリの美学です。
そのため、何年に造られたワインを飲んでも、その高い品質を安定して味わうことができます。また、最低でも8年の熟成が必要である長期熟成が鉄則。

そうした希少性と安定感のある高品質な味わいもドンペリの価格の秘密です。

ドンペリの種類をすぐ見る︎

ドンペリが日本で人気な理由

では、フランスで誕生したドンペリがどのようにして日本に広まったのでしょうか？
実は、日本のバブル時代やモエ・エ・シャンドン社のプロモーションが関係しています。

ここでは、どのようにしてドンペリが日本で人気になったのか解説していきます！

モエ・エ・シャンドン社がシャンパンを夜の街に広めた！？

日本がバブル時代を迎える前、夜のお店でよく飲まれていたのはブランデーでした。夜のお店では、お客さんが頼むお酒の量がそのまま売り上げに繋がっていきます。その中でアルコール度数が高く、ボトルを空けるのに時間がかかるブランデーは、最適な商品とは言えませんでした。

そこで目をつけたのが、ブランデーに比べ、アルコール度数が低く、一度開けたら飲み切る必要があるシャンパン。

中でもドンペリは、その流通量の多さから取り入れるお店が多くありました。
そうして瞬く間に夜のお店の定番となり、バブル時代の「ドンペリ持ってきて〜」などのワードが日本で流行していったのです。
現在では、宮中晩餐会などでも飲まれるほど、日本で愛される高級シャンパンとして、大変ポピュラーなものになりました。

他にも夜のお店の定番には同じく高級シャンパンのアルマンド、ややお手頃なヴーヴ・クリコがあります。

世界のセレブ達にも愛され憧れの的に！

さらにドンペリは、高品質かつ安定した味わいから多くのセレブたちに愛されたことでも知られています。

ドンペリの愛飲者として有名なのは、ブロンドの短い髪に赤リップでお馴染みのマリリンモンロー。特に1953年のヴィンテージが好みだったと言われています。

また、映画「007」や「グッドフェローズ」にも登場し、登場人物がかっこよく飲むシーンは多くの人を魅了してきました。

現在では、レディ・ガガなど世界的なアーティストとのコラボ商品も販売しており、憧れのお酒としての地位を確立し続けています。

ドン・ペリニヨンの種類

ドン・ペリニヨンの種類は主に6つです。

これ以外に、アーティストやミュージシャンとの期間限定コラボレーション品が発表されることもあります。

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フルボトル（750ml）の高級ワインには、

　・高い
　・飲み切るのが大変
　・他と比較できない

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

ラインナップ	特徴
ヴィンテージ(ドンペリ白）	当たり年のみに造られ、8年以上熟成ドンペリの定番商品
ロゼ・ヴィンテージ(ピンドン、ドンペリピンク)	8～10年熟成ピノ・ノワールの個性が発揮された味わい
ドンペリ　P2	12～15年以上熟成 2度目の飲み頃を迎えた優しい味わい
エノテーク(ドンペリブラック）	およそ15年熟成現在は公式で販売されていない希少な商品古いものは「エノテークプラチナ」と呼ばれる
レゼルヴ・ド・ラベイ(ドンペリゴールド)	およそ20年熟成ブランドの最高峰ラインナップ
ドンペリ　P3	25～30年以上熟成めったに発売されないドンペリの最高級品

ドン・ペリニヨンのラインナップ

ドン・ペリニヨンヴィンテージ（ドンペリ・ホワイト）

ドン・ペリニヨンヴィンテージ

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ポチップ

ドンペリニヨン・ヴィンテージは、ドンペリのスタンダードなラインナップです。

「ドンペリ白」、「ドンペリ・ホワイト」と呼ばれています。

単一年に収穫された最高品質のブドウのみを用いて造られます。

ブドウの質がドン・ペリニヨンの基準に満たなかった年は、シャンパーニュが造られません。

セラーで最低8年間熟成させたことでブドウの持つ力が発揮され、美しいハーモニーが完成します。

香り	白桃、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ドンペリの定番商品。8年以上の熟成からもたらされる芳しいアロマ、きめ細やかなうえ繊細な泡立ちはまさに、シャンパンの規範とも言える仕上がりとなっています。

ドンペリ・ホワイトの味わい

口に含むと花の蜜のように上品なコクがあり、スモークナッツやトーストのニュアンスがふわりと広がります。

最後に豊富なミネラルが引き締まった印象を与え、洗練されたシャンパーニュであることを感じさせます。

ドンペリ・ホワイトの値段

定価は？

小売希望価格は24,200円となっています。

相場は？

ネットで、最安値は15,000円ほどですが、ラベル不良であったり箱がない場合もあります。

ヴィンテージにもよりますが、2009年ヴィンテージの場合、箱入りでのおおよその相場は18,000円前後です。

店での値段は？

レストランやバーでは、25,000～40,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは30,000～80,000円、ホストクラブでは80,000～150,000円が相場です。

合わせる料理のおすすめ

質のいいエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルを使ったカルパッチョやガスパチョとよく合います。

オリーブオイルのかすかな酸味や滑らかさが、ドン・ペリニヨンの持つ繊細なアロマやまろやかさと溶け合うことで、クリーミーで芳醇な味わいが広がり、シャンパーニュの香りが引き立ちます。

ドン・ペリニヨンロゼ（ピンドン）

ドン・ペリニヨンロゼ・ヴィンテージ

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＞＞その他のおすすめのロゼシャンパンはこちら

ポチップ

ドンペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージは、ロゼのシャンパンです。

「ピンドン」、「ドンペリ・ピンク」、「ドンペリ・ロゼ」と呼ばれることが多いです。

ブドウの配合バランスは公表されていませんが、ピノ・ノワールの特徴がしっかりと表現され、個性豊かな味わいをもたらしています。

香り	フランボワーズ、ブリオッシュ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

ロゼ・シャンパンの筆頭銘柄として知られる「ピン・ドン」。ピノ・ノワールの力強さと赤系果実の魅力的なアロマが堪能できる完成度の高い一品です。

ドンペリ・ルミナス

ドンペリ・ルミナスとは、「ドンペリ・ホワイト」または「ドンペリ・ロゼ」の入ったボトルのラベルが緑色に光る仕様になっているもの。下部にスイッチがついており、暗闇の中でも存在感が一段と増します。それぞれ30,000～40,000円ほどで購入できます。

ドンペリ・ロゼの味わい

色はオレンジがかったピンク色。赤いベリー系果実やバラ、桜などの香りが真っ先に感じられ、後から酵母やイーストの熟成香が立ち込めます。

アタックには摘みたてのストロベリーやチェリーのように「可憐な」甘みがありますが、徐々にしっかりとした骨格が生まれ、ふくよかな印象へと変化します。

余韻にはマーマレードやリコリスなどのほのかな苦味が広がり、ピノ・ノワールのパワーとともにエキゾチックさも感じることができます。

ドンペリ・ロゼの値段

定価は？

小売希望価格は41,000円となっています。

相場は？

ネットの最安値では27,000円程度ですが、箱に傷があったり、二次流通品である場合があります。

一次流通品・箱入りのおおよその相場は、32,000円前後です。

店での値段は？

レストランやバーでは、50,000～60,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは80,000～12,000円、ホストクラブでは150,000円前後が相場です。

合わせる料理のおすすめ

非常に肉感的なドン・ペリニヨンのロゼには、旨味成分が豊富な伊勢海老のグリルや松葉蟹のしゃぶしゃぶといった海鮮料理がよく合います。

肉料理では、炙り和牛の握りなど、脂のしつこすぎない料理がドン・ペリニヨンロゼのミネラル感とマッチします。

ドン・ペリニヨン P2

ドン・ペリニヨン P2 プレニチュード

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ポチップ

P2のPは英語の”Plenitudes（プレニチュード）＝熟成”を表しています。

ドン・ペリニヨンの熟成過程は緩やかな曲線グラフのように周期的に変化し、中でもシャンパーニュがより強く、高く進化する瞬間を「プレニチュード」と呼んでいます。

よってP2とは醸造から12～15年以上の熟成を経て、2番目のプレニチュードを迎えたシャンパーニュということです。

香り	蜜、ミネラル
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

飲み頃を迎えてもなお輝く至極の一品。グラスに注がれた瞬間から芳醇かつエネルギッシュな果実香と熟成香が感じられ、他とは一線を画す長い余韻へと続いていきます。

ドンペリP2の味わい

白い花やライム、グレープフルーツの爽やかな香りの奥から、トースト、白桃、ヨーグルトなどの芳しいアロマが広がります。

きめ細やかな泡はシルキーな口当たりを生み、ドライフルーツにハチミツをかけたような濃厚かつ優しい甘みが染み入ります。

ドンペリP2の値段

定価は？

小売希望価格は53,000円となっています。

相場は？

ネットでの最安値では40,000円を切りますが、箱がない場合があります。

ヴィンテージにもよりますが、2000年ヴィンテージの場合、一次流通品・箱入りのおおよその相場は45,000円前後です。

店での値段は？

レストランやバーでは、60,000～80,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは100,000円前後、ホストクラブでは160,000円前後が相場です。

合わせる料理のおすすめ

力強さと活力のあるP2には、濃厚なビーフストックとハーブを効かせたスープや煮込み料理、白身魚の昆布締め、スモークサーモンとのカナッペなど、一見シンプルでありながら趣向を凝らした料理がよく合います。

和食の「だし」を生かした料理も、P2の豊かな風味を引き立てます。

ドン・ペリニヨンエノテーク（ドンペリ・ブラック）

ドン・ペリニヨンエノテーク

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ポチップ

エノテークは、巷で「ドンペリ・ブラック」と呼ばれており、現在ドン・ペリニヨン公式では販売されていません。

エノテークの後継品として、2014年以降「P2」が発売されています。

エノテークもP2同様に12～15年以上熟成させたものですが、現在流通している最新ヴィンテージは1996年のようです。

香り	蜜、ミネラル
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

現在の「P2」にあたる「ドン・ペリエノテーク」。流通しているヴィンテージは90年代の古いものばかりですので、P2以上の熟成感溢れる味わいが堪能できるでしょう。

ドン・ペリニヨンエノテークプラチナ

ドンペリエノテークを30年以上熟成させて造られる「ドンペリ・プラチナ」。1976年以前のエノテークのことをプラチナと呼ぶこともあります。
現在は公式からの販売はなく、市場にもほとんど出回らない代物のため、最低でも1本あたり300,000円以上で取引されます。
現シリーズではドンペリP2に続く、「ドンペリP3」がプラチナの後継とされています。

ドンペリ・ブラックの味わい

トースト、コーヒー、バター、ハチミツなどの熟成由来の芳香と、ココナッツやミルクなどのアロマが複雑に絡み合います。

口に含むとイチジクやキャラメルに似た甘みとまろやかな酸があり、綺麗にまとまったミネラル感が長い余韻を生んでいます。

ドンペリ・ブラックの値段

定価は？

現在公式で販売されていないため、定価や小売希望価格はありません。

相場は？

ネットショップの最安値では50,000円を切りますが、箱なしやラベル不良などの訳あり品である場合があります。

正規の保存状態での相場は、おおよそ55,000円程度です。

店での値段は？

キャバクラでは、100,000円前後です。

合わせる料理のおすすめは？

バターやミルクなど濃密な香りを持つエノテークは、キャビアの上品な味わいによく合います。

また塩ダレの焼き鳥や小籠包など、シンプルでジューシーな肉料理と合わせても、エノテークの優しい酸とマッチします。

ドン・ペリニヨンレゼルヴ・ド・ラベイ（ドンペリ・ゴールド）

ドン・ペリニョンレゼルブ・ド・ラベイ

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ポチップ

レゼルヴ・ド・ラベイはドン・ペリニヨンの最高級品のひとつで、こちらも現在公式では販売されていません。「ドンペリ・ゴールド」の名で親しまれています。

レゼルヴ・ド・ラベイは通常のドン・ペリニヨンをただ寝かせただけではなく、あえて澱引き作業を行わずにセラーで貯蔵することで、さらなる熟成感を味わえます。熟成期間は20年間です。

香り	りんご蜜、ブリオッシュ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

20年間というこの上ない期間の熟成を経てリリースされる当銘柄。トーストやブリオッシュを思わせる香ばしさに、フレッシュな果実味も感じられる極上の味わいです。

ドンペリ・ゴールドの味わい

完熟したりんごや黄桃、パイナップルなどの黄色系果実の濃密な香りが最大の特徴です。

P2やエノテークと比べると色も濃く、澱とともに時間をかけて熟成されたため、より黒ブドウのしっかりとした骨格を感じます。

やや辛口なのに非常にフルーティで、トロピカルな印象もあります。栓を開けてからしばらく置くと全ての香りが開き、さらに美味しくいただけます。

ドンペリ・ゴールドの値段

定価は？

現在公式で販売されていないため、定価や小売希望価格はありません。

相場は？

数が非常に少なく、フランスと日本でしか手に入らないと言われています。そのため最安値の箱なしでも80,000円程度です。

木箱入りの一次流通品のおおよその相場は、100,000円前後です。

店での値段は？

レストランではあまり取り扱っていません。

キャバクラでは300,000円前後、ホストクラブでは400,000円前後が相場です。

合わせる料理のおすすめ

まろやかでふくよかな果実味あふれるレゼルヴ・ド・ラベイは、クリーム系のソースを添えた鹿肉のローストや、フォアグラのソテーなど味わい深い料理とよく合います。

また、ウィークエンド・シトロンのように爽やかな香りのケーキと合わせても、フルーティな香りと余韻をより長く楽しめます。

ドン・ペリニヨン P3

¥1,760,000 （2024/11/18 17:28時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

25年以上の熟成を経て、3回目のプレ二チュードを迎える「ドンペリP3」。

ドンペリの3回ある飲み頃のうち最終段階である3度目を迎えた最上級品で、めったに発売されません。

そのため、1976年以前のエノテーク同様に「プラチナ」と呼ばれることがあります。

ドン・ペリニヨン P3の味わい

フルーティーさや香ばしさ、スパイシーさなど次々とアロマが変化。最終的には、それらが一体化し風味豊かな香りが香ります。

口に含むと感じるさわやかさは格別で、かつしっかりとした力強さも感じます。スモーキーであり、スパイシーなバニラが上品なニュアンス、長い余韻を残します。

香り	スパイス、ナッツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★

佐々木

ドンペリシリーズ最高級品の一つ。力強く立ち上るきめ細かな泡、鼻腔を心地よく刺激する芳醇なアロマにシャンパンの歴史や気品を感じていただけるのではないでしょうか。

ドン・ペリニヨン P3の値段

定価は？

現在公式からの販売はありませんが、ドンペリ白の約10倍と言われているため、およそ200,000〜250,000円ほどと考えられます。

相場は？

ネットでは、1992年に造られたものが多く出回っており、価格はおよそ1,000,000円弱です。

年代が古くなればなるほど価格は上がり、1975年のものでは6,000,000円を超える額で販売されています。

店での値段は？

レストランではあまり扱っていません。

キャバクラでは、1,000,000円前後で販売されています。

合わせる料理のおすすめ

しっかりとした力強さと香りがあるため、どんな料理と合わせても負けることはありません。

ですが、P3の繊細な泡を楽しむために、食感が比較的柔らかいものを合わせると良いです。

例えば、シフォンケーキのようなデザートと合わせるとP3の上品さも際立ちます。

ドンペリは意外とコスパの良いシャンパン！

いかがでしたか？

今回は高級シャンパンの代名詞「ドンペリ」について、名前の由来や歴史、全種類の紹介を行ってきました。

「ドンペリ」は安定感のある高い品質ながら、シリーズ内の定番「ドンペリ・ホワイト」であれば20,000円ほどで飲むことができ、意外とコスパが良いシャンパンです。

その力強い味わいと繊細な泡を、ぜひ一度試してみてください。

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シャンパンの帝王「クリュッグ」とは？気になる値段・種類・味を解説

ROSY11 — Sat, 12 Oct 2019 03:25:30 +0000

「クリュッグってなに？」
「クリュッグのおすすめは？」

クリュッグは、最高級のシャンパーニュを造るメゾンのひとつ。

クリュッグが生み出すシャンパーニュは「シャンパーニュの帝王」と呼ばれるのにふさわしい逸品です。

この記事では、そんなクリュッグの種類や値段について紹介していきます。

味わいやそれぞれの特徴も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

この記事を最後まで読むことで、クリュッグについて知識を深めることができます。

クリュッグとは？

シャンパーニュの「帝王」と呼ばれる

クリュッグはシャンパーニュの帝王との呼び声のある人気ブランドです。

1843年、フランス北部ランスの町にてヨーゼフ・クリュッグによって創業。

「シャンパーニュの本質は歓びである」を信条に、徹底的にこだわり抜かれたシャンパーニュ造りを行っています。

そのこだわりに心を奪われるワイン愛好家も多く、クリュッグを愛する「クリュギスト」と呼ばれる熱狂的なファンもいるほどの人気ぶりです。

著名人ではイギリスのエリザベス女王、アメリカの文豪・ヘミングウェイ、ファッションブランドであるシャネルの生みの親であるココ・シャネルがクリュギストとして知られています。

ブランド名は創業者名に由来

「クリュッグ」というブランド名は、創業者のヨーゼフ・クリュッグに由来しています。

1843年の創業から現在に至るまで、伝統の醸造方法を守りながら、最高峰のシャンパーニュを生産しています。

クリュッグの現当主であるオリヴィエは6代目。

150年以上続くクリュッグの歴史と伝統をしっかりと重んじた経営を行っています。

現在はLVMH傘下のブランド

クリュッグは1999年より、モエヘネシー・ルイヴィトン（LVMH）の傘下となりました。

モエヘネシー・ルイヴィトンとは、数多くのファッションやアルコールブランドを有する世界最大規模の複合企業です。

ワインのブランドとしてはクリュッグの他に、モエ・エ・シャンドンやドン・ペリニヨン、ヴーヴ・クリコ、ルイナールなど名だたる銘柄を保有。

そんな大規模な企業の傘下となったクリュッグですが、創業以来の伝統的な製法やシャンパーニュに対する情熱を保ち続けています。

クリュッグの特徴

上品で複雑性のある味わい

クリュッグは熟成によって洗練された奥深い風味がその大きな魅力です。

白い花を思わせるような華やかさと、まるで香水のような魅惑的なフレーバー。

泡立ちは非常にきめ細やかで、滑らかで心地の良い口当たりが特徴的です。

味わいには柑橘系やハチミツ、ナッツを思わせるような複雑な風味が感じられ、飲み込んだ後にはリッチで満足感のある余韻が続きます。

ここまで満足感のある風味を楽しめるのはクリュッグだからこそ。

まさに「帝王」の名にふさわしい、風格ある味わいを楽しむことができるでしょう。

他にはないこだわりの製造方法

クリュッグでは、他のワイナリーとは異なる独自の製法を行なっています。

一次発酵はすべてフレンチオークの小樽（バリック）を使用。

30年以上使用している古樽で低温で長期発酵させることで、他のシャンパーニュにはない複雑さが醸し出されています。

30年以上も使われた古い樽は手入れに非常に手間がかかりますが、独特の風味を出すためにクリュッグはその手間を惜しみません。

ワイン造りではそれぞれの区画が持つ個性を重視して、区画ごとに収穫されたブドウをそれぞれ異なる樽で熟成。

ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを、それぞれの個性が最も活きる区画の畑で栽培しています。

クリュッグは10〜15年熟成させたベースワインを常時250種類以上所持。

熟成されたベースワインをが職人の手によって、最適なブレンドが行われます。

1本製造するのに20年以上！？

クリュッグのシャンパーニュが高価であるのは、その手のかかる製法からもよくわかります。

クリュッグを代表するシャンパーニュであるグランド・キュヴェは、1本を造るのにトータル20年以上の時間を費やしているのです。

ブレンド前のベースワインの熟成期間は10～15年。

このベースワインは、クリュッグのテイスティング委員会によって厳しいチェックが行われます。

そして、創業者であるヨーゼフ・クリュッグの方針に沿って数種類のワインをブレンド。

ブレンドが行われたシャンパーニュは短くともさらに6年の熟成が行われます。

細部までこだわり抜いた製法を行うことで、深く複雑な味わいを持った最高峰のシャンパーニュを生み出しているのです。

クリュッグの歴史

クリュッグの歴史は、1843年のヨーゼフ・クリュッグによる創業から始まります。

彼の品質へのこだわりと情熱は、その後の世代へと受け継がれ、現在のクリュッグを形作りました。

歴史の中で、特に重要な出来事をいくつか見てみましょう。

1843年：ヨーゼフ・クリュッグによる創業

ドイツ出身のヨーゼフ・クリュッグは、1843年にシャンパーニュ地方のランスに定住し、ワイン商としての活動を開始しました。

彼は品質を何よりも重視し、自らのブランドでシャンパン製造を始めます。

ブドウ栽培から醸造、熟成に至るまでの全工程においてこだわり抜く姿勢を貫きました。

この品質へのこだわりは、現在クリュッグにも脈々と受け継がれています。

1860年代：ソンパウル・クリュッグが事業を継承

ヨーゼフの息子であるパウル・クリュッグは、1860年代に家業を継ぎました。

パウルは父の品質重視の姿勢を受け継ぎ、さらなる品質向上に尽力します。

彼は、ブドウ栽培や醸造技術の改善に取り組みました。

また、パウルの時代には、クリュッグのシャンパンが欧州の王侯貴族に愛飲されるようになり、ブランドの名声が確立されていきます。

1999年：LVMHグループに参入

1999年、クリュッグはフランスの高級ブランド群を擁するLVMHグループの傘下に入りました。

LVMHグループとなったことで、クリュッグは世界的な展望を上昇。

また、クリュッグは創業以来の品質重視の姿勢を守り続けています。

大量生産は行わず、しばらくの間こだわった少量生産を続けているのです。

クリュッグの評価

クリュッグは著名人からの人気だけでなく、ワイン品評会でも輝かしい実績を残しています。

ワイン評論家ロバート・パーカー氏が発行するワイン雑誌「ワイン・アドヴォケイト」やイギリスの有名ワイン雑誌「デカンター」でも、高い評価を獲得。

世界的なワイン評価誌「ワイン・スペクテーター」では、クリュッグのすべてのラインナップについて100ポイント中、95以上という高いポイントをつけています。

これは、ブドウの個性を引き出すこだわりの製法が高く評価された結果と言うべきものです。

クリュッグが日本で人気の理由

モエ・エ・シャンドン社がバブル期にシャンパンを夜の街に広める

クリュッグを含むシャンパンが日本に登場したのは夜の街から。

バブル期まで、キャバクラなどの飲み物と言えばブランデーが一般的でした。

ただ、ブランデーはホステス泣かせのお酒だったのです。

ブランデーはアルコール度数が高いため、飲むスピードが遅くボトルがなかなか空きません。

そこに目を付けたのが、モエ・エ・シャンドン社の国際販売部隊です。

シャンパンはブランデーの半分以下のアルコール度数であり、飲みやすさの違いは歴然。

さらに、シャンパンは発泡性のワインなので一度空けたら飲み切らなければなりません。

モエ・エ・シャンドンが登場してからはホステスはシャンパンを猛プッシュし、シャンパンがバブル期の日本の夜に広まっていきました。

LVMHのPR戦略で傘下のシャンパンブランドが定着

シャンパンブランドは数多く存在し、日本でも多くの銘柄が飲まれています。

日本で有名なブランドといえばやはり、モエ・エ・シャンドン、ドン・ぺリニヨン、ヴーヴ・クリコ、そしてクリュッグですね。

これらに共通する点は、すべてLVMHの傘下にあるブランドであること。

これらのブランドが高い知名度を得ているのは、LVMHの戦略に秘密があります。

バブル期にまず夜の街にLVMH傘下のブランドを広め、一部の消費者へ認知度を拡大。

そこから圧倒的な資金力を背景に、一般消費者にもクリュッグや他のブランドの認知度を定着させていきました。

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クリュッグの選び方

クリュッグにはいくつかのシリーズが存在します。

そんなクリュッグ選ぶポイントは以下の3つです。

クリュッグの選び方

・ブドウ品種で選ぶ
・合わせる料理で選ぶ
・価格で選ぶ

以下で順に解説していきます。

ブドウ品種で選ぶ

シャンパンに使用することのできるブドウ品種は、フランスのワイン法によって定められています。

ブドウ品種をどのような割合で使うかによって、シャンパンの味わいは変化します。

シャンパンに使うことのできる代表的なブドウ品種は以下の3つです。

シャルドネ

シャルドネは世界中で栽培されている最もポピュラーな白ブドウ品種です。

シャンパーニュ地方で栽培されるシャルドネは、爽やかな酸味とミネラル豊富な味わいに仕上がります。

シャルドネを使ったシャンパンはフレッシュでいきいきとした酸味が特徴です。

ピノ・ノワール

ピノ・ノワールはブルゴーニュ地方を代表する高貴な風味の黒ブドウ品種です。

3つの品種の中では最もエレガントで、黒ブドウらしいコクをシャンパンに与えます。

しっかりとした骨格のシャンパンを飲みたい方は、ピノ・ノワール比率の高い銘柄を選ぶと良いでしょう。

ピノ・ムニエ

ピノ・ムニエはシャンパーニュ地方で栽培されることの多い黒ブドウ品種。

イチゴやさくらんぼを思わせるようなフルーティーさが特徴です。

フレッシュさが魅力のブドウ品種なので、シャンパンに若々しいニュアンスを与えます。

合わせる料理で選ぶ

爽快な味わいのシャンパンは、料理との相性が非常に良いです。

フランスのコース料理では、食前酒や前菜と合わせるワインとしてシャンパンは良く選ばれます。

そのため、シャンパンに合わせる料理は軽めであっさりとしたものがおすすめです。

クリュッグは樽熟成を行ったふくよかなボディがあるため、魚のメイン料理とも合わせることができるでしょう。

クリュッグに合う料理の一例

・魚介のカルパッチョ
・カプレーゼ
・スモークサーモン
・生牡蠣
・オリーブ
・生ハム
・天ぷら
・魚の塩焼き

このように、クリュッグは前菜系から軽めのメイン料理まで幅広く合わせることができます。

クリュッグの銘柄紹介の際に、おすすめの料理も一緒にご紹介しますのでぜひ参考にしてみてください。

価格で選ぶ

シャンパンはみなさんご存じの通り、高級なワインです。

シャンパンを購入するとなると、最低でも3,000〜5,000円程度となります。

一方でクリュッグはシャンパンの中でもランクの高い銘柄となるので、安くとも20,000円程度の予算が必要です。

銘柄によっては50,000円、100,000円を越えるものも。

ただし、それだけのお金を払うだけの価値をクリュッグは持っています。

自分へのご褒美や、大切な人へのプレゼントとして、価格を参考にクリュッグを選んで見てください。

クリュッグの種類

クリュッグのラインナップは、6種類あります。

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フルボトル（750ml）の高級ワインには、

　・高い
　・飲み切るのが大変
　・他と比較できない

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

ラインナップ	特徴
グランド・キュヴェ	クリュッグで一番スタンダードなシャンパーニュ
クリュッグ・ロゼ	3種類のブドウをブレンド
クリュッグ・ヴィンテージ	当たり年だけにリリースされる
クリュッグコレクション1990	ヴィンテージの中でも、さらにセラーで25年瓶内熟成されてからリリース
クリュッグクロ・デュ・メニル	特定の畑で収穫したシャルドネ使用
クリュッグクロ・ダンボネ	特定の畑で収穫したピノ・ノワール使用

クリュッグのラインナップおすすめ順

クリュッグの代表作！グランド・キュヴェ

クリュッグ　グランドキュヴェ MV

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ポチップ

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。収穫年の異なる10種類以上のヴィンテージを120種類以上ブレンドしています。最低6年の熟成期間を経てリリースされる、クリュッグを代表するシャンパンです。

収穫年が異なるブドウをブレンドしているため、ラベルに年数が表示されていませんが、「ノン・ヴィンテージ（NV）」ではなく「マルチ・ヴィンテージ（MV）」と呼ばれています。

ブドウ品種	参考価格
シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ	23,100円

香り	サワーチェリー、ヴァニラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

クリュッグらしさを味わうにはまずはこの一本。バランスの良さはもちろん、複雑な熟成香から余韻にかけて見事なフィネスが感じられます。

グランド・キュヴェの味わい

きめ細かい泡で、力強くふくよかな口当たり。

爽やかさの中に複雑味があり、優雅で繊細な味わいが楽しめます。

グランド・キュヴェの価格

定価は？

日本での希望小売価格は23,100円ですが、店舗によって販売価格には違いがあります。

相場は？

ネット通販では、22,000円〜30,000円程度で販売されています。

店での価格は？

レストランでは40,000円前後、バーでは50,000円前後が相場になっています。

合わせる料理のおすすめは？

グランド・キュベの芳醇な味わいは、素材の味を生かしたシンプルな料理から濃厚な味付けの料理まで、幅広い料理に合わせることができます。

熟成したチーズとともに食前酒として楽しんだり、牡蠣料理や海老のグリル、スパイシーなインド料理などにもよく合います。

チーズケーキやタルトなどのデザートに合わせるのもおすすめです。

クリュッグのロゼシャンパン

クリュッグ・ロゼ

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＞＞その他のおすすめのロゼシャンパンはこちら

ポチップ

幅広いヴィンテージのワインをブレンドして造れられているシャンパーニュです。

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種から造られた多種多様なワインに、選りすぐったピノ・ノワールを皮付きのまま醗酵させて作った赤ワインをブレンド。

最低でも5年熟成させることで、絶妙な色合いと奥行きのある味わいが引き出されています。

ブドウ品種	参考価格
ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ	42,000円

香り	ドライチェリー、ジンジャー
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

鮮やかなピンク・ゴールドの色調を纏った見事なきめ細かい泡立ちは見ているだけでうっとり。また、ロゼとは思えないほど芳醇でコクのある味わいには驚かされます。

クリュッグロゼの味わい

きめ細かく繊細な泡と、華やかなアロマ。

個性豊かで、コクのある味わいです。クリュッグ独自の優雅な余韻が長く続きます。

クリュッグロゼの価格

定価は？

日本での希望小売価格は42,000円ですが、店舗によって販売価格には違いがあります。

相場は？

ネット通販では27,000円から40,000円と幅広い価格で販売され、平均して30,000円程度になっています。

店での価格は？

レストランでは60,000円前後、バーでは70,000円前後が相場になっています。

合わせる料理のおすすめは？

辛口のロゼは幅広い料理に合わせることができますが、クリュッグ・ロゼの上品に広がる香りは特に和食の味を引き立てます。

ゴマや梅と合わせたお刺身や、素材の味を生かしたシンプルな焼き魚などに合わせてお召し上がりください。

当たり年だけ製造！クリュッグ・ヴィンテージ

クリュッグヴィンテージ

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ポチップ

「当たり年」にしか醸造されない特別なクリュッグです。

品種の強い個性と特徴がワインに表現できると認められた年にだけ醸造され、その年ごとにアロマや味わいがまったく異なるのが特徴です。

ブドウ品種	参考価格
シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ	30,000～100,000円

香り	マンダリン、アーモンド
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★

佐々木

良年のブドウの出来栄えがひしひしと伝わる、味わいの厚み、複雑味は他とは群を抜いています。大切な人とぜひ一緒に味わいたいですね。

※ヴィンテージのルールとして、その年に収穫されたブドウしか使用できません。例えば、ヴィンテージ2004であれば、2004年に収穫された、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが使用されています

クリュッグ・ヴィンテージの価格とリリース年

リリース年は？

リリースされているヴィンテージは、1989年、1996年、1998年、2002年、2003年、2004年になります。単にブドウ出来が良いというだけでなく、その年の特徴がよく現れた、他の銘柄では味わえない高いレベルのワインになっています。

相場は？

ネット通販では1989年が80,000円〜100,000円、1996年が80,000円〜100,000円、1998年は100,000円前後、2002年、2003年、2004年は30,000円前後になっています。

店での価格は？

店での取り扱いはメジャーではありません。2002年以降のヴィンテージを提供するレストラン、バーはごくわずかにありますが、相場は60,000円前後になります。

合わせる料理のおすすめは？

ヴィンテージはその年ごとにアロマや味わいが異なり、合わせやすい料理も違ってきます。

バランスの良い1989年は濃厚で脂質の高い魚料理と。

リッチなアロマとしっかりしたテクスチャーを感じる1996年は、バジルやマスタードの濃厚なソースと合わせた魚介料理がよく合います。

シャルドネが多く使われた1998年はレモンソースや柑橘類を添えた肉質の良い魚など。

繊細な味わいの2002年は肉汁のソースを添えた鴨の胸肉がおすすめです。

新鮮な果実味が印象的な2003年は柑橘系のソースを使った魚のムニエルなど。

バランスが良くエレガントな味わいの2004年は、レモンソースを添えたサーモンや白身魚、タイ料理などに合わせてどうぞ。

シャルドネ100％！クロ・デュ・メニル

クリュッグクロ・デュ・メニル

¥380,000 （2026/04/09 12:41時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

コート・デ・ブラン地区のメニル・シュール・オジェ村で、周りをクロ（石垣）で囲まれた単一畑で収穫されたシャルドネに限定しています。

限られた量のブドウしか使えないため生産量は非常に少なく、年間12,000本程度。

さらに当たり年のみの販売なので、非常に希少価値の高い逸品です。

ブドウ品種	参考定価
シャルドネ	140,000～230,000円

香り	白い花、蜂蜜
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★

佐々木

ブラン・ド・ブラン（白ブドウのみから造られたもの）らしい繊細なお花、蜂蜜やブリオッシュを思わせる芳醇で優美な味わいは、一度飲むと忘れられないでしょう。

クロ・デュ・メニルの味わい

シャルドネ100％で造られたシャンパーニュは、どの年もクリュッグにしか表現できない味わいで、ピュアな自然の恵みを楽しむことができます。

クロ・デュ・メニルの価格とリリース年

リリース年は？

リリースされているヴィンテージは、1998年、2000年、2002年、2003年、2004年になります。

相場は？

ネット通販の相場は1998年が170,000円〜200,000円、2000年は160,000円〜230,000円、2002年は140,000円〜210,000円、2003年は160,000円〜200,000円、2004年は140,000円前後が相場になっています。

店での価格は？

レストラン、バーではあまり取り扱いがありません。

合わせる料理のおすすめは？

柑橘系果実の香りとしっかりした酸味、溢れるようなミネラルの味わいは、幅広い魚介料理によく合います。

新鮮なお刺身やロブスター、舌平目のムニエル、ホタテのカルパッチョなどに合わせてどうぞ。

ピノ・ノワール100％！クロ・ダンボネ

クロ・ドゥ・メニル2006

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＞＞モエ・エ・シャンドンのシャンパンとは？特徴やおすすめ9選を解説！

ポチップ

モンターニュ・ド・ランス地区にあるアンボネイ村の、周りをクロ（石垣）で囲まれた単一畑で収穫されたピノ・ノワール100％で造られています。

造られるのは当たり年のみで年間2,000本。最高の味わいを実現するために、12年という長い熟成期間を経ています。

ブドウ品種	参考価格
ピノ・ノワール	200,000～600,000円

香り	ナッツ、ブリオッシュ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★

佐々木

熟成感が全面に感じられる一本。黒ブドウらしい骨格とコク、そこに樽と瓶内熟成が醸す多岐にわたる何層ものアロマが口中に広がります。

クロ・ダンボネの味わい

ヴィンテージごとにアロマや味わいは異なりますが、繊細でエレガントな香り、長い余韻の続く深い味わいはすべてに共通しています。

クロ・ダンボネの価格とリリース年

リリース年は？

リリースされているヴィンテージは、1995年、1996年、1998年、2000年、2002年になります。

相場は？

ネット通販の相場は1995年、1996年が600,000円前後、1998年、2000年が300,000円〜400,000円、2002年が200,000円前後になっています。

店での価格は？

レストラン、バーではあまり取り扱いがありません。

合わせる料理のおすすめは？

エレガントで繊細な味わいのシャンパーニュには、シンプルなマリアージュがおすすめです。

薄く削ったトリュフを添えたスクランブルエッグや、イベリコ豚の生ハムなどと一緒にぜひ。

クリュッグを最大限に楽しむためのおすすめの味わい方

クリュッグは、その複雑で懐かしい味わいを十分に楽しむために、適切な方法で提供することが大切です。

温度管理や熟成期間など、ちょっとしたポイントに気をつけるだけで、クリュッグの魅力をさらに引き出すことができます。

ここでは、クリュッグを最大限に楽しむための、おすすめの味わい方をご紹介します。

適切な温度で提供する

クリュッグを味わう際は、提供する温度に気をつけることが大切ですが、温度が高いと、なかなかの繊細な香りや味わいが失われてしまいます。

クリュッグを最大限に楽しむためには、8～10℃程度に冷やすのが理想的とされています。

この温度であれば、クリュッグ本来の豊かな香りを味わうことができます。

また、グラスに注いだ後は、少し時間をかけて温度が上昇するのを待ちましょう。

温度の変化とともに、香りや味わいの変化を楽しむのもおすすめです。

熟成させてから飲む

クリュッグ、特にヴィンテージシャンパンは、リリース直後よりもある程度熟成させてから飲むのがおすすめです。

瓶内で数年寝かせることで、より複雑で長い味わいに進化するのです。

クリュッグはブドウが前に出ていて爽やかな印象が強いですが、熟成が進むにつれてトースト香やナッツのような香ばしい香りが感じられ、味わいにも幅が出てきます。

熟成香がかかることでさらに複雑な味が増し、最高の味わいを楽しむことができるのです。

なお、熟成のスピードには個体差がありますし、好みの味わいも人それぞれ。

自分の好みの味わいになるまで、時間をかけて少しずつ飲み比べてみるのがおすすめです。

熟成段階	果実味	タンニン	酸味	熟成香
若いうち	強い	強い	強い	弱い
熟成前期	やや強い	やや強い	やや強い	やや強い
熟成中期	ちょっと弱い	ちょっと弱い	ちょっと弱い	強い
熟成後期	弱い	弱い	弱い	非常に強い

クリュッグと他のシャンパンの違いは？

クリュッグは世界中で人気のあるシャンパンブランドです。

では、他のシャンパンブランドとはどんな違いがあるのでしょうか？

人気のシャンパンブランドと比較してみました。

ブランド	味わい	特徴	創業	知名度	価格相場
クリュッグ	辛口	手間暇かけた製法	1843年	★★	20,000円～
モエ・エ・シャンドン	辛口	シャンパン売上世界No.1	1743年	★★★★★	4,000円～
ヴーヴ・クリコ	辛口	力強く繊細	1772年	★★★★	5,000円～
アルマンド	辛口	華やかなボトル	1763年	★★★	40,000円～
ドン・ペリニヨン	辛口	シャンパンの代名詞	1930年（ブランドの誕生）	★★★★★	20,000円～

こうして比較してみると、各ブランドによって差があることがわかります。

シャンパンは口当たりや風味に個性がありますが、味わいは基本的に辛口です。

クリュッグは知名度こそ他ブランドに劣るかもしれませんが、品質面にこだわり抜いた本格的な味わいのシャンパンとしての立ち位置を持っています。

なお、比較したシャンパンのすべてはLVMH社が保有するブランドです。

どのシャンパンも素晴らしい品質ですが、LVMHのPR戦略によってそれぞれ異なるブランドイメージが付いている点も特徴的でしょう。

機会があればぜひ日本で人気のシャンパンを飲み比べしてみてください。

＞＞ヴーヴ・クリコはどんなシャンパン？気になる値段、種類、味を徹底解説！

＞＞ドンペリはどんなシャンパン？値段、種類、味、人気の理由を徹底解説

クリュッグは製法にこだわる最高峰のシャンパン！

今回の記事はクリュッグについて詳しくご紹介しました。

シャンパーニュの最高峰とも言えるクリュッグは、一度は試してみたい逸品ばかりです。

初めての方は、一番スタンダードなグランド・キュヴェから試してみてはいかがでしょう？

ラインナップの中では比較的リーズナブルながらも、クリュッグの真髄が味わえる極上の1本です。

シャンパンについて気になる方は他の記事もぜひご覧ください。

＞＞【ソムリエ解説】おすすめのシャンパン16選！特徴・飲み方も解説！

＞＞シャンパングラスのおすすめ人気ランキング20選！選び方も解説！

The post シャンパンの帝王「クリュッグ」とは？気になる値段・種類・味を解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

モエ・エ・シャンドンのシャンパンとは？特徴やおすすめ9選を解説！

佐々木健太 — Wed, 02 Oct 2019 15:25:33 +0000

「モエ・エ・シャンドンってどんなシャンパン？」
「おすすめの1本はどの種類？」

モエ・エ・シャンドンは世界中で愛されているシャンパーニュです。

スッキリとした辛口ながらコクのある味わいは料理ともよく合い、パーティーなどでも大活躍。

この記事では、そんなモエ・エ・シャンドンについて、種類や価格、おすすめのマリアージュまでご紹介します。

ぜひ、参考にしてください。

モエ・エ・シャンドンとは

モエ・エ・シャンドン( Moët & Chandon)は、フランスに本社を置く、シャンパンメーカーです。

また、商品であるシャンパンブランドにもこの名は使われています。

日本では、「モエ・シャンドン」、「モエシャン」と呼ばれることが多いですが、「モエ・エ・シャンドン」が正式です。

「ドンペリ」ことドンペリニヨンもモエ・エ・シャンドン社のブランドの１つです。

シャンパンカテゴリーでは世界売上No.1の実績を誇る超人気ブランドです。

モエ・エ・シャンドンの歴史

モエ・エ・シャンドンは1743年、フランスのシャンパーニュ地方でクロード・モエによって創立されたメゾンです。

非常に老舗のメーカーであり、モエ・エ・シャンドンのワイナリーや迎賓館はユネスコ世界遺産に登録されています。

自社畑を多く所有し、そこで育った優良なブドウと伝統的な製法、近代的な設備を生かして、クオリティの高いシャンパーニュを生産しています。

また、世界各国で開催されるイベントやパーティーでの主役も務めています。

名前の由来

モエ・エ・シャンドンという名前は、モエ家とシャンドン家の結婚に由来します。

そのため結婚式などで縁起物として飲まれることも多く、演出で用いられるシャンパンタワーを発明したのもモエ・エ・シャンドンであると言われています。

そうした華やかなイメージから徐々に人気を博し、世界的なシャンパーニュブランドとなりました。

自動販売機の設置で話題に！

2020年にはモエ・エ・シャンドンの定番であるモエ・アンペリアルのミニボトル「ミニモエ」を購入できる自動販売機が渋谷のMIYASHITA PARKに登場。

ハーフボトルよりも小さい200mlのボトル（クォーター）を2,500円（税込）で買うことができ、専用のメダルの購入時に年齢確認も行うという仕組みです。

無料の専用飲み口をつければ、ボトルのまま飲むことが可能で、初めてシャンパンを飲む方にもピクニックに持っていくのにも最適。

一度開けたら飲み切る必要のあるシャンパンにとって、このサイズ感や飲み方ができるのは魅力ですよね。

このようにモエ・エ・シャンドンは、現在も様々なPR戦略を用いて、世界にシャンパンの魅力を伝え続けています。

シャンパンの豆知識

シャンパンについて理解を深めるには、スパークリングワインとの違いや、その独特の製造方法を知ることが大切です。

以下で、シャンパンの豆知識として、これらの点について詳しく解説します。

シャンパンとスパークリングワインの違い

シャンパンは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される、スパークリングワインの一種です。

一方、スパークリングワインは、シャンパン以外の地域で生産される発泡性ワインの総称です。

シャンパンは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類の品種を使用し、瓶内二次発酵という独特の製造方法で作られます。

また、厳格な品質管理基準が設けられており、高品質なものだけがシャンパンと呼ばれます。

一方、スパークリングワインは、様々な品種や製造方法が用いられ、品質や味わいのバリエーションが豊富です。

シャンパンの製造方法

シャンパンは、瓶内二次発酵という独特の製造方法で作られます。

まず、ベースワインを作り、これに酵母と砂糖を加えて瓶詰めします。

瓶内で二次発酵が行われ、炭酸ガスが生成されることで、シャンパン特有の泡立ちが生まれるのです。

その後、瓶内で熟成させ、澱引きという工程を経て、澱を取り除きます。

この際、瓶口を下にして徐々に回転させることで、澱を瓶口に集めます。

最後に、デゴルジュマンと呼ばれる工程で、瓶口を開けて澱を取り除き、ドザージュ（糖液）を加えて味を調整し、コルクを打栓。

この一連の工程により、きめ細かい泡立ちと複雑な風味を持つシャンパンが完成します。

モエ・エ・シャンドンが日本で人気の理由

華やかで縁起の良いシャンパンとして定着しているモエ・エ・シャンドンですが、日本で人気が広まった背景には夜の街での流行が大きく関係しています。

ここでは、日本でモエシャンが人気となった理由を解説していきます。

シャンパンを夜の街に広めたのはモエ・エ・シャンドン社！？

バブルの時代まで、夜のお店の飲み物と言えばブランデーでしたが、ブランデーはホステス達にはあまり好かれていませんでした。

なぜなら、給料を上げるためには、ボトルをたくさんいれる必要があったからです。

ブランデーは二日酔いにもなりやすく、アルコール度数が高いことでたくさん飲むにはとてもきついお酒だったのです。

主役はブランデーからシャンパンへ

そこに目を付けたのが、モエ・エ・シャンドンの国際販売部隊です。

シャンパンはブランデーと違い、一度空けたら飲み切らなければなりません。

さらには、ブランデーよりも度数が低い。

当然、ホステスはシャンパンを猛プッシュするようになりました。

そこから「ドンペリ持ってきて～」「シャンパン空けて」というワードが定番になっていったのです。

夜の店から一般消費者へ

こうして、夜のお店の飲み物として定着した「モエ・シャンドン」、「ドンペリ」は、銀座クラブやホステスがテレビで取り上げられる度に、認知度が広まっていきました。

特にモエ・エ・シャンドンはドン・ぺリニヨンの3分の1ほどの価格なので、一般的な消費者にも広まるようになりました。

モエ・エ・シャンドンとドンペリの違い

先述したようにモエ・エ・シャンドンという名前はメーカー名でもあり、商品のブランド名でもあります。

では、どちらもモエ・エ・シャンドン社のシャンパーニュである「モエシャン」と「ドンペリ」の違い、さらに名前の似た「シャンドン」との違いがどこなのか気になりますよね。

ここではそんな疑問を解決していきます。

ドンペリとはシャンパンのランクが違う

モエシャンとドンペリの違いは主に商品の価格です。

高級シャンパンの代表格として知られるドンペリの価格は、最も手頃なホワイトでおよそ25,000円ほど、これはモエ・エ・シャンドンの定番であるモエ・アンペリアルの約4倍ほどの値段です。

この違いが生まれる理由として、ドンペリはメゾンのプレステージ（最高級）シャンパンであり、一方のモエシャンはスタンダードなノンヴィンテージシャンパンであることが関係しています。

ドンペリに比べ手頃なモエシャンは、夜の街だけでなく一般消費者のお祝いごとなどでも人気が広まりました。

＞＞プレステージシャンパン「ドンペリ」の製造方法が気になる方はこちらから！

シャンドンとは商品カテゴリーが違う

モエシャンと名前が似ているため、同じ商品だと思われていることもある「シャンドン」ですが、実はこの2つには大きな違いがあります。

それは、「シャンドンはスパークリングワインのブランド、モエ・エ・シャンドンはシャンパンのブランドである」ということ。

どちらもモエ・エ・シャンドン社の商品であり、社内でも”モエ・エ・シャンドンの手頃なものがシャンドン”という認識が広まっていた過去もあるようですが、全く違う商品なので押さえておきましょう。

＞＞モエ・エ・シャンドン社が手がけるスパークリングワインのブランド「シャンドン」について、詳しくはこちらから！

モエ・エ・シャンドンの評価

インターナショナル・ワイン・チャレンジにてスパークリングワイン部門最優秀賞

インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）2018にて、モエ・エ・シャンドンのラインナップの１つであるＭＣⅢがスパークリングワインの部門で最優秀賞を受賞しています。

※ロンドンで毎年開催されるワインのコンクール。世界最大級の大会の１つであり、非常に厳密な審査が特徴。

モエ・エ・シャンドンのシャンパンの選び方

ここからはモエ・エ・シャンドンのシャンパンの選び方について紹介していきます。

モエ・エ・シャンドンの選び方は大きく分けて色・味わい・価格の3項目があります。

それぞれ詳しく解説していくので、ぜひご覧ください。

では見ていきましょう。

色で選ぶ

まずはモエ・エ・シャンドンのシャンパンの色を考えましょう。

シャンパンには白・ロゼという2色があり、それぞれ特徴が異なります。

ここからは白・ロゼの違いや選ぶポイントを解説していきます。

基本のシャンパンを楽しみたいなら白を選ぼう！

「モエ・エ・シャンドンのシャンパンの基本を楽しみたい！」と考えている方には白のシャンパンがおすすめです。

そもそもロゼのシャンパンは、一般的な白のシャンパンに手間を加えて誕生したものです。

そのため、純粋にモエ・エ・シャンドンのシャンパンを楽しみたい方には白のシャンパンを選びましょう。

特別な日のシャンパンならロゼがおすすめ！

「モエ・エ・シャンドンのシャンパンをパーティーや特別な日に楽しみたい！」と考えている方には、ロゼのシャンパンがおすすめです。

ロゼのシャンパンは、白のシャンパンの製造過程で赤ワインを加える、または黒ブドウを漬け込むことでピンク色を表現しています。

そのため白のシャンパンに比べてロゼの方が圧倒的に上品で美しく、特に女性に好まれる傾向があります。

パーティーや特別な日に楽しむなら、見た目も美しいロゼのシャンパンを選ぶことが良いでしょう。

味わいで選ぶ

シャンパンの味わいに影響を与える点は、主に以下の2つです。
・白かロゼの違い
・甘口、辛口の違い

それぞれどのような違いがあるのか、見ていきます！

白かロゼの違い

白とロゼの味わいでは、ロゼシャンパンの方がフルーティーな味わいや香りがすることが多いです。

理由はロゼのシャンパンは、白の製造過程で赤ワインや黒ブドウの色素・果汁を加えているため、フルーティーな味わいになりやすいです。

そのため高級なシャンパンを純粋に楽しみたい方は白、フルーティーな風味が欲しい方はロゼを選んでみてはいかがでしょうか。

甘口、辛口の違い

モエ・エ・シャンドンのシャンパンは基本辛口のものばかりですが、やや甘口のシャンパンも用意されています。

スッキリと味わえる辛口に比べ、甘口は口に広がるフルーティーな甘みを楽しむことができます。

辛口が苦手な方、甘口のシャンパンを楽しみたい方はぜひ検討してみてはいかがでしょうか。

価格で選ぶ

モエ・エ・シャンドンは、高級シャンパンに分類される中では比較的手ごろですが、商品によって価格に差があります。

価格差に影響する主なポイントは、シャンパンの色と使用するブドウの出来栄えです。

白とロゼの価格差

結論、白のシャンパンに比べてロゼの方が高価な傾向にあり、理由はロゼのシャンパンは白の製造過程に手間を加えているためです。

加えてロゼの魅力的なピンク色を作り出すのは非常に難しいため、白に比べて2倍近くも値段が跳ね上がるケースもあります。

そのため、初めてモエ・エ・シャンドンのシャンパンを試そうと考えている方は、ロゼに比べて手軽に試せる白のシャンパンからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

ブドウの出来栄えによる価格差

モエ・エ・シャンドンの定番「モエ・アンペリアル」は毎年リリースされ、供給量が安定しているのが魅力です。

一方で「グランヴィンテージ」のようにブドウの出来が良い年にのみリリースされるものでは、価格はやや高価になります。

実際にその2つの定価を比較してみても、価格は「グランヴィンテージ」は「モエ・アンペリアル」のおよそ1.5倍。

どれを選ぶか迷った際には、価格の違いとその理由に目を向けると選びやすいです。

モエ・エ・シャンドンの9種類

モエ・エ・シャンドンのラインナップは、次の9種類です。

ラインナップ	特徴
モエ・アンぺリアル	モエ・エ・シャンドンのスタンダードラインナップ
ロゼ・アンぺリアル	モエ・アンぺリアルに赤ワインをブレンドしたロゼシャンパン
エムシースリー（MCIII）	モエ・エ・シャンドンの最上級ラインナップ
グランヴィンテージ	当たり年だけに造られるシャンパン
グランヴィンテージロゼ	当たり年だけに造られるロゼシャンパン
ネクターアンぺリアル	やや甘口で飲みやすいシャンパン
ネクターアンぺリアルロゼドライ（N.I.R）	やや甘口で飲みやすいロゼシャンパン
アイスアンぺリアル	氷を入れて楽しむシャンパン
アイスアンぺリアルロゼ	氷を入れて楽しむロゼのシャンパン

モエ・エ・シャンドンのラインナップおすすめ順

モエ・エ・シャンドン　「モエ・アンぺリアル」

モエ・エ・シャンドンモエアンペリアル

¥5,200 （2026/04/02 08:31時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

モエ・エ・シャンドンのシンボルとなっているシャンパンです。どれを選ぶか迷ったら、こちらを選んでみるとよいでしょう。

３代目当主のジャン・レミー・モエはナポレオンと親交があり、友好の証として「アンぺリアル（皇帝）」を商品名にしています。

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネをバランス良く配合。

良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドしています。

香り	レモンティー、ピーチ、ナッツ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

慣れてくると、いつ、どこで開けてもすぐに「モエ」と気づける香りを有する。名前ばかりが先行しがちだが、品質もそれに応じて素晴らしいシャンパーニュ。

モエ・アンペリアルの味わい

繊細な泡で、さっぱりした辛口です。緑がかった淡い黄色で、フレッシュな果実の香りと花の香りが楽しめます。

すっきりとした果実感とミネラル感が溢れ、クリーミーでしなやかな口あたり。

バランスよい酸と濃厚さが感じられる味わいです。エレガントな余韻が長く続きます。

モエ・アンペリアルの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、6,300円です。

相場は？

ネット通販では、4,000円台〜6,000円台が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、10,000円～12,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは20,000円前後、ホストクラブでは40,000円～50,000円が相場です。

ロゼ・アンペリアルの味わい

赤みがかったピンク色で、野イチゴのようなフレッシュな香り。

スパイシーなニュアンスも感じられます。ピノ・ノワール由来の生き生きとした果実味で、ほどよい酸味とコクが特徴。

柔らかな喉ごしで、ほんのりミントのような爽快さが魅力的です。

香り	ラズベリー、ペストリー
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

繊細な色調のロゼワインだが、その色は白ワインと赤ワインをブレンドすることで生まれる。それは複雑な工程であり、ワインの中でも醸造家の「仕事」が詰まっているのがシャンパーニュなのである。

ロゼ・アンペリアルの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,400円です。

相場は？

ネット通販では、5,000円〜8,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、13,500円～15,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは30,000円前後、ホストクラブでは70,000円前後が相場です。

モエ・エ・シャンドン　「MCIII(エムシースリー)」

モエ･シャンドン MCⅢ

¥77,770 （2026/04/02 08:31時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

創業以来長く磨かれてきた「熟成、アサンブラージュ、発酵」という3つの高度な技術を駆使した究極のシャンパーニュです。

「MC」はモエ・エ・シャンドンを表し、「Ⅲ」は3つの異なる環境で発酵・熟成させたこと、つまり複数のヴィンテージ・シャンパーニュで構成していることを意味しています。

クールで高級感のあるデザインが目を引く、モエ・エ・シャンドン究極の作品と言われるプレミアム・シャンパーニュです。

エムシースリーの味わい

さまざまなヴィンテージが折り重なり、バランスをとりながら造り上げられた究極の味わいです。

力強くて豊かな果実味や複雑さで、最高に贅沢な気分にさせてくれるシャンパーニュです。

香り	ドライパイナップル、クリーム、キノコ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

思わず香りで立ち止まってしまう、極めて複雑かつ繊細な香りを楽しめる。使用するグラスは細長いフルートグラスではなく「白ワイン」グラスをオススメしたい。

エムシースリーの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、58,000円です。

相場は？

ネット通販では、50,000円〜90,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、90,000円前後がボリュームゾーンです。

キャバクラやホストクラブではあまり取り扱いはありません。

モエ・エ・シャンドン　「グラン・ヴィンテージ」

ここでは当たり年にしか造られないグラン・ヴィンテージを紹介します。

グラン・ヴィンテージ2009

¥24,860 （2026/04/08 20:27時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

優良なブドウが採れた年にしか造られないヴィンテージ・シャンパーニュです。

ピノ・ノワール50%、シャルドネ36％、ムニエ14％をブレンド。

その年のブドウの特徴を純粋に表現したもので、個性を感じることができるのが最大の魅力。

年号が記載されているので、何かの記念品やプレゼントにするのにもおすすめです。

香り	グレープフルーツ、マロン
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

柑橘系の香りに焼き栗のような香ばしい香りが印象的。「リリース直後から飲み頃」というのが生産者側の意見だが、個人的には10年以上の熟成ポテンシャルのあるシャンパーニュ。

グラン・ヴィンテージの味わい

2009年ヴィンテージは完成度が高く、輝きのある淡いイエロー、繊細で長く続く泡が特徴です。

甘いお菓子やヴァニラを連想する優しい香りから、グリルしたアーモンドや熟した果実などのニュアンスへと変わります。

滑らかな口あたりと、豊かな果実味。濃厚でコクがありながらも軽快な味わいです。心地良く長い余韻が続きます。

グラン・ヴィンテージの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,950円です。

相場は？

ネット通販では、8,000円〜10,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

ヴィンテージはレストラン、バー、キャバクラなどでもあまりメジャーに取り扱っていません。

グランヴィンテージロゼ 2015

¥11,800 （2025/02/17 22:47時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

優良なブドウが採れた年だけに造られるヴィンテージのロゼ・シャンパーニュです。ピノ・ノワール59%のうち19％が赤ワインで、シャルドネ30％、ムニエ11％をブレンドしています。

ロゼならではのフルーティーな味わいを感じることができます。

ロゼのピンク色は上品な可愛らしさがあり、女性へのプレゼントとして最適です。

香り	イチゴ、レモン、ナツメグ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

贈答品としても最適かもしれないが、ラベルに描かれた「ヴィンージ」の意味を理解してくれるワイン通の方への贈答品が最適なのかもしれない。

グラン・ヴィンテージ・ロゼの味わい

深みのあるピンク色で、繊細で長く続く泡が特徴です。野生のベリー系果実や、フローラルな植物系の香り。ヴァニラとピンクペッパーのかすかなニュアンスも感じられます。

甘いお菓子の風味や凝縮した果実味が絡み合う複雑な味わい。

ピノ・ノワールが軽やかさとエレガントさを演出しています。スパイシーな余韻が印象的です。

グラン・ヴィンテージ・ロゼの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、10,150円です。

相場は？

ネット通販では、9,000円〜10,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

ヴィンテージ・ロゼはレストラン、バー、キャバクラなどでもあまりメジャーに取り扱っていません。

モエ・エ・シャンドン　「ネクターアンぺリアル」

ネクターアンペリアル

¥7,299 （2026/04/08 20:27時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

大胆で意外性のあるシャンパーニュです。重厚感のあるクールなボトルですが、中身はドゥミ・セック（やや甘口）。

辛口が苦手な方でも美味しく飲むことができます。

リザーヴワインを20～30％ブレンドの後に18ヶ月の熟成を経ているので、甘味だけでなく複雑味も兼ね備えた素晴らしい味わいです。

ネクターアンペリアルの味わい

パイナップルやパッションフルーツを感じるアロマに、爽快なグレープフルーツ、ほのかなヴァニラのニュアンスが感じられます。

クリーミーな口あたりで、リッチで凝縮した果実味が魅力的です。

香り	パッションフルーツ、ヴァニラフレイヴァーのタバコ、洋ナシ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

トロピカルな雰囲気を感じることができるシャンパーニュは意外に少ないが、南国にいるような甘い香りが特徴の一本。キンキンに冷やした状態から飲み始めるのがベスト。

ネクターアンペリアルの味わいの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、7,500円です。

相場は？

ネット通販では、7,000円前後が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、20,000円前後がボリュームゾーンです。

キャバクラでは40,000円前後、ホストクラブでは90,000円が相場です。

ネクターアンペリアル・ロゼ・ドライの味わい

野イチゴや桃、イチゴジャムなどの力強い果実の香りと、ナッツや甘いスパイスのようなニュアンスが感じられます。

キャラメルのような滑らかでリッチな口当たりが印象的。香り高いアロマと濃密な果実味が、官能的な気分へと導く1本です。

ネクターアンペリアル・ロゼ・ドライの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,000円です。

相場は？

ネット通販では、5,000円～7,000円前後が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、25,000円前後がボリュームゾーンです。

キャバクラでは45,000円前後、ホストクラブでは100,000円前後が相場です。

モエ・エ・シャンドン　「アイス・アンぺリアル」

アイスアンペリアル

¥8,500 （2025/07/11 07:48時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

ポチップ

夏を楽しむために造られたシャンパーニュで、氷を入れてちょうど良い味わいになるように造られています。

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネをブレンドし、全体の20%ほどにリザーヴワインを使用。ドザージュ（補糖）を多めに施して、ほんのりとした甘さを引き出しています。

爽やかな喉ごしで、暑さを吹き飛ばしてくれる1本です。

香り	白桃、メロン、マスカット
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★☆☆☆☆

佐々木

氷を入れて楽しむことができる贅沢すぎるシャンパーニュ。夏のホテルのラウンジで優雅に楽しみたいシャンパーニュ。

アイス・アンペリアルの味わい

シャンパーニュをよく冷やして大き目のグラスに注ぎ、大き目の氷を3個ほど入れてお楽しみください。

氷が溶けることで、マンゴーやグアバなど濃密なトロピカルフルーツやふくよかなネクタリンなど熟した果実の風味が、いっそう華やかさを増す味わいです。

アイス・アンペリアルの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,200円です。

相場は？

ネット通販では、6,000円〜7,000円が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、11,800円～15,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは25,000円前後、ホストクラブではあまり取り扱っていません。

アイス・アンペリアル・ロゼの味わい

フルーティーな野イチゴのような香りが強く、新鮮でいきいきとした果実味がはっきりしていて、喉ごしは柔らかです。甘みと引き締まった骨格を持つ甘美な風味が特徴。

ベリーを思わせるような甘さが口いっぱいに広がります。

フルーティーさと爽やかさの絶妙なバランスを持ち、ピンクグレープフルーツのような旨みのあるビタースイートさを伴う、爽快なフィニッシュへと導きます。

アイス・アンペリアル・ロゼの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、8,400円です。

相場は？

ネット通販では、8,000円前後が相場になっています。

「詳細の見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

店での価格は？

レストランやバーでは、11,800円～15,000円がボリュームゾーンです。

キャバクラでは25,000円前後、ホストクラブではあまり取り扱っていません。

モエ・エ・シャンドンのシャンパンの美味しい飲み方

ここではモエ・エ・シャンドンのシャンパンの美味しい飲み方について紹介します。

今回はシャンパンの保存温度・開けてから注ぐまで・おすすめグラスについて詳しく解説していきます。

またアイス・アンぺリアル(ロゼ)の飲み方も解説するので、ぜひご覧ください。

では早速見ていきましょう。

保存温度は12℃前後で飲む前に冷やす

モエ・エ・シャンドンのシャンパンの保存は12℃前後を保つようにしましょう。

しかし12℃前後で保存した状態で飲んでみると、ぬるいと感じることがほとんどです。

そのため飲む前に冷蔵庫などで8℃ほどまで冷やしてから飲むことがおすすめです。

シャンパンは飲む前に冷やすことで、炭酸がきめ細かくなり美味しく飲めます。

しかし、飲む前に冷蔵庫で冷やすことは可能でも、12℃前後でシャンパンを保存するのはなかなか難しいです。

そこでワインセラーでシャンパンを保存すると良いでしょう。

ワインセラーを利用すればシャンパンはもちろん、白ワインなどの他ワインも適切に保存できますよ。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

開けるときも注ぐ時も静かに！

シャンパンを開けるとき、また注ぐ時は静かに優しくしましょう。

激しくコルクを開けたり注いだりすると、炭酸が抜けてしまいあいまいな味わいになってしまうので注意が必要です。

コルクを開ける際は、コルクを持ちながら瓶を回して開けると静かに開けることができます。

また、シャンパンを注ぐ際はグラスの足を持って注ぐと、シャンパンの温度が変化することを防ぎ美味しく飲むことができます。

少しの工夫で味わいが大きく変わるので、シャンパンを飲む際は参考にしてください。

グラスはフルート型かシャンパングラスがおすすめ

シャンパンを注ぐグラスはフルート型かシャンパングラスを選びましょう。

フルート型もシャンパングラスも口が狭くなっているため、シャンパンと空気の触れる面積が少なく炭酸が抜けづらいです。

そのため長時間、シャンパンの味わいを保ったまま楽しむことができます。

ただ、あえて香りを楽しむために口の広いグラスを使用してみるというのも1つの手です。

その日の気分に合わせてグラスを変えて楽しんでくださいね。

アイス・アンペリアルはよく冷やして飲もう！

氷を入れてそのまま飲むだけで、リフレッシュ効果抜群です。

塩味のきいた料理やおつまみなどと相性がよく、カットしたフルーツなどとも美味しくいただけます。

またアイス・アンペリアルを飲む際は、通常のモエ・エ・シャンドンのシャンパンよりも冷やして飲むことがおすすめです。

8℃に保存して飲むと、さっぱりとした味わいと刺激的な炭酸の絶妙なバランスを楽しむことができます。

しかし飲みやすいアイス・アンペリアルですが、他のモエ・エ・シャンドンのシャンパンと同じようにアルコール度数は12℃なため、飲みすぎには気を付けましょう。

モエ・エ・シャンドンの購入方法

モエ・エ・シャンドンはシャンパンの中でも比較的購入できる場所が多い商品です。

定番商品のモエ・アンペリアル（ロゼ）であればお酒を専門に取り扱うお店ではもちろん、カルディや成城石井でも正規品を購入することができます。

正規品と並行輸入品では並行輸入品の方が安価ですが、品質による差が出やすいシャンパンの商品においては、正規品の購入を強くおすすめします。

それぞれの違いを押さえて、選ぶようにしましょう。

・正規品は、日本のインポーター(正規輸入代理販売元)が輸入したもの
・並行輸入品は個人または海外の会社が買い付け、日本に入ってきたもの

正規品なら直接仕入れてリファーコンテナ、あるいは空輸で輸入しますが、並行輸入品は何人もの人を介して輸入されたかも分からず、どこでどんな状態だったのかも分かりません。

ギフトにもおすすめ

本記事内で先述したようにモエシャンは縁起物としても知られているため、お祝い事などでギフトとして贈るのもおすすめです。

また、高級シャンパンでは箱付きと箱無しで価格差が出ますが、モエシャンでは基本的にはどこで購入しても箱がつく点でもおすすめできます。

通販サイトなどではボトルに名前を入れてくれるものもあり、ギフト需要も高い商品です。

モエシャン好きには限定品を贈ろう！

モエ・エ・シャンドンには通常のラインナップとは違う特別な商品が発売されることがあります。

シャンパンが好きな方やモエシャンが好きな方には、ぜひそうした特別な1本を贈りたいですね！今回ご紹介するのは以下の2本。

・空港の免税店でのみ購入できるレゼルヴシリーズ
・限定デザインの商品

それぞれ詳しくみていきます！

レゼルヴシリーズ

・味わい

メゾンのスタイルである「みずみずしい果実味・魅力的な味わい・エレガントな熟成」を表現した1本。

3品種の絶妙なバランスによる味わい深さが特徴です。

100種類以上から厳選されたベースワインと20〜30％のリザーブワインで構成されており、アプリコットや桃、柑橘系の強い果実味ある香りを感じます。

・ボトルの違い

正規品は真っ黒なボトルに赤色の文字、並行輸入品ではお馴染みのモエシャンのボトルに、特徴的な青いマークが目印となっています。
通販では並行輸入品のみ購入でき、正規品の購入場所は国内では羽田空港や成田空港の免税店のみ（在庫がある場合のみ公式通販でも購入可）となります。

限定デザイン

モエシャンは度々デザイン性の高い限定デザインの商品を発売しています。
2019年にモエシャンを愛したナポレオン1世の生誕100年、そしてモエ・アンペリアルの誕生150年を祝うために作られた限定のデザインが発売。
大変好評であったため、第2弾まで発売されました。

2022年には「EFFERVESCENCE-シャンパンの魔法と輝きを-」というテーマのもと、シャンパンの魔法にかけられた世界をイメージした限定デザインを発表しました。

モエ・エ・シャンドン　エフェルヴェソンス

¥6,490 （2024/11/18 14:23時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

白とゴールドで施された色彩は、まさにシャンパンの魔法を思わせる魅力的なデザイン。

贈り物にも最適なミニモエのシェアパックなどもあるので、ぜひチェックしてみてください。

レストランでのワイン持ち込みもおすすめ

高級感あふれるモエ・エ・シャンドンを楽しもう！

今回はモエ・エ・シャンドンのシャンパーニュについて、ご紹介しました。

モエ・アンペリアルはスーパーなどでもよく見かけるので、試したことがある人が多いかもしれませんね。

それ以外にも、モエ・エ・シャンドンには高いクオリティのシャンパーニュがたくさんあります。

ご紹介したラインナップも参考に、モエ・エ・シャンドンの素晴らしい味わいをご堪能ください！

その他の高級シャンパンのおすすめを知りたい方は、こちらも合わせてご覧ください。
＞＞【ワイン教養】高級シャンパンおすすめ32選！シャンパンの基礎知識からギフトにおすすめな銘柄までをご紹介！

The post モエ・エ・シャンドンのシャンパンとは？特徴やおすすめ9選を解説！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

アルマンドとはどんなシャンパン？味わい・値段など全種類を徹底解説

ROSY11 — Wed, 02 Oct 2019 03:25:19 +0000

「アルマンドって聞いたことはあるけど、どんなシャンパンなの？」
「どんな種類がある？」

カラフルでメタリックなボトル、そして大きなスペードがトレードマークの高級シャンパン「アルマンド」。

しかし、その名前以外よく知らないという方も多いのではないでしょうか。

そこでこの記事では、アルマンドの特徴や評価、気になる値段や味わいについて、全種類を徹底解説します。

アルマンドについてあまり詳しくないという方は、ぜひ参考にしてください。

アルマンドとは

アルマンドは、フランスのシャンパーニュ地方で1763年に創業されたキャティア社が手がけるシャンパーニュ・ブランドです。

正式名称はアルマン・ド・ブリニャック（Armand de Brignac）。

初めてのリリースが21世紀初頭の2006年と比較的新しいブランドとしても知られており、現在は高級シャンパンの代名詞として地位を確立しています。

ここではそんなアルマンドの名前の由来や歴史について解説します。

名前の由来

アルマンドの正式名称「アルマン・ド・ブリニャック」という名前は、前当主のジャン・ジャック・キャティア氏の母が愛読していた小説の主人公の名前に由来しています。

1950年代には、キャティア社によってワインの名称としての商標登録されていましたが、長年業務を停止していたため使用されないままでした。

そこで2006年の新たなブランドリリースに合わせて、その名称を使用し名付けられたのです。

アルマン・ド・ブリニャックの歴史

アルマンドが2006年に初めてリリースしたのが現在の定番商品でもある「アルマン・ド・ブリニャックブリュットゴールド」です。

商品のリリースまでにはおよそ6年の年月がかけられ、待望のリリースとなりました。

まだまだ歴史の浅いアルマンドですが、アルマンドを手がけるキャティア社の創業は1763年。

そんな老舗ワイナリーであるキャティア社についても押さえておきましょう！

キャティア社とは

キャティア社とは、1763年にフランスのシャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区のシニー・レ＝・ロズ村にて創業したワイナリーです。

250年以上ブドウ造りに関わるキャティア社は、アルマンドの他に「キャティア」というシャンパンを手がけています。

現在の当主はアルマンドリリース時の当主ジャン・ジャック・キャティア氏の息子、アレクサンドル・キャティア氏です。

アルマンドは、キャティア社のブドウ造りの経験を生かして「最高の中の最高のシャンパンを作りたい」という思いから始まり、現在もその思いを守り続けています。

アルマンドはなぜ高い？高価な理由

アルマンドと言えば「高級シャンパン」というイメージが強く、その価格は安いものでも同じく高級シャンパンの「ドンペリ」の3倍にもなります。

なぜアルマンドはそこまで高価なのか、その理由は気になるところですよね。

ここではそんなアルマンドの価格の理由を、品質・ブランディングに分けて解説します。

品質にこだわった少量生産

アルマンドの価格の理由は、品質を守るための製造方法にあります。

使用するブドウは全てプルミエ・クリュ（1級畑）で栽培された「ピノ・ノワール」「シャルドネ」「ピノ・ムニエ」で、その中でも一番搾りの果汁のみを使って作られます。

それらを150年前に作られた3階構造、深さ30メートルにも及ぶシャンパーニュ地方で最も深いセラーで、4年以上（プレステージは8年以上）熟成。

こうしたブドウの収穫からボトル詰め、ラベル貼りまでワイン造りにかかる作業は全て手作業で行われており、行う職人の人数はたったの18人。

1本のアルマンドを生み出すまでにとても時間がかかるため、1時間で30本ほどしか生産することができず、この品質へのこだわりと生産数の少なさから高価格になっていると言えます。

また、製造方法の特徴として、アルマンドは高級シャンパンでは珍しい「マルチヴィンテージ」のシャンパンという特徴も持ちます。

マルチヴィンテージとは「あえてノンヴィンテージで作る」製法

ワインには使用するブドウの収穫年によって変わるヴィンテージやノンヴィンテージの表記があります。

それぞれの意味は以下の通りです。

ヴィンテージ	収穫年が同じブドウのみを使用
ノンヴィンテージ	収穫年の違うブドウを使用

アルマンドが用いているマルチヴィンテージは、収穫年違いのブドウを使用しているため、ノンヴィンテージに含まれます。

しかし、その目的はブドウの収穫量の差を補うためではなく、シャンパンの味わいを一定に保つためであることからマルチヴィンテージという別用語で表されているのです。

高級路線へのプロモーション

商品自体の品質の高さはさることながら、「高級」なイメージが広まった背景にはアルマンドのブランディングの影響があります。

ボトルは不透明のメタリック、王を象徴するスペードのラベルも立派な作りをしており、存在だけでも高級感が漂いますよね。

元々の見た目や価格から高級なイメージが広まっていましたが、2021年にはLVMHの子会社モエ・ヘネシーがアルマンドの株式を50％取得したことで、その高級路線が本格化しました。

モエ・ヘネシーと言えば、高級シャンパンでお馴染みのモエシャンやドンペリを取り扱っているメーカーで、今後さらに高級シャンパンとしてのグローバルな展開が期待されています。

モエ・ヘネシーが取り扱うその他のシャンパンについて、詳しくは以下の記事をご覧ください。
＞＞高級シャンパンの代名詞ドンペリ
＞＞ややお手頃なヴーヴ・クリコ

有名になったキッカケは、ジェイ・ZのPV

モエ・ヘネシーが株式を50％取得する以前、株式を100％所有していたのはアメリカの有名ラッパー「ジェイ・Z」です。

そもそもアルマンドが有名になったキッカケは、ジェイ・ZがPVでアルマンドを使用したことが大きく影響しています。

そんなジェイ・Zは2014年にアルマンドを買収し、オーナーとして妻のビヨンセと共にPR活動を行なってきました。

その後、オスカー賞やゴールデングローブ賞の受賞者への贈呈品、NBAやNFLでも採用されるなど、一躍脚光を浴びることになったのです。

ちなみにジェイ・Jが別の高級シャンパン「クリスタル」をPVで取り上げたところ、人気が急上昇し、欠品が相次いだことがあります。

アルマンドの世界的な評価

100 Best Champagne For 2010で世界1位

アルマンドが2006年に初リリースした「アルマン・ド・ブリニャックブリュットゴールド」。

ゴールドは、世界の評論家やソムリエによるブラインドテイスティングで決定される「100 Best Champagne For 2010」で、1,000種類以上のシャンパーニュの中から世界1位を獲得しました。

その品質の高さが世界的にも認められたことで、より一層アルマンドの名前が広まっていったのです。

アルマンドが日本で人気な理由

世界的に人気を博したアルマンドですが、日本で広まった背景には高級クラブやキャバクラで人気のシャンパンであったことが大きく影響しています。

ガールズバー・ラウンジ・ホストなど夜の店でヒット

夜のお店で人気のお酒に共通する”見た目が華やか”という特徴は、カラフルでメタリックの輝きを放つアルマンドにもよく当てはまります。

さらには、「アルマンド姉さん」と呼ばれる有名キャバ嬢、門りょうさんがテレビで多く取り上げられたこともあり、一般的にも知名度が増しました。

アルマンド信号機

アルマンド・ゴールド、アルマンド・ロゼ、アルマンドグリーンの3色をそろえて呼ばれる、通称「アルマンド信号機」。

アルマンドのカラフルなボトルを生かした高級感と華やかさから、キャバクラやクラブのVIPルームではちょっとしたステータスにもなっています。

引退した有名キャバ嬢、エンリケこと小川エリさんのインスタには頻繁に登場していましたね。

アルマンド信号機をそろえた場合、お店にもよりますがおよそ50万円前後の価格になります。

アルマンドの種類

アルマンドのラインナップは、全部で6種類。

価格帯では一番お手頃なのがブリュット・ゴールド、一番高価なのがブラン・ド・ノワールです。

ラインナップ	特徴
ブリュット・ゴールド	アルマンドを代表するスタンダードラインナップ
ロゼ	ピノ・ノワールの赤ワインをブレンド
ドゥミセック	長期熟成のシャンパーニュ
ブラン・ド・ブラン	シャルドネ100％のシャンパーニュ
ブラン・ド・ノワール	ピノ・ノワール100％のシャンパーニュ
マスターズエディション	ブリュット・ゴールドの限定ボトル版

アルマンド全6種類一覧

ここからは各ラインナップを詳しくご紹介します。

アルマンドのゴールド

アルマン・ド・ブリニャックブリュットゴールド

¥36,800 （2026/04/02 08:36時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

アルマンドで1番最初にリリースされたラインナップ

アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールドは、ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ20%をブレンド。

3つの異なるヴィンテージをブレンドすることで、強烈な個性が生み出されています。

日本では、その強烈なボトルの色から「アルマンドのゴールド」と呼ばれています。

香り	白桃、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

アルマンド定番の一本といえばこれ。華やかなゴールド色のデザインイメージ通り、味わいも芳醇かつリッチに仕上がっています。

アルマンド・ゴールドの味わい

きめの細かい泡で、クリーミーで洗練された口当たり。桃やアプリコットなどの果実や花の香りに、ブリオッシュやヴァニラ、トーストなどのニュアンスが絡み合います。

豊かな果実味と複雑味があり、奥行きの深い味わい。

長い余韻が楽しめます。

アルマンド・ゴールドの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、48,000円です。

値段の相場は？

一般的なサイズ750mlに関しては、ネット通販では、39,000円〜52,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

お店での値段は？

キャバクラでは130,000円～140,000円、ホストクラブでは350,000円～450,000円が相場です。

アルマンドのピンク(ロゼ)

アルマン・ド・ブリニャックロゼ

¥46,900 （2026/04/02 08:36時点 | 楽天市場調べ）

＞＞その他のおすすめのロゼシャンパンはこちら

ポチップ

2008年に発表された、アルマンドで2本目のシャンパーニュです。

アルマン・ド・ブリニャック・ロゼは、ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ10%をブレンド。

そのうち、モンターニュ・ド・ランス地区の古木のピノ・ノワールから造られた赤ワインを12%ブレンドしています。

そのボトルの色から、「アルマンドのピンク」とも呼ばれています。

香り	ラズベリー、スミレ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

夜の世界をより一層華やかに彩る人気アルマンドがこちらのロゼタイプ。赤系果実のフレッシュな果実味に交わる程よい熟成感やスモーキーさが深みを演出してくれています。

アルマンド・ロゼの味わい

赤い果実のフレッシュな香りに、スモーキーでスパイシーなニュアンスが感じられます。

フレッシュで凝縮した果実味が魅力的。長く、シルキーな余韻が楽しめます。

アルマンド・ロゼの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、80,000円です。

相場は？

一般的なサイズ750mlに関しては、ネット通販では、42,000円〜50,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

お店での値段は？

キャバクラでは270,000円前後、ホストクラブでは500,000円～750,000円が相場です。

アルマンドのレッド

アルマン・ド・ブリニャックドゥミ・セック

¥51,800 （2026/04/02 08:36時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

長期熟成されたアルマンド

ドゥミセックは、アルマン・ド・ブリニャックのメゾンを訪れる人しか飲むことのできなかった貴重なシャンパーニュです。

ピノ・ノワール40％、シャルドネ40％、ムニエ20％をブレンド。

約6年間、地中深く掘られた地下セラーで瓶内熟成されています。

ドゥミセックより、「アルマンドのレッド」、「アルマンドの赤」と呼ばれることがほとんどです。

香り	りんご蜜、ブリオッシュ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

アルマンドの中でも特に女性からの人気が凄まじいのがこちら。甘口シャンパーニュらしい繊細さを伴った上品な甘みが堪能していただけます。

アルマンド・レッドの味わい

柑橘系の果実の香りに、蜂蜜やかすかなブラックベリーのニュアンスも感じられます。

長い熟成から得られる、繊細で洗練された泡立ちが魅力。豊かな果実味とほのかな甘みで、長い余韻が続きます。

アルマンド・レッドの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、74,980円です。

相場は？

ネット通販では、52,000円〜55,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

お店での値段は？

クラブやキャバクラなどでの値段は、270,000円前後です。

アルマンドのシルバー

アルマン・ド・ブリニャック　ブラン・ド・ブラン

¥129,999 （2026/04/08 20:26時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

シャルドネ100％のシャンパーニュです。

ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのシャルドネをブレンドしています。

「ブラン・ド・ブラン」はアルマンドに限らず、シャルドネ100%のシャンパンのことを指します。

香り	洋梨、バタートースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ブラン・ド・ブラン特有の芯のあるミネラル感と伸びやかな酸が楽しめます。ここからの熟成ポテンシャルもまだまだある、ワイン通にも愛される一品です。

アルマンド・シルバーの味わい

軽やかでクリアな果実の香りに、フローラルなニュアンスも感じられます。

ピュアなミネラル感と、しなやかさで丸みのある口あたり。複雑で芳醇な味わいが魅力的です。非常に長い余韻を楽しむことができます。

アルマンド・シルバーの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、100,000円です。

相場は？

ネット通販では、72,000円〜76,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

お店での値段は？

クラブやキャバクラなどでの値段は、350,000円前後です。

アルマンドのブラック

アルマン・ド・ブリニャック　ブラン・ド・ノワール

¥240,000 （2026/04/08 20:26時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ピノ・ノワール100%で造られたシャンパーニュです。

「ブラン・ド・ノワール」はアルマンドに限らず、ピノ・ノワール100%のシャンパンのことを指します。

2009年に瓶詰され、2015年まで地下セラーで熟成。限定生産本数3,000本という希少品です。

香り	フランボワーズ、パイ生地
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

アルマンドのラインナップ中、最も高価かつ品質も優れた一品。ピノ・ノワールの個性がよく表現された極上の味わいです。

アルマンド・ブラックの味わい

白桃やアプリコット、ラズベリーなどの赤系果実の香りに、柑橘系果実や、かすかなブリオッシュのニュアンスが感じられます。

ピノ・ノワール特有の豊かな果実味と繊細な味わいがよく引き出された逸品です。

アルマンド・ブラックの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、198,000円です。

相場は？

ネット通販では、200,000円〜450,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

お店での値段は？

クラブやキャバクラなどでの値段は、800,000円前後です。

アルマンドのグリーン

アルマン・ド・ブリニャックグリーンマスターズエディション

¥56,900 （2026/04/08 20:26時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

希少な限定シャンパン

グリーン・マスターズ・エディションは、毎年4月に開催される「マスターズゴルフトーナメント」の第75回大会を記念してリリースされた記念ボトル。

中身は、ブリュットゴールドと同じです。

マスターズの優勝者に毎年贈られるグリーンのジャケットにマッチするデザインで、少量生産の希少なボトルです。

香り	白桃、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

鮮やかなグリーン色が目を惹く、希少ボトルデザインの一本。中身がゴールドと同じといえど、コレクション好きにとってはたまらなく手に入れたい品の一つです。

グリーン・マスターズエディションの味わい

ゴールドの限定ボトルなので、味わいはゴールドと同じです。

グリーン・マスターズエディションの値段

定価は？

日本の参考小売定価は、48,000円です。

相場は？

ネット通販では、50,000円〜100,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

お店での値段は？

クラブやキャバクラなどでの値段は、130,000円～140,000円です。

特別なアルマンド

アルマンドがリリースしている全6商品以外にも特別に販売しているものやアレンジを加えて有名になっているアルマンドがあります。

ここではそんな通常ラインナップとは違うアルマンドを3つ紹介します。

アルマンドブリニャックブリュットスペシャルエディションジャパン2020

¥38,579 （2025/02/21 23:01時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

2020年日本限定で発売された特別な1本

ベースのワインは畑の格付けにこだわったものではなく、ブラインド・テイスティングで選ばれた確かな味わいのものを使用。

ブレンドは2010年、12年、13年のシャルドネとピノ・ノワールで、アルマンドの特徴でもあるマルチヴィンテージと一番搾り果汁のみの使用を採用しています

シャルドネとピノ・ノワールのみのブレンドは、メゾンでも初の試みとなり、5年もの長い年月をかけて寝かせた他では味わえない1本です。

香り	洋梨、ヘーゼルナッツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

エネルギッシュな果実味と上品な熟成香が折り重なり合い、極上のハーモニーを生み出します。日本限定ということもあり、アルマンドの中でも高騰率の高い一品です。

スペシャルエディションの味わい

キレのある程よい酸とシトラスのようなフレッシュな果実味が特徴です。

スパイシーな香りもほのかに感じられ、口当たりはまろやかでクリーミー。

エレガントな後味が広がり、食前酒としてもおすすめです。

スペシャルエディションの値段

日本の参考小売定価は、55,000円です。

ネット通販では、40,000円〜60,000円が相場になっています。

「詳細を見る」ではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピング各サイトの最安商品を見ることができます。

インスタ映えのトゲマンド

トゲマンド

¥71,497 （2025/02/21 23:01時点 | 楽天市場調べ）

＞＞【ソムリエ解説】おすすめのシャンパン16選！特徴・飲み方も解説！

ポチップ

Twitterやインスタで話題のトゲトゲしたアルマンド。

アルマンドが公式に販売している商品ではなく、アルマンドに「スタッズ」をカスタマイズした物です。

香り	シトラス、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

好きなアルマンドをカスタマイズできるという斬新かつユニークなアイデア商品。アルマンドの中でもとりわけSNS映えになる一品です。

トゲマンドの値段

ショップに寄りますが、カスタマイズ費は10,000円前後です。

完成品の価格は商品によりますが、アルマンドゴールドであれば50,000～60,000円後半で販売されています。

アルマンドが3本入る光るケーズ

さらに見た目が華やかになるLEDが埋め込まれた光る収納ボックスです。

日本では正式に流通しているものではありませんが、ネット通販で手に入れることができます。

リモコン式で様々な色に光るので収納したいアルマンドのカラーに合わせて色を調整でき、ディスプレイにも最適です。

また流通量は多くないですが、タワータイプや6本ケースなどのバリエーションもあります。

香り	白桃、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

大切な人へのプレゼントとしてアルマンドを検討していた方は、多少値段は張りますが、ぜひこちらの光るボックス付きで贈ってみてはいかがでしょうか。

光るケースの値段

ネット通販では80,000円〜150,000円で販売されています。

ですが、流通量としてはフリマアプリやオークションでの出品が多く、相場は40,000円〜80,000円です。

アルマンドを安く買う方法！値段の違いの理由は？

ネットでアルマンドの値段を調べると、同じラインナップでも値段差があることに疑問を感じると思います。

その理由を２つ解説します。

正規品か並行輸入かの違い

最も大きい値段差に影響を及ぼすのが、正規品か並行輸入品かの違いです。

正規品とは

正規品は、日本のインポーター(正規輸入代理販売元)が輸入したものです。

例えば、アルマンドのゴールドであれば、正規品は並行輸入品にくらべて、10,000円前後値段が高いです。

並行輸入品とは

並行輸入品は個人または海外の会社が買い付け、日本に入ってきたものを指します。

保存状態の違い

正規品の中での値段差、並行輸入品の中での値段差は保存状態によります。

一番多いのが箱の有り無しです。アルマンドは箱自体もオシャレで人気なので、並行輸入で箱がない物、中古の未開封で箱がないものは売値が下がります。

アルマンドは見た目にも品質にもこだわった実績あるシャンパン！

いかがでしたか？

今回は高級シャンパン「アルマンド」について。特徴や全種類の味わいや値段をご紹介しました。

世界中のセレブリティに愛されるシャンパーニュは最上級の味わいで、愛好家あこがれの1本です。

少々お高めですが、特別な日や自分へのご褒美として、ぜひ一度お試しください！

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【ソムリエ監修】シャルル・エドシックとは？メゾンの特徴や銘柄ごとの価格や味わいを解説！

佐々木健太 — Sun, 01 Sep 2019 03:25:27 +0000

王室や政治家、俳優など世界中のVIPに愛されるシャンパーニュ・シャルル・エドシック。

その味わいはダンディと表現され、贅沢な味わいは飲むものを虜にします。

この記事ではシャルル・エドシックについて、特徴やラインナップなどをソムリエがご紹介します。

シャルル・エドシックとは

シャルル・エドシック(CHARLES HEIDSIECK)はフランスのPH-CH社が所有するシャンパーニュ・メゾンです。

シャルル=カミーユ・エドシックが1851年に創業し、シャンパーニュ地方の数あるメゾンの中でも4番目に古い歴史を誇ります。

そのシャンパーニュは華やかで気品がありつつ、ダンディな男の雰囲気が感じられるとして非常に人気です。

創業者のシャルル=カミーユ・エドシックが、メゾンを創業したのはまだ彼が29歳だった時のこと。

類まれなる商人気質を持っていたカミーユは、若くして理想のシャンパーニュを実現するためにこだわりの製法を貫きます。

彼はそのビジョンと企業家精神で知られており、特にアメリカでシャンパーニュを大々的に宣伝し、市場を開拓したことで有名です。

この功績からカミーユはシャルルの名を取って「シャンパン・チャーリー」という愛称で知られるようになりました。

現在に至るまでメゾンの所有者が幾度となく変わっており、その歴史の中で一時は評価が低迷している時期もありました。

しかし、現在は歴代の醸造責任者の尽力によってメゾンの立て直しに見事成功しており、その品質と評価を確固たるものにしています。

シャルル・エドシックの特徴とこだわり

シャルル・エドシックはどのようなシャンパーニュなのでしょうか。

その特徴について3つに分けてこちらでご紹介していきます。

男性的とも表現される力強いシャンパーニュ

シャルル・エドシックはしばしば男性的・ダンディなシャンパーニュと呼ばれています。

その味わいはひと言でいえば贅沢そのもの。

フランスのワイン法では、スタンダードクラスのシャンパーニュの熟成期間を「15ヶ月以上」と定めています。

しかし、シャルル・エドシックでは最も安価なスタンダードクラスでも3年以上の熟成期間が設けられています。

ハイクラスのボトルでは15年〜20年もの熟成を経たものも少なくありません。

また、シャンパーニュのブレンド用に使われるリザーブワインは、平均10年間の熟成を経た特別なワインを使用しています。

あえてスタンダードクラス用の原料として躊躇せずに使用してしまう点が、VIP御用達のシャンパーニュとしての強いこだわりです。

その風味には、円熟した果実やナッツ、トーストといった芳醇で複雑な風味が感じられます。

華やかな印象も感じますが、それ以上に重心の低い落ち着きや奥深さがあり、まさに紳士的な貫録を感じることができるでしょう。

原料は「15000分の60」で厳選されたブドウ

シャンパーニュ地方には15000軒ものブドウ農家がいると言われています。

そのうちシャルル・エドシックの原料に選ばれるのは、たった60の畑のブドウだけ。

これは極めて厳しい基準でブドウを選定していることを表し、高品質なシャンパーニュを作り出すための彼らのこだわりを表しています。

シャルル・エドシックのシャンパーニュ造りは、厳選に厳選を重ねた最上のブドウを仕入れることから始まるのです。

さらに、栽培されたブドウは畑の区画やブドウ品種ごとに分けて、適格な時期に収穫されます。

収穫されたブドウは年によって最適な形で発酵が行われ、職人の手による巧みな技術によってアッサンブラージュ（ブレンド）されます。

ガロ・ロマン時代の遺跡で長期熟成される

シャルル・エドシックでは、およそ2000年前に作られたという採石場跡を熟成専用の貯蔵庫として使用しています。

この採石場は紀元前3世紀〜紀元後5世紀頃までの「ガロ・ロマン時代」に作られたもので、ユネスコ世界遺産にも登録されている歴史的にも非常に価値のある場所です。

この空間は「1年を通じて気温が10度前後」「湿度が一定」「光が入らない」といった熟成に欠かせない条件を完璧に満たしています。

この場所がシャンパーニュの熟成にぴったりの場所であることを、創業者のシャルル・カミーユは突き止めていたのです。

この採石場跡で眠る大量のリザーブワインが、やがてシャルル・エドシックのブレンド用ワインとして使われることになります。

シャルル・エドシックの評価と人気

シャルル・エドシックは世界からその高い品質が認められているシャンパーニュです。

実際にどのような評価を得ているのかをこちらで確認していきましょう。

1859年のボルドーバンコク博覧会で一気に認知度アップ

シャルル・エドシックを有名なシャンパーニュにしたのが、1859年のボルドー万国博覧会でした。

贅沢な品質のシャルル・エドシックは、このボルドー博覧会にて金賞を受賞。

金賞受賞により一躍その名を世界に知らしめたシャルル・エドシックは、イギリスを皮切りに、ロシア、スウェーデン、オランダ、プロイセン、スペイン、オーストリアなどに進出します。

その高品質な味わいが欧州各国に受け入れられ、王室御用達のシャンパーニュとなっていきました。

イギリス王室や各界の著名人に愛される

各国の王室御用達シャンパーニュとなったシャルル・エドシック。

その中でも特にイギリス王室との縁は深いものです。

エリザベス2世女王の在位25周年や、チャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚式で提供される特注シャンパーニュの製造を依頼されるなど、数々の栄誉を授かっています。

また、ほかにもチャーチルやアイゼンハワーといった各国を代表する歴史的な大物政治家、ハリウッドの著名俳優、世界的に活躍する芸術家など、「一流」を追求する人々に選ばれ続けています。

＞＞【ワイン教養】定番高級ワイン銘柄をご紹介！高価なワケや他のワインとの違いも徹底解説

シャルル・エドシックの種類

ここからはシャルル・エドシックのラインナップをご紹介します。

手の届きやすい価格帯から、プレゼント向きの高級アイテムまでさまざまあります。

利用シーンに合わせて、お好みの銘柄をぜひお試しください。

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フルボトル（750ml）の高級ワインには、

　・高い
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　・他と比較できない

＞＞シャンパングラスのおすすめ人気ランキング20選！選び方も解説！

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

	特徴
ブリュット・レゼルブ	ノンヴィンテージのシャンパーニュ
ロゼ・レゼルブ	ノンヴィンテージのロゼのシャンパーニュ
ブリュット・ヴィンテージ	当たり年のみ造られるシャンパーニュ
ロゼ・ヴィンテージ	当たり年のみ造られるロゼのシャンパーニュ
ブラン・デ・ミレネール	長期熟成されたシャルル・エドシックの最高級ライン

シャルル・エドシックのラインナップ

ブリュット・レゼルヴ

入門用シャンパーニュとは思えない贅沢な造りの一本

シャルル・エドシックのラインナップで最も安価な入門用ラベルです。シャルル・エドシックを飲むのが初めてという方は、まずはこのシャンパーニュがおすすめです。

「ブリュット・レゼルヴ」の使用品種は、厳選した60の畑から収穫したピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、そしてシャルドネ。

平均10年間熟成させた特別なリザーブワインを原料の40％に使用し、熟成期間は3年以上かけています。

ブリュット・レゼルヴの魅力はミネラル感とスパイス感たっぷりの複雑な味わいです。

香りにはドライフルーツなどの果実感に加え、発酵由来のトーストやナッツ香が感じられます。

味わい	ブドウ品種	熟成期間
辛口	ピノ・ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエ	3年以上

香り	洋梨、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ヴィンテージシャンパーニュに匹敵する熟成期間が最大の魅力。スタンダードキュヴェとは思えない芳醇さとリッチさが味わえます。

ブリュット・レゼルヴの価格

（750ml）の定価は8,640円（税込）です。

ネットでは、最安値は5,356円、最高値は8,300円、平均的な相場は7,500円前後です（2019年1月時点、アマゾン・楽天・ヤフーショッピングを参照。以下同じ）。

ロゼ・レゼルヴ

イチゴや桃、チェリーの甘酸っぱい風味を楽しみたい

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエで造ったワインを同じ割合でブレンドした後、20％量のリザーブワインをプラス。リザーブワインの分量を適度に抑えています。

若々しいフレッシュさとリザーブワイン特有のコクを同時に引き出すという複雑な味わいを醸し出しています。

さらにピノ・ノワール100％の赤ワインを5〜6％程度ブレンドしているのも特徴的です。

イチゴジャムの甘い果実味、桃やチェリーのフレーバーがほのかに感じられるのも、このシャンパーニュの魅力。

シャルル・エドシックの中でも特にチャーミングな仕上がりとなっています。

味わい	ブドウ品種	熟成期間
辛口	ピノ・ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエ	–

香り	ラズベリー、フランボワーズ
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

赤系果実や白桃の果実味たっぷりな一本。中華料理やエスニックな料理と一緒に合わせたいですね。

ロゼ・レゼルヴの価格

ロゼ・レゼルヴ（750ml）の定価は10,800円（税込）です。

ネットでは、最安値は6,134円、最高値は10,800円、平均的な相場は8,000円前後です。

ブリュット・ヴィンテージ

「10の畑」から選ばれた特別なブドウで造る高級シャンパーニュ

シャンパーニュ地方にある1万数千もの畑から60を厳選し、さらにその中の10の畑に絞り込む。

そして特に出来の良い年に収穫したピノ・ノワールとシャルドネのみ使用します。

ナッツやフルーツ、花々の香りが重層的に溶け込んだ辛口フルボディのブリュット・ヴィンテージは、沸き立つようなミネラル感、なめらかな触感が魅力です。

スパイスの風味の中に桃やアプリコットなど完熟フルーツの果実の香りが溶け込んでいます。

味わい	ブドウ品種	熟成期間
辛口	ピノ・ノワール/シャルドネ	–

香り	トースト、ナッツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

ヴィンテージシャンパーニュらしい凝縮感と熟成感が堪能できる一品。焼けたパンやナッツの香ばしいアロマがたまりません。

ブリュット・ヴィンテージの価格

ブリュット・ヴィンテージ（750ml）の定価は、2005年産と2006年産がいずれも14,040円（税込）です。

最安値は8,100円、最高値は11,232円、平均的な相場は10,000円前後です。

なお最安値が定価よりもかなりディスカウントされていますが、これはリサーチ時の最安値商品が並行輸入品だったからです。

ロゼ・ヴィンテージ

甘く華やかな風味が口いっぱいに広がる傑作ロゼ

ロゼ・ヴィンテージで使用される品種は、63％のピノ・ノワールと37％のシャルドネ。

シャンパーニュ地方のグランクリュのなかでも10指に入る特別なブドウだけを使用しています。

ロゼ・ヴィンテージはさらに赤ワインを8％ブレンドし、複雑味と濃縮感を演出しています。

バラの花の甘い香りに、シナモンなどのスパイス感、ナッツの香ばしいフレーバーを感じます。

そしてイチゴやイチジクの豊潤な果実味が織りなすシルクのような味わいはシャルル・エドシックのロゼならでは。

カジュアルな風味の中に潜む複雑性や高級感を楽しむことができるでしょう。

味わい	ブドウ品種	熟成期間
辛口	ピノ・ノワール/シャルドネ	10年以上

香り	白桃、バラ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ロゼらしい果実と花々のアロマが複雑に絡み合い、熟成に由来する芳しさが余韻へと続きます。何か特別な日に開けたい高級感あふれる一品です。

ロゼ・ヴィンテージの価格

ロゼ・ヴィンテージ（750ml）の定価は、2005年産が15,120円、2006年産が14,040円（税込）です。

最安値は8,640円、最高値は14,040円、平均的な相場は10,000円前後です。

ブラン・デ・ミレネール

20年の熟成が生み出す別格の最高級ラベル

ブラン・デ・ミレネールの「ミレネール」は「千年」という意味。

2000年を超える歳月を重ねてきた神秘的な地下空間で熟成させるシャルル・エドシック、その豪華なラインナップのなかでもひときわ光り輝くのがこのラベルです。

特筆すべきはその驚異的な熟成期間。

10度にキープされた地下空間で20年もの長い眠りから覚めたシャンパーニュだけがブラン・デ・ミレネールを名乗ることを許されます。

原料はシャルドネ100％。もちろん産地はグランクリュのトップ10の入る特別なもののみ。

白ブドウの持つ爽やかな酸味と果実味、すっきりとしたミネラル感はもちろんですが、長期熟成によって生み出される芳醇でなめらかな舌触りは格別です。

味わい	ブドウ品種	熟成期間
辛口	シャルドネ	15年以上

香り	ドライフルーツ、シナモン
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

ワインラバー垂涎のブラン・ド・ブラン銘柄の一つがこのブラン・デ・ミレネール。ペアリングもいいですが、ワイン単体の素晴らしさをそのまま堪能したいですね。

ブラン・デ・ミレネールの価格

ブラン・デ・ミレネール（750ml）の定価は、2004年産が35,640円（税込）です。

最安値は22,680円、最高値は28,512円、平均的な相場は26,000円前後です。

シャルル・エドシックの楽しみ方

こちらでシャルル・エドシックの楽しみ方をご紹介します。

ゴージャスなシャンパンをしっかりと堪能するためにも、ぜひご参考ください。

温度にこだわる

シャンパーニュの適切な飲用温度は、一般的には6～10度がおすすめです。

スパークリングワインであるシャンパーニュは、適度に冷やすことで豊かな泡立ちや繊細な香りと風味が最もよく引き立ちます。

そのため、基本的にシャルル・エドシックもしっかりと冷えた温度で楽しむことをおすすめします。

しかし、シャンパーニュを冷やしすぎると風味が閉じてしまい、逆に暖かすぎると炭酸が急速に失われてしまうことも。

特にシャルル・エドシックの上級クラスの銘柄になると、やや温度を上げたほうがふくよかさや複雑な香りを楽しめるはずです。

上級クラスのシャルル・エドシックは目安として10～12度の温度帯で飲むと良いでしょう。

グラスにこだわる

シャンパーニュを楽しむにはグラス選びも重要です。

シャンパーニュの豊かな発泡性を楽しむのには、フルートグラスがおすすめ。

フルート型のグラスはその細長い形状が炭酸の脱ガスを抑え、シャンパーニュの泡立ちを美しく見せてくれます。

パーティーシーンや食前酒としてシャルル・エドシックを楽しむ際には、フルートグラスを使うと良いでしょう。

一方で、フルートグラスはワインの香りや味わいを楽しむには少し不向きです。

スパークリングワインであっても、シャルル・エドシックのように多様な味わいがある銘柄は一般的な白ワイングラスで飲んでも美味しくいただけます。

こだわりの熟成を経たシャルル・エドシックは、熟したリンゴやバタートーストなどの芳醇な香りが魅力のひとつです。

じっくりとシャルル・エドシックのワインとしての個性を味わいたい方は、白ワイングラスを使うといいでしょう。

＞＞【ソムリエ厳選】おすすめの人気ワイングラス15選！種類もご紹介

相性の良い料理

海老のテルミドール

海老のテルミドールとシャルル・エドシックは、最高にゴージャスな組み合わせです。

テルミドールソースのクリーミーさと海老の豊かな味わいは、シャンパーニュの酸味と果実味が引き立ててくれます。

熟成により生まれたシャルル・エドシックのバターやトーストの風味が、クリーミーなテルミドールの風味とベストマッチ。

これ以上にない最高のマリアージュを楽しめるでしょう。

赤身肉のステーキ

赤身肉のステーキとシャンパーニュの組み合わせは一見驚くかもしれませんが、実はとても良い組み合わせです。

ステーキのジューシーさと肉のうま味は、シャルル・エドシックのシャンパーニュの力強さと複雑さとよく対応します。

豊かな酸味がステーキの脂っこさを中和し、果実味を伴う泡立ちが口の中をさっぱりとさせてくれます。

ダンディなシャルル・エドシックと、ボリューミーな肉料理の組み合わせをぜひお楽しみください。

天ぷら

天ぷらとシャンパーニュは相性の良い組み合わせのひとつ。

素材の旨味を引き出す調理法である天ぷらは、熟成感のあるシャルル・エドシックと相性ぴったりです。

天ぷらのサクサクとした食感と淡泊な風味は、シャンパーニュの繊細な泡立ちと鮮やかな酸味を引き立てます。

天つゆも良いですが、塩とレモンで天ぷらをいただくことでより相性が良くなるでしょう。

ナッツの蜂蜜漬け

シャルル・エドシックを食後にゆっくり飲むのなら、ナッツの蜂蜜漬けをお供にしてみてはいかがでしょうか。

熟成を経たシャンパーニュは、蜂蜜やナッツを思わせるような香りがあります。

そのため、こだわりの熟成が行われるシャルル・エドシックには、ナッツの蜂蜜漬けが合わないはずがありません。

軽いおつまみが欲しい時にはぜひナッツの蜂蜜漬けを選んでみてください。

シャルル・エドシックはダンディーな味わいのシャンパン！

「選ばれたシャンパーニュ」にふさわしいシャルル・エドシックをご紹介しました。

気軽に買える値段ではありませんが、それに見合うだけの特別な体験を約束してくるはずです。

大切な人の記念日や贈答品に、大きな仕事を成し遂げた自分へのご褒美に。

シャルル・エドシックのシャンパーニュが演出する格別の時間を思う存分楽しんでください。

シャンパーニュのほかの銘柄が気になる方は以下の記事もぜひご覧ください

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【ソムリエ監修】ルイ・ロデレールのおすすめ7選！特徴や選び方を解説

佐々木健太 — Mon, 26 Aug 2019 03:25:15 +0000

今年、イギリスの専門誌であるドリンクス・インターナショナルの「世界で最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド2018」第1位に輝いたルイ・ロデレール。

黄金色のボトルが特徴的な「クリスタル」は、その高級感や美しさから、飲んで楽しむ以外にも各国の有名アーティストがミュージック・ビデオなどに採用しています。

今回は世界中で広く長く愛されるメゾン、ルイ・ロデレールの価格についてまとめました。

ルイ・ロデレールとは

ルイ・ロデレールはフランス北部のランスにて1776年に創業されました。

1819年からは家族経営へとシフトし、以降は世界各地にワイナリーを所有したり、有名シャトーを傘下に入れるなど経営を大きく展開しています。

また大手シャンパーニュ・メゾンの中ではトップクラスの214ヘクタールの自社ブドウ畑を所有し、生産するシャンパーニュの3分の2にその畑で栽培された優良なブドウを使用しています。

ルイ・ロデレールの人気の理由

世界的な評価

ルイ・ロデレールは、冒頭で述べた通り2018年の「世界で最も賞賛されるシャンパーニュ・メゾン」1位に輝きました。

ワイン造りの特徴

ブドウの特徴をシャンパーニュで最大限に表現していること、手作業で丁寧に造っていること、ブドウ栽培を最重要視し自社畑の15％でオーガニック農法を行っていることなど、ルイ・ロデレールが創業以来こだわってきたシャンパーニュ造りへの心意気が高く評価された結果です。

そのうえ、管理に手間のかかるリザーブワインをおよそ150樽程度保管しているため、ノン・ヴィンテージ品にも深い味わいが生まれています。

ルイ・ロデレールの選び方

ルイ・ロデレールには豊富な種類のワインがあるため、選ぶ際の基準を知りたいですよね。

そこでここではルイ・ロデレールの選び方のポイントについて紹介します。

今回紹介する選び方のポイントは以下の通りです。

味わい
ブドウ品種
種類
年代
価格

ではそれぞれ見ていきましょう。

辛口・甘口から選ぶ

まずは辛口・甘口からルイ・ロデレールを選んでみましょう。

ルイ・ロデレールの辛口ワインは、キリっとした味わいが特徴です。

対して甘口ワインは繊細ながらもリッチな気分を味わえます。

ただ、どちらの味わいも他のワイン比べて上品でまろやかさを含んでいるため、飲みやすいですよ。

ブドウの品種で選ぶ

ブドウの品種から選ぶこともおすすめです。

そもそもルイ・ロデレールのワインはブレンドワインが多いですが、単一のブドウ品種で造られたワイン、配分が偏っているワインなどもあります。

そのため、ルイ・ロデレールでよく使われているブドウ品種について抑えておくと、ワイン選びが捗りますよ。

今回紹介するブドウ品種は以下の通りです。

ピノ・ノワール
ピノ・ムニエ
シャドルネ

それでは見ていきましょう。

繊細で上品なピノ・ノワール

ピノ・ノワールで造られたワインは、繊細な味わいや香りが特徴です。

タンニンが少ないためクセが無く、親しみやすい飲み口となっています。

ただ、熟成されたピノ・ノワールで造られたワインは、奥深く落ち着いた雰囲気を醸し出しています。

繊細ながらも上品なブドウ品種と言えるでしょう。

果実味溢れる柔らかい味わいピノ・ムニエ

ピノ・ムニエは果実味溢れる味わいで、柔らかい口当たりを演出してくれるブドウ品種です。

もともとはピノ・ノアールと変異種を考えられていましたが、現在では異なる品種だとされており、単に「ムニエ」と呼ぶこともあります。

ピノ・ムニエは熟成には向いていませんが、若いうちから楽しむことができます。

ピノ・ノワールとシャドルネのシャンパーニュが多い中、ピノ・ムニエが含まれているワインなら若くても存分に楽しむことができそうですね。

極上の辛口シャドルネ

シャドルネは辛口の極上ワインを造りだす、ブドウ品種です。

シャドルネは地域ごとで違った味わいを発揮するカメレオンのようなブドウ品種と言われています。

ルイ・ロデレールに使われているシャドルネは、果実味を含んだフルーティーな味わいや香りを醸し出しつつも、白い花やナッツのアロマを隠し持っていることが魅力ですよ。

種類から選ぶ

ルイ・ロデレールはシャンパーニュの製造が基本ですが、シャンパーニュにはロゼか白かの違いがありますよね。

ここではロゼと白の違いについて解説していきます。

基本のシャンパーニュを楽しみたいなら白を選ぼう！

「ルイ・ロデレールのシャンパンの基本を楽しみたい！」と考えている方には白のシャンパンがおすすめです。

そもそもロゼのシャンパンは、一般的な白のシャンパンに手間を加えて誕生したものです。

そのため、純粋にルイ・ロデレールのシャンパンを楽しみたい方には白のシャンパンを選びましょう。

特別な日のシャンパンならロゼがおすすめ！

「ルイ・ロデレールのシャンパンをパーティーや特別な日に楽しみたい！」と考えている方には、ロゼのシャンパンがおすすめです。

白のシャンパンに比べてロゼの方が圧倒的に上品で美しく、特に女性に好まれる傾向があるからです。

またロゼの方が味わいもフルーティーで飲みやすいと感じる人もいるため、果実味を楽しみたい方にはおすすめです。

パーティーや特別な日に楽しむなら、見た目も美しいロゼのシャンパンを選ぶことが良いでしょう。

ビンテージで選ぶ

ルイ・ロデレールはビンテージで選ぶことも非常におすすめです。

ルイ・ロデレールはビンテージごとに味わいや香りが異なっており、また熟成期間によっても変わるワインです。

そのため、優秀なビンテージには高値が付くことがあり、同じ種類のワインでも2倍以上の価格差が生まれることもあります。

各シャンパーニュのビンテージについては、下記で紹介する「ルイ・ロデレールの種類」にて詳しく解説していますので、ぜひ参考にしてください。

価格で選ぶ

ルイ・ロデレールを価格で選ぶことも大切です。

簡単に価格の高いルイ・ロデレールの特徴を並べると「優秀なビンテージ・ロゼ・クリスタル」です。

優秀なビンテージの場合やロゼの場合、同じブドウ品種を使ったシャンパーニュであっても2倍以上の価格差ができることも珍しくありません。

またクリスタル系統のルイ・ロデレールは、すべて高価な傾向があります。

高価なだけあり、上品でリッチな味わいや香りであることは間違いありませんが、初めてルイ・ロデレールを楽しみたい方は「ルイ・ロデレールブリュット・プルミエ」などがおすすめです。

6,000円前後で購入できるため、ルイ・ロデレール入門にはぴったりのシャンパーニュですよ。

ルイ・ロデレールの種類

ルイ・ロデレールのシャンパーニュには、かつてボトルが本物の水晶で作られていたことが有名なクリスタル、ノン・ヴィンテージのブリュット・プルミエにカルト・ブランシュ、そしてその年最良のブドウから造るヴィンテージなどがあります。

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