日本 | 美味しいお酒研究所

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ポチップ

リースリング・フォルテ種で造られたやや甘口の白ワイン。

この品種は、日本固有のぶどう品種「甲州三尺」と欧州系品種「リースリング」の交配によって生まれ、リースリングの成熟の遅さや収穫量の不安定さを改良する目的で開発されました。

軽快で爽やかな飲み口が特徴で、フレッシュな果実の香りが楽しめます。

香り	フレッシュな果実
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

辛口でありながら、優しい口当たりと気品ある余韻を持ち、飲みやすい仕上がりとなっています。ぜひロックやソーダ割りでもお楽しみください。

5位蔵王スターアイスワイン

デラウエア100％の甘口ワインです。果実の味を存分に引き出し、甘さが絶妙なおいしさを演出しています。

炭酸で割ったりオンザロックで飲んだりといった工夫をほどこすことで、よりおいしくなるワインです。

熟れたブドウを凍らせて、無駄な水分を取り除くことで香りと甘さの密度を高めています。

香り	マスカット、ネクタリン
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

デラウェアのような生食用ブドウらしい瑞々しさ溢れる果実味と優しい酸味が特徴の国産アイスワインです。ぜひロックやソーダ割りでもお楽しみください。

4位朝日町ワイン山形デラウェア

朝日町ワイン山形デラウェア

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ポチップ

こちらもデラウエア100％で、みずみずしい果実のアロマと、さわやかな味わいを楽しめます。

ブドウのうま味を逃がさないよう、あえてろ過をせずに瓶詰めした1本です。

甘味が強いのはすこし苦手、という人におすすめです。

香り	ブドウ、白桃
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

デラウェアを先ほどとは違い、スッキリと辛口に仕上げた一本。生食用特有の瑞々しさはもちろん顕在です。

3位朝日町ワインアイスエッセンス氷の妖精

完熟ブドウを凍らせることで水分を閉じ込めると、溶けだすときにブドウの成分も一緒に流れ出ます。

このときしみ出るエッセンスだけを醸造したワインです。

凍ったブドウから造るため、手間暇がかかるワインです。

トロピカルフルーツのアロマと極甘口の味わいを感じることができます。

2010年・2012年・2013年に日本ワインコンクールで銅賞を受賞しています。

香り	アプリコット、りんご蜜
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

手間暇かかる製法で造られたアイスワイン。特有のトロピカルフルーツやりんご蜜のような味わいが堪能できるデザートワインです。

2位朝日町ワインスパークリングデラウェア

朝日町ワインスパークリングデラウェア

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ポチップ

華々しい香りと柔和で辛口な味わいに仕上がっており、余韻にはミネラルを感じることができます。

開けやすい王冠が使用され、375mlのハーフサイズということもあり、気軽に味わえるでしょう。

香り	ブドウ、スミレ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

スミレやスイカズラのような花々を思わせるフローラルな香りがまず漂い、ブドウ本来のピュアな果実味が後を追うように続きます。人によってはハーフサイズも嬉しいポイントですね。

1位高畠ワインたかはたナイアガラ

高畠ワインたかはたナイアガラ

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高畠ワイナリー　”高畠クラシック”　シャルドネ　高畑　山形[日本ワイン][白ワイン]

ポチップ

ナイアガラ種特有のアロマを存分に感じることができる若々しさにあふれたワインです。

どこか懐かしいブドウの香りを感じるとともに、口当たりの軽い酸味を楽しめます。

香り	マスカット、野花
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ナイアガラ種特有のマスカットのような華やかな香りが魅力的。また、口当たりや飲んだ後の余韻も心地よく、後に残らない雑味のなさも素晴らしい仕上がりです。

週末や来客などがある日に！2,000円～5,000円ベスト9

9位高畠ワイナリー　”高畠クラシック”　シャルドネ

しあわせ日本ワイン

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ポチップ

ピュアな果実味を楽しめる飲み口の良いシャルドネです。

樽の風味はないので、スッキリとした味わいが特徴で様々な食事にはもちろん、良く冷やしてビールの代わりの1杯目にもお勧めです。

香り	柑橘
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかなフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています。

8位高畠ワイナリー　”高畠バリック・シャルドネ樫樽熟成”

高畠ワイナリー　”高畠バリック・シャルドネ樫樽熟成”

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高畠ワイナリー　”高畠フニクリ・フニクラ・デ・木村シャルドネ”　高畑　山形[日本ワイン][白ワイン]

ポチップ

2016年には、クラアワード2018で1本のみが選出されるベスト日本白ワインに選ばれた1本です。

果実と樽の絶妙なバランスを生みだしております。新樽からくるスモーキーな香りと、トロピカルフルーツを思わせるミネラル感たっぷりな味わい。

プレミアムワインに求められる、香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワインです。

香り	トロピカルフルーツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

しっかりとした樽の風味は一口目から忘れられない味わいとなるでしょう。瑞々しさに引き締まった酸味、樽の風味が口中に広がります。

7位高畠ワイナリー　”高畠フニクリ・フニクラ・デ・木村シャルドネ”

しあわせ日本ワイン

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高畠ワイナリー　”高畠ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ”　高畑　山形[日本ワイン][白ワイン]

ポチップ

2017年のサクラワインアワード2019で金賞に輝いた1本。

熟度の高い凝縮した味わいが新樽からくるスモーキーな香りと融合し、とろけるような口当たりでミネラル感たっぷりな味わい。

躍動感あふれる果実とミネラリティーが樽由来の優しいバニラやトースト感に包まれた調和をお楽しみいただける辛口ワインです。

香り	バニラ、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

昔ながらのブルゴーニュの造り方をお手本とし、日本のぶどうで造ったワインと思えないシャルドネだと感じるでしょう。

6位高畠ワイナリー　”高畠ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ”

しあわせ日本ワイン

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ポチップ

こちらも、2017年のサクラワインアワード2019で金賞を受賞した1本です。

熟度の高い凝縮した味わいが樽熟成と融合し、新樽からくるスモーキーな香りと、とろけるような口当たりでミネラル感たっぷりな味わい。

新世界のワインのような香り高く厚みのある飲み応えたっぷりな白ワインに仕上がっています。

香り	トロピカルフルーツ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

トロピカルフルーツのような熟したぶどうの凝縮した味わいが樽熟成と折り重なりリッチな味わいに仕上がっています。

5位高畠ワイナリー　まほろばの貴婦人

高畠ワイナリー　まほろばの貴婦人

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ポチップ

研究を重ねた結果、フルミント種とオレンジマスカット種をブレンドしたワインです。

甘口の味わいで、柑橘系の香りを感じることができます。

香り	砂糖漬けのレモン、オレンジピール
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ハンガリーでお馴染みのフルミントを使った珍しい一品。砂糖漬けしたレモンやオレンジのアロマが豊かに香る一本です。

4位デラウェアプリデムース・ブリュット・ナチュール

デラウェアプリデムース・ブリュット・ナチュール

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ポチップ

デラウェアを使ったスパークリングワイン。

やわらかくなめらかな果実の味わいを辛口で楽しむことができます。

果実味の好きな人や甘味の少ない口当たりが好きな人におすすめです。

香り	洋梨、ブドウ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

こちらは、優しい果実味や酸、ガス感を備えたスパークリングワインをお探しの方にピッタリな一本。デラウェアのフレッシュな味わいが溌剌と感じられます。

3位天童ワイン「ＮＩＡＧＡＲＡ」

天童ワイン「ＮＩＡＧＡＲＡ」

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ポチップ

果実のアロマと共に甘口の味わいを楽しむことができ、またナイアガラ特有の香りも感じられます。

アロマ、味わいともに親しみやすいタイプです。

香り	マスカット、白い花
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

飲み終えた後にベタつかないフレッシュな甘みが特徴。ナイアガラ特有のマスカットのような味わいがお好きな方に、ぜひおすすめしたい一本です。

2位かみのやま産シャルドネ

かみのやま産シャルドネ

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ポチップ

シャルドネ100％の辛口白ワインです。

スズランを思わせる香りと、完熟したブドウのやわらかな味わいを楽しめます。

2016年ヴィンテージが「日本ワインコンクール2017」にて銅賞を受賞しました。

香り	洋梨、白桃
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

シャルドネの洋梨や白桃のピュアな果実味が全面に感じられる一本。デラウェアやナイアガラとは違う、より都会的な洗練された味わいが堪能できます。

1位マイスターセレクション・キュヴェ

マイスターセレクション・キュヴェ

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＞＞【ソムリエ監修】山形のおすすめ赤ワイン14選！特徴や選び方も解説

ポチップ

さわやかな柑橘系の香りと酸味の中にハーブのような清々しいアロマを感じられます。

また、樽由来のバニラなどの風味が気持ちよく、華やかで口当たりのいい味わいです。

2016年と2017年の日本ワインコンクール銅賞を受賞しています。

香り	レモンクリーム、トースト
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

フレッシュな白桃の果実味に樽由来のアロマが溶け込み、より高級感の増した味わいに。軽い前菜からバターを使った魚介や鶏料理とぜひお楽しみください。

山形の白ワインに合わせる料理

こちらで山形の白ワインと合わせる料理をご紹介します。

フレッシュな山形の白ワインに合うものをピックアップしましたので、ぜひお試しください。

フルーツのカプレーゼ

フレッシュな山形の白ワインに合わせたいのがフルーツのカプレーゼ。

フレッシュなフルーツとモッツァレラチーズは、果実の風味が豊かな白ワインと相性ぴったりです。

辛口のワインはもちろん、やや甘口のワインともよく合います。

ラ・フランスや桃など、山形フルーツと山形ワインの組み合わせをお楽しみください。

カルパッチョ

辛口な白ワインにはカルパッチョをおすすめします。

特に合わせていただきたいのが、シャルドネやソーヴィニョン・ブランを使った白ワインです。

国際品種らしいきりっとした酸味と骨格は、魚介の旨味や風味を引き立ててくれます。

日本海の幸にも恵まれた、山形県の新鮮な魚介をカルパッチョにしてぜひ合わせてみてください。

山形のだし

山形のだしは夏野菜を使った郷土料理。

ナスやきゅうり、ミョウガをめんつゆやとろろ昆布で味付けした、素朴でさっぱりした味わいが特徴です。

そんな山形のだしには、フルーティーで辛口な白ワインがよく合います。

辛口に仕上げたデラウェアやナイアガラを合わせることで、ワインの爽やかな酸味と果実味が素朴な味わいに華を添えてくれます。

いも煮

いも煮は東北地方を代表する郷土料理です。

地域によって味付けが醤油や味噌に変わったり、甘味の強弱が変わったりします。

甘味のある芋煮には、ワインもやや甘味を感じるタイプがおすすめ。

醤油の塩辛さが際立つ芋煮は、シャルドネなどを使った爽やかな辛口タイプを合わせると良いでしょう。

ワイナリー見学に行ってみよう！

山形のワインをもっと楽しむには、ワイナリー見学が一番です。

こちらでワイナリー見学ができる山形のおすすめのワイナリーを3つご紹介します。

朝日町ワイン

朝日町ワインは森林豊かな朝日町を代表するワイナリー。

ワイナリー見学では瓶詰め工程の見学のほか、40種類を越えるワインとブランデーの試飲を楽しむことができます。

1ヘクタールに広がるブドウ畑の景色は圧巻です。

ブドウの収穫期にはワインイベントも開催しているので、気になる方はホームページをチェックしてみてください。

朝日町ワイン基本情報

・住所：山形県朝日町大字大谷字高野1080
・電話：0237-68-2611
・営業時間：9:00～17:00（４月～10月）
9:00～16:00（11月～３月）
・試飲：無料
・見学：無料
・ワインショップ：あり
・ホームページ：https://asahimachi-wine.jp/

タケダワイナリー

創業100年の歴史を持つ老舗ワイナリー。

ワイナリー見学はタケダワイナリーが歩んできたその長い歴史を体感することができます。

自然な栽培にこだわる自社ブドウ畑、ワインの製造工程が見学可能です。

駅から徒歩で行ける距離にあり、アクセス良好なところもポイント。

タケダワイナリー基本情報

・住所：山形県上山市四ツ谷二丁目6-1
・電話：023-672-0040
・営業日：4月1日～8月31日／無休
（但し、8月13日〜16日は夏季休業）
9月1日〜11月30日／日・祝日　休業
12月1日〜3月31日／土日・祝日　休業
（但し、12月29日〜1月4日は年末年始休業）
・営業時間：10:00～12:00／13:00～17:00
・試飲：なし
・見学：無料
・ワインショップ：あり
・ホームページ：http://www.takeda-wine.co.jp/

高畠ワイナリー

東北最大の規模を持つ高畠ワイナリー。

地元産のブドウにこだわり抜いたワイン造りを行っています。

ブドウ畑や工場見学、ここでしか飲めない限定ワインの試飲も楽しむことができます。

また、ブドウ収穫体験や感謝祭、テイスティング会など、ワインファンとの交流イベントもたくさん開催されているところも高畠ワイナリーの魅力。

気になる方はホームページの「お知らせ」ページをチェック！

高畠ワイナリー基本情報

・住所：山形県高畠町糠野目2700-1
・電話：0238-40-1840
・営業時間：【4月～11月】
10:00～17:00
【12月～3月】
10:00～16:30
・試飲：無料
・見学：無料（有料ツアーあり）
・ワインショップ：あり
・ホームページ：http://www.takahata-winery.jp/

山形の白ワインはフレッシュで高品質！

山形の白ワインは、江戸時代の金山発掘が遠因となりブドウ栽培が始まったのがきっかけとされています。

今でも日本有数のワイン生産地です。

地場産ブドウを使った日本らしい優しい味わいをお試しください。

山形県の赤ワインに興味がある方はぜひ以下もご覧ください

北海道のおすすめ人気白ワイン15本をソムリエが厳選！選び方も解説

ROSY11 — Fri, 19 Apr 2019 03:25:14 +0000

「北海道でも白ワインは造られてる？」
「北海道の白ワインでおすすめは？」

北海道はブドウ栽培に適した気候条件で、ワイン用ブドウの生産量は日本一です。

しかし、北海道ではどのような白ワインが造られているのか知らない方も多いのではないでしょうか。

そこでこの記事では、北海道のおすすめ白ワインをソムリエが厳選してご紹介します。

北海道の白ワインの特徴や選び方も解説しているので、ぜひ参考にしてください。

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北海道の白ワインの特徴

北海道の白ワインにはどんな特徴があるのでしょうか？

こちらで北海道の白ワインについて、全体像を確認していきましょう。

低価格で高品質なワイン

北海道の白ワインはリーズナブルで高い品質を誇ります。

寒冷地である北海道で栽培されるぶどうは、キリリと引き締まった酸味と豊かな香りが特徴。

ヨーロッパ系の品種に加え、フレッシュな味わいが魅力の食用ブドウの栽培が盛んに行われています。

ワイン好きが好む爽快な辛口ワインから、ワイン初心者でも飲みやすいフルーティーな甘口タイプまで幅広いラインナップも魅力です。

また、北海道ならではの広大な土地を使ったワイン造りも特徴のひとつ。

広い自社畑を持つことでより多くのブドウ栽培が可能になり、それが低価格なワイン造りを実現しているのです。

ヨーロッパに近い気候風土

北海道の気候風土は、ヨーロッパ北限のエリアに類似しているとされています。

ご存じの通り北海道は国内随一の寒冷地で、ブドウ栽培が可能なエリアとしても最も冷涼な気候となります。

北海道の位置する場所は、フランス・シャンパーニュやドイツ・ラインガウなどがある北緯42～45度の間。

白ワインの銘醸地と同じ緯度にある北海道は、ワイン造りに最適な気候風土があると言えるでしょう。

実際に北海道は梅雨や台風の影響が少ないため湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいことからブドウを栽培しやすい環境があります。

ワインの開発では山梨に遅れをとってはいるもののブドウ栽培は非常に盛んで、ブドウ生産量は日本全体トップの約40%。

ブドウ品種はヨーロッパに似た気候風土があることから、ヨーロッパ系品種の栽培が盛んです。

一年を通して気温が低いという気候条件に適したケルナー、リースリング、シャルドネなどが多く栽培されています。

北海道の白ワインの選び方

こちらで北海道の白ワインを選ぶコツをご紹介します。

北海道の白ワインを選ぶときに押さえたいポイントは、味わい・ブドウ品種・地域ブランド・予算の4つです。

味わいで選ぶ

甘口か辛口かの違いは、ワインに残る糖分によって左右されます。

ワインは、ブドウ果汁に含まれる糖分が発酵によりアルコール分に変化することで、できあがります。

発酵によって糖分がどのくらいアルコールに変化したかが、ワインの甘口・辛口の違いということです。

甘口

北海道の白ワインの多くは辛口ですが、甘口の白ワインも販売されています。

まろやかな味わいのやや甘口から、はっきりと甘味を感じる甘口ワインまで幅広くあります。

甘口と表記されているものもありますが、何も書いてない場合はアルコール度数が低め（12%未満）の物を選びましょう。

アルコールが低い＝糖分が残っているということで、甘口の可能性が高くなります。

北海道の白ワインはフルーティーなものが多く、甘口はワインを飲み慣れていない方にも非常におすすめです。

＞＞【ソムリエ厳選】飲みやすい甘口の白ワイン24選！選び方も徹底解説

辛口

辛口とは、甘味が少ないすっきりとした味わいを指します。

辛口の白ワインは飲みやすくクセがないので、料理の味わいを引き立ててくれるでしょう。

リーズナブルな価格帯の白ワインの多くは、軽めの辛口です。

毎日の食卓に常備するテーブルワインにピッタリの味わいです。

表記がなく辛口かどうかで迷ったら、甘口とは逆にアルコール度数が13％以上の高いものを選ぶのがいいでしょう。

ワイン好きな方は辛口を好む傾向があるので、ワイン好きの方へのプレゼントには辛口がおすすめです。

＞＞【ワインエキスパート厳選】辛口の人気おすすめ白ワイン17選！

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ブドウ品種で選ぶ

北海道は寒冷地でも育ちやすいドイツ系のブドウ品種が多く栽培されています。

ここでは北海道で栽培されているブドウ品種について、その特徴を見ていきましょう。

ケルナー

ケルナーはドイツ生まれの品種です。

北海道よりもさらに北部に位置するドイツ・ヴェルテンベルグ地方で生まれたケルナーは、非常に強い耐寒性が特徴。

ケルナーは極寒の地でも安定して栽培できる品種として、北海道各地で栽培されています。

そんなケルナーの魅力は、マスカットや青リンゴ、ミントを思わせるような清涼感ある風味。

酸味や穏やかでフルーティーな香りがあり、親しみやすい味わいがあります。

ドイツで生まれた品種ではありますが、ケルナーは北海道を代表するブドウ品種と言えるでしょう。

リースリング

リースリングはドイツを代表するブドウ品種です。

リースリングも耐寒性に優れた品種ですが、栽培はやや難しいとされています。

その一方で、ブドウ品種としては大変魅力的で、引き締まった酸味や白い花、洋梨を思わせる香りがあります。

さらにリースリングの特徴は「ぺトロール香」と呼ばれるオイリーさを感じる香り。

キリっとした辛口から、極甘口タイプまで幅広いスタイルのワインがリースリングから作られています。

＞＞【ソムリエ監修】リースリングとは？おすすめ15選や特徴を解説！

ミュラートゥルガウ

ミュラートゥルガウはアロマティックな香りが魅力のドイツ品種。

気候や土壌への順応性が高い品種のため、日本では北海道のほか岩手や山形などでも栽培されています。

青りんごやマスカットのフルーツ香がいきいきと感じられ、フレッシュなワインに仕上がるのがミュラートゥルガウの特徴。

フレッシュさが魅力のブドウ品種ですので、デイリー飲みのカジュアルタイプのワインに適しています。

シャルドネ

シャルドネは世界中で栽培されている白ブドウ品種です。

日本では北は北海道、南は九州までとどんな環境でも栽培できるのがシャルドネの特徴です。

世界各国で栽培されるシャルドネはニュートラルなブドウ品種とされており、栽培地によって個性が異なります。

寒冷地で育ったシャルドネはレモンやライムなど柑橘系の香りがあり、酸味の乗った清涼感ある仕上がりに。

その一方で豊富な日照量があれば、パイナップルや桃のようなリッチな風味を持つことも。

産地やワイナリーの個性を感じたいときには、シャルドネを選ぶと良いでしょう。

＞＞【ソムリエ監修】シャルドネの人気おすすめワイン30選を徹底解説！

ナイアガラ

ナイアガラはアメリカで生まれたブドウ品種です。

「日本ワインの父」とも呼ばれる川上善兵衛氏によって、ナイアガラは日本に持ち込まれました。

鮮やかな黄緑色をしたブドウで、糖度がとても高くフルーティーな強い香りが特徴です。

ナイアガラで造られるワインは非常に香り豊かになる傾向にあります。

味わいは甘口から辛口まで幅広いタイプがあり、華やかな香りが特徴なため万人受けするブドウ品種と言えるでしょう。

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地域ブランドで選ぶ

北海道のワイン生産量は日本一ですが、その多くはメルシャン、サントリーなどの大手企業が占めています。

それらには生産量で劣るものの、地元で純国産のワインを製造している地域ブランドがたくさんあり、良質な白ワインを生み出しています。

そのうち代表的なブランドをご紹介しましょう。

十勝ワイン

池田町の財政危機を救うため、町役場の職員がワイン造りを提唱しました。

そこで生まれたのが十勝ワインです。事業主体は池田町役場で、事業主は池田町の町長です。

十勝ワインはこれまで一貫して辛口路線を堅持。

冷涼な北国で造られるブドウは酸味が強くなりますが、この酸味をストレートに表現することで、ワインはフルーティーで爽やかな味わいになります。

同時に樽熟成にも力を入れており、フレンチオーク樽を用いて樽熟成するのが十勝ワインのこだわり。

樽の中で熟成させることにより樽由来の成分がワインに抽出され、色調や香りに深みを与えます。

中でもおすすめは、手頃な価格でデイリーワインにぴったりの「トカップシリーズ」。

白ワインはリースリングとケルナーのブレンドで、フルーティーで繊細な風味の辛口です。

北海道ワイン

純国産ワイナリーでは国内最大規模を誇ります。

本社は小樽にあり、その周辺には契約栽培のブドウ園が約400軒ほど点在しています。

自社農園の鶴沼ワイナリーではミュラー･トゥルガウ、ツヴァイゲルト･レーベ、セイベルなどの欧州系品種が20種類ほど栽培されています。

これほどの欧州系品種を育てている場所は珍しく、多様性に富んだワイン造りが鶴沼ワイナリーの魅力です。

代表的なワインは「おたるワイン」。

ナイアガラやケルナーが主体の飲みやすいワインで、女性にも人気です。

ふらのワイン

ふらのワインは富良野市が農業振興を目的として1972年にスタート。

ワイン用のブドウ栽培に取り組み、富良野市ぶどう果樹研究所を開設したのが始まりです。

富良野地方の気候と土地条件がワインの本場である北ヨーロッパと類似しており、ブドウの育成に適することが研究で立証されたことがワイン造りのきっかけになりました。

ふらのワインは恵まれた気候や土壌に頼るだけでなく、品種選定や品種改良を重ね、栽培技術や醸造技術の導入を図っています。

ふらのワインの白はセイベルを主体にして、口当たりのよい柑橘系を思わせる風味。

誰でも親しみやすい味わいのワインです。

予算で選ぶ

北海道の白ワインはリーズナブルなものが多く、日常使いにおすすめです。

軽めの辛口なら、2,000円以下の予算で選ぶことができます。

来客へのもてなしや特別な日の1本には、2,000円から4,000円の範囲で探してみましょう。

十分クオリティの高いものが見つかるはずです。

最高級の逸品を探すなら、4,000円以上の予算で探してみてください。

数は少なめですが、納得のいく味わいのワインが見つかるでしょう。

北海道のおすすめ白ワイン15選

北海道の白ワインのおすすめを、予算別に厳選しました。ランキングでご紹介します。

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5位はこだてわいん　北海道100　バッカス

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ポチップ

北海道産のバッカス100％で仕込んだ白ワイン。

バッカスはドイツ生まれの交配品種で、マスカットのようなみずみずしさが魅力です。

もぎたて果実の風味と、白い花を思わせる香りが楽しめます。

アロマティックな仕上がりですが、味わいはキリリと辛口。

しっかり冷やして天ぷらやカルパッチョなどの魚介と合わせたい1本です。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	バッカス	はこだてわいん

香り	マスカット、洋梨
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

辛口でフルーティーなワインをお求めの方にピッタリ。酎ハイ感覚でぐいぐい進むため、飲み過ぎにはくれぐれもご注意を...

4位はこだてわいん酸化防止剤無添加ナイアガラ白

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ポチップ

北海道産ナイアガラを100%使用。

「酸化防止剤」を一切使用せずに、厳しい品質管理の下に醸造しています。

造り手のこだわりが生んだ、自然派志向の優しい味わい。

自然な製法を用いたナチュラルなワインにこだわる人に、おすすめです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
甘口	ナイアガラ	はこだてわいん

香り	青リンゴ、白い花
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

みずみずしい果実味が魅力的な一本。酸化防止剤も無添加のため、こだわりがある方には嬉しい銘柄となっています。

3位ふらのワイン白（ラベンダーラベル)

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ポチップ

富良野産セイベル5279を使用。

繊細でしなやかなコクで、調和のとれた味わいのワインです。

2011年度国産ワインコンクール銅賞を受賞した実績を誇ります。

富良野地方のラベンダーをラベルにあしらい、見た目も華やか。

食卓を彩るボトルデザインはプレゼントにしても喜ばれるでしょう。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
中口	セイベル5279	ふらのワイン

香り	レモン、野花
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

セイベル5279の特徴がよく反映された一本。優しい甘みとコクを呈した果実味が食卓を一段と彩ってくれるでしょう。

2位十勝ワイントカップ（白）

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ポチップ

十勝ワインを代表する最もポピュラーなワインです。

ドイツ系品種を代表するリースリングとケルナーをブレンド。

繊細な風味と爽やかな酸味のバランスが取れた、スッキリした辛口です。

リーズナブルで、毎日飲んでも飽きの来ない味わいは日常使いに最適。

クセがないので料理の味が引き立ちます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
中口	リースリング/ケルナー	十勝ワイン・池田町ブドウ研究所

香り	マスカット、白桃
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

半甘口デイリーワインとして申し分ない一本。リースリングの酸が加わっていることで甘味がくどくなく、爽やかに感じられます。

1位北海道ワインおたるナイヤガラ

北海道ワインおたるナイヤガラ

¥1,280 （2026/04/08 20:41時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

日本ワインではNo.1の売上を誇る甘口のワインです。

北海道産の香り高いナイアガラを使用。

ブドウの特徴を最大限引き出すため、ナイアガラに適した絞り方や酵母を用い、低温下でじっくり醸造しています。

瓶詰め時に、酵母の活動を止める加熱殺菌を行っていません。

醸造後のワイン中に含まれる酵母は瓶詰め前にフィルターで取り除き、ワインの繊細な香りに加熱の影響を与えないことで豊かな果実の香りを楽しむことができます。

マスカットを丸ごと頬張ったような、華やかでフルーティーな香りと味わいは、ワイン初心者でも飲みやすいワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
甘口	ナイアガラ	北海道ワイン

香り	マスカット、白い花
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

味わった人が皆口を揃えて「マスカットみたい」と評する当銘柄。そのみずみずしい果実味とライトな飲み口が、女性のみならず男性陣まで虜にします。

来客用やちょっとしたご褒美に！2,000円～4,000円ベスト5

5位十勝ワインセイオロサム

十勝ワインセイオロサム

¥2,520 （2026/04/08 20:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

十勝ワインの故郷、池田町は明治から大正にかけて「凋寒村（シボサム）」という地名でした。

その周辺がアイヌ語で「セイ・オロ・サム（貝がらのあるところ）」と呼ばれていたことから、この名前がつけられました。

モリオ・マスカットやバッカスなど華やかでフレッシュなブドウ品種をブレンド。

マスカットの華やかな香りが印象的で、スッキリとしてフルーティーな味わいの中辛口です。

魚介料理全般によく合い、テーブルワインにも高いクオリティを求める人におすすめです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
中辛口	モリオ・マスカット/バッカス	十勝ワイン・池田町ブドウ研究所

香り	白い花、マスカット
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

甘口は苦手だけど辛口も苦手という方にベストな甘辛度の仕上がり。フルーティーな味わいですが、飲み口も後味もさっぱりしているため飲み飽きません。

4位奥尻ワイナリーシャルドネ

奥尻島産のシャルドネを100％使用。

海が近い立地条件のため、ワインからミネラル分を豊かに感じます。

淡い黄緑色で、梨や黄リンゴのような果実の香りがします。

ほどよい酸味と果実味がバランスの良い、コクのある味わいを楽しめるでしょう。

他のワインとは違う個性が楽しめるワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	奥尻ワイナリー

香り	レモン、洋梨
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

冷涼地のシャルドネらしい軽快で柑橘類を主体とした味わい。余韻には上質なミネラル感もしっかり感じられるため、今後のワイン造りに期待が高まります。

3位ブルームブリュット白

ブルームブリュット白

¥4,980 （2026/04/08 20:40時点 | 楽天市場調べ）

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国内初の、瓶内2次発酵による辛口のスパークリングワインです。

ケルナーとバッカスをブレンド。

落ちついた白色と熟成による気品ある香り、クリーミーできめ細かい泡立ちが特徴です。

酵母由来の旨味と、エレガントな味わいが感じられ、特別な日に飲みたくなるような1本です。。

食前酒に、または食事と一緒でも楽しめます。

記念日やパーティーなどに添えれば、華やいだ時間を演出してくれるでしょう。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ケルナー/バッカス	十勝ワイン・池田町ブドウ研究所

香り	マスカット、ミント
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

シャンパンと同じ瓶内二次発酵によって仕上がった贅沢な一品。フルーティーなアロマに続く、製法由来の旨味やきめ細かな泡がたまりません。

2位北海道ワイン葡萄作りの匠北島秀樹ケルナー

北海道ワイン葡萄作りの匠北島秀樹ケルナー

¥2,880 （2024/12/16 05:59時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

北島秀樹氏は、フルーツの町として知られる北海道余市町のワイン用ブドウ専門農家です。

そこで栽培されたケルナーを100%使用した、切れ味の良い辛口の白ワインです。

マスカットやグレープフルーツのようなフレッシュな果実の香り。

すっきりとした酸味が、新鮮な魚介類に良く合います。

ひと味違う匠のケルナーを、ぜひご堪能ください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ケルナー	北海道ワイン

香り	洋梨、白い花
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

洋梨やマスカットの果実感に軽快な酸が乗ったバランスのいい仕上がり。カルパッチョや刺身など素材の旨味を引き立ててくれる一本でしょう。

1位北海道ワインおたる特撰ナイヤガラ

北海道ワインおたる特撰ナイヤガラ

¥5,960 （2024/12/16 05:59時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

人気ワインの「北海道ワインおたるナイヤガラ」の究極のものを作ろうと、若手醸造家が中心となり開発したワインです。

遅摘みのナイアガラを凍結果汁で仕込むことによって、アイスワイン（極甘口のデザートワイン）を思わせる濃厚な味わいに仕上がりました。

各地の北海道物産展でも絶大な人気を誇る、名物の甘口ワインです。

ワインは甘口に限るという人は、ぜひどうぞ。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
甘口	ナイアガラ	北海道ワイン

香り	白桃、りんご蜜
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

白桃やあんずを思わせる果実味にハチミツのような甘やかさが続く濃密な仕上がり。氷を一つ入れ、キリッと冷やして頂くのもおすすめです。

プレゼントや特別な日に！4,000円以上ベスト5

5位オチガビゲヴェルツトラミネール

オチガビゲヴェルツトラミネール

¥4,400 （2024/12/16 05:59時点 | 楽天市場調べ）

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オチガビワイナリーは2012年、北海道の余市町に落希一郎氏が設立したワイナリーです。

欧州品種のゲヴェルツトラミネールを使用。

オチガビのシリーズ中でも生産量が少なく、貴重な品種です。

豊富なアロマで、通常の白ワインよりやや濃い黄金の色合いが特徴のワイン。

ライチやムスク、ラ・フランスなどの甘く熟した香りと、シナモンなどのスパイスの香りが複雑に融合しています。

余市の豊かな気候と土壌で育まれたワインを、特別な日のディナーにぜひどうぞ。

最高の思い出になるでしょう。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ゲヴェルツトラミネール	オチガビワイナリー

香り	ライチ、白桃
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

ゲヴェルツトラミネールらしい華やかなライチのアロマが大変魅力的。フランスと比べると全体の印象はやや大人しめですが、その分食事には合わせやすい仕上がりと言えるでしょう。

4位 10Rワイナリーこことあるぴのぐり

10Rワイナリーとあるぴのぐり

¥5,656 （2024/11/21 19:56時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

北海道と栃木の人気ワイナリーがコラボした1本。

北海道・余市で栽培したピノ・グリ種を100％使用。

天然の酵母と乳酸菌に発酵を任せることで、ピュアな味わいを引き出しました。

大自然のめぐみをいっぱいに感じられる希少なワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ピノ・グリ	10Rワイナリー×ココファームワイナリー

香り	洋梨、白桃
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ピノ・グリらしいオイリーな質感とまろやかな果実味が堪能できる一本。中華料理やエスニック料理と相性抜群ですので、ぜひお試しあれ。

3位鶴沼ハーベストスペシャルキュヴェ　ヴァイスブルグンダー

鶴沼ハーベストスペシャルキュヴェ　ヴァイスブルグンダー

¥4,411 （2024/11/21 19:56時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

奥行きのあるリッチな風味を楽しめる白ワインです。

鶴沼ワイナリーで古くから栽培している、ドイツ原産のヴァイスブルグンダーを使用。

オーク樽での発酵を経て、ハーブやリンゴを思わせるような風味と、樽由来の甘く芳ばしい香りを纏いました。

辛口ながら骨格がしっかりとした、ワンランク上の味わいをお楽しみください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ヴァイスブルグンダー	北海道ワイン・鶴沼ワイナリー

香り	白桃、トースト
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ヴァイスブルグンダーとはピノ・ブランのシノニム。樽由来の香ばしさが加わった味わいはまるでブルゴーニュのシャルドネを彷彿とさせます。

2位オチガビムスカテラー

僅か400本ほどの生産量しかない、オチガビワイナリーの非常に希少な白ワインです。

マスカットの一種であるムスカテラーを使用。

オチガビ自社畑のブドウのみを使い、選果を丁寧に行って仕込んでいます。

ラベンダーやアカシヤの花などの心地よいフローラルの香りが印象的。

優しい酸味に、しっとりとした旨み。果実味溢れるワインです。

北海道の大地に育まれた貴重な味わいを、ぜひ経験してみてください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ムスカテラー	オチガビワイナリー

香り	マスカット、洋梨
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

まるでマスカットをそのまま頬張っているかのようなフレッシュな果実味。ワイン初心者にも馴染みやすい味わいで今後も人気を博していくことでしょう。

1位余市ハーベストケルナースペシャルキュヴェ

余市ハーベストケルナースペシャルキュヴェ

¥6,028 （2024/11/21 19:56時点 | 楽天市場調べ）

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＞＞【ソムリエ監修】北海道の人気おすすめ赤ワイン14選！特徴も徹底解説

ポチップ

選りすぐりのケルナー種で仕込んだ極上の甘口ワインです。

白い花の繊細な香りと、熟した柑橘類の風味が感じられます。

口当たりは非常に滑らかで、さらりとした酸味が上品な甘味を引き締めてくれます。

しっかりと冷やし、食前や食後に楽しみたいデザートワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
甘口	ケルナー	北海道ワイン

香り	アプリコット、りんご蜜
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

北海道が誇るプレミアムな極上甘口ワイン。甘みと酸味、果実味のバランスが秀逸で、甘美かつ長い余韻へと続きます。

北海道の白ワインに合わせるおつまみ

最後に北海道の白ワインに合わせるおつまみをご紹介します。

甘口・辛口などワインの味わいに合わせて、様々なおつまみを合わせてみてください。

カルパッチョ

まず試していただきたいのが、カルパッチョとの組み合わせ。

ウニやホタテ、カニなど北海道は海の幸に恵まれています。

お刺身としてもいいおつまみになりますが、白ワインと合わせるにはオリーブオイルやハーブを纏わせたカルパッチョがおすすめ。

キリっと冷やした辛口～中辛口の白ワインを、ぜひカルパッチョと合わせてみてください。

ジンギスカン

北海道の名物料理のひとつであるジンギスカン。

独特の風味と旨味のあるジンギスカンは、フルーティーな白ワインとよく合います。

辛口よりも、やや甘味があるタイプの白ワインを合わせることで、互いの味わいのバランスが良くなるでしょう。

パンチのあるラム肉には、樽熟成の白ワインもおすすめです。

チーズフォンデュ

北海道はチーズの名産地でもあります。

とろけるチーズとフレッシュな白ワインの相性はいわずもがなでしょう。

ジャガイモやブロッコリー、ソーセージなどをチーズにくぐらせ、ぜひ白ワインと一緒にお楽しみください。

やや甘口の白ワインを合わせることで、チーズの塩気や旨味が引き立ちます。

チーズケーキ

最後におすすめしたいのがチーズケーキとのペアリング。

北海道には甘口タイプのワインも多くあるので、デザートにはぜひチーズケーキを合わせてみてください。

ワインの酸味と甘味が、チーズケーキの持つ旨味やチーズの濃厚な風味を引き立ててくれるでしょう。

ナイアガラなどフルーティーなタイプを合わせるのがおすすめです。

チーズケーキはフレッシュな風味のレアチーズが最適！

北海道の白ワインはフレッシュで高品質！

北海道のおすすめ白ワイン銘柄を15本ご紹介しました。

北海道はその気候から、欧州系品種の栽培にとても適した場所です。

しかし、ヨーロッパとはまた違った個性を持つワインが多く造られています。

白ワインはとくにリーズナブルなものが多く、スッキリした飲みやすい美味しさがありテーブルワインにピッタリです。

いろいろなワイナリーのワインを飲み比べてみるのも楽しいでしょう。

おすすめのランキングを参考に、北海道の白ワインの魅力に触れてみてください！

北海道は白ワインだけでなく高品質な赤ワインも造られています。詳細は下記の記事からどうぞ！

長野のおすすめ人気白ワイン20選！信州ワインバレーや選び方についても解説

佐々木健太 — Wed, 03 Apr 2019 03:25:51 +0000

「長野でもワインは造られているの？」
「白ワインのおすすめ銘柄は？」

長野県は日本国内で山梨県に次ぐ2位のワイン生産地です。

豊かな自然環境を有する長野は、安価なワインから素晴らしい高級ワインまで幅広く取り揃えています。

今回はそんな長野県の白ワインについて、特徴や選び方のコツ、おすすめのワインをご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

長野（信州）のおすすめ白ワインまでジャンプ︎

長野の白ワインの特徴

長野の白ワインにはどんな特徴があるのでしょうか。

こちらでその特徴をご紹介していきます。

ブドウ栽培に適した気候

長野県は周囲を山脈に囲まれた盆地です。

また、年間降水量が少なく日照時間が豊富で、ブドウ栽培に適した環境を有しています。

さらに盆地である長野は内陸性気候を持つため、昼と夜の温度差が大きいことも特徴。

この昼夜の温度差は、糖度の増加やぶどうの美しい着色を促し、酸味を維持することにつながります。

品種はシャルドネ中心にヨーロッパ系

国産ブドウ品種である「甲州」で有名な山梨に対して、長野（信州）はヨーロッパ系の国際品種をいち早く取り入れて栽培に力を入れています。

特にシャルドネの品質は急速に良くなっており、2016年に開催された伊勢志摩サミットにおいて長野産のシャルドネが2本もセレクトされました。

ボルドーやブルゴーニュなど高名なワインの産地においては、特定のぶどう品種がその土地の特性に合わせて育てられています。

長野県は地形的に南北に伸びており、各エリアで気温や気象状況が異なるため、多様なぶどう品種の栽培が可能です。

国際的な研究による気候とぶどう品種の関係データを基に、長野県の各地域の気候がヨーロッパの一流のワイン産地と類似していることが確認されています。

具体的には、塩尻市はボルドーやブルゴーニュの南部、東御市や高山村はシャンパーニュやブルゴーニュの北部、上田市は北部イタリアといったように、それぞれが著名なワイン産地の気象特性を持っているとのこと。

長野ワインブランド「GI長野」が制定

長野県には「GI長野」という原産地呼称制度が制定されています。

原産地呼称制度は、食品や農産物などの商品が、特定の地域やその地域の特有の条件・方法で生産されたものであることを示すための制度です。

ワインの業界においてはシャンパーニュやボルドー、ブルゴーニュなどを中心に、原産地呼称制度はブランド価値を高めるために重要な役割を果たしています。

長野では2021年4月に日本酒とワインの「GI長野」認定申請が国税局に提出され、6月に両方が認定されたのは全国初の試みでした。

GI長野認定ワインには紺や赤のシール、さらに厳格な基準をクリアしたものには金色の「GI長野プレミアム」シールが付けられ、これが品質保証の証となります。

現在日本国内でワインの「GI」が制定されている都道府県は以下の5つです。

ワインのGI認定のある都道府県

・山梨
・北海道
・長野
・山形
・大阪

GI認定を受けている生産地は少ないため、それだけGI認定を受けている長野県のワインは品質が高いことを表していると言えるでしょう。

信州ワインバレーとは？

画像出典：NAGANO WINE

長野県は「信州ワインバレー構想」というワイン産業振興のための施策が有名です。

ワイン生産が盛んな盆地を5つに分け、以下のブランドを生み出しています。

信州ワインバレーに含まれる5つの生産地

・桔梗ヶ原ワインバレー
・千曲川ワインバレー
・日本アルプスワインバレー
・天竜川ワインバレー
・八ヶ岳西麓ワインバレー

各ワイン産地では様々な信州ワインが生産されており、地域に根差した多様性あるワイン造りが行われています。

白ワインはデイリー用のリーズナブルなアイテムから、高品質でフランスの素晴らしいワインに肩を並べる程のアイテムまで幅広く生産されています。

長野の白ワインの選び方

こちらで長野の白ワインの選び方をご紹介します。

お気に入りの1本を選ぶためにも、ぜひ参考にしてください。

味わいで選ぶ

甘口

糖分の一部しかアルコールに変わっていない状態で発酵を止めて糖分を残したワインを甘口と表現します。

穏やかな酸味、まろやかな味わいが特徴で、デザートとして楽しむ事も出来ます。

長野では遅摘みのブドウや貴腐ブドウ、クリオ・エクストラクション製法(完熟したブドウを凍らせて果汁を抽出)でも甘口ワインが造られています。

辛口

甘味の少ない白ワインを総じて辛口と表現します。

キリッとしたフレッシュな味わいで、幅広い料理とのマリアージュを楽しめます。

長野では辛口白ワインの代表とも言えるシャルドネを使った素晴らしいアイテムが多く生産されています。

品種で選ぶ

ナイアガラ

ナイアガラは、北アメリカニューヨーク州ナイアガラ原産で長野県内では栽培量が一番多い品種です。

糖度の高いブドウで、「フォクシーフレーバー」と呼ばれるぶどうジュースを思わせる香りが楽しめます。

長野のナイアガラは豊かな果実味と酸味とのバランスがよく、華やかでフルーティーな味わいを楽しめるワインになります。

シャルドネ

世界中で栽培されているシャルドネは、土地や気候、醸造方法によって味わいが変化するのが大きな特徴。

長野のシャルドネは造り手によって様々ではありますが、全体的にはふくよかな果実味と穏やかな酸のバランスが良い味わいに仕上がります。

シャルドネを飲むことによって、長野のテロワールを感じることができるでしょう。

ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブランはハーブやグレープフルーツなど柑橘系の華やかな香りが魅力の国際品種。

いきいきとしたフレッシュな酸と鮮やかな果実味が特徴で、「爽やか」という言葉がぴったりです。

長野のソーヴィニヨン・ブランはシャープな酸と豊かな果実味が出やすく、ジューシーではつらつとした味わいの早飲みタイプに仕上がります。

＞＞【ソムリエ監修】ソーヴィニヨン・ブランとは？人気おすすめ18選も紹介

長野のおすすめ白ワイン20選

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フルボトル（750ml）の高級ワインには、

　・高い
　・飲み切るのが大変
　・他と比較できない

五一ワイン　”エステートゴイチ”　ケルナー　塩尻　長野日本ワイン　白ワイン

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

デイリーワインにおすすめ！予算2,000円ベスト6

6位

しあわせ日本ワイン

¥2,200 （2026/04/01 22:55時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

口当たり良く飲みやすいケルナー100％の白ワイン！

銘醸地「桔梗ヶ原」がある塩尻市はワイン用ぶどうの一大産地です。

桔梗ヶ原の畑を含む自社畑で栽培された良質なぶどうを中心に使用しています。

熟した洋梨や華やかな甘みを感じる香りにバランスの良い酸味が加わりフルーティな風味をお楽しみ頂けます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
やや甘口	ケルナー	五一わいん

香り	りんごの花、レモン
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

甘みはあります酸味もしっかり備えていますので飲み口はすっきりです。

5位

スイス村ワイナリーソーヴィニヨン・ブラン白

¥1,815 （2026/04/01 22:55時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ソーヴィニヨン・ブランを生かしたフレッシュな白ワイン！

長野県北安曇野郡にある日本有数のソーヴィニヨン・ブラン栽培地、池田町青木原産のソーヴィニヨン・ブランを100％使用した辛口白ワインです。

どこかトロピカルフルーツを思わせるみずみずしい香りと、ジューシーではつらつとした味わいが印象に残ります。

塩焼きにした魚介、白身魚や貝類などの刺身、アサリのワイン蒸しなどと相性のいいワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ソーヴィニヨン・ブラン	スイス村ワイナリー

香り	シトラス、ハーブ
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

グレープフルーツやメロンの生き生きとした果実味が特徴的。ワイン単体はもちろん、魚介をはじめとした前菜料理と一緒にぜひお召し上がりください。

4位

五一ワイン　”エステートゴイチ”　シャルドネ　塩尻　長野

¥2,442 （2026/04/01 22:55時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

辛すぎない、酸っぱすぎないバランスが良いシャルドネ！

塩尻市の自然に囲まれた丘陵地帯「桔梗ヶ原」にあるワイナリー、「五一ワイン」が手がける名ワインです。

自社農園のシャルドネを使用しています。

国産シャルドネの中には酸味がきつかったり辛口すぎるものもありますが、こちらは辛口の中でも多少甘めで飲みやすいです。

バニラやトーストの香りにシャルドネのしっかりした果実香が調和し、複雑な香りを醸し出しています。

コクのある辛口白ワインなので、スモークチーズ、ローストチキン、クリームソースの料理と一緒にご賞味ください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	五一ワイン

香り	りんご、トースト
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

スッキリ系とリッチ系のちょうど中間にあたるエレガントな一品。シャルドネらしい樽香に馴染んだ果実味も魅力的です。

3位

シャンモリ長野県産ナイアガラ

¥1,051 （2026/04/05 20:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ナイアガラの風味が広がる甘めのフレッシュ白ワイン！

こちらのワインは、長野県産のナイアガラを100％使用しています。

ブドウの特徴である華やかな甘い香りと、果汁感のある飲み口が特徴のやや甘口白ワインです。

またアルコール度数が11％とやや低めなので、白ワイン初心者の方にもおすすめです。

よく冷やして、ブドウの持つ引き締まった甘みをお楽しみください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
やや甘口	ナイアガラ	盛田甲州ワイナリー

香り	マスカット、白い花
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

辛口ワインが苦手な方や、ワインを飲み始めたばかりという方にはぴったりの一本。フレッシュな甘さに仕上がっているため飲み疲れません。

2位

ミュゼドゥヴァン　松本平シャルドネ

¥11,998 （2026/04/05 20:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

コスパ最高！日本の白ワインを侮るなかれ！

長野県、松本平産のシャルドネをフレンチオーク樽で樽発酵後、じっくり熟成させた1本。

品のある飲み口とミネラルが広がる味わいが特徴の辛口白ワインです。

日本ワインコンクール2017では銅賞を受賞しました。

何と言ってもコスパに優れているので、日頃から自宅にストックしておくべきワインと言えます。

洋食だけではなく、生牡蠣のレモン添えなど生の海鮮とも相性のいいワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	アルプス

香り	白桃、トースト
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

日本産シャルドネの品質が向上していることに気付かされる一本。熟成のみならず発酵にも樽を用いることで、素晴らしい質感と複雑みを備えています。

1位

イヅツワイン　白

¥990 （2026/04/05 20:40時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

長野の安旨白ワインの定番！

信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、桔梗ヶ原にある「井筒ワイナリー」から定番の人気白ワインをご紹介します。

こちらは自社農園、地元契約農家栽培のナイアガラ100％で造った、フルーティーでやや甘口の白ワインです。

さっぱりと心地よい味わいとナイアガラらしいエレガントな芳香を持ちながらも、名前の通りスタンダードな白ワインとして飲み飽きることなく楽しめます。

ぜひ毎日の食卓に添えてみてください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
やや甘口	ナイアガラ	井筒ワイナリー

香り	青リンゴ、マスカット
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

辛口好きも唸る、さっぱりとした甘味が楽しめる一本。中華料理やアジア料理などのエスニックなものと一緒に合わせると絶品です。

来客用や特別な日に！2,000円～5,000円ベスト8！

8位

五一ワイン ”エステートゴイチ” 龍眼塩尻長野

しあわせ日本ワイン

¥2,530 （2026/04/09 00:30時点 | 楽天市場調べ）

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信州たかやまワイナリー　”アント高山村シャルドネアンオーク”　長野

ポチップ

唯一無二の日本の白ワイン！

このワインに使用されている「竜眼」は長野県で古くから栽培されているピンクがかった大きな粒のブドウ品種です。

白い花を思わせる上品な果実香にすっきりと心地よい酸味が長く残ります。

天ぷら、刺身、焼き魚など、日本食とのマリアージュが抜群です。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	竜眼	五一わいん

香り	白い花
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

口に含むとエキゾチックなフルーティーさがなによりも印象的です。酸味、ほのかに感じる香ばしさがあとから奥ゆかしく、恥じらいのあるような印象で現れてきます。

7位

¥2,420 （2026/04/09 00:30時点 | 楽天市場調べ）

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五一ワイン　”エステートゴイチ”　ソーヴィニョンブラン　塩尻　長野日本ワイン　白ワイン

ポチップ

調和のとれた味わいが魅力の白ワイン！

高山村福井原の標高400～850メートルに位置する葡萄畑から収穫されるシャルドネを使った1本。

フレッシュなハーブ、ライムや果肉の多いレモンといった香りと、しっかり伸びやかな酸を保ちながら、瑞々しい果実味も感じさせる調和のとれたワインです。

ボディが重くないので、様々な料理と合わせて楽しんでいただけます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	信州たかやまワイナリー

香り	フレッシュなハーブ、ライム
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

柑橘類に伸びのある酸味に加え、果実味も感じる事が出来るバランスの良い味わいは、やや冷やし目でお楽しみいただくとより個性を発揮します。

6位

しあわせ日本ワイン

¥2,420 （2026/04/09 00:30時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

果実のボリューム感に大満足の1本！

熟したグレープフルーツや柑橘果実など爽やかなアロマ。

グレープフルーツを思わせる柑橘系の爽やかでフルーティーな香りと、しっかりとしてふくよかな酸味が広がるワインです。

魚のフライ、白身魚のムニエル、天ぷらなどと合わせて楽しんでいただくことができます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
やや辛口	ソーヴィニヨン・ブラン	五一わいん

香り	グレープフルーツ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

果実のボリューム感をしっかりと感じる造りで果実の甘みと柑橘の皮を思わせるほのかな苦味が心地よく折り重なっています。

5位

グランポレール安曇野池田ヴィンヤード

¥2,846 （2024/11/19 13:29時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

国産白ワイン愛好家大注目！

臼井吉見の小説「安曇野」で有名になった北アルプスの山々からの清流でできた扇状地の安曇野。

そんな標高約580メートルの丘に位置する自社畑のブドウの中でも、選りすぐりのソーヴィニヨン・ブランで造られた辛口白ワインです。

2016年ヴィンテージは、安曇野池田ヴィンヤードの最高峰ワインのひとつであり、グランポレールブランドの最高峰。

白桃やツゲの新芽を思わせるアロマと、豊かな酸味が感じられるワインです。

余韻には柑橘の果皮のようなほろ苦さが心地よく広がり、引き締まった印象を与えます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ソーヴィニヨン・ブラン	サッポログランポレール

香り	グレープフルーツ、フェンネル
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

レモンやグレープフルーツのクリアな香りを軸に、草花の微細なアロマ。口中ではそのすべての要素が和音のように響き合い、エレガントな余韻を残します。

4位

安曇野ワイナリーナイアガラデザート

まるで生食用ナイアガラを食べているかのよう！

厳選したデザートワイン用のナイアガラを、冷凍果汁仕込みで醸造した、華やかな香りと濃厚な甘味に魅了される極上のデザートワインです。

375mlのボトルには、とろりとしたナイアガラの旨味が凝縮しています。

口に含んだ瞬間、自分への褒美を享受しているような至福の時間が広がり、濃厚な果汁感と自然由来の甘味はケーキや生食フルーツにも負けません。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
甘口	ナイアガラ	安曇野ワイナリー

香り	ネクタリン、りんご蜜
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

口中に入れた瞬間から豊かな甘味が広がる極上のデザートワイン。甘すぎると感じた場合は、アイスクリームにかけてもオススメです。

3位

サンクゼール　シオン

¥2,530 （2024/11/19 13:29時点 | 楽天市場調べ）

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アルコール度数11.5％の生き生きした白ワイン！

長野県産のシャルドネを100％使用しています。

最初にふわっと青りんごのようなフレッシュな香りが楽しめる、爽やかな口あたりの辛口白ワインです。

フルーティーな香りとソフトな酸味がとてもバランス良く、生の魚介や緑の野菜とよく合います。

洋食はもちろん、和食にも合わせやすいので、様々な料理を楽しむパーティーなどにもおすすめ。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	サンクゼール

香り	青リンゴ、シトラス
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ステンレスタンク醸造らしい、ニュートラルな風味のシャルドネを生かした軽快なタイプ。自宅に常備していると様々なシーンで重宝する一本です。

2位

シャトー・メルシャン椀子ソーヴィニヨン・ブラン

¥3,992 （2024/11/19 13:30時点 | 楽天市場調べ）

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日本ワインコンクール2018銀賞受賞！

長野県上田市丸子地区にある自社管理畑「椀子(マリコ)ヴィンヤード」のソーヴィニヨン・ブランを使用している、辛口白ワインです。

グレープフルーツやライムなどの爽やかな柑橘の香りのほか、ハーブやよく熟したパッションフルーツ、マンゴーのような濃厚なトロピカルフルーツが香ります。

さわやかな酸味とともに心地よいミネラル感が口中に広がり、ワインに凝縮感を与えます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	ソーヴィニヨン・ブラン	シャトー・メルシャン

香り	パッションフルーツ、ディル
酸味	★★★★★
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

年々品質が向上している椀子ヴィンヤードの人気ワイン。心地よいシトラスとトロピカルフルーツのアロマのバランスが良く、ハーブ香が味わいに深みを演出します。

1位

ジャパンプレミアム産地シリーズ信州産シャルドネ

¥3,130 （2024/11/19 13:30時点 | 楽天市場調べ）

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入手困難！国産辛口白ワイン愛好家必見！

レモンのような柑橘系やりんごの香りに加え、ラムネのような甘いニュアンスが感じられます。

口に含むと、まずはつらつとした酸味を感じ、中盤からは自然な甘味が広がります。

余韻はどこまでも柔らかく優しい味わいの白ワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	サントリー

香り	リンゴ蜜、白桃
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

クリアな黄金色に、シトラスやリンゴ、アカシアの花の香り。口中では滑らかなテクスチャーとともに、繊細な酸が心地よく続く一品です。

プレゼントにおすすめ！5,000円以上ベスト6！

6位

桔梗ヶ原シャルドネ

¥3,497 （2024/09/30 15:44時点 | Amazon調べ）

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五一わいんを代表するシャルドネ！

信州塩尻市帰郷ヶ原は、標高700ｍで日照時間が長く、生育期の昼夜の温度差が大きい日本を代表する葡萄栽培地です。

ピュアでストレートな果実の味わいはまろやかで角の取れた酸味があります。

新樽をふんだんに使用して1年の熟成期間を経ている為、樽の風味は味わいに良く溶け込んでいます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	五一わいん

香り	トロピカルフルーツ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

白ワインを代表するシャルドネはワインの色味同様に白身のお魚や鶏肉などの色の淡いお肉やクリームソースなどの白い色のソースによく合います。　

5位

リュードヴァンシャルドネコリーヌドール

¥5,500 （2024/11/19 13:32時点 | 楽天市場調べ）

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ブルゴーニュを思わせる絶妙な樽使い！

コリーヌ・ドール（Colline d’Or）は「金色の丘」という意味で、自社栽培のシャルドネを使い木製の小樽で発酵から熟成までゆっくりと時間をかけて造られたワインです。

この発酵・熟成のスタイルはフランス・ブルゴーニュ地方、コートドール地区のワインを連想させます。

香りの特徴は、りんごや白桃、ハチミツのほか樽由来のほのかなバニラ。

また、マロラクティック醗酵による柔らかな酸味が味わいに深みをもたらすと共に、熟成によるアロマの変化を楽しみたくなるのもこのワインの醍醐味です。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	リュードヴァン

香り	洋梨、ヴァニラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ブラインドで飲めばまず、有識者でさえ日本産のシャルドネとは思わないであろう完成度の高さ。果実味への樽香の溶け込み方も本場さながらです。

4位

ソラリス信濃リースリングクリオエクストラクション

¥7,425 （2024/11/19 13:33時点 | 楽天市場調べ）

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ソラリス信濃シャルドネメトッド・トラディショネル・ブリュット

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日本ワインコンクール2018にて銀賞を受賞！

完熟したブドウを一度凍らせ、自然と溶けるところを搾る「クリオ・エクスラクション」製法は大変な手間のかかる醸造法です。

しかし、ブドウの最も糖度の高く、品質の良い部分のみを搾ることができます。

また、凍結過程で果皮の細胞壁が破壊されて成分が抽出されやすくなるため、非常に香り高い果汁が得られます。

通常の3倍近いブドウを使って贅沢に造られる、信濃リースリング種の特徴が最大限に出たリッチな味わいのワインです。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
甘口	信濃リースリング	キッコーマン

香り	アプリコット、ハチミツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

アイスワインらしい、透明感のあるピュアな果実味の甘さが堪能できます。香り高さや余韻の長さも、本場に劣らないクオリティに仕上がっています。

3位

¥9,940 （2024/11/19 13:33時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

日本ワインコンクール金賞部門最高賞！

かの有名なシャンパーニュと同じように「ビン内二次発酵」を用いたスパークリング・ワインです。

ブドウ由来の酵母がゆっくりと造りだした泡が、ワインにしっとりと溶け込んでいます。

長野県産のシャルドネ100％の「ブラン・ド・ブラン」を１本ずつ手でビン内の澱を取り除き、さらりとした辛口のスパークリングに仕上げました。

すでに入手困難であるため、プレゼントには最適です。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	マンズワイン

香り	洋梨、パン・ドゥ・ミ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

ナッツや白い花の香りがまず広がり、余韻にかけて柑橘系のフレッシュさが続く。酸と果実味のバランスが取れており、爽快な口当たりで飲み飽きしません。

2位

信濃ワイン　樽仕込み　シャルドネ

¥13,108 （2024/11/19 13:33時点 | 楽天市場調べ）

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造り手の熱き思いが伝わる逸品！

こちらのワインは、ひとつひとつのブドウを選別しながら仕込みを分けているため、惜しみない労力と生産者の強いこだわりを感じます。

発酵から熟成に至るまで、全ての工程をフレンチオーク内で行った贅沢な造りの辛口白ワインです。

使われるシャルドネは自社畑で、除草剤も一切使用せず草生栽培に徹し、有機肥料で低農薬防除を行っています。

ブドウ収穫年が2003年のワインなので、お早めにお買い求めください。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	信濃ワイン

香り	トースト、バニラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

発酵から熟成にかけてフレンチオークで贅沢に仕上げた一品。シャルドネ固有の果実味もしっかり残っており、上質な酸とのバランスも取れています。

1位

シャトー・メルシャン北信シャルドネRGC左岸

¥2,970 （2024/11/19 13:33時点 | 楽天市場調べ）

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すぐに山梨（甲州）のおすすめ白ワインを見る︎

ポチップ

千曲川左岸の特徴を見事に表現！

長野県北部、日本海へと流れる千曲川の左岸と右岸に垣根仕立てのブドウ畑が点在する北信地区。

左岸と右岸では土壌が異なるため、タイプの違うワインが造られます。

こちらは名前の通り千曲川左岸地域で収穫されたシャルドネのみを使い、オーク樽で発酵・熟成した最高峰の長野白ワインです。

口に含むと、まずパパイヤ、ココナッツ、マンゴーなどの黄色味の果実と、バニラ、ナッツなど樽に由来する香りを感じます。

続いて穏やかな酸と甘いバターのニュアンスが口の中で広がり、長い余韻とともにアンズやハチミツなどの香りが鼻に抜ける極上のワインです。

粘土質の千曲川左岸から生み出されるブドウ特有のアロマと、柔らかい酸味のバランスは、絶妙の一言に尽きます。

味わい	ブドウ品種	ワイナリー
辛口	シャルドネ	シャトー・メルシャン

香り	メロン、バター
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

左岸らしい、ふくよかなアロマが表現された仕上がり。熟成のアロマも見事に絡まり、世界に引けを取らない日本ワインの品質の高さを物語っています。

長野の白ワインに合う料理

こちらで長野の白ワインに合う料理をご紹介します。

長野の郷土料理を中心にピックアップしましたので、ぜひ地元の食材との組み合わせをお楽しみください。

野沢菜漬け

野沢菜漬けは長野県の伝統的な漬物です。

さっぱりとした味わいとシャキシャキとした食感がやみつきになります。

青菜のグリーンを感じる風味には、すっきりとシャープな味わいのシャルドネやソーヴィニヨンブランがおすすめです。

長野産のブドウが生み出す穏やかな酸味が野沢菜漬けの塩味を中和して、全体の味わいをより豊かにします。

信州そば

長野は全国有数のそば処としても知られています。

信州そばの優しい蕎麦の風味と、出汁の効いたそばつゆは国産のワインとも相性ぴったりです。

合わせるのは辛口タイプのナイアガラがおすすめ。

ふくよかな甘味と果実味が蕎麦の風味と合わさり、つゆの味わいとも美味く調和します。

ガレット

ガレットはフランス北西部のブルターニュ地方発祥の、そば粉を使用したクレープのような料理です。

そば処である長野は「信州ガレット振興会」なる組織があるほど、ガレットが親しまれています。

野菜やチーズ、生ハムなどが具材となるため、ワインとの相性は抜群です。

やや甘口タイプの白ワインや、スパークリングワインとよく合います。

チジミ

チジミは韓国発祥の野菜や海鮮などを生地に混ぜ込んで焼いた料理です。

外はさっくりと焼き上げられており、中はもちもちとした食感が特徴です。

ヘルシーでありながら食べ応えのあるチジミには、爽やかな風味のソーヴィニヨン・ブランがよく合います。

ワインの爽やかな酸味がチジミの油っぽさを中和し、一口ごとにさっぱりとした味わいを楽しむことができるでしょう。

ワイナリー見学に行ってみよう！見学可能な長野のおすすめワイナリー4選

長野には多くのワイナリーがあり、見学を受け付けているところも少なくありません。

もっと長野のワインを楽しみたい方は、ワイナリー見学を検討してみてはいかがでしょうか。

こちらで長野の見学可能なおすすめのワイナリーをご紹介します。

安曇野ワイナリー

安曇野ワイナリーは長野で最も有名なワイナリーのひとつです。

ツアーでは安曇野ワイナリーの想いとともに、ブドウ畑や施設内を巡ることができます。

ワインショップの中にあるテラス席では、ブドウ畑を眺めながらワインをテイスティングすることも可能です。

安曇野の名産品である飲むヨーグルトの工場が併設されているのもポイント。

安曇野ワイナリー見学詳細

・住所：長野県安曇野市三郷小倉6687-5
・電話：0263-77-7700
・営業時間：夏季9:00～17:30／冬季：9:00～16:00（年末年始は休業）
・試飲：無料　※一部有料
・見学：無料
・ワインショップ：あり
・ホームページ：https://www.ch-azumino.com/tour.html

シャトー・メルシャン椀子ワイナリー

国内最大のワイナリーグループ、シャトー・メルシャンが有する超人気のワイナリーです。

椀子ワイナリーはそのワインの品質もさることながら、「魅せるワイナリー」の信条のもとワイナリーツアーが世界的に大きな評価を受けています。

ワイン畑や醸造設備の見学はもちろん、収穫期を迎えたブドウ畑を眺めながらのランチなども楽しめます。

ワインツアーは数種類用意されていますが、現在予約するのが非常に難しくなっているほどの人気ぶりです。

シャトー・メルシャン椀子ワイナリー見学詳細

・住所：長野県上田市長瀬146-2
・電話：0268-75-8790
・営業時間：10：00～16：30
・試飲：あり
・見学：有料　※要予約
・ワインショップ：あり
・ホームページ：https://club.chateaumercian.com/winery/schedule/mariko#calendar

マンズワイン小諸ワイナリー

千曲川ワインバレーを代表するワイナリー。

日本の固有品種にこだわったワイン造りを信条として掲げています。

ブドウ畑やテイスティングのほか、欧州のワイナリー文化を倣って作られた約3,000坪にもわたる日本庭園を散策できるところが大きな魅力。

日本のワインを文化とともに楽しむには最適なツアーでしょう。

マンズワイン小諸ワイナリー見学詳細

・住所：長野県小諸市諸375
・電話：0267-22-6341
・営業時間：9:30～16:30（祝日を除く水曜定休）
・試飲：有料
・見学：無料　※有料ツアーあり・要予約
・ワインショップ：あり
・ホームページ：https://mannswines.com/winery/#winery-komoro

林農園五一ワイン

100年以上の歴史を誇る長野でも随一の老舗ワイナリー。

国際品種であるメルローを長野県内で最初に取り入れたことでも有名です。

現地ではブドウ畑の散策を楽しむことができます。

塩尻駅からタクシーで5分、徒歩で25分とアクセスも良好です。

林農園五一ワイン見学詳細

・住所：長野県塩尻市宗賀1298-170（Google Maps）
・電話：0263-52-0059
・営業時間：9:00～16:30（年末年始は休業）
・試飲：あり（休止中の場合もあり）
・見学：農場見学無料
・ワインショップ：あり
・ホームページ：https://www.goichiwine.co.jp/pages/store-visit

長野の白ワインは国内屈指の品質！

さて、ここまで長野県で栽培されている主な白ワイン用のブドウ品種の特徴や、価格ごとの特徴をご紹介しましたが、新しい発見はあったでしょうか。

味わいは極甘口から辛口まで、また、価格もお手頃なものから高価なものまで、バラエティ豊富です。

品種についても、ここでは紹介できないくらい多くのブドウ品種が栽培されているので、気になった方はワイナリーに足を運んでみてください。

長野の赤ワインについて興味がある方は以下の記事もご覧ください

山梨（甲州）のおすすめ白ワイン20選をソムリエが厳選！選び方のコツも解説

木之下嘉明 — Mon, 01 Apr 2019 03:25:43 +0000

「山梨の白ワインを飲んでみたいけど、どれがおすすめ？」
「どうやって選べばいい？」

近年その品質が高くなり、ブームになっている日本ワイン。

日本ワインの産地の中でもよく知られているのが山梨県です。

この記事では、そんな山梨県の白ワインについておすすめの銘柄を20本紹介します。

選び方のコツについても解説していますので、ぜひ参考にしてください。

山梨の白ワインの特徴

関東ローム層を持つ肥沃な土地として知られる山梨。

肥沃な土地はワイン用のぶどうには向かないとかつては言われていましたが、現在は研究が進み、品質の高いワインが生まれるようになっています。

甲州を中心にすっきりとした辛口から、ふくよかな甘口のワインまで、さまざまなタイプのものを造っていることが特徴です。

また山梨県の中でも勝沼地区は約30のワイナリーが集まるほどワイン造りが盛んな地域であることも有名。

ワイナリーの数だけでなく日本ワインの生産数も日本一の山梨県は、まさに日本で一番ワインが盛んな県と言えるでしょう。

山梨（甲州）の白ワインの選び方

山梨の白ワインと言っても、その種類はとても多様。

さまざまな選び方で好みのものを探すことができます。

そこでここでは山梨の白ワインの選び方を紹介していきます。

今回紹介する選び方は以下のとおりです。

山梨の白ワインの選び方ポイント

・味わいで選ぶ
・品種で選ぶ
・価格で選ぶ

それぞれ後に紹介する山梨の白ワインのランキングにも反映されているので、ぜひ参考にしてください。

では早速見ていきましょう。

味わいで選ぶ

山梨の白ワインは、極甘口のものから辛口のものまでとても多様です。

とろりと甘みのあるものから、すっきりとした辛口まで、好みのものを探していきましょう。

味の幅がとても広い甘口

初心者の人も飲みやすい甘口のものも、種類がいくつかあります。

ほんのりと甘みのあるやや甘口のものから、とろりと甘いデザートのような極甘口まで、とても多様です。

昔からお土産として親しまれていたような、ふっくらとした甘さがやさしいタイプが多く、今でもワイン初心者に人気があります。

甘口の白ワインについて詳しく知りたい方はこちらを参考にしてください。

＞＞【ソムリエ厳選】飲みやすい甘口の白ワイン24選！選び方も徹底解説

すっきりと食事に合わせやすい辛口

山梨の白ワインの中でも評価が高いのは辛口のものと言えるでしょう。

すっきりとした中にも、ほんのりとした残糖分が感じられるものが多いのが特徴。

軽やかなタイプが多いので、洋風の食事はもちろん、和食にとても良く合うのも特徴的です。

辛口の白ワインについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞【ワインエキスパート厳選】辛口の人気おすすめ白ワイン17選！

品種で選ぶ

山梨の白ワインは日本ワインの代表でもある甲州をはじめとして、さまざまな品種のものがあります。

今回は山梨の白ワインによく使用される以下のぶどう品種を紹介します。

山梨の白ワインおすすめのぶどう品種

・甲州
・シャルドネ
・ソーヴィニヨン・ブラン

ではそれぞれ見ていきましょう。

歴史が古くバラエティ豊かな「甲州」

日本ワインを代表する品種のひとつとも言えるのが甲州。

その甲州の9割近くを作っているのが山梨県でもあります。

その歴史は古く、ヨーロッパからシルクロードを経て伝わり、発見されてから1000年以上の歴史がある品種です。

桃や柑橘類を思わせるフルーツの香りが豊かで、甘口から辛口まで、さまざまなワインが造られています。

甲州について詳しく知りたい方はこちらも合わせてご覧ください。

＞＞日本初の世界品種「甲州」とは？特徴からおすすめ白ワイン15選を紹介！

世界標準を目指し栽培された「シャルドネ」

山梨県のワイナリーが世界を目指し始めたとき、世界標準の品種としてこぞって栽培されるようになったのがこのシャルドネです。

山梨県で造られるシャルドネは、穏やかな香りと柔らかなふくらみを持ったものが多く、控えめな感じがするかもしれません。

和食と合わせやすいので、毎日の食卓にもぴったりなぶどう品種です。

またシャルドネについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエ監修】シャルドネの人気おすすめワイン30選を徹底解説！

これからが楽しみな「ソーヴィニヨン・ブラン」

まだ栽培されている量は少ないのですが、ソーヴィニヨン・ブランを使ったワインも素晴らしいものが生まれています。

華やかなグレープフルーツの香りとさわやかな口当たりが特徴です。

ソーヴィニヨン・ブランについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞ソーヴィニヨン・ブランはどんな品種？特徴から、おすすめワイン10選まで紹介！

価格で選ぶ

予算次第で購入できるワインの品質も比例するように変わっていくのですが、山梨のワインの場合、生産量が少ないということもあり玉石混交だといえます。

高いワインだからといって必ずしも品質が高いとは限らなかったり、安いからといって質が低いかというとそうではないことが多いのが、山梨のワインのあなどれないところです。

予算も重要なのですが、どこのワインがどのような品質なのかを知り、上手に選ぶことがとても大切になってきます。

とは言え価格の基準がなければ選びづらいことも確かです。

そのため2,000円未満はデイリーワイン、5,000円未満は特別な日やプレゼントに、それ以上は超高級ワインと考えることをおすすめします。

まずは2,000円前後の山梨白ワインから試してみて、気に入ったら他の価格帯にもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

山梨（甲州）の人気おすすめ白ワイン20選ランキング

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フルボトル（750ml）の高級ワインには、

　・高い
　・飲み切るのが大変
　・他と比較できない

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

ここからは山梨白ワインの人気おすすめ20選を紹介します。

先ほど紹介した以下のポイントを参考にしています。

山梨の白ワインの選び方ポイント

・味わいで選ぶ
・品種で選ぶ
・価格で選ぶ

では早速見ていきましょう。

日常使いにおすすめ！予算2,000円の山梨白ワイン6選

ここからは日常使いにおすすめな2,000円未満の山梨白ワインを紹介していきます。

リーズナブルながらも価格以上の味わいを持つワインばかりなので、山梨白ワインが初挑戦の方はここから選んでみてはいかがでしょうか。

では詳しく見ていきましょう。

6位

ジャパンプレミアム甲州

¥1,798 （2024/12/22 08:51時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

受賞歴を持つコスパ最強甲州ワイン

ジャパンプレミアムは柑橘系のさっぱりとした風味と和柑橘の金柑のような香り、白い花や綿飴を思わせるほのかな甘味が特徴のワイン。

繊細かつしなやかな味わいをお楽しみいただけます。

2015年のコンクールで受賞するほどの実力を持ちながらリーズナブルな価格。

そのためデイリーワインとしてはコスパがよくおすすめできる一本です。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	レモン、ライム
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

すっきりとした味わいで食事の邪魔をしない、甲州の良さを感じられる一本です。

5位

シャトー酒折甲州ドライ

¥1,980 （2026/04/02 00:39時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

ジャパンワインチャレンジの常連でもあるワイン

甲府市にあるワイナリーの甲州は、ジャパンワインチャレンジ2018で金賞を受賞しました。

白い花やはちみつのような香りと、柑橘類のような香り。

すっきりとした味わいながら、甲州らしいほんのりとしたほろ苦さが余韻に残ります。

和食だけでなく、コロッケなどの家庭的な洋食とも相性がよく、日常の食卓によく合います。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	グレープフルーツ、オレンジの花
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

フローラルなアロマと後味に、グレープフルーツのような心地よい苦味が印象的です。

4位

甲斐ワイナリーかざま甲州辛口

¥1,980 （2026/04/02 00:39時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

シンプルですっきりとした辛口のワイン

甲州市塩山にある、国登録有形文化財の日本家屋が美しい歴史あるワイナリーのワインです。

シンプルなすっきりとした辛口のワインは、柑橘類を思わせる香りとほろ苦さが印象的。

これからの季節、鶏の水炊きなどのシンプルな和食と合わせて日常の食卓で味わいたいワイン。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	レモン、青リンゴ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

非常にクリアな味わいで食事の邪魔をせず、旨味を引き立ててくれます。

3位

甲州塩山洋酒ザルツベルグ甲州

¥2,300 （2026/04/02 00:39時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

その土地の名前をドイツ語でつけた甲州

甲州市塩山にある、若い醸造家が造るワインが評判の小さなワイナリー。

しっかりとした味わいのパワフルなワインです。

白い花のような香りと、時間の経過とともに出てくるトロピカルフルーツのような香りが印象的。

豚肉のしゃぶしゃぶなどと合わせると週末のテーブルにもぴったりです。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	りんご、西洋スイカズラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

比較的ボリューム感のある甲州なので、鶏肉や豚肉など食事の幅も広く合わせて頂けます。

2位

ジャパニーズスタイルワイン甲州

和食に合わせたいから、ジャパニーズスタイル

若手醸造家の会、アッサンブラージュの中心的な人物、前島氏が造るワイン。

洋梨や柑橘類の香りが豊かで、フレッシュな酸と果実味が特徴です。

バランスが良く、骨格がしっかりしています。

合わせるなら塩の焼き鳥など、シンプルな鶏料理。素材のおいしさを引き立ててくれます。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	青リンゴ、すだち
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

搾りたての酢橘のようなフレッシュなアロマと酸味が特徴的で鶏肉料理との相性は抜群。

1位

グリド甲州

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＞＞【ソムリエ厳選】コスパ最強！安くて美味しい白ワインおすすめ10選！1,000円以下をピックアップ

ポチップ

スター醸造家の技術の片鱗を味わう

今やスター醸造家でもある、三澤彩奈氏の造るデイリーラインの甲州。

まろやかな口当たりと、ほんのりとした甘みが感じられる辛口です。

柑橘類の果実の香りとスパイシーな風味にかすかな苦味が余韻に残ります。

合わせたいのは鶏のから揚げや天ぷらなどの和の揚げ物。すっきりと味わえます。

また「もっとリーズナブルな白ワインを楽しみたい！」と考えている方はこちらも参考にしてください。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	柑橘類、丁子
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

フレッシュな柑橘のアロマに、甲州の品種特徴香ともいわれる丁子のニュアンスも感じられる上品な一本。

来客用におすすめ！2,000円～5,000円の白ワイン9選

ここからは来客用におすすめの2,000円～5,000円の山梨白ワインを紹介します。

特別な日にぴったりなワインも多いため、ぜひ参考にしてみてください。

ではそれぞれ見ていきましょう。

9位

笛吹甲州グリ・ド・グリ

¥2,512 （2026/04/05 20:58時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

安らぎのひとときを感じられる一本

甘くフルーティーな香りと果皮や種が織りなす複雑さを感じられるふくよかな味わい。

リンゴのコンポートやカリン、アプリコットなどの果実味からダージリンやオールドローズのニュアンスを楽しめます。

心地の良い優しい甘味に程よく香る樽由来のバニラがアクセントに。

様々な香りが楽しめるため、料理全般に合わせやすいのが魅力です。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	洋梨、トロピカルフルーツ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

すっきりスタイルの甲州とはまた違った良さを感じられるワインです。

8位

グレイス　甲州

¥3,080 （2024/09/30 15:02時点 | 楽天市場調べ）

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＞＞中央葡萄酒のグレイスワインとは？評価、種類、価格をご紹介

ポチップ

グレイスワインの代表を担う一本

2度の「最優秀日本ワイン賞」の受賞をはじめ、数々の受賞歴を持ち、世界から注目されるワインです。

透き通った淡く黄色を帯びた外見からは柑橘系のフルーティーな香りが感じられます。

青リンゴを思わせる豊かな果実味の中にハーブのほのかな苦味のニュアンスが魅力的。

さわやかな酸味がバランスをとっているため飲みやすいことも特徴の1つです。

甲州の果皮の旨味を表現した、飲み心地のよいワインに仕上がっています。

グレイスワインが初めての人は、まずこちらがおすすめです。

またグレイスワインについて詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	ライム、野花
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

果皮を短時間果汁に漬け込むことで、柑橘類の風味をさらに引き立て、心地よい苦味を残しています。

7位

グレイス　甲州　鳥居平畑プライベートリザーブ

魅力的な複雑味を味わえる

日本ブドウの発祥地と謳われる勝沼の鳥居平地区から創り出された一本。

山の南西斜面に位置しており、とても小さなワイナリーです。

日照量が多いことや峠から吹き下ろす涼風で昼夜の寒暖差に恵まれていることからブドウ栽培に適した場所として知られています。

そんな居平地区で造られたワインはカリンや蜜の定宿された香り、オレンジの皮のような酸味が特徴。

コクのあるまろやかな味わいに余韻は長く、ゆっくりと楽しみたいワインです。

味わい	品種
–	甲州

香り	レモン、オレンジピール
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

日較差が大きい場所で育ったこの甲州は、凝縮したアロマと自然の高い酸を保持したリッチな仕上がりとなっています。

6位

グレイス茅ヶ岳甲州

茅ヶ岳甲州からの一本

茅ヶ岳甲州(かやがたけ・こうしゅう)は日本百名山を綴った深田久弥氏終焉の地として有名な地。

標高400ｍから700ｍの茅ヶ岳山麓産の甲州が栽培されています。

冷涼な気候と日照量の多い地域で造られた甲州からはフレッシュながらも品のある味わいが感じられます。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	レモン、オレンジの花
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

繊細な酸味と凝縮した柑橘の香りがうまく調和したワインです。

5位

シャトージュン甲州フレンチオーク樽熟成

¥2,750 （2025/02/17 22:31時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

アパレルブランドが造る官能的な本格ワイン

アパレルブランド、JUNが勝沼に持つワイナリー。

厚みのある味わいと、フレンチオークのトーストの香りのバランスがよく、柑橘類とバニラの香りが官能的。

合わせたいのはジューシーなローストチキン。鶏肉の脂を吸ったじゃがいもを付け合わせに。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	レモン、トースト
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

樽熟成を施すことで生まれるトーストやバニラの香りが印象的で、コクのある味わいと口当たりになっています。

4位

フジッコワイナリー甲州樽発酵

¥8,510 （2026/04/05 20:58時点 | 楽天市場調べ）

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シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリーソーヴィニヨン・ブラン

ポチップ

食品会社が本気で造ると上質なものができる証です

佃煮や漬物などで有名なフジッコが勝沼に持つワイナリー。

カスタードクリームのような樽のニュアンスが感じられ、柑橘類の香りとしっかりとした酸。

クリーミーでまろやかなうまみがたまりません。

ハムやソーセージなどのコールドミートとの相性が良いので、パーティーの1杯目にもぴったりです。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	レモン、バニラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

こちらも甲州特有の柑橘類のアロマと樽のクリーミーさが一体となったワイン。非常にバランスよく仕上げられています。

3位

¥2,970 （2024/09/30 15:06時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

日本のソーヴィニヨン・ブランを語る上で外せない1本

ケーキでおなじみのシャトレーゼが勝沼に持つワイナリーのワインは、山梨ではまだ出会うことの少ないソーヴィニヨン・ブラン。

この品種に惚れ込んでニュージーランドで修行した経験を持つ戸澤氏の造るソーヴィニヨン・ブランは、日本ワインのソーヴィニヨン・ブランを語る上でも外せない1本です。

しっかりとしたグレープフルーツの果実の香りとすっきりとキレの良い酸とバランスの良さは、日本のものだということに驚くような味わいです。

ハーブをきかせたサーモンのムニエルや、スモークサーモンとともに味わいたい1本。

味わい	品種
辛口	ソーヴィニヨン・ブラン

香り	レモン、グレープフルーツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

非常にうまくソーヴィニヨンブランの良さを引き出したワイン。本家フランスも顔負けの一本です。

2位

キスヴィン甲州レゼルヴ

¥17,600 （2024/11/19 09:10時点 | 楽天市場調べ）

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勝沼のワイナリーの旗手が造るたおやかなシャルドネ

山梨県の中規模ワイナリーを牽引してきた、大村氏の手によって造られたワイン。

洋梨のような香りとパイナップルのような果実味、バターやナッツのような香り。

派手さはなく穏やかですが、上品で柔らかなシャルドネの一面が垣間見えるワインです。

鶏のクリーム煮や、チキンと野菜のグラタンとともに味わいたい1本です。

味わい	品種
辛口	シャルドネ

香り	モモ、バニラ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

凝縮した果実感とクリーミーでコクのある一本。ホワイトソース系の料理との相性は抜群です。

1位

キスヴィンシャルドネ　レゼルヴ

¥17,600 （2024/11/19 09:10時点 | 楽天市場調べ）

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新進気鋭のワイナリーの、上質でバランスの良い甲州

神の雫などにも登場したことで一躍その名が知られるようになったキスヴィンのワイン。

花のような香りに絡まる桃や洋梨のような香りと、ほんのりとした樽のバニラの香り、しっかりとした酸がありながらクリーミーな口当たり。

上品な味わいに、蟹のしゃぶしゃぶは相性が抜群です。

味わい	品種
辛口	シャルドネ

香り	リンゴ、トースト
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

甲州の繊細さを残しながらも、オークによって少しの複雑さと厚みを加えた素晴らしいバランスのワインです。

プレゼントや特別な日に！5,000円以上の白ワイン5選

5位

まるき葡萄ラフィーユトレゾワ甲州リッチネス

¥5,500 （2024/11/19 09:10時点 | 楽天市場調べ）

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土屋竜憲のスピリットを引き継ぐワイナリー

勝沼にあるまるき葡萄酒は、明治時代に大日本葡萄酒会社からフランスに派遣された青年の一人、土屋竜憲が創業した歴史あるワイナリー。

そのワイナリーでブドウのできが良い年にしか造られない甘口ワインです。

白桃やパイナップルのシロップ漬けのような香りとジューシーさに、はちみつのような香りが絡まります。

官能的な果実味は、チーズはもちろん、デザートにそのままでも。

味わい	品種
甘口	甲州

香り	かりん、アプリコット
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

酸味がハチミツのようなねっとりとした甘さとのバランスをうまくとってくれています。

4位

サドヤ　シャトーブリヤン白

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＞＞【ソムリエ監修】セミヨンとは？特徴からのおすすめのワイン10選を紹介

ポチップ

穏やかで品の良いセミヨンならではのやさしいワイン

甲府市にあるワイナリーで、日本でヨーロッパ品種のブドウをはじめて育てたワイナリーのワインです。

品種はセミヨン。厚みのある柔らかな口当たりと、軽やかな酸味、洋梨のような香りと果実味、穏やかで上品な味わいが特徴です。

白身魚のテリーヌやクリームソースを使った鶏肉の料理などに。

またセミヨンの特徴について詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

味わい	品種
辛口	セミヨン

香り	ハチミツ、白桃
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

濃厚ながらも上品なこのワインは、幅広い料理と合わせて頂けます。

3位

登美白 2015

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ポチップ

サントリーの技術力とヴィンテージの結晶

サントリーが山梨県内に持つワイナリー、登美の丘で造られるシャルドネ。

トロピカルフルーツや柑橘類の香りが豊かで、はちみつのような香りも。

柔らかくボリューム感があり、爽やかな酸味と穏やかな樽の香りのバランスが良く、果実味と自然な甘みが心地よい味わいです。

北京ダックなどの中国料理などとも相性が良い一本です。

味わい	品種
辛口	シャルドネ

香り	アプリコット、アカシア
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★☆

佐々木

果実味、甘味をフレッシュな酸味がうまくまとめてくれています。

2位

ソラリス古酒甲州

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ポチップ

寝かせたからこその深みと複雑味

山梨の白ワインは比較的早いうちに飲みきってしまうものが多い中で、こちらは古酒。

マンズワインは出来の良い年のみ、タンクで10年以上熟成したものを造っています。

深みのある色合いと複雑な香りの甘口のワインです。

チーズと共に食後にいただきたいですね。

味わい	品種
甘口	甲州

香り	キャラメル、ハチミツ
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★

佐々木

熟成によって生まれた奥深く複雑な味わいが魅力的な一本です。ブルーチーズなどクセがあるものと相性抜群です。

1位

アルガブランカ　イセハラ

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＞＞【ソムリエ厳選】高級白ワイン人気おすすめ20選！選び方も徹底解説

ポチップ

甲州のイメージを変えた鮮烈なグレープフルーツの香り

勝沼でも高品質の甲州を造ることで知られているのが勝沼醸造です。

フラッグシップでもあるイセハラはグレープフルーツの香りが高く、ジューシーな味わい。

すっきりした切れの良い酸と、しっかりしたうまみが感じられます。

芯が通って凛とした、上品でやさしい印象のワインです。

サシのしっかり入ったローストビーフにわさび醤油を合わせていただくのが、ワイナリーの社長のおすすめでもあります。

また高級白ワインに興味のある方はこちらもご覧ください。

味わい	品種
辛口	甲州

香り	レモン、白い花
酸味	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

佐々木

甲州の良さを最大限に生かしたワイン。料理を邪魔しないどころかむしろ引き立ててくれるそんな一本です。

山梨の白ワインの美味しい飲み方

ここからは山梨白ワインの美味しい飲み方について紹介していきます。

今回紹介するのは以下の通りです。

山梨の白ワインの美味しい飲み方

・グラス
・温度
・カクテル
・合わせる料理

ではそれぞれ見ていきましょう。

ワイングラスは万能型がおすすめ

山梨の白ワインを飲むときは万能型のワイングラスを使うことがおすすめ。

万能型のワイングラスは、どのようなワインでも楽しむことができるため、山梨白ワインの豊かな果実味を堪能できます。

また白ワインの香りを楽しみたいと考えている方は、モンフラッシュ型のワイングラスも良いでしょう。

モンフラッシュ型は、ボウルが大きくて強い丸みを帯びているため、香りを強く感じられることが特徴です。

ぜひ気分や山梨白ワインごとの特徴に合わせて、ワイングラスも変えてみてください。

またワイングラスについて詳しく知りたい方は、ぜひこちらも参考にしてください。

保存温度は6〜9℃前後に

山梨白ワインの保存温度は6〜9℃前後を目安にすることがおすすめです。

タンニンが多く含まれている赤ワインに比べて、タンニンの少ない白ワインは保存温度が低くても十分に楽しめます。

また甘口の山梨白ワインは通常より少し冷やすことで、より甘い味わいを楽しめるためおすすめです。

そのため山梨白ワインの味わいによって温度を調節しましょう。

しかし、家の冷蔵庫だけで保存温度を適切に保つことは難しいため、ワインセラーを使用することがおすすめです。

ワインセラーを使えば様々なワインを適切に保存できますよ。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

カクテルにして楽しむのおすすめ

山梨白ワインはカクテルにして楽しむこともおすすめ。

カクテルにすることで山梨白ワインをより自分好みに変化させることができるため、おすすめです。

ここでは白ワインの定番カクテルである「スプリッツァー」の作り方を簡単に紹介。

スプリッツァーは「白ワイン90ml・炭酸水60ml・お好みのフルーツ」を用意していただき、それぞれを合わせるだけで完成です。

炭酸水を調節すればアルコール度数を低くすることができるため、お酒が苦手な方でも楽しめることがポイント。

フルーツにはカットしたレモンやライムなどを添えてあげると、爽やかな一杯に。

カクテルについて詳しく知りたい方は、ぜひこちらをご覧ください。

＞＞おすすめの美味しいカクテル25種類！レシピも合わせてご紹介！

料理全般相性が良い！

山梨白ワインは料理全般と相性が良いです。

ただその中でも辛口は和食との相性が抜群。

天ぷらや寿司など繊細な和食とともにお召し上がりください。

甘口ならデザートや食前酒として楽しむことがおすすめです。

また白ワインのつまみについて知りたい方はこちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエ厳選】白ワインの人気おすすめつまみ14選！ワインも紹介！

山梨（甲州）の白ワインを楽しもう！

簡単に山梨のワインと一括りにしても、かなりバラエティに富んでいます。

甲州だけでもかなりのバラエティがあり、ワイナリーごとの個性が豊かです。

週末の食卓で楽しむだけではなく、実際に現地に行ってみるのもまた楽しいものです。

ワインを巡る旅が生活に加わることで、普段のワインライフもより深いものになりますよ。

また山梨県は赤ワインの生産も盛んに行われているため、興味のある方はこちらも合わせてご覧ください。

＞＞【ソムリエ厳選】山梨のおすすめ赤ワイン20選！選び方のコツも解説

日本のおすすめ白ワイン20選を予算別にランキング形式で紹介！

ROSY11 — Wed, 27 Mar 2019 03:25:36 +0000

「日本の白ワインのおすすめは？」
「どの地域で白ワインは造られているの？」

日本食とも相性抜群の日本の白ワイン。

しかし、日本でどのような白ワインが造られているのか知らない方も多いのではないでしょうか。

そこでこの記事では、ソムリエが日本の白ワインを厳選してランキング形式でご紹介します。

予算ごとにランキングで紹介しているので、ぜひワイン選びの参考にしてください。

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日本の白ワインでおすすめを見る

日本の白ワインと国産ワイン

「日本ワイン」と「国産ワイン」。

同じように思える2つの表記ですが、両者には明確な違いがあります。

日本ワインは、日本国内で栽培されたブドウを100％使用して日本国内で醸造されたワインのことです。

日本ワインと国産ワインの名称と定義については、2015年に明確な基準が設けられました。

日本ワインと国産ワインの主な違いは以下の通りです。

基準	日本ワイン	国産ワイン
原材料（ぶどう）の産地	日本	規制なし
生産・加工地	日本	日本
産地名の表記	可	不可

このように日本ワインは、日本で栽培したブドウを使い、日本で生産されたワインを指します。

その一方で、海外から輸入してきたぶどうや濃縮果汁を使い、日本で生産したワインは国産ワインということになります。

つまり、日本ワインはより純粋に日本で生産されたワインであると言えるでしょう。

日本ワインの表示が決められたのは、国内のワイン生産者やワイン愛好家からの声が挙がったことが理由のひとつです。

純粋な日本産のワインと、輸入ぶどうを使ったワインを消費者が区別しやすくするためにも、「日本ワイン」という規定が定められたのです。

ワインのラベルに関しても「山梨産甲州100％」や「長野ワインシャルドネ」などの表記が可能となるので、日本ワインをより選びやすくなりました。

日本の白ワインの特徴

日本の白ワインの特徴を、具体的に見ていきましょう。

味わいについて

日本の白ワインは穏やかで親しみやすい味わいが特徴。

和の柑橘を思わせるような、爽やかな香りが感じられます。

味わいは丸みのある酸味と、かすかに感じるほろ苦さや旨味が魅力。

そしてなんと言っても和食との相性が抜群です。

海外産のワインには無い、繊細な香りや味わいが日本の白ワインの魅力です。

ぶどう品種について

日本の白ワインに使われている代表的な品種は山梨県原産の甲州です。

山梨県勝沼町で古くから栽培されてきた品種で、生食用、ワイン用どちらにも利用されています。

2010年には日本のブドウでは初めて、世界的に醸造用のブドウとして登録されました。

近年は品質が向上して 国際コンクールで受賞するまでに進歩しています。

他に国際品種のシャルドネやソーヴィニヨン･ブランなどが使用されています。

シャルドネは気候や土壌の適応性が高く、品種そのものに個性は少ないものの、生産者や土地の風土を反映した味わいを出すのが特徴です。

生食用ぶどうとしても知られるナイアガラ、デラウェアなどを使ったワイン造りも盛んです。

地域について

日本の白ワインの主な生産地は、以下の４箇所です。

日本の白ワインの生産地

・山梨県
・山形県
・長野県
・北海道

山梨県は日本最大のワイン生産地。

甲州をメインとするワイン造りが行われ、勝沼地区を中心にワイナリーが多く存在します。

山形は寒暖の激しい気候を生かして、優れた白ワインを生産している産地です。

長野ではシャルドネの栽培が盛んで、良質な白ワインが造られています。山梨県は日本最大のワイン生産地。甲州をメインとするワイン造りが行われ、勝沼地区を中心にワイナリーが多く存在します。

北海道は白ワイン造りに適した風土で、多くの白ワインが生産されています。

原産地認証制度について

原産地呼称制度とは、商品ブランドを守ることを目的とした商品基準制度のことです。

原産地呼称を名乗るためには、原材料や製法などの一定基準を満たす必要があります。

フランスのボルドーワインや、シャンパーニュなども原産地呼称の一種です。

日本では県ごとに「原産地認証制度」が設けられ、それぞれ独自の原産地管理を行っています。

2013年には「国税庁の告示」でワインの地理的表示に「山梨」が指定され、一定の条件を満たしたワインだけが「山梨」と名乗れるようになりました。

山梨は法制度の下で認められる産地となったのです。

この背景には、日本でのワイン消費量の増加や日本ワインの品質向上、偽物の流通防止などの理由があります。

生産量について

日本ワインの生産量は19,000klで、そのうち白ワインは約半数になります。

生産量の多い順から山梨、長野、北海道、山形になり、他のほとんどの都道府県でもワイン造りが行われています。

日本の白ワインでおすすめを見る

日本の白ワインの選び方

こちらで日本の白ワインの選び方をご紹介していきます。

味わいで選ぶ

【甘口】やわらかで飲みやすい

ぶどう本来の甘味を楽しめる甘口ワイン。

日本では古くから甘口のワインが生産されています。

甘味のある白ワインはフレッシュで飲みやすく、ワイン初心者におすすめです。

【辛口】爽やかで食事との相性抜群

日本の白ワインは辛口の白ワインが多数を占めています。

甘味が抑えられた辛口ワインは、食事と合わせるにはぴったりです。

食事とのペアリングを楽しみたい方はぜひ辛口の白ワインを。

品種で選ぶ

甲州

甲州は日本で最もワイン用に使われている白ぶどう品種です。

日本固有の品種で、温暖で湿潤な日本の気候に適した特徴を持っています。

洋ナシのようなフレッシュな果実味があり、酸味はおだやかで日本酒を思わせる酵母の香りが特徴。

甲州から造られるワインは、ワインをオリと共に寝かせる「シュール・リー」タイプが多いです。

また、ほんのりと苦味も感じられ、アルコール度数が少なめの軽いワインに仕上がります。

野菜や川魚を使った繊細な和食と相性抜群です。

甲州は主に山梨県で栽培されています。

＞＞甲州ワインの詳細はこちらの記事から

シャルドネ

シャルドネはヨーロッパ系の白ぶどう品種の中で、最も多くワイン用に使われる品種です。

近年では長野県で多く栽培されています。

シャルドネは品種自体に特徴がないため、育った土地や醸造方法によって味わいが異なる点が特徴。

樽熟成をさせないタイプは青リンゴのような風味、樽熟成をさせるタイプはナッツのような風味があります。

他国のシャルドネと比べ、日本のシャルドネは香りや味わいがデリケートです。

樽熟成させないシャルドネは天ぷらや寿司、樽熟成させたシャルドネは鶏肉や豚肉などと合わせると良いでしょう。

＞＞シャルドネワインの詳細はこちらの記事から

ケルナー

ケルナーは、ドイツ系の白ぶどう品種です。

冬の寒さに強く、主に北海道で栽培されています。

マスカットのような香りがあり、味わいは非常にフレッシュです。

リースリングにやや似た味ですが、リースリングほど酸味は強くありません。

ケルナーからは辛口、甘口、スパークリングワインなど多様なスタイルのワインが造られています。

ホタテや鮭などの北海道の海の幸や、白カビチーズやフレッシュチーズなどと合わせるとおいしいです。

ナイアガラ

食用ブドウとしても知られているナイアガラ。

アメリカのニューヨーク州・ナイアガラで誕生した交配品種です。

ナイアガラから造られるワインは、フルーティーでカジュアルな仕上がりになります。

マスカットや洋梨を思わせるような、果実の香りが大きな魅力。

甘口はもちろん、和食に合う辛口スタイルの白ワインも造られています。

ワインが苦手な方でも飲めてしまうような、親しみやすい味わいを感じられるでしょう。

デラウェア

デラウェアも食用ブドウとして広く知られている品種。

野生ぶどうから生まれたアメリカのオハイオ州・デラウェアで命名された品種です。

日本では山形県でデラウェアが最も多く栽培されています。

フルーティーな甘味が特徴のデラウェアから造られるワインは、甘口から辛口タイプまでさまざま。

程よい酸味と、フレッシュでみずみずしい味わいが甘口・辛口ワインに共通した特徴です。

ワインでありながらぶどうらしい風味を楽しむことができます。

日本の白ワインでおすすめを見る

産地で選ぶ

山梨県

山梨県は国内トップの生産量を誇るワイン産地です。

明治時代から日本のワイン造りの中心地でした。

ぶどう栽培の中心地は甲府盆地周辺で昼夜の気温差が大きく、降水量が少ない気候です。

この気候風土はぶどう栽培に有利な気候と言えます。

栽培されている主な白ぶどう品種は甲州で、山梨県のワインは繊細な味わいが特徴です。

＞＞山梨のおすすめ白ワイン

長野県

現在、日本ワインで最も盛り上がっているのが長野県です。

行政の支援もあり、長野県のワイナリーは2000年以降増加傾向にあります。

日本ワインの生産量では山梨県に次いで2位です。

長野県は昼夜の気温差が大きく、降水量が少なく、日照量が多く、水はけの良い地域です。

近年、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなどのヨーロッパ系白ぶどう品種の栽培が増加しています。

南北に長い長野県は地区によって気象条件が異なりさまざまな白ぶどう品種が栽培されていて、地区によってワインの味わいが異なります。

＞＞長野のおすすめ白ワイン

北海道

北海道は日本のワイン造りにおいて活気があり、ワイナリー数が増えている注目の産地です。

北海道は土地が広大で、土地を安く入手できるためワイナリーの開業地として人気があります。

さらに梅雨がなく、台風の襲来も少ないのでぶどう栽培がしやすい環境が特徴。

北海道では耐寒性の強いドイツ系の白ぶどう品種が多く栽培されています。

キリッとしたエレガントな酸味がある味わいが北海道ワインの特徴です。

＞＞北海道のおすすめ白ワイン

山形県

山形県は古くから果樹栽培が盛んで、明治時代からワイン造りが行われてきました。

山形県でも主な白ぶどうの産地は盆地です。

水はけが良く、降水量が少なく、昼夜の気温差が大きい気候でぶどう栽培に向いています。

2008年の洞爺湖サミットでは山形県産のシャルドネを使ったスパークリングワインが使われ、注目を浴びました。

2015年には「かみのやまワインの郷プロジェクト」がスタート。

日本有数のワイン産地として、山形県は非常に注目が高まっています。

山形県ではデラウェアやナイアガラ、シャルドネなどの白ぶどう品種が栽培されています。

＞＞山形のおすすめ白ワイン

ワイナリーで選ぶ

シャトー・メルシャン

日本ワインを代表するワイナリー。

その前身は1887年に山梨県の勝沼で創業した日本最古の民間ワイン会社です。

自社農園では17品種のブドウ栽培を行っています。

日本固有の甲州種をはじめ、様々なブドウ品種を日本の地に合わせた形で栽培。

欧米のワインでは表現できない「日本らしさ」を追求したワイン造りを行っています。

＞＞シャトー・メルシャンのワインを詳しく見る

中央葡萄酒

中央葡萄酒は1923年創業の山梨県の老舗ワイナリー。「グレイスワイン」というワインブランドで有名です。

創業以来ナチュラルなワイン造りを追求し、ぶどうそのものの味わいを引き出してきました。

その結果、世界最大のワインコンクールでグレイスの甲州は4年連続の金賞を受賞しています。

林農園

林農園は創業者林五一が1911年に長野県桔梗ヶ原に設立しました。1975年から「五一ワイン」というブランドでワインを販売しています。

自社農園で栽培された数量限定のシャルドネ、セミヨンや日本では珍しいシャルドネの貴腐ワインなど個性的なワインがあります。
これまで国内外のワインコンクールで何度も賞を受賞し、世界的に高くワインが評価されています。

北海道ワイン

北海道ワインは、北海道の自然とぶどうをありのままにワインにすることを目指してきました。

日本の中ではぶどう栽培の北限の北海道で、冷涼な気候に合ったワインを造っています。

メインブランドは「おたる」シリーズ。ケルナーやゲヴュルツ・トラミネールなどの品種で日本ワインコンクールにおいて多数の賞を受賞しています。

高畠ワイン

高畠ワインは、山形県高畠町にあるワイナリー。高畠町は有機農法の先駆的な産地です。

白ぶどうではシャルドネやピノ・ブラン、デラウェアなどの品種のワインを手がけています。

創業は1990年と比較的新しいワイナリーですが、100年かけて世界の銘醸地に並ぶワイナリーとなることを目指しています。

2018年の日本ワイナリーアワードでは4つ星のワイナリーと評価されました。

日本のおすすめ白ワイン20選ランキング

それでは、厳選した日本の白ワインを予算別でご紹介しましょう。

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予算2,000円ベスト10ランキング

10位飛鳥ワイン　早摘みのデラウェア

フレッシュで豊かな香りが楽しめる甘口ワイン

あえて完熟前のデラウェアを使用することで、みずみずしいワインに仕上がりました。

青りんごのような爽快な酸味と、デラウェアらしい優しい甘味が特徴です。

香りは南国のトロピカルフルーツを思わせるような果実感がたっぷり。

キリっとよく良く冷やしてお楽しみください。

味わい	品種	産地
甘口	デラウェア	大阪

香り	ブドウ、モモ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

ロックやソーダ割りにすることで、デラウェア本来のピュアな果実味と甘味、酸味がより引き立ち美味しくいただけます。

9位十勝ワイン　北海道産ビンテージ

十勝ワイン　北海道産ビンテージ

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華やかなアロマが感じられる1本

十勝で栽培された、ドイツ系ぶどう品種であるミュラー・トゥルガウ、ケルナーを使用。

柑橘系のフルーツや、白い花のような香りを感じます。

ややオイリーな香りも特徴で、ヨーグルトのような酸味が魅力です。

上品な辛口ワインが好きな方におすすめ。

味わい	品種	産地
辛口	ミュラー・トゥルガウ/ケルナー	北海道

香り	白薔薇、マスカット
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

マスカットのようなフルーティーさに、華やかで繊細な花の風味も感じられる一本です。

8位サントリー　ジャパンプレミアム　甲州

サントリー　ジャパンプレミアム　甲州

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山梨県産の甲州種100％で仕込んだ白ワイン

すだちを思わせるような和柑橘の風味が感じられます。

洋梨のような甘味のある香りもあり、やわらかく落ち着いた印象です。

まるみのある酸味があり、後味には甲州特有のほろ苦さが口の中に残ります。

日本ワイン入門としておすすめしたい1本。

味わい	品種	産地
辛口	甲州	山梨

香り	ライム、グレープフルーツ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

甲州のお手本のような味わいで、料理の味を邪魔しないライトな仕上がりです。

7位朝日町ワイン　山形デラウェア

朝日町ワイン　山形デラウェア

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華やかなデラウェアの風味を感じる甘口の白ワイン

ぶどうの旨味や風味を残すために、濾過を行わずに瓶詰めされています。

デラウェアらしいフルーティーでフレッシュな香りを楽しめます。

味わいはすっきりとした甘口で、非常にカジュアルな飲み口です。

無濾過ならではのフレッシュなワインの風味をお楽しみください。

味わい	品種	産地
甘口	デラウェア	山形

香り	ブドウ、マスカット
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

濾過処理を施さないことで残されるブドウ本来のピュアな旨みがお楽しみいただけます。

6位シャトー・メルシャン　アンサンブル　萌黄

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エレガントな味わいの白ワイン

日本国内で栽培されたぶどうの調和（アンサンブル）を楽しむことができます。

福島県・長野県産のシャルドネに、山梨県産の甲州を加えました。

グレープフルーツやマンゴーのような果実の香り、爽やかな酸味が魅力。

樽熟成による厚みのある味わいも感じられ、非常に完成度の高い1本です。

味わい	品種	産地
辛口	シャルドネ/甲州	山梨

香り	モモ、トロピカルフルーツ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

国外を代表するシャルドネと国内代表の甲州が見事に調和したコスパが良い一本です。

5位日本の地ワイン国中地域収穫やや甘口

コスパ抜群で、飲みやすいワイン

国中地域は標高450〜550mの南アルプスを望む丘陵地帯で、山梨県の中でもブドウ栽培の歴史が古い地域。

そこで栽培された甲州を使用した白ワインです。

バナナやメロンを思わせる香りに、ライムやレモンのような柑橘系のアロマ。

フレッシュな酸と優しい甘みのバランスがとれた、フルーティな味わいです。

コスパ抜群で、とても飲みやすいワイン。天ぷらや煮物に合わせてどうぞ。

味わい	品種	産地
中甘口	甲州	山梨

香り	ライム、柚子
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

日較差によって凝縮したブドウから生まれる、ライムやかすかに柚子を思わせる繊細な香りが印象的です。

4位グランポレールエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ泉-SEN-

グランポレールエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ泉-SEN-

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ポチップ

湧き水のような爽やかで繊細な味わい

「泉-SEN-」は泉から湧き出る爽やかな水を意味するもの。

日本の白ワインの繊細な味わいを表現しています。

山梨県産甲州を主体に岡山県産のマスカット・オブ・アレキサンドリアをバランスよくブレンド。

さわやかな香りに、ほのかな渋みと酸味が調和している辛口。

さっぱりした辛口の白ワインが好きな人におすすめです。

味わい	品種	産地
辛口	甲州/マスカット・オブ・アレキサンドリア	山梨

香り	青リンゴ、グレープフルーツ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

スッキリした口当たりから始まり、余韻にはグレープフルーツを思わせる心地よい苦味が続きます。

3位アルプス無添加信州ナイアガラ

アルプス無添加信州ナイアガラ

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ポチップ

酸味とほのかな甘みが絶妙なバランス

信州産のナイアガラを100％使用した、酸化防止剤無添加の白ワインです。

信州は朝晩の温度差が大きいので、質が良く味のいいナイアガラが生育します。

フルーティーな香りに、酸味とほのかな甘みのバランスがとれた味わい｡

クリームシチューやシーフードグラタンなどの料理によく合います。

味わい	品種	産地
中甘口	ナイアガラ	長野

香り	マスカット、白い花
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

フルーティーで軽快な味わいがクセになる一本です。

2位蒼龍葡萄酒甲州辛口

蒼龍葡萄酒甲州辛口

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ポチップ

すっきりとした酸味とキレ

甲州を使った、コクと切れのある超辛口タイプの白ワインです。

グレープフルーツや白い花の香り、すっきりとした酸味でキレがあり、日本酒に似た味わい。

和食全般との相性が抜群です。ゆっくりしたい時の晩酌にぜひどうぞ。

味わい	品種	産地
辛口	甲州	山梨

香り	レモン、吟醸香
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

日本酒の吟醸香を思わせる繊細な香りにライトな酒質が相まり、特に和食との相性は抜群です。

1位北海道ワインおたるナイヤガラ

北海道ワインおたるナイヤガラ

¥1,280 （2026/04/05 20:45時点 | 楽天市場調べ）

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ポチップ

清涼感あるフルーティな甘み

海外の原料を一切使用せずに、北海道産のナイヤガラ100%で作った白ワインです。

マスカットのような華やかな香りで、清涼感あるフルーティな甘みとさわやかな酸味がバランスの良い味わいです。

よく冷やして飲めば、温度によって変わっていく味の変化を楽しむことができます。

飲みやすく、ワイン初心者にもおすすめです。

味わい	品種	産地
中甘口	ナイアガラ	北海道

香り	マスカット、白い花
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

軽快で爽やかな風味が特徴のため、夏の暑い日などにはロックやソーダ割りでカジュアルにぜひお楽しみください。

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5位サントリージャパンプレミアム津軽シャルドネ

サントリージャパンプレミアム津軽シャルドネ

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ポチップ

ほどよい酸味と果実感広がる爽やかな味わい

青森県津軽地区で獲れたシャルドネ100%で造られた白ワインです。

青りんごやレモン、ライムのような柑橘系の香りに、ほどよい酸味と果実感が広がる爽やかな味わい。

産地の気候と土壌の個性が十分に引き出されています。

白身魚のカルパッチョや刺身、シーザーサラダなどに合わせてどうぞ。

味わい	品種	産地
辛口	シャルドネ	青森

香り	洋梨、青リンゴ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

軽快な口当たりと果実味が料理の素材本来の風味を邪魔しないため、シンプルでライトな料理とお楽しみください。

4位シャトー・メルシャン勝沼甲州

シャトー・メルシャン勝沼甲州

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ポチップ

うまみと厚みのある辛口ワイン

山梨県で古くから栽培されている固有種の甲州を使用した白ワインです。

瓶詰め直前まで貯蔵タンク中で澱と接触させるシュール・リー製法で製造。

しっかりとしたうまみと厚みのある辛口ワインに仕上がっています。

和洋折衷の料理によく合うでしょう。

味わい	品種	産地
辛口	甲州	山梨

香り	レモン、パン
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

甲州特有の製法により厚みと旨みが増した味わいは、和食のみならず幅広い料理とのペアリングが可能です。

3位北海道ワイン葡萄作りの匠北島秀樹ケルナー

北海道ワイン葡萄作りの匠北島秀樹ケルナー

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ポチップ

淡麗な味わいで飲みやすい一本

北海道余市町の北島秀樹氏が栽培したブドウで製造した、ケルナー100%の辛口白ワインです。

マスカットやグレープフルーツ、ユリの花のような香りに、さっぱりとした酸味。

淡麗な味わいで飲みやすく、寿司や天ぷらをはじめ、和食全般によく合います。

味わい	品種	産地
辛口	ケルナー	北海道

香り	ブドウ、アカシア
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★☆☆☆

佐々木

スッキリした口当たりから始まり、口中でブドウ本来のピュアな風味が優しく広がります。

2位林農園氷果の雫ナイアガラ

林農園氷果の雫ナイアガラ

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ポチップ

デザートワインに最適

信州の塩尻特産のナイアガラで造られた、甘口の白ワインです。

2018年日本ワインコンクール銀賞受賞の実力派。

ゆっくりと時間をかけて濃厚な果汁を搾汁することで得られる華やかな香り。

トロリとした口当たりの甘美な味わいとしっかりとした酸味で、余韻が長く続きます。

よく冷やして食前のワインに。デザートワインとしても最適です。

ブルーチーズにもよく合うでしょう。

味わい	品種	産地
甘口	ナイアガラ	長野

香り	マスカット、モモ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

濃縮した甘みはしっかりあるものの、口中でベタつかずにすっと余韻まで流れていくため飲み心地が非常にいい一本です。

1位高畠ワインまほろばの貴婦人白

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ポチップ

深く優雅な香りと濃厚な味わい

高畠ワインの創業以来、ロングセラーを続けている白ワインです。

白いバラやマスカット、ハチミツなどの香りが絡み合う、深く優雅な香り。

柔らかな甘みと柑橘系のしっかりとした酸味がバランスの良く、濃厚な味わいです。

甘口ワインが好きな人にぜひおすすめ。

ワインが初めての人でも美味しく飲むことができるでしょう。

味わい	品種	産地
甘口	ブレンド	山形

香り	果樹の花、モモ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

フローラルさとフルーティーさ、どちらの要素もハイレベルな甘口ワインです。

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5位大和葡萄酒　甲龍

珠玉のブドウから造られた一本

樹齢年数が百数十年という指定文化財の原木「甲龍」から収穫された甲州100%の白ワインです。

珠玉のブドウを丹念に仕込んで醸造、樽で熟成させました。スッキリとした辛口に仕上がっています。

毎年1樽のみの限定醸造。

歴史と技術の融合した味わいは、自分へのご褒美にピッタリです。

味わい	品種	産地
辛口	甲州	山梨

香り	熟れたレモン、ミネラル
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆

佐々木

一般的な甲州ワインとは一線を画すほどの味わい。凝縮した柑橘類のアロマに芯の通った酸味が見事に調和しています。

4位北海道ワイン雪摘みケルナー

濃厚な甘みと熟成した芳醇な味わい

ドイツワインの主要品種・ケルナーを北海道で栽培して造った、甘口の白ワインです。

晩秋から雪の降り始める北海道で、ぎりぎりまで収穫を待って収穫された完熟のブドウを使っています。

濃厚な甘みが凝縮されている熟成した芳醇な味わいは、デザートワインとして楽しむことができます。

味わい	品種	産地
甘口	ケルナー	北海道

香り	アプリコット、ネクタリン
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

遅摘み葡萄ならではの凝縮した酸味、風味、糖分がおりなす甘美で芳醇な味わいが非常に魅力的です。

3位サントリー登美の丘ワイナリー登美ノーブルドール

サントリー登美の丘ワイナリー登美ノーブルドール

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ポチップ

複雑で深みのある香りに甘美で芳醇な味わい

山梨県の登美の丘ワイナリーで、良質の貴腐菌を繁殖させたリースリングを100%使用した貴腐ワインです。

貴腐ブドウの一粒一粒を丁寧に摘み、手間と時間を惜しまずにじっくりと醸造・熟成させています。

複雑で深みのある香りと、蜜のように甘美で芳醇な味わい。口当たりはエレガントで、ボリューム感のある余韻が長く続きます。

希少な日本の貴腐ワインを味わいたい人におすすめです。

味わい	品種	産地
極甘口	リースリング	山梨

香り	蜂蜜、ドライアプリコット
酸味	★★★★★
ボディ	★★★★★

佐々木

欧州の本場の貴腐ワインを思わせる日本産貴腐ワイン。凝縮した風味と引き締まった酸が長い余韻へと続きます。

2位シャトー・メルシャン北信シャルドネ RGC 千曲川左岸収穫

伊勢志摩サミットで振舞われた一本

シャトー・メルシャン最高峰の白ワインです。

長野県北部千曲川流域のテロワールを生かした、非常にバランスのとれた味わいに仕上がっています。

パパイヤ、ココナッツ、マンゴーなどのトロピカルフルーツの香りに、バニラ、ナッツなど樽由来の香りが絡みます。

穏やかな酸とバターのニュアンスが持続し、長い余韻が続くでしょう。

限定発売なので、ぜひこの機会に最高峰の味わいを堪能してください。

味わい	品種	産地
辛口	シャルドネ	長野

香り	白桃、バニラ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆

佐々木

熟した有核果実と樽熟成由来のアロマが見事に一体となった、飲み応えのあるフルボディ白ワインです。

1位サドヤシャトーブリヤン白

サドヤシャトーブリヤン白

¥3,300 （2024/11/25 10:31時点 | 楽天市場調べ）

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