高級スポーツカーとして有名なイタリアのランボルギーニ。
実はランボルギーニがワインも造っていることをご存じでしたでしょうか?
今回はランボルギーニ社のワイナリー、テヌータ・ランボルギーニについて、ワインの特徴やラインナップを徹底解説します。
目次
テヌータ・ランボルギーニとは
テヌータ・ランボルギーニ(Tenuta Lamborghin)は、イタリアのウンブリア州にあるワイナリーです。
ランボルギーニ社の創設者、フォルテオ・ランボルギーニ氏が創設しました。
ウンブリア州は緑や湖、川が多く、とても美しい州として知られています。
フォルテオ・ランボルギーニ氏が旅行先で訪れた際に、ウンブリア州を大変気に入ったのがワイナリー開設のきっかけです。
その後、ウンブリア州の100ヘクタールほどの土地を購入、そこにワイナリーやゴルフ場、観光施設などをつくりました。
以降、テヌータ・ランボルギーニでは、ウンブリア州の特性に合った高品質なワインが造られています。
高級車であるランボルギーニのように、生産されるワインも一級品のラインナップばかりです。
ランボルギーニのワインの評価
ランボルギーニの車は有名ですが、ワインは日本ではまだあまり認知度がないので評価が気になりますね。
国際的に有名なワイン専門誌「ワインスペクテーター」の元副編集長でワイン評論家のジェームス・サックリング氏は、ランボルギーニのワインを高く評価しています。
また、同様に世界的に有名なワイン評価サイト「ワイン・アドヴォケイト」でもランボルギーニのワインは高得点を得ています。
ランボルギーニのワインの種類
ラインナップは大きく3つ
テヌータ・ランボルギーニのラインナップは大きく分けて3つのグループに分かれます。
フォルテオ・ランボルギーニ氏の生誕100年を記念した紅白ワイン「チェンタンニ」、伝統的な赤ワインシリーズ「クラシック」、スパークリングワインです。
ワイナリー側としては、イチオシは赤ワインのようですが、日本ではボトルの色の種類と味わいの種類が豊富なスパークリングワインが特に人気です。
ランボルギーニのシャンパンはない?
ちなみに、ランボルギーニのスパークリングワインは「シャンパン」ではありません。
日本人の中では、泡のワイン=シャンパンと誤解されている方も多いですね。
シャンパン(正式にはシャンパーニュ)とは、フランス・シャンパーニュ地方で、法の規定に従って製造されたスパークリングワインのことを指します。
>>【ワイン教養】高級シャンパンおすすめ32選!シャンパンの基礎知識からギフトにおすすめな銘柄までをご紹介!
ランボルギーニのワインの選び方
こちらでランボルギーニのワインの選び方をご紹介します。
各ワインにはそれぞれ特徴があるので、自分に合った銘柄を選ぶようにしましょう。
シリーズで選ぶ
チェタンニ
チェンタンニはイタリア語で100年という意味。
チェタンニシリーズはランボルギーニの創設者である、フェルッチオ・ランボルギーニ氏の生誕100年を記念したワインです。
ウンブリア州の伝統的なブドウ品種がブレンドされています。
ランボルギーニの100周年を記念したワインなので、ランボルギーニ好きには外せないシリーズでしょう。
クラシックシリーズ
テヌータ・ランボルギーニの創業期からリリースされているシリーズです。
ラインナップはすべてが赤ワインで、サンジョベーゼやカベルネ・ソーヴィニョン、メルローなどを使用したフルボディな仕上がり。
1万円を超える価格帯のため、まさにランボルギーニを思わせるような高級感漂うラインナップとなっています。
骨格のしっかりしたパワフルなワインや、プレゼント用の銘柄をお求めの方はクラシックシリーズを。
プロセッコ&スプマンテ
プロセッコとスプマンテはいずれもイタリアのスパークリングワインを指します。
ランボルギーニのスパークリングワインとなるので、このシリーズを「ランボルギーニのシャンパン」と思われている方も多いかもしれません。
なお、プロセッコとスプマンテの違いは以下の通りです。
スプマンテ:イタリアで生産されるスパークリングワイン全般を指す
ランボルギーニで生産されるスパークリングワインはシャンパンではありませんが、その品質はシャンパンにも匹敵するほどの仕上がり。
ボトルデザインも秀逸で、ゴールドやプラチナのメッキコーティングが施された銘柄は非常にゴージャスです。
価格帯もシャンパンと同等で、最高級品質のスパークリングワインが揃っています。
ワインの種類で選ぶ
白ワイン
ランボルギーニの白ワインは華やかでふくよかな味わいがあります。
爽快感のある辛口に仕上がっているため、食前酒としてや魚介料理との組み合わせには最適です。
軽やかなワインが好みな方は白ワインを選ぶと良いでしょう。
赤ワイン
ランボルギーニの赤ワインは濃厚でフルボディな味わいが魅力です。
香りには黒系ベリーの果実味、スパイス、チョコレート、革、土のようなアロマが感じられます。
味わいは典型的な赤ワインといったような、渋みがしっかりとしていて重みがあり、複雑性を感じる仕上がりです。
高級感溢れるランボルギーニの赤ワインは、豪華な肉料理と相性ぴったり。
熟成されたワインの複雑な風味を楽しみたい方におすすめです。
スパークリングワイン
ランボルギーニは秀逸なスパークリングワインをいくつも有しています。
きめ細やかな泡立ちと、華やかでエレガントな芳香。
シャンパンと比べても全く引けをとらないランボルギーニのスパークリングワインは、まさに最高品質と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
特別な日の乾杯や、大切な方へのプレゼントに最適でしょう。
>>【ソムリエ解説】プロセッコとは?特徴からおすすめのプロセッコ10選を紹介
ブドウ品種で選ぶ
グレラ
グレラはイタリア北部のヴェネト地方を中心に栽培される白ブドウ品種です。
プロセッコに使用される主要なブドウ品種として使用されています。
グレラから作られるワインは、リンゴや洋梨、シトラス系の風味を感じるフレッシュな味わいが特徴。
プロセッコの繊細な泡立ちとマッチし、爽やかな味わいが楽しめます。
ピノ・ブラン
ピノ・ブランは、フランス、ドイツ、オーストリアをはじめとするヨーロッパ各地で栽培される白ブドウ品種です。
ピノ・ブランの特徴は、適度な酸味とミネラル感、そしてアーモンド、蜂蜜のような風味。
単体でワインが造られることよりも、他の品種とブレンドされることが多いです。
ピノ・ブランはイタリアのスパークリングワインにおいて、風味のバランスを取るために使用されています。
グレケット
グレケットは、イタリアのウンブリア州を中心に栽培される土着の白ブドウ品種です。
グレケットから造られるワインからは、レモンやグレープフルーツ、リンゴ、ハーブのような風味が感じられます。
甘口から辛口まで幅広いワインが生産されていますが、ランボルギーニが造るグレケットは辛口タイプです。
他では味わえないランボルギーニの地元であるウンブリア州の土着品種なので、ランボルギーニ好きな方は要チェック。
サンジョベーゼ
サンジョベーゼはイタリアの代表的な赤ブドウ品種です。
イタリア中部のトスカーナ地方で主に栽培され、キアンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノなど有名なイタリアワインのベースとなっています。
サンジョベーゼの魅力はやや強めの渋みと豊かな酸味です。
イタリアではフルボディの赤ワインにサンジョベーゼがよく使用されています。
また、赤系ベリーの風味やスミレのようなフローラルな香りがあり、力強さだけでなく華やかさも持ち合わせています。
サンジョベーゼはイタリア料理を代表するトマトベースの料理と相性抜群です。
>>【ソムリエ監修】サンジョヴェーゼとは?特徴から、おすすめのワイン15選を紹介
カベルネ・ソーヴィニョン
カベルネ・ソーヴィニヨンは世界で最も有名な黒ブドウ品種です。
フランスのボルドー地方が発祥で世界中で栽培されており、フルボディのワインの代名詞とも言える特徴を持っています。
果実味が豊かで渋みが強く、力強く濃厚な味わいが特徴的。
イタリアでもカベルネ・ソーヴィニョンは栽培されており、フルボディの赤ワインにブレンドされることが多くあります。
濃厚な赤ワインをお探しの方は、カベルネ・ソーヴィニョンがブレンドされたものを選びましょう。
>>【ワイン教養】カベルネ・ソーヴィニヨンを解説!品種特徴や豆知識、おすすめ銘柄などご紹介!
ランボルギーニのワインのラインナップ
商品画像 | |||||||||||||||
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商品名 | チェンタンニ・ロッソ・ウンブリア | チェンタンニ・グレチェット・ウンブリア | トレスコーネ・ウンブリア・ロッソ | トラミ・ウンブリア・ロッソ | カンポレオーネ・ウンブリア・ロッソ | ランボルギーニ ブリュット ヴィーノ スプマンテ | ランボルギーニ ブリュット プラチナ ヴィーノ スプマンテ | ランボルギーニ ブリュット ゴールド ヴィーノ スプマンテ2018 | ランボルギーニ ザ レジェンド | ランボルギーニ デミセック ヴァルドッビアデネ プロセッコ D.O.C.G.ミレッシマート | ランボルギーニ エキストラドライ プロセッコD.O.C. トレヴィーゾ | ランボルギーニ デミセック プラチナ ヴァルドッビアデネ プロセッコ スペリオーレD.O.C.G. | ランボルギーニ エキストラドライ プラチナ プロセッコD.O.C. | ランボルギーニ デミセック ゴールド ヴァルドッビアデネ プロセッコD.O.C.G. 2018 | ランボルギーニ エキストラドライ ゴールド プロセッコD.O.C. 2018 |
詳細 | 度数:13 % 味わい:ライトボディ 産地:イタリア、ウンブリア 品種:サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー | 度数:12.5 % 味わい:超辛口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:グレケット | 度数:13.5 % 味わい:ミディアムフルボディ 産地:イタリア、ウンブリア 品種:サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン | 度数:13.5 % 味わい:ミディアムフルボディ 産地:イタリア、ウンブリア 品種:サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン | 度数:14 % 味わい:フルボディ 産地:イタリア、ウンブリア 品種:サンジョヴェーゼ、メルロ | 度数:12 % 味わい:辛口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:ピノ・シャルドネ | 度数:12 % 味わい:辛口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:ピノ・シャルドネ | 度数:12 % 味わい:辛口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:ピノ・シャルドネ | 産地:イタリア、ウンブリア | 度数:11 % 味わい:甘口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:グレラ | 度数:11 % 味わい:辛口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:グレラ | 度数:11 % 味わい:甘口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:グレラ | 度数:11 % 味わい:辛口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:グレラ | 度数:11 % 味わい:甘口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:グレラ | 度数:11 % 味わい:辛口 産地:イタリア、ウンブリア 品種:グレラ |
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チェンタンニ・ロッソ・ウンブリア
チェンタンニ・ロッソ・ウンブリア
味わい:ライトボディ
産地:イタリア、ウンブリア
品種:サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー
これはランボルギーニ生誕100年を記念したワインです。
ウンブリア州の伝統的な品種がブレンドされています。
チェンタンニは赤ワインと白ワインがあり、こちらは赤ワインです。
新鮮な果実味とやわらかなタンニンが感じられます。
ウナギや穴子のかば焼きなどと合わせるとおいしいです。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
チェタンニシリーズ | 赤ワイン | サンジョベーゼ/カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー |
香り | ラズベリー、土 |
酸味 | ★★★★☆ |
ボディ | ★★★★☆ |
渋み | ★★★★☆ |
チェンタンニ・ロッソ・ウンブリアの値段
メーカー希望小売価格は6,800円です。
インターネット通販では税込み6,800~8,000程度が相場です。
チェンタンニ・グレチェット・ウンブリア
チェンタンニ・グレチェット・ウンブリア
ランボルギーニ生誕100年を記念したワインのうち、こちらは白ワインです。
ウンブリア州の伝統的品種グレチェットが使われています。
香りが華やかで、ふくよかな味わいです。
菜の花を使ったサラダやパスタなどとよく合います。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
チェタンニシリーズ | 白ワイン | グレチェット |
香り | レモン、ミント |
酸味 | ★★★★☆ |
ボディ | ★★☆☆☆ |
チェンタンニ・グレチェット・ウンブリアの値段
メーカー希望小売価格は6,800円です。
インターネット通販では税込み6,600~8,000程度が相場です。
トレスコーネ・ウンブリア・ロッソ
トレスコーネ・ウンブリア・ロッソ
味わい:ミディアムフルボディ
産地:イタリア、ウンブリア
品種:サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
「トレスコーネ」という名前は昔ウンブリア州でぶどうの収穫時におこなわれた踊りの名前に由来します。
ぶどう品種はサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニョンです。
ラズベリーのような果実味、チョコレートのような甘苦さ、甘いスパイスのような風味が感じられます。
甘めのソースを使ったローストビーフなどと合います。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
クラシックシリーズ | 赤ワイン | サンジョベーゼ/メルロー/カベルネ・ソーヴィニョン |
香り | カシス、ブラックチェリー |
酸味 | ★★★★☆ |
ボディ | ★★★★★ |
渋み | ★★★★★ |
トレスコーネ・ウンブリア・ロッソの値段
メーカー希望小売価格は7,800円です。
インターネット通販では税込み9,000程度が相場です。
トラミ・ウンブリア・ロッソ
トラミ・ウンブリア・ロッソ
味わい:ミディアムフルボディ
産地:イタリア、ウンブリア
品種:サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン
現在の経営者パトリツィア・ランボルギーニのインスピレーションから生まれたワイン。
品種はウンブリア州産のサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニョンです。
カシスやユーカリのような風味が感じられ、力強く野性的な味わいです。
イノシシやウサギの肉、モツを使った料理などとよく合います。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
クラシックシリーズ | 赤ワイン | サンジョベーゼ/カベルネ・ソーヴィニョン |
香り | 熟れたカシス、クローブ |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★★★★ |
渋み | ★★★★★ |
トラミ・ウンブリア・ロッソの値段
メーカー希望小売価格は13,000円です。
インターネット通販では税込み15,000円程度が相場です。
カンポレオーネ・ウンブリア・ロッソ
カンポレオーネ・ウンブリア・ロッソ
創業者が特に愛したワインです。品種はウンブリア州産のサンジョヴェーゼとメルロです。
品種ごとに樽熟成を12か月し、ブレンドしてボトルに詰めてからワインセラーで6か月熟成させています。
完熟したプルーン、熟成により生じるタバコやなめし皮のような風味が感じられます。
牛肉の赤ワイン煮などと合わせてお楽しみください。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
クラシックシリーズ | 赤ワイン | サンジョベーゼ/メルロー |
香り | ブラックチェリー、スパイス |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★★★★ |
渋み | ★★★★★ |
カンポレオーネ・ウンブリア・ロッソの値段
メーカー希望小売価格は20,000円です。
インターネット通販では税込み20,000円程度が相場です。
ランボルギーニ ブリュット ヴィーノ スプマンテ
ランボルギーニ ブリュット ヴィーノ スプマンテ
こちらのスパークリングワインは、ブリュット(辛口)です。
泡立ちがエレガントで、香りが豊かです。魚介のカルパッチョ、寿司や天ぷらなどとよく合います。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | ピノ・ビアンコ/シャルドネ |
香り | 白い花、ミネラル |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★☆☆☆ |
ランボルギーニ ブリュット ヴィーノ スプマンテの値段
メーカー希望小売価格は20,000円です。
インターネット通販では税込み20,000~22,000円が相場です。
ランボルギーニ ブリュット プラチナ ヴィーノ スプマンテ
ランボルギーニ ブリュット プラチナ ヴィーノ スプマンテ
前述のスプマンテと同様、辛口です。こちらはボトルの色がプラチナです。
エレガントな辛口でカルパッチョなどと相性が良いです。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | ピノ・ビアンコ/シャルドネ |
香り | シトラス、グレープフルーツ |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★☆☆☆ |
ランボルギーニ ブリュット プラチナ ヴィーノ スプマンテの値段
メーカー希望小売価格は30,000円です。
インターネット通販では税込み28,000~33,000円程度が相場です。
ランボルギーニ ブリュット ゴールド ヴィーノ スプマンテ2018
ランボルギーニ ブリュット ゴールド ヴィーノ スプマンテ2018
こちらはヴィンテージが2018年と限定されており、ボトルの色がゴールドです。
エレガントな辛口で、寿司などと合わせるとおいしいです。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | ピノ・ビアンコ/シャルドネ |
香り | 熟した洋梨、白桃 |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★☆☆☆ |
ランボルギーニ ブリュット ゴールド ヴィーノ スプマンテ2018の値段
メーカー希望小売価格は40,000円です。
インターネット通販では税込み40,000~48,000円程度が相場です。
ランボルギーニ ザ レジェンド
ランボルギーニ ザ レジェンド
シャンパン製法で造られたスパークリングワイン。
ワイナリーのあるイタリアのウンブリア州のピノ・ノワール種が使われています。
これはランボルギーニの創始者フェルッチオ・ランボルギーニの伝記映画の公開記念ボトルで、3500本の限定生産です。
きめ細かい泡立ちでさわやかな味わいです。
天ぷらや寿司などとよく合います。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | ピノ・ノワール |
香り | 白桃、トースト |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★★☆☆ |
ランボルギーニ ザ レジェンドの値段
メーカー希望小売価格は58,000円です。
インターネット通販では税込み48,000~60,000程度が相場です。
ランボルギーニ デミセック ヴァルドッビアデネ プロセッコ D.O.C.G.ミレッシマート
ランボルギーニ デミセック ヴァルドッビアデネ プロセッコ D.O.C.G.ミレッシマート
スパークリングワインは複数の収穫年の果実をブレンドして造ることが多いのですが、この「ミレッシマート」は特に果実のできが良い単一の収穫年の果実から造られるワインです。
ハチミツのような甘さが感じられる甘口です。
デザートやオムレツなどと合わせるとおいしいです。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | グレラ |
香り | りんご蜜、ヴァニラ |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★★★☆ |
ランボルギーニ デミセック ヴァルドッビアデネ プロセッコ D.O.C.G.ミレッシマートの値段
メーカー希望小売価格は20,000円です。
インターネット通販では税込み28,000~33,000円程度が相場です。
ランボルギーニ エキストラドライ プロセッコD.O.C. トレヴィーゾ
ランボルギーニ エキストラドライ プロセッコD.O.C. トレヴィーゾ
「エキストラドライ」は、スパークリングワインの糖度レベルとしては通常の辛口(ブリュット)よりやや甘味が感じられます。
プロセッコとしては主流の味わいです。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | グレラ |
香り | シトラス、白い花 |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★☆☆☆ |
ランボルギーニ エキストラドライ プロセッコD.O.C. トレヴィーゾの値段
メーカー希望小売価格は20,000円です。
インターネット通販では税込み18,000~24,000円が相場です。
ランボルギーニ デミセック プラチナ ヴァルドッビアデネ プロセッコ スペリオーレD.O.C.G.
ランボルギーニ デミセック プラチナ ヴァルドッビアデネ プロセッコ スペリオーレD.O.C.G.
1番目のミレッシマートと同様、プロセッコの甘口タイプです。
こちらは収穫年を単一と限定しておらず、ボトルの色がプラチナです。
やさしい甘さはティラミスなどのデザートと合わせるとおいしいです。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | グレラ |
香り | 洋梨、りんご |
酸味 | ★★★★☆ |
ボディ | ★★☆☆☆ |
ランボルギーニ デミセック プラチナ ヴァルドッビアデネ プロセッコ スペリオーレD.O.C.G.の値段
メーカー希望小売価格は30,000円です。
インターネット通販では税込み28,000~33,000円が相場です。
ランボルギーニ エキストラドライ プラチナ プロセッコD.O.C.
ランボルギーニ エキストラドライ プラチナ プロセッコD.O.C.
2番目のトレヴィーゾと同様、やや甘口です。ボトルの色がプラチナです。
フレッシュでフルーティーなスパークリング。生ハムなどと相性が良いです。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | グレラ |
香り | 白桃、アカシアの花 |
酸味 | ★★★★☆ |
ボディ | ★★☆☆☆ |
ランボルギーニ エキストラドライ プラチナ プロセッコD.O.C.の値段
メーカー希望小売価格は30,000円です。
インターネット通販では税込み30,000~33,000円程度が相場です。
ランボルギーニ デミセック ゴールド ヴァルドッビアデネ プロセッコD.O.C.G. 2018
ランボルギーニ デミセック ゴールド ヴァルドッビアデネ プロセッコD.O.C.G. 2018
1番目のミレッシマートと同様、プロセッコの甘口タイプです。
こちらはヴィンテージが2018年と限定されており、ボトルの色がゴールドです。
フルーティーで甘い香りがします。
ほうれん草のキッシュなどと合います。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | グレラ |
香り | 洋梨、りんご |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★★☆☆ |
ランボルギーニ デミセック ゴールド ヴァルドッビアデネ プロセッコD.O.C.G. 2018の値段
メーカー希望小売価格は40,000円です。
インターネット通販では税込み37,000~44,000円程度が相場です。
ランボルギーニ エキストラドライ ゴールド プロセッコD.O.C. 2018
ランボルギーニ エキストラドライ ゴールド プロセッコD.O.C. 2018
2番目のトレヴィーゾと同様、やや甘口タイプです。
こちらはヴィンテージが2018年と限定されており、ボトルの色がゴールドです。
果実のフルーティーさを感じる味わいです。
ボンゴレパスタなどとよく合います。
シリーズ | 種類 | ブドウ品種 |
プロセッコ&スプマンテ | スパークリングワイン | グレラ |
香り | 白桃、シトラス |
酸味 | ★★★★★ |
ボディ | ★★★☆☆ |
ランボルギーニ エキストラドライ ゴールド プロセッコD.O.C. 2018の値段
メーカー希望小売価格は40,000円です。
インターネット通販では税込み40,000~44,000円程度が相場です。
ランボルギーニのワインに合わせる料理
最後にランボルギーニのワインに合わせる料理をご紹介します。
ゴージャスなランボルギーニと相性ピッタリなおつまみをご紹介しますので、ぜひ気になる組み合わせをお試しください。
魚介のカルパッチョ
ランボルギーニのスパークリングワインや白ワインに合わせるならカルパッチョを。
グレケット種を使用したフレッシュで辛口な白ワインには、シンプルな魚介のカルパッチョが最適です。
清涼感あるワインの風味と酸味、ミネラルが、魚介の素朴な旨味を引き出します。
旬の鮮魚と一緒に、よく冷やしたワインをぜひ合わせてみてください。
トマトのスパゲッティ
イタリアの定番料理であるトマトのスパゲッティ。
サンジョベーゼを使用した赤ワインは、トマトとの相性が抜群です。
しっかり加熱されて旨味を増したトマトとハーブの風味が、サンジョベーゼの香りや酸味、そして適度な渋みと美味く調和します。
フレッシュさを活かしたトマトソースなら、スパークリングワインや白ワインとも相性ピッタリです。
ハンバーグ
ふくよかなボディの赤ワインにはハンバーグを。
ジューシーな肉汁と赤ワインの渋みは最高の相性です。
どんなワインを合わせるかによって、ハンバーグの味付けを変えることをおすすめします。
サンジョベーゼを使ったやや酸味の強いタイプにはトマトソース、カベルネ・ソーヴィニョン主体のどっしり重めのタイプにはデミグラスや煮込みハンバーグをぜひ。
牛肉のステーキ
どっしりとした正統派フルボディの赤ワインにはステーキ肉を。
牛肉の脂身とワインの果実味、渋みが口の中で混ざり合い、お互いの美味しさを引き立ててくれます。
イタリアで人気があるのはヒレ肉とサーロインが付いた「Tボーンステーキ」。
豪快な厚切り肉を、ランボルギーニのフルボディワインと一緒にぜひ。
チーズ
イタリアはチーズの産地としても有名です。
ワインとチーズの相性はそれぞれの種類によって異なります。
モッツアレラなどのフレッシュチーズには軽めの白ワインやスパークリングワインを。
パルミジャーノなどのハードチーズにはコクのあるミディアムボディの赤ワインがおすすめ。
フルボトル(750ml)の高級ワインには、
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※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。
ランボルギーニのワインはこだわりの品質!
イタリアの高級車を生み出すランボルギーニ社が手掛けるテヌータ・ランボルギーニ。
車と同様に、そのワインは高級感溢れる素晴らしい品質を誇ります。
特にスパークリングワインは品質、ボトルデザインともに秀逸で、シャンパンと同等クラスのレベルと言えるでしょう。
ランボルギーニファンの方だけでなく、ワインファンの方もぜひランボルギーニのワインを試してみてくださいね。
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