辛すぎない、酸っぱすぎないバランス良好のシャルドネ！ 塩尻市の自然に囲まれた丘陵地帯「桔梗ヶ原」にあるワイナリー「五一ワイン」が手がける名ワインです。自社農園のシャルドネを使用しています。 国産シャルドネの中には酸味がきつかったり辛口すぎるものもありますが、こちらは辛口の中でも多少甘めで飲みやすく、バニラやトーストの香りにシャルドネのしっかりした果実香が調和し、複雑な香りを醸し出しています。コクのある辛口白ワインです。 スモークチーズ、ローストチキン、クリームソースの料理によく合います。