ワインの基礎知識
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ワインに関する基礎知識の記事をまとめました。すべてソムリエが執筆、あるいは監修をしているので、「ワインの教科書」としてご利用いただけます。
「ワインの基礎知識」に関する記事
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【ソムリエ監修】セントラル・ヴァレーのおすすめチリワイン20選
セントラル・ヴァレーはチリ最大のワイン産地。パワフルで果実味豊かなワインが多く、赤ワインから白ワインま
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アマローネとは?【おすすめ銘柄5品】特徴や当たり年までソムリエがご紹介!
「アマローネはほかのワインと比べてどういった違いがあるの?」 「購入したいんだけど、本当におすすめの
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青いワイン(ブルーワイン)のおすすめ7選!スペイン発のGik(ジック)も紹介
ワインの色と言えば、赤や白を思い浮かべると思います。 実は、青い色のワインもあるんです!
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アイスワインのおすすめ11選をソムリエが厳選!特徴や飲み方も紹介!
ワインに対する関心が高くなってきたら、デザートまでワインを楽しみたいですよね。 そんなタイミングにお
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【2020年版】クリスマスにおすすめのワイン9選!シーン別選び方も紹介
クリスマスにぴったりな飲み物と言えば、やはりワインですよね。パーティーやお呼ばれの際にワインを手土産と
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【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選!家庭用にはコレ!
ワイン好きな方ですと、ワインを冷蔵庫で保管することに違和感を覚え始めているのではないでしょうか。
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【ソムリエ監修】シードルとは?選び方やおすすめ13選を紹介!
りんごのお酒として知られるシードル。 実は、アルコールのないシードルもありますし、産地によってそ
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【ソムリエ厳選】甘口の人気おすすめ赤ワイン18選!選び方も徹底解説
本来辛口のものしかないのが赤ワインではあるのですが、実は赤ワインにも甘口があります! 甘口の赤ワ
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【ソムリエ監修】コルトン・シャルルマーニュとは?特徴から、当たり年、おすすめ銘柄をご紹介!
最上級の白ワインと言えばコルトン・シャルルマーニュ! 今回は、そんなコルトン・シャルルマーニュに
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お寿司に合うおすすめワイン11選!お手頃で人気なワインを紹介【ソムリエ監修】
「寿司とワインは本当に合うの?」 このように思っている方も多いのでは? 今回の記事は寿司と
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デキャンタとは?使い方から、おすすめのデキャンタ10選をご紹介!
みなさん、ちょっと良いワインを用意したはずなのに、思ったほどおいしく感じなくてがっかりしたことはありま
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白ワインで有名なサンセールとは?特徴からおすすめ・飲み方まで紹介
爽やかでミネラル感あふれるサンセールの白ワイン、シャブリと並びフランスの辛口白ワインとして世界的に有名
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【ソムリエ監修】人気カクテル「サングリア」を徹底解説!ソムリエ伝授の㊙︎レシピもご紹介!
見た目がオシャレで、スッキリ飲みやすいサングリア! 女性を中心に人気の飲み物ですね。 今回
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【ソムリエ監修】ワインに合う料理は?具体的にな作り方も紹介!
ワインは、赤、白、ロゼなどの種類、産地、ブドウ品種、造り手によってさまざまな個性があります。 そ
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シャンパングラスのおすすめ人気ランキング20選!選び方も解説!
シャンパンを楽しみたいときに欠かせないのが、シャンパングラスです。 しかしシャンパングラスにはい
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【ソムリエ執筆】ワインカクテル25種類の特徴や作り方をご紹介!
「余ったワインでカクテルを作りたい!」 「バーでワインベースのカクテルを飲んでみたい!」
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【ソムリエ解説】ワイン史「パリスの審判」とは?経緯や審査方法、登場ワインについてご紹介!
カリフォルニアワインが世界的に評価されるきっかけとなったパリティスティング事件。 「パリスの審判
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【ソムリエ監修】ジュヴレ・シャンベルタンの特徴やおすすめを解説
フランス赤ワインの二大産地と言えばブルゴーニュとボルドー。 そんなブルゴーニュの赤ワインの中で、
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【ソムリエ監修】ワイン用語「グラン・クリュ」とは?用語の意味、おすすめの銘柄をご紹介!
フランスワインによく使われている「グランクリュ(Grand cru)」というワード。 今回はグラ
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ワインオープナーのおすすめ人気15選!種類と使い方・代用まで紹介
ワインオープナーは、ワインのコルクを抜くのに必須なアイテムです。 ただし、種類が多いので「どれを
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【ソムリエ監修】ムルソーとは?ワインの特徴から当たり年、人気銘柄までご紹介!
高級白ワインのひとつであるムルソー。 ワイン通のファンが多く、世界的に評価の高いワインです。
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【ソムリエ監修】ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは?概要から人気銘柄までご紹介!
バローロ、バルバレスコと並んで、「イタリアの三大赤ワイン銘柄」として讃えられるブルネッロ・ディ・モンタ
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【ソムリエ監修】キャンティ・クラシコの人気おすすめ15選を紹介!
イタリアを代表するするワインと言えば、世界的に有名なキャンティ・クラシコですよね。 多くのレスト
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【温めるだけ簡単】ホットワインの作り方を解説!おすすめレシピや商品も紹介
寒い季節ならではのワインの楽しみ方であるホットワイン。 ホットワインはヨーロッパでは伝統的なワイ
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バルバレスコとは?詳しい解説から、おすすめのバルバレスコまで紹介!
世界中で親しまれているイタリアのバルバレスコ! ブルネロ、バローロと並んでイタリアの三大赤ワイン
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【ソムリエ厳選】白ワインの人気おすすめつまみ14選!ワインも紹介!
白ワインを買って、今日はパーティー!! 「あ、おつまみどうしよ?」、「なにが合うのかな?」と迷っ
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赤ワインに合うおつまみ人気おすすめ32選を徹底解説!コンビニやスーパーでも買える簡単おつまみ
「今日は自宅で簡単に済ませたいな。」 「急なお客様の訪問!これから作る時間はないから、ちょっと気
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ノンアルコールワインの人気おすすめ22選!作り方や味わいの特徴、選び方もソムリエが解説!
最近スーパーや飲食店でノンアルコールのビールやカクテルをよく見かけるようになりました。 実はワインに
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【ソムリエ厳選】魚料理に相性ぴったりのおすすめワイン!選び方のコツも解説
「魚料理には白ワイン」と一般的には言われています。 しかし白ワインと言っても様々なタイプがありま
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【ソムリエ監修】おすすめ人気ワインクーラー10選!使い方もご紹介
ワインクーラーは美味しくワインを飲むために重宝するアイテムです。 食事中でもキリっと冷えたワイン
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【ワイン教養】高級シャンパンおすすめ35選ランキング!シャンパンの基礎知識からギフトにおすすめな銘柄までをご紹介!
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【ソムリエ厳選】おすすめの赤ワイン20選!選び方・飲み方も解説!
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【編集部厳選】おすすめの高級焼酎25選!人気のプレミアム焼酎を厳選!
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高級ウイスキーのおすすめ人気ランキング21選!美味しい飲み方も紹介
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【2022年版】人気おすすめ焼酎26選!種類から選び方まで徹底解説
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日本酒スキンケア用品ランキング6選!併せて楽しめる日本酒もご紹介!
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人気おすすめの純米酒ランキング31選!選び方や美味しい飲み方も紹介
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