ナパ・ヴァレーと言えば、アメリカの赤ワインの名産地。

今回はナパの赤ワインの特徴から、選び方、おすすめの赤ワインをご紹介します。

ナパ・ヴァレーの赤ワインはパリスの審判で有名に

ナパの赤ワインがその名を世界にとどろかせたのは、1976年のパリス審判です。

これは、フランスのパリでナパのワイナリーを招いて行われた、テイスティングイベントのこと。

世界的にも圧倒的にフランスワインが評価されている風潮の中で、ナパのワインが圧勝したのです。

ナパと言えばカルトワイン

ナパのワインを語る上で外せないのがカルトワインの存在です。

カルトワインとは、ロバート・パーカー氏など有名評論家がつけたスコアで100点、または100点に限りなく近いスコアを何度も獲得し、それを機に需要が高まることで、価格が高騰したワインのことです。

ずば抜けた品質で超高級なだけでなく、生産量が極端に少なく、メーリングリストや特別な顧客にしか販売しない「スーパーレア」なワインを指し、世界中のワインコレクター垂涎の的です。

現在でも驚異的人気は衰えず、「カルトワイン」と呼ばれるワイナリーはナパヴァレーに集中しています。

ナパ・ヴァレーの赤ワインの特徴

ここではナパ・ヴァレーの赤ワインの特徴を紹介していきます。

多様なスタイルのワイン

カリフォルニア州内でも特に高級ワイン産地として知られるナパ・ヴァレー。

造られるワインは、ブドウが栽培される畑の場所や造り手によって異なり、味わいには多様性があるのが魅力です。

全体的には果実味が濃厚でパワフルなスタイルのワインが多く生産されています。

フランスよりも濃い果実味と甘さを含んだワイン

豊富な日照量と、収穫期に雨がほとんど降らない気候は、フランスよりも恵まれています。

そのため、ブドウの糖度が充分に上がり、フランスに比べて果実味が豊かで、濃厚な凝縮感と甘味を含んだ仕上がりです。

バランスをとるために、新樽を使用するケースも多く有ります。

若いうちからたのしめて満足度の高いワイン

力強く長期熟成に耐えるワインも多く造られていますが、ボルドーやブルゴーニュと比較すると、全体的に若いうちからたのしめるワインが非常に多いです。

例えば3,000円以内で購入できるワインを比較すると、ナパの赤ワインの方が購入後すぐでもたのしめて満足度も高いと言えます。

ナパ・ヴァレーの赤ワインの選び方

ここからはナパ・ヴァレーの赤ワインの選び方を紹介していきます。

ナパ・ヴァレーの赤ワインを選ぶ際は品種・産地・ワイナリー・価格の4つのポイントに注目することが大切です。

では早速見ていきましょう。

品種で選ぶ

まずは品種で選ぶ方法です。

今回はナパ・ヴァレーの赤ワインでよく使われるカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ピノ・ノワール、ジンファンデルの4つのブドウ品種を紹介します。

ではそれぞれ詳しく見ていきましょう。

果実味溢れる「カベルネ・ソーヴィニヨン」

カベルネ・ソーヴィニヨンはフランスのボルドー原産の品種です。

ナパを代表する品種で、最も多く栽培されています。

フルボディに仕上がります。

ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンで造られる赤ワインは、ボルドーと比べて果実味が高いのが特徴です。

土壌の個性が反映された、ミネラル感溢れる濃厚なワインに仕上がります。

またカベルネ・ソーヴィニョンについて詳しく知りたい方はこちらを参考にしてください。

＞＞【ソムリエ監修】カベルネ・ソーヴィニヨンおすすめ18選を紹介！

若くても熟成させても美味しい「メルロー」

メルローはフランスのボルドー原産で、単一品種のワインもありますが、カベルネ・ソーヴィニヨンとブレンドされることが多いです。

ミディアムから、ややフルボディに仕上がります。

若いうちでも美味しく飲めるのが特徴です。

一方で、熟成したメルローは洗練さが増し、カベルネ・ソーヴィニヨンに劣らない重厚な味わいを醸し出します。

またメルロについて詳しく知りたい方はこちらを参考にしてください。

＞＞【ソムリエ監修】メルロはどんな品種？特徴からおすすめワイン15選を紹介

エレガントで繊細「ピノ・ノワール」

ピノ・ノワールはフランスのブルゴーニュ地方が原産の品種です。

柔らかいタンニンで、エレガントで繊細な味わい。

比較的軽めのミディアムボディに仕上がります。

ナパのピノ・ノワールはブルゴーニュに比べて果実味の強い味わいです。

熟成により枯葉やジビエを思わせる複雑な香りへと変化し、円熟味も増します。

またピノ・ノワールについて詳しく知りたい方はこちらを参考にしてください。

＞＞【ソムリエ監修】ピノ・ノワールとは？特徴、種類、おすすめのワインまで紹介！

パワフルさが魅力「ジンファンデル」

ジンファンデルはカリフォルニア州を中心に栽培されている品種です。

温暖な北部を中心に栽培され、フルボディのワインに仕上がります。

日照時間に恵まれたナパでは、果実の凝縮感があり、アルコール度数も高くパワフルなワインに仕上がります。

手頃なものから、高級なものまで用途に合わせて幅広い選択肢からチョイスできるのも魅力です。

またジンファンデルについて詳しく知りたい方はこちらを参考にしてください。

＞＞ジンファンデルとは？特徴から、おすすめのワイン15選をソムリエが紹介！

おすすめワイナリーで選ぶ

ワイナリーで選ぶことも非常におすすめです。

ワイナリーで選ぶということは、ナパ・ヴァレーの赤ワインを味わいや香りなどの表面だけで楽しむだけでなく、歴史的背景など奥深さを感じることに繋がります。

今回紹介するワイナリーはフランシスカン・ステート、マーカムヴィンヤーズ、クロ デュ・ヴァル、スクリーミング・イーグルの4つです。

では早速見ていきましょう。

フランシスカン・ステート

ナパで最も愛されるワイナリーのひとつで、日本でもワインショップ・オンラインストアで大変入手しやすいワインです。

なかでもオークヴィルヴィンヤード（カベルネ・ソーヴィニヨン）はなんとオーパスワンの斜向かい、隣がシルバーオーク、その先がカルトワインで名高いスクリーミングイーグルの畑がある恵まれた場所にあり、大変素晴らしいワインが造られています。

マーカムヴィンヤーズ

ナパで4番目に古い老舗のワイナリーです。

まだマイナー品種だったメルローを、可能性のある素晴らしいワインだとして世に知らしめた第一人者です。

現在でも特にメルローの品質は高い評価を受けています。

クロ デュ・ヴァル

1976年「パリスの審判」、10年後のリターンマッチでボルドーのグランヴァンを差し置いて、見事1位に輝いたのがクロデュヴァルのカベルネソーヴィニヨン(1972年)でした。

それ以来、高品質のワインを造り続けているとして世界的に評価を受ける非常に有名なワイナリーです。

スクリーミング・イーグル

カルトワインの中でもずば抜けて人気が高く、世界最高峰のカベルネソーヴィニヨンとして讃えられています。

生産量は年600～700ケースと非常に少なく、入手困難を極めています。

知っておくべきエピソードとして、2000年のナパ・チャリティオークションにてスクリーミングイーグル1992のマチュザレムボトルが50万ドル(約550万円)で落札されたことです。

＞＞スクリーミング・イーグルを徹底解説

日常使いにおすすめ！予算2,000円

人気の高いナパ産赤ワイン。ですが、価格も高いのがネックとなっています。

そんな中産まれたのが「シックス・エイト・ナイン」

十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し低価格帯のワインを実現。

5位

オニールヴィントナーズは、もともとはバルクワインというブレンド用のワインを多く生産していました。

しかし、各家庭で楽しめるテーブルワインを作りたい、という想いからフラットロックをリリース。

シリーズではアメリカン航空アドミラルラウンジのファーストクラスにて、グラスワインで採用されています。

ブラックベリーの香りが感じられ、飲んだ瞬間に美味しいと感じられる味わいです。

4位

チェケッテイは2007年設立、ナパ・バレー北部のワイナリーで、品質にこだわりながらリーズナブルなワインを生産しています。

醸造責任者はカリフォルニアで30年以上の経験を持ち、常にコストパフォーマンスに優れたワイン造りを目指しています。

チェリーの香りに、ほのかにオークや杉のニュアンス。優しいタンニンと赤い果実やジャムのような凝縮感溢れる味わいです。

ナパの濃厚なワインで毎日の食卓がワンランクアップするでしょう。

とても濃いガーネットの色合いをしたワイン。味わいは、まろやかで飲みやすくなっています。

3位

2位と同じワイナリー、チェケッテイが手がけるピノ・ノワールの赤ワインです。

ストロベリーを思わせる果実味豊かな香りと、かすかな樽のニュアンス。

柔らかなタンニンで、フレッシュな味わいのワインです。

軽めで毎日飲んでも飽きない美味しさ。ブルゴーニュのピノ・ノワールと飲み比べてみるのも楽しいでしょう。

とても軽やかな印象のワイン。大きめのグラスで飲むのがおすすめです。

2位

エイリアスは、現在もカリフォルニアの有名ワイナリーで働いている8名が集まり、匿名でワイン造りをはじめたブランドです。

ブドウ品種と、ワイナリーはナパヴァレーに所在すること以外の情報は伏せられています。

庶民が楽しめる価格のカルトワインを届けたいというコンセプト通り、高いコストパフォーマンスを持つカリフォルニアワインになっています。

ブドウ品種はメル口ーから作られており、口に含むと酸味と渋みのバランスが取れたとても贅沢な一本です。

1位

ベリンジャー・ヴィンヤーズは1876年創業の老舗。プレミアムワイン生産ではアメリカ屈指のワイナリーです。

収穫された畑によって別々の樽で熟成された、バランスのよいワインです。ブルーベリーの香りに、シナモンやモカを思わせるニュアンス。絹のような舌触りで、長い余韻が残ります。

クセがなくまろやかな味わい。毎日のテーブルワインとして飲みやすく、洗練されている味わいなので来客に出しても遜色ないクオリティです。

グラスに注ぐと外観は非常に濃い色合い。味わいも力強くなっています。

2,000円以下のナパ・ヴァレー赤ワイン比較表

週末や来客などがある日に！2,000円～5,000円ベスト6

6位

コスパ最強のナパ・・ヴァレー赤ワイン。

優しい飲み口で、口に含むと赤い果実の味わいを次々に感じることができます。

フルボディですが、ソフトなタンニンとなっているため赤ワインが苦手な方にも試していただきたい1本です。

ジンファンデルから作られるコクのあるワイン。大きめのグラスで時間をかけて飲むのがおすすめです。

5位

クロ・デュ・ヴァルは、1972年にボルドー出身の醸造家がナパ・ヴァレーのスタッグス・リープに設立したワイナリーです。

1976年のパリ・ティスティングでカリフォルニアを代表する1本として選ばれ、1986年のリターンマッチではトップに選出されるという実力派ワイナリー。

ジンファンデル100％で造られているワインです。赤系果実の香りと、スパイスやシナモンのニュアンス。ソフトでしなやかなタンニンと、凝縮した果実味が口いっぱいに広がります。長い余韻が続くでしょう。

週末に時間をとってゆっくり味わいたい逸品です。

ナパ・ヴァレー屈指の人気ワイナリーのクロ・デュ・ヴァル。ガッチリとした味わいになっております。

4位

ナパ・セラーズはナパの中心・オークヴィルにあるワイナリーです。

その造るワインは高いコストパフォーマンスで、世界のワイン愛飲家を魅了し続けています。

醸造責任者のジョー・シアレー氏はセパージュやブレンドで7回優勝しているという熟練のワイン醸造家。

ナパの伝統的なスタイルを守りながら、数多くの品種による多様なセパージュを手がけています。

しっかりとした色調で、シガーボックスやチェリーパイを思わせる落ち着いたアロマ。シルクのような滑らかな飲み心地で、凝縮した果実味と酸味がバランスのとれた、深い味わいのピノ・ノワールです。

ブルゴーニュのピノ・ノワールと飲み比べて、ナパの個性的な味わいを確かめるのも楽しいでしょう。

新世界で作られる果実味と酸味のバランスの良いワインです。ローストビーフなどに合わせて飲むのがおすすめです。

3位

ブドウはオーパス・ワンと隣接するオークヴィルの畑で収穫されたものを使用。

味わいはナパヴァレーらしさを体現したようなワインになります。

リッチでボリューミー、豊富なタンニンと果実味が心地よく折り重なり、非常に高いパフォーマンスを発揮するカベルネ・ソーヴィニョンです。

口に含むとワインのアルコール感をしっかりと感じることができます。重ためのワインが好きな方におすすめです。

2位

サン・スペリーは、ナパでトップクラスのエステートワイナリーです。

寒暖の差があるナパの気候を活かし、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に生産。ワンランク上のワインを生産しています。

紫色を帯びた濃く鮮やかな赤色で、豊かで黒いプラムやスグリの香り。モカやブラウンシュガー、樽熟成によるトースト香が調和しています。

なめらかな口当たりで、ブラックベリーやダークチョコレート、エスプレッソビーンズの味わいが広がります。豊かで濃縮した、骨格のしっかりとしたワイン。来客のおもてなしにすれば、賞賛されること間違いないでしょう。

カカオのような香りと、熟成感を感じられとても複雑な味わいに仕上がっております。

1位

ダックホーンは1976年、ナパの中心部・セントヘレナの北に設立されたワイナリーです。

当時ブレンド用の品種とされていたメルローを中心にしたワインを造り、大成功をおさめたナパ・メルローの立役者です。

メルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンを少しだけブレンド。メルローに特徴的なブラックチェリー、プラムの香りに、スパイスのフレーバーが感じられます。繊細で芳醇な味わい。長い余韻が続くでしょう。

ナパのメルローが飲みたいと思ったら、一番にこちらをおすすめします。

メルローを主体に作られており味わいはとてもエレガントです。タンニンが苦手な方にもおすすめです。

2,000円～5,000円のナパ・ヴァレー赤ワイン比較表

特別な日に！5,000円以上ベスト6

6位

ケイマス・ヴィンヤーズは、まだ19歳だったチャック・ワグナー氏とその両親が1972年に設立したワイナリー。

世界中から圧倒的評価を受けており、特にカベルネ・ソーヴィニョンを使ったワインの人気が高いことが特徴です。

フルボディの奥深い味わいと香りを楽しみつつも、果実の甘みやアーモンド・バニラのエッセンスを感じられる一本となっています。

ナパ・ヴァレーで人気なケイマスのワイン。ボリュームのある仕上がりになっております。

5位

ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営ワイナリーのひとつ。

ワイン愛好家や専門家から高い評価を受け続けているワイナリーです。

黒チェリー、熟したプラムなどの濃厚なアロマ。さらにダークチョコレートミント、バニラ、スパイスなどのニュアンスも複雑に重なります。

滑らかなタンニンと凝縮された果実の風味が豊かに広がり、とても滑らか。一度飲んだら忘れられない、豪華さと芳醇さが魅力です。

大切な人との思い出のディナーに添えれば、豪華な時間を演出してくれるでしょう。

こちらのワインは、優しいタンニンと濃縮感のある香りを感じることのできる仕上がりです。

4位

ニュートンはナパでサステイナブル農法を採用。自然と一体になったワイン造りをしているワイナリーです。

カシスやカカオ、バニラが一体となったフレーバーは、とても官能的です。ナパ産のカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さを華やかに表現しているワイン。

ボルドーに負けない、高いクオリティ。記念日など特別な日にゆっくり味わいたい極上の1本です。

ナパ・ヴァレーらしい一本。力強い味わいなので大きめのボルドーグラスで飲むのがおすすめです。

3位

シルヴァー・オークは今、ナパで最も人気のあるトップ・ワイナリーです。

多くのワイナリーがフレンチオークを使用してボルドースタイルに重きを置く中で、アメリカンオークによる熟成にこだわりを見せています。

使用する樽は、特別な風味をワインに与えるミズーリ州の最上級品。古き良き時代のワインを造りだしています。

上質なアメリカンオークから造られるワインは、濃厚かつ繊細で、驚くほどの力強さ。プラムやブラックベリーのようなたっぷりとした果実味に、後からバニラ香が押し寄せます。

穏やかな酸味と上品なタンニンがバランスのとれた、繊細で深い味わい。いつまでも飲み続けられる優しさが感じられます。

休日のゆっくりした時間に、思う存分味わいたい逸品です。

木樽の香りが感じられ、時間が経つにつれて味わいの変化が楽しめます。

2位

ドミナスは、ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が今もっとも力を注いでいるワインです。

2011年ヴィンテージは、ドミナスが目指す洗練されたカリフォルニアワインの理想形が色濃く反映されたヴィンテージ。

凝縮した果実味に、シルキーなタンニンと柔らかな酸が溶け込みます。溢れる果実のアロマに幾層にも重なるキャラクターが複雑さを演出。深みのある味わいは、長い余韻を残すでしょう。

綺麗な酸が全体を支えていて、長期熟成のポテンシャルを有しています。

ボルドーの技術とナパのテロワールがみごとに融合したワイン。 一度は味わってみたい逸品です。

グラスに注ぐとお花の香りが感じられ、口に含むとほろ苦いブラックチョコレートのような味わいになっています。

1位

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、最高級カリフォルニアワインです。

ブルーベリーやブラックベリーなど、熟した果実の豊かな香り。クリーミーで、層をなす複雑味が口の中に広がります。

凝縮した果実の味わいに、ベルベットのような舌触りのタンニンが溶け込みます。しっかりとしたストラクチャーと酸味が調和して、長い余韻が続きます。

ナパを代表する最高峰の赤ワイン。値段以上の価値があるのは間違いありません。特別な日の1本にまさしくふさわしいでしょう。

ボルドースタイルのワインになっており、エレガントでありながらコクを感じられるワインです。

＞＞オーパス・ワンを詳しく解説

5,000円以上のナパ・ヴァレー赤ワイン比較表

ナパ・ヴァレーの赤ワインの美味しい飲み方

ここではナパ・ヴァレーの赤ワインの美味しい飲み方について紹介します。

今回紹介するのは温度・グラス・飲み方のコツ・デキャンタージュです。

では解説していきます。

温度は16～20℃で保存しよう

ナパ・ヴァレーの赤ワインは16~20℃で保存しておきましょう。

16~20℃で赤ワインを保存することで、タンニンの奥深さを強く感じられます。

また赤ワインの保存温度は13～20℃など幅広くとられていることが多いですが、理由はボディによって保存温度が変わるからです。

そのためナパ・ヴァレーの赤ワインはフルボディが多いことから、16～20℃と覚えておけば問題ありません。

しかし温度の細かい調整はもちろん、16～20℃での保存は冷蔵庫だと冷えすぎてしまい、夏場の場合は常温で保存しづらいことが現実です。

そこでナパ・ヴァレーの赤ワインの保存には積極的にワインセラーを利用することをおすすめします。

ワインセラーを利用すればナパ・ヴァレーの赤ワインはもちろん、白ワインなどの他ワインも適切に保存できますよ。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

口の広いグラスがおすすめ

ナパ・ヴァレーの赤ワインを飲むときは口の広いグラスがおすすめです。

ナパ・ヴァレーの赤ワインはフルボディの赤ワインが多いことから、インパクトの強い香りやタンニンの奥深さを感じられる口の広いワイングラスが良いからです。

実際にワイングラスの口が広いと、ワインと空気がより触れ合うことで香りを感じやすくなっています。

具体的にはブルゴーニュ型やボルドー型のグラスを使うことがおすすめです。

ぜひ自分に合ったワイングラスを選んでみてください。

またワイングラスについて詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめのワイングラス15選！種類とブランドも紹介

香りを楽しむために軽く回してみよう

ナパ・ヴァレーの赤ワインを飲む際は、ワイングラスを軽く回して香りを楽しむことがおすすめです。

ワインを回す「スワリング」は香りを感じるためによく行われており、ナパ・ヴァレーの赤ワインの芳醇な香りやタンニンの深さを感じられ、味わいだけでなく香りも楽しめるようになります。

スワリングをする際には、右利きの方であれば反時計回りにグラスを回すことも覚えておきましょう。

グラスを内側方向へ回すことで、ワインがこぼれたときでも自分側にワインがこぼれるため、周りに迷惑をかけることがありません。

またワイングラスを回さずに傾けて香りを感じる行為も最近では良く行われています。

ぜひどちらも試してみて自分に合った方法で赤ワインを楽しんでくださいね。

デキャンタージュでさらに楽しむ

ナパ・ヴァレーの赤ワインを飲むときは、デキャンタを使ってみましょう。

デキャンタージュは若い赤ワインから、熟成させた赤ワインをまろやかにしたり、渋みを取り除くことができます。

デキャンタージュによって味わいが変化することをぜひ楽しんでみてください。

ちなみにデキャンタを使ってワインを空気に触れさせることを「デキャンタ―ジュ」と言いますよ。

しかしデキャンタという言葉を知っていても、使い方や選び方がわからない方も多いでしょう。

デキャンタについてより詳しく知りたい方は、こちらを参考にしてください。

＞＞デキャンタとは？使い方から、おすすめのデキャンタ10選をご紹介！

ナパ・ヴァレーの赤ワインと相性が良い料理

ここではナパ・ヴァレーの赤ワインと相性の良い料理について紹介していきます。

ぜひ今回紹介する料理の中から、ナパ・ヴァレーの赤ワインと相性の良い自分だけのマリアージュを見つけてくださいね。

では早速見ていきましょう。

ナパ・ヴァレーの赤ワインの多くはフルボディのワインのため、濃い味付けの料理が相性と合わせることをおすすめします。

理由はナパ・ヴァレーの赤ワインの奥深さをより引き出せるように、料理も同じようにインパクトの強いものを選ぶことでより美味しく楽しめるからです。

味付けがしっかりとされており、主張の強い料理を選ぶようにしましょう。

またミディアムボィのナパ・ヴァレー赤ワインの場合は、上記の料理を少し優しめの味付けにすることで充分に楽しむことができます。

サラダチキンなどヘルシーな料理とも相性ばっちりです。

調理方法や味付け具合を工夫して、ぜひ今回紹介した以外にもマリアージュを見つけてくださいね。

またナパ・ヴァレーの赤ワインと合わせておつまみを楽しみたい方は、こちらをご覧ください。

＞＞【ソムリエ厳選】赤ワインにおすすめのつまみ！手軽に買える物から簡単レシピまでご紹介！

ナパ・ヴァレーの赤ワインを楽しもう！

ナパの赤ワインを17本、ランキングでご紹介しました。

ナパはワイナリーごとに個性があり、バラエティに富んだワインが楽しめます。品種ごとに選びやすく、それぞれの味わいを比べるのも面白いでしょう。

また、大切な人にワインをプレゼントしてみるのもおすすめですよ。

ソムリエが厳選したプレゼント用のワインを紹介しているので、こちらも合わせて確認してみてください。

＞＞ワインソムリエの厳選ギフトはこちら

アメリカの赤ワイン全体が気になる方はこちらの記事もどうぞ

＞＞【ソムリエ監修】アメリカの赤ワインおすすめ20選！選び方のコツも解説

The post 【ソムリエ監修】ナパ・ヴァレーの人気おすすめ赤ワイン17選！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

「ボルドーのメドックや右岸などが好き、でも購入してすぐでも楽しめるアイテムは？」
「ローヌのシラーが好きだけど、手頃で似たワインを探している！」

そう思っている方にはワシントン州の赤ワインがオススメです。

この記事では、ワシントン州赤ワインの魅力とソムリエセレクトのオススメワインをご紹介いたします。

さらにはワインの特徴などについても紹介しているので、ぜひワイン選びの参考にしてください。

ワシントンとワイン

ワシントン州は、アメリカ合衆国西海岸にある最北部の州です。

気候は、まず年間雨量が200mm と他の生産地と比較しても非常に少なく、ほとんど地域で灌漑が必要なほど。

晴れの日が圧倒的に多く、年間で見ても300日は晴天です。

夏場はカリフォルニアと同じ位気温が上がり、ブドウの生育期間中はカリフォルニアよりも2時間ほど日照時間が長いです。

日中は気温が高くても夜間は急激に気温が下がります。

恵まれたテロワールを活かして、次々にワールドクラスのワインを造り出しているワシントン州は、世界のワイン評論家たちからも常に注目を集めています。

ワシントンがワイン作りに適している理由

ワシントン州は、ワイン用ブドウの栽培に理想的な環境を備えています。

豊富な日照量と昼夜の寒暖差、水はけの良い土壌、そして制御しやすい降水量が特徴です。

これらの要因が組み合わさることで、高品質のブドウを安定的に生産することができ、ワシントン州のワイン産業の発展に大きく貢献しているのです。

日照量が豊富な気候

ワシントン州は、ワイン用ブドウの栽培に最適な日照条件に恵まれています。

年間を通じて日照量が豊富で、特に生育期である春から秋にかけては長時間の日照を享受できるのです。

この豊かな日光は、ブドウの糖度を高め、果実の成熟を促進。

また、ワシントン州は昼夜の寒暖差が大きいことでも知られています。

日中の温かな気温と夜間の冷涼な気温の差は、ブドウの酸味を保ち、豊かな風味を与えます。

このバランスの取れた気候条件により、ワシントン州ではフルボディでありながら、爽やかな酸味を持つ高品質のワインを生産することができるのです。

水はけの良い土壌

ワシントン州の土壌は、ワイン用ブドウの栽培に理想的な特性を備えています。

州内の主要なワイン産地は、水はけの良い砂や砂利、火山灰などの土壌で構成されています。

これらの土壌は、過剰な水分を素早く排出し、ブドウの根に適度な水分と酸素を供給。

また、ワシントン州の土壌はミネラル分が豊富なことでも知られています。

豊かなミネラルは、ブドウの根の成長を促進し、果実に複雑な風味をもたらします。

さらに、水はけの良い土壌は、ブドウ樹の病気や害虫のリスクを低減。

これらの土壌特性が相まって、ワシントン州ではバランスの取れた健康的なブドウを育てることができるのです。

コントロールしやすい降水量

ワシントン州は、ワイン用ブドウの栽培に適した降水量のコントロールが可能な環境にあります。

州内の主要なワイン産地は、カスケード山脈の雨陰に位置しているため、年間降水量が比較的少なく、乾燥した気候が特徴です。

この低い降水量は、灌漑システムを用いることで最適にコントロールすることができます。

ブドウ栽培者は、ブドウの生育段階に合わせて的確に水を供給することで、果実の品質を高めることができるのです。

また、降水量が少ないことで、ブドウの病気や害虫のリスクも低減されます。

これらの利点により、ワシントン州ではブドウの品質と収量を安定的に維持することが可能となっています。

ワシントンワインとオレゴンワインの違い

ワシントンワインとオレゴンワインは、どちらも米国北西部で生産される高品質のワインですが、いくつかの重要な違いがあります。

これらの違いは主にワシントンとオレゴンの気候条件と地理的特性によるものですが、両州ともに独自の特徴を生かした高品質のワインを生産しています。

ワシントンの赤ワインの特徴

ワシントン州の赤ワインは、カリフォルニアの秀逸なワインとボルドーのグランヴァン両方の特質を持つと言われています。

★カリフォルニアの赤ワインの特徴としては充分に熟した凝縮した果実味
★ボルドー グランヴァンの特徴としては濃密なボディの気品ある味わいとフレッシュな酸

この両方を特質として持つワシントン州の赤ワインは、目覚ましい発展続け、人気も年々上昇しています。

ワシントンの赤ワインはこんな方にオススメ！

ワシントン州では、ボルドータイプの高品質なワインが多く造られています。

プリムールなどで購入したリリースしたばかりのボルドーグランヴァンを直ぐに飲もうとしても、タンニンが突出し過ぎて苦味や酸味、アルコールが強調され、香りも閉じており、美味しいとは言えません。

一般的にある程度熟成が必要なワインを飲み頃よりもはるかに前に開けても、愉しむことは難しいのです。このようなワインをソムリエは「まだ硬くて飲めない」と表現します。

ワシントンの赤ワインは購入からすぐ愉しめる！

ワシントン州のボルドーブレンドなら購入してすぐでも愉しむことが出来るアイテムが多いです。
それはワシントン州の恵まれた日照量により、良く熟した果実味に、夜間は急激に温度が下がることにより、ナチュラルでフレッシュな酸を保つ事が出来るからです。
もちろん、少し寝かせて熟成による変化を愉しむ事も可能です。

もし、ボルドータイプのワインが好きで、なるべくリーズナブルで色々試したいと思っているなら、是非ワシントン州のブレンドワインをオススメしたいです。

ワシントンの赤ワインの選び方

品種で選ぶ

カベルネソーヴィニヨン

ワシントン州ではAVAレッドマウンテンがカベルネソーヴィニヨンの聖地と言われています。

ナチュラルな酸を保ちながら果実味豊かで複雑味があり、滑らかなタンニンにパワフルな骨格のワインになる傾向があります。

ニューワールドの中でもワシントン州のカベルネ・ソーヴィニヨンは一番ボルドーに近い味わいと、評価が高いです。

メルロー

カベルネソーヴィニヨンよりもタンニンが少なくエレガント、柔らかく上品な品種です。

ワシントン州では昼夜の寒暖差から適度な酸味を保ち濃い果実味にほのかな甘さも感じワインになる傾向があります。

シラー

パワフルなワインに仕上がり、さらにポリフェノールが多く含まれているとして人気の品種です。

ワシントン州の豊富な日照量はシラーの栽培に適しており、ブルーベリー、ブラックベリー、タバコなどのアロマにスパイシーさも感じられます。

アルコールのボリューム感が出やすいです。

価格帯で選ぶ

ワシントン州の赤ワインは、2千円前後から上は数万円のものまで価格も幅も広くあります。
3千円から6千円の間でかなり多くのアイテムから選ぶことが可能です。
ワシントン州で一番高価なアイテムは
クィルシーダ クリーク カベルネソーヴィニヨン     税込: 35,000円程度 ( ヴィンテージによっても異なります。)

大きなお祝いや記念日に是非飲んでみたいですね。

[PR]

 

「しあわせワイン倶楽部」はカリフォルニアワインと世界のピノノワール品種に特化したワインをご提供していくインターネット通販サイトです。

最も高貴な嗜好品であるワイン。
「しあわせワイン倶楽部」では、通常の定価よりも手頃な価格でご提供。

さらにスクリーミングイーグルやハーラン・エステートなど、カルトワインも豊富にラインナップ。
お気に入りの一本を見つけて、贅沢なひとときをお楽しみください！▼

公式サイトを見る

ワシントンのおすすめ赤ワイン10選

来客用やデイリーワインに！予算3,000円

5位

ストーンキャップ ”エステート・グロウン” カベルネソーヴィニヨン コロンビアヴァレー カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥2,354 （2024/09/27 19:08時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ストーンキャップの”エステート・グロウン” カベルネソーヴィニヨンは、コロンビアヴァレーで栽培された高品質なブドウを使用。

手摘みで収穫されたブドウを使用し、熟成にはフレンチオークとアメリカンオークの新樽を組み合わせ、ノンフィルターで瓶詰めされています。

このワインは、丁寧に作り上げられたフルボディの赤ワインとして知られています。

ストーンキャップの”エステート・グロウン” カベルネソーヴィニヨンは、ブラックチェリーやカシス、ダークチョコレートの豊かなアロマが広がる1本。

4位

ザ マグニフィセント ワイン カンパニーハウス ワイン カベルネソーヴィニヨン 2020No.93200

古武士屋

¥2,420 （2026/04/05 19:09時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

素晴らしいワインを素晴らしい価格でお届けする事を目的としたワイナリーで、消費者が手に取りやすいよう斬新なデザインのエチケットで目立たせています。

ラズベリージャムやヴァニラ、ブラックペッパーの香りにオークのニュアンスが続き、しっかりとしたタンニンで飲みごたえのあるリッチな仕上がりです。

ワシントン州らしい果実の凝縮感が半端ないフルボディ、もちろんステーキに合わせてお愉しみください！

3位

シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨン コロンビアヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥2,860 （2026/04/05 19:09時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

シャトー・サンミッシェルのカベルネソーヴィニヨン コロンビアヴァレーは、アメリカのワシントン州で高い評価を受けているワイン。

厳選されたブドウを使用し、手摘みで収穫され、フレンチオークの樽で熟成させ、フィルター処理を最小限に抑え、自然な風味を大切にしています。

このワインはブラックベリーやプラムの濃厚な果実味に加え、バニラやスパイス、ほのかなミントのニュアンスが感じられます。

2位

ワイン オブ サブスタンス カベルネソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部

¥2,640 （2026/04/05 19:09時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

「アメリカで一番コスパのよいワインを造る」とのシンプルなコンセプトのもとで造られたワイン！

ブドウは全て手摘み、天然酵母で発酵、フレンチオークでの熟成を行っています。

カシスやブルベリーのほんわか甘さを含む果実香に、檜やスミレニュアンスも加わり複雑味もあり風味豊かです。

果実、酸、タンニンのバランスが良好、余韻はとても長く骨格のしっかりした仕上がりです。

1位

チャールズワインセラーズ ブーン ブーン シラー

¥3,000 （2025/02/17 20:13時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

シラーを最も得意とするワイナリー、ヴィンテージによってローヌ同様シラーに補助的にヴィオニエを混醸しています。

ブラックチェリー、スミレ、ラベンダー、ビーフジャーキー、燻製香など複雑な香りが交差し、口の中で赤・黒ベリーの果実味が爆発します。

しっかりとした酸に濃厚なタンニンと複雑さとが幾層にも重なり長い余韻が心地よい素晴らしい仕上がりです。

リブアイやトマホークステーキ、プルコギ、豚の角煮や四川麻婆豆腐などとマリアージュを愉しめます！

プレゼント用や憧れの一品まで！3,000円以上

5位

ヘスティアセラーズ レッド

ヘスティアセラーズは小さなプライベートワイナリーで、丁寧に手作業でワイン造りを行っています。

造られるワインは非常に個性豊かでコクがあり、長熟も望めるバランスの取れた素晴らしい仕上がりです。

プラム、ラズベリー、ブラックベリー、ヴァニラ、アニスなどの香りが次々に現れ、重厚な果実味にスムーズなタンニン、エレガントで長い余韻はボルドー右岸のグランヴァンを思わせます。

アメリカでも日本でもなかなか入手出来ないワインなので、希少価値のあるワインを探しているなら、是非購入してみてください。

若い内から愉しめますし、少し寝かせて熟成待つのも良いかもしれません。

4位

ダックホーン ”キャンバスバッグ” カベルネソーヴィニヨン レッドマウンテン カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥5,445 （2026/04/09 01:01時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

黒系果実の香りに、カカオやスパイス、モカ、シナモンなどが合わり複雑な香りで、口に含むとブラックベリーの凝縮されたジューシーな味わいが広がります。

洗練されたタンニンと細やかな酸とのバランスも良好、ブラインドでならボルドーと間違う位素晴らしい1本です。

こちらは2019年にANA国際線ファーストクラスでサーブされています。

炭火で焼いたテンダーロインやリブアイなど厚みがあるステーキと合わせたいですね！

3位

カユース シラー アンシャンベルラン ヴィンヤード ワラワラヴァレー

¥29,700 （2025/02/17 20:13時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

ワインスペクテイター、ワインアドヴォケイト、ワイン＆スピリッツ等大手有力各誌において極めて高く評価されているシラーです。

「できるだけ手を加えることなく畑の個性をそのまま表現したい」と自然酵母による自発的な発酵、無清澄、無濾過にこだわりを持っています。

カシス、グリーンオリーブ、獣臭などにスパイシーな香りも加わりシラーらしい複雑さと口に広がる果実の濃縮感は、類い稀にみる妖艶なシラーです

「全米no.1 幻のシラー」と称されるのも納得です。

「まだ、美味しいシラーに出会ったことがない」という方に是非とも一度飲んでみてください。

2位

コル ソラーレ

¥16,500 （2024/12/11 03:08時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

シャトーサンミッシェルとイタリアアンティノリがタッグを組んでワシントン州の「オーパス・ワン」目指して手掛けたのが、このコル ソラーレになります。

実際、既に各誌で「次のオーパス・ワン」と称されています。樽熟成はなんと21か月！

カシスリキュールのような香りに、ブラックベリー系の凝縮した味わいは非常にエレガントでシルクのような口当たりです。

上品な酸に力強いタンニンと凄まじく長い余韻は正にバランスもパーフェクト、お見事としか言いようのない素晴らしい仕上がりです。

1位

デリールセラーズ ワシントン ハリソンヒル　

¥17,820 （2024/12/15 18:30時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

デリールセラーズはアメリカ国内でも入手困難です。

厳選したブドウを手摘みで収穫、熟成はフランスの新樽100%、ノンフィルターで瓶詰めされています。

ブラックチェリー、カシス、ラズベリー、ココアパウダーにスパイスや杉の木など次々と複雑みのある香りが押し寄せてきます。

赤系ベリーの豊富な果実味と心地よいオークのニュアンス、パワフルなタンニンとのバランスも素晴らしい仕上がりです。

ロバート パーカー 氏に「ワシントン州のラフィット・ ロートシルト」と言わしめたワイナリーのプレミアムワイン、価格はラフィットの10分の1です！

ラフィットファンの方に是非味わって欲しいと思います。

まとめ

ワシントン州の赤ワインは、魅力的なアイテムばかりですよね。

コストパフォーマンスに優れたワインも多いので、ランキングを参考に是非色々飲んでみてくださいね。

The post 【ソムリエ厳選】ワシントン州のおすすめ赤ワイン10選！産地の特徴や選び方のコツも解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

サウス・コースト（South Coast）と言えば、ロサンジェルスやサンディエゴといった大都市が思い浮かびます。

ワインの生産地としては少しかけ離れたイメージを持つかもしれませんが、実はサウス・コーストはアメリカでも一番最初にワイン作りが伝えられた歴史ある地区なのです。

今回はそんな歴史あるサウス・コーストで生産される赤ワインの特徴や選び方、おすすめの赤ワインなどご紹介していきます！

サウス・コーストとは

サウス・コーストはカリフォルニア州南部に位置するA.V.A.（政府認定のブドウ栽培地域）。

テメキュラ周辺の地域は若干冷涼ではありますが、全体的に非常に暑く、乾燥する地域です。

その上、最近では農地の市街化と、長期的なかんばつにより、水不足の問題があり、ブドウの栽培にも影響を及ぼしています。

メキシコの国境と隣接している事で、ワイン作りの方法が早くから伝えられ、カリフォルニア北部の地域より、古いワインの歴史を持っています。

サウス・コーストの赤ワインの特徴

温暖な気候から栽培されるブドウで作られる赤ワインは、果実味が豊かで、軽めのカジュアルなワインが多く生産されています。

デイリーワインとして楽しめるものが多く、バリエーションの豊かなワインを価格的にも手軽に選ぶことができるのが特徴。

赤ワインの原料で使われるブドウ品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデル、 シラー、テンプラニーリョなど多種多様です。

そのため、さまざまなスタイルの赤ワインが生産され、色々な味わいを楽しめます。

サウス・コーストの赤ワインの選び方

バリエーション豊かなスタイルの赤ワインの中から、自分に合ったワインを選ぶのはなかなか難しいものです。

そこでサウス・コーストの赤ワインを選ぶ時に使える、いくつかの選び方のポイントを紹介していきます。

サウス・コースト以外のワインを選ぶ際にも、応用が利きますので参考にしてみてください。

味わいで選ぶ

ワインを選ぶ際、ボディやバランスで選ぶと自分はどのタイプのワインが好きなのかが、明確になりやすくなります。

サウス・コーストの赤ワインも、バラエティに富んでいるので、さまざまなボディの赤ワインを堪能してみましょう。

フルボディ

サウス・コーストで作られるフルボディの赤ワインは、 アタックも強くコクがあり、余韻が長く続くのが特徴的。

恵まれた気候と強い日差しで、果実味も豊か。しっかりとしたストラクチャーがあるワインが堪能できます。

果実味や樽の風味が、非常にはっきりしているので、初心者でも味わいが分かりやすいはすです。

しかしフルボディが少し苦手な人は 、他の地域の赤ワインより渋みも強く力強い味わいでもあるので、注意が必要です。

ライトボディ

サウス・コーストで作られるライトボディの赤ワインは、果実味が豊かなので、満足感が得られるものが多いのが特徴です。

酸味が少なく、キレがあるのでとても飲みやすいのですが、しっかりとしたストラクチャーがあるところはフルボディの赤ワインと似ています。

しかし、多種多様な品種から作られるので、ライトボディの赤ワインでも味わいはさまざま。

そのため、色々なライトボディのワインを試す事をおすすめします。

品種で選ぶ

気候に恵まれているサウス・コーストは、バラエティに富んだブドウ品種が栽培されています。

そのため、サウス・コーストの赤ワインを選ぶ際に、品種で選ぶのもおすすめ。

特に有名なブドウ品種を紹介していきますので、ワインを選ぶ際にぜひ参考にしてください。

カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）

世界で最も広く栽培されている赤ワインの原料となる品種の一つ。

サウス・コーストで栽培されているカベルネ・ソーヴィニヨンは、ユーカリのような青草の香りが特徴です。

収穫までに時間がかかる場合が多い品種です。熟成させると非常に価値のあるハイレベルな赤ワインとなります。

若飲みの場合には、タンニンも豊富なためかなり力強い味わいになる傾向がありますが、熟成すると丸みが増し、エレガントな味わいに変貌するのが魅力的な品種です。

シラー（Syrah）

果肉にかなり厚みがあり、色も濃く、香りも非常にふくよかなブドウ品種。

サウス・コーストでは、その強い日差しから 豊富な渋みを持ち、黒胡椒のようなスパイシーなアロマを持ちます。

若飲みの場合は、骨太で非常にパワフルな赤ワインが楽しめます。

熟成させることでその味わいは円熟し、とても上品で複雑な味わいへ変わっていきます。

ジンファンデル（Zinfandel）

カリフォルニア州で栽培される、赤ワイン用ブドウ品種の10%以上がこのジンファンデルです。

カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーと同様、力強い味わいが特徴で、非常にボディの強いワインになります。

サウス・コーストで栽培されるジンファンデルは、ブラックベリーやプラムのようなアロマが強く持つのも特徴的です。

また、糖分を多く含むため、アルコール度数が15%を超えることも。

カリフォルニアではかなりメジャーな品種なので、ジンファンデルで作られるワインも容易に手に入るのですが、日本ではあまりお目にかかれません。

価格で選ぶ

サウス・コーストの赤ワインの価格帯は非常に幅があり、その価格帯の中でも、多様なスタイルのワインがあるので、選ぶ楽しみがあります。

日常的に飲めるテーブルワインの生産が盛んなため、2,000円未満のものでもラインナップが豊富ですが、全体的にはボディがしっかりしたものが多めです。

プレゼントや、来客の時に出す場合には、味わいも豊かでコストパフォーマンスに優れた2,000円〜5,000円の赤ワインを選ぶ事をおすすめします。

サウス・コーストのおすすめ赤ワイン10選

それでは、おすすめの赤ワインを紹介していきます。

今回はサウス・コーストだけでなく、魅力的なカリフォルニアの赤ワインも紹介していきますので、是非楽しんでみてください。

[PR]
フルボトル（750ml）の高級ワインには、

• 　・高い
• 　・飲み切るのが大変
• 　・他と比較できない

という悩みがありますよね。
ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。
ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません！▼

ホームワインを詳しく知る！

※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

日常使いにおすすめ！2,000円未満ベスト5

5位

オーパス・ワンを作り上げた醸造家が放つ高品質で低価格なワイン
「カリフォルニアワインの父」と言われる有名な醸造家ロバート・モンダヴィが生産している赤ワイン。ベリーのようなアロマとオレンジピールのようなフレーバー、フルーティさが非常に上品です。しかも低価格なので、デイリーワインとして十分に楽しめます。

4位

さまざまな品種が織りなすフルーティな味わい
ジンファンデル、メルロー、プティット・シラーをセパージュさせて作り上げた、濃厚でジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。ステーキなどのボリュームがある肉料理と相性抜群。

3位

バカ騒ぎ（Loon）好きな人にはもってこいのカジュアルワイン
肩肘を張らずに、カジュアルに飲めるワインというコンセプトで作られたオシャレな一本。非常にジューシーで口当たりがよく、それでいて力強いストラクチャーを持っているバランスのいいワインです。仕事から帰った後、リラックスしながらチーズと一緒に楽しんでください。

2位

受賞歴多数のワイナリーが手掛けた飲みごたえのある赤
USワイン生産者オブ・ザ・イヤーに3度、アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに同じく3度も選ばれた優良生産者「デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ」が生産している赤ワイン。アロマはすみれやチェリー、スパイシーでミネラルも感じられるキレのあるフレーバーが絶妙です。肉料理とマリアージュさせると美味しさを一層引き立たせてくれます。

1位

どの料理にも合わせやすい上品なセパージュワイン
カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドを主とした、グラマラスな果実味が感じられるのが大きな特徴。ブルーベリーまたは紅茶のような複雑なアロマとスパイシーさが感じられるニュアンス、そしてしっかりとした余韻が長く楽しめます。肉料理全般に合うので、日々の食事の肉料理と一緒に飲む事はもちろん、ローストチキンやローストビーフなど、パーティ料理を来客に振る舞う時に出しても楽しんで貰える一本です。

2,000円以下のサウス・コースト赤ワイン比較表

来客などがある日に2,000～5,000円未満ベスト5

5位

ニュートン スカイサイド クラレット ソノマ

洗練された飲み口で味わいの調和が魅力
さまざまな品種を絶妙なバランスでセパージュ。複雑ながら洗練され、調和のとれた味わいが楽しめます。味に特徴のある料理、例えばラム肉のスブラキや、スパイシーな味付けの料理とよく合います。

4位

新進気鋭の若者達が作り出した満足度の高い1本
イタリア出身の若き醸造家2人と女性シェフの３人が2006年に立ち上げた「カ・モミ」。イタリア料理のレストランも経営していて、料理と合うように作られたため、イタリアンと相性は抜群です。濃厚で、密度の高い果実味の味わいで満足感も高く、コストパフォーマンスにも優れています。

3位

アメリカで人気のワイナリーの上級キュヴェ
上質なワインをリーズナブルに提供している事で知られ、アメリカで非常に人気の高いワイナリー「ボーグル・ヴィンヤード」の赤ワイン。ダークチェリーのような凝縮感ある果実味と、しっかりとしたスパイシーさやミネラル感、それを伴った力強い余韻が長く感じられます。大事なお客様と是非味わいを堪能してください。

2位

上質なメルローから生まれた風格ある赤ワイン
クロ・デュ・ヴァルが作り上げたメルロー主体のこの赤ワインは、有名なワイン評論家、ヒュー・ジョンソン氏も絶賛。嫌味のないタンニンと濃厚なブラックチェリーのようなフレーバー、フィニッシュは爽やかな酸味と若干のシダーが感じられる大人な風味が楽しめます。このワインを傾けながら、ゆっくりとした時間を友人と楽しんでみてはいかかでしょうか。

1位

アメリカ最古のジンファンデルの味わいが堪能できる特別な一本
アメリカで最も古い畑として知られる[グランペール]畑のジンファンデルを主に作られた特別な一本。樹齢148年のブドウの木は、2008年以降は実がならなくなってしまっており、このワインは、その木から取れた最後のワインとなります。じっくりと熟成された深みのある味わい、嫌味がないタンニン、上品なフニッシュと、非の打ち所がない1本。特別な日に飲むワインとして、またプレゼント用としてもおすすめです。

2,000円以上のサウス・コースト赤ワイン比較表

サウス・コーストの赤ワイン まとめ

さまざまな品種を使い、バリエーション豊かで力強い味わいのサウス・コーストの赤ワイン。

味わいの満足度は高いのに、価格はリーズナブルなものが多く、ワイン初心者でもカジュアルに楽しむ事ができます。

今晩、親しい友人、知人と、気軽にサウス・コースト産のワインを楽しんでみてはいかかでしょうか。

The post 【ソムリエ監修】米・サウス・コーストのおすすめ赤ワイン10選！産地の特徴や選び方も解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

ナパ・ヴァレーやソノマ・ヴァレーがあることで有名なノース・コースト。

アメリカ有数の高級ワイン産地ですが、リーズナブルな価格帯で美味しい赤ワインも数多くあります。

今回はノース・コーストの赤ワインの特徴から、おすすめのワインをソムリエがご紹介します。

ノース・コーストとは

ノースコーストはアメリカのワイン産地における最重要地域です。

カリフォルニア州サンフランシスコ北部の海と山に囲まれた地域で、アメリカ国内の約半数にあたる800のワイナリーがあります。

その中でもナパ・バレー、ソノマカウンティなどの産地が特に有名です。

ノースコーストは暖かい日照と涼しい夜間の温度差を持つ産地で、アメリカ有数の高級ワインを生み出しています。

海岸部に近い産地は海風がもたらす冷涼な特性を持ち、内陸部は温暖で乾燥した気候である二面性を持ち合わせている点も特徴。

赤ワインは濃厚な味わいのフルボディタイプが多く生産されており、繊細な味わいのエレガントなワインも近年は評価が高まっています。

ノース・コーストの赤ワインの特徴

ノースコーストで生産される赤ワインの特徴をこちらで3つに分けてご紹介します。

パワフルで重厚な味わい

ノース・コーストで造られるワインはブドウが栽培される畑の場所や造り手によって異なり、味わいには多様性があるのが魅力です。

フランスなどのワインに比べて複雑味や個性が控え目で、万人ウケするタイプの味わいに仕上がる傾向があります。

赤ワインの全体的な傾向としては、豊かなアロマにしっかりした果実味や甘みを感じるパワフルなタイプが多いです。

特にナパ・バレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンは、そのパワフルで重厚な味わいから多くのワインファンから支持されています。

カリフォルニア州は太平洋から流れ込む風が冷たく、海に近いほど冷涼な気候となります。

逆に内陸に行くほど暑く乾燥した気候となり、海から離れて山脈に隠れた地域はノースコーストの最北部でも大変温暖な気候となります。

この地域の温暖な気候は葡萄の糖度を高め、アルコール度数の高いパワフルなワインを生み出す要因となっています。

冷涼な太平洋側ではピノ・ノワール、温暖な内陸側ではジンファンデルやカベルネ・ソーヴィニヨンが盛んに栽培されています。

アメリカ最大のワイン産地

アメリカは「ニューワールド」と呼ばれる新興ワイン産地の筆頭として知られています。

その中でもさらに重要なワイン産地として知られているのが、カリフォルニア州北部のノースコーストです。

カリフォルニア州は全米のワイン生産量の約85％を占めており、世界のワイン生産量でも第4位にランクインしています。

特にカリフォルニアの中でも最も有名なワイン産地は、ノースコーストのナパ・バレーとソノマカウンティです。

ナパ・バレーは特にカベルネ・ソーヴィニヨンの生産で評価されており、パワフルで重厚な味わいのワインが特徴です。

また、カリフォルニアはその多様な気候と土壌の種類により、多種多様なブドウ品種を栽培できるという利点も持っています。

温暖な地中海性の気候から涼しい海岸部の気候まで、それぞれの地域で異なるブドウ品種が最良の状態で育ちます。

このように、カリフォルニアにおけるノースコーストはその規模、品質、多様性において、アメリカ最大のワイン産地としての地位を確立しています。

＞＞【ソムリエ監修】アメリカワインを徹底解説！各産地の特徴や味わい、人気15銘柄をご紹介！

有名ワイナリーが多い

カリフォルニアのノースコースト地域は多くの有名ワイナリーがあることで知られています。

ナパ・バレーはその中でも特に名高く、その顔ぶれはロバート・モンダヴィ、オーパス・ワン、ドミナスなど。

どれも1本数万〜数十万円する超高級赤ワインを生産するワイナリーです。

アメリカのワインは1976年に起きた「パリスの審判」という、フランスワインとアメリカワインのブラインドティスティングによって、その名声を大きく高めることとなります。

そのブラインドテイスティングの結果は、フランス側が圧倒的に優位な状況であったのにも関わらず、上位にランクインしたワインがアメリカ産の銘柄となったのです。

なお、その際に出品されていたアメリカのワインはいずれもカリフォルニア州で生産された銘柄でした。

赤ワインはフランス・ボルドーの有名シャトーと比肩する銘柄も数多く、ノースコーストのワイナリーは世界中から高い評価を受けています。

＞＞【ソムリエ監修】ロバート・モンダヴィのワインを徹底解説！各銘柄の特徴も詳しくご紹介

＞＞【ソムリエ解説】オーパス・ワンとは？特徴や当たり年を完全解説！

ノース・コーストの赤ワインの選び方

こちらでノースコーストの赤ワインの選び方をご紹介します。

お好みの1本を選ぶためにもぜひご参考ください。

味わいで選ぶ

ノース・コーストの赤ワインは、辛口主体でしっかりとしたタンニン由来の渋みや果実味を味わうことができます。

また、ワインには長期熟成向きの品種が使われているため、しっかりとした味わいで余韻も長く楽しめる重厚なボディのものが多いのが特徴です。

フルボディ

ノース・コーストのフルボディは、がっちりとした骨格に、上品なアロマや風味が合わさったエレガントな味わいを堪能できます。

タンニンや酸もしっかりと存在感を表しながらも、バランスがキレイに取れているのが特徴です。

フルボディながらも重すぎず、飲み疲れなども感じさせません。

ミディアムボディ

ピノ・ノワールやシラーを主体としたノース・コーストの赤ワインは、ミディアムボディに仕上がることが多いです。

フルボディに比べると、繊細で軽やかな味わいを感じることができます。

ジューシーで生き生きとした果実味の中にしっかりとしたコクと旨味を感じさせ、後味もスッキリと心地よいので赤ワインを初めて味わうという人にもオススメできます。

ブドウ品種で選ぶ

ノース・コーストの赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワールのほか、シラーやメルロー、ジンファンデル（プリミティーヴォ）などが主に使われています。

その中でも特にメジャーなのがナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンと、ソノマのピノ・ノワールです。

そのほか、シラーやメルローなどはブレンドとして使われることもあるのですが、単一品種で造られたものもあり、カベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワールとはまた違った個性を感じさせます。

カベルネ・ソーヴィニヨン

ノースコーストのカベルネ・ソーヴィニヨンはこの産地を代表する品種。

フランスのボルドーと比べて強い日差しをしっかりと浴びるため、しっかりと成熟しやすく糖度も豊かです。

そのため、ボルドースタイルの赤ワインよりも濃厚で、ギュッと濃縮された果実味に、力強い骨格を感じさせる味わいに仕上がります。

力強い味わいの赤ワインが好みの方におすすめです。

ピノ・ノワール

「気難し屋のお嬢様」と評されるピノ・ノワールは、その繊細さから産地の個性に左右されやすい品種です。

ノース・コーストのピノ・ノワールはブルゴーニュ産のものと比べると、ややぽってりとしていて、果実の強い甘みを感じさせる濃厚な味わいです。

それでいてピノ・ノワール特有の繊細さはしっかりと残され、まろやかな口当たりとフルーティーな風味が実に魅力的。

フランス・ブルゴーニュのものと比べても決して負けないくらい絶品と言えます。

シラー

ノース・コーストのシラーは、「野性的」と評されるほど、タンニン由来の豊かな渋さとしっかりとした酸味を持っています。

ブラックチェリーやシナモンを思わせる甘く、香ばしさを感じさせる香りやコショウのようなスパイシーさが特徴的です。

それでいてピノ・ノワールのような繊細さも感じさせる、奥深い味わいを楽しめます。

肉料理はもちろん、スパイシーな味付けの料理と相性ピッタリです。

産地で選ぶ

ナパ・バレー

ナパ・バレーはアメリカで最も有名なワイン生産地です。

世界的に有名なワイン、オーパス・ワンやロバート・モンダヴィ、クロ・デュ・ヴァル、ドミナスなど高級ワインが多く造られています。

地中海性の気候と多様な土壌を持つこの地域は、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの生産で世界的に有名です。

暖かな日中と涼しい夜間の温度差が特徴で、これによりブドウは熟す一方で適度な酸味も保持します。

ブラックベリーやカシスの香り、力強く濃厚な渋味、オーク樽由来のバニラやスパイスの風味が特徴。

濃厚なフルボディタイプの赤ワインが好みの方はぜひナパ・バレーのカベルネ・ソーヴィニヨンをお試しください。

＞＞【ワイン教養】ナパワインとは？産地の特徴や価格別おすすめ20銘柄をご紹介！

ソノマカウンティ

ソノマカウンティはナパ・バレーと並ぶ、カリフォルニア州を代表するプレミアムワインの産地です。

面積はナパ・バレーの2倍ほどあり、550を超えるワイナリーが存在します。

ワイン生産量はカリフォルニアワイン全体の約6％を占めていますが、生産者の約8割は100エーカー以下の畑を所有する小規模なワイナリーです。

ソノマカウンティは、太平洋から岩だらけの沿岸沿いの山脈まで広がる冷涼な地域で、内陸にあるナパ・バレーよりも霧が発生しやすい特徴があります。

そのため赤ワインではピノ・ノワールが主要な品種となり、力強くも気品ある華やかな仕上がりのワインが生産されています。

一方で、温暖な内陸部では、カベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルなどのブドウ品種も成功しています。

華やかなタイプの赤ワインが好みの方は、ソノマカウンティの銘柄を選ぶと良いでしょう。

＞＞【ソムリエ厳選】ソノマのおすすめ赤ワイン10選！産地の特徴や選び方のコツも解説！

メンドシーノ

メンドシーノは温暖な気候と冷涼な気候の二面性を持ち合わせた産地です。

海岸部は涼しく霧が多く発生し、ブドウの成熟が遅くなることで酸味と風味が保たれます。

一方、山岳地帯はより暖かく、ブドウを完熟させるまで育てることが可能です。

メンドシーノのワインは総じてフレッシュでエレガントな風味が特徴で、その風土を反映した独特の表現力を持っています。

特に、この地域で生産されるピノ・ノワールは、その華やかなアロマとエレガントな酸味で高く評価されています。

ナパ・バレーやソノマカウンティには知名度が劣るためか、メンドシーノのワインはリーズナブルな銘柄が多いです。

コストパフォーマンスに優れたノースコーストのワインをお求めの方はメンドシーノ産の赤ワインがおすすめ。

価格で選ぶ

近年では、ノース・コーストの赤ワインはフランスに引けを取らないほど高品質なものが増えている状況です。

中には数万～数十万円もの価値があるヴィンテージワインも出回ってきています。

とはいえ、価格は上昇傾向にあるものの、有名ワイナリーが手掛けるワインでも1万円未満で購入できるものも少なくありません。

また、3,000円未満でも高品質なものも多いので、日常使いとして選ぶなら比較的リーズナブルなものを選ぶと良いでしょう。

ノース・コーストのおすすめ赤ワイン15選

デイリーワインにおすすめ！予算3,000円ベスト5

第5位

クライン・セラーズが手掛けるこちらのワインは、白コショウなどを思わせるスパイシーな香りとブルーベリーのようなフレッシュな香りが合わさった芳香が印象的な一本です。

一口含むごとにまるでジャムのように凝縮されたフルーティーさと軽快なスパイスの風味が口内に広がります。

引き締まったタンニン由来の渋さと酸味も程よく、実に心地よい余韻が楽しめるでしょう。

ニューワールドのシラーらしい果実味の豊かさを備えた一本。タンニンや酸もなめらかさがあり、飲み口も軽快な仕上がりです。

第4位

カートリッジ&ブラウンが手掛けるピノ・ノワールは、リーズナブルながらもワイン界の重鎮、ロバート・パーカー氏も絶賛するほどのポテンシャルがあります。

まるでバラのような深紅の色合いからは、チェリーやイチゴを思わせる赤い果実の芳香。

シナモンやオレガノなどの香りもほのかに合わさり、複雑かつ繊細なアロマが漂います。

滑らかな口当たりはまるでシルクのようで、すっと飲みやすいのも魅力的。

ラズベリーなどの赤い果実系や熟したトマトの中に、土のようなフレーバーを微かに感じさせ、奥行きのある風味を感じさせます。

やや完熟した赤系ベリーに由来する甘酸っぱさが特徴的。ふくよかスタイルのピノ・ノワール好きにぜひおすすめしたい一品です。

第3位

バリックの手掛けるピノ・ノワールは、プラムやブラックチェリーといった黒い果実に、ハイビスカスといったトロピカルな花の香りが特徴的な、南国風の赤ワインです。

口当たりはまろやかで、滑らかなタンニンと酸味のバランスがほどよく、複雑ながらもしっかりとしたコクがあります。

また、余韻に樽由来のほのかなバニラ香が口内に漂い、実に充実感のある飲み心地です。

凝縮感のある果実味とそれを支える上品な酸が印象的。余韻にかけては、華やかな赤い花のアロマに心地よいスパイス香が続きます。

第2位

ベリンジャー・ヴィンヤーズは、1876年に創業した、ナパ屈指の実力派ワイナリーです。

プレミアムワインからリーズナブルなテーブルワインまで幅広く手がけ、常に上質な味わいを楽しめるワインを提供し続けています。

こちらのワインは、日本の食卓向けの味わいを楽しめる”カリフォルニア”シリーズの一つで、口当たりが滑らかで、タンニン由来の渋さを抑えた果実味豊かな1本です。

特に、ぶりの照り焼きや肉じゃが、すき焼きなどの醤油ベースの和食とマッチし、風味や旨味を引き立たせ合います。

ナパ最古の歴史を持つベリンジャー。予算3,000円で絶対に外さないナパワインをお探しの方は、まず当ワイナリーの銘柄だけでもおさえておきましょう。

第1位

クロ・デュ・ボワのピノ・ノワールは、ノース・コースト周辺で採れる最高品質のブドウだけを使うというこだわりぶりです。

そのアロマは実に芳醇で力強く、イチゴやチェリーなどの赤い果実を思わせる香りに、ラベンダーやバラなどの優雅な芳香。

そして生命感のある樹木の香りと複雑ながらも生き生きとしています。

口当たりの良いソフトなタンニンと滑らかな飲み口が特徴で、イチゴやチェリーを思わせる甘く豊かな果実味が口の中で広がり、スモーキーな余韻が充足感を与えてくれます。

微かなハーブやスパイスの風味が加わり、バランスの取れた繊細な印象。当価格帯では秀逸な仕上がりのピノ・ノワールです。

来客のある日にはコレ！3,000円～5000円ベスト5

第5位

チャールズ・ハインズの手掛けるこちらのワインは、淡いルビー色にブラックチェリーやクランベリーなどのフルーティーさとドライローズのエレガントな香りが実に印象的です。

一口含めば、しっかりとした旨味とともに、チェリーやラズベリーといった赤い果実を思わせる風味を感じます。

繊細ながらもはつらつとした酸味が舌の上に踊り、心地よい気分を与えてくれます。

ソノマ屈指の名生産者であるチャールズ・ハインズ。シャルドネも素晴らしい彼のワインですが、こちらのピノ・ノワールも同様に上質な仕上がりです。

第4位

こちらのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルローやマルベック、プティヴェルドといった赤ワイン品種をブレンドするいわゆるボルドーブレンドです。

芳醇で重厚な、正統派赤ワインに仕上がっています。

その風味はカシスやブラックチェリーなどの黒い果実味がしっかりとしていて、その中にドライフルーツやミントなどのニュアンスを感じさせ、実に豊かです。

カベルネ・ソーヴィニヨン特有のがっしりとしたタンニンとしっかりとした酸味が実に力強く、カシスやバニラを思わせる長い余韻が実に心地よく口中に広がります。

濃厚なカリフォルニアワインをお探しの方にはうってつけ。カベルネ主体にボルドーブレンドしたリッチで芳醇な味わいです。

第3位

ケークブレッド・セラーズのセカンドワインのポジションにある、こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴は、なんといってもソフトで暖かみのある味わいです。

ブルーベリーやブラックベリーなどの黒い果実系の香りに、熟したブラックチェリー特有の甘い風味。

タンニンと酸のバランスも程よく、柔らかく、それでいてしっかりとしたボディと実に豊かで心地よい味わいを楽しめます。

一口飲んだだけでアメリカの国旗が脳裏を埋め尽くすような、濃密で典型的なフルボディスタイル。ステーキや煮込み料理と一緒に合わせたい一本です。

第2位

ヘス・コレクション・ワイナリーが生み出したこちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、果実味、タンニン、酸味と実に均整の取れた味わいが特徴的です。

黒い果実系の香りやココア、ほんのりとココナッツやバニラを思わせる芳醇なアロマを感じます。

熟したプラムやチェリー、ラズベリーを思わせる果実味が実に心地よく、ジューシーで柔らかな飲み心地を堪能できます。

色調の見た目やアロマの豊かさほど実際の味わいやボディは力強くなく、タンニンと酸、果実味のバランスが非常に均整の取れている一品です。

第1位

ラ・クレマが手掛けるピノ・ノワールは、まさに『お手本』と呼ぶにふさわしいほど、ピノ・ノワールの特徴を活かした、気品ある味わいを楽しめます。

そのアロマは実に濃厚かつ繊細で、熟したチェリーのような果実味とザクロやココア、紅茶やスパイシーな香りが幾重にも合わさっています。

ジューシーな口当たりは実にまろやかで、バランスのとれたタンニンと酸味が、ギュッと凝縮されたカシスを思わせる甘い果実味とともに、実に心地よく口内に上品に広がります。

明るいルビーの色調に、ローズやラズベリーの魅力的なアロマ。その中にも微かにレザーや森のような香りが感じられ、一口ごとに変わる味わいが特徴です。

プレゼントや特別な日に！5,000円以上ベスト5

[PR]

明石家さんまさんも太鼓判を押したことで、一躍市場から姿を消すほど人気を博した一本。

それがこちらの「ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン」。

ナパ・ヴァレーの醍醐味とも言うべき、凝縮した果実味と豊かな樽香、飲み応えある力強いボディが堪能できます。

第5位

アントヒル・ファームズのピノ・ノワールは、その繊細さを活かした、堅実な味わいが特徴です。

グラスに注げば、ラズベリーをはじめとするベリー系や、ドライフラワー特有のフローラルな香り、そしてスパイシーな香りが複雑に絡みあうアロマが漂います。

口当たりもシルキーで、一口含むごとにチェリーソースのような豊かな果実味と、バニラを思わせる風味が広がり、滑らかなタンニンとほのかに漂うスパイシーな余韻が心地良く続き、豊かな充足感を与えてくれる1本です。

程よく完熟味のあるレッドベリーやチェリーのアロマに、複雑なヴァニラやトースト、クローブのスパイシーさが続く満足度の高い一本です。

第4位

ケイマス・ヴィンヤーズは、銘醸地ナパ・ヴァレーの中でも世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを手掛ける生産者として知られている名ワイナリーです。

その味わい、風味ともに重厚かつ気品に満ちていて、きめ細やかなタンニンはまるでビロードのよう。

成熟した複雑な香りとビターさ、そしてリッチな口当たりとカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を如実に表現しています。

ドライフルーツを思わせる熟度の高い果実味に加え、余韻にかけてのダークチョコレートやエスプレッソの深みある味わいが重厚感を演出してくれています。

第3位

『栽培の魔術師』として知られるアルノー・ロバーツ氏が手掛けるシラーは、柔軟性があり、それでいて実に表現力が豊かです。

ブラックチェリーやラベンダー、セージやリコリスなどが複雑に混ざり合った、甘く、さわやかで奥行きのある風味。

凝縮された果実味とタンニンのバランスも美しく、一口味わうごとに穏やかで繊細な味わいを楽しめます。

ブラインドにてアメリカと答えるのはまず難しいであろう、いい意味で期待を裏切られる一品。ローヌを彷彿とさせる黒胡椒のスパイシーさが特徴です。

第2位

クロ・デュ・ヴァルは『パリ試飲事件』でカリフォルニア代表として初ヴィンテージが選ばれるほどの高い実力を誇る名ワイナリーです。

その10年後のリターンマッチにて、1972年のクロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニヨンが見事優勝を勝ち取ることで、世界中にその名をとどろかせました。

こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、まるでシルクを思わせるような滑らかな口当たりと、ブラックベリーのジャムを思わせるような濃厚さが特徴。

葉巻や杉の木のようなアロマが特徴的で、しっかりとしたタンニンと、複雑で華麗な味わいを堪能できます。

ブラックカラントやカシスの濃縮されたアロマと、西洋スギやタバコ、カカオのアロマが深みを演出。テクスチャーにも優れたまさにナパを代表する高級ワインです。

第1位

かつて『パリ試飲事件』にて一躍名を馳せた、スタッグス・リープ・ワイン・セラーが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンは、まさに珠玉の逸品と呼ぶに相応しい味わいです。

ギリシャの狩猟の女神、アルテミスの名を冠したこちらのワインは、プルーンや黒い果実、コーヒーなどの香ばしくビターな香りが印象的。

時が経つにつれ、切り株を思わせるような渋みある芳香が鼻孔をくすぐります。

肉厚なボディながらも、実に洗練された味わいは、まさにボルドー1級シャトーを抑えた名ワイナリーならではの高い実力を感じさせます。

余韻も実に優雅で心地よく、まったりとしたひと時の中で味わうのにふさわしい1本です。

カルト的人気を誇る、ナパを代表するボルドースタイルの一品。飲む者を引き込むような奥深さと複雑さが特徴的です。

ノースコーストの赤ワインに合わせるおすすめの料理

Tボーンステーキ

ナパ・バレーのカベルネ・ソーヴィニヨンはTボーンステーキと非常に良く合います。

力強い渋味と豊かなフルーツの風味が特徴のカベルネ・ソーヴィニヨンは、Tボーンステーキのボリュームある味わいと相性ぴったりです。

また、樽熟成によるリッチで風味が、ステーキの焦げた香ばしさが絶妙にマッチして両者の味わいを引き立てます。

シンプルかつ豪快に焼き上げたTボーンステーキと、フルボディな赤ワインの王道の組み合わせをぜひお楽しみください。

鴨肉のスモーク

ソノマカウンティのピノ・ノワールは、その華やかなアロマとエレガントな酸味がスモーク鴨肉と相性が良いです。

ノースコーストならではのややふくよかなピノ・ノワールのフレッシュな果実の風味と酸味が、鴨肉のスモーキーな味わいと独特の脂身によく合います。

また、ピノ・ノワールの華やかな香りが、スモーク鴨肉の独特の香ばしさと相まって、一層の複雑さを生み出します。

ピノ・ノワールと鴨肉の相性は世界中で楽しまれているので、ぜひお試しください。

ハンバーガー

アメリカの国民食とも言えるハンバーガー。

ジューシーで食べ応えのある味わいのハンバーガーは、カジュアルで果実味のある赤ワインと相性ぴったりです。

あまり高級ではない温暖な産地のカベルネ・ソーヴィニヨンや、シラーなどの濃い目の赤ワインと最高の相性となるでしょう。

特にスパイシーな風味を持つシラーはベストマッチと言えます。

味噌カツ

味噌カツは赤ワインとおすすめの日本料理。

味噌ダレの甘辛い濃厚な味わいが、黒いベリー系の風味を持ったノースコーストの赤ワインとバッチリ合います。

こちらも温暖な地域で生産される、ベリーのジャムを思わせる風味を持った赤ワインがおすすめ。

味噌とワインの風味の相性はもちろん、豚肉の脂身とワインの渋味が溶けあうような味わいもお楽しみいただけるでしょう。

ノース・コースト産赤ワインは果実味豊かで濃厚な味わい！

今回は、カリフォルニアワインの中でも特に高品質と謳われる、ノース・コーストの赤ワインについてご紹介していきました。

ノース・コーストではナパ・ヴァレーやソノマ、メンドシーノなど数多くの銘醸地を抱えています。

数多くの名ワインを世界中に算出し、今やノースコーストはカリフォルニアワインになくてはならない地域です。

それでいて低価格帯でも絶品と言える上質な赤ワインが数多く存在するのも、ノース・コーストの魅力と言えます。

今回のまとめを参考に、ぜひノース・コーストの赤ワインの味わいを堪能してみてください。

アメリカの赤ワインついてもっと知りたい方は以下の記事もぜひご覧ください

＞＞【ソムリエ監修】アメリカの赤ワインおすすめ20選！選び方のコツも解説

The post 【ソムリエ監修】ノース・コーストの赤ワインおすすめ人気15選！産地特徴や選び方もご紹介 first appeared on 美味しいお酒研究所.

「アメリカの赤ワインにはどんなものがある？」
「おすすめの銘柄は？」

ニューワールドの国の中でも圧倒的な存在感を示すアメリカワイン。

カジュアルで飲みやすいタイプから、ボルドーワインに比肩する高品質なものまでワインのバラエティもさまざまです。

この記事では、そんなアメリカの赤ワインの特徴、選び方の解説から、おすすめの赤ワインまでをソムリエがご紹介します。

アメリカワインの知名度を世界に広めた「パリスの審判」や、合わせる料理についても解説しているので、ぜひ参考にしてください。

アメリカの赤ワインの特徴

パワフルな味わい

アメリカの赤ワインの全体的な特徴はパワフルでボリュームのある味わい。

カリフォルニアを中心としたアメリカのワイン産地は、日照時間が長く温暖な気候があります。

そのため、豊かな香りと果実味を持った完熟ブドウを栽培することができるのです。

さらにワインの熟成に使用されるアメリカンオーク素材の樽は、バニラやココナッツなどの甘い風味が特徴。

アメリカ産のワインはフランスなどのワインに比べて複雑味や個性が控え目で、万人ウケするタイプの味わいに仕上がっています。

パワフルな赤ワインが生産されているのは、アメリカのボリューミーでワイルドな食文化も影響しているでしょう。

わかりやすい味わいのアメリカの赤ワインは、ワインに飲み慣れていない方にも人気です。

自由なワイン造り

自由の国・アメリカではワイン造りにもその精神が活きています。

フランスなどいわゆる旧世界のワインは、厳格なワイン法のもとにワインが生産されるのが特徴です。

アメリカでも1978年にワイン法が制定されました。

しかし、その内容はヨーロッパの国々のように厳格なルールは決められていません。

縛りが少ないワインづくりが出来る点がアメリカワインの魅力の一つです。

ワインの歴史と経験に関してはヨーロッパに劣りますが、持ち前の技術力や研究力を駆使することでアメリカワインの品質は急激に向上してます。

フランスワインに打ち勝った「パリスの審判」

アメリカの赤ワインを世界に知らしめたワイン史のビックイベントがあります。

それが「パリスの審判」です。

アメリカの独立200周年を記念する式典を1976年にパリにて開催。

そこではアメリカワインの知名度向上を狙い、アメリカ産とフランス産のワインをブラインドテイスティングする企画が考案されました。

ワイン業界で著名な9人の審査員により、赤・白ワインの評価が行われます。

その結果、赤白どちらもアメリカ産のワインが高評価を勝ち取ったのです。

フランス産のワインは、赤ワインではシャトー・ムートンやオー・ブリオン、白ワインではバタール・モンラッシェなど名だたる銘柄が登場。

それらの銘柄を差し置きアメリカ産の無名銘柄が選ばれたことは、ワイン業界に大きな衝撃をもたらしました。

さらにアメリカの赤ワインの実力を物語るパリスの審判のエピソードがあります。

このブラインドテイスティングは「アメリカワインの試飲」と審査員に伝えられており、ワインの中にフランス産のものがあるとは事前に知らされていませんでした。

まず初めに白ワインのテイスティングを行い、その結果を知らされた時点で審査委たちは初めてフランス産ワインがテイスティングに含まれていたことを知ります。

つまり、その後の赤ワインのテイスティングを行う際には、「アメリカ産・フランス産ワインの飲み比べ」という事実を知った上で審査員は評価を下したということになるのです。

審査員の中にはフランスワインの評判を守るために、フランスワインに高評価を付けようと考えた者もいたことでしょう。

しかし、そのような状態でありながらも高評価に選ばれたのはアメリカの赤ワインだったのです。

このエピソードは、アメリカの赤ワインがボルドーの赤ワインと同等の品質を持っていることを証明しました。

パリスの審判は「ワインは産地が命」という常識を覆し、ワイン新興国に大きな勇気を与えたワイン史のビックイベントだったと言えるでしょう。

味わいはフルボディが多い

アメリカの赤ワインは、概してフルボディで力強い味わいが特徴的です。

特にカリフォルニア州で生産されるカベルネ・ソーヴィニョンやジンファンデルは、濃厚な果実味と高いアルコール度数を持ち、ボリューム感のある味わいが印象的。

これは、カリフォルニアの温暖な気候と豊かな日照により、ブドウが十分に熟すことができるためです。

また、アメリカの赤ワインは、樽熟成を長く行う傾向があり、バニラやスパイスのようなオークの風味が加わることで、さらに豊かで複雑な味わいになります。

アメリカの赤ワインの選び方

アメリカの赤ワインを選ぶポイントは以下の2点です。

品種で選ぶ

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニョンはアメリカの赤ワインの代表品種。

ブドウの皮が厚くタンニンを豊富に含むため、長い熟成にも耐えることができます。

フランスを代表する偉大なワインは、10年以上の熟成を経てピークに達するが多いです。

しかし、アメリカのカベルネ・ソーヴィニヨンは若いヴィンテージでも渋みが強すぎることもありません。

早いうちから気軽に楽しめるワインから、長期熟成タイプまで幅広いワインが生産されています。

メルロー

メルローは、カベルネ・ソーヴィニヨンよりもタンニンが少なくエレガントな品種。

メルローからつくられる赤ワインは柔らかで上品な仕上がりとなります。

アメリカのメルローはボルドー地方のメルローと比較すると、よりフルーティでふくよか。

凝縮した果実の味わいと滑らかなタンニンが魅力です。

飲みごたえと飲みやすさを両立した赤ワインがメルローから多く生産されています。

＞＞メルローのおすすめワインはこちらの記事から

ジンファンデル

ジンファンデルはカリフォルニア州を中心に栽培されている品種。

ブドウの色は濃く、果実の味わいをしっかりと感じるワインとなります。

アメリカのジンファンデルは酸味が穏やかで、果実の凝縮感が素晴らしいパワフルなワインが主流です。

良く熟したジンファンデルから作られるワインは、アルコール度数が高めの長期熟成タイプになります。

＞＞ジンファンデルのおすすめワインはこちらの記事から

ピノ・ノワール

ピノ・ノワールは高貴で上品な風味を感じる品種。

ジューシーな果実味で優しくエレガントなワインに仕上がる傾向があります。

アメリカのピノ・ノワールは、イチゴやラズベリーなどレッドベリー系果実の香りが特徴的。

長期熟成により枯葉やジビエを思わせる香りへと変化していきます。

ブルゴーニュ産のピノ・ノワールとはひと味違う、ふくよかで主張の強い風味を楽しめるでしょう。

＞＞ピノ・ノワールのおすすめワインはこちらの記事から

産地で選ぶ

カリフォルニア州｜ナパバレー・ソノマ

アメリカの赤ワインといえばなんといってもカリフォルニア州。

アメリカワインの約9割を産出する一大産地で、多彩なワインを生み出しています。

安定した温暖な気候に恵まれ、全体的にワインは果実味豊かでボリュームのあるスタイルとなる傾向に。

逆に、造り手の意向でエレガントで優しいタイプ仕上げているワインもあります。

リーズナブルなデイリーワインから超高額で希少なカルトワインまで、世界最高水準の品質を誇っています。

アメリカの赤ワインはまずはカリフォルニアから探すのがおすすめです。

＞＞カリフォルニアのおすすめ赤ワイン

オレゴン州｜ウィラメット・ヴァレー

オレゴン州を代表する黒ブドウ品種はピノ・ノワールです。

気候風土がフランス・ブルゴーニュ地方と似ている事もあり、アメリカで最もブルゴーニュに近いスタイルのワインが造られているとも言われています。

アルコール度数はカリフォルニア州などに比べると、若干低めの13％程度のワインが主流。

エレガントで繊細な味わいのワインが多く造られています。

年間生産量が限られる小規模な家族経営のワイナリーが多いのも特徴です。

ピノ・ノワールがお好きな方はぜひオレゴン州のワインを。

＞＞オレゴンのおすすめ赤ワイン

ワシントン州｜コロンビア・ヴァレー

ワシントン州はアメリカ合衆国西海岸にある最北部の州。

晴れの日が圧倒的に多く、年間で見ても300日は晴天です。

赤ワインは、カリフォルニアの秀逸なワインとボルドーのグランヴァン両方の特質を持つと言われています。

カリフォルニアらしい凝縮した果実味、ボルドーらしい気品ある味わいとフレッシュな酸。

この両方を特質として持つワシントン州の赤ワインは、目覚ましい発展続け人気も年々上昇しています。

安定した美味しさの赤ワインが揃っている産地です。

＞＞ワシントンのおすすめ赤ワイン

ニューヨーク州｜フィンガー・レイクス

アメリカ東部に位置するニューヨーク州。

ワイン生産量はワシントン州に続いて全米第3位です。

夏場は蒸し暑く冬場は非常に寒い気候風土があり、産地は五大湖周辺に集中しています。

近年、個性豊かなワインを造る新しいワイナリーが増えており、品質や世界的な評価が高まっている産地です。

中でもロングアイランドは、海洋性気候でテロワールも似ており「ニューヨークのボルドー」とも呼ばれています。

ユニークなワインを求めている方にニューヨーク州はおすすめ。

アメリカのおすすめ赤ワイン20選｜高級なものから安いものまで

それではこちらでソムリエが厳選したアメリカのおすすめ赤ワイン20選をご紹介します。

手に入れやすい3,000円以下の赤ワインを、ブドウ品種ごとにピックアップしました。

加えていつかは飲みたい憧れの高級ワインもご紹介しますので、気になる銘柄をぜひお試しください。

3,000円以下のカベルネ・ソーヴィニヨンベスト5ランキング

5位

ティー・エヌ・ティー カベルネ ソーヴィニョン ロダイ T.N.T Cabernet Sauvignon Lodi カリフォルニアワイン

しあわせワイン倶楽部

¥1,485 （2026/04/02 00:26時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

カリフォルニアの個性を表現した、凝縮感のあるカベルネ・ソーヴィニヨン。

ブラックベリーやプラムを思わせる濃厚な果実味に、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

口に含むと、力強いタンニンと豊かな果実味が調和し、長い余韻へと導きます。

濃厚な果実味とスパイシーな風味が絶妙に調和した、力強い味わいが印象的。肉料理全般と好相性です。

4位

マックマニス・ファミリー カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥2,178 （2026/04/02 00:26時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

セントラル・ヴァレーの恵まれた環境で育まれた、フルーティなカベルネ・ソーヴィニヨン。

チェリーやベリーを思わせるジューシーな果実味に、ほのかなバニラのニュアンスが加わり、親しみやすい味わいを生み出します。

口当たりは滑らかでまろやか。程よいタンニンと果実味のバランスが良く、飲みやすいスタイルに仕上がっています。

ジューシーな果実味とまろやかな口当たりが魅力的。ハンバーガーやピザなど、カジュアルな料理と好相性です。

3位

ワインズ・オブ・サブスタンス カベルネソーヴィニヨン コロンビアヴァレー Wines of Substance Cabernet Sauvignon ワシントンワイン

しあわせワイン倶楽部

¥2,640 （2026/04/02 00:26時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ワシントン州の特徴を表現した、凝縮感のあるカベルネ・ソーヴィニヨン。

ブラックベリーやカシスを思わせる濃厚な果実味に、ほのかなハーブやスパイスのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が調和し、長い余韻へと導きます。

濃厚な果実味とハーブの香りが豊かに広がり、しっかりとした味わいが印象的。牛肉のグリルやジビエ料理などと好相性です。

2位

ボーグル・ヴィンヤーズ　カベルネソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部

¥2,409 （2026/04/05 20:51時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

家族経営の歴史あるワイナリーが造る、コストパフォーマンスに優れたカベルネ・ソーヴィニヨン。

ブラックチェリーやプラムを思わせる豊かな果実味に、ほのかなスパイスのニュアンスが加わり、親しみやすい味わいを生み出します。

口当たりは滑らかでまろやか。程よいタンニンと果実味のバランスが良く、飲みやすいスタイルに仕上がっています。

親しみやすい果実味とまろやかな口当たりが魅力的。ハンバーグやローストビーフなど、幅広い肉料理と好相性です。

1位

シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 689 Submission Cabernet Sauvignon Napa valley カリフォルニアワイン ナパバレー 濃厚 リッチ フルボディ

しあわせワイン倶楽部

¥7,194 （2026/04/05 20:51時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

特別なブレンドで造られた限定生産のカベルネ・ソーヴィニヨン。

濃厚なブラックベリーやカシスの果実味に、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと凝縮感のある果実味が見事に調和し、長い余韻へと導きます。

濃厚な果実味とスパイシーな風味が絶妙に調和した、パワフルな味わいが印象的。ジューシーなステーキやラムチョップなどと好相性です。

3,000円以下のジンファンデルベスト5ランキング

5位

レーヴェンスウッド ヴィントナーズ・ブレンド ジンファンデル カリフォルニア Ravenswood Vintners Blend Zinfandel ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥2,068 （2026/04/05 20:51時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ジンファンデルに特化したワイナリーとして1976年レーヴェンスウッドが設立されました。
ジンファンデルをカリフォルニアを代表する品種にまで育てあげた立役者と言われ、今では『ジンファンデルのゴッドファーザー』と呼ばれています。
樽のリッチな風味と、アメリカンチェリーを思わせるフレッシュな果実味が特徴です。

ジンファンデルは特にビギナーに大人気の品種で、ドライフルーツのような極端に甘い香りと、なめらかな舌触りが特徴です。

4位

ボーグル・ヴィンヤーズ オールドヴァイン・ジンファンデル カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥2,420 （2026/04/09 00:14時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

生き生きとしたレッドベリーとピンクペッパーにオーク樽由来のスパイシーさが感じられる肉厚な味わい。
素朴さと洗練さが見事に融合したワインになっています。
安定感抜群の味わいなので、ジンファンデル入門としておすすめ。

嫌いな人を見つけるのが難しいくらい、万人に好まれるわかりやすい味わいです。

3位

サイクルズ・グラディエーター ジンファンデル カリフォルニア

¥1,716 （2026/04/09 00:14時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

ラベルの絵はベル・エポック時代の現存するポスター。
当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性が「Gladiator(剣闘士)」として描かれています。
アメリカンオーク樽の甘い風味と、ブラックベリーを思わせる濃厚な甘味が魅力。
カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさを表現されています。

色調が濃い割には、重たすぎないしなやかな味わいです。

2位

アイヴォリー&バート ジンファンデル

¥3,900 （2024/12/16 20:48時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

元ロバート・モンダヴィ醸造長デイヴィット・アキヨシが手掛けるカリフォルニアの自然派では珍しい認証付きワイン。
アイヴォリー&バートの創設者、チャールズ・アイヴォリーとJ.M. バートは、この地の最初期の入植者でした。
ブドウ栽培を始めたのは1916年。その味を今に伝えています。
ナチュラルなブドウの旨味と滑らかな渋みを感じることができるでしょう。

ジューシーでピチピチした味わい。心地よい適度な酸味が飲みやすさを伸ばしてくれている。

1位

マイケル・デイヴィッド ”セブン・デッドリー・ジンズ” オールドヴァイン ジンファンデル ロダイ カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥3,663 （2024/11/18 14:05時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

売上高世界第1位を獲得したこともあるジンファンデルワイン。
リッチでなめらかなそのテクスチャーとスモーキーな苦味が特徴の存在感あるワインです。
「7つの大罪」をもじって命名された名前もユニーク。
とにかく濃いワインが好きな方はこちらをぜひ！

熟したフルーツのニュアンスと、樽の要素をしっかりと感じることができます。

3,000円以下のピノ・ノワールベスト5ランキング

5位

ディストリクト7

¥2,578 （2024/11/18 14:05時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

チャーミングな風味を感じる1本。
「ディストリクト7」という名は、カリフォルニア州に17あるブドウ栽培エリアにおいて、モントレー・カウンティが7番目にあたることに由来しています。
ラズベリーやスモモのような柔らかな果実の風味いっぱいに感じます。

香りはパワフルでしっかりと感じられる。酸味が大人しく丸みを帯びた優しい舌触りを感じます。

4位

デ・ローチ ピノ・ノワール

¥2,728 （2024/11/18 14:05時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

デ・ローチ・ヴィンヤーズは、サンフランシスコから移住してきたセシル・デローチ氏によってロシアン・リヴァー・ヴァレーに設立されました。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーは、カリフォルニア・ソノマ地区でも有名なA.V.Aです。
2003年からは、フランス・ブルゴーニュでピノ・ノワールの生産者として世界的に著名なボワセ・ファミリーによって所有されています。

ハーブのような涼しげなニュアンスを香りに感じます。

3位

ガロ・ダークホース・ピノ・ノワール

¥1,485 （2024/11/18 14:05時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

カリフォルニアの名門E.＆J.ガロワイナリーが手がける赤ワイン「ダークホース ピノ・ノワール」。
通常ピノ・ノワールは単独で使用されることが多いブドウ品種。
他ブドウ品種とのブレンドによって個性的な旨みが凝縮し、果実由来の豊かなアロマを感じます。
豊かなボディを堪能できるアメリカならではのピノ・ノワールです。

濃い目の色調、甘いスパイスの香りを顕著に感じます。

2位

キャッスル・ロック ピノ・ノワール モントレー・カウンティ

しあわせワイン倶楽部

¥2,970 （2024/11/18 14:06時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

高級ピノ・ノワールの名醸地として名高いモントレー。
海から流れ入ってくる冷たい霧が立ち込めた谷に沿って高品質なピノ・ノワールを生み出す畑が連なっています。
1994年とワイナリーの中ではまだ若めなキャッスル・ロック。
そのワインは、オーナーの効率的なマネージメント術によりコストパフォーマンスの高いワインを生み出し続けています。

抑制された香りと生き生きとした酸味。ヨーロッパのようなスタイルのピノ・ノワールです。

1位

ブエナ・ヴィスタ・ソノマ・ピノ・ノワール

¥4,014 （2024/11/18 14:06時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

ブドウ栽培からワイン造りまで一貫して行っている生産者として、アメリカでも有数の古い歴史を持つブエナ・ヴィスタ。
1857年、カリフォルニアワイン産業の父とも言われるハンガリー人のアゴストン・ハラスティ伯爵がソノマに畑を購入し「ブエナ・ヴィスタ」を設立。
「ブエナ・ヴィスタ」とは、スペイン語で「絶景」という意味です。
なめらかなタンニンと豊かなブラックチェリーの果実味が調和したエレガントなワインに仕上がっています。

熟したベリーのニュアンスを感じ、ピノ・ノワールとしてはパワフルな味わいです。

いつかは！憧れのカリフォルニアワイン ベスト5ランキング

[PR]

世界的有名ワイン誌にて90点を下回ったことのない安定感。

一方で、年間T0p100のランキングでは歴代唯一の1位を2度も獲得するほどの圧巻の品質を誇るワインがこの「ケイマス」。

ナパヴァレーを代表する高級赤ワインをぜひお試しください。

5位

ドミナス ”ナパヌック” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥17,347 （2024/11/18 14:06時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

穏やかな気候と豊かな日照量に恵まれ、カリフォルニアの歴史に残る素晴らしいヴィンテージとなった2012年。
通常であれば相反する品質と収穫量が、共に非の打ちどころのないという偉大な年となりました。
2012年のドミナスは、特に出来が素晴らしかったカベルネ・ソーヴィニヨンを93%にプティ・ヴェルド5%とカベルネ・フラン2%のブレンドです。

優しい口当たりから始まり、舌の奥にいくにつれジワジワとコクと旨味が広がっていくスタイルです。香りは極めて複雑なため、大きめのグラスを使用しましょう。可能であれば、飲む１時間前の抜栓がおススメです。

4位

ジョセフ・フェルプス ”インシグニア” ナパヴァレー[2019] カリフォルニア ナパバレー ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥50,600 （2024/11/18 14:06時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

カリフォルニア初のボルドーブレンドワインであるインシグニア。
カルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つ最高峰のワインとして2005年の「Wine Spectator」誌Top100にて世界No.1ワインに輝き、大きな話題を呼びました。

カリフォルニアのような乾燥して温暖な気候は、高品質なワイン用ブドウの栽培に最適です。優れたワインは、ヨーロッパのみならずアメリカでも造れることを証明した一本です。

3位

オーボンクリマ ピノノワール 35th アニバーサリー[2015]

オー・ボン・クリマの35周年を祝う特別なボトルです。
83ケースのみと数量限定生産で、三角形のラベルが特徴的。
記念すべき年に相応しい、非常にリッチなピノ・ノワールに仕上がっています。

ヨーロッパのような「果実味が抑制されたスタイルのピノ・ノワール」の造り手のアメリカ代表とも言うべき「オー・ボン・クリマ」。味わいのバランスを追求するトップ生産者です。

2位

カレラ ピノノワール セレック マウント ハーラン

¥49,498 （2024/11/18 14:07時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

ポチップ

カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ・ジェンセンの「カレラ」。
彼のピノ・ノワールへの愛から、アメリカのピノ・ノワールは始まったと言ってもいいでしょう。
その魅力は、その余韻の素晴らしさと、長期熟成が十分可能なワインであること。10～20年後でも味わいのピークが続くだろうと言われています。

リキュールや花のエッセンスのような華やかな香りがします。標高の高い位置に畑を拓いており、カリフォルニアのなかでも冷涼な土地のブドウを使用しています。

1位

オーパス・ワン 2013

¥82,500 （2024/11/18 14:07時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

かの有名なオーパスワンは、ワイン好きなら一度は飲んでみたい憧れの存在。
その中でも傑作とされる2013年。
飲み頃は2021年以降とされており、まさにこれからがベストなタイミング。
特別な日のための特別な1本として存在する至高の赤です。

＞＞オーパスワンについてはこちらの記事から

高級ワインであるにもかかわらず、なめらかで飲みやすいのがオーパスワン最大の特徴です。

アメリカの赤ワインに合わせる料理

ステーキ

アメリカの赤ワインとまず合わせたいのがステーキ肉。

パワフルなアメリカの赤ワインには、同じくボリューム満点の厚切りステーキ肉が相性抜群です。

果実味豊かな風味のワインなので、ステーキの味付けは塩コショウよりも甘辛いソースがおすすめ。

ボリューミーなカリフォルニア産ワインには赤身の牛肉を合わせてガッツリと。

エレガントなピノ・ノワールには鴨肉のフルーツソースなどもよく合うでしょう。

ビーフシチュー

長期熟成型の赤ワインにはビーフシチューがおすすめ。

熟成によって生まれたブラックベリーやダークチョコ、スパイスなどの風味と滑らかな渋み。

しっかりと煮込まれて旨味が凝縮されたコク深いビーフシチューは、複雑かつまろやかな熟成ワインと味わいのレベルがマッチしてます。

ビーフシチューには調味料として赤ワインも使われるので、その点から考えても親和性が高いと言えるでしょう。

上質なアメリカの赤ワインを手に入れたときは、ぜひビーフシチューと合わせてみてください。

うなぎの蒲焼

ぜひ1度試して頂きたいのがうなぎの蒲焼とアメリカの赤ワインの組み合わせ。

うなぎの蒲焼は甘辛いタレを何度も重ね付けして焼き上げるお料理です。

醤油とみりんの甘辛い風味が、渋みが穏やかで果実味豊かなアメリカの赤ワインと良く合います。

うなぎは日本ではスタミナ食材として知られており、パワフルなアメリカの赤ワインと似通った特徴もあるでしょう。

土用の丑の日には、うなぎと一緒にアメリカの赤ワインを合わせてみてはいかがでしょうか？

お好み焼き

関西を代表するソウルフードであるお好み焼き。

お好み焼きも実はアメリカの赤ワインと好相性です。

甘めの味付けのお好み焼きソースは、果実感の強いアメリカの赤ワインとピッタリ合います。

鉄板で焦がされたソースの香ばしさには、少し渋みの強い濃厚なカリフォルニアワインがおすすめ。

自分が好きなように具材を入れて楽しむお好み焼きは、自由の国アメリカとも似た精神がありますね。

お好み焼きとアメリカの赤ワインの組み合わせ、ぜひ試してみてください。

アメリカの赤ワインは果実味豊かでパワフルな味わい！

今回はパワフルな味わいが人気のアメリカの赤ワインについてご紹介しました。

アメリカは国土が広いため、様々な個性のワインと出会うことが可能です。

大量生産可能な体制も整っているため、安くて安定した品質のワインを生み出すことができます。

そして同時にプレミアムワインもリリースできるのがアメリカのすごさ。

ぜひこの記事を参考にアメリカワインを楽しんでみてくださいね。

またアメリカのワインについて詳しく知りたい方は、こちらもご覧ください。

＞＞【ソムリエ解説】アメリカワインのおすすめ15選！特徴や産地の解説も

＞＞【ソムリエ監修】アメリカのおすすめ白ワイン20選！選び方のコツも解説

＞＞【ソムリエ監修】ナパ・ヴァレーの人気おすすめ赤ワイン17選！

The post 【ソムリエ監修】アメリカの赤ワインおすすめ20選！選び方のコツも解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

「カルフォルニアの赤ワインの特徴は？」
「カリフォルニアワインのおすすめ銘柄は？」

カリフォルニアといえば、アメリカのワイン生産量の約80％を占めるワインの一大生産地です。

赤ワインだけでも商品数が多く、どれを選べばいいか迷ってしまうという方もいるのではないでしょうか。

そこでこの記事では、カリフォルニアの赤ワインの特徴や選び方、おすすめの赤ワインをご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

カリフォルニアの赤ワインの特徴

安定した温暖な気候から生まれる、リーズナブルなデイリーワインから超高額で希少なカルトワインまで、世界最高水準の品質を誇っています。

ヨーロッパの各寒冷地で生産されるワインと比較して、総合的に果実味豊かでボリュームあるアルコールのスタイルとなる傾向にあります。

気候条件が多種多様なワインを生み出す

赤ワインの品種で見ると、冷涼な地域ではピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンが、比較的温暖な地域ではジンファンデルやメルローが栽培されています。

カリフォルニアは温暖で湿度が低く、雨量が少ないという気候からブドウ栽培に適しています。

太平洋から流れる寒流にも影響を受け、冷涼な地域と暑く乾燥した地域を生み出しています。

そのため、栽培する地域によって適するブドウの種類が異なり、多様なワインを生み出す結果になっているのです。

赤ワイン生産量は年々増加

アメリカワインの90％を占めるカリフォルニアですが、赤ワインはその6割ほどで年々生産量が多くなっています。

カリフォルニアではカベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドー系品種やピノ・ノワールの栽培に成功していますが、その品質は1976年のパリス審判でも認められています。

これを契機にカリフォルニアワインが世界の注目を浴び、生産量を増やすきっかけにもなりました。

パリスの審判とは

パリスの審判とは、1976年アメリカ独立200年の記念に行われたカリフォルニアワインとフランスワインを飲み比べるというワインのイベントのことです。

名前の由来はギリシャ神話の「パリスの審判」で、パリスとフランスの首都 パリをかけて当時の記者が見出しにしたことで名が広まりました。

イベントの内容はカリフォルニアワインのテイスティングという題目で集められたワインの専門家などに、それぞれを採点してもらい順位をつけるというもの。

しかし、実際にはカリフォルニアワインのみでなく、フランスワインも含んだテイスティングでした。

その結果、赤・白ともに1位がカリフォルニアワインとなり、「上質なワイン＝フランス」という長年の概念を打ち破ったのです。

軽やかな味わいが特徴

カリフォルニアの赤ワインは、その軽やかな味わいが特徴的です。

太陽に恵まれた気候と多様な土壌が、ブドウの理想的な生育環境を作り出しています。

カリフォルニアの赤ワインは、重厚さよりも果実味を前面に押し出した、エレガントなスタイルが主流です。

ピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの品種は、しなやかなタンニンと豊かな果実味を兼ね備えています。

口当たりは滑らかで、余韻にはほのかなスパイスのニュアンスが感じられます。

食事との相性も抜群で、幅広い料理と好相性です。

特に、グリルした赤身肉やローストした野菜と合わせると、ワインの果実味と料理の風味が見事に調和します。

カリフォルニアの赤ワインは、その軽やかな味わいと親しみやすさから、ワイン愛好家だけでなく、多くの人々に愛されています。

ワインを楽しむ文化が根付いたカリフォルニアならではの魅力を、ぜひ味わってみてください。

カリフォルニアワインの当たり年とは

カリフォルニアワインの当たり年とは、ワインの品質が特に優れた年のことを指します。

気象条件が良好な年は、ブドウが理想的に成熟し、高品質のワインが生産されます。

具体的には、適度な降水量と日照時間、昼夜の温度差が大きいことが重要です。

これらの条件が揃うと、ブドウの糖度と酸度のバランスが良くなり、凝縮感のある味わいのワインが出来上がります。

近年では、2013年、2016年、2018年などが当たり年。

特に2018年は、ワイン専門家から「歴史的な当たり年」と絶賛されるほどの出来であったと評価されています。

当たり年のワインは、品質が高く、熟成にも耐えうるため、コレクターズアイテムとしても人気があります。

カリフォルニアワインの当たり年を知ることは、美味しいワインを選ぶ上で重要な指標の一つと言えるでしょう。

カリフォルニアの赤ワインの産地

カリフォルニアワインの生産地は地方ごとに味わいに個性が出ます。

細かな産地名がブランド化しているものもありますが、まずは大きなくくりとして地方ごとの特徴を押さえましょう。

栽培地域は大きく5つに分けられる

カリフォルニアの赤ワインの産地は主に5つの地方ごとに分けられます。

主な特徴は以下の通り。

特に重要な産地はカリフォルニアの銘醸地が集まるノースコースト。

より細かくブランド化された地域については、本記事内「カリフォルニア赤ワインの選び方」にて解説します。

カリフォルニア赤ワインの選び方

ここからは世界的にも評価されているカリフォルニアの赤ワインを、どのような基準で選んだらよいのか。

3つのポイントをお話していきます！

品種で選ぶ

ジンファンデル

ジンファンデルはナパやソノマを代表するぶどう品種のひとつで、色は濃く果実の味わいをしっかりと感じるワインとなります。イタリアでは「プリミティーヴォ」と呼ばれる品種です。

カリフォルニア州ではイタリアよりも酸が穏やかでサクランボや黒すぐりのような香りに加え、クミンやスパイス香を合わせた香りが出やすい傾向にあります。果実の凝縮感がありアルコール度数も高めで、長期熟成にも向くワインが多く造られています。

カベルネ・ソーヴィニヨン

香りが豊かで、黒い果実を思わせる凝縮した果実味にタンニンもしっかりあり濃厚な味わいが特徴の品種です。

カリフォルニア州のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ボルドーと比べて、豊富な日照量によりフルーティーさやアルコールのボリュームが強く出ます。

果実味溢れるタイプも多く、造り手や価格にもよりますが、気難しいボルドーのように長期熟成を待たず購入してすぐに愉しめるワインも多いです。

メルロー

メルローはまろやかで柔らかいという言葉がぴったり、レッドベリー系のアロマに程よいタンニン、繊細で重圧感もありながら穏やかな味わいになる品種です。

熟成も望めますし、若くても愉しめるところが魅力です。メドックでは基本的にブレンドですが、カリフォルニア州では単一のワインも多くあり、エレガントで凝縮した果実味と深みのある味わいが出やすくなります。余韻にスパイシーなニュアンスを感じることもあります。

ピノ・ノワール

シャンパーニュ地方を除いて、基本的には単一で造られる品種です。芳醇な香りと味わいが特徴でシルクのように滑らかな口当たりが印象に残る品種です。

熟成により枯葉やジビエを思わせる香りへと変化していきます。

カリフォルニア州のピノ・ノワールは、比較的ワイルドベリーやさくらんぼのような果実香が出やすく、ジューシーな果実味で優しくエレガントなワインに仕上がる傾向があります。

産地で選ぶ

カリフォルニア州のワイン産地は5つの地域に分けられるとお伝えしましたが、ここでは分かり難い産地分けではなく、ワインのエチケットにも記載がある分かりやすいエリアに分けて解説します。

特に5つの地域の中でも最も押さえておきたい、セントラルコースト内5つの地域についてまとめているので、参考にしてください。

ソノマ

霧が深い冷涼なソノマ南部ではピノノワールの栽培が盛んで、非常にクオリティーの高いワインが造られています。

一方、日照量に恵まれて比較的温暖な内陸部ではカベルネソーヴィニヨンやメルロー、ジンファンデルが主に栽培されています。こちらはコストパフォーマンスに優れたアイテムが多いのも魅力です。

＞＞ソノマのおすすめ赤ワイン

サンタバーバラ

映画サイドウェイで一躍有名になったワイン生産地です。降水量が極端に少なく冷涼な気候が特徴で、ブルゴーニュ品種であるピノノワールの栽培に適しています。

標高が高い場所ではシラーの栽培も盛んです。比較的飲みやすくリーズナブルなアイテムが多いのも魅力です。

カーネロス 

ソノマとナパにまたがるブドウ栽培地です。

湾からの冷涼な海風の影響で、黒ブドウは冷涼な気候に適したピノノワールを多く栽培しています。程よい酸とタンニンでで飲みやすく、ベリーやスパイシーの香りが豊かな赤ワインに仕上がります。スパークリングワインの生産も盛んなエリアです。

モントレー

モントレ湾から吹き込む冷たい風が、ブドウの生育を緩やかにしており、他の地域よりも1か月ほど長く育成されたブドウから、果実の凝縮感溢れるワインに仕上がります。

AVAサンタルチアハイランズはブルゴーニュと肩を並べるピノノワールの銘醸地であり、特に「ピゾーニ畑」はカリフォルニアのラターシュと呼ばれ、世界的な知名度を誇っています。

ナパ・ヴァレー

カリフォルニア州で一番有名な生産地で、日本でも馴染みのあるワインが多く生産されています。

南部と北部では気温に差があり、北部に行くほどは温暖な気候となりブドウが早く成熟します。広く栽培されている品種は、北部ではカベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデルなど、南部ではピノノワールです。

ナパにはボルドースタイルのカルトワインを造るワイナリーも多くあります。

＞＞ナパ・ヴァレーのおすすめ赤ワイン

有名ワイナリーで選ぶ

ロバート・モンダヴィ ワイナリー

誰もが知るカリフォルニアのワイナリーで、モンダヴィ氏は「カリフォルニアワインの育ての親」と称えられています。

手頃な価格でデイリーワインにちょうど良いアイテムからプレミアムなものまで選択肢があり、大変身近なカリフォルニアのワイナリーです。

1979年にムートンとのジョイントでオーパスワンを、1995年にはイタリアのフレスコバルディ社とルーチェを生み出しています。

スタッグスリープ・ワインセラーズ

1976年「パリスの審判」で、5大シャトーを打ち負かし勝利したカベルネ・ソービニヨンが、 スタッグスリープ・ワインセラーズのワインでした。

この衝撃は、世界的にスタックスリープを有名にし、今ではカリフォルニアの赤ワインを語る際に欠かせないワイナリーです。

マーカッシンヴィンヤーズ

カリフォルニアで一番高級なワインはオーパス・ワンだと思う方が多いかもしれませんが、実はそれ以上に素晴らしく高価なワインは山ほどあります。

マーカッシンはアメリカで最も尊敬されワインの女神と称されるヘレン・ターリー女史が立ち上げたワイナリーで、カルト中のカルトワインです。

ピノ・ノワールのクオリティーはDRCを超えるとも言われており、大変素晴らしい評価を受け続けています。

値段で選ぶ

カリフォルニアの赤ワインを選ぶ際、値段は重要な指標の一つです。

しかし、単に高ければ良いというわけではありません。

ワインを楽しむシーンに合わせて、予算を考えることが大切です。

いつ飲むかによって予算を決める

日常的に楽しむワインなら、手頃な価格帯のものを選ぶのが賢明です。

2,000程度のワインでも、十分に美味しいものが見つかるでしょう。

一方、特別な日に飲むワインは、予算を少し高めに設定しても良いかもしれません。

5,000円から10,000円程度のワインなら、より複雑で深みのある味わいが期待できます。

大切なのは、自分のライフスタイルと予算に合ったワインを選ぶことです。

特別な日には普段飲まないものを選ぼう

記念日やお祝いの席では、普段は手が出ないような少し贅沢なワインを選ぶのもおすすめです。

例えば、有名なワイナリーの限定品や、希少な品種のワインなどは、特別な日にふさわしい一本と言えるでしょう。

普段飲まないワインを選ぶことで、いつもとは違う特別な体験ができます。

ただし、予算オーバーにならないよう注意が必要です。

特別な日のワイン選びは、予算内で自分へのご褒美として考えると良いでしょう。

カリフォルニアのおすすめ赤ワイン21選

ここからは実際におすすめのカリフォルニアの赤ワインをランキング形式でご紹介します！

予算別に分けているので、購入の参考にしてみてください。

デイリーワインにおすすめ！予算2,000円ベスト7

7位

プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル ロダイ Precision Prototype Zinfandel Lodi カリフォルニアワイン

しあわせワイン倶楽部

¥2,299 （2026/04/09 14:10時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

力強い果実味とスパイシーな風味が魅力的な赤ワイン。

カリフォルニアのロダイで育ったジンファンデルを使用。

ブラックベリーやプラムを思わせる濃厚な果実のアロマに、ブラックペッパーやクローブのニュアンスが加わり、力強くスパイシーな香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと凝縮感のある果実味が調和し、長く続く余韻へと導きます。

力強い果実味とスパイシーな風味が印象的。パワフルな味わいは、BBQやグリル料理などのボリューム感のある料理と好相性です。

6位

アデュレーション ピノノワール カリフォルニア Adulation Pinot Noir カリフォルニアワイン

しあわせワイン倶楽部

¥2,057 （2026/04/09 14:10時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

人気ワイン「ブレッド&バター」の生みの親が手がけるコスパ最高の赤ワインです。

カリフォルニアのピノ・ノワールから生み出される力強さとバランスの良さは、ワイン初心者でも飲みやすい味わいとなっています。
芳醇なベリー感や繊細さも感じられ、上品な長い余韻に思わずうっとりしてしまうでしょう。

この価格帯ではなかなか味わうことのできないカリフォルニア ピノ・ノワールのエレガントな奥深さを、ぜひ一度堪能してください。

分かりやすくアメリカ色に染まったピノ・ノワールが堪能できる一本。赤ワインは飲みづらい...とこれまで感じていた人にこそ飲んでほしいハイコスパ銘柄です。

5位

レーヴェンスウッド ヴィントナーズ・ブレンド ジンファンデル カリフォルニア Ravenswood Vintners Blend Zinfandel ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥2,068 （2026/04/09 14:10時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ジンファンデルを主体に、プティ・シラーをブレンドしています。

濃厚なラズベリーやブラックベリーのアロマに、微かなオーク香が感じられ、しなやかなタンニンと芳醇な果実の味わい。
長い余韻が残るでしょう。

ジンファンデルの特徴がよく出ている1本、カリフォルニアらしい赤ワインをリーズナブルに味わいたい人におすすめです。

ブドウの果実味の甘さが好きな方におすすめの一本。また余韻にはかすかに、チョコレートを思わせるほろ苦さも感じられます。

4位

フランシス・コッポラ ”ロッソ＆ビアンコ” ロッソ カリフォルニア カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥1,782 （2025/02/22 08:50時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ジューシーな果実味とスムーズな飲み心地が魅力的な赤ワイン。

映画監督としても知られるフランシス・コッポラ氏が手がける、イタリア品種を使用したブレンドワイン。

ラズベリーやチェリーを思わせるジューシーな果実のアロマに、ほのかなスパイスのニュアンスが加わり、親しみやすい香りを生み出します。

口当たりは滑らかでまろやか。果実味とソフトなタンニンが調和し、スムーズな飲み心地が楽しめます。

ジューシーな果実味とスムーズな飲み心地が印象的。気軽に楽しめる飲みやすさが魅力で、パスタやピザなどのイタリアン料理と好相性です。

3位

クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリー カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア Crimson Ranch Cabernet Sauvignon カリフォルニアワイン

しあわせワイン倶楽部

¥1,958 （2025/02/22 08:50時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

凝縮感のある果実味とスパイシーな風味が魅力的な赤ワイン。

ナパバレーを代表する名門ワイナリー、モンダヴィ・ファミリーが手がける、コストパフォーマンスに優れたカベルネソーヴィニヨン。

ブラックベリーやプラムを思わせる濃厚な果実のアロマに、ブラックペッパーやシナモンのニュアンスが加わり、力強くスパイシーな香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと凝縮感のある果実味が調和し、長く続く余韻へと導きます。

凝縮感のある果実味とスパイシーな風味が印象的。パワフルな味わいは、ステーキやラムチョップなどの肉料理と好相性です。

2位

ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部

¥2,013 （2025/02/22 08:50時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

フルーティな果実味とまろやかなタンニンが特徴の赤ワイン。

カリフォルニアのセントラルコーストで育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

チェリーやプラムを思わせる果実のアロマに、ほのかなスパイスのニュアンスが加わり、親しみやすい香りを生み出します。

口当たりは滑らかでまろやか。果実味とタンニンのバランスが良く、飲みやすい味わいが楽しめます。

フルーティな果実味とまろやかなタンニンが印象的。気軽に楽しめる飲みやすさが魅力で、ハンバーガーやピザなどのカジュアルな料理と好相性です。

1位

ベンド カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア Bend Cabernet Sauvignon California カリフォルニアワイン

しあわせワイン倶楽部

¥1,078 （2024/12/15 21:13時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

濃厚な果実味とスパイシーな風味が魅力的な赤ワイン。

カリフォルニアの恵まれた気候と土壌が生み出す、凝縮感のあるカベルネソーヴィニヨンです。

ブラックベリーやカシスを思わせる果実のアロマに、ブラックペッパーやクローブのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

口に含むと、力強いタンニンと豊かな果実味が見事に調和し、長く続く余韻へと導きます。

濃厚な果実味とスパイシーな風味が印象的。ジューシーな肉料理やバーベキューなど、ボリューム感のある料理と好相性です。

週末や来客などがある日に！予算2,000円～5,000円ベスト8

“カリフォルニアのロマネコンティ”の愛称で知られる上質な赤ワインが「カレラ」。

カリフォルニアらしい明るい果実味がありつつも、どこかフランスのピノ・ノワールを彷彿とさせる綺麗な酸味も備えています。

ブルゴーニュ好きの方にこそ飲んでほしい一本です！

8位

プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィニヨン ワイン 赤 辛口 カリフォルニア Prisoner Unshackled Cabernet Sauvignon California 辛口ワイン フルボディ フルボディワイン

しあわせワイン倶楽部

¥4,400 （2024/12/15 21:13時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの複数の畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、深みのある香りを生み出します。

口当たりはリッチでなめらか。凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが調和し、エレガントな味わいが楽しめます。

ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが印象的。エレガントな味わいは、牛肉のグリルやラムチョップなどの肉料理と好相性です。

7位

シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア

しあわせワイン倶楽部

¥7,194 （2024/12/15 21:13時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

カリフォルニアのナパ・ヴァレーやソノマなど、様々な産地のカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしています。

消費者のニーズに合わせたコスパ抜群のカリフォルニアワインを目指す「689セラーズ」の商品で、価格はさることながら味わいでも高い評価を得ています。

度数が14.5％と濃厚かつ芳醇な仕上がりで、香り高さとエレガントさがお見事、「5秒で虜になるワイン」と呼ばれる味わいを、ぜひ一度堪能してください。

最近では大手スーパーでもよく見かけるようになった689セラーズ。消費者のニーズにしっかり合わせた、親しみやすい味わいが魅力の一本です。

6位

ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト

しあわせワイン倶楽部

¥5,005 （2024/11/18 12:59時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

品質の高さで名高いソノマ・コースト産のピノ・ノワールを使用した贅沢な仕上がりです。

作り手のラ・クレマは敏腕醸造家であるグレッグ・ラフィレット氏によって、ワイン・スペクテイターなどの著名なワイン誌において「ベスト・ワインメーカー」にも選ばれています。
中でもピノ・ノワール100％の味わいは、心地よいタンニンとジューシーかつ穏やかな酸のある果実味が感じられ、エレガントな雰囲気をまとっています。

軽食からメインディッシュまで、どんな食事にも華やかさをプラスしてくれる1本でしょう。

程よいタンニンと明るい果実味が感じられるカリフォルニアらしいスタイル。フランスとはまた一味違う魅力溢れる一本です。

5位

シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 689 ワイン シックスエイトナイン カリフォルニアワイン フルボディ

しあわせワイン倶楽部

¥2,970 （2024/11/27 03:05時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実味と、スパイシーな風味が魅力的な赤ワイン。

ナパバレーの標高の高い畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実のアロマに、ブラックペッパーやシナモンのニュアンスが加わり、力強くスパイシーな香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと凝縮感のある果実味が調和し、長く続く余韻へと導きます。

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実味と、スパイシーな風味が印象的。パワフルな味わいは、ジューシーなステーキやラムチョップなどと好相性です。

4位

アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー ナパバレー 熟成ワイン カリフォルニア赤ワイン 辛口ワイン カリフォルニア ワイン 赤 熟成 辛口 美味しい 贈り物

しあわせワイン倶楽部

¥4,290 （2024/11/27 03:05時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの恵まれた気候と土壌が生み出す、凝縮感のあるカベルネソーヴィニヨン。

ブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

ブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが印象的。パワフルな味わいは、牛肉のグリルやジビエ料理などと好相性です。

3位

ダックホーン ”デコイ” メルロー カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥3,234 （2024/11/27 03:05時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ダックホーンは1976年、ナパ・ヴァレーの中心部・セントヘレナの北に設立されたワイナリーです。
ブレンド用の品種とみなされていたメルローを主体にしたワインを造り、大成功を収めたナパ・メルローの立役者。

メルローを主体に、カベルネソーヴィニヨンをわずかにブレンドしています。
メルローに特徴的なブラックチェリー、プラムの香りに、スパイスのフレーバー。芳醇な味わいが楽しめます。

カリフォルニアのメルローが飲みたいと思ったら、こちらがおすすめです。

熟した赤い果実の豊かな香りとまろやかな口当たりが魅力の赤ワイン。アメリカの美味しいメルローを試したいという方にまずおすすめしたい一本です。

2位

カレラ　ピノノワール　セントラルコースト

しあわせワイン倶楽部

¥4,702 （2024/11/18 13:00時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

チェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実味と、滑らかなタンニンが特徴の赤ワイン。

カリフォルニアのセントラルコーストで育ったピノノワールを使用。

チェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実のアロマに、ほのかなスパイスやハーブのニュアンスが加わり、フレッシュで華やかな香りを生み出します。

口当たりは滑らかでエレガント。豊かな果実味と繊細なタンニンが調和し、バランスの良い味わいが楽しめます。

チェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実味と、滑らかなタンニンが印象的。エレガントな味わいは、鴨肉のロースト、マグロのステーキなどと好相性です。

1位

ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥4,785 （2024/11/18 13:01時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

カシスやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの高標高の畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

カシスやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、深みのある香りを生み出します。

口当たりはリッチでなめらか。凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが調和し、エレガントな味わいが楽しめます。

カシスやブラックチェリーを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが印象的。エレガントな味わいは、ローストビーフやラムチョップなどの肉料理と好相性です。

特別な日に！予算5,000円以上ベスト6

6位

ボーリュー・ヴィンヤード（BV） カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー カリフォルニア ナパバレー ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥7,386 （2024/11/18 13:01時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

2022年のワイン・スペクテイターのその年の最もお値打ちワインTOP10において、見事1位に輝いた商品です。

カリフォルニアワイン好きからも評価が高く、バランスの良さに加え、「ナパカベ（ナパのカベルネ・ソーヴィニヨン）」のリッチな味わいが凝縮した1本となっています。

辛口のフルボディなので、ガッツリとしたカベルネの味わいが好きな方に特におすすめです。

消費者がナパカベに期待する要素を全て備えた完成度の高い一品。そのうえ価格もお値打ちという、まさに価格と品質どちらも優れた嬉しい一本です。

5位

シルバー・オーク ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン[2018]

しあわせワイン倶楽部

¥29,040 （2024/11/18 13:01時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

カリフォルニアワインのカベルネ好きにはたまらない名手が造る1本です。

「Life is Cabernet!（人生はカベルネ！）」を掲げるほどのカベルネ愛から生まれる、香り高さやスパイシーさ、程よい酸とコクのある上品な味わいが特徴です。

濃厚で妖艶な雰囲気をまとった最高級ナパカベを、ぜひ堪能してください。

素晴らしい凝縮感と芳醇なアロマを呈した一本。また、余韻にかけてほのかに感じるスパイシーさが味わいに複雑みを演出してくれています。

4位

フリーマーク・アビー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー カリフォルニア ナパバレー ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥15,427 （2024/11/18 13:01時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる濃厚な果実味と、力強いタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの自社畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる濃厚な果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、深みのある香りを生み出します。

口に含むと、力強いタンニンと凝縮感のある果実味が見事に調和し、長く続く余韻へと導きます。

ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる濃厚な果実味と、力強いタンニンが印象的。パワフルな味わいは、牛肉のグリルやジビエ料理などのボリューム感のある料理と好相性です。

3位

ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット”　ナパヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥25,520 （2024/11/18 13:02時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実味と、シルキーなタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの一級畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを主体にしたブレンドワイン。

カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

口当たりはリッチでエレガント。

凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが調和し、優雅な味わいが楽しめます。

カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実味と、シルキーなタンニンが印象的。優雅な味わいは、牛肉のステーキやジビエ料理などの高級な肉料理と好相性です。

2位

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテミス”

しあわせワイン倶楽部

¥11,616 （2024/11/18 13:02時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの複数の畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、深みのある香りを生み出します。

口当たりはリッチでなめらか。凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが調和し、エレガントな味わいが楽しめます。

ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚な果実味と、なめらかなタンニンが印象的。エレガントな味わいは、ローストビーフやラムチョップなどの肉料理と好相性です。

1位

ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥13,200 （2024/11/18 13:02時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実味と、力強いタンニンが特徴の赤ワイン。

ナパバレーの単一畑で育ったカベルネソーヴィニヨンを使用。

カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実のアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑で奥行きのある香りを醸し出します。

口に含むと、力強いタンニンと濃厚な果実味が見事に調和し、長く続く余韻へと導きます。

カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実味と、力強いタンニンが印象的。パワフルな味わいは、牛肉のグリルやジビエ料理などのボリューム感のある料理と好相性です。

幅広いカリフォルニアの赤ワインを味わいつくそう！

今回はカリフォルニアの赤ワイン、21本をご紹介しました。

カリフォルニアの赤ワインは、テーブルワインにおすすめの手頃なものから、高級ワインに分類されるかなりの高額なものまで幅広く、商品数に驚くでしょう。

ですがどんな値段でも、それに見合ったクオリティがあるのは確かです。

本記事を参考にして新世界と呼ばれる中でも本場フランスワインに負けない味わいを、ぜひ味わいつくしてください！

＞＞赤だけじゃない！カリフォルニアのおすすめ白ワインを知りたい方はこちら

The post 【厳選】カリフォルニアのおすすめ人気赤ワイン21選！ソムリエが監修 first appeared on 美味しいお酒研究所.

「ソノマにはどんなワインがある？」
「ソノマワインのおすすめ銘柄は？」

ナパバレーと並んで、アメリカを代表するほどのワイン生産地となったソノマ。

家庭で毎日楽しめるデイリーワインから、生産量が極端に少なく高額で入手も極めて困難なカルトワインまで幅広く生産されています。

この記事では、そんなソノマの赤ワインについて解説し、後半ではソムリエセレクトのオススメワインご紹介いたします。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

ソノマカウンティとは

Sonoma County は北米カリフォルニア州サンフランシスコ湾岸の北部太平洋沿岸に位置する郡です。
サンフランシスコの北約55kmの位置にあります。
ソノマはナパバレーと並んでワイン生産地として今や世界的に有名で、多様なワインを生産する260以上のワイナリーがあります。
ソノマ南部の霧が深い地域は、1960年頃まで寒すぎてブドウ栽培には向かないと敬遠されてきました。しかしその気候を逆手にとりブルゴーニュ品種であるピノノワールの栽培が始まり現在では非常にクオリティーの高い赤ワインが造られています。

ソノマの赤ワインの特徴

ソノマカウンティの土地は広大で、ナパの2倍にあたります。
場所によって土壌や気候が異なるので、造られるワインも多彩です。

カジュアルなピノ・ノワール

霧が深い冷涼なソノマ南部は、南のサンパプロ湾を通して冷たい海風が通り
冷涼で湿度が高く、ピノノワールが多く栽培されています。
カリフォルニアで最もブルゴーニュ風に仕上がると言われていますが、
実は場所(AVA) によっても異なり、ルシアンリバーヴァレーではどちらかと言うとカジュアルで
しっかりした酸を持った果実味豊かなピノノワールが多いです。

カベルネソーヴィニヨンやメルローからできるパワフルな赤ワインも

比較的温暖な内陸部は標高が高く日照量に恵まれいます。カベルネソーヴィニヨンやメルロー、ジンファンデルが主に栽培されています。比較的濃厚で凝縮した果実味によりふくよかでパワフルな赤ワインに仕上がる傾向があります。

ソノマワインとナパワインの違い

ソノマワインとナパワインは、どちらもカリフォルニアを代表するワイン産地ですが、いくつかの違いがあります。

ソノマは、ナパに比べて冷涼な気候で、ピノ・ノワールやシャルドネなどの品種の栽培に適しており、繊細でエレガントな味わいが特徴です。

対して、ナパは温暖な気候で、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどのボルドー品種が主体で、力強くフルボディで、しっかりとしたタンニンが特徴的。

また、ソノマはナパに比べて、ワイナリーの数が多く、小規模な家族経営のワイナリーが多いのも特徴です。

一方、ナパはより商業的で、大規模なワイナリーが多数を占めています。

ソノマとナパは、どちらも高品質なワインを生産していますが、その個性は異なります。

ソノマのエレガントさとナパのパワフルさ、両方の魅力を楽しむのもおすすめです。

ソノマの赤ワイン 選び方

赤ワインは品種によって味わいが大きく変わってきますし、価格によっても随分異なります。
事前に調べてから購入する事で大きな失敗を防ぎ、ご自分の好みに近いワインに出会えることと思います。

品種で選ぶ

ピノノワール

シャンパーニュ地方を除いて、基本的には単一で造られる品種です。
ソノマのピノノワールは、比較的ワイルドベリーやさくらんぼのような果実香が出やすく、繊細な気候を活かした優しくエレガントなワインに仕上がる傾向があります。

ライトからミディアムボディに仕上がります。

カベルネ ソーヴィニヨン

ソノマのカベルネソーヴィニヨン、特にアレクサンダーヴァレー産はアニスや黒オリーブの香りが特徴的です。
ボルドーと比べて、豊富な日照量によりフルーティーさやアルコールのボリュームが強く出ます。アイテムや価格にもよりますが、気難しいボルドーのように熟成を待たず、購入してすぐに愉しめるワインも多いです。

フルボディに仕上がります。

メルロー

ソノマのメルローは、エレガントで凝縮した果実味と深みのある味わいが出やすくなります。余韻にスパイシーなニュアンスを感じることもあります。

ミディアムから若干フルボディに仕上がります。

ジンファンデル

ナパやソノマを代表するぶどう品種のひとつです。イタリアでは「プリミティーヴォ」と呼ばれる品種です。
ソノマのジンファンデルは、イタリアのプリミティーヴォに比べると酸味は少なく、サクランボや黒すぐりのような香りに加え、クミンやコショウのスパイス香を合わせたような香りが出やすい傾向にあります。ソノマは年間を通じで晴れる日が多いので、凝縮感がありアルコール度数も高めで長期熟成にも向くジンファンデルのワイン造られています。

基本的にはフルボディに仕上がりますが、アイテムにより果実味が突出するようなワインは感じ方によってはミディアムか、ややフルボディになることもあります。

価格で選ぶ

相場は3,000円台

ソノマは高級ワイン生産地として有名で、手頃な価格のアイテムは残念ながら少ないです。
2,000円未満ではかなり限られたアイテムのみ、2,000円代の半ば辺りから入手できるワイン増えてきて、相場としては3,000円辺りからになります。

上質なものは5,000円、6,000円台から

5〜6,000円出すことで、満足度の高い上質なワインが見つかることと思います。
ソノマの白ワイン同様、高品質で高額な上に入手困難なカルトワインも生産されています。
人生における大きなお祝いや節目にあたる記念日などには、思い出にカルトワインをあけて祝杯をあげるのも素敵ですね。

 

「しあわせワイン倶楽部」はカリフォルニアワインと世界のピノノワール品種に特化したワインをご提供していくインターネット通販サイトです。

最も高貴な嗜好品であるワイン。
「しあわせワイン倶楽部」では、通常の定価よりも手頃な価格でご提供。

さらにスクリーミングイーグルやハーラン・エステートなど、カルトワインも豊富にラインナップ。
お気に入りの一本を見つけて、贅沢なひとときをお楽しみください！▼

公式サイトを見る

ソノマのおすすめ赤ワイン10選

来客用やデイリーワインに！予算3,000円

5位

ブラックスミス カベルネソーヴィニヨン ドライクリークヴァレー Black Smith Cabernet Sauvignon Dry Creek Valley カリフォルニアワイン

しあわせワイン倶楽部

¥3,960 （2026/04/09 15:14時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ナパヴァレーの恵まれた気候と土壌が生み出す、凝縮感のあるカベルネソーヴィニヨン。

カシスやブラックチェリーを思わせる豊かな果実味に、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口に含むと、力強いタンニンと濃厚な果実味が見事に調和し、長い余韻へと導きます。

濃厚な果実味とバニラの香りが豊かに広がり、パワフルな味わいが印象的。牛肉のグリルやジビエ料理などのボリューム感のある料理と好相性です。

4位

ヴァレー・オブ・ザ・ムーン ジンファンデル ソノマカウンティ カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥4,268 （2026/04/09 15:14時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

カリフォルニアのソノマヴァレーで造られる、力強いジンファンデル。

ブラックベリーやプラムを思わせる濃厚な果実味に、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンとジャミーな果実味が見事に調和し、長い余韻へと導きます。

濃厚な果実味とスパイスの香りが豊かに広がり、力強い味わいが印象的。BBQやグリル料理などのボリューム感のある料理と好相性です。

3位

デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコースト

しあわせワイン倶楽部

¥4,224 （2026/04/09 15:14時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ソノマコーストの冷涼な気候が育む、エレガントなピノノワール。

チェリーやラズベリーを思わせる赤い果実の香りに、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口当たりは滑らかでシルキー。豊かな果実味と繊細なタンニンが調和し、長い余韻へと導きます。

赤い果実とスパイスの香りが豊かに広がり、シルキーな口当たりが印象的。鴨肉のロースト、サーモンのグリルなどと好相性です。

2位

ケンダル・ジャクソン ”ヴィントナーズ・リザーブ” カベルネソーヴィニヨン ソノマカウンティ カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥3,322 （2024/12/11 08:45時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

カリフォルニアの恵まれた気候と土壌が生み出す、凝縮感のあるカベルネソーヴィニヨン。

ブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実味に、バニラやトーストのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口に含むと、しっかりとしたタンニンと濃厚な果実味が見事に調和し、長い余韻へと導きます。

濃厚な果実味とバニラの香りが豊かに広がり、力強い味わいが印象的。牛肉のグリルやジビエ料理などのボリューム感のある料理と好相性です。

1位

ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト

しあわせワイン倶楽部

¥4,510 （2024/12/11 08:45時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ソノマコーストの冷涼な気候と豊かな土壌で育まれたピノノワール。

赤い果実やチェリーの香りに、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口当たりは滑らかでエレガント。豊かな果実味と繊細なタンニンが調和し、長い余韻へと導きます。

赤い果実とスパイスの香りが豊かに広がり、エレガントな口当たりが印象的。鴨肉のロースト、マグロのステーキなどと好相性です。

プレゼント用や憧れの一品まで！3,000円以上

5位

ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部

¥5,577 （2024/12/11 08:45時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ソノマの恵まれた気候と土壌が生み出す、凝縮感のあるカベルネソーヴィニヨン。

ブラックベリーやカシスを思わせる豊かな果実味に、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口に含むと、力強いタンニンと濃厚な果実味が見事に調和し、長い余韻へと導きます。

濃厚な果実味とバニラの香りが豊かに広がり、パワフルな味わいが印象的。牛肉のグリルやジビエ料理などのボリューム感のある料理と好相性です。

4位

クロスバーン by ポール・ホブス　ピノノワール　

しあわせワイン倶楽部

¥5,731 （2024/12/16 00:40時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ソノマコーストの冷涼な気候が育む、エレガントなピノノワール。

チェリーやラズベリーを思わせる赤い果実の香りに、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口当たりは滑らかでシルキー。豊かな果実味と繊細なタンニンが調和し、長い余韻へと導きます。

赤い果実とスパイスの香りが豊かに広がり、シルキーな口当たりが印象的。鴨肉のロースト、サーモンのグリルなどと好相性です。

3位

ナカムラ・セラーズ ”ノリア” ピノノワール サンジャコモ・ヴィンヤード ソノマコースト カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥7,634 （2024/12/16 00:40時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ソノマコーストの単一畑で育まれたピノノワール。

ワイルドベリーやチェリーを思わせる赤い果実の香りに、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口当たりは滑らかでシルキー。豊かな果実味と繊細なタンニンが調和し、長い余韻へと導きます。

赤い果実とバニラの香りが豊かに広がり、シルキーな口当たりが印象的。鴨肉のロースト、マグロのステーキなどと好相性です。

2位

フラワーズ ピノノワール ソノマコースト カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

¥9,482 （2024/12/16 00:40時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ソノマコーストの冷涼な気候と豊かな土壌で育まれたピノノワール。

チェリーやラズベリーを思わせる赤い果実の香りに、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口当たりは滑らかでエレガント。豊かな果実味と繊細なタンニンが調和し、長い余韻へと導きます。

赤い果実とスパイスの香りが豊かに広がり、エレガントな口当たりが印象的。鴨肉のロースト、サーモンのグリルなどと好相性です。

1位

フリーマン ”アキコズ・キュヴェ” ピノノワール ソノマコースト カリフォルニアワイン

しあわせワイン倶楽部

¥12,375 （2024/11/18 13:28時点 | 楽天市場調べ）

Amazon

楽天

yahoo

公式サイト

ポチップ

ソノマコーストの冷涼な気候が育む、エレガントなピノノワール。

ラズベリーやチェリーを思わせる赤い果実の香りに、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑で魅力的な香りを醸し出します。

口当たりは滑らかでシルキー。豊かな果実味と繊細なタンニンが調和し、長い余韻へと導きます。

赤い果実とバニラの香りが豊かに広がり、シルキーな口当たりが印象的。鴨肉のロースト、マグロのステーキなどと好相性です。

ソノマワインの飲み方

ソノマの赤ワインを最大限に楽しむためには、適切な飲み方を知ることが大切です。

温度管理とデカンタージュは、ワインの魅力を引き出すために欠かせないポイントです。

温度は16℃〜18℃程度に

ソノマの赤ワインは、16℃から18℃程度の温度で飲むのが最適です。

温度が低すぎるとワインの香りが閉じてしまい、高すぎるとアルコールの刺激が強くなり、味わいのバランスが崩れてしまいます。

特にピノ・ノワールは繊細な味わいが特徴なので、温度管理には注意が必要です。

ワインを冷蔵庫で少し冷やしてから、室温で10分から15分ほど置いて温度を調整すると良いでしょう。

温度計を使って確認するのもおすすめです。

デカンタージュがおすすめ

デカンタージュとは、ワインをボトルからデカンタ（ガラスの容器）に移し替える作業のことです。

この作業には、ワインに空気を送り込み、味わいを開かせる効果があります。

特に若いワインや重厚なワインは、デカンタージュによって香りが開き、まろやかになるのです。

ソノマの赤ワインは、ピノ・ノワールのようなエレガントなタイプもあれば、カベルネ・ソーヴィニヨンのようなパワフルなタイプもあります。

どちらもデカンタージュによって、その個性がより引き立つでしょう。

デカンタージュは、ワインを飲む30分から1時間ほど前に行うのがおすすめです。

ソノマの赤ワインと合う料理

ソノマの赤ワインは、その品種の特徴に合わせて料理とのペアリングを楽しむのがおすすめです。

ワインと料理の相性を考えることで、両者の魅力をさらに引き立てることができるでしょう。

ピノ・ノワールには鴨肉やシチューを

ソノマのピノ・ノワールは、繊細な味わいとなめらかなタンニンが特徴です。

このワインには、同じく繊細な味わいの鴨肉料理がよく合い、鴨肉のしっとりとした食感と、ピノ・ノワールの柔らかなタンニンが調和します。

また、ソノマのピノ・ノワールは、野菜や果実の風味も豊かです。

この特徴を活かすなら、野菜たっぷりのシチューもおすすめです。

ワインの果実味と野菜の甘みが絶妙にマッチし、満足度の高い食事になるでしょう。

カベルネ・ソーヴィニヨンには牛肉料理を

ソノマのカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強いタンニンとしっかりとしたボディが特徴です。

このワインには、同じくしっかりとした味わいの牛肉料理がよく合います。

特にグリルやステーキなどの調理法は、カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ凝縮感のある果実味と見事に調和します。

また、ハーブを効かせた牛肉料理も相性抜群です。

ローズマリーやタイムなどのハーブの香りが、ワインの複雑味を引き立ててくれます。

ソノマのカベルネ・ソーヴィニヨンと牛肉料理の組み合わせは、ワインの王様と呼ばれるに相応しい贅沢な味わいです。

ジンファンデルにはBBQ料理がおすすめ

ソノマのジンファンデルは、豊かな果実味とスパイシーな風味が魅力のワインで、BBQ料理がぴったりです。

BBQで使われるスパイスやソースの風味が、ジンファンデルのスパイシーさと見事にマッチします。

特に、甘辛いBBQソースを使った料理は、ジンファンデルの果実味を引き立ててくれるのです。

また、ジンファンデルは香ばしさも兼ね備えているため、炭火で焼いた肉料理とも相性抜群です。

友人を集めてのBBQパーティーには、ソノマのジンファンデルを用意すれば、誰もが満足する食事になるでしょう。

ソノマのおすすめ赤ワインを一度試してみよう

ソノマの赤ワインは、気軽に試せる手頃なお値段のものからカルトワインまでチョイスの幅はとても広いことがお分かりいただけましたでしょうか。
今までどうしてもカリフォルニアというとナパバレーのワインばかり選んできたという方も多いと思います。次はソノマのワインも堪能してみてはいかがでしょうか。

The post 【ソムリエ厳選】ソノマのおすすめ人気赤ワイン10選！選び方も解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

オレゴン州は消費税が0% 「全米で最も住んでみたい都市」に選ばれる街ポートランドのある州で、豊かな自然に囲まれた美しいところです。

そんなオレゴン州、数多くのワイン誌が注目する偉大なワイン生産地でもあります。

今回は、オレゴン州の赤ワインについて概要などを解説するととも、ソムリエが厳選したオススメのワインをランキングでご紹介いたします。

オレゴン州とは？

オレゴン州は、太平洋に沿って北はワシントン州、南はカリフォルニア州と接するアメリカ合衆国33番目の州です。

北緯は約45度で、これはフランスとほぼ同じで気候の条件やテロワールはブルゴーニュによく似ています。ブドウの成育期は温暖で夜間の温度が下がるので冷涼品種を育てるには適しており、ピノノワールがずば抜けて多く栽培されています。
初夏から秋にかけては殆ど雨が降らないので、ピノノワールの栽培には理想的と言えます。
ロバートパーカー氏は、「オレゴンこそ最高のピノノワール産地だ！」だと発言している位、ピノノワールの名醸地として世界的に有名です。
実際に、ブルゴーニュの老舗メゾン ジョセフ ドルーアンやルイジャド、メオカミュゼもオレゴン州に進出しています。

オレゴンの赤ワインの特徴

オレゴン州を代表する品種はピノノワールで、栽培面積は全体の約60%にも及びます。

気候やテロワールが似ている事もあり、アメリカで最もブルゴーニュに近いスタイルのワインが造られているとも言われています。
年間生産量が限られる小規模な家族経営のワイナリーが多いのも特徴で、大変高品質なワインが造られています。
アルコール度数はカリフォルニア州などに比べると、若干低めの13％程度に造られるワインが主流です。力強さのあるブルゴーニュのピノノワールに比べて、エレガントで繊細な味わいのワインが多く造られています。

オレゴンの赤ワインの選び方

味わいで選ぶ

味わいで選ぶ

オレゴン=ピノノワールと言える位、日本で手に入るオレゴンの赤ワインはピノノワールがほとんどです。

ピノノワールは果皮が薄くタンニン含有量も少な目なので、ソムリエは一般的にミディアムボディと表現します。

ただ、ネットショップなどのコメントを見ていると、フルボディやライトボディという表記があります。

これも表示基準などはなくメーカーによっても異なるので、目安程度に考える方が良いです。

ライトボディ

樽香が少なく、果実香が突出するようなピノノワールで余韻がそれほど長くないアイテムは、ライトボディと表現されることが多いです。
これは価格帯の低いアイテムに多い特徴です。

ミディアムボディ

樽(特に新樽)を使用し、複雑な香りが前面に出るようなピノノワールで余韻が長いアイテムはミディアムボディと表現されることが多いです。
これは比較的価格帯の高いアイテムに多い特徴です。

価格帯で選ぶ

オレゴン州は、世界的に有名なピノノワール銘醸地で、ブルゴーニュにテロワールが似ている事や厳格なワイン法があるなど、総じてクオリティーの高いワインがたくさん造られています。
その為、価格帯に関しても他のアメリカ産ワインよりも高くなります。
3千円程度から入手出来るアイテムがあり、5千円以上出すことでかなり満足度の高いアイテムに出会えることと思います。
1万円以上するアイテムも多いので、特別なシーンにオレゴンのプレミアムな赤ワインを用意するのも良いのではないでしょうか。
アメリカで最もブルゴーニュに近いスタイルのワインが造られているとも言われています。
ブルゴーニュのピノノワールと比較すると、お手頃な価格に感じられ満足度も高くコストパフォーマンス抜群です。

[PR]

オレゴンのおすすめ人気赤ワイン10選！

来客用やちょっとした贅沢に！予算5,000円ベスト5

5位

フレッシュな赤いベリー系の果実香に軽やかなタンニンと心地く程よい酸とのバランスが見事です。
コストパフォーマンスの高いピノノワールとしてオレゴンでも注目のワインです。

ピュアでみずみずしい赤系ベリーの果実味が味わえる一本。ワイン初心者の方にもおすすめできるカジュアルな仕上がりです。

4位

ラズベリー、レッドチェリー、紅茶などの香りにヴァニラ香も加わり複雑味もありながら、柔らかいタンニンと酸とのバランスが絶妙！
ベリー系ソースやバルサミコをアクセントにしたポークチョップやカツレツとの相性良好です。

ピノ・ノワールらしい伸びやかで上品な酸とタンニンのバランスが素晴らしく、ワイン単体でも良し、食事と合わせても良しな一本です。

3位

環境に優しいブドウ栽培とビジネス展開している家族経営のワイナリー。
バラの花びらやブルーベリーの香りに葉巻のニュアンスも加わり、
土っぽいスパイシーさやトリフの風味、ミネラル感もある表情豊かな生き生きとした味わいのピノノワールです。長期熟成にも耐える素晴らしい仕上がりです。

やや旧世界を彷彿とさせる気品とエレガンスさを備えた、クラシカルな仕上がり。時間が経ってからのアロマの変化も楽しめるハイコスパ銘柄です。

2位

ブルゴーニュ好きのオーナーが、ワイン造りのための土地を探し求めてオレゴンにたどり着いたのだそう、ブルゴーニュファンにオススメのピノノワール！！
オーク樽で12ヶ月熟成
ブラウンシュガーをも思わせる甘い香りに、果実味がぎゅうぎゅうに詰まったエレガントな口当たり、若いうちから楽しめますし熟成も望めます。

溌剌とした果実味が全面には来ない、旧世界のピノ・ノワールらしい淑やかな味わいが魅力的。上品な酸味と繊細な果実味が見事に調和しています。

1位

オレゴン州を代表するワイナリー！
自社畑のシングルヴィンヤードにならなかったワインと他のウィラメットヴァレーから厳選されたブドウで造られた個性豊かなピノノワール！
ラズベリーやカシスを思わせる華やかで豊かなアロマはブルゴーニュ寄り、酸と果実味とのバランスもよくチェリーの味わいが口いっぱいに広がります。

ウィラメットヴァレーのテロワールを見事に体現した、まさに新世界のブルゴーニュ。オレゴンピノの入門編とも呼べる一品です。

プレゼントや特別な日に！5,000円以上

5位

2005年、「オレゴンピノキャンプ」でDRCよりも高い評価を獲得した驚愕のピノノワールです。
フレンチオークで13ヶ月熟成。
イチジクやブラックベリー系果実、ハーブやカカオのニュアンスなど魅力的な香りが押し寄せ、口に含むとブルーベリージャムやコンポートを思わせる果実味が爆発します。
リッチでシルキーなタンニンと長い余韻が心地よい素晴らしい仕上がりです。
鴨胸肉やポークのスモークやグリルと相性良好です。

その果実味の熟度やタンニン、酸味の質から高価格帯らしいスケール感とポテンシャルの高さがうかがえる一品となっています。

4位

カルトワイン醸造コンサルタントのトニー ソーター氏が故郷のオレゴンで手がけるトップキュヴェです。
さくらんぼやカシスの爽やかな香りにブラッドオレンジの風味とミネラル感もあり、ブラインドでならブルゴーニュだと確信してしまうほど滑らかでしっかりりとした味わいです。

ブラックベリーやスパイスの豊かな香りが鼻腔を満たし、口に含むと凝縮した果実味と深い風味が感じられます。ハーブを効かせたランチやジビエ肉と好相性です。

3位

ブルゴーニュの名門、ルイ ジャド がフラン以外で初めて手がけるワイナリーです。
レッドチェリーなどのエレガントな果実香にスパイスやヴァニラのニュアンスも加わり、口に含むとカシスにような凝縮した果実味が広がります。
繊細なタンニンと心地よいミネラル感の余韻が長いブルゴーニュ寄りのピノノワールに仕上がっています。

ルイ・ジャドらしい、常にバランスの取れた優等生な味わい。リリース直後から完成度が高く、若いうちから楽しめる柔らかさも魅力的です。

2位

ロバート・パーカー氏の義理弟が手がけるワイナリーで、パーカー氏が唯一ワインの評価をしないワイナリーです。アメリカのピノノワールにある凝縮した果実味と、ブルゴーニュピノノワールの複雑な香りや洗練された味わいの両方を共有する魅惑のワイン！
レッドベリーやスパイスの香りのシルクのような口当たり、エレガントでも奥深い味わいと長い余韻が秀逸なワインである事を表現しています。

新樽比率が50%ながらもオークのニュアンスはさほど感じられない上品な仕上がり。2万円の価値は多いにあるオレゴンを代表する一品です。

1位

1979年に開催された仏のレストランガイド「ゴー・ミヨ」主催のワインオリンピックピノノワール部門にて入賞、更に翌年ボーヌで行われたブラインドテイスティングでも2位の入賞し、オレゴンのピノノワールが世界中から注目を集めるきっかけを作った歴史に残る生産者です。
ウィラメットヴァレーに初めてピノノワールを植樹した先駆者で、VVのぶどうから古典的なワイン造りをしています。
芳しくフローラルなアロマによく熟したレッドベリー系の果実香が加わり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられるゴージャスなピノノワール！心地よいタンニンと長い余韻はブルゴーニュのグランヴァンに勝つのも納得です！

アイリーのフラグシップとなるワインがこちら。特徴的なアジアンスパイスとミネラル感が複雑な味わいを演出し、熟成への期待感も感じさせます。

オレゴンの赤ワインはレベルが高い！

オレゴン州のピノノワールは、全体的にレベルが高く素晴らしいワインが揃っています。

気候と地理は理想的で、家族経営の小規模なワイナリーが多いこの地域では、特筆すべき赤ワインが年々生産されています。

概要やランキングを参考にして、是非お気に入りのオレゴンワインを見つけてみてくださいね！

そしてそのワインがどれほどレベルが高く、どれほど特別な一杯であるかを自分自身で確かめてみてください。

オレゴンの赤ワインの深みと複雑さ、そしてその豊かさがあなたをきっと満足させることでしょう。

The post 【ソムリエ厳選】オレゴンのおすすめ人気赤ワイン10選！産地の特徴も解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

カリフォルニアはリーズナブルな価格から高額のカルトワインまで世界最高水準のワインが揃っており、ニューワールドでもとりわけ注目され続けています。

その中で、今回はカリフォルニアの「セントラルコースト」で生産される赤ワインに焦点をあて、その特徴や選び方、おすすめの厳選赤ワイン15本をランキング形式でご紹介いたします。

秀逸ワインの宝庫！セントラルコースト

セントラルコーストはカリフォルニア州のサンフランシスコとロサンゼルスの間にあるワイン生産地です。

セントラルコーストの気候

気候は一年を通して温暖ですが昼夜の寒暖差が激しいので、ブドウ栽培に適しています。

セントラルコーストは太平洋沿いにあり、内陸側は温暖で乾燥してるのに対し海岸地域では寒流の影響を受けて冷涼と地域によって異なり特徴があります。その為、エリアによって個性豊かなワインが生産されています。

セントラルコーストの赤ワインの特徴

セントラルコーストで造られる赤ワインは、全体的に果実に凝縮感がありパワフルな「カリフォルニアらしい」ところが特徴です。

無名のカリフォルニアワインがボルドーの1級シャトーを打ち破り、世界中のワイン関係者を震撼させたパリティスティング事件がありました。このワインが生産されたのもここカリフォルニアのセントラルコーストでした。

セントラルコーストにはラターシュクローンとも呼ばれるブドウ畑「ピゾーニ」があります。ワイン愛好家のみならず醸造家からも羨望のブドウ畑です。

セントラルコースト 主要地域・AVA (政府公認ブドウ栽培区画)

優れた赤ワインならサンタクルーズマウンテン AVA

サンフランシスコから80kmほど離れたシリコンヴァレーの南にあるワイン生産地です。
全体が山地のため畑は山地に散らばっており、土壌は粘板岩や石灰岩を多く含んでいます。

最高品質の素晴らしいピノノワールの産地として知られていますが、内陸部ではジンファンデルやメルローカベルネソーヴィニヨン、シラーも栽培されています。

代表的なワイナリーは、あのパリティスティングで一躍有名になったリッジです。

ピゾーニ畑で世界的に名の知れたモントレー カウンティ

サンタクルーズマウンテンの南、太平洋岸に沿って広がる広大なワイン生産地で、ピノノワールやメルローの栽培が盛んです。

暖かい日が多く霧の時期が少ない上に時季外れの雨も少ないためブドウ栽培に適しています。モントレ湾から吹き込む冷たい風がブドウの育つ期間を長くして、他の地域よりも2週間遅れで収穫されます。
他の地域よりも1か月ほど長く育成されたブドウは凝縮感溢れるワインに仕上がります。

101号ハイウェイ西側山麓にかけてサンタルチアハイランズ、アロヨ セコ、サン ベルナーベなどのAVAがあります。

カリフォルニアのラターシュと呼ばれるピゾーニ

1991年にAVAとして認定されピゾーニヴィンヤード。
ブルゴーニュのヴォーヌロマネ村のに滞在したゲイリー ピゾーニ氏が、ある晩DRC所有の畑「ラターシュ」から枝を切り取り、隠して持ち帰ったという逸話は有名です。
その枝木を株分けし、最高の土地を選んで植えた畑がピゾーニヴィンヤード、現在ではアメリカの三代グランクリュの一つとして賞賛される銘醸畑で、実際にブルゴーニュをも上回る高評価を受けています。

ピゾーニのブドウはポテンシャルを最大限に引き出すことの出来るごく限られた生産者にのみ共有されています。

またピゾーニファミリーが手がけるワインは2つ、「ピゾーニ」と「ルチア」です。

セントラルコーストの赤ワインの選び方

品種で選ぶ

ブルゴーニュのグランクリュ級ピノノワール

セントラルコーストの特に中部から南部では高品質のピノノワールが造られるとして有名で、カリフォルニアらしい果実味豊かで酸味とバランスも良好のワインが比較的リーズナブルに手に入ります。

ブルセントラルコーストのピノノワールは購入してすぐに開けても十分楽しめるアイテムが多いのも魅力です。

また、ピゾーニのブドウ畑のブドウから、世界中にその名をとどろかせる宝石のようなヴィンヤードがブドウから造られるワインは、ロバート パーカー氏も超高得点を付けています。

ふくよかで果実濃縮感が魅力のメルロー

セントラルコーストでは比較的北部で栽培されているメルロー、ハーブやカシス、チェリーなどフレッシュな果実味溢れる香りが特徴です。
ボルドー右岸などのメルローと比較すると、ふくよかで果実の濃縮感とより滑らかなタンニンが特徴です。セントラルコーストではデイリーワインとして楽しめるリーズナブルなメルローが多いです。

女王の気品！カベルネソーヴィニヨン

ボルドー産カベルネソーヴィニヨンは若いと荒削りな印象で苦味や渋みが突出してしまいますが、セントラルコースト産は日差しの影響でワインの糖度があがるため、ボルドーよりも果実味が濃厚でパワフルなワインに仕上がることが多いです。

カベルネソーヴィニヨン主体でそのほかのプティシラー、グルナッシュ、ジンファンデル、ムールベードルなどの補助品種とブレンドされる事も多いです。

エキゾチックでパワフルなプティシラー

プティシラーは、シラーとプールサンと言うフランス南西部の希少な黒ブドウの子孫です。カリフォルニアの固有品種として、1990年以降から特に近年プティシラー主体のワインが注目を浴びています。
セントラルコーストで栽培されたプティシラーで造るワインはエキゾチックでパワフルなのが特徴です。酸味とタンニンは非常に強いです。

パワフルな赤ワイン好きの方や、ちょっと珍しい品種を愉しんでみたいという方におすすめです。

価格で選ぶ

セントラルコーストの赤ワインはピンからキリまであり、価格の幅は広くなります。
家飲み用のデイリーワインであれば2,000円前後からで入手出来ますが、選択肢はそれほど多くはありません。
3,000円程度から選択肢の幅が広がります。

少し特別な日には5,000円前後で満足のいくワインに出会えますし、記念日などより特別なシーンには7〜8,000円から1万円で思い出に残るワインを入手出来る事と思います。

また、DRCのラターシュは40万円以上しますが、ピゾーニ畑のピノノワールなら2万円以下、1970年ムートンは12万円程です。それに打ち勝ったリッジ モンテベッロはヴィンテージにもよりますが3万円以下で購入出来ます。

ワイン好きが集まるパーティなどに上記のようなワインを持参してブラインドで愉しむのも面白いのではないでしょうか。

セントラルコーストのおすすめ赤ワイン15選

予算3,000円以下ベスト5

5位

元々は「ケイマス」のセカンドで、wine Enthusiast 誌が発表するベストバイ TOP100 ランキングで3位を獲得したこともある評価の高いお値打ちワイン。

スマートな果実味にハーブのニュアンスも加わりしっかりとしたタンニンはセントラルコーストらしさが出ています。

5位

ブルゴーニュの神様、アンリ ジャイエのもとで修行したオーナーがブルゴーニュスタイルを目指して造る上質ピノノワール。エチケットに描かれているのは「酵母の精霊」で日本限定ラベル。

よく熟したレッドベリー系の芳醇な香りに繊細で優しい酸、エレガントなブルゴーニュを思わせる滑らかな口当たり、総じてバランスが良好の1本です。

3位

ローヌ品種を扱うワイナリーとしては草分け的な存在のキュペワインセラーズ。

フランス産の樽熟成16ヶ月、よく熟したブラックベリーや木いちご、プラムの果実香が豊かでスパイシーさも加わりタンニンはとってもスムーズ。果実の凝縮感とまろやかな旨味が溢れるシラーです！

2位

ワインオブザイヤーを6度も勝ち取る凄腕が造るコストパフォーマンス最高のミディアムボディは、フレンチオークで10カ月熟成させた極上のピノノワール。

ブルーベリー、ブラックチェリー、紅茶やカラメルの香りにマルチスパイスのニュアンスも加わりトーストやヴァニラの香りが上品。

1位

ウェンテは「アメリカ最古の途切れる事のない家族経営ワイナリー」と称され、130年以上も愛され続ける老舗ワイナリーです。
フレンチオークとアメリカンオークで20カ月も熟成を経ているウルトラヴァリューワイン！
チェリーの果実香に、ヴァニラやコーヒービーンズの香りが加わり、滑らかなタンニンと長い余韻はボルドーのグランヴァンと間違える程上品な仕上がりに！

3,000円以下！セントラルコーストの赤ワイン比較表

[PR]

“カリフォルニアのロマネコンティ”の愛称で知られる上質な赤ワインが「カレラ」。

カリフォルニアらしい明るい果実味がありつつも、どこかフランスのピノ・ノワールを彷彿とさせる綺麗な酸味も備えています。

ブルゴーニュ好きの方にこそ飲んでほしい一本です！

予算3,000円〜8,000円ベスト5

5位

映画「サイドウェイ」に登場したワイン。
輝くような美しいルビーレッド、イチゴジャムやシナモンスティックなどのアロマにバラの花びらやハイビスカスなどのニュアンスも加わります。
フレッシュな口当たりと対照的に深い味わいとしっかりとしたタンニンが有り余韻も長く楽しめる一本！

4位

2008年が初ヴィンテージ、比較的新しいワイナリーが手掛けるユニークなエチケットのプティシラー！
ブドウは全て、涼しい朝の内に手摘みというこだわり様。

力強い紫色、葉巻きやスパイシーな香りが際立ちベリー系の濃縮した果実味が口に中に広がります。ミネラルなエッセンスも加わり複雑でドライなタンニンとシルクのように滑らかなフィニッシュでメリハリのある魅惑のプティシラー！

3位

生産量が極めて少ない事で知られるタンタラ。

ラズベリーやアメリカンチェリーなどの果実香に、ヴァニラ、カラメル、ほのかにスパイシーなニュアンスも加わって濃縮感のある旨味が広がるます。
程よいタンニンと力強いアルコールのボリューム、穏やかな酸味はまさに力強さと繊細さを併せ持つといえるでしょう。
ビロードのような口当たりも楽しめます。

2位

木イチゴやラズベリーの華やかな香りにコーヒーやフレンチオークからのスパイシーさも加わり凝縮されたカシスをも思わせるような果実味と複雑さがブルゴーニュのポマールを彷彿させます。

心地良い優しい酸にシルキーなタンニンがエレガントです。カリフォルニアのピノノワールらしいパワフルで力強いタイプとは逆の上品な仕上がりに。

1位

タリー ヴィンヤーズはアロヨグランデを中心に自社畑を所有する、パーカー最高評価「5つ星」生産者です。

ラズベリーやオレンジピールのアロマが広がり、フレッシュな酸味とブルーベリーの凝縮した味わいにミネラルなニュアンスも感じられ、長い余韻にソフトなタンニンが印象的。

リッチで重厚な味わいはブルゴーニュにも通ずるとして高い評価を受けています。

3,000円～8,000円！セントラルコーストの赤ワイン比較表

予算8,000円以上ベスト5

5位

「畑の本質を出来る限り明確に伝える」をモットーに、人の手を加え過ぎないワイン造りを実践しているワイナリー。

フレッシュないちごやラズベリー、ざくろの香りからバラの花びらの信じられない程美しい香りが加わり、ベルガモットも思わせるような清涼感に包まれます。

4位

ヒュージョンソン氏も絶賛、The Greatest vineyard と述べられる選ばれし天空の極狭小区画から生み出される極上ワイン。

輝くようなルビーカラーで第一印象は葉巻や湿った土のニュアンス、空気に触れ始めるとどんどん香りが開いていきカシス、リコリスなどのハーブや紅茶、なめし皮など複雑な香りがどんどん押し寄せてきます。

ボルドーのグランヴァンと肩を並べる長期熟成も可能な素晴らしいカベルネソーヴィニヨンです。

3位

ロバートパーカーから何度も100点を獲得している伝説のワイナリー！エチケットは毎年デザインを変更、ヴィンテージごとにブレンドとワイン名も変えるこだわり様。( 画像は2015年ヴィンテージ)

通常フレンチバリックで22ヶ月熟成！

ブラックベリー系のフルーツやタール、メンソール、スモーキーな香りが押し寄せ、複雑で凝縮感溢れる味わいと穏やかでシルキーなタンニン、余韻は驚く程長く続く、息を飲む程エレガントに仕上がったシラーの概念を覆す高品質！！

2位

モンテベッロと同一畑！！ブドウは手摘みで、19ヶ月の樽熟成を行った官能的なカベルネソーヴィニヨンは直ぐにも楽しめますが、長期熟成によってより素晴らしく変化します。

フレッシュなカシスやヴァニラ、スパイスの香りに甘いハーブの風味、優雅で柔らかい口当たりでもしっかりとしたタンニン！ シンプルにグリルしたリブアイステーキなどとの相性抜群です。

1位

ピゾーニ畑のピノノワール100%。ムーランルージュというワイン名はパリのモンマルトルにある有名なクラブから取ったのだそう。理由はこのワインが妖艶で快楽的なピノノワールだから。

ブラックチェリー、ラズベリー、ラベンダーのようなアロマにリコリスや春のお花畑を思わせるニュアンスも加わり、口に含むとゴージャスで伸びのある果実の凝縮感が感じられる。
エレガントなタンニンに穏やかでキレイな酸、心地よく長い余韻は官能的で力強い圧巻のピノノワール！

8,000円以上！セントラルコーストの赤ワイン比較表

セントラルコーストの赤ワイン まとめ

セントラルコーストの赤ワインを厳選して15本ご紹介いたしました。飲んでみたいワイン、何本みつかりましたか？

プレミアムなワインはかなり高額なものもあって驚かれたことと思います。
そんな価格でも金額以上のクオリティー満足度を味わえるのは確かです。

カリフォルニアといえばもう一つ有名な産地がナパ・ヴァレーです。ナパの赤ワインについてもっと知りたい方はこちらもどうぞ。

＞＞ナパ・ヴァレーのおすすめ赤ワイン

The post 【ソムリエ監修】セントラル・コーストのおすすめ赤ワイン15選！産地の特徴、選び方も解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.