ナパ | 美味しいお酒研究所

ハーラン・ファミリー ”ザ・マスコット” ナパヴァレーレッドワイン

ポチップ

“カリフォルニアのグラン・ヴァン”に相応しい、圧倒的クオリティと希少性を誇る一品

ボルドー品種4つそれぞれが高い次元にあり、時に”濃厚なグレープジュースを飲んでいるかのようなエキス感”とまで表現されています。

カリフォルニアらしい樽感はありますが、果実の厚みがしっかりあるからこそ両要素がしっかりと同調。

なめらかな口当たりに長い余韻、熟成ポテンシャルもボルドーグラン・ヴァン同様に20年は裕に可能だとされています。

ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット”　ナパヴァレー　レッドワイン

しあわせワイン倶楽部

¥28,710 （2026/04/02 18:52時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ハーラン・エステート＆ボンド＆プロモントリーの若木から造られる超レアワイン

ハーラン・ファミリー “ザ・マスコット” ナパヴァレーレッドワインは、深いルビー色が特徴的なフルボディのワインです。

ひと口目から綺麗な酸が素晴らしく、ソフトで継ぎ目のない滑らかな口当たりとフレッシュな黒系ベリー、胡椒系のスパイス、土のニュアンス。

しっかりと力強いタンニンを持ち、口中に広がる旨味と長い余韻が印象的な仕上がりです。

余韻も長く、リッチで複雑な味わいが続く、まさに贅沢な一本になっています。

ザ・メイデン

¥71,500 （2026/04/02 18:52時点 | 楽天市場調べ）

【スーパーSALE10%オフ★12/11迄】ボンド ”ヴァシィーナ” ナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン 2017 カリフォルニアナパバレー

ポチップ

カルトワインの最高峰「ハーラン・レッド」のセカンドに位置付けされる激レア・激ウマワイン

「乙女」を意味するメイデンは、名前通りの柔らかさやピュアさを備えており、ハーラン・レッドと比べると妖艶かつ円みのある味わいが特徴的。

価格はファーストの半分程度ながら、ときに希少性と評価が上回ることも珍しくありません。

ハーラン・レッドに手が出ないという方は、ぜひザ・メイデンから試してみるのもおすすめです！

ハーランエステートのワインに合うおすすめペアリング

ハーランエステートのワインは、その複雑さとバランスの良さから、多種多様な料理とペアリングすることができます。

「ハーラン・レッド」「ザ・メイデン」共に、ペアリングの方向性は同じで問題ありません。

香ばしく焼いた赤身肉のステーキや熟成チーズ、濃厚なソースや煮込み料理とよく合います。

おすすめペアリング例

・肉料理全般
→豊富なタンニンと肉の脂身が絡み合い、脂身を洗い流しつつ旨味と調和

・熟成チーズやハードチーズ
→チーズの絶妙な塩気とコクが果実味とマッチ

・濃厚なソースや煮込み料理
→ワインの個性が力強いため、料理にも一定のボリューム感が必要

ハーランエステートの楽しみ方

また、ハーランエステートのワインを楽しむ際には、ワイングラスや供出温度にも注意を払いましょう。

■ワイングラス

まず、最大限この素晴らしいワインを楽しむ場合のワイングラスは、大ぶりのボルドーグラス一択です。

それもしっかり薄張りのものでボウルに膨らみがあるものを準備すると、より繊細な口当たりやアロマを楽しむことができます。

以下にご紹介の「ザルトデンクアートボルドーグラス」は筆者含め、星付きレストランでも愛用されているおすすめのワイングラスですので、ぜひこうしたグラスと一緒にいただいてみてくださいね。

■おすすめ温度

理想的な飲み頃温度は、「ハーラン・レッド」「ザ・メイデン」ともに16～18℃で楽しむのが最適です。

セラーをお持ちの方はおそらく13度前後に設定してあるかと思いますので、抜栓後はそのままグラスに注いで少し待つことで常温となるでしょう。

冷蔵庫保存の場合、飲む1時間前ほどから常温下に出しておくとおよそ適温に近い状態で楽しめるかと思います。

また、もっとこだわりたいと言う方は、若いヴィンテージ（概ね2015年〜のものと仮定）であればワインを十分に呼吸させるためにデキャンティングしてもいいでしょう。

6.ハーランエステートにまつわる2ブランド

実はハーランエステート以外にも、ビル・ハーラン氏によって立ち上げられたワイナリーがもう2つあります。

それが、「ボンド」と「プロモントリー」です。

「ボンド」では、”ナパ・ヴァレーのグラン・クリュ”を目指し、テロワールの個性を忠実に表現することに重きを置いています。

「プロモンタリー」では息子のウィル・ハーラン氏を当主に置き、ハーランエステートの背中を追って少量生産・高品質のボルドースタイルを造っています。

ボンド

カベルネの真髄を味わいたい方におすすめ

しあわせワイン倶楽部

¥88,000 （2026/04/09 15:17時点 | 楽天市場調べ）

【スーパーSALE10%オフ★12/11迄】3誌100点プロモントリー by ハーランプロプライエタリー・レッドナパヴァレー2016 カリフォルニアナパバレーワイン

ポチップ

エネルギッシュな果実味とバランスの取れた芳醇な樽香が楽しめる一品。

凝縮感あるフルボディながら、ハーブやスパイス、華やかなバラのアロマも感じられるため、思った以上に味わいはエレガントで繊細な印象を受けます。

また、ボンドでは今回ご紹介の「ヴァシーナ」の他にも、「メルバリー」「セント・エデン」「クェラ」「プルリヴァス」といったラインナップが準備されています。

お金が許すならばぜひ飲み比べしたい数々です..！

プロモントリー

しあわせワイン倶楽部

¥102,399 （2026/04/09 15:17時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

フィネスとミネラリーさを備えた極上のグラーヴスタイル

ファーストヴィンテージとなる2009年から早々に、有名ワイン評論誌にて97点という高得点を叩き出した優等生ワイン。

ハーラン・レッドと比べてタンニンや酸、鉱物的なミネラル感が強いと形容される一品で、希少性さえも時にはハーラン・レッドを上回っています。

まさにパーカー氏が賞賛した言葉通り、「最上質のペサック・レオニャン、ラ・ミッション・オー・ブリオンと並ぶ出来栄え」と言えるでしょう。

6. ハーランエステートの当たり年は？

ハーラン・エステートは、ほぼ毎年高い品質のワインを生産していますが、特に当たり年とされるのは、1994年、1997年、2001年、2002年、2007年、2013年、2015年、2016年などです。

これらの年は、ワイン評論家から非常に高い評価を受け、ワイン愛好家の間でも特に人気があります。

例えば、2002年と2007年のハーラン・エステート・プロプライエタリー・レッドは、ワイン評論家のロバート・パーカー氏から100点満点中100点を獲得しています。

ただし、ハーラン・エステートのワインは、どのヴィンテージでも非常に高品質であり、当たり年以外のヴィンテージでも十分に楽しめるワインとなっています。

まとめ

ハーランエステートは、実業家であるビル・ハーラン氏が創設したカリフォルニアを代表するワイナリー。

「メドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」という信念のもと生み出されたワインは、名実ともに今や世界のトップワインの一つに輝いています。

その背景にある、環境を配慮した持続可能な農法であったり、手間暇惜しまないワイン造り、ラベル一つとっても深く考えられた芸術性など、知れば知るほど魅力的なワインだと再認識できた人も多いはず。

一生に一度飲めるか飲めないかのカルトワインの最高峰。飲む機会があれば、当記事で学んだハーランエステートの魅力を振り返りながらぜひ味わってみてくださいね。

The post ハーラン・エステートはどんなワイン？特徴や歴史・値段相場について徹底解説 first appeared on 美味しいお酒研究所.

シルバー・オーク/トゥーミーのワインとは？味わいの特徴・銘柄詳細・ペアリングを徹底解説！

田中純平 — Wed, 29 Nov 2023 15:00:19 +0000

「シルバー・オークとは？」
「おすすめのワイン銘柄は？」

シルバー・オークは、全米を中心に熱い支持を受けるトップワイナリーです。

従来はカベルネ・ソーヴィニョンのみに絞ったワイン造りで人気を博し、今では世界的なワインメーカーを擁し、バラエティ豊かなワインを造っています。

この記事では、そんなシルバー・オークについて、深掘りしていきます。

おすすめの銘柄なども紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

シルバー・オークとは

シルバー・オークは、アメリカ、カリフォルニア州のナパ・ヴァレーにある著名なワイナリーの一つ。

レイ・ダンカン氏とジャスティン・マイヤー氏の2人によって創業され、持続可能な農法と革新的なワイン醸造技術を取り入れつつ、一貫して優れた品質のワインを生産しています。

また、ワイナリーはその美しい景観と訪問者へのホスピタリティ溢れる対応で知られ、ワイン愛好家や観光客にとって魅力的な訪問地としても有名です。

そんなカリフォルニア随一のワイナリーを築き上げたジャスティン・マイヤー氏ですが、彼の言葉にこのワイナリーの全てが集約されていると言っても過言ではありません。

それが、 “Life is a Cabernet !”。

黒ブドウの王、カベルネ・ソーヴィニョンに全てを捧げた男たち＝シルバー・オークなのです！

ワイナリー名にまつわる豆知識

ワイナリー設立当初の名前は、創業者2人の名前を取った「Dunkan Meyer」。

しかし、ドーナツ屋の名前のようだと揶揄されたことで、ジャスティン・マイヤーの妻のボニー女史が提案。
ワイナリーがシルバラード・トレイルとオークヴィル・クロスロードの間に位置することで、両者の名前を拝借して「シルバー・オーク」と名付けた。

ラベルにまつわる豆知識

印象的なシルバー・オークのラベルデザインは、実はあのボルドー5大シャトーの一角であるシャトー・ラトゥールからインスピレーションを得たもの。
ワイナリー敷地内にある給水塔をアイコンにすることで、今やすっかり「給水塔＝シルバーオーク」のイメージが浸透した。

・給水塔（シルバー・オーク）→カリフォルニア農業の象徴
・塔（シャトー・ラトゥール）→1300年代中頃の百年戦争時代に要塞として築かれた塔

アメリカで大人気のシルバー・オーク、その理由は？

実はシルバー・オーク、他国ではもちろんのことアメリカ国内でも非常に大人気なワインとして有名です。

その理由の一つが、「アメリカ・クラシック」と称されるそのアメリカ人好みの重たい味わい。

“全米のあらゆるステーキハウスのワインリストに採用されているワインがシルバー・オーク”、であるというこの実態がまさに物語っています。

では、こうしたステーキに合うような重厚感溢れる味わいは一体どのようにして生まれるのでしょうか。

ここからは、そんなシルバー・オークを構成する3つの核となる部分について見ていきます。

シルバー・オークの歴史

画像引用：silveroak.com

シルバー・オークを語る上で欠かせないのが、その歴史や創業についての話です。

ここでは、シルバー・オークがどのように誕生したのか、そしてどのように成長してきたのかについて見ていきましょう。

シルバーオークの創業と初期の歴史

シルバーオーク (SILVER OAK) は、1960年代後半にレイ・ダンカン氏がカリフォルニアを訪れ、その美しい土地に感銘を受けたことから始まります。

彼はナパ・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーに土地を購入し、「ミスター・カベルネ・ソーヴィニヨン」と称されるジャスティン・メイヤー氏と出会い、1972年にシルバーオークを設立しました。

彼らの目標は、最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを造ることでした。

ジャスティン・メイヤー氏の言葉「Life is a Cabernet!」は、彼らの哲学を象徴しています。

ワイン造りの哲学と成長

シルバーオークは、創業当初からアメリカン・オークによる熟成にこだわり、独自のスタイルを築きました。

ナパ・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーの2つのエリアでカベルネ・ソーヴィニヨンだけを造り続けています。

1994年には、フランスのペトリュスやカリフォルニアのドミナスで活躍したダニエル・バロン氏が参加し、シルバーオークのワイン造りを引き継ぎました。

1999年には新たなブランド、トゥーミーを立ち上げ、メルロなどのワインも手がけました。

シルバーオークの現在と未来

現在、シルバーオークのワイン造りは、ダニエル・バロン氏の後継者であるネイト・ワイス氏が担っています。

彼はイタリアの名門アンティノリ傘下のアンティカ・ナパ・ヴァレーで修業した経験を持ち、その技術と情熱をシルバーオークに注力。

シルバーオークは、アメリカ国内外で高い評価を受けており、特に全米の高級レストランのワインリストに常に名を連ねています。

そのワインは「リッチで複雑、エイジングも可能だが、リリースしたてでも充分に楽しめる」という特徴で知られています。

飲む前にこれだけおさえる！シルバー・オーク3つの特徴

シルバー・オークの概要をおさえた上で、次はシルバー・オークを飲む前にぜひ知っておいてほしい前提情報を3つご紹介します。

こうした事前情報があるのとないとでは、ワインの味わい深さも驚くほど変わってきますので、ぜひこの機会に覚えておきましょう！

【特徴その1】カベルネ・ソーヴィニョンに特化

“Life is a Cabernet !”の文言通り、カベルネ・ソーヴィニョンに特化したワイン造りが当ワイナリーの特徴の一つ。

重厚感がありつつ複雑みもあり、今すぐに飲んでも楽しめるが熟成ポテンシャルも秘めているようなワインといえば、確かにカベルネ・ソーヴィニョンが最適です。

よって、1994年まではカベルネ100%で造られていましたが、以降はボルドーブレンドと呼ばれるセパージュ比率に変化。

ただそれでもなお、カベルネの比率は大半を占めており、ソノマのアレキサンダー・ヴァレー産とナパのオークヴィル産でも巧みにセパージュを切り替えています。

ナパ・ヴァレー産の方ではボルドーブレンドが顕著に見られ、基本的にカベルネの割合は70〜85%の間。

アレキサンダー・ヴァレー産は概ね90〜100%で推移しています。

黒ブドウの王様　カベルネ・ソーヴィニョンとは？

世界各国で栽培されているフルボディワインの代名詞的品種が、「カベルネ・ソーヴィニョン」。

熟すために多くの熱を必要とするため、ある程度温暖な産地でなければ栽培が難しい。

シルバー・オークが所有する両産地（ソノマとナパ）はどちらも温暖で乾燥するため、カベルネは十分に成熟が可能。

水捌けがいい土壌により適度な水分ストレスにかられて実は凝縮。

アロマ成分も蓄え複雑みを増しつつ、カベルネ特有の強固なタンニンは尖りのない、円熟さを帯びた仕上がりとなります。

【特徴その2】アメリカンオーク樽へのこだわり

シルバー・オークの特徴や味わいを語る上で、最も重要なのがこの「アメリカンオークへのこだわり」。

フレンチオークと比較して廉価なうえ、ココナッツやヴァニラ香が強く付きすぎてしまうその厚化粧さが敬遠されていました。

確かにアメリカンオークを使ったワインにはその傾向がありますが、シルバー・オークだけは異質。

アメリカンオークらしい甘やかさはありつつも非常に洗練されていて、思いの外くどく感じないのです。

これにはやはり、樽の製造を事細かに管理できる体制が整っていることが何より大きいでしょう。

というのも、2015年にオーク樽の製造会社として著名なA＆K Cooperageとパートナーシップを組み、アメリカンオークの製造を管理することに成功。

「アメリカンオーク＝安くてリッチな味わい」をイメージしている方にこそ、シルバー・オークを試す価値がありそうです。

【特徴その3】自然環境への徹底した配慮

シルバー・オークはただ美味しいワイン造りを行うだけでなく、自然環境への配慮も怠らないサステナブルなワイナリーとしても知られています。

それはブドウ畑の農法はもちろんのこと、緻密に練られたワイナリーの設計にまでこだわりが見られます。

環境に優しい材料やリサイクル材料の利用、廃棄物の削減、雨水の再利用、自然光の最大利用、良好な空調システムなど全ての導線に配慮。

この取り組みが認められ、世界的な環境性能認証LEED®の最高ランク「プラチナ」を商業ワイナリーとしては世界に先駆けて取得しています。

この背景もあり、ワイナリーツアーが盛んなナパ・ヴァレーの中でも観光客から常に高い人気を獲得しています。

【特徴その4】レストランが選ぶ最も人気のカベルネソーヴィニョンランキングにて第1位

シルバーオークは、アメリカ国内のレストランで最も人気のカベルネソーヴィニョンとして知られています。

画像引用：しあわせワイン倶楽部

2018年にワイン＆スピリッツ誌が発表した「アメリカのベストレストラン50」で、第1位に輝きました。

その豊かな果実味とエレガントなオークの風味が、多くのレストランのワインリストに選ばれる理由です。

シルバー・オーク全ラインナップ

シルバー・オークが手がける銘柄は2つのみ。

これには創業者のメイヤー氏が語る「いくつものワインを造るのではなく、テロワールに則った、ただ1つのワイン」の信念が反映されています。

各ラインナップは、アレキサンダー・ヴァレーとナパ・ヴァレーの2つ。

似て非なる両産地の特性を、最大限に引き出して造られた品々をぜひご堪能ください！

アレキサンダー・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン

シルバー・オークアレキサンダーヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥15,840 （2026/04/09 09:43時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ソノマ屈指のカベルネ名産地である、アレキサンダー・ヴァレー産の一品。

カシスリキュールやブラックベリーのコンポートのアロマを中心に、タバコやモカの香りが高級感を演出。

アメリカン・オーク熟成らしい重厚感ある樽香は確かにありつつも、他のワインとは一線を画するエレガンスさも備えた、いい意味で捉えづらい魅力も持ち合わせています。

まさに、”シルバー・オーク入門編”と呼ぶに相応しいハイクオリティの一本です！

品種	AVA	価格（税込）
カベルネ・ソーヴィニョン100%or主体（年による）	アレキサンダー・ヴァレー	14,080円

ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニョン

シルバー・オーク　ナパヴァレー　カベルネソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部

¥30,800 （2026/04/09 09:43時点 | 楽天市場調べ）

トゥーミー by シルバー・オークピノノワールロシアンリバーヴァレー

ポチップ

シルバー・オークの最高級品であり、アメリカン・カベルネの象徴として讃えられる至極の一品。

官能的、妖艶、優美といった表現がまさに的を得ており、ワインラバーであればこのワインの熟成後の味わいを想像するだけで、思わず笑みがこぼれてしまう人もいるでしょう。

アレキサンダー・ヴァレーと比較しても、価格の高さに品質は確かに比例しており、こちらの方が味わい全体のスケール感や一つ一つの要素が洗練されています。

“百聞は一見に如かず”。そんなに違うのかと気になる方は、ぜひ飲み比べをおすすめいたします！

品種	AVA	価格（税込）
カベルネ・ソーヴィニョン主体	ナパ・ヴァレー	21,450円

シルバー・オークの新ブランド “トゥーミー”

シルバー・オークには、本家と違うコンセプトにてワイン造りを行うため新設されたブランドがあるのをご存知でしょうか。

その名も、「TWOMEY（トゥーミー）」。

カベルネ以外の可能性を追求してカリストガに創設され、メルローやピノ・ノワール、ソーヴィニョン・ブランといった国際品種を手がけています。

そしてワインメーカーにはなんと、ペトリュスやドミナスでお馴染みのダニエル・バロン氏やジャン・クロード・ベロー氏といった豪華な面々が勢揃い。

フランスの繊細さとアメリカの重厚感が絶妙に絡み合い、カリフォルニア屈指の高品質ワインが生み出されています。

シルバー・オークのカベルネ派か、トゥーミーのバラエティ豊かなワイン派か、皆さんどちらがお好きでしょうか。

トゥーミー　ピノ・ノワール　ロシアン・リヴァー・ヴァレー

しあわせワイン倶楽部

¥7,557 （2026/04/09 09:43時点 | 楽天市場調べ）

トゥーミー by シルバー・オーク ”エステート” ソーヴィニヨンブラン（ナパ＆ソノマ）カリフォルニアナパバレーワイン

ポチップ

カリフォルニア屈指の冷涼産地、ロシアン・リヴァー・ヴァレーにて造られるリッチなピノ・ノワール。

当産地特有のジューシーな果実味がアタックから生き生きと感じられ、そこへ甘草やシナモン、クローブといったスパイスが味わいに清涼感と奥行きを演出します。

“カベルネだけじゃないぞ！！”という、ワイナリーのプライドや強い信念が垣間見える、力強く伸びのある余韻も印象的です。

品種	AVA	平均価格（税込）
ピノ・ノワール	ロシアン・リヴァー・ヴァレー	7,557円

トゥーミーソーヴィニョン・ブラン

しあわせワイン倶楽部

¥7,425 （2025/01/23 15:48時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

赤ワインだけじゃない！白も高品質なトゥーミーのポテンシャルの高さが分かる一品がこちら。

味わいは典型的なカリフォルニアのソーヴィニョン・ブランを想像していると、いい意味で期待を裏切られるエレガントさが特徴。

ステンレスタンクで熟度の高い果実味を生かし、余韻にかけてハチミツやグレープフルーツを思わせるほろ苦さが続きます。

そして、今やその品質は世界中からもお墨付き。

2015年ヴィンテージは有名ワイン誌ワイン＆スピリッツにて、「Year’s Best New World Sauvignon Blanc（ニューワールドのソーヴィニョン・ブラン年間ベスト）」に選出されるほど、名実ともに人気銘柄です。

品種	AVA	平均価格（税込）
ソーヴィニョン・ブラン	カリフォルニア	4,367円

トゥーミーメルロー

¥10,780 （2025/01/23 15:48時点 | 楽天市場調べ）

【ワイン教養】ナパワインとは？産地の特徴や価格別おすすめ20銘柄をご紹介！

ポチップ

トゥーミーを語る上で最も欠かせない、ワイナリーの真髄が感じられるのがこちらのメルロー。

メルローワインと言えば、かの有名なペトリュス。そして、そのペトリュスを手がけたワインメーカーが造っているとなれば、期待するなという方が無理な話ですよね。

メルローらしい豊満さを備え、ベルベットと形容されるなめらかな舌触りはまさにボルドーのグランヴァンそのもの。

まだ価格が10,000円強とお値打ちな間に、ぜひ味わっておきましょう！

品種	AVA	価格（税込）
メルロー主体	ナパ・ヴァレー	10,780円

シルバー・オークとのおすすめペアリング

シルバー・オークはワイン単体でも十分に楽しめますが、せっかくなら料理と合わせてマリアージュを堪能したいですよね。

とはいっても、難しく考える必要はありません。

“重厚感”というのはシルバー・オークのワイン全てに通ずるポイントですので、そこに合わせて料理もボリュームのあるものを選ぶとほぼ外れません！

ボリュームというのは、お肉料理のような脂肪分があるものや煮込み、味付けではバターやキノコで旨味を引き出したものを指しています。

おすすめペアリング例

・肉料理全般
→豊富なタンニンと肉の脂身が絡み合い、脂身を洗い流しつつ旨味と調和

・燻製
→新樽熟成由来の香ばしさや品種の苦味が、燻製のスモーキーさと同調

シルバー・オークと”やってはいけない”ペアリング

シルバー・オークのようなフルボディで濃厚なタイプの赤ワインに合わせる料理といえば、なんとなく肉系や濃い味付けのものかなという共通認識もあったのではないでしょうか。

そこで次は、反対に”やってはいけない”ペアリングをおさえておきましょう。

普段、無意識で皆さんも避けている組み合わせかもしれませんが、 “なぜ”の部分も含めて覚えておくと他のワインにも応用が効きますよ。

おすすめしないペアリング例

・生魚
→新樽熟成をするシルバー・オークの場合、新樽と生魚の脂肪酸が絡み合い生臭さの原因に

・カプサイシン系の辛い料理
→シルバー・オークの高いアルコール度数や強いタンニンが料理の辛味とケンカ

・繊細な料理やタンパク質に乏しい料理
→ワインの力強さが一人勝ちし、全体のバランスが取れない

まとめ

シルバー・オークが、ただただ重たいだけのアメリカン・クラシックではないこと、お分かりいただけたでしょうか。

創業者のカベルネへの熱いこだわりと、敏腕ワインメーカーによる新品種・新産地の探求。

ただただ厚化粧になり安っぽく仕上がる、アメリカンオークのイメージを払拭するほどの巧みな樽使いは全米のワイナリー中でもトップクラスでしょう。

また、筆者は2000年台のヴィンテージを飲んだことがありますが、タバコや焙煎コーヒーになめし革といった見事な熟成感も楽しめます。

早飲みで洗練されたパワフルさを楽しむのも良し、熟成させて深みの増した妖艶さを楽しむのも良し。

皆さんなりの楽しみ方で、ぜひ当ワインを味わってみてはいかがでしょうか。

The post シルバー・オーク/トゥーミーのワインとは？味わいの特徴・銘柄詳細・ペアリングを徹底解説！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

【ワイン教養】ソノマワインの特徴は？産地概要、代表生産者・銘柄まで解説！

田中純平 — Mon, 30 Oct 2023 06:42:31 +0000

「ソノマワインとはどのようなワイン？」
「おすすめの銘柄は？」

ソノマは隣のナパと双璧を成し、世界におけるカリフォルニアワインの地位を確固たるものにした立役者的産地と言っても過言ではありません。

この記事では、そんなソノマのワインについてワイン教養レベルをテーマに産地の総論を解説していきます。

そして記事最後には、人気生産者とその代表銘柄もご紹介し、おすすめの購入方法まで紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

1.ソノマとは

ソノマとは、カリフォルニア州北部のカウンティ（郡）の名称で、隣のナパ・カウンティと比べて2倍以上のエリアを誇ります。

生産者の約8割はブティックワイナリーと呼ばれる小規模生産者。

小規模ならではの手間暇かけて造られたワインはどれも粒揃いで、すでに全米屈指のハイコスパ〜カルト銘柄まで生み出されています。

そんなソノマのワインを語る上で欠かせないのが、”カリフォルニア海流から受ける冷涼効果”。

これがソノマのワインスタイルを支える鍵となるため、次のテーマでもう少し深掘りしていきます。

カリフォルニアワインの発祥

ソノマワインは、カリフォルニアワインの発祥地として知られています。

19世紀初頭、スペインの宣教師たちがソノマにぶどうを持ち込み、ワイン造りを始めたことがその起源です。

以来、ソノマはカリフォルニアワインの主要産地として発展し、多様な気候と土壌が高品質なぶどうの生育を可能にしています。

ソノマのワインは、その豊かな風味とバラエティ豊かな品種で世界中のワイン愛好家に愛されています。

ソノマのテロワール

ソノマの冷涼な気候に大きく貢献している太平洋の寒流が、 “カリフォルニア海流”。

ここまでカリフォルニアが世界的なワイン産地になれたのも、このカリフォルニア海流のお陰と言っても過言ではないでしょう。

冷気を伴う海風や霧がブドウ畑に冷却効果を与え、日中と夜間の寒暖差が生まれることでブドウは酸を保ちつつ凝縮感を高めていきます。

また、この冷たい空気が山間の切れ目やサンパブロ湾から引き込まれることで、内陸側のナパ・カウンティも同様の恩恵を受けますが、その冷涼さはソノマほどではありません。

よく言われる、「温暖なナパ、冷涼なソノマ」はこうした冷涼さの違いを示唆しています。

ソノマの主要品種

ソノマの主要品種は隣のナパとさほど変わらず、そのほとんどが国際品種。

ただあえて区別するならば、ナパがボルドー系品種が高い評価を受ける一方で、ソノマではブルゴーニュ系品種の方が台頭しています。

もうその理由はお分かりですよね？　

そう、ソノマの”冷涼さ”が全ての鍵です！

ピノ・ノワール

ブルゴーニュ地方原産の高貴品種、「ピノ・ノワール」。

ソノマではシャルドネと共にW主人公を演じ、ソノマワインの世界的な評価に貢献しています。

ナパと比べてより綺麗な酸がありつつも、しっかりと熟れた赤系ベリーを中心に甘やかな香辛料の香りも備えます。

また、当記事が扱うテーマ外ではありますが、セントラル・コーストのサンタ・マリア・ヴァレー産もソノマと並び高品質なピノ・ノワールで注目です！

【ソムリエ監修】ピノ・ノワールとは？おすすめのワインや特徴まで解説

シャルドネ

“白ブドウの女王”の異名を持つ、ソノマワイン立役者の一品種が「シャルドネ」。

品種自体の個性がニュートラルな分、産地や造り手次第であらゆるタイプに染まる八方美人さんです。

上質なものになるにつれ、ブルゴーニュさながらの上品なスタイルに仕上がり、「果実味」「樽香」「酸の質」が高い次元でまとまります。

シャルドネの人気おすすめ白ワイン30選！特徴や選び方も徹底解説

ジンファンデル

案外見逃しがちな品種ですが、実はソノマで陰ながら人気の品種が「ジンファンデル」。

凝縮感溢れるブラックベリーや時にレーズンのようなアロマも感じられ、カリフォルニアらしいフルボディに仕上がります。

ただ近年は徐々にエレガントなスタイルも増えており、ブラインドではソムリエさえ答えまで辿り着けないこともしばしば。

「ソノマってピノやシャルドネも美味しいけど、ジンファンデルも目が離せないよね」

ここまで言えると、「おっ、この人ワイン詳しいな」と思われますのでぜひ！

【ソムリエ監修】ジンファンデルとは？人気おすすめ20種類も紹介！

2.ソノマの主要AVA

沿岸部と内陸部での気候の違いがワインの味わいの多様性を示唆するように、ソノマには現在19のAVAが認定されています。

今回は中でも特に高品質なワインを生み出している主要なAVAを3つに厳選し、その概要や特徴について見ていきたいと思います。

AVAとは

American Viticultural Areas（アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)の略。
いわゆるフランスの「AOC」、イタリアやスペインの「DOC」にあたります。

【主要AVAその1】ロシアン・リヴァー・ヴァレー

ソノマのAVAといえばまず真っ先に名前が挙がる「ロシアン・リヴァー・ヴァレー」。

名前の通りロシアン川が流れており、これより北にあるアレキサンダー・ヴァレーなどは温暖になり、ペタルマ・ギャップAVAがある南側は冷涼となります。

その涼しい気候を反映し、栽培される品種もシャルドネとピノ・ノワールがほとんど。

全米でもトップクラスの品質を誇るブルゴーニュスタイルのワインを生み出す産地として、今後も変わらず注目したい産地です。

主要ワイナリー

＊フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー
＊ポール・ホブス
＊キスラー
＊リトライ

【主要AVAその2】アレキサンダー・ヴァレー

ソノマの中では沿岸部から少し離れた内陸部に位置する「アレキサンダー・ヴァレー」。

豊富な日照量に加えて海洋からの冷却効果が緩和されるため、気候もソノマの他産地と比べて温暖になります。

よって、栽培される品種もカベルネ・ソーヴィニョンを筆頭としたボルドー品種がメインに。

カリフォルニアらしい果実味を備えつつ柔らかさもあり、高品質になればなるほど上品な酸が続く味わいに仕上がります。

主要ワイナリー

＊シルバーオーク・セラーズ
＊アレキサンダー・ヴァレー・ヴィンヤーズ
＊ジョーダン・ワイナリー

【主要AVAその3】ウエスト・ソノマ・コースト

2022年に認定されたばかりの出来立てホヤホヤな「ウエスト・ソノマ・コースト」。

元々は広域となるソノマ・コーストAVAに包括されていましたが、生産者たちの10年以上にもわたる地道な活動によりついに認可されました。

海岸線沿いの山岳地帯に細長く伸びたこの産地は、海洋からの冷涼効果はもちろんのこと、その土壌の性質も実に多様。

今後、当AVAを掲げる高品質なワインが続々とリリースされることに期待しましょう。

主要ワイナリー

＊ペイ・ヴィンヤーズ
＊サマー・ドリームス

3.ソノマワインの特徴や味わい

ソノマワインの特徴を筆者的に一言で表すならば、「旧世界と新世界のいいところ取り」がまさにピッタリ。

ここまで、”ソノマは冷涼な産地”と前述してきましたが、とは言ってもやはり新世界らしい豊富な日照や十分な熱量の恩恵を受けています。

よって、シャルドネは完熟したピーチや黄色系のストーンフルーツの印象が強くなりますし、ピノ・ノワールも完熟した赤系ベリーの味わいが際立ちます。

そんな新世界らしい味わいの所へ加わるのが、テロワール由来の “上質な酸” 。

従来のカリフォルニアワインには見られなかったこの要素が、まさに旧世界の品格を彷彿とさせる要因となっています。

旧世界のエレガンスさと新世界のリッチさ、これらをバランスよく兼ね備えたワインこそソノマの特徴と言えるでしょう。

4.ソノマを代表する愛好家垂涎の生産者 5選

それでは次に、ソノマを代表する生産者とその代表銘柄をご紹介したいと思います。

隣のナパにも負けないクオリティのワインを数々生み出す素晴らしい造り手が、ソノマにも数多く存在します。

今回は厳選して5つのワイナリーに絞りましたので、まだ飲んだことのない方はぜひこの機会にお試しください！

【人気生産者その1】キスラー

“カリフォルニアシャルドネのレジェンド”と称される造り手が、「キスラー」。

ラベル中央に描かれた金色に輝く「Kistler」の文字を見るたびにワインラバーは心躍るほど、それほどソノマワインを語る上で欠かせない生産者です。

そして、かの有名なワイン評論家はこのようなコメントを残しています。

「もしキスラーがブルゴーニュのコート・ドールに位置するワイナリーであったなら、グラン・クリュ生産者としての名誉を手に入れていただろう」と。

この評価がいかに的を得ているか、一度彼らのワインを飲めば “一飲瞭然” 間違いなしです。

ソノマ・コーストレ・ノワゼッティエールシャルドネ

¥20,185 （2025/04/01 09:41時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

キスラーのスタイルが最も表現されている定番銘柄。

ソノマ・コースト内の複数の畑をブレンドし、エレガンスさとリッチさの調和を見事に表現しています。

ストーンフルーツの果実味に上品に溶け込むナッツやローストのアロマに、ワイン愛好家であれば誰しも、旧世界を代表するあの銘醸地が頭に思い浮かぶことでしょう。

ワイナリー	品種	AVA
キスラー	シャルドネ	ソノマ・コースト

【人気生産者その2】マーカッシン

“ワインの女神”ヘレン・ターリー女史が手がける、ソノマ屈指のカルトワインが「マーカッシン」。

パーカーポイントにて100点を数々叩き出したことで知られていますが、シャルドネにおいては計7回の100点獲得しており、これはなんと世界全銘柄中トップの多さ。

かの世界最高の白ワインと評されるDRCモンラッシェの1/10の価格ながら、マーカッシンの風格と名声はそれに比肩しうるものがあります。

フランス語で”若い猪”を意味するマーカッシンは、その名の通り、凄まじい勢いでソノマワインのトップへと駆け上ったのです。

マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” シャルドネソノマコースト

しあわせワイン倶楽部

¥137,500 （2026/04/02 01:53時点 | 楽天市場調べ）

【ワイン教養】カルトワインとは？カリフォルニアのカルト銘柄を厳選してご紹介！

ポチップ

死ぬまでに一度は飲みたい、シャルドネワインの頂点と評される一品がこちら。

ワインはメーリングリストにてのみ販売されるという入手困難性もあり、まさに全米を代表するカルトワインの一角です。

そんな当銘柄が比較される品は当然、ブルゴーニュを代表する高級白ワインのモンラッシェ。

モンラッシェを彷彿とさせる強靭なミネラル感が特徴としばしば表現され、飲み頃を迎えるまでにも長い時間を有します。

ワイナリー	品種	AVA
マーカッシン	シャルドネ	ソノマ・コースト

【人気生産者その3】ピーター・マイケル

カリフォルニアのカルトワインの一角を担う、「ピーター・マイケル」。

敏腕実業家として数々の功績を残してきたマイケル氏が、妻と共に「大自然への回帰」を40代に思ったことが全ての始まり。

自らソノマ中のあらゆる産地を探し回り、ついに見つけたナイツ・ヴァレーAVAにワイナリーを創設。

そして初代ワインメーカーにはヘレン・ターリー女史を採用することで、瞬く間にカルトワインの一角へと上りつめました。

また、シャルドネやピノ・ノワールが注目されるソノマですが、ピーター・マイケルにおいてはカベルネ・ソーヴィニョンも目が離せません。

ピーター・マイケル・レ・パヴォ

¥46,200 （2026/04/02 01:53時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ピーター・マイケルのフラグシップキュヴェとなるこちらの品。

ナイツ・ヴァレーらしい濃密な果実味と芳醇なアロマ、ベルベットのようになめらかなタンニンを有した、まさに高級ワインに相応しい風格。

また、銘柄名の「レ・パヴォ」はフランス語で「ポピーの花」を意味し、ラベルにもポピーの赤い花が描かれています。

ポピーの花には「恋の予感」や「陽気で優しい」などの花言葉があるため、大切な人への粋なプレゼントにおすすめです！

ワイナリー	品種	AVA
ピーター・マイケル	カベルネ・ソーヴィニョン主体	ナイツ・ヴァレー

【人気生産者その4】ハーシュ・ヴィンヤーズ

ソノマ屈指のブドウ栽培家が立ち上げたワイナリーが「ハーシュ・ヴィンヤーズ」。

当ワイナリーの特徴はなんといっても、ハーシュ氏のブドウへのこだわり。

所有する自社畑30haを日照量・地形・土壌などを考慮した上で、特徴ごとにブロックを細分化し、それぞれに最適な醸造を施します。

また、彼らの畑は太平洋プレートと北アメリカプレートの境界をなす「サンアンドレアス断層」に隣接。

土壌の個性も多様なうえ、そこへソノマの冷涼な気候が相まることで、ブルゴーニュ顔負けのエレガンスさ極まるブドウが生まれるのです。

ハーシュヴィンヤーズピノノワールサンアンドレアスフォルト

¥10,114 （2024/12/12 14:51時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

“あのオバマ大統領も愛飲！？”でお馴染みの、ハーシュ・ヴィンヤーズのフラッグシップワインがこちら。

創業者自らが、「もし、あなたが私たちのワインをひとつだけ飲むなら、このワインを飲むべきだ。」と語るほど、造り手自らお墨付きの一品。

ジューシーながらも優しい旨味が溢れ、また一杯、また一杯と手が止まらなくなる味わい深さに仕上がっています。

時には本場フランス以上のエレガンスさも感じさせる、まさにソノマを代表するピノ・ノワールの一本です！

ワイナリー	品種	AVA
ハーシュ・ヴィンやーズ	ピノ・ノワール	ソノマ・コースト

【人気生産者その5】フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー

ケン・フリーマン氏と日本人の奥様アキコ女史によって、2001年に設立されたワイナリーが「フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー」。

当時まだまだ果実味たっぷりのカリフォルニアワインがブームの中、ソノマの冷涼な気候を生かしたエレガントなワイン造りを貫いていたことで知られています。

そんな彼らのワインが世界中に知れ渡ったのは2015年のこと。

オバマ元米国大統領の公式晩餐会にて「涼風シャルドネ」が振舞われたことで一躍人気を博しました。

涼風シャルドネグリーンヴァレーオブロシアンリヴァーヴァレー

¥7,744 （2026/04/02 01:53時点 | 楽天市場調べ）

【ソムリエ厳選】ソノマのおすすめ人気赤ワイン10選！選び方も解説

ポチップ

ソノマワイン入門編としてまずお試しいただきたいのがこちら。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーのサブAVAであるグリーン・ヴァレーは、同AVAの中でも特に冷涼。

そのブドウから造られたワインは、一見従来のカリフォルニアを思わせる南国フルーツや甘やかな樽香が香りますが、飲むと驚くほどに骨太な酸が口中に広がります。

日本人が異国の地にて手がける極上のワインを、皆さんもぜひお試しください。

ワイナリー	品種	AVA
フリーマンヴィンヤード&ワイナリー	シャルドネ	グリーン・ヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー

ソノマ産のブドウを使った日本でも大人気のシャルドネワイン

[PR]

ブレッド＆バター　シャルドネ　カリフォルニア
詳細情報
度数：13.5%
産地：アメリカ、カリフォルニア
品種：シャルドネ
しあわせワイン倶楽部で詳細を見る >

日本国内でも大人気の、リッチなシャルドネワインの代表銘柄が「ブレッド&バターシャルドネ」。

銘柄名に恥じないトーストのような香ばしいアロマとバターを思わせるクリーミーさと濃厚な質感が最大の特徴。

クリームを使った料理をはじめ、魚からお肉料理まで幅広くマッチする一品です。

香り	パイナップル、クリームブリュレ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★★

もっとおすすめのソノマワインを知りたい方

せっかくだから他にもソノマの人気銘柄やおすすめワインを知りたい！という方は、ぜひ以下の記事をご覧ください。

ソムリエ監修にて、赤・白ともにランキング形式にてご紹介しています！

まとめ

ソノマは、ナパと並び評されるカリフォルニアを代表するワイン産地の一つ。

太平洋から入り込む冷涼な海風や霧の恩恵を受け、ブドウは見事な凝縮感と酸を呈します。

ブルゴーニュワイン高騰の中、ソノマのような新世界の冷涼産地は今後も注目され続けることでしょう。

そんなソノマワインをまだ飲んだことがない方は、まずは今回ご紹介した人気生産者の代表銘柄からスタートしてみてください。

ブルゴーニュなら数万は裕にこえるであろう品質が、よりリーズナブルに楽しめるはずです。

ぜひこの記事を機に、ソノマワインの魅力を再確認してみてはいかがでしょうか。

The post 【ワイン教養】ソノマワインの特徴は？産地概要、代表生産者・銘柄まで解説！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

ロバート・モンダヴィのワインを解説！人気の理由や各シリーズのおすすめ銘柄もご紹介！

田中純平 — Mon, 31 Jul 2023 06:09:02 +0000

「ロバート・モンダヴィとはどんな人？」
「彼が手がけたワインのおすすめ銘柄は？」

ワイン業界における革新者、ロバート・モンダヴィ。

彼の名前は、カリフォルニアワインの歴史とともに語られることが多いですが、その理由は一体なぜなのでしょうか。

この記事では、ロバート・モンダヴィの概要から功績、そして彼が手がけてきたワインについて詳しく解説していきます。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

1.ロバート・モンダヴィとは？〜カリフォルニアワインの父〜

ロバート・モンダヴィ氏（1913年 – 2008年）は、ロバート・モンダヴィワイナリーの創業者であり、アメリカワイン発展のために多大な功績を残した人物。

そんな彼がアメリカ、中でもカリフォルニアワインにもたらした影響は大きく、ゆえに「カリフォルニアワインの父」と称されるほど伝説的な人物として崇められています。

父がワイナリーを運営していたこともあり、スタンフォード大学で経済とビジネス管理を学んだ後は家族のワイン事業に参加。

父を亡くした後は母と弟と共にワイナリーを引き継ぎますが、当時のモンダヴィ氏は革新的なワイン造りを推奨していたことで家族と意見がすれ違うことに。

そして、この家族間での対立を機に1966年（モンダヴィ氏：当時53歳）、現在のロバート・モンダヴィワイナリーが設立されました。

2.ロバート・モンダヴィの功績とこだわり

ロバート・モンダヴィ氏の功績は、彼のこだわり溢れる情熱やアイデアがあってのもの。

ここでは、彼がなぜ「カリフォルニアワインの父」としてそこまで讃えられいるのかについて紹介していきます。

このバックグラウンドを知っていると、ロバート・モンダヴィのワインがより一層味わい深くなること間違いなしです！

【その1】ヨーロッパの伝統手法をいち早く取り入れる！

「フレンチオークの小樽」「ステンレスタンク」「低温発酵」といった、今でこそ当然のようにワイン造りに用いられている手法。

これをワイン伝統国から学び、いち早く自国のワイン造りに取り入れたのがモンダヴィ氏です。

こうした新たな醸造技術を機に、カリフォルニア（中でもナパ・ヴァレー）のワインの品質は著しく向上。

当時は周囲からの反対もあったようですが、こうした革新的な取り組みがあっての今のカリフォルニアワインがあることはおさえておきましょう。

【その2】マーケティング力がすごい！

彼はワインの品質だけでなく、そのブランドイメージの構築にも力を入れ、ワインのラベルデザインやパッケージ、広告戦略などにも注力しました。

中でも面白い取り組みが、当時その青臭い風味でアメリカ人の多くが苦手としていたソーヴィニョン・ブランへのアプローチです。

樽熟成を施すことで青臭さを樽香でマスキングすると共に、名前も「フュメ・ブラン」と変えたことで消費者のイメージを一新。

いわゆる日本でいう、”地ビールのウケが悪いからクラフトビールで売り直す”….といったブランディング戦略がなされたのでした！

【その3】カリフォルニアワイン産業の発展に尽力！

モンダヴィ氏はワイン醸造面のみならず、ワインの教育や文化といったワイン産業そのものの発展にも大きく貢献してきました。

これにより、ワインはアッパークラスのためのものから、一般の人々が日常的に楽しむことができるものへと変わったのです。

ワイナリーでの取り組み

＊ワイナリーツアー（当時では珍しい）
＊ジャズやクラシックのコンサート
＊美術品の展示会
＊一流シェフを招いての料理教室

さらに彼は、ワイン産業の発展のために研究と教育の支援にも力を入れます。

2008年にはカリフォルニア大学デイビス校に贈った2,500万ドルの寄付金を元に、「ブドウ栽培」「ワイン醸造学」「食品科学」「技術部門」が設立。

「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るモンダヴィ氏の思いがみて取れますね。

3.ワインの選び方

数あるロバート・モンダヴィのワインですが、選び方のポイントはたった一つ。

それは、各コンセプトに基づいて造られた「シリーズ」です。

それぞれ、「デイリー」「ちょっと贅沢」「最高級品」という3つのカテゴリーに分けられています。

各シリーズの代表銘柄は後ほどご紹介していますのでお楽しみに。

【デイリー】ウッドブリッジシリーズ

日照量に富むカリフォルニア州のローダイにて造られる、日常使いにぴったりの飲み心地いいワインが「ウッドブリッジ」。

ブドウは熟度の高いローダイのものと、沿岸地域の冷涼な海風の恩恵を受けたフレッシュなものを使用。

ゆえに当シリーズのワインはどれも、ワイン飲みたての方にも親しみやすい果実味と程よいタンニンと酸を呈した仕上がりになっています。

【ちょっと贅沢】プライベートセレクションシリーズ

「大切な人とのプライベートの時間を豊かに過ごしてほしい」をコンセプトに造られた、ちょっと贅沢な「プライベートセレクション」。

セントラル・コーストと呼ばれる沿岸地域のブドウを中心に使用することで、「ウッドブリッジ」シリーズよりも、味わいにより上品さと高級感が醸されています。

また、ラベルにはワイナリーのシンボルとなるタワーと、沿岸からの冷たい朝霧をイメージしたデザインが刻まれているのも特徴です。

【最高級品】ワイナリーシリーズ

ロバートモンダヴィの最高級シリーズとして、世の愛好家を虜にしてやまない「ワイナリーシリーズ」。

当シリーズの魅力といえばなんといっても、オークヴィルAVAというナパ・ヴァレー屈指のカベルネ・ソーヴィニョンの銘醸地で生まれる銘柄の数々。

中でも、ナパ・ヴァレーの理想郷と評される「ト・カロン」の区画から生まれるワインは、昔から今も変わらずワイン愛好家垂涎の一品として知られています。

4.ロバートモンダヴィの銘柄ラインナップ

ポチップ

フルーティーな赤系果実を味わいたい方におすすめ。

本場ブルゴーニュのような洗練さや上品さとは真反対のスタイルで、熟れたレッドベリー、レッドプラムの果実味たっぷりの仕上がり。

とはいえ、こういった従来のカリフォルニアらしいふくよかなピノ・ノワールもたまに飲みたくなりますよね。

シリーズ	品種	ボディ
ウッドブリッジ	ピノ・ノワール	ライトボディ

ウッドブリッジシャルドネ

¥1,170 （2026/04/05 19:38時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

トロピカルフルーツ好きにはたまらないシャルドネワインはこれ一択。

マンゴーやバナナ、アプリコットのボリューム感と甘やかさを伴った果実味がアタックから力強く香る一本。

少しコッテリしすぎてるなと感じた場合は、やや温度を低くして飲むとより上品な印象となって飲みやすくなります。

シリーズ	品種	ボディ
ウッドブリッジ	シャルドネ	ミディアムボディ

シリーズ	品種	ボディ
プライベート・セレクション	ソーヴィニョン・ブラン	ミディアム−ボディ

ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクション 100％” カベルネソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部

¥2,420 （2024/11/18 14:44時点 | 楽天市場調べ）

ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクションラム・バレル・エイジド” メルローカリフォルニア

ポチップ

完熟した果実なリッチスタイル

バニラ、コーヒーのニュアンスがあり、熟した果実味、ソフトなタンニンとオーク樽のトースト香が心地よい余韻をもたらします。

シリーズ	品種	ボディ
プライベート・セレクション	カベルネソーヴィニヨン	フルボディ

プライベート・セレクションラム・バレルエイジドメルロー

しあわせワイン倶楽部

¥2,530 （2024/11/18 14:44時点 | 楽天市場調べ）

ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクションバーボン・エイジド” カベルネソーヴィニヨンカリフォルニア

ポチップ

“自由の国アメリカ” だからこそ思いついた独創的なバレルシリーズ

ワイン樽で熟成したのちに、アメリカンオークのラム樽にて3ヶ月の熟成を施した一本。

ステーキと一緒に頬張りたいほどのパワフルな果実味とキャラメルやヴァニラ、シナモンの甘い風味を呈しています。

シリーズ	品種	ボディ
プライベート・セレクション	メルロー	フルボディ

プライベートセレクションバーボンバレルエイジドカベルネ・ソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部

¥2,530 （2024/11/18 14:44時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

“自由の国アメリカ” だからこそ思いついた独創的なバレルシリーズ

カカオやシナモン、ヴァニラの香味に加え、かすかなスモーキーさも感じられる濃醇な仕上がり。

ラムバレルエイジ同様に、エレガンスさを重視する人には酷評ですが、パワフルさを求める人たちには好評の一本です。

シリーズ	品種	ボディ
プライベート・セレクション	カベルネ・ソーヴィニョン	フルボディ

ワイナリーシリーズ

オークヴィルカベルネ・ソーヴィニヨン

オークヴィル　カベルネ・ソーヴィニヨン

¥8,250 （2024/11/18 14:45時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

カベルネ・ソーヴィニョンの銘醸地、オークヴィルの魅力溢れる一品。

カシスやブラックベリー、杉のアロマと樽香が見事に調和しており、上品かつ長い余韻へと続きます。

ナパ・ヴァレーの力強さに、旧世界のクラシカルな雰囲気が備わった味わい深さがたまりません。

シリーズ	品種	ボディ
ワイナリー	カベルネ・ソーヴィニョン	フルボディ

オークヴィルフュメ・ブラン

¥7,854 （2024/11/18 14:45時点 | 楽天市場調べ）

ト・カロン・ヴィンヤードカベルネ・ソーヴィニヨン　リザーブ

ポチップ

フュメ・ブランを語るならまずはこれを飲んでから。

北米の中でもトップクラスの古木である樹齢約70年を有する、かの有名な「ト・カロン」のブドウも一部使われている贅沢な一品。

そのクオリティはプライベートセレクションとは比較する余地もなく、味わい全体のコクと余韻の酸やミネラル感は見事な仕上がりです。

シリーズ	品種	ボディ
ワイナリー	フュメ・ブラン	ミディアム＋ボディ

ト・カロン・ヴィンヤードカベルネ・ソーヴィニヨンリザーブ

¥38,193 （2024/11/18 14:45時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

ボルドー顔負けの優美さを備えたトップキュヴェ。

世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニョンの銘醸地である「ト・カロン（ギリシャ語で”最高の美しさ”）」のブドウを使用。

熟成するにつれて、”最高の美しさ”という言葉にふさわしい妖艶で官能的なアロマを呈していく至高の逸品です。

シリーズ	品種	ボディ
ワイナリー	カベルネ・ソーヴィニョン	フルボディ

ト・カロン・ヴィンヤードフュメ・ブランリザーブ

¥21,620 （2024/11/18 14:45時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

現地でも大変入手困難な、フュメ・ブランシリーズのトップキュヴェ。

若いうちは引き締まった酸とミネラルにより硬い印象を受けますが、時間と共に醸されるマンダリンや白桃、アカシアの蜜といった要素が浮かび上がります。

深み、複雑み、余韻、熟成ポテンシャルのどれをとっても秀逸。

まさに原点にして頂点のフュメ・ブランです。

シリーズ	品種	ボディ
ワイナリー	フュメ・ブラン	フルボディ

5.ロバートモンダヴィがコラボした各国のプレミアムワイン

オーパス・ワン

オーパスワン

しあわせワイン倶楽部

¥66,800 （2024/11/18 14:45時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

カリフォルニアワインの頂点に君臨し続ける王の貫禄。

5大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロートシルトとの共同プロジェクトとして、1979年にスタートしたオーパス・ワンワイナリー。

ボルドーとナパ・ヴァレーという旧世界と新世界を代表する巨匠同士のタッグから生まれた、まさにサラブレッドな逸品です。

2023年執筆時点ではついに、8万円超えの値をつけたことで色々と評価も分かれてきてはいますが、やはり味わいは別格。

早いうちからも比較的楽しめますが、やはり熟成によって醸されてくる枯れた薔薇や腐葉土、トリュフのブーケまで待ちたい所です。

シリーズ	品種	ボディ
コラボ	カベルネ・ソーヴィニョン主体	フルボディ

ルーチェ

¥15,980 （2024/11/18 14:46時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

「光」の名を冠したイタリアが世界に誇るプレミアムワイン。

イタリアの名生産者フレスコバルディ家との共同プロジェクトとして1995年に誕生。

ルーチェが他と違う点は、サンジョベーゼという地元の土着品種を用い、国際品種であるメルローと見事なバランスで仕上げたこと。

ボルドーらしさもありつつ、イタリアらしい余韻のイチジクやドライトマト感も備えた偉大な一本です。

シリーズ	品種	ボディ
コラボ	サンジョベーゼ、メルロー	フルボディ

セーニャ

¥18,480 （2024/11/18 14:46時点 | 楽天市場調べ）

2020 スクリーミング・イーグルカベルネソーヴィニヨンナパヴァレーScreaming Eagle Cabernet Sauvignon カリフォルニアナパバレースクリーミングイーグルカルトワイン

ポチップ

チリワイン＝デイリーワインの概念を覆したプレミアムワイン。

チリの名門エラスリスとの共同プロジェクトとして、1995年に初ヴィンテージをリリース。

チリ固有の品種であるカルメネールをブレンドするなど、ボルドースタイルの中にチリの個性も取り入れています。

深いルビー色の中に隠れた幾層にも重なる複雑かつ優美なアロマをぜひご堪能ください。

シリーズ	品種	ボディ
コラボ	カベルネ・ソーヴィニョン主体	フルボディ

まとめ

ロバート・モンダヴィはカリフォルニアワインの歴史を変えた一人であり、その功績はその後のカリフォルニアワインの発展を見れば一目瞭然。

カリフォルニアのテロワールと旧世界の伝統製法から生まれる彼のワインは、それはそれは当時のアメリカにとっては革新的なものだったことでしょう。

そして、ワイン造りのみに止まらない彼のワイン産業への献身的な取り組みも忘れてはいけませんでしたね。

当記事をきっかけに、”カリフォルニアワインの父”であるロバート・モンダヴィについて少しでも理解が深まったことで、彼のワインがより一層味わい深くなるはず。

スーパーなどですぐに手に入る「ウッドブリッジ」のデイリーシリーズからまずは初め、徐々に他のシリーズも試してみてはいかがでしょうか。

The post ロバート・モンダヴィのワインを解説！人気の理由や各シリーズのおすすめ銘柄もご紹介！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

【ワイン教養】ナパワインとは？産地の特徴や価格別おすすめ20銘柄をご紹介！

田中純平 — Thu, 29 Jun 2023 14:22:45 +0000

「ナパワインってどんなワイン？」
「ナパワインのおすすめ銘柄は？」

ナパワインといえば、「カリフォルニアワインの代表」「豊かな果実味の赤ワイン」などと言われますが、その全貌はもっと豊かで多彩です。

この記事では、そんなナパワインについての理解をさらに深めていただくため、ワイン教養としてのナパワインについて解説していきます。

さらに記事後半では、ナパワインの赤・白含めたおすすめ15銘柄もご紹介しています。

ワイン初心者から愛好家まで、新たな知見や発見がある内容になっていますので、ぜひ最後までご覧ください。

ナパとは

ナパとは、アメリカ・カリフォルニア州のナパ（Napa）郡のこと。

そして、このナパ郡の中にあるナパ・ヴァレーAVAという南北50kmに渡る区域にて造られるワインを総じて「ナパワイン」といいます。

世界屈指のワイン銘醸地としてのブランドを確立しており、ワインを普段あまり飲まない方でも「ナパのワインは美味しい」と認識している方も多く見られます。

それほどワインを語る上で欠かせないナパ・ヴァレーについて、今から詳しく解説していきます。

AVAとは

American Viticultural Areas の略で「アメリカ政府承認ぶどう栽培地域」を指す言葉。
いわゆるフランスの「AOC」、スペインの「DOC」にあたります。

ナパワインの特徴

ナパワインの味わいについて、おそらく多くの人が共通イメージとして抱いているのが「果実味豊かなフルボディ」ではないでしょうか。

赤ワインでは、凝縮感のある黒系ベリー、甘やかな樽香、高いアルコール度による濃厚な口当たりと甘み、余韻にかけてのボリューム感。

白ワインでは、南国フルーツを思わせるトロピカルフルーツの果実味に、赤同様の樽香、穏やかな酸が相まりリッチな仕上がりが従来のスタイルでした。

しかし、今では本場フランスのような伝統的なスタイルを模範とした繊細さ溢れるピノ・ノワールとシャルドネが続々と造られているのも事実。

「ナパ・ヴァレー＝リッチなワイン」と一括りにしてワインを語るのではなく、ナパ・ヴァレーの中のどの産地で造られているかに注目するのが重要です。

ナパ・ヴァレーの産地特徴

サンフランシスコから北へ車を走らせること約1時間、ワイン畑が連なるナパ・ヴァレーが目の前に広がります。

このナパ・ヴァレーAVAの区域の中には現在、16個ものサブ・リージョンと呼ばれる区域が定められており、高品質なものはこのサブ・リージョン名がボトルに記されることが多いです。

以下16個がナパ・ヴァレーのサブ・リージョンになります。

16個のサブ・リージョン

太文字は中でも人気かつ高品質のAVA

＊チャイルズ・ヴァレー
＊ハウエル・マウンテン
＊カリストガ
＊ダイヤモンド・マウンテン・ディストリクト
＊スプリング・マウンテン・ディストリクト
＊セント・ヘレナ
＊ラザフォード
＊オークヴィル
＊スタッグス・リープ・ディストリクト
＊ヨーントヴィル
＊オークノール・ディストリクト
＊マウント・ヴィーダー
＊ロス・カーネロス
＊アトラス・ピーク
＊クームズヴィル
＊ワイルド・ホース・ヴァレー

次に、ナパ・ヴァレー全体の産地の特徴とここだけは知っておきたい主要AVAをご紹介していきます。

ナパ・ヴァレーのテロワール

ナパ・ヴァレーの気候は地中海性気候という日照量に恵まれた環境に加え、北緯およそ38度と温暖な産地であることが分かります。

ただ、ナパワインが世界最高峰のワインとして脚光を浴びるきっかけになったのは他にも理由があります。

それが、太平洋を流れるカリフォルニア寒流の影響によって流れ込む「朝霧」と「午後の冷たい風」。

こうしたいくつもの冷涼効果を受けることで、ブドウは酸と糖のバランスが取れた高品質な出来になるのです。

さらに、渓谷地帯におけるミクロクリマ（微気候）や30種類以上にも及ぶ多様な土壌質など、ワイン造りにおいてこの上ないテロワールも有しています。

次は、そんなナパ・ヴァレーの中でも上述したテロワールに恵まれ、名実ともに素晴らしいワインを輩出する主要AVAをご紹介していきます。

【主要AVAその1】カリストガ（Calistoga）

ナパ・ヴァレー最北にあるAVAがカリストガ。

最北に位置することで南からの冷涼効果を最も受けにくく、ナパ・ヴァレーで最も高い日中の気温を記録することが多い区域。

ゆえに果実味は最も凝縮感があり、骨格のしっかりしたカベルネ・ソーヴィニョンが味わえます。

さらに、あのパリスの審判で一躍人気となったシャトー・モンテレーナのワイナリーがあるのもこの地で、今ではワインと並ぶ人気の観光スポットになっています。

ちなみに、パリスの審判はワインの歴史において大変重要な意味を持つイベントです！

詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

主要ワイナリー

ナパ・ヴァレー最南に位置し、高品質なシャルドネとピノ・ノワールを続々と生み出している遅咲きのAVA。

太平洋からの冷涼な風の出入り口となっているサン・パブロ湾がすぐ南にあることで、ナパ・ヴァレーのAVA中最も冷涼な産地となっています。

ナパらしい果実味とボリューム感を呈しつつ、旧世界を彷彿とさせる酸やミネラル感を持ったスタイルに仕上がります。

主要ワイナリー

＊フェイラ・ワインズ
＊ドメーヌ・カーネロス
＊マホニー・ヴィンヤード

ナパワインに関する豆知識

ここでは、知ってるとちょっぴり鼻高な豆知識をご紹介したいと思います!

今回の豆知識テーマは次の3つです。

・ナパはたったの4%！？

・”カルトワイン”の生みの親

・ナパ・ヴァレーにおける生産者の悩み

ナパはたったの4%！？

ナパはたったの4%、これ一体何の数字か分かりますか？

アメリカで最もワインを生産している州といえば、カリフォルニア州ですよね。

であれば、そんな州に属す知名度・品質ともにトップのナパワインは8〜9割ほどの生産量を占めるのでは！？と思ったそこのあなた、、、実は全くの逆なのです。

これだけ有名なナパワインでも、生産量はカリフォルニア全体のワイン生産量に対してたった4%のみ。

100本並んだカリフォルニアワインの内、4本しかナパワインがないなんてにわかには信じ難いですよね。

「カリフォルニアのワイン＝ナパワイン」ではなく、実は生産量的にはマイナーであるという点を豆知識としておさえておきましょう！

“カルトワイン”の生みの親

カルトワインの生みの親といえば、ナパ・ヴァレー。

カルトワインとは、90年代ナパ・ヴァレーを中心に広がった「カルト的人気の出たワイン」を意味します。

そして、カルトワインなるものを生み出すきっかけを生んだ人物が、かの有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏。

彼の好むワインといえば、リッチでパワフルな赤ワイン。

つまり、フランスにはないナパ・ヴァレーらしい果実味と樽香が全面に出たワインが彼の嗜好に合ったことでナパワインの人気に拍車がかかりました。

カルトワインについては以下の記事で詳しく解説していますので、よろしければご覧ください。

ナパ・ヴァレーのイメージは変わりつつある

先ほどご紹介したカルトワインブームの時代、飲み応えあるフルボディのワインが広く親しまれていた頃がナパワイン栄光の時代と言っても過言ではないでしょう。

ところが今、世界的な食のライト化が進む中、それに合うワインのスタイルに逆行するかのように温暖化の問題が重なっています。

昔のように簡単にパーカー好みのワインが造れる状況とは打って変わり、いかにエレガントに造るかが現代のナパ生産者の腕の見せ所なのです。

ただ幸いなことに、今では醸造技術の発展もあってワインに軽やかさをもたらす選択肢が多くあります。

いわゆる「ナパ＝重めのワイン」というステレオタイプは、変わりつつあるという事をここでおさえておきましょう！

ナパワインが有名な理由

ナパワインが世界的に高い評価を得ている理由は、いくつかあります。

中でも、昼夜の寒暖差が大きい地中海性気候、ロバート・モンダヴィやオーパス・ワンなどの優れた生産者の存在、様々な品種のブドウ栽培、そしてワインツーリズムの発展が、ナパワインの魅力を支えています。

以下で、それぞれの理由について詳しく解説します。

昼夜の寒暖差が大きい地中海性気候

ナパ・ヴァレーは、カリフォルニア州北部に位置し、地中海性気候に分類される地域です。

この気候は、昼夜の寒暖差が大きいという特徴があります。

日中は暖かく、十分な日照があるため、ブドウは適度に熟すことができるのです。

一方、夜は気温が下がるため、ブドウの酸味が保たれます。

この寒暖差により、果実味と酸味のバランスが取れた、高品質なブドウが育ちやすいです。

また、ナパ・ヴァレーの土壌は水はけが良く、ブドウ栽培に適しています。

ロバート・モンダヴィやオーパス・ワンなどの生産者

ナパ・ヴァレーには、世界的に著名なワイナリーが数多く存在しています。

中でも、ロバート・モンダヴィは、ナパワインの品質向上に大きく貢献した生産者として知られています。

彼は、カリフォルニアワインの可能性を信じ、高品質なワイン造りに情熱を注ぎました。

また、オーパス・ワンは、ロバート・モンダヴィとフランスの名門シャトー・ムートン・ロートシルトが共同で設立したワイナリーで、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。

他にも、スクリーミング・イーグルやハーラン・エステートなど、卓越した品質のワインを生み出す生産者が数多くあります。

様々な品種のブドウが栽培

ナパ・ヴァレーでは、カベルネ・ソーヴィニヨンを筆頭に、シャルドネ、メルロ、ピノ・ノワール、ジンファンデルなど、様々な品種のブドウが栽培されています。

この多様性により、ナパワインは幅広い嗜好に対応することができます。

このような多彩な品種のブドウ栽培が、ナパワインの魅力を高めているのです。

ワインツーリズムが盛ん

ナパ・ヴァレーは、美しい景観と優れたワイナリーの存在から、ワインツーリズムが非常に盛んな地域です。

毎年多くの観光客がナパを訪れ、ワイナリーを巡ります。

ワイナリーの多くは、訪問者に対してワインの試飲や施設見学、レストランでの食事など、様々なサービスを提供しています。

これにより、訪問者はナパワインの魅力を直接体験することができるのです。

ワイナリー	品種	AVA
ナパ・ハイランズ	カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
テキストブック	カベルネ・ソーヴィニョン	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
ダックホーン	メルロー	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
アナベラ	カベルネソーヴィニヨン	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
クロ・デュ・ヴァル	カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
カモミ	カベルネ・ソーヴィニヨン	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
トゥエンティ・ロウズ	カベルネ・ソーヴィニヨン	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
ベリンジャー	カベルネ・ソーヴィニョン主体	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
ホーニッグ	カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン	ラザフォード

ワイナリー	品種	AVA
ロバート・モンダヴィ	カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルド、メルロー	オークヴィル

ワイナリー	品種	AVA
ヘンドリー	アルバリーニョ	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
トレフェッセン	シャルドネ	オーク・ノール・ディストリクト

ワイナリー	品種	AVA
シックス・エイト・ナイン	ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
ニッケル＆ニッケル	シャルドネ	ロス・カーネロス

ワイナリー	品種	AVA
ベリンジャー	シャルドネ	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
ホーニッグ	ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、ミュスカ	ナパ・レイク・ソラノカウンティ

ワイナリー	品種	AVA
ハイド・ド・ヴィレーヌ	シャルドネ	カーネロス

ワイナリー	品種	AVA
パルメイヤー	シャルドネ	ナパ・ヴァレー

ワイナリー	品種	AVA
シャトー・モンテレーナ	シャルドネ	ナパ・ヴァレー

ナパワインを買うならここ！

ナパワインについて少し理解が深まってきたそこのあなた！

さっそくナパワインが飲みたくなってきたのではないでしょうか。

近くにワインの品揃えに富んだお店があるといいですが、なかなかそうもいきません。

そこで今回は、筆者自身もよく利用するワインショップをご紹介したいと思います。

しあわせワイン倶楽部は、はカリフォルニアワインと世界のピノノワール品種に特化したワインを提供しているインターネット通販サイト。

他国のワインの取り扱いもありますが、カリフォルニアを中心としたラインナップは業界トップクラスの豊富さを誇ります。

ワインを好きなすべての年代の方に愛されています。

しあわせワイン倶楽部

ホームページURL：https://www.shiawasewine-c.com/

ナパワインの楽しみ方

それでは最後に、ナパワインの味わいタイプ別の楽しみ方についてご紹介したいと思います。

温度やワイングラス、合わせる料理のタイプなど、こだわり始めるとワイン銘柄ごとに違うためキリがありません。

そのため、あくまで “一般的な傾向”として目安程度にご参考ください。

赤ワイン〜ライト・ミディアムボディ〜

赤のライト・ミディアムボディに分類されるワインには、ピノ・ノワールやシラーから造られるエレガントな銘柄が当てはまります。

そうしたワインには、「ブルゴーニュグラス」「13〜15℃」「鶏肉や鴨肉のグリルソテー・白カビやウォッシュチーズ」がおすすめ。

ナパの中でも比較的冷涼な地で造られるため、上品な酸と繊細かつバランスの取れた果実味が魅力です！

赤ワイン〜フルボディ〜

赤のフルボディに分類されるワインには、カベルネ・ソーヴィニョンやメルロー、ジンファンデルが当てはまります。

凝縮感溢れるダークチェリーの果実味にヴァニラやトーストの樽香という、いわゆる典型的なナパの重めのワインです。

こうしたワインには「ボルドーグラス」「16〜18℃」「サーロインステーキ・煮込み料理・ハードチーズ」がおすすめ。

ワインに力強さがあるため、料理にもワインに負けない重さが求められます！

白ワイン〜ライト・ミディアムボディ〜

白のライト・ミディアムボディに分類されるワインには、ソーヴィニョン・ブランやシャルドネ、リースリングが当てはまります。

こうしたワインには、「リースリンググラス」「8〜10℃」「カルパッチョ・白身肉・エスニック料理」がおすすめ。

またここで注意したいのが、生魚に合わせる時は樽熟成をしていない銘柄を合わせ、樽熟成しているものは白身肉やソテー料理に合わせてください！

白ワイン〜フルボディ〜

白のフルボディに分類されるワインには、シャルドネやソーヴィニョン・ブラン×セミヨンのブレンド、ヴィオニエが当てはまります。

こうしたワインには、「シャルドネグラス」「10〜12℃」「カルボナーラ・チーズリゾット・白ワイン煮込み料理」がおすすめ。

ほぼ例外なくワインは樽熟成されているため、樽由来のクリーミーな質感と香ばしいアロマに共通する料理が相性抜群です！

まとめ

ナパ・ヴァレーは、アメリカ・カリフォルニア州を代表する高級ワイン産地。

デイリーワインから高級ワイン・カルトワインなど、そのラインナップの幅は世界でも指折りの産地ではないでしょうか。

そんなナパ・ヴァレーを代表する銘柄として今回ご紹介したワインはどれも、ナパワインを語る上で外せない一本ばかり。

各産地・ワイナリーの特色を感じ取る楽しみや、ワインに合わせた食事とのペアリングもこだわり始めるとキリがないのがワインの面白い所です！

当記事をきっかけに、普段何気なく飲んでいたナパワインをより深く理解し、いつも以上に味わい深く愉しんでいただければ嬉しいです。

The post 【ワイン教養】ナパワインとは？産地の特徴や価格別おすすめ20銘柄をご紹介！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

【ワイン教養】カルトワインとは？カリフォルニアのカルト銘柄を厳選してご紹介！

田中純平 — Tue, 30 May 2023 10:17:18 +0000

「カルトワインとは？」
「おすすめはどの銘柄？」

数あるワイン銘柄の中でも、とりわけワイン愛好家垂涎の銘柄ばかりが揃う「カルトワイン」。

アメリカのカリフォルニア州、ナパ・ヴァレーを中心に広く使われるこの言葉が、多くのワイン愛好家のみならず、投資家をはじめとした富裕層までも惹きつけています。

この記事ではカルトワインの概要と共に、ナパ・ヴァレーを代表する主要なカルトワイン16銘柄も一挙にご紹介していきます。

ぜひ、最後までご覧ください。

カルトワインとは

カルトワインに実は明確な定義は存在せず、人によって意味合いが若干異なります。

しかし、おおむね「カリフォルニア州のナパ・ヴァレーで造られる”希少性”、”高品質”、”高価格”といった要素を兼ね備えたワイン」のことを指します。

中でもカルトワインの代表的銘柄として知られる「スクリーミングイーグル」は、ナパのオークションにて約5,500万円という過去最高金額で落札されるほど。

そうした比類なきプレミアムさを兼ね備えた銘柄をカルトワインと呼びます。

カルトワインの名前の由来とは

カルトワインの「カルト（cult）」とは、「崇拝」や「熱狂」といった意味。
世界中のワイン愛好家から崇拝され、熱狂的な支持を受ける、まさにカルト的な人気を持つワインということに由来しています。

カルトワインの味わい

一般的に、カルトワインはそのテロワール（土壌や気候など）の特性を余すことなく表現しています。

深い色合い、豊かな香り、独特の風味、そして長い余韻が特徴的。

生産者ごとに個性が異なるため、同じカルトワインでも味わいは千差万別ですが、やはりどれも高級ワインに相応しい熟成ポテンシャルを秘めています。

ただ、価格が100万円するからといって1万円のワインの100倍、1,000円のワインの1,000倍美味しいということでは決してありません。

これはブランド品やプレミアムな価値を有しているもの、全てに通ずることですよね。

カルトワインの価格について

カルトワインの価格に与える要因は、基本的にブランド品と同じです。

つまり、「希少性」「コスト」「マスメディアの評価」「需要と供給」が該当します。

これらの要素が相互に作用することで、瞬く間に価格は高騰し、カルトワインなるものが市場で生み出されるのです。

カルトワインのその価格の半分くらいは付加価値ないしは有名税である…

そう考えておく方がいいでしょう。

カルトワインはどのようにして生まれた？

ここでは、カルトワインが生まれる経緯についてみていきたいと思います。

なぜカルトワインと呼ばれるその多くがナパ・ヴァレーに偏っているのでしょうか。

それを知るにはまず、「パリスの審判」「有名ワイン評論家」の2点をおさえておきましょう。

【ポイント1】パリスの審判

カルトワインに関してはナパヴァレーが一般的な地域とされていますが、それは何も偶然ではありません。

カルトワインの起源は、1976年にフランスで開催されたワインの歴史上において大変重要な意味を持つ「パリスの審判」まで遡ります。

「パリスの審判」とは

アカデミー・デュ・ヴァンの創始者であるスティーヴン・スパリュ氏によって主催されたイベント。
「フランスワイン VS カリフォルニアワイン」をブラインドテイスティング形式にて行い、カリフォルニアワインの素晴らしさを世に伝えるための宣伝の一環で企画された。

当時誰もがフランスワインの圧勝に終わるかと予想していましたが、結果は驚くべきことに、多くのカリフォルニアワインが、フランスワインの得点を上回ってしまったのです。

この結果が米国の『タイム』誌に掲載され、これを機にナパヴァレーが素晴らしいワイン産地であることが世界中に広まります。

これがきっかけとなって現在、カルトワインの多くがナパ・ヴァレーに集中するようになった事をおさえておきましょう。

「パリスの審判」がきっかけのカルトワイン

・スタッグ・リーブス
・マヤカマス
・リッジ・ヴィンヤーズ
・クロ・デュ・バル
・ハイツ

【ポイント2】有名ワイン評論家

パリスの審判以降、さらなるカルトワインを数多く世に送り出すきっかけを与えた人物がいます。

ワイン界隈で知らない人はいないであろうその人物こそ、かの有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏。

彼が高得点をつけたことワインは軒並み需要が高まり、それに比例するように価格も高騰しました。

その最たる例が、世界で最も高級なワインの一つであるスクリーミング・イーグルでしょう。

また、パーカー氏は果実味や樽香のしっかりある濃厚な赤ワインを好み、その特徴を見事に表現していたのがナパ・ヴァレーだったという点も大きく関係しています。

また、アメリカの経済発展も追い風となり、巨額の設備投資や富裕層の増加など、ワインにお金が自然と集まってくる情勢も重なったのです。

カルトワインにまつわる豆知識

【豆知識その1】5大カルトワインと次世代カルトワインを知る

ボルドー5大シャトーのように、カルトワインにも5大カルトワインとなるものがあります。

それが、以下の5つ。

5大カルトワイン

＊スクリーミング・イーグル
＊ハーラン・エステート
＊グレース・ファミリー
＊ブライアント・ファミリー
＊マヤ（ダラ・ヴァレ）

また、次世代のカルトワインとして有名なワイン評論家から高い評価を受け市場価格も年々上がっている銘柄もおさえておきましょう。

次世代カルトワイン

＊コルギン
＊シュレーダー
＊シネクアノン
＊スケアクロウ
＊ハンドレッド・エーカー

さらに、一般的にカルトワインとはあまり呼ばれないものの、その価格や希少性、品質を加味しても十分相応しい銘柄も合わせて知っておきましょう。

カルトワインに負けず劣らないプレミア銘柄

＊オーパス・ワン
＊ケンゾー・エステート
＊ドミナス
＊ルビコン
＊インシグニア
＊コングスガード
＊レアム・セラーズ

【豆知識その2】シンデレラワインやガレージワインとの違いは？

カルトワインと同じようによく耳にする、シンデレラワインやガレージワインの文言。

この違いについておさえておきましょう。

ガレージワイン

1990年代フランスで生まれた言葉。
まるでガレージのような小さな醸造設備のもと、少量生産ながら高品質なワインを意味します。

シンデレラワイン

ガレージワインと時を同じくして生まれた言葉。
これまで無名だったものが突如として脚光を浴び、市場で高値で取引されるようになったワインを指します。

これらの代表例といえば、「シャトー・ペトリュス」や「ル・パン」といったボルドー右岸の面々でしょう。

このように、実際にシンデレラワインとカルトワインはほぼ同じ意味を指し、アメリカを中心にカルトワイン、フランスを中心にシンデレラワインくらいの理解で構いません。

また、こうしたワインの多くはガレージワインと呼ばれるような、小規模の生産者ばかり。

そのため、「このワインはカルトワインじゃなくてシンデレラワインだ！　ガレージワインだ！」などという論争は不毛ですね…。

これだけおさえる！カリフォルニアのカルトワイン代表銘柄16選

今後も値上がりが期待される銘柄ばかりですが、今ならまだ4万円弱で購入できるものも！

少し背伸びして今のうちに入手しておき、セラーで寝かせてじっくり飲み頃を待つのもよし、値上がりを期待するのもまた一興です。

ぜひ参考にしてみてください。

スクリーミング・イーグル

しあわせワイン倶楽部

¥660,000 （2026/04/01 16:43時点 | 楽天市場調べ）

3誌100点ハーラン・エステートプロプライエタリー・レッドナパヴァレー 2018 マグナムボトル 1500ml Harlan Estate Red Napa Valley カリフォルニアワインナパバレーカルトワイン

ポチップ

世界中のワインマニア垂涎の品こそ、この「スクリーミング・イーグル」。

不動産業で財を成したジーン・フィリップス女史とハイジ・バレット女史、2人の女性が手がけるカルトワインの最高峰。

市場で手に入ることはまずなく、入手できるのはメーリングリストの顧客のみ。

まさにカルトワインに相応しい希少性と個性を備えています。

ワイナリー	品種
スクリーミング・イーグル	カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン

ハーラン・エステート

しあわせワイン倶楽部

¥449,460 （2026/04/01 16:43時点 | 楽天市場調べ）

マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” ピノノワールソノマコースト[2013] カリフォルニア

ポチップ

ボルドー顔負けの品格を備える至極のカルトワインがこちらの「ハーラン・エステート」。

「オークヴィルからフランスのメドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」のビジョンのもと創設され、瞬く間にカルトワインの仲間入り。

ミシェル・ローランなどのボルドー著名のコンサルタントの助けもあり、見事に伝統と革新を融合させたワイン造りを体現しました。

その芳醇なアロマと官能的な甘いタンニンは、一度飲むと忘れられません。

ワイナリー	品種
ハーラン・エステート	カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

マーカッシン（Marcassin）

しあわせワイン倶楽部

¥121,000 （2026/04/01 16:43時点 | 楽天市場調べ）

[WA100点][JD100点]ダラ・ヴァレ ”マヤ” ナパヴァレー[2019] カリフォルニアナパバレーワイン新着商品

ポチップ

カリフォルニアを代表する、カルト的人気を誇るピノ・ノワールの生産者「マーカッシン」。

醸造家のヘレン・ターリー氏とジョン・ウェザーズ氏夫妻が、ソノマ・コーストの僻地に設立した小さなワイナリーです。

マーカッシンとは、フランス語で「イノシシ」を意味する言葉。ワイナリー周辺に生息するイノシシにちなんで名付けられました。

マーカッシンのピノ・ノワールは、カリフォルニアを代表する銘醸畑「ブルー・スライド・リッジ」や「マーカッシン・ヴィンヤード」から生み出されます。

ワイナリー	品種
マーカッシン	ピノ・ノワール

マヤ

しあわせワイン倶楽部

¥126,500 （2026/04/05 19:11時点 | 楽天市場調べ）

コルギン ”カリアド” レッドワインナパヴァレー 2017 カリフォルニアワインナパバレー

ポチップ

カリフォルニアのカルトワインの中でも特に希少困難な「ダラ・ヴァレマヤ」。

年間生産量はわずか500ケースと、あのスクリーミング・イーグルと同じ数。

ワイン評価誌ワイン・アドヴォケイトでは100点満点を過去6回も受けるほど、その高い品質は世界各国からのお墨付きです。

また、創業者のダラ・ヴァレ氏の妻は日本人ということもあり、日本とは非常に縁も深い銘柄であることもおさえておきましょう。

ワイナリー	品種
ダラ・ヴァレ	カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン

コルギン

しあわせワイン倶楽部

¥78,232 （2026/04/05 19:11時点 | 楽天市場調べ）

シネ・クア・ノン ”ディステンタ・ツー” ホワイト[2020] Sine Qua Non Distenta II White カリフォルニアワイン白ワインカルトワインシネクアノン

ポチップ

美術コレクターとして名を馳せたアン・コルギン女史が手がける「コルギン」。

自らの芸術的センスをワイン造りにも反映させ、リリース直後からパーカーポイント100点を連発。

飲む度変化する妖艶なアロマと魅惑的かつ官能的なタンニンに、女性醸造家ならではのしなやかさや品の良さが感じられます。

また、夫婦の結婚記念日を意味する当銘柄「Ⅸエステート」はとりわけ評価が高く、あのパーカー氏も「ブドウ栽培の桃源郷」と絶賛するほどです。

ワイナリー	品種
コルギン	カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、プティヴェルド

シネ・クア・ノン

しあわせワイン倶楽部

¥79,200 （2026/04/05 19:11時点 | 楽天市場調べ）

2017年ハンドレッド・エーカー ”ケイリー・モーガン・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー Hundred Acre Kayli Morgan Vineyard Cabernet Sauvignon

ポチップ

まさにナパヴァレーにおけるムートン・ロートシルト、「シネ・クア・ノン」。

このワイナリーの面白いところはリリース以来、ワイン名、ブレンド比率、ラベルデザインを毎年変えること。

にも関わらず、有名ワイン評価誌では過去26回も100点を獲得するという異例の功績を収めています。

今回こちらでご案内しているのは、グルナッシュの魅力を最大限に引き出し造られた2014年ヴィンテージのもの。

鮮やかな青のラベルデザインが目を惹き、濃厚な果実味とチョコを思わせる余韻のほろ苦さが愛好家心をくすぐります。

ワイナリー	品種
シネ・クア・ノン	グルナッシュ

ハンドレッド・エーカー

しあわせワイン倶楽部

¥89,980 （2024/12/15 21:16時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

若くして財を成したジェイソン・ウッドブリッジ氏が手がける、「ハンドレッド・エーカー」。

100％単一畑、100％単一品種、100％新樽フレンチオークといった、100へのこだわりに彼の完璧主義さが感じられます。

パーカーポイントをこれまで19回も獲得するなど、パーカー氏お墨付きの一品。

彼に「ナパ・ヴァレーにおけるカベルネ・ソーヴィニョンの模範」とまで評される味わいは、死ぬまでに一度は飲んでみたいですね。

ワイナリー	品種
ハンドレッド・エーカー	カベルネ・ソーヴィニョン

オーパス・ワン

オーパスワン 2019

しあわせワイン倶楽部

¥66,800 （2024/12/15 21:16時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

誰もが知るカリフォルニアを代表する人気銘柄、「オーパス・ワン」。

“フランスの名門シャトー・ムートン・ロートシルト”のバロン・フィリップ・ド・ロートシルトと、”カリフォルニアワインの父” ロバート・モンダヴィによって生み出されました。

一般的なナパのイメージのまま飲むと、そのボルドーを彷彿とさせるエレガンスな味わいに驚かれること間違いなし。

また、数年前までは5万円ほどで入手出来ましたが、今では市場価格は8万円を超えるほど、その人気と価値は年々高まりつつあります。

ワイナリー	品種
オーパス・ワン	カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、プティヴェルド、マルベック

ケンゾー・エステート

¥58,300 （2024/12/15 21:16時点 | 楽天市場調べ）

ドミナス ”ナパヌック” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー[2020] Dominus Napanook Napa Valley カリフォルニアナパバレーワイン

ポチップ

辻本憲三氏がオーナーを務めることで知られるナパのトップワイナリー「ケンゾー・エステート」。

今や世界のトップ100ワイナリー、ナパのトップ10ワイナリーにまで選出されるほど、世界中から高い評価を集めています。

特にフラグシップとなる「rindo」は絶品で、今でもあの時の余韻が思い返されるほど。

あまり一般のワインショップには流通しないため、直営店あるいは公式オンラインストアからのご購入をお勧めします。

ワイナリー	品種
ケンゾー・エステート	カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、プティヴェルド、マルベック、カベルネ・フラン

ドミナス

しあわせワイン倶楽部

¥17,347 （2024/11/18 12:43時点 | 楽天市場調べ）

ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランマイケル・マラ・ヴィンヤード” ソノマコースト[2019] Ultramarine Blanc de Blancs Michel Mara Vineyard Sonoma Coast カリフォルニアワインスパークリングワインカルトワイン

ポチップ

ボルドーとナパ・ヴァレーの融合と称される一品が「ドミナス」。

ペトリュスをはじめとしたボルドー右岸のトップワインを手がけた世界的ワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が手がけることで知られる逸品。

ボルドーで培った世界屈指の醸造技術に、ナパの恵まれたテロワールを融合させた至極の一品です。

ボルドースタイルのナパワインがお好きな方におすすめです。

ワイナリー	品種
ドミナス・エステート	カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、プティヴェルド

ウルトラマリン・ワイン（Ultramarine Wine）

しあわせワイン倶楽部

¥49,500 （2024/11/18 12:43時点 | 楽天市場調べ）

ジョセフ・フェルプス ”インシグニア” ナパヴァレー[2019] カリフォルニアナパバレーワイン

ポチップ

カリフォルニアの新星スパークリングワインとして注目を集める「ウルトラマリン・ワイン」。

ナパ・ヴァレーで有機栽培に取り組む若手醸造家、マイケル・クルーズ氏が手がける、小規模生産のプレミアムスパークリングワインです。

畑は、カリフォルニア北部のソノマ・コーストに位置し、冷涼な海風と霧に恵まれた理想的な環境で、シャルドネとピノ・ノワールが育てられています。

伝統的なシャンパーニュ方式（瓶内二次発酵）で造られるウルトラマリン・ワインは、きめ細やかな泡立ちと、豊かな果実味、ミネラル感が特徴的。

ワイナリー	品種
ウルトラマリン・ワイン	シャルドネ、ピノ・ノワール

インシグニア

しあわせワイン倶楽部

¥50,600 （2024/11/18 12:43時点 | 楽天市場調べ）

コングスガードシャルドネナパヴァレーカリフォルニアナパバレーワイン 2021

ポチップ

カリフォルニア初となるボルドースタイルによって一躍人気を博した「インシグニア」。

ブレンド比率を固定することは一切なく、常にその年に応じてセパージュ比率を変える様はまさにボルドーシャトーさながら。

ヴィンテージ毎の表情を、テロワールを、こよなく表現することに重きを置かれた凝縮感とエレガンスさに満ち溢れた一品です。

ワイナリー	品種
ジョセフ・フェルプス	カベルネ・ソーヴィニョン、プティヴェルド、カベルネ・フラン、マルベック

コングスガード

しあわせワイン倶楽部

¥32,780 （2024/11/18 12:44時点 | 楽天市場調べ）

エイブリュー ”ロスウェル・ハイド” レッドナパヴァレー 2019 カリフォルニアナパバレーワイン

ポチップ

カリフォルニアシャルドネ5本の指に入る名品を生み出す「コングスガード」。

今回ご紹介しているコングスガードのトップキュヴェ「ザ・ジャッジ」は、わずか年で5〜15樽ほどの超希少銘柄。

サン・パブロ湾からの冷涼な霧、水捌けの良い急斜面の土壌が表現するアロマの凝縮感と比類なき美しい酸がとても魅力的です。

まさに、ナパ最高峰のシャルドネワインといっても過言ではありません。

ワイナリー	品種
コングスガード	シャルドネ

エイブリュー・ヴィンヤード

しあわせワイン倶楽部

¥53,900 （2024/11/18 12:44時点 | 楽天市場調べ）

ピーター・マイケル ”レスプリ・デ・パヴォ” カベルネソーヴィニヨン・ブレンドナイツヴァレー 2017 カリフォルニアワイン

ポチップ

世界でも指折りのブドウ栽培家が手がける「エイブリュー・ヴィンヤード」。

ナパの中でも選りすぐりの栽培家として知られる彼は、栽培管理のコンサルティング企業を設立しており、数々の著名なカルトワイナリーを顧客に持ちます。

そんな彼が自らの卓越したセンスと長年培った経験を活かし、自ら4つの畑を所有。

そこから生まれる最高品質のブドウのみを使って仕込まれるワインは、知る人ぞ知るカルトワインの一つです。

ワイナリー	品種
エイブリュー・ヴィンヤード	カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、プティヴェルド、メルロー

ピーター・マイケル・ワイナリー

しあわせワイン倶楽部

¥18,876 （2024/11/18 12:44時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

実業家ピーター・マイケル氏によって設立された「ピーター・マイケル・ワイナリー」。

カリフォルニアで飲んだ一杯のワインに感動し、その後ワイン造りに適した畑をすぐさまソノマに見つけ開墾。

「天国の中」と名付けられた当銘柄は、まさにピーター氏の理想が詰まった至極の一品として注目を集めています。

その高い人気度から、今後もさらに入手困難になるであろう銘柄の一つです。

ワイナリー	品種
ピーター・マイケル・ワイナリー	カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン

カレラジェンセン

カレラ　ジェンセン

しあわせワイン倶楽部

¥29,700 （2024/11/18 12:44時点 | 楽天市場調べ）

＜＜＜【ソムリエ解説】カリフォルニアワインの特徴は？歴史から産地、品種、有名銘柄まで解説！

ポチップ

“カリフォルニアのロマネ・コンティ”と称され一世を風靡した「カレラ・ジェンセン」。

気品とパワーに満ち溢れ、ワイン初心者から愛好家までも虜にする八方美人な味わい。

フローラルなバラのアロマを軸に、チェリーやレッドベリーの赤系果実、さらにその優美で繊細な酸味はブルゴーニュを彷彿とさせます。

カジュアルラインのカレラとは全く異なる味わいかつ、今回ご紹介した銘柄の中では比較的入手しやすいため買うなら今のうちかもしれません！

ワイナリー	品種
カレラ	ピノ・ノワール

まとめ

カルトワインは、その希少性と高品質、個々の物語によってワインの世界で特別な位置を確立しています。

それぞれのワインには、生産者の情熱や技術が詰まっており、一瓶を開けるたびに新たな発見があるでしょう。

また、価格が高騰するカルトワインは投資対象としても注目されていますが、それもワインの魅力の一つ。

今回ご紹介した銘柄の中にも、今ならまだ数万円程で購入できる銘柄も数多くあります。

カルトワインの入口として、今回ご紹介した主要カルトワイン銘柄の中からまずは一本を選んでみてはいかがでしょうか。

The post 【ワイン教養】カルトワインとは？カリフォルニアのカルト銘柄を厳選してご紹介！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

【ソムリエ監修】ナパ・ヴァレーの人気おすすめ赤ワイン17選！

佐々木健太 — Wed, 30 Dec 2020 03:25:04 +0000

ナパ・ヴァレーと言えば、アメリカの赤ワインの名産地。

今回はナパの赤ワインの特徴から、選び方、おすすめの赤ワインをご紹介します。

ナパ・ヴァレーの赤ワインはパリスの審判で有名に

ナパの赤ワインがその名を世界にとどろかせたのは、1976年のパリス審判です。

これは、フランスのパリでナパのワイナリーを招いて行われた、テイスティングイベントのこと。

世界的にも圧倒的にフランスワインが評価されている風潮の中で、ナパのワインが圧勝したのです。

ナパと言えばカルトワイン

ナパのワインを語る上で外せないのがカルトワインの存在です。

カルトワインとは、ロバート・パーカー氏など有名評論家がつけたスコアで100点、または100点に限りなく近いスコアを何度も獲得し、それを機に需要が高まることで、価格が高騰したワインのことです。

ずば抜けた品質で超高級なだけでなく、生産量が極端に少なく、メーリングリストや特別な顧客にしか販売しない「スーパーレア」なワインを指し、世界中のワインコレクター垂涎の的です。

現在でも驚異的人気は衰えず、「カルトワイン」と呼ばれるワイナリーはナパヴァレーに集中しています。

有名なカルトワイン

・ハーランエステート
・スクリーミングイーグル
・スローンエステート
・グレイスファミリー
・シュレーダーセラーズ
・ハンドレッドエーカー
・コルギン

ナパ・ヴァレーの赤ワインの特徴

ここではナパ・ヴァレーの赤ワインの特徴を紹介していきます。

多様なスタイルのワイン

カリフォルニア州内でも特に高級ワイン産地として知られるナパ・ヴァレー。

造られるワインは、ブドウが栽培される畑の場所や造り手によって異なり、味わいには多様性があるのが魅力です。

全体的には果実味が濃厚でパワフルなスタイルのワインが多く生産されています。

フランスよりも濃い果実味と甘さを含んだワイン

豊富な日照量と、収穫期に雨がほとんど降らない気候は、フランスよりも恵まれています。

そのため、ブドウの糖度が充分に上がり、フランスに比べて果実味が豊かで、濃厚な凝縮感と甘味を含んだ仕上がりです。

バランスをとるために、新樽を使用するケースも多く有ります。

若いうちからたのしめて満足度の高いワイン

力強く長期熟成に耐えるワインも多く造られていますが、ボルドーやブルゴーニュと比較すると、全体的に若いうちからたのしめるワインが非常に多いです。

例えば3,000円以内で購入できるワインを比較すると、ナパの赤ワインの方が購入後すぐでもたのしめて満足度も高いと言えます。

ナパ・ヴァレーの赤ワインの選び方

ここからはナパ・ヴァレーの赤ワインの選び方を紹介していきます。

ナパ・ヴァレーの赤ワインを選ぶ際は品種・産地・ワイナリー・価格の4つのポイントに注目することが大切です。

では早速見ていきましょう。

品種で選ぶ

まずは品種で選ぶ方法です。

今回はナパ・ヴァレーの赤ワインでよく使われるカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ピノ・ノワール、ジンファンデルの4つのブドウ品種を紹介します。

ではそれぞれ詳しく見ていきましょう。

果実味溢れる「カベルネ・ソーヴィニヨン」

カベルネ・ソーヴィニヨンはフランスのボルドー原産の品種です。

ナパを代表する品種で、最も多く栽培されています。

フルボディに仕上がります。

ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンで造られる赤ワインは、ボルドーと比べて果実味が高いのが特徴です。

土壌の個性が反映された、ミネラル感溢れる濃厚なワインに仕上がります。

またカベルネ・ソーヴィニョンについて詳しく知りたい方はこちらを参考にしてください。

＞＞【ソムリエ監修】カベルネ・ソーヴィニヨンおすすめ18選を紹介！

若くても熟成させても美味しい「メルロー」

メルローはフランスのボルドー原産で、単一品種のワインもありますが、カベルネ・ソーヴィニヨンとブレンドされることが多いです。

ミディアムから、ややフルボディに仕上がります。

若いうちでも美味しく飲めるのが特徴です。

一方で、熟成したメルローは洗練さが増し、カベルネ・ソーヴィニヨンに劣らない重厚な味わいを醸し出します。

またメルロについて詳しく知りたい方はこちらを参考にしてください。

＞＞【ソムリエ監修】メルロはどんな品種？特徴からおすすめワイン15選を紹介

エレガントで繊細「ピノ・ノワール」

ピノ・ノワールはフランスのブルゴーニュ地方が原産の品種です。

柔らかいタンニンで、エレガントで繊細な味わい。

比較的軽めのミディアムボディに仕上がります。

ナパのピノ・ノワールはブルゴーニュに比べて果実味の強い味わいです。

熟成により枯葉やジビエを思わせる複雑な香りへと変化し、円熟味も増します。

またピノ・ノワールについて詳しく知りたい方はこちらを参考にしてください。

＞＞【ソムリエ監修】ピノ・ノワールとは？特徴、種類、おすすめのワインまで紹介！

パワフルさが魅力「ジンファンデル」

ジンファンデルはカリフォルニア州を中心に栽培されている品種です。

温暖な北部を中心に栽培され、フルボディのワインに仕上がります。

日照時間に恵まれたナパでは、果実の凝縮感があり、アルコール度数も高くパワフルなワインに仕上がります。

手頃なものから、高級なものまで用途に合わせて幅広い選択肢からチョイスできるのも魅力です。

またジンファンデルについて詳しく知りたい方はこちらを参考にしてください。

＞＞ジンファンデルとは？特徴から、おすすめのワイン15選をソムリエが紹介！

ナパ・ヴァレーの人気おすすめ赤ワイン17選

ここからはナパ・ヴァレーの人気おすすめ赤ワインを17選紹介していきます。

予算ごとにランキング形式で紹介しているので、自分の目的に合わせてお選びください。

では早速見ていきましょう。

日常使いにおすすめ！予算2,000円

シックス・エイト・ナイン　”レッド”　ナパヴァレー

詳細情報

度数：14.6%
味わい：フルボディ
産地：アメリカ、カリフォルニア、ナパヴァレー
品種：カベルネソーヴィニヨン

しあわせワイン倶楽部で詳細を見る >

人気の高いナパ産赤ワイン。ですが、価格も高いのがネックとなっています。

そんな中産まれたのが「シックス・エイト・ナイン」

十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し低価格帯のワインを実現。

香り	ブラックチェリー、リコリス
酸味	★★☆☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

5位

オニールヴィントナーズは、もともとはバルクワインというブレンド用のワインを多く生産していました。

しかし、各家庭で楽しめるテーブルワインを作りたい、という想いからフラットロックをリリース。

シリーズではアメリカン航空アドミラルラウンジのファーストクラスにて、グラスワインで採用されています。

香り	カシス、キノコ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ブラックベリーの香りが感じられ、飲んだ瞬間に美味しいと感じられる味わいです。

4位

チェケッテイは2007年設立、ナパ・バレー北部のワイナリーで、品質にこだわりながらリーズナブルなワインを生産しています。

醸造責任者はカリフォルニアで30年以上の経験を持ち、常にコストパフォーマンスに優れたワイン造りを目指しています。

チェリーの香りに、ほのかにオークや杉のニュアンス。優しいタンニンと赤い果実やジャムのような凝縮感溢れる味わいです。

ナパの濃厚なワインで毎日の食卓がワンランクアップするでしょう。

香り	ブラックベリー、森
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

とても濃いガーネットの色合いをしたワイン。味わいは、まろやかで飲みやすくなっています。

3位

2位と同じワイナリー、チェケッテイが手がけるピノ・ノワールの赤ワインです。

ストロベリーを思わせる果実味豊かな香りと、かすかな樽のニュアンス。

柔らかなタンニンで、フレッシュな味わいのワインです。

軽めで毎日飲んでも飽きない美味しさ。ブルゴーニュのピノ・ノワールと飲み比べてみるのも楽しいでしょう。

香り	イチゴ、バラ
酸味	★★★★☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

とても軽やかな印象のワイン。大きめのグラスで飲むのがおすすめです。

2位

エイリアスは、現在もカリフォルニアの有名ワイナリーで働いている8名が集まり、匿名でワイン造りをはじめたブランドです。

ブドウ品種と、ワイナリーはナパヴァレーに所在すること以外の情報は伏せられています。

庶民が楽しめる価格のカルトワインを届けたいというコンセプト通り、高いコストパフォーマンスを持つカリフォルニアワインになっています。

香り	カシス、杉
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

ブドウ品種はメル口ーから作られており、口に含むと酸味と渋みのバランスが取れたとても贅沢な一本です。

1位

ベリンジャー・ヴィンヤーズは1876年創業の老舗。プレミアムワイン生産ではアメリカ屈指のワイナリーです。

収穫された畑によって別々の樽で熟成された、バランスのよいワインです。ブルーベリーの香りに、シナモンやモカを思わせるニュアンス。絹のような舌触りで、長い余韻が残ります。

クセがなくまろやかな味わい。毎日のテーブルワインとして飲みやすく、洗練されている味わいなので来客に出しても遜色ないクオリティです。

香り	チョコレート、タバコ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

グラスに注ぐと外観は非常に濃い色合い。味わいも力強くなっています。

2,000円以下のナパ・ヴァレー赤ワイン比較表

週末や来客などがある日に！2,000円～5,000円ベスト6

6位

コスパ最強のナパ・・ヴァレー赤ワイン。

優しい飲み口で、口に含むと赤い果実の味わいを次々に感じることができます。

フルボディですが、ソフトなタンニンとなっているため赤ワインが苦手な方にも試していただきたい1本です。

香り	カシス、シナモン
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ジンファンデルから作られるコクのあるワイン。大きめのグラスで時間をかけて飲むのがおすすめです。

5位

クロ・デュ・ヴァルは、1972年にボルドー出身の醸造家がナパ・ヴァレーのスタッグス・リープに設立したワイナリーです。

1976年のパリ・ティスティングでカリフォルニアを代表する1本として選ばれ、1986年のリターンマッチではトップに選出されるという実力派ワイナリー。

ジンファンデル100％で造られているワインです。赤系果実の香りと、スパイスやシナモンのニュアンス。ソフトでしなやかなタンニンと、凝縮した果実味が口いっぱいに広がります。長い余韻が続くでしょう。

週末に時間をとってゆっくり味わいたい逸品です。

香り	ブラックベリー、落ち葉
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ナパ・ヴァレー屈指の人気ワイナリーのクロ・デュ・ヴァル。ガッチリとした味わいになっております。

4位

ナパ・セラーズはナパの中心・オークヴィルにあるワイナリーです。

その造るワインは高いコストパフォーマンスで、世界のワイン愛飲家を魅了し続けています。

醸造責任者のジョー・シアレー氏はセパージュやブレンドで7回優勝しているという熟練のワイン醸造家。

ナパの伝統的なスタイルを守りながら、数多くの品種による多様なセパージュを手がけています。

しっかりとした色調で、シガーボックスやチェリーパイを思わせる落ち着いたアロマ。シルクのような滑らかな飲み心地で、凝縮した果実味と酸味がバランスのとれた、深い味わいのピノ・ノワールです。

ブルゴーニュのピノ・ノワールと飲み比べて、ナパの個性的な味わいを確かめるのも楽しいでしょう。

香り	苺、牡丹
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★☆☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

新世界で作られる果実味と酸味のバランスの良いワインです。ローストビーフなどに合わせて飲むのがおすすめです。

3位

ブドウはオーパス・ワンと隣接するオークヴィルの畑で収穫されたものを使用。

味わいはナパヴァレーらしさを体現したようなワインになります。

リッチでボリューミー、豊富なタンニンと果実味が心地よく折り重なり、非常に高いパフォーマンスを発揮するカベルネ・ソーヴィニョンです。

香り	カシス、キノコ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

口に含むとワインのアルコール感をしっかりと感じることができます。重ためのワインが好きな方におすすめです。

2位

サン・スペリーは、ナパでトップクラスのエステートワイナリーです。

寒暖の差があるナパの気候を活かし、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に生産。ワンランク上のワインを生産しています。

紫色を帯びた濃く鮮やかな赤色で、豊かで黒いプラムやスグリの香り。モカやブラウンシュガー、樽熟成によるトースト香が調和しています。

なめらかな口当たりで、ブラックベリーやダークチョコレート、エスプレッソビーンズの味わいが広がります。豊かで濃縮した、骨格のしっかりとしたワイン。来客のおもてなしにすれば、賞賛されること間違いないでしょう。

香り	ブルーベリー、カカオ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

カカオのような香りと、熟成感を感じられとても複雑な味わいに仕上がっております。

1位

ダックホーンは1976年、ナパの中心部・セントヘレナの北に設立されたワイナリーです。

当時ブレンド用の品種とされていたメルローを中心にしたワインを造り、大成功をおさめたナパ・メルローの立役者です。

メルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンを少しだけブレンド。メルローに特徴的なブラックチェリー、プラムの香りに、スパイスのフレーバーが感じられます。繊細で芳醇な味わい。長い余韻が続くでしょう。

ナパのメルローが飲みたいと思ったら、一番にこちらをおすすめします。

香り	無花果、落ち葉
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

メルローを主体に作られており味わいはとてもエレガントです。タンニンが苦手な方にもおすすめです。

2,000円～5,000円のナパ・ヴァレー赤ワイン比較表

特別な日に！5,000円以上ベスト6

6位

ケイマス・ヴィンヤーズは、まだ19歳だったチャック・ワグナー氏とその両親が1972年に設立したワイナリー。

世界中から圧倒的評価を受けており、特にカベルネ・ソーヴィニョンを使ったワインの人気が高いことが特徴です。

フルボディの奥深い味わいと香りを楽しみつつも、果実の甘みやアーモンド・バニラのエッセンスを感じられる一本となっています。

香り	カシス、カカオ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★★
渋み	★★★☆☆

佐々木

ナパ・ヴァレーで人気なケイマスのワイン。ボリュームのある仕上がりになっております。

5位

ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営ワイナリーのひとつ。

ワイン愛好家や専門家から高い評価を受け続けているワイナリーです。

黒チェリー、熟したプラムなどの濃厚なアロマ。さらにダークチョコレートミント、バニラ、スパイスなどのニュアンスも複雑に重なります。

滑らかなタンニンと凝縮された果実の風味が豊かに広がり、とても滑らか。一度飲んだら忘れられない、豪華さと芳醇さが魅力です。

大切な人との思い出のディナーに添えれば、豪華な時間を演出してくれるでしょう。

香り	ブラックチェリー、シナモン
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

こちらのワインは、優しいタンニンと濃縮感のある香りを感じることのできる仕上がりです。

4位

ニュートンはナパでサステイナブル農法を採用。自然と一体になったワイン造りをしているワイナリーです。

カシスやカカオ、バニラが一体となったフレーバーは、とても官能的です。ナパ産のカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さを華やかに表現しているワイン。

ボルドーに負けない、高いクオリティ。記念日など特別な日にゆっくり味わいたい極上の1本です。

香り	ブルーベリー、チョコレート
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ナパ・ヴァレーらしい一本。力強い味わいなので大きめのボルドーグラスで飲むのがおすすめです。

3位

シルヴァー・オークは今、ナパで最も人気のあるトップ・ワイナリーです。

多くのワイナリーがフレンチオークを使用してボルドースタイルに重きを置く中で、アメリカンオークによる熟成にこだわりを見せています。

使用する樽は、特別な風味をワインに与えるミズーリ州の最上級品。古き良き時代のワインを造りだしています。

上質なアメリカンオークから造られるワインは、濃厚かつ繊細で、驚くほどの力強さ。プラムやブラックベリーのようなたっぷりとした果実味に、後からバニラ香が押し寄せます。

穏やかな酸味と上品なタンニンがバランスのとれた、繊細で深い味わい。いつまでも飲み続けられる優しさが感じられます。

休日のゆっくりした時間に、思う存分味わいたい逸品です。

香り	カシス、シナモン
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★☆☆

佐々木

木樽の香りが感じられ、時間が経つにつれて味わいの変化が楽しめます。

2位

ドミナスは、ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が今もっとも力を注いでいるワインです。

2011年ヴィンテージは、ドミナスが目指す洗練されたカリフォルニアワインの理想形が色濃く反映されたヴィンテージ。

凝縮した果実味に、シルキーなタンニンと柔らかな酸が溶け込みます。溢れる果実のアロマに幾層にも重なるキャラクターが複雑さを演出。深みのある味わいは、長い余韻を残すでしょう。

綺麗な酸が全体を支えていて、長期熟成のポテンシャルを有しています。

ボルドーの技術とナパのテロワールがみごとに融合したワイン。一度は味わってみたい逸品です。

香り
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

グラスに注ぐとお花の香りが感じられ、口に含むとほろ苦いブラックチョコレートのような味わいになっています。

＞＞同様の作り手が手がける最高級のボルドーワイン「ペトリュス」について詳しくはこちらから

1位

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、最高級カリフォルニアワインです。

ブルーベリーやブラックベリーなど、熟した果実の豊かな香り。クリーミーで、層をなす複雑味が口の中に広がります。

凝縮した果実の味わいに、ベルベットのような舌触りのタンニンが溶け込みます。しっかりとしたストラクチャーと酸味が調和して、長い余韻が続きます。

ナパを代表する最高峰の赤ワイン。値段以上の価値があるのは間違いありません。特別な日の1本にまさしくふさわしいでしょう。

香り	カシス、カカオ
酸味	★★★☆☆
ボディ	★★★★☆
渋み	★★★★☆

佐々木

ボルドースタイルのワインになっており、エレガントでありながらコクを感じられるワインです。

＞＞オーパス・ワンを詳しく解説

5,000円以上のナパ・ヴァレー赤ワイン比較表

ナパ・ヴァレーの赤ワインの美味しい飲み方

ここではナパ・ヴァレーの赤ワインの美味しい飲み方について紹介します。

今回紹介するのは温度・グラス・飲み方のコツ・デキャンタージュです。

では解説していきます。

温度は16～20℃で保存しよう

ナパ・ヴァレーの赤ワインは16~20℃で保存しておきましょう。

16~20℃で赤ワインを保存することで、タンニンの奥深さを強く感じられます。

また赤ワインの保存温度は13～20℃など幅広くとられていることが多いですが、理由はボディによって保存温度が変わるからです。

そのためナパ・ヴァレーの赤ワインはフルボディが多いことから、16～20℃と覚えておけば問題ありません。

しかし温度の細かい調整はもちろん、16～20℃での保存は冷蔵庫だと冷えすぎてしまい、夏場の場合は常温で保存しづらいことが現実です。

そこでナパ・ヴァレーの赤ワインの保存には積極的にワインセラーを利用することをおすすめします。

ワインセラーを利用すればナパ・ヴァレーの赤ワインはもちろん、白ワインなどの他ワインも適切に保存できますよ。

家庭用のワインセラーについてはコチラを参考にしてみてください。

＞＞【ソムリエセレクト】おすすめワインセラー17選！家庭用にはコレ！

口の広いグラスがおすすめ

ナパ・ヴァレーの赤ワインを飲むときは口の広いグラスがおすすめです。

ナパ・ヴァレーの赤ワインはフルボディの赤ワインが多いことから、インパクトの強い香りやタンニンの奥深さを感じられる口の広いワイングラスが良いからです。

実際にワイングラスの口が広いと、ワインと空気がより触れ合うことで香りを感じやすくなっています。

具体的にはブルゴーニュ型やボルドー型のグラスを使うことがおすすめです。

ぜひ自分に合ったワイングラスを選んでみてください。

またワイングラスについて詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。

香りを楽しむために軽く回してみよう

ナパ・ヴァレーの赤ワインを飲む際は、ワイングラスを軽く回して香りを楽しむことがおすすめです。

ワインを回す「スワリング」は香りを感じるためによく行われており、ナパ・ヴァレーの赤ワインの芳醇な香りやタンニンの深さを感じられ、味わいだけでなく香りも楽しめるようになります。

スワリングをする際には、右利きの方であれば反時計回りにグラスを回すことも覚えておきましょう。

グラスを内側方向へ回すことで、ワインがこぼれたときでも自分側にワインがこぼれるため、周りに迷惑をかけることがありません。

またワイングラスを回さずに傾けて香りを感じる行為も最近では良く行われています。

ぜひどちらも試してみて自分に合った方法で赤ワインを楽しんでくださいね。

デキャンタージュでさらに楽しむ

ナパ・ヴァレーの赤ワインを飲むときは、デキャンタを使ってみましょう。

デキャンタージュは若い赤ワインから、熟成させた赤ワインをまろやかにしたり、渋みを取り除くことができます。

デキャンタージュによって味わいが変化することをぜひ楽しんでみてください。

ちなみにデキャンタを使ってワインを空気に触れさせることを「デキャンタ―ジュ」と言いますよ。

しかしデキャンタという言葉を知っていても、使い方や選び方がわからない方も多いでしょう。

デキャンタについてより詳しく知りたい方は、こちらを参考にしてください。

＞＞デキャンタとは？使い方から、おすすめのデキャンタ10選をご紹介！

ナパ・ヴァレーの赤ワインと相性が良い料理

ここではナパ・ヴァレーの赤ワインと相性の良い料理について紹介していきます。

ぜひ今回紹介する料理の中から、ナパ・ヴァレーの赤ワインと相性の良い自分だけのマリアージュを見つけてくださいね。

では早速見ていきましょう。

ナパ・ヴァレーの赤ワインに合う料理

・牛肉、豚肉をワインやトマトでじっくり煮込んだ料理
・すき焼き
・肉汁溢れる手作りハンバーガー
・ワインを加えてよく煮込んだシチュー
・濃厚なソースのハンバーグステーキ
・鹿肉ステーキ赤ワインソース
・マグロのレアカツ
・トマトのミートパスタ
・サラダチキン

ナパ・ヴァレーの赤ワインの多くはフルボディのワインのため、濃い味付けの料理が相性と合わせることをおすすめします。

理由はナパ・ヴァレーの赤ワインの奥深さをより引き出せるように、料理も同じようにインパクトの強いものを選ぶことでより美味しく楽しめるからです。

味付けがしっかりとされており、主張の強い料理を選ぶようにしましょう。

またミディアムボィのナパ・ヴァレー赤ワインの場合は、上記の料理を少し優しめの味付けにすることで充分に楽しむことができます。

サラダチキンなどヘルシーな料理とも相性ばっちりです。

調理方法や味付け具合を工夫して、ぜひ今回紹介した以外にもマリアージュを見つけてくださいね。

またナパ・ヴァレーの赤ワインと合わせておつまみを楽しみたい方は、こちらをご覧ください。

ナパ・ヴァレーの赤ワインを楽しもう！

ナパの赤ワインを17本、ランキングでご紹介しました。

ナパはワイナリーごとに個性があり、バラエティに富んだワインが楽しめます。品種ごとに選びやすく、それぞれの味わいを比べるのも面白いでしょう。

また、大切な人にワインをプレゼントしてみるのもおすすめですよ。

ソムリエが厳選したプレゼント用のワインを紹介しているので、こちらも合わせて確認してみてください。

＞＞ワインソムリエの厳選ギフトはこちら

アメリカの赤ワイン全体が気になる方はこちらの記事もどうぞ

＞＞【ソムリエ監修】アメリカの赤ワインおすすめ20選！選び方のコツも解説

The post 【ソムリエ監修】ナパ・ヴァレーの人気おすすめ赤ワイン17選！ first appeared on 美味しいお酒研究所.

【ソムリエ監修】ロバート・モンダヴィのワインを徹底解説！各銘柄の特徴も詳しくご紹介

佐々木健太 — Thu, 13 Jun 2019 03:25:34 +0000

カリフォルニアのナパ・ヴァレーのランドマーク的存在であるロバート・モンダヴィ・ワイナリー。

創設者のロバート・モンダヴィは「カリフォルニアワインの父」といわれています。

今回はロバート・モンダヴィについて歴史やその特徴とともに、豊富な種類のワインから厳選して6本を紹介します。ぜひ最後までご覧ください。

ロバート・モンダヴィとは

1966年に、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーはロバート・モンタヴィ氏（Robert Mondavi)によって設立されました。

彼はワインをアメリカ文化に浸透させようと情熱を持ってワイン造りをしてきました。

彼のワイン造りには、彼の両親の価値観や伝統が現れていて、おいしい食事においしいワインと家族の愛がある、そんな日常の楽しみをアメリカに根付かせたいと考えていたようです。

有名な高級赤ワイン「オーパス・ワン」をリリース

1978年にローダイのウッドブリッジワイナリーの運営開始。

1979年にフランスのボルドー地方にあるシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ロートシルトとの共同経営ワイナリーを設立。

カリフォルニアとボルドーのワイン哲学が融合したボルドースタイルのワイン「オーパス・ワン」をリリースしました。

ロバート・モンダヴィの評価

2010年にはロバート・モンダヴィ・ワイナリー醸造責任者のジャヌヴィエーブ・ジャンセンズ氏がWine Enthustast誌のワイン・スター・アワードにて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。

ロバート・モンダヴィのワインの特徴とこだわり

ロバート・モンダヴィは豊富なラインナップが目を引きますが、それだけではありません。

ロバート・モンダヴィのワインは何より「ナチュラル」であることが重視されています。

まず、ぶどう栽培が地域の自然環境を損なわないように配慮されています。

ロバート・モンダヴィのワインのぶどう畑では、害虫や病害、雑草をコントロールして化学物質をなるべく使用しないようにしています。たとえば堆肥を使ったり、人が手で除草作業をして土を守るなどという努力をしています。

ワイナリーでの醸造についても「ナチュラル」であることが重視されます。

たとえば、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは、「グラヴィティ・フロー」という醸造法が導入されています。これは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法です。この方法は通常のポンプによる移動に比べて衝撃が少ないので、優しくぶどうやワインを扱え、ぶどう本来の個性を損ないにくいです。

また、水資源の節約も徹底していて、ワイナリーで醸造に使った水は畑でリサイクルされています。

ロバート・モンダヴィの種類と価格

ロバート・モンダヴィでは赤ワインと白ワインのラインナップがあります。さらに３つのシリーズに分かれています。

最高級はワイナリー

ワイナリーシリーズはカベルネ・ソーヴィニョン・リザーブ等最上級のワインで、塔とアーチが特徴的なワイナリーの上に霧がかかったようなラベルがつけられています。

最高品質のブドウをト・カロン・セラーと呼ばれるワイナリーで丁寧に発酵・熟成し、ナパ・ヴァレーの魅力が詰まったワインに仕上げています。

ワイナリーシリーズのラインナップ

ロバート・モンダヴィ　ワイナリー	味わいと産地
カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーブ	フルボディ　A.V.Aオークヴィル
フュメ・ブラン・リザーブ	辛口　A.V.Aオークヴィル
シャルドネ・リザーブ	辛口　ナパ・ヴァレー、カーネロス
ピノ・ノワール・リザーブ	フルボディ　A.V.Aナパ・ヴァレー
カベルネ・ソーヴィニヨン	フルボディ　A.V.Aナパ・ヴァレー
オークヴィル・ディストリクト・カベルネ・ソーヴィニヨン	フルボディ　A.V.Aナパ・ヴァレー、オークヴィル
シャルドネ	辛口　A.V.Aナパ・ヴァレー、カーネロス
ピノ・ノワール	フルボディ　A.V.Aナパ・ヴァレー、カーネロス
メルロー	フルボディ　A.V.Aナパ・ヴァレー
フュメ・ブラン	辛口　A.V.Aナパ・ヴァレー
マスカット・ドロ	甘口　A.V.Aナパ・ヴァレー、カーネロス

ワイナリーシリーズの価格

ワイナリーシリーズは価格幅が大きく、4,000円後半～20,000円後半まで！

ちょっとした贅沢にはプライベートセレクション

プライベートセレクションシリーズは大切な人とのプライベートな時間を豊かにすることを目的に造られています。

「素晴らしいワインは畑に始まる」という信念から、コースタル地域の素晴らしい畑で栽培されたブドウの、特徴的な果実の風味がたっぷり詰まった親しみやすい味わいです。

プライベートセレクションのラインナップ

プライベートセレクション	味わいと産地
カベルネ・ソーヴィニヨン	フルボディ　A.V.A.カリフォルニア
ピノ・ノワール	ミディアムボディ　A.V.A.カリフォルニア
ジンファンデル	ミディアムボディ　A.V.A.カリフォルニア
シャルドネ	辛口　A.V.A.カリフォルニア
ソーヴィニヨン・ブラン	辛口　A.V.A.カリフォルニア
ピノ・グリージョ	辛口　A.V.A.カリフォルニア
ヘイテイジ　レッドブレンド	ミディアムボディ　A.V.A.カリフォルニア
バーボン・バレルエイジドカベルネ・ソーヴィニヨン	フルボディ　A.V.A.モントレー
バーボン・バレルエイジドシャルドネ	辛口　A.V.A.モントレー

プライベートセレクションの価格

こちらは、送料別で1,800円台～2,500円台

デイリーワインにはウッドブリッジ

ウッドブリッジシリーズは日常的に楽しめるように造られたワインで、小さな伝統あるワイナリーのようなワイン造りを目標として造られました。

それぞれのブドウ畑の土壌・気候・個性を大切に考えていて、注意深く選別し収穫するタイミングまで吟味されたブドウは、各ブドウ畑単位で個別にテイスティングされ、最終的にブレンドに使われるものが選ばれています。

ウッドブリッジのラインナップ

ウッドブリッジ	味わい
カベルネ・ソーヴィニヨン	ミディアムボディ
メルロー	ミディアムボディ
ジンファンデル	ミディアムボディ
ピノ・ノワール	ミディアムボディ
シャルドネ	辛口
ピノ・グリージョ	辛口

ウッドブリッジの価格

ネットで購入の場合、送料別にすると、900円台～1,000円台で購入可能です。

ウッドブリッジのおすすめワイン

ロバート・モンダヴィウッドブリッジメルロー

リーズナブルながらも品質にこだわって栽培されたメルローからは、メルロー種特有の柔らかいタンニンと豊潤なベリー系果実のアロマが広がるワインが生み出されます。

ミディアムボディで、つい一口、もう一口と飲みたくなるようなワインです。

ロバート・モンダヴィウッドブリッジシャルドネ

カリフォルニアの多様な産地からブドウを厳選して造られているため、洋梨やリンゴ、トロピカルフルーツや柑橘類のアロマと多様な味わいを持つワインに仕上がっています。

フルーティなアロマと味わいの後に続く滑らかな余韻を、長く楽しんでいたい一本です。

ロバート・モンダヴィウッドブリッジジンファンデル

ジャムのような果実味
カリフォルニアを代表する黒ぶどう品種ジンファンデルのワインです。

ロバート・モンダヴィの畑の中でも樹齢の長い木のぶどうを使っています。

古木には果実がたくさんはなりませんが、地中に根がしっかりと伸び凝縮感のある果実となります。

カシスのジャムのような果実味があり、ふくよかな味わいです。

甘めのソースを使った肉料理と合わせるとおいしいです。

ロバート・モンダヴィウッドブリッジソーヴィニヨン・ブラン

ハーブのようなさわやかさ
グレープフルーツやレモンのようなさわやかな酸味があり、ハーブのような青っぽい風味が感じられます。

ハーブを使った料理、レモンを絞った魚料理などと合わせるとおいしいです。

プライベートセレクションのおすすめワイン

ロバート・モンダヴィプライベート・セレクションカベルネ・ソーヴィニヨン

冷涼な気候のもとで育ったカベルネ・ソーヴィニョンは豊かな味わいと果実の完熟感が感じられるワインになります。また発酵後12日間ワインに果皮を触れさせることによって、柔らかなタンニンを生み出しています。

フルボディワインで、ブラックチェリーなど黒系果実のアロマと、ヴァニラやコーヒーの風味を持ちます。質の良い長い余韻を楽しみたい、そんな一本です。

ロバート・モンダヴィプライベート・セレクションシャルドネ

冷涼な気候のもと育ったシャルドネは、ほどよい酸味と柑橘系のニュアンスを持つワインになります。2012年・2015年・2016年ヴィンテージで賞を獲得している、優秀なワインです。

焼きリンゴや洋梨、トロピカルフルーツのアロマに、焦がしたオーク樽のニュアンスを感じます。辛口ですが酸味のバランスが素晴らしく、リッチでクリーミーな印象のワインです。

ロバート・モンダヴィプライベート・セレクションヘリテイジレッドブレンド

スパイシーなレッドブレンド

シラー種を主体にジンファンデルなどとブレンドした濃縮感があるワインです。

チェリーのような果実味、チョコレートのような甘苦さ、黒コショウのようなスパイシーな風味が感じられます。

ラム肉のグリルなどと相性がいいです。

ロバート・モンダヴィプライベート・セレクションバーボン・バレルエイジド　シャルドネ

クリーミーなシャルドネ
このワインにはバーボンの熟成に使われた樽が使われています。樽熟成によるリッチでクリーミーな風味があり、ボリューム満点の白ワインです。

ローストポークやクリームソースを使った料理と合わせると良いでしょう。

ワイナリーのおすすめワイン

ロバート・モンダヴィカベルネ・ソーヴィニヨン

ロバート・モンダヴィ・ワイナリーのアイコン・ワインである最高級のカベルネ・ソーヴィニョンです。美しいト・カロン畑で採れたブドウを優しく醸造し、18ヶ月間もフレンチオークの新樽で熟成すると深みと奥行きのあるエレガントな味わいのワインになります。

カシスなどダークフルーツの味わいに、ミネラル感とスパイシーさ、またスミレのような花のアロマが感じられるフルボディワインです。

ロバート・モンダヴィナパヴァレーフュメブラン

ト・カロン畑で採れたフュメブランを、樽発酵とシェール・リー製法での熟成、さらに4ヶ月間のフレンチオーク樽熟成で、クリーミーながら複雑さの加わった凝縮した風味を持つワインに仕上げました。

フレッシュなトロピカルフルーツやピーチなどの果実味と、花のアロマやミネラル感、それからクリスピーな酸味が味わえる、エレガントで優美な辛口ワインです。

ロバート・モンダヴィワイナリーピノ・ノワール・リザーヴ

果実味と土っぽさのあるピノ・ノワール
カリフォルニアの中でも冷涼な産地カーネロスのぶどうが中心に使われています。カーネロスではサンフランシスコ湾からの海風により畑が冷やされゆっくりと果実が熟すので、果実味と酸味のバランスが良いぶどうができます。手作業で丁寧に収穫された果実を使い、じっくりと樽熟成を10〜12か月させています。

ダークチェリーのような風味、土のようなニュアンスが感じられるワインです。

すき焼きなど、しょうゆベースの和食との相性がいいです。

ロバート・モンダヴィワイナリーマスカット・ドロ

華やかな香りのマスカット
マスカット種を使った甘口ワインです。ハチミツや白桃を思わせる華やかで甘い香りがします。適度に酸味もあるので、すっきりとした味わいです。

食後のデザートワインとしてお召し上がりください。

レストランでのワイン持ち込みもおすすめ

ロバート・モンダヴィまとめ

いかがだったでしょうか？ロバート・モンダヴィ氏の情熱と信念から産まれたワイナリーでは、現在も最高品質のワインを生み出そうと様々な取り組みに挑戦し革新的なワイン造りを行なっています。

手頃なものからプレミアムなものまで、ヴァリエーション豊かなワインの中から、ぜひ自分に合った・目的にあったワインを探してみてください。

The post 【ソムリエ監修】ロバート・モンダヴィのワインを徹底解説！各銘柄の特徴も詳しくご紹介 first appeared on 美味しいお酒研究所.

【ソムリエ監修】ナパ・ヴァレーの人気おすすめ白ワイン20選！産地の特徴や選び方も紹介

木之下嘉明 — Tue, 12 Mar 2019 03:25:53 +0000

「ナパ・ヴァレーで有名なワインは？」
「おすすめのワインにはどのようなものがある？」

ナパ・ヴァレーと言えば、高級ワインのオーパス・ワンをはじめとする赤ワインの印象が強いのではないでしょうか。

しかし、白ワインも高品質なアイテムが数多くあります。

この記事では、ナパの白ワインの特徴からおすすめの白ワインまでご紹介します。

ぜひ、ワイン選びの参考にしてください。

ナパの白ワインの選び方

品種で選ぶ

当然のことながら、品種によってワインの味わいは変わります。

下記に述べる白ブドウは、有名な品種ですが、例えばオールドワールドとニューワールドでは、異なる個性を持つので、順に紹介していきます。

シャルドネ

シャルドネはカリフォルニアで、白ブドウ栽培面積第1位の最重要品種です。

ヨーロッパと比べると、外観は濃いイエローで、華やかなグレープフルーツ、トロピカルフルーツ、洋ナシやピーチのアロマ、口に含むと、ふくよかで濃厚な味わいが広がります。数年前までは、樽香が強いリッチなボディのものが主流でしたが、最近ではフランス寄りのエレガントなスタイルが増えてきています。

ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブランがカリフォルニアで、白ブドウ栽培面積第3位の品種で、ヒュメ・ブランと言うシノニム（品種の別名）があります。

ナパのソーヴィニヨン・ブランはヨーロッパのものより、柑橘フルーツやトロピカルフルーツのアロマが強く、ハーブのニュアンスも感じます。

同じナパの中でも、ブドウの成熟具合や醸造の仕方によって特徴が変わりますが、基本的に豊かな果実味や酸味を感じるフルーティーな味わいになるでしょう。

シュナン・ブラン

アメリカのシュナン・ブランは、フランスのものより、カジュアルなイメージを持ちます。デイリーワイン生産においては重要品種で、フランスより栽培量は多く、主な産地はセントラル・ヴァレーです。カリフォルニアで、白ブドウ栽培面積第2位のフレンチ・コロンバールとブレンドされることもあり、適度な甘さと酸を有する日常消費ワインとなります。

メロンやパイナップルのアロマで、口に含むと、フレッシュな酸味とチャーミングなミネラル感が広がります。

ピノ・グリ

ピノ・グリはピノ・ノワールの変種で、果皮は灰色がかっており、茶色を帯びたピンクのような色合いですが、白ブドウとされています。

ナパのピノ・グリは青リンゴやハチミツのようなアロマ、果実味が豊かで、酸味は比較的に穏やかです。辛口から、やや辛口の味わいのワインが造られています。最近、人気のある品種です。

価格で選ぶ

ナパ・ヴァレーは、カリフォルニアの中でも高級ワイン産地となっており、価格は高めになっています。3,000円以上からが相場です。

来客時や記念日、ワイン会、贈答品等、様々な大切なシーンで大活躍します。

高いものを購入した際は、ワインセラーで熟成させてみるのも良いかもしれません。

ネットショップや専門店では、セール品として安く売られている可能性もあるので、探してみるのも楽しいでしょう。

ナパに拠点を置く生産者が、カリフォルニア産ワインとして安価でリリースしていることも多いので、まずはそこから飲んでみるのも良いかもしれません。

ナパ・ヴァレーのおすすめの白ワイン20選

[PR]
フルボトル（750ml）の高級ワインには、

　・高い
　・飲み切るのが大変
　・他と比較できない

【コスパ抜群のナパワイン！！】
シックス・エイト・ナイン　セラーズは、「リッチで」「明るく」「調和の取れた」をモットーにワインを醸造している生産者です。
ハウエル・マウンテン、カリストガ、オークヴィル、ラザフォード等のA.V.A.のブドウを使用し、芳醇でバランス感に優れたワインを生産しています。

【テイスティングコメント】
白い花の香りや柑橘類のアロマ。青リンゴやレモン等の清涼感のある果実味を持ち、ミネラリーな酸味と完熟した果実味がバランス良く合わさっています。

4位

ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィンテージ” ブリュットカーネロス Domaine Carneros by TAITTINGER ”Vintage” Brut Carneros カリフォルニアワインスパークリングワイン

しあわせワイン倶楽部

¥5,390 （2025/02/21 20:25時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

【シャンパーニュの名門によるナパ・スパークリング】
ドメーヌ・カーネロスは、シャンパーニュの名門テタンジェ社が、アメリカのコブランド・コーポレーションと合同で、1987年にカーネロス地区に創立したワイナリーであり、カーネロスA.V.A.に、350エーカー以上の敷地を持っています。
カーネロスのブドウのみを用いてスパークリングワインを造ることが可能な唯一の生産者で、2008年に有機認証を与えられました。
これにより、ドメーヌ・カーネロスは、アメリカで最初に自社畑全てに有機認証を受けた生産者となりました。

【テイスティングコメント】
華やかなレモン、ライム、ナッツの香り。豊かな果実味が口中に広がり、バターやアーモンドの風味が鼻腔を抜けます。
泡はクリーミーで力強く、しっかりと栓をすれば翌日も楽しめるでしょう。

3位

【ヘスコレクション】ナパヴァレーシャルドネ

¥5,980 （2024/12/16 07:52時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

【ナパでも冷涼な地で造られるエレガントなシャルドネ】
ヘス・コレクションは、スイスでミネラル・ウォーターの製造や販売を手がけていたヘス・ファミリーが、1986年にナパ・ヴァレー、マウント・ヴィーダーに設立しました。スタンダードからプレミアムレンジまで、安定したクオリティに定評があります。
ナパ･ヴァレー･シャルドネは、カーネロス北部のシャルドネの自社畑、･スコル･ヴィンヤードのブドウが使われています。

【テイスティングコメント】
オークの香りと柑橘香がバランスよく混ざり合っています。口に含むと、芳醇な果実味を感じながらも、上品な辛口の味わいに仕上がっています。

2位

アヴィータソーヴィニヨンブラン

¥3,960 （2024/12/16 07:52時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

【フランス五大シャトーを超えた生産者】
スタッグスリープワインセラーズがナパを代表する生産者だと言われる所以は、「パリスの審判」と呼ばれるブラインドテイスティングで五大シャトー等、フランスの著名ワインを抑え、「スタッグスリープワインセラーズ S.L.V. カベルネソーヴィニヨン1973年」が1位を獲得したことです。
赤ワインは勿論のこと、白ワインも高品質で、その中でもソーヴィニヨン・ブランは、比較的に安価である為、正に狙い目の一本です。
「アヴィータ」はギリシャ神話で水の神を意味する言葉です。オークノルの自社畑を中心に、ナパ・ヴァレーの中でも冷涼な契約畑からソーヴィニヨン・ブランを厳選して造られます。

【テイスティングコメント】
華やかなハーブ香と柑橘系の香り。口に含むと、芳醇な果実味とワイナリーのスタイルを反映した力強いボディを感じ、樽熟成による複雑な旨味が広がります。

フロッグスリープシュナンブラン

¥7,458 （2024/11/18 12:36時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

【ナパの自然派第一人者のワイン】
フロッグス・リープは1981年に創業したワイナリーで、ナパのオーガニックワインの第一人者です。
有機栽培による最良のブドウを使用し、テロワールを強く反映した最高のワインは、世界中のワインラヴァーを惹きつけています。
2005年からは、ワイナリーで使用する電力を100%ソーラー発電で賄っています。

【テイスティングコメント】
青リンゴや柑橘系の香り。仄かに樽のニュアンスを感じます。豊かな酸味を感じますが、まろやかな口当たりで、フィニッシュは透明感のある辛口の味わいです。

3位

シャトー・モンテレーナ

¥14,080 （2024/11/18 12:36時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

【パリスの審判で1位に輝いた王者のシャルドネ】
シャトー・モンテレーナは、ナパ北部のカリストガに位置するワイナリーです。前にも述べた「パリスの審判」で、見事に白ワインの第1位を獲得すると言う偉業を達成したことで有名になりました。

【テイスティングコメント】
完熟したグレープフルーツの香り。ふくよかな果実味を感じながらも、ミネラリーな酸味が、シャープな辛口を演出しています。エレガントなシャルドネです。

2位

【あさつゆ】2023年ケンゾーエステイト

¥22,000 （2024/11/18 12:36時点 | 楽天市場調べ）

ポチップ

【世界屈指の醸造家による最高のワイン】
ケンゾーエステイトは、カプコンの創業者でもある辻本憲三氏が、カリフォルニア洲ナパ・ヴァレーに立ち上げたワイナリーです。豊かな自然に囲まれたブドウ畑で、世界最高峰の栽培家・醸造家とともに最高のワインを造っています。日米のワイン愛好家に受け入れられ、世界的ワインブランドとして急速に知名度が上がっています。

【テイスティングコメント】
熟したレモンのアロマが、蜜の詰まったグァバやピーチアロマへと移ろっていく様が特徴的です。フレッシュな酸に、仄かなミネラル香が加わり、ほんのりと甘いオークの香りが鼻腔を抜けます。爽快感をもたらしてくれる辛口です。

1位

ハイドヴィンヤード

¥48,950 （2024/11/18 12:36時点 | 楽天市場調べ）